RISTORANTEITALIANO
Antipasto Misto all’ ItalianaΠοικιλία εκλεκτών τυριών και αλλαντικώνA selection of fine cold cuts and cheeses18€Mozzarella di Bufala alla CapreseΜοτσαρέλα μπουράτα με φρέσκια ντομάτα, πέστο βασιλικού και έξτρα παρθένο ελαιόλαδοFresh burrata mozzarella with tomatoes, basil pesto and extra virgin olive oil16€Prosciutto & BurrataΠροσούτο με κρεμώδη μοτσαρέλα μπουράταProsciutto served with creamy burrata mozzarella19€Vitello TonnatoΛεπτές φέτες μοσχαριού γάλακτος με την κλασική σάλτσα τόνου και κάπαρη, παραδοσιακή συνταγή του ΠιεμόντεTraditional Piedmontese dish of thinly sliced veal with a creamy tuna and caper sauce16€Carpaccio all’ ItalianaΛεπτές φέτες από μαριναρισμένο μοσχαρίσιο φιλέτο με ρόκα, φλοίδες παρμεζάνας και αρωματικό ελαιόλαδοBeef fillet carpaccio served with baby rocket, parmesan flakes and infused olive oil16€MARE E MONTIPANORAMAA NTIPASTI
Pecorino al MieleΤυρί πεκορίνο ψημένο στο φούρνο με μέλι, καρύδια και κανέλαOven-baked Pecorino cheese with honey, walnuts and cinnamon14€Grigliata dell’ OrtolanoΦρέσκα λαχανικά εποχής στη σχάρα με βαλσάμικο ξίδι και ελαιόλαδοGrilled seasonal vegetables with balsamic glaze and olive oil12€Funghi ai FerriΜανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα με βαλσάμικο ξίδικαι αρωματικό ελαιόλαδοGrilled pleurotus mushrooms with balsamic vinegar and olive oil12€FocacciaΠαραδοσιακό ιταλικό ψωμί ψημένο στο φούρνοTraditional oven-baked Italian flatbread4€PaneΦρεσκοψημένο ψωμίBread basket3€MARE E MONTIPANORAMAA NTIPASTI
Insalata del BoscoΔροσερή σαλάτα με τρυφερό μαρούλι, ρόκα, μανιτάρια, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας και ξηρούς καρπούςSalad with tender lettuce, baby rocket, mushrooms, cherry tomatoes, parmesan flakes and nuts11€Insalata ToscanaΣαλάτα με ντοματίνια, μοτσαρέλα, κίτρινες και κόκκινες πιπεριές, χειροποίητα κρουτόν, πέστο βασιλικού και βαλσάμικο ξίδιTuscan salad with cherry tomatoes, mozzarella, roasted peppers, homemade croutons, basil pesto and balsamic vinaigrette14€Insalata di CesareΗ κλασική σαλάτα του Καίσαρα με μαρούλι, χειροποίητα κρουτόν, τραγανό προσούτο και αυθεντικό Caesar’s dressingThe classic Caesar’s salad with lettuce, homemade croutons, crispy prosciutto and authentic Caesar’s dressing14€Insalata IrisΑνάμεικτη σαλάτα με παντζάρι, αχλάδι, τυρί γκοργκοντζόλα, καραμελωμένα καρύδια και vinaigrette εσπεριδοειδώνMixed greens with beetroot, pear, Gorgonzola cheese, caramelized walnuts and a citrus vinaigrette15€MARE E MONTIPANORAMAINSALATE
MargheritaΣάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και φρέσκος βασιλικόςTomato sauce, mozzarella and fresh basil13€CapricciosaΣάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο κότο, ελιές και μανιτάριαTomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto, olives and mushrooms15€Quattro StagioniΣάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, αγκινάρες, μανιτάρια, προσούτο κότο και ελιέςTomato sauce, mozzarella, artichokes, mushrooms, prosciutto cotto and olives15€SicilianaΣάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ιταλικό σαλάμι, ψητό κρεμμύδι και πιπεριέςTomato sauce, mozzarella, Italian salami, roasted onions and peppers16€Funghi & Prosciutto CottoΣάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, μανιτάρια και προσούτο κότοTomato sauce, mozzarella, mushrooms and prosciutto cotto16€MARE E MONTIPANORAMAPIZZE
Rucola & PomodoriniΣάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, φρέσκια ρόκα και φλοίδες παρμεζάναςTomato sauce, mozzarella, fresh rocket and parmesan flakes15€BiancaΜοτσαρέλα, παρμεζάνα, γκοργκοντζόλα, καπνιστή σκαμόρτσα και πέστο ρόκαςMozzarella, parmesan, gorgonzola, smoked scamorza and rocket pesto16€DiavolaΣάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πικάντικο ιταλικό σαλάμι και καυτερές πιπεριέςTomato sauce, mozzarella, spicy Italian salami and hot peppers15€VegetarianaΣάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και ψητά λαχανικά εποχήςTomato sauce, mozzarella and grilled seasonal vegetables14€MARE E MONTIPANORAMAPIZZE
Risotto ai Funghi & TartufoΡιζότο με μανιτάρια Porcini και φρέσκια μαύρη τρούφα(Προαιρετικά 0,60€ / 1gr)Risotto with Porcini mushrooms and fresh black truffle(Optional 0,60€ / 1gr)20€Linguine ai GamberiΛινγκουίνι με γαρίδες*Linguine with shrimp*19€Spaghetti alle TriglieΣπαγγέτι με φιλέτο από φρέσκο μπαρμπούνι, σκόρδο, ντοματίνια, ρίγανη και καυτερά πιπεράκιαSpaghetti with fresh mullet fillet, garlic, cherry tomatoes, oregano and spicy peppers21€Penne alla VodkaΠέννες σε κρεμώδη ροζέ σάλτσα, φλαμπέ με VodkaPenne in a creamy rosé sauce, flambéed with Vodka15€Ravioli ai FunghiΧειροποίητα ραβιόλι γεμιστά με ρικότα, μανιτάρια και τρούφα, σε σάλτσα μανιταριών με τραγανό προσούτοHomemade ravioli stuffed with ricotta, mushrooms and truffle, served with mushrooms and prosciutto18€PRIMI PIATTIMARE E MONTIPANORAMA
Raviolacci con Mortadella & TartufoΧειροποίητα raviolacci γεμιστά με ρικότα, μορταδέλα και πατέ μαύρης τρούφας σε κρέμα γκοργκοντζόλας και καρύδιαHomemade raviolacci stuffed with ricotta, mortadella and black truffle pâté, in a creamy Gorgonzola and walnut sauce18€Cacio & PepeΧειροποίητα σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριHomemade spaghetti with cream of cheeses and freshly cracked black pepper15€Rigatoni alla BoscaiolaΧειροποίητα ριγκατόνι με μανιτάρια και καπνιστή πανσέτα σε ροζ σάλτσαHomemade rigatoni with mushrooms and smoked pancetta in a rosé sauce15€Fusilli della ReginaFusilli με ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο, καραμελωμένο κρεμμύδι και κρέμα, φλαμπέ με brandyFusilli with thinly sliced beef fillet, caramelized onions and cream, flambéed with brandy18€Speck & ZafferanoΧειροποίητα ζυμαρικά με καπνιστό προσούτο Speck σε κρεμώδη σάλτσα με σαφράν (κρόκο)Homemade pasta with smoked Speckin a creamy saffron sauce16€PRIMI PIATTIMARE E MONTIPANORAMA
Salmone Marinato alla GrigliaΦρέσκος σολομός μαριναρισμένος και ψημένος στη σχάραGrilled marinated fresh salmon18€Pollo alla MontanaraΚοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, μαριναρισμένο σε λευκό κρασί, φασκόμηλο και δενδρολίβανο, ψημένο στη σχάραGrilled free-range chicken marinated in white wine, sage and rosemary16€Tagliata alla RucolaΜοσχαρίσιο Flank Steak ωρίμανσης στη σχάρα, κομμένο σε λεπτές φέτες. Συνοδεύεται από ρόκα, φλοίδες παρμεζάνας και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο(Προτείνεται ψήσιμο rare ή medium-rare)Grilled Aged Beef Flank Steak Tagliata, thinly sliced. Served with baby rocket, parmesan flakes and extra virgin olive oil(Recommended rare or medium-rare)33€SECONDI PIATTIMARE E MONTIPANORAMA
TiramisùΠαραδοσιακό ιταλικό επιδόρπιο με σαβαγιάρ, κρέμα μασκαρπόνε, εσπρέσο και λικέρTraditional Italian dessert with savoyard biscuits, mascarpone cream, espresso coffee and liqueur10€PannacottaΚρεμώδης πανακότα με άρωμα βανίλιας. Επιλέξτε γαρνίρισμα με σιρόπι καραμέλας ή σοκολάταςCreamy vanilla pannacotta. Choice of caramel or chocolate syrup topping7€Tarta al CioccolatoΖεστή τάρτα σοκολάτας Warm chocolate tart 10€Meringa ai Frutti di BoscoΤραγανή μαρέγκα (Pavlova) με ελαφριά κρέμα και σάλτσα από φρούτα του δάσουςCrispy meringue (Pavlova) with light cream and forest fruit coulis10€DOLCIMARE E MONTIPANORAMA
Το μενού επιμελήθηκε ο Pasquale Lembo, Πρεσβευτής της Ιταλικής Κουζίνας του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου ΘεσσαλονίκηςMenu curated by Pasquale Lembo, Ambassador of Italian Cuisine for the Italian-Hellenic Chamber of Commerce of Thessaloniki.