© כלהזכויותשמורותא.ג.נבע\"מ,רעננה09-7412718,נדפסבישראל2006-
3בדיקתחמץבדיקתהחמץבביתנעשיתהלילהבודקיםבמקומות אורליוםי\"דבניסן.בשעותהנסתריםשמאנותרבהםחמץ.כמובןשלאורהנרהבוהקניתןלגלותבאופןיסודייותרלעומתשעותהיום.הילדיםשמחומאדלהשתתףבמצוהועלכןהחביאוהוריהםמעטחמץבמקוםבולטכדישיתגלה.
4קערתהסדרהיאלמעשה קערתהסדרשלושהמצותהמכוסותבמפהומופרדותבמפיות.איןה\"קערה\"דומהלקערה.היאיכולהלהיותצלחתגדולהמעוטרתאומגשואינהחייבתלהיותעגולה.עלהקערהמניחיםששהדברים:זרוע,ביצה,מרור,חרוסת,כרפסוחזרת.סידורהקערהשונהמעדהלעדה.
5חמץמהו?בצקשהוכןמקמח,אחדאויותר,שלחמישהמיניהדגנים:שעורה,שבולתשועל,חיטה,שיפוןוכוסמת.בצקזההחמיץביןמעצמוביןאםהוסיפולושמריםאושאור.התורהאוסרתלהנותממנווחלאיסור לאכולחמץבפסח,איןלהציגאותובפרהסיה.
6הגעלתכליםמספרימיםלפניחגהפסחמכשיריםאתהמטבח.דגשמיוחדשמיםעלכליאחסוןהאוכל,תנור,מקררומיקרוגל.במידהולאהוחלפהמערכתהכליםהרגילהבחדשה,ישלהכשירהבערבהחגעלפיהכלל:\"כבולעוכןפולטו\".חמץשנספגבכליםבעתבישול,יפלטמהםעלידיהרתחההנקראתגםהגעלה.
7האלחמאעניאפירושובארמיתלחםעוני.פתיחהזולהגדהנכתבהבזמןקדוםבבבל,בימיםבהםדברוישראלארמית.היאמספרתעללחםהעונישאכלואבותינובמצרים.לזכרהלחםמוזמניםעניים,בנימשפחהקרוביםכרחוקיםובודדיםלהצטרףלסעודתכלדצריךייתיויפסח\". החג\"כלדכפיןייתיוייכול,
8מצהשמורההמהדריםבאכילתמצותמקפידיםלהשגיחוללוותאתגרעיניהחיטהמרגעהקציר.ישלהרחיקאתהגרעיניםמכלרטיבות,שאםלאכןיחמיצוולאיהיוראויים.המיםלהכנתהבצקמוקפדיםגםהם.המיםלנו(נחו)כלהלילהוהםמזוככיםומצוננים.בסדראוכליםמהמצהכזית.
9מרורירקמרשמונחעלקערתהסדר.מצוותאכילתהמרורבלילהסדרעלשוםמה?עלשוםשמררוהמצריםאתחייאבותינובמצריםבעבודהקשה.בתורמרורראוייםלשמשחמישהסוגיירקשנקבעועלידיחז\"ל,כמוכרפס,עליחסהושורש.להמתקתמרירותוטובליםאותובחרוסתואוכליםכזית.
10יצאוברכושגדוללמהצוהמשהלבניישראללקחתכליכסףוכליזהבמןהמצרים?משההכיראתאחיובניישראלהידועיםבכךשאינםעקשניםגדולים.לכשיסבלובדרכיהמדבריאמרו:\"נתנהראשונשובהמצרימה\".אךהםלאישובולמצריםמשוםחשששמאאתכליהכסףוהזהב. יצטרכולהחזירלבעליהם
11מדועסוגריםהדלתב\"האלחמאעניא\"?עשיראחדשידיוקפוצותודלתותביתונעולותלעניים,שאלאתהרבמדועאומרים\"האלחמאעניא\"בארמית?הרב:הקמצניםנועליםאתהדלתותשמאיכנסואליהםהמלאכיםוהריביןכהוכהאיןהמלאכיםמביניםארמית.ומעתהיכוליםהיוהקמצניםלהיותבטוחיםמכלחשש.
12חכםטיפשכשהגיעובקריאתההגדהל\"ארבעהבנים\":אחדחכםואחדרשע,שאלאחדמןהמסובים:מההקשרשביןחכםלביןרשע?מןהסתםחלשיבושוהסופרהתכווןלאחדחכםואחדטיפש.ענהלואורח:טעותבידיך.חכםבודאייאמרלקדושברוךהוא:העמדאותילידרשעאךהרחיקנימטיפשות...
13לאיזהבןנחשב\"עני\"?רבידוד'למטאלנההיהאומרבדרךהלצה:עניכוללבתוכואתכלארבעתהבניםיחד.הואחכם,שכן\"לאלחכמיםלחם\".הוארשע,שכן\"לווהוהוא\"שאינויודעלשאול\" שכןאצלו\"תםהכסף\", רשעולאישלם\".הואתם,פשוטמשוםשלאנותרלוממילשאולאוללוות...
14חשיבותרבהישלמצוהזו והגדתלבנךהחגשמסביראבלבנו. מעברלהסבריםעלמצוותבעזרתמצווהזויכולהאבלהקנותלבנוערכייסודשלעםישראלכפישבאולידיביטויבהתפתחותםשלבניישראלהחלמרגעיציאתםממצריםועדלהפיכתםלעםולחברהמאורגנתעםחוקיםחברתייםוערכיםמוסריים.
15הסדרהציבורירובםהמכריעשלהסדריםנערכיםבחוגהמשפחה.עםהשניםהולכיםהקשריםבמשפחהוהופכיםלפחותהדוקים.אנשיםרביםנוטיםבבתימלוןובמסגרותשל להשתתףבסדריםציבורייםארגוניםשוניםוכןבסדריםקיבוצייםוצה\"ליים.לאחרונהמתנהליםסדריםהמונייםלישראליםהשוהיםבחו\"ל.
16רשעותםאחריורבינפתלימרופשיץהיהאומרבדרךהלצה:כותבההגדההעמידאתהרשעלפניהתם,משוםשהשוטהעומדבמדרגהנמוכהיותראףמןהרשע.רשעיכוללשובמרשעותוולהיותבעל-תשובה,ואילוהשוטהישארשוטהואיןלפניואפילודרךתשובה...
17הפרמידותמשמשותכקבריםוכמצבותזכרוןלמלכיומלכותמצריםהעתיקה.המצריםהאמינובהשארותהנפשולכןחנטואתחשובימתיהם,קברואותםעםרכושםוכליהםשישמשואותםבעולםהבא.רובהאוצרותנשדדובמהלךהשנים.מיזמיבניהאדיריםאלהנחשביםגםהיוםלאחדמשבעתפלאיהעולםהעתיק.
18חרוסתהחרוסתהיאממרחמתוקבומטביליםאתהמרורכדילהמתיקאתטעמוהמר.נהוגלהכינהמפירותשאליהםנמשלוישראלבשירהשירים:תפוח,רימון,תאנה,תמר,אגוזושקד.כמוכןנהוגלהוסיףייןאדוםוקינמון.מקובללהמשילהלטיטבועבדואבותינובמצרים.
19מהוטקסה\"סדר\"הסדרכשמוכןהוא:\"סדרעבודה\",תוכניתמסודרתבהמשולביםיחדקריאהבהגדה,אמירה,טעימה,לגימתיין,אכילהושירה.טקסמאדמורכבשמחייבלפעולעלפימערךקבועומסודר,כךשבכלביתוביתבישראלובתפוצותיתנהלכלליםומנהגים. באופןדומהתחתאותם
20לילהסדרהלילההראשוןשלהחגובומתכנסיםהיהודיםבמסגרתמשפחתיתוגםצבורית,לקריאהבהגדהשלפסח,הלאהיאמצוותסיפוריציאתמצריםוקיוםמצוותנוספות:שתייתארבעכוסות,אכילתמצהמרורוחרוסת,אכילתסעודתהחג,אכילתומצוות\"והגדתלבנך\". האפיקומןזכרלקורבןפסח
21שמותהחגשמושל\"חגהפסח\"נקראעלשםההצלהשלישראלממכתהבכורות,המכההאחרונה,בהפסח(דילג)אלהיםעלבתיבניישראל.בתחילההחלכחגבןיוםאחד,היוםבומוקרבקורבןפסח.בהמשךהורחבשמולחגבןשבעהימים.ועודשמותלחג:\"חגהמצות,\"חגהחרות\"ו\"חגהאביב\".
22שווהלכלנפשבעתשישבוב\"סדר\"פסחוהגיעול\"דםואשותימרותעשן\",בונוהגיםלטפטףמןהיין,ביקשהבעלתהביתלחזורלעבודותהמטבח.לכילך,התרצההבעל,אניאטפטףגםבשבילך.טפטףואמר:דםלי-דםלאשתי,צפרדעלי-צפרדעלאשתי,כיניםלי-כיניםלאשתי...
23מכתבניםבמעמדהקריאהבהגדהטעהמימביןהאורחיםוקרא:\"דם-צפרדע-בנים-ערוב-דבר...טעותבידיך,תיקןאותוכניםולאבנים... אחדהצעירים,אומריםלאטעותגדולהטעיתי,השיבהמבוגר,גםבניםהםמכהיפהלאפחות...
24ההלכהקבעהשעלכליהודי מכירתחמץמוטלתהחובהלמכוראתהחמץשברשותולגוי,לפניהחג.בגולהאףנהגולמכורעםשטרשהודפסבמיוחד.במוצאיהחגהיההחמץמוחזרלבעליווהמכירהמתבטלת.בארצנומקובלמידישנהלמכוראתהחמץשלהמדינהבמרוכזעלידיהרבנותהראשיתלישראל.
25כשרלפסחעולהחדשהגיעלתלאביבופתחמחלבה.שבועימיםלפניחגהפסחתלהשלטפסקוהקוניםלפקודאת קשרלפתח\".לפתעפתאום עלדלתהמחלבה:\"כלבהמחלבה.עברויומייםוקוניםאין.בצרלונועץבשכנו.ראההשכןאתהשלטופרץבצחוק.עליךלכתוב:\"חלבכשרלפסח\".
26\"קמחשלפסח\"בתרגום קמחאדפסחאמארמית.זהומנהגעתיקיומיןשמטרתואיסוףכסףעלמנתלקנותמצרכיחגלעניים.ממוצאיפוריםועדערבפסחעורכיםמגבית.בניהקהילהתרמומכספםולעיתיםגםבמצרכימזון.בחלקמהקהילותפתרואתבכלימותהשנה. הנושאבהטלתמסקבוע
27חולהמועדהימיםשביןהיוםהראשוןליוםהשביעיהםימיחולהמועד.בימיםאלומותרותמלאכותקלותהמעצימותאתשמחתהחג,ישלשמוחבהםולכבדאותםבמאכל,במשתהובלבושנאה,אךאסורותמלאכותמסובכותוקשותלביצוע,בפרטאםשלפניכניסתהחג. הןיכלולהיעשותבימים
28עלילותדםעלילותשפלותשלנוצריםכנגדהיהודיםבימיםשלפניחגהפסח,במאותהקודמות.העלילועליהםשרצחוילדיםנוצריםוערבבואתדמםבמצות,חטאיםמשמעותייםביהדות,האחד\"לאתרצח\"והשניאיסוראכילתדם.לכןבקהילותרבותנמנעומייןאדוםבלילהסדרופתחואתהדלתלמעןיראואתהטקס.
29היהודיועיסתהמצהרבייחזקאלמקוזמירהיהאומר:ישיהודיםשלמצה. שהםמשוליםלעיסההםכשריםרקכלזמןשלשיםבהםומגלגליםאותם.ברגעשמניחיםלהםופוסקיםמלגלגלאותם,מידהםהופכיםלהיותחמץ...
30ספירתהעומרבימיםשהיהביתהמקדש,היוישראלמביאיםביוםהשנישלחגהפסח(הראשוןשלחולהמועד)מנחהמקצירהתבואההראשון.השיבוליםנאגדובאלומהקטנה,אובשמההאחר:עומר.מקורבןהעומרנספרוחמישיםימיםעדלחגהשבועות,הואהיוםשבוקבלובניישראלאתהתורהבמעמדהרסיני.
31בשבתהגדולשלפניפסח מעותחיטיןעלהרבינפתלי,רבהשלרופשיץלדרושאתדרשתו.כששבהביתהשאלהאותוהרבנית:למהאתהייגעכלכך.השיבלה:דרשהקשההיתהלי.פניתיללבםשלהעשיריםלתתלענייםמעותחיטין,מחציתהוצאותיהםשלהםלפסח.הצלחתיבחצי:הענייםהסכימו,העשיריםלא.
32האמנותהמצריתהאמנותהמצריתהעתיקהנוצרהבעיקרעבורהמלכים(פרעונים)שנחשבולאלים.האמנותבאהלידיביטויבתחוםהפיסול,תבליטיקירוציור.עלקירותקברהמלךציירואמניםאתכלהדרושלאחרהמוותכגוןמשרתיםומזון.פסליםותבליטיםהוקמוגםבמקדשים.שיטותהציורעברומדורלדורמאותבשנים.
33האלחמאעניאבשבתהגדולשלפניפסחעלהר'מנחםמנדלמלינסקלדרושדרשה:הרמב\"םפסקשכליהודי,גםהענישבעניים,חייבלאכולמצהבפסח.כמוכןפסקהרמב\"םשאסורלגנוב.ומהיעשהיהודיעניללאכסףולגנובאינויכול?הפתרוןלקושיהזו:יקומונאהעשיריםויתרמובעיןיפהמעות-חיטין.
34אפיקומןמקורהשםמהשפההיוונית.המנהגהחללאחרחורבןביתהמקדש.נהגולהטמיןבתחילתהסדרמחציתמןהמצההאמצעיתולטעוםממנהכזיתבתוםהסעודה,זכרלקורבןפסח.מצהזוהיאהאפיקומן.נהוגשילדים\"יגנבו\"אותועלמנתלבקשמתנהממנהלהסדרוכלזהכדישישארועריםוערניים.
35כתבהחרטומיםכתבשהתבססעלציוריםוסמליםוהיהנהוגבמצריםהעתיקה.לעיתיםסמלאחדייצגמלהשלמהולעיתיםכמהסימנים.הכתבהתבססעלאלפייםומאתייםסמליםויותר.אתצופןהכתבפיצחהצרפתישמפליוןבעזרתהאותוהמללבשלוששפות שלאבןהרוזטה,עליהנחרטעתיקות,ביניהןהחרטומים.
36מצהעשירהגירסהמשופרתבטעמהלמצההמקובלתהעשויהמבצקומיםבלבד,נטולשמריםאושאור.המצההעשירהנאפתהמבצקשלשואותועםתוספותכמויין,שמן,דבשוביצים.מצהזוכשרהלפסחאךאינהבגדרחובה,מאחרואינהבחזקת\"לחםעוני\".טובהלאניניהטעם.
37מההעבודההזאת?שואלהרשע:מההעבודההזאתלכם?מדועאתםבעצמכםעושיםאתהפסח,הלאישלכםמשרתיםועוזרים,שהםיעשואתהפסח?והתשובה:גםהקדושברוךהואיכולהיהלהצילנועלידישליחומלאך,ובכלזאתהצילנוהואבכבודוובעצמו.לכןאיננועושיםאתהפסחעלידישליח.
38סדרשנישלושת הרגלים לכשנחוגובגולה, היו לעיתים נחוגיםבשני ימים עוקבים כמנהג\"יום טוב שני של גלויות\".על כן ערכו ליל סדר שניבט\"ז ניסן, למחרת הסדר(ט\"ו ניסן). נוהג זה מחמתהספק לגבי היום המדויקשל הפסח בארץ ישראל.הסדר נערך בדומה לסדרהראשון עם תוספות קלות.
39מצריםהעתיקהמצריםהיאברובהמדברשומםוהתפתחותהנזקפתלנהרהנילוס(יאור)ולעמקהנילוסלאורכו.פההחלההחקלאותהמודרנית,כ6000-שנהלספירה.נוצרושתיממלכות,בצפוןעמקהנילוסובדרומו.בכ3300-לספירההתאחדולממלכתמצריםתחתפרעהמנס,הראשוןלשושלתבתכ30-פרעונים.
40מסכתפסחיםמסכתפסחיםהיאהמסכתהשלישיתבסדרמועד,במשנהובתלמוד.מסכתהיאספרהמרכזביחדאתהמשנה-קובץהלכותמתקופתהתנאיםבתחילתהמאההשלישיתלספירה,והתלמוד-קובץהלכותמתקופתהאמוראיםהמפרששנה(בבליוירושלמי). אתהמשנהלאחרכשבעים
41פסחכהילכתויהודיערךאת\"סדר\"פסחבביתואךהתקשהלנהלוכהלכה.הלךוהציץבחלוןשלשכנווראהאותוסוטרלאשתו,והיאמושכתבזקנו.שבלביתושמחוטובלבוסטרלאשתו.פרצההאשהבבכימר.התחנןבפניה:אשתי,אלתקלקלילנואתה\"סדר\",הנהזקני,תפסיומשכיבוכאוותנפשך...
42אביבהאביבהואמארבעעונותהשנהומצייןאתהמעברביןהחורףלקיץואתהתחדשותהטבע.באוירנישאיםריחותמשכריםוקולותבעליחייםשקמומשנתהחורף.תחילתוביוםבואורךהיוםוהלילהשויםומסתייםביוםהארוךביותרבשנה.האביבבחציהכדורהצפוניוהדרומיחלבהפרששלששהחודשים.
43האסטרונומיהבמצריםהאסטרונומיםהמצריםהיובעליידערב.אורךהשנהגםאזהיה365ימים.השמייםחולקולקבוצותשלמזלות.עורקהתחבורהוהחייםהחשובבאותםימיםהיההנילוס.אתהנהרפקדושטפונות,גאותושפלבעיקרבתקופתהאביב(פסח),לכןפיתחוהאסטרונומיםהמצריםלוחשנהמדויקבכדילחזותםולהתכונןלקראתם.
44מכהלרפואהבסעודתהפסחישבאורחכבדגוףופטםאתעצמובכמויותרבותמתבשיליהחג.כשהעירולועלכךהסבירשאינואוכללשםההנאה,אלאלשםהרפואה.השיבולו:אכןטובלהקדיםרפואהלמכה.ועתהכשישבידיךרפואה,ישלהניחשלאחריהתבואהמכה...
45פסחשניחודשלאחרחגהפסח,י\"דבאייר,נקבעפסחשני.הואמיועדלאנשיםשמסיבותשונותנבצרמהםלהקריבאתקורבןפסחבעתו.עתהניתנהלהםהזדמנותשניה.קליותרלקייםאתהלכותפסחשני.איןצורךלהבעיראתהחמץ.ישלאכולאתהקורבןעםמצהומרור.שםנוסףלחג\"פסחקטן\".
46אכילתקטניותבפסחבקהילותאשכנזוגםבחלקמעדותהמזרח,נמנעיםמאכילתקטניותואורזובמזונותהמיוצריםמהם,מתוךחששלטעותביניהםלביןדגנים,אםבשלהדמיוןביניהםואםבשלאחסנהמשותפתשעלולהלגרוםלחמץלהארזעםכשר.ישצורךבהשגחהקפדניתכדילמנועערבובעםהחמץ.
47סיבהלהסיבהקערתהסדרהוכנהבאופןשגוישגרםלמנהלהסדרלטעותבהסיבהופניוהיואלהקיר.כעסהאישכעסרבואמרלאשתו:מידלאחרחגהפסחנהרוסאתהביתונבנהלנוביתאחרבמקומו,ואםירצההשםאוכללקייםבשנההבאהמצוותהסיבהכמוכלעםישראל...
48עלשוםמהאבליםבספירתהעומרבתוךתקופתספירתהעומרקרוכמהאירועיםטרגייםבמהלךההסטוריהשלעםישראל.עשריםוארבעאלףמתלמידיושלרביעקיבאמתוממגפהבמהלךמרדברכוכבא,קהילותיהודיותרבותנכחדובתקופתמסעיהצלבופרעותביהודיפוליןואוקראינהבשנתת\"ח.
49כוסושלאליהוישבוחכמינווהיוחלוקיםבדעותיהםכמהכוסותישלשתותבלילהסדר.חלקםצידדבשתייתארבעכוסותהמנהגלמזוגכוסחמישית והאחריםבחמש.מכאןשאיןשותיםאותה,הלאהיא\"כוסושלאליהו\".כוסזושונהמכוסותהסדר.היאמפוארתומהודרת,לעיתיםעםחריטהאומנותית.
50חמוץמתוקאשההכינהעוגהמתוקהלפסחולפתענתקלהעינהבגרגרחיטהבתוךהמאפה.נפסלהמאפהובעלהכיבדאתחבריוהגויים.שיבחוחבריואתהעוגהעלטעמהולקקואתאצבעותיהם.תסבירולי,אמרהיהודי,אומריםהינכםכיהעוגהמתוקההיא,והרבשליטועןשהעוגהחמוצההיא...