แบบสังเกตพฤติกรรมการปฏิบัติงานรายบุคคล

แบบสงั เกตพฤติกรรมการปฏบิ ตั งิ านรายบคุ คล
วชิ า เบเกอรี่ ภาคเรยี นท่ี 2 ปกี ารศกึ ษา 2564
งานท่ี 1 เร่ือง ความแตกตา( งกนั ของผลติ ภณั ฑเ4 บเกอรี่

คําช้แี จง : ใหผ้ ู้สอนสังเกตพฤติกรรมของนกั เรียนระหว่างเรียนและนอกเวลาเรียนแล้วใสเ่ คร่อื งหมาย P ลงใน
ช่องท่ตี รงกับคะแนน

ลําดบั ช่อื -สกลุ ของผู้รับการประเมนิ ความสนใจ การแสดง การตอบ การยอมรบั ทํางาน รวม 20
ความคดิ เหน็ คาํ ถาม ฟงั คนอนื่ คะแนน
1 นางสาวกญั ญศริ ิ รอดอิ่ม ตามท่ไี ด้รบั
2 นางสาวกาญจนา จนั อุดม มอบหมาย
3 นางสาวเกศวรินทร์ กันธิมา
4 นางสาวขวญั ใจ จีนโต 4 32 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1
5 นางสาวญานกิ า ทองรอ่ น
6 นางสาวณัฐณิชา รอดผล PP PP P7
7 นางสาวดจุ ดาว แววเขยี ว
8 นางสาวนภาพร ดอนไพรเณร PP P P P 17
9 นางสาวประภารดี เทพศิริ
10 นายปยิ ะพงษ์ พอดี PP PP P 19
11 นางสาวรตั นาวดี เรอื นแพ
12 นางสาววรรษมน อาสมาน PPPPP 20
13 นางสาวศริ ิวรรณ อ่วมทับ
14 นางสาวอ้อมใจ อ่นุ เครอื PPPPP 20
15 นางสาวอาริยา ไพร่พล
16 นางสาวอารยี า นินโท PP PP P7
17 นางสาวกัญญารตั น์ สอนแหวน
18 นางสาวสุติตา ลาตรินทร์ PPPPP 20

PPPP P 19

P P P P P4

PPPP P 19

PP PP P7

PP P P P 17

PPPPP 20

0

PPPPP 20

PP P P P 17

P P P P P4

PPPPP 20

เกณฑ์การวดั ผล ให้คะแนนระดับคุณภาพของแตล่ ะพฤตกิ รรมดงั นี้
ดีมาก = 4 สนใจฟัง ไม่หลับ ไม่พดู คุยในชนั้ มีคําถามที่ดี ตอบคําถามถูกต้อง ทํางานส่งครบตรงเวลา
ดี = 3 การแสดงออกอยใู่ นเกณฑป์ ระมาณ 70%
ปานกลาง = 2 การแสดงออกอยู่ในเกณฑป์ ระมาณ 50%
ปรับปรงุ = 1 เข้าชั้นเรยี น แต่การแสดงออกน้อยมาก ส่งงานไมค่ รบ ไม่ตรงเวลา

ลงช่ือ……………………………….ผู้สังเกต
(นางสาวพรมิ า สายะสิทธิ์)

แบบสงั เกตพฤติกรรมการปฏิบตั ิงานรายบุคคล
วชิ า เบเกอรี่ ภาคเรียนท่ี 2 ปกี ารศกึ ษา 2564
งานที่ 2 เรื่อง การเลอื กใชเ* ครื่องมอื อุปกรณใ3 นการทำผลติ ภัณฑเ3 บเกอรี่

คําชแี้ จง : ให้ผูส้ อนสงั เกตพฤตกิ รรมของนักเรยี นระหว่างเรยี นและนอกเวลาเรียนแลว้ ใส่เคร่อื งหมาย P ลงใน
ช่องที่ตรงกับคะแนน

ลําดบั ชอื่ -สกุล ของผรู้ ับการประเมิน ความสนใจ การแสดง การตอบ การยอมรบั ทาํ งาน รวม 20
ความคิดเหน็ คาํ ถาม ฟงั คนอน่ื คะแนน
1 นางสาวกญั ญศริ ิ รอดอิม่ ตามทไี่ ด้รับ
2 นางสาวกาญจนา จันอดุ ม มอบหมาย
3 นางสาวเกศวรนิ ทร์ กนั ธิมา
4 นางสาวขวัญใจ จีนโต 43214321432143214321
5 นางสาวญานิกา ทองร่อน
6 นางสาวณัฐณชิ า รอดผล P P PP P 10
7 นางสาวดุจดาว แววเขียว
8 นางสาวนภาพร ดอนไพรเณร PPPP P 19
9 นางสาวประภารดี เทพศิริ
10 นายปิยะพงษ์ พอดี P P PP P 17
11 นางสาวรตั นาวดี เรือนแพ
12 นางสาววรรษมน อาสมาน PPPPP 20
13 นางสาวศริ วิ รรณ อว่ มทับ
14 นางสาวอ้อมใจ อุ่นเครอื PPPPP 20
15 นางสาวอารยิ า ไพร่พล
16 นางสาวอารียา นินโท P P PP P 10
17 นางสาวกัญญารัตน์ สอนแหวน
18 นางสาวสุตติ า ลาตรินทร์ PPPPP 20

P P PP P 10

P P P P P4

PPPP P 19

P P PP P 10

PPPP P 19

PPPPP 20

0

PPPPP 20

P P PP P 10

P P P P P4

PPPPP 20

เกณฑ์การวัดผล ใหค้ ะแนนระดับคณุ ภาพของแต่ละพฤตกิ รรมดงั นี้
ดมี าก = 4 สนใจฟัง ไมห่ ลบั ไมพ่ ดู คยุ ในชั้น มคี าํ ถามทดี่ ี ตอบคําถามถูกต้อง ทํางานสง่ ครบตรงเวลา
ดี = 3 การแสดงออกอยู่ในเกณฑป์ ระมาณ 70%
ปานกลาง = 2 การแสดงออกอยู่ในเกณฑป์ ระมาณ 50%
ปรบั ปรุง = 1 เขา้ ชนั้ เรยี น แตก่ ารแสดงออกนอ้ ยมาก สง่ งานไมค่ รบ ไม่ตรงเวลา

ลงชือ่ ……………………………….ผสู้ งั เกต
(นางสาวพริมา สายะสิทธิ์)

แบบสงั เกตพฤติกรรมการปฏิบตั งิ านรายบุคคล
วิชา เบเกอร่ี ภาคเรยี นท่ี 2 ปีการศกึ ษา 2564
งานท่ี 3 เรอ่ื ง วัตถดุ บิ ที่ใชใ. นการทำผลติ ภัณฑ9เบเกอร่ี

คําชแี้ จง : ให้ผู้สอนสงั เกตพฤติกรรมของนักเรยี นระหวา่ งเรียนและนอกเวลาเรยี นแล้วใสเ่ คร่อื งหมาย P ลงใน
ช่องทต่ี รงกบั คะแนน

ลาํ ดบั ชอ่ื -สกลุ ของผูร้ บั การประเมนิ ความสนใจ การแสดง การตอบ การยอมรบั ทํางาน รวม 20
ความคิดเห็น คาํ ถาม ฟังคนอื่น คะแนน
1 นางสาวกัญญศิริ รอดอิ่ม ตามที่ได้รบั
2 นางสาวกาญจนา จันอดุ ม มอบหมาย
3 นางสาวเกศวรินทร์ กันธิมา
4 นางสาวขวัญใจ จีนโต 43214321432143214321
5 นางสาวญานกิ า ทองร่อน
6 นางสาวณฐั ณชิ า รอดผล P P PP P 10
7 นางสาวดจุ ดาว แววเขียว
8 นางสาวนภาพร ดอนไพรเณร PPPP P 16
9 นางสาวประภารดี เทพศริ ิ
10 นายปยิ ะพงษ์ พอดี P P PP P 17
11 นางสาวรตั นาวดี เรือนแพ
12 นางสาววรรษมน อาสมาน PPPPP 20
13 นางสาวศิรวิ รรณ อว่ มทบั
14 นางสาวอ้อมใจ อุน่ เครือ PPPPP 20
15 นางสาวอาริยา ไพรพ่ ล
16 นางสาวอารียา นินโท P P PP P 11
17 นางสาวกัญญารตั น์ สอนแหวน
18 นางสาวสตุ ติ า ลาตรินทร์ PPPPP 20

PPPP P 19

0

PPPP P 19

P P PP P 10

PPPP P 19

PPPPP 20

0

PPPPP 20

P P PP P 11

0

PPPPP 20

เกณฑก์ ารวัดผล ให้คะแนนระดับคุณภาพของแตล่ ะพฤติกรรมดงั น้ี
ดมี าก = 4 สนใจฟงั ไมห่ ลับ ไม่พดู คุยในชน้ั มีคําถามทีด่ ี ตอบคําถามถูกต้อง ทาํ งานสง่ ครบตรงเวลา
ดี = 3 การแสดงออกอยูใ่ นเกณฑ์ประมาณ 70%
ปานกลาง = 2 การแสดงออกอยูใ่ นเกณฑป์ ระมาณ 50%
ปรบั ปรุง = 1 เขา้ ช้ันเรียน แต่การแสดงออกนอ้ ยมาก สง่ งานไม่ครบ ไมต่ รงเวลา

ลงช่อื ……………………………….ผสู้ ังเกต
(นางสาวพริมา สายะสิทธ์ิ)

แบบสังเกตพฤตกิ รรมการปฏิบตั งิ านรายบุคคล
วชิ า เบเกอรี่ ภาคเรยี นท่ี 2 ปีการศกึ ษา 2564
งานที่ 4 เร่อื ง ลักษณะของขนมเบเกอร่ปี ระเภทเดนนชิ เพสตร้ี

คําชี้แจง : ให้ผสู้ อนสงั เกตพฤตกิ รรมของนักเรียนระหว่างเรียนและนอกเวลาเรยี นแลว้ ใส่เครอ่ื งหมาย P ลงใน
ชอ่ งทต่ี รงกบั คะแนน

ลําดบั ชอ่ื -สกลุ ของผรู้ บั การประเมิน ความสนใจ การแสดง การตอบ การยอมรับ ทํางาน รวม 20
ความคดิ เหน็ คําถาม ฟงั คนอื่น คะแนน
1 นางสาวกัญญศิริ รอดอิม่ ตามท่ไี ดร้ บั
2 นางสาวกาญจนา จนั อุดม มอบหมาย
3 นางสาวเกศวรนิ ทร์ กนั ธิมา
4 นางสาวขวญั ใจ จีนโต 43214321432143214321
5 นางสาวญานกิ า ทองรอ่ น
6 นางสาวณฐั ณชิ า รอดผล P P PP P 11
7 นางสาวดจุ ดาว แววเขียว
8 นางสาวนภาพร ดอนไพรเณร PPPP P 19
9 นางสาวประภารดี เทพศริ ิ
10 นายปิยะพงษ์ พอดี P P PP P 17
11 นางสาวรัตนาวดี เรอื นแพ
12 นางสาววรรษมน อาสมาน PPPPP 20
13 นางสาวศิริวรรณ อว่ มทับ
14 นางสาวอ้อมใจ อนุ่ เครอื PPPPP 20
15 นางสาวอารยิ า ไพร่พล
16 นางสาวอารียา นินโท P P PP P 11
17 นางสาวกญั ญารตั น์ สอนแหวน
18 นางสาวสุตติ า ลาตรินทร์ PPPPP 20

PPPP P 19

0

PPPP P 19

P P PP P 11

PPPP P 19

PPPPP 20

0

PPPPP 20

P P PP P 11

0

PPPPP 20

เกณฑ์การวัดผล ให้คะแนนระดับคณุ ภาพของแตล่ ะพฤติกรรมดังน้ี
ดีมาก = 4 สนใจฟงั ไม่หลบั ไมพ่ ดู คยุ ในชนั้ มคี าํ ถามที่ดี ตอบคําถามถูกตอ้ ง ทํางานส่งครบตรงเวลา
ดี = 3 การแสดงออกอยู่ในเกณฑ์ประมาณ 70%
ปานกลาง = 2 การแสดงออกอย่ใู นเกณฑ์ประมาณ 50%
ปรับปรงุ = 1 เขา้ ชัน้ เรียน แตก่ ารแสดงออกน้อยมาก สง่ งานไม่ครบ ไม่ตรงเวลา

ลงช่ือ……………………………….ผู้สงั เกต
(นางสาวพรมิ า สายะสทิ ธิ์)

แบบสรปุ การสังเกตพฤติกรรมการปฏิบตั งิ านรายบคุ คล
วิชา เบเกอร่ี ภาคเรยี นท่ี 2 ปีการศึกษา 2564

ลําดบั ชื่อ-สกลุ ของผรู้ บั การประเมิน งานที่ 1 งานท่ี 2 งานท่ี 3 งานที่ 4 รวม คิดเป็น
รอ้ ยละ

1 นางสาวกัญญศริ ิ รอดอิ่ม 7 10 10 11 38 47.5

2 นางสาวกาญจนา จนั อุดม 17 19 16 19 71 88.75

3 นางสาวเกศวรินทร์ กนั ธิมา 19 17 17 17 70 87.5

4 นางสาวขวัญใจ จีนโต 20 20 20 20 80 100

5 นางสาวญานกิ า ทองร่อน 20 20 20 20 80 100

6 นางสาวณฐั ณชิ า รอดผล 7 10 11 11 39 48.75

7 นางสาวดุจดาว แววเขยี ว 20 20 20 20 80 100

8 นางสาวนภาพร ดอนไพรเณร 19 10 19 19 67 83.75

9 นางสาวประภารดี เทพศิริ 4 4 0 0 8 10

10 นายปิยะพงษ์ พอดี 19 19 19 19 76 95

11 นางสาวรตั นาวดี เรอื นแพ 7 10 10 11 38 47.5

12 นางสาววรรษมน อาสมาน 17 19 19 19 74 92.5

13 นางสาวศริ วิ รรณ อ่วมทบั 20 20 20 20 80 100

14 นางสาวอ้อมใจ อนุ่ เครอื 000000

15 นางสาวอาริยา ไพร่พล 20 20 20 20 80 100

16 นางสาวอารยี า นนิ โท 17 10 11 11 49 61.25

17 นางสาวกัญญารัตน์ สอนแหวน 4 4 0 0 8 10

18 นางสาวสุติตา ลาตรินทร์ 20 20 20 20 80 100

ลงชือ่ ……………………………….ผสู้ ังเกต
(นางสาวพรมิ า สายะสิทธ์ิ)