Made by Bettina forår sommer 2019

forår/sommer '19

22 NYE KURSER & EVENTS

VIN FRA DET
VILDE VESTEN
MÅNEDENS

BRUNCH
MODESHOW
MED CHARLOTTE

SPARRE

Følg os ... Restaurant
Søllerød Golf
Alle Made by Bettinas aktiviteter
er samlet på en hjemmeside. Jeg er forpagter af Restaurant
Tilmeld dig vores nyhedsbrev på: Søllerød Golf. Her kombinerer
www.madebybettina.dk jeg alt, hvad jeg brænder for;
at lave god mad i skønne om-
madebybettina givelser samt afholde selskaber.
Restauranten er åben for
Made_by_bettina medlemmer af golfklubben
og for gæster udefra – til både
Kurser hverdag og fest.
Bestil bord på telefon 45 80 66 79
Mine kurser kræver ingen forud-
sætninger andet end lysten til
at blive inspireret og have nogle
dejlige timer i andres selskab.
Jeg holder spændende og sæson-
aktuelle kurser i køkkenet samt
kreative kurser med blomster.
Du kan læse om mine kurser
her i kataloget og på min
hjemmeside, hvor al tilmelding
foregår.
www.madebybettina.dk

Giv et gavekort Catering

Du kan købe flotte gavekort Vi laver lækker mad til fester og
– en gave som du kan være glad konfirmationer, receptioner og
for at give til festlige anledninger. private middage. Gode råvarer og af-
Kortet kan anvendes i Restaurant balancerede smagssammensætnin-
Søllerød Golf eller til et af mine ger er et must, og vi gør meget ud af
mange kurser eller events. at pynte og servere maden elegant.
Jeg pakker kortet flot ind i Sammen komponerer vi menuen, så
cellofan og vedlægger en lille den passer netop til dig og din fest.
gave fra mig. Mail med forespørgsel til
Du kan købe gavekortet i [email protected] eller
restauranten eller på tlf. 28 72 22 81 (man-, tirs-, ons-
www.madebybettina.dk og fredag kl. 9.00-14.00).

FORÅR I LUFTEN ...

Vi starter sæsonen i Made by Bettina med at
invitere faste og nye kunder til lidt godt til ganen,
mens vi fortæller og viser, hvad vi er gode til i
Restaurant Søllerød Golf.

Det er sæsonens kickstart til et væld af spændende
events. Hvad med at blive familiens barista eller
cocktailmaker?. Vi skal besøge havearkitekt
Bonnie i hendes kolonihave, og vi sætter fokus
på kvindelig forkælelse, makeup og hår. Vores
populære modeshow er igen på programmet –
nu med særlig vægt på Charlotte Sparre og Zenz.

Jeg afholder selvfølgelig også lærerige blomster-
kurser og madkurser med sæsonens råvarer.

Jeg glæder mig til at se jer i restauranten til alt
fra stegt flæsk, Påskefrokost, U.S. Carvery – og ja,
dagens ret en almindelig onsdag.

På forårsgensyn!

Bettina Andreasen

VI KICKSTARTER
SÆSONEN

INSPIRATIONS-WEEKEND
2. OG 3. MARTS 2019

BEGGE DAGE KL. 11.00-16.00

Kom og lad os vise vores restaurant, lokaler og faciliteter frem.
Made by Bettina inviterer jer til en inspirerende weekend med smags-
prøver på vores vine fra et nyt vinkort, lækker Finger Food og snacks.
Få samtidig en uforpligtende snak med medarbejdere fra Made by Bettina
om dine muligheder for at holde et kommende arrangement hos os.

I restauranten kan vi tilbyde dig at afholde:
Selskaber

Mødepakker for dit firma
Mindehøjtidlighed
Catering

Julefrokosten for dit firma 2019
Du kan desuden få et trykt eksemplar af dette katalog med hjem
på dagen. Det indeholder et væld af nye og fristende events og kurser,

som vi afholder i den kommende sæson.
Ses vi?

Mange hilsner Bettina og Co.

4

Restaurant Søllerød Golf
er meget mere end et
godt menukort!

Lad os danne rammen
om din store fest

– lad os inspirere dig!

FÅ EN KYNDIG HAVESNAK OG
INSPIRATION OM BLOMSTER TIL FESTEN

Kom og mød mor og datter, Nina og Charlotte Ewald i restauranten.

Nina Ewald er anerkendt havedesigner og forfatter. Lørdag den 2. marts vil hun
give dig gode råd til netop din have. Medbring skitse eller billeder af din have.
Charlotte Ewald er florist. Søndag den 3. marts vil hun lave blomster til fest-

borde og binde buketter, som i dagens anledning sælges til spotpris.

4 RESTAURANT SØLLERØD GOLFKLUB 5

EVENT

A ØLSMAGNING UD OVER
DET SÆDVANLIGE

Vi byder denne fredag i marts velkommen i Restaurant Søllerød Golf
til ølsmagning inklusiv en lækker 3-retters menu inspirereret af øl.

Vi får igen besøg af Bjarke Bundgaard fra Carlsberg. Bjarke er en
levende fortæller og har lovet os god underholdning med fokus på
spændende lærerige historier, sjove anekdoter og naturligvis læskende
smagsprøver. De udvalgte øl vil være en god blandning af danske og
udenlandske special-øl – heriblandt øl fra Jacobsen og Brooklyn.

Aftenens menu består af:
• Muslinger braseret med øl og urter – hertil ølbrød
• Ølbraserede svinekæber med spinat
• Ølpandekager med hjemmelavet vaniljeis, sirup og bær

Tag vennen, kæresten, familien eller en
forretningspartner med, og få en dejlig
start på weekenden.

A FREDAG 15. MARTS 2019 KL. 18.30-21.30
Pris: Kr. 475 pr. deltager inkl. foredrag, middag og smagning
Foredragsholder: Bjarke Bundgaard Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

6

FØR EFTER

EVENT

B INSPIRERENDE FORKÆLELSE:
HÅR, MODE OG MAKEUP

Workshop og trylleri med masser af idéer til dig
Vi byder velkommen til New Faces fotograf og beauty-artist Bente-
Maj Wøldike, kendt for de smukkeste ”makeovers”. Bente-Maj har
på mange projekter arbejdet tæt sammen med Dennis Knudsen,
og har gjort sig bemærket i hele Europa. Hun er kendt for ikke at
”PhotoShoppe” sine billeder. Hun vil underholde jer og fortælle om
kemi og perception, som er den psykologiske del af hendes arbejde.
Hun vil denne aften forvandle sin egen model samt give dig gode
idéer undervejs.

Er du frisk, så tryller Bente-Maj blandt publikum. Med sig har hun
sin kollega og stylist Mette. Sidst på aftenen er der en overraskelse til
en heldig deltager.

I pausen serveres en lækker tapas-menu samt kaffe, the og kage,
og Bettina vil have fine forårsblomster og brugskunst
til salg i restauranten.

Vi glæder os til at byde fotograf og beauty-
artist Bente-Maj velkommen til denne
forkælelsesaften. Se flere makeovers på
facebook: New Faces By Bente-Maj Wøldike.

B LØRDAG 23. MARTS 2019 KL. 16.00-21.00
Pris: Kr. 700 pr. deltager inkl. 4 timers workshop, tapas, kaffe/the/kage
Vært: Bente-Maj Wøldike Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

87

EVENT

C KAFFEELSKER?
– BLIV DIN EGEN BARISTA

Går du med et ønske om at lave kaffe på en rigtig espressomaskine,
men ikke ved, hvordan du skal begynde, så er dette kursus lige noget
for dig. Dette er et lærerigt hands-on kursus, hvor I sammen med
vores egen barista, Sandra, vil lave kaffe på vores maskine. Vi vil
undervejs smage på de forskellige kaffetyper, og der vil være plads til,
at I indbyrdes taler om kaffen.

Kurset omfatter:
• Gennemgang af espressomaskine
• Tamping
• Brygning af espresso
• Mælkesteamning
• Grundig gennemgang af de forskellige kaffedrikke
• Begyndende latte art

Du får en kaffeguide med hjem med de teknikker,
vi har gennemgået, så du kan øve dig derhjemme.

C1 ONSDAG 27. MARTS 2019 KL. 16.30-18.30

C2 ONSDAG 27. MARTS 2019 KL. 19.30-21.30
Pris: Kr. 375 pr. deltager. Max. 6 deltagere pr. arrangement
Underviser: Barista Sandra Patrong Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

88 KURSER I KØKKENET

EVENT

D SYNG DIG GLAD
MED GOSPEL

Interessen for korsang - og især gospel - er fortsat stigende. Mange
går med tanken om at prøve det, men kommer aldrig i gang.
Forhindringen er ofte tanker som: “Jeg har altid fået at vide, at jeg
ikke kan synge” og “Jeg har jo aldrig sunget i kor før”…

Men ALLE kan synge, og nu har du muligheden for at prøve det af.
I Restaurant Søllerød Golf arrangeres 3 koraftener, hvor man under
ledelse af gospelinstruktør Anders C. Nielsen kan opleve stemningen
og fællesskabet ved at synge i kor. Man møder bare uforberedt op,
og vil på sikker vis blive ledt igennem en håndfuld gospelsange –
både én- og flerstemmigt. INGEN bliver udstillet og skal synge alene
overfor andre.

Du behøver ikke at have kor-erfaring for at deltage. I december
havde vi gospel-aften med Anders, og alle deltagere har efterspurgt
flere aftener med gospel. Så pas på! - det er vanedannende.

Vi glæder os til at se dig til tre glade aftener med gospel.

D MANDAG 1. APRIL 2019 KL. 19.00-21.00

TIRSDAG 7. MAJ 2019 KL. 19.00-21.00

TIRSDAG 4. JUNI 2019 KL. 19.00-21.00
Pris: Kr. 600 pr. deltager for alle 3 aftener inkl. kaffe/the/kage
Underviser: Anders C. Nielsen Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

9

EVENT

E OMVERDENENS KRAV TIL
DEN PERFEKTE TEENAGER

Teenageforedrag for mor og datter
Kom til en aften, hvor teenagementor Amy Doherty Jönsson blandt
andet vil dele ud af sine erfaringer omkring, hvad der presser de unge
i forbindelse med nul-fejls-kulturen samt italesætte udfordringerne
om glansbillederne på de sociale medier.

Instagram Influencer Sarah Frey Hansen fortæller, hvad det kræves
af hende i iscenesættelsen af det “perfekte” på Instagram. Selv har
hun kæmpet med en depression, angst samt et lavt selvværd.

Som teenager får du:
• Øje på, at selvom Sarah er Insta Perfect, kæmper hun med lavt selvværd
• Indblik i, hvordan du selv bidrager til “jagten på det perfekte”
• Skitseret, hvorfor accept bliver dit nye buzz word

Som mor får du:
• Tæt indblik i “insta-livet” uden det bliver akavet
• Et wake up call til, hvordan du bidrager til
perfektionstænkningen
• En åben kontakt med din datter, hvor du
skal lytte og ikke fikse

E TORSDAG 4. APRIL 2019 KL. 19.00-21.00
Pris: Kr. 200 pr. deltager inkl. foredrag, kaffe/the og sund snack
Foredragsholder: Amy Doherty Jönsson
Arrangør: Made by Bettina Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

10

EVENT

F LÆR KUNSTEN AT MIKSE
DE LÆKRESTE COCKTAILS

Vi byder velkommen til et uforglemmeligt og lærerigt cocktailkursus
med professionelle bartendere fra Friday Group. De er Danmarks
førende leverandører af cocktailoplevelser. Oplev et par spændende
timer i cocktailens univers, hvor du som gæst vil smage og mikse fan-
tastiske cocktails samtidig med, at du kommer i aktion gennem sjove
øvelser og konkurrencer på begge sider af baren.

Aftenens program:
• Velkomstcocktail
• Cocktailquiz
• Cocktailkonkurrence
• Blindsmagning
• Sammensæt din egen signaturcocktail

Udnyt muligheden for at spise i restau-
ranten inden aftenens arrangement.

Vi glæder os til en lærerig aften med nye
opskrifter på drinks, der kan fryde dine
gæster til sommerens arrangementer.

F FREDAG 5. APRIL 2019 KL. 19.00-21.00
Pris: Kr. 475 pr. deltager inkl. undervisning og smagning
Underviser: Friday Group ApS Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

11

EVENT

G INSPIRERENDE MODEAFTEN

En dejlig forkælelsesaften – kom gerne sammen med et par veninder.
Vi har holdt modeshow i Restaurant Søllerød Golf 4 gange med stor
succes. Vi har til dette show inviteret Charlotte Sparre, som i år har
25 års jubilæum. Hun vil fortælle om sine mange år i modebranchen
og nye forretnings-ideer.

Vi kan også byde velkommen til Zenz, danmarks største økologiske
og bæredygtige frisørkæde med egen produktlinje indenfor naturlige
hårprodukter og makeup, Zenz Organic Products. Zenz Lyngby er re-
præsenteret og fortæller om deres produkter og viser flotte frisurer.

Du bliver forkælet af:
• Butik Fiorini: Kendte modebrands/Charlotte Sparre
• Tidens Brille: Smarte briller og solbriller
• Zenz Organic Products: Økologiske hårprodukter
• LB By Laura Blond: Feminine smykker
• Made by Bettina: Brugskunst

Vi glæder os til at brag af et show!

G MANDAG 8. APRIL 2019 KL. 19.00-22.00
Pris: Kr. 225 inkl. foredrag, modeshow, anretning, kaffe/te/kage
Foredragsholder: Charlotte Sparre, Zenz Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

12

Gave til dig:
Alle får en
flot goodie bag
med hjem!

EVENT

H SMAG PÅ VINE
FRA DET VILDE VESTEN

Kom med på en rejse i smagsoplevelsen af Californiens store vine!
Vores erfarne vinkonsulent fra Best Selection A/S, sommelier
Mai-Britt Hansen, vil guide os igennem det store lands flotte og
kraftige vine.

Mai-Britt vil gennemgå vinene og have en åben dialog med jer om
de forskellige vine. Aftens vinsmagning vil byde på 6 forskellige vine
og 1 dessertvin. Der er god tid til en snak, mens I nyder den lækre
3-retters menu.

Aftenens menu:
• Salte Finger Foods
• Rib eye steak med dagens garniture
• Brownie med vaniljecreme og bær

Det bliver en lærerig aften og den perfekte start
på weekenden.

EKSTRA TIL DIG: I vil denne aften have mulighed
for at købe de fantastiske vine til skarpe priser!

H FREDAG 10. MAJ 2019 KL. 19.00-22.00
Pris: Kr. 575 pr. deltager inkl. 3-retters menu, vinsmagning
Vært: Best Selection A/S Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

14

EVENT

I INTIM-KONCERT
MED MADS MATHIAS

Vi glæder os til at byde Mads Mathias velkommen i Restaurant
Søllerød Golf til en aften i jazzens tegn

Kom og oplev Mads Mathias, Danmarks førende mandlige jazzvokalist
og crooner. Mads blev i 2012 udnævnt af Danish Music Award som
årets nye navn. Lige siden har han haft gang i sin karriere og har også
gjort sig gældende internationalt. Sidste år spillede han i Royal Albert
Hall ved den hæderkronede BBC Proms, og han åbnede London Jazz
Festival ved den store gallakoncert.

Han er inspireret af de store jazzvokalister fra fortid og nutid som
blandt andet Nat King Cole, Frank Sinatra og Harry Connick. Han
mestrer selv saxofon, piano og trompet og har en unik og charmerende
vokal og vil denne aften spille for os med sin kvartet.

Har du lyst til en lille smagsprøve, kan du høre ham synge her:
http://madsmathias.com/music/

I kan inden koncerten spise en lækker middag i restauranten.
Bordbestilling på telefon 45 80 66 79 er nødvendig.

I FREDAG 14. JUNI 2019 KL. 20.00-22.00 15
Pris: Kr. 350 pr. deltager. 2 x 45 minutter samt pause
Vært: Mads Mathias Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

8 KURSER I KØKKENET

EVENT

MJ BESØG HAVEARKITEKTENS
EGEN KOLONIHAVE

Hvad kan en kvinde skabe på 3 år, hvis hun starter med en tom
grund? Faktisk en del. Hvis du er nysgerrig, så tag med Bettina til
havevandring hos Bonnie Hall i hendes fantastiske kolonihave.

Kolonihaven er uden græs og med mange haverum og sidde-
pladser. Den indeholder frodige blomsterbede, havedam med fisk,
træ-drivhus, pergola, terrasse, potting shed samt et haverum med
urter og frugt. Bonnie vil selv vise os rundt i sin lille og veludnyttede
kolonihave i Gladsaxe, og man kan godt se, at hendes store passion
også er hendes job. Bonnie har lovet, at der vil være rig mulighed for
at stille spørgsmål.

Du kan læse mere om haven på www.gardeningbyhall.dk samt se
hendes Instagram profil på @gardening_by_hall.

Vi vil til sidst drikke the og kaffe og spise lækkerier,
som Bettina har medbragt. Arrangementet
bliver afholdt uanset vejret. Bettina henter
jer på p-plads i nærheden af haven, og vi
går i samlet flok ned til Bonnies have.

MJ ONSDAG 12. JUNI 2019 KL. 18.30-20.30
Pris: Kr. 200 pr. deltager, inkl. entré, rundvisning, kaffe/the/lækkerier
Vært: Bonnie Hall Arrangør: Made by Bettina
Adresse: H/F Carl Nielsens Minde – have 181, Syrenvej, Gladsaxe
Tilmelding på www.madebybettina.dk

16

EVENT

K RUDOLPH TEGNERS MUSEUM

– rundvisning af direktør Luise Gomard

Tag med til et eksklusivt særarrangement, hvor direktør for Rudolph
Tegners Museum, Luise Gomard viser rundt og fortæller om Tegner,
den utrolige park og museet. Rudolph Tegner købte et stykke jord i
Dronningmølle, byggede sit museum og satte 14 gigantiske værker
op udendørs – hvor de hørte til. Dermed skabte Tegner et særegent
område, hvor natur og kunst udvider sig og bliver til ét.

Luise vil læse op af Tegners egne erindringer samt give et indblik i
tilblivelsen af sin bog: "TEGNER – 100 år i Rusland".

Jeg glæder mig til sammen med jer igen at opleve museet og den
fantastiske park samt spise en lækker picnic. Tøv ikke med tilmelding,
da besøget sidste sommer hurtigt blev udsolgt.

Bemærk: Sørg for at have det rette tøj på til dette arrangement.
Rundvisningen bliver gennemført uanset vejret.

K SØNDAG 16. JUNI 2019 KL. 12.00-14.30
Pris: Kr. 300 pr. deltager inkl. entré, rundvisning, picnic, the og kaffe
Vært og guide: Luise Gomard Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Museumsvej 19, 3120 Dronningmølle
Tilmelding på www.madebybettina.dk

17

EVENT

L WIBROES HAVE – RUNDTUR
OG TAPAS-BUFFET I HAVEN

Vi gentager succesen og besøger igen denne
enestående have – nu med tapas-buffet

I 1974 købte Peter Wibroe den første grund og ombyggede fra slut-
ningen af 1980erne den daværende bygning til et fransk chateau. Da
slottet stod færdigt, kiggede han med sine altid kritiske øjne ud over
haven, som han længe havde haft interesse for – men kun lidt tid til
at dyrke. Han fik behov for orden og mening.

Langsomt begyndte han at forme den have, der står i dag. Ud med
de snoede stier, de naturlige bede og det landskabelige. Og ind med
symmetri, rene linjer, italiensk renæssance og fransk barokstil med
fontainer, bassiner, formklippede buksbom, stenvaser og statuer. Et
projekt, der tog endnu mere fart, da han købte to nabogrunde. Her
byggede han et hus til datteren med inspiration hentet i franske
orangerier fra det 17. århundrede.

Det sidste skud på hans æstetiske mission – havens tredje afde-
ling, den orientalske, blev anlagt, da han fik mulighed for at indlemme
endnu en grund i sit Exillion. Her er opført en bygning, hvis arkitektur
er inspireret af de islamiske havers Iwan, et stort rum med en åben
bue mod havens midte og buegange rundt om haven.

Vi begynder med rundtur i haven sammen med Peter og hans datter
Louisa, derefter serverer jeg en dejlig sommer-tapas-buffet, som vi
kan nyde i de storslåede omgivelser.
Bemærk: Vi aflyser denne event i tilfælde af heldagsregn. Hvis der
aflyses, får du besked via din mail samme morgen.

18

Marcel Proust ligger opslået på natbordet i hans franske
chateau, og formklippede buksbom knejser i hans
barokke have. Mød reklamekongen Peter Wibroe i
hans æstetiske eksil. Her er han gartner, tænker
og forfatter til bogen “Havekunst og Tanketidsler”.

L1 TIRSDAG 18. JUNI 2019 KL. 12.30-14.30
L2 TIRSDAG 18. JUNI 2019 KL. 18.30-20.30

Pris: Kr. 400 pr. deltager inkl. entré, rundvisning, tapas-buffet, 1 gl. vin
Værter og guide: Peter og Louisa Wibroe Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Søllerødvej 65, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

EVENTS 1197

EVENT

M TAG MED PÅ HOT CHILI-
OG TOMATSMAGNING

Besøg på Gartneri Toftegaard
Gartneri Toftegaards gamle hyggelige drivhuse er fyldt med nostalgi.
Her dyrkes 100 chilisorter og 90 tomatsorter, som leveres til nogle af
Danmarks mest anerkendte restauranter. Lene Tvedegaard, ejer af
Gartneri Toftegaard og forfatter til diverse chili- og tomat bøger, viser
os rundt og taler om chili-dyrkning, chiliens oprindelse og ikke mindst
anvendelse. Hvordan bruger vi bedst chili i mad, hvad er dens styrke,
og hvordan ved vi, hvor stærk en chili er? Der er chili med styrke 14
– hvis I tør!

Vi skal også se og smage gartneriets udvalg af tomater - verdens
mest udbredte frugt og snakke om deres anvendelse og høre gode
råd om dyrkning og meget mere.

Efter rundvisningen byder Bettina på smagsprøver
med tomat/chili og kaffe/the/kage, og der vil
være rig mulighed for at gå rundt på egen
hånd og købe ind.

M ONSDAG 21. AUGUST 2019 KL. 18.30-20.30
Pris: Kr. 275 pr. deltager inkl. rundvisning, smagning, kaffe/the/kage
Vært: Lene Tvedegaard Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Gartneri Toftegaard, Højskolevej 5, Vedbølle, 4600 Køge
Tilmelding på www.madebybettina.dk

20

EVENT

N HVAD KAN VI SELV GØRE?

– forskning og myter om cancer

Foredrag ved overlæge og forskningsleder Anne Tjønneland
Vi glæder os til at byde velkommen til et informativt og menings-
fuldt foredrag om den alvorlige sygdom cancer, som vi alle desværre
har mærket eller oplevet på os selv eller vores kære.

Anne Tjønneland er overlæge, ph.d., dr. med. og forskningsleder
for Enheden for Kost, Gener og Miljø, Center for Kræftforskning i
Kræftens Bekæmpelse, og hun tilhører verdenseliten af forskere på
dette område.

• Hvad kan vi selv gøre med kost og livsstil for at forebygge cancer?
• Hvor er udviklingen på vej hen i forhold til forebyggelse og
behandling?
• Kan vi overhovedet gøre noget?
• Hvad er myter, og hvad siger forskningen?

Der vil være mulighed for at stille spørgsmål
til Anne undervejs. Annes honorar for dette
arrangement doneres til kræftforskning.
I kan inden foredraget spise en god middag i
restauranten. Bestil bord på telefon 45 80 66 79.

N ONSDAG 28. AUGUST 2019 KL. 19.00-21.00 21
Pris: Kr. 200 pr. deltager inkl. foredrag, kaffe/the og sund snack
Foredragsholder: Anne Tjønneland Arrangør: Made by Bettina
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

184

Lige nu er de grønne Be ttinas tip til
farver populære forårets smukkeste
i glasvaser. De
fi ndes i utallige krukker

faconer og størrelser. Vi går foråret i møde og skal snart
Skab en smuk plante krukker til i haven eller på
altanen. Prøv at samle dine krukker
effekt ved at stille i grupper og gerne i farvetemaer.
flere samlet – og du
Dine krukker behøver ikke at
kan sagtens lade være lavet af samme materiale,
dem stå som dekora- og et miks af lerpotter, kurveflet
tion uden blomster
eller metal er flot for øjet.
– eller få blomster Plant i forskellige højder – og du
i blot en af dem. skal ikke være bange for oliven-
træer og deres overlevelse i den

danske vinter.
Sæt dem under et halvtag eller

i skuret – husk at vande.
Oliventræer elsker sol om
sommeren og skal vandes, når du
fornemmer, at jorden er tør.

Ekstra tip:
Du kan klippe små skud af til
pynt på gavepakker eller lægge
grene ved servietten næste gang,
du skal have gæster og pynter bord.
Plant ligesom oliventræet andre
blomster/stauder, der er mange-
årige, så du ikke hvert år skal
ud og investere i planter til alle
dine krukker. Vælg for eksempel

lyng, hortensia, akeleje
og skønne roser.

MENU

KURSUS I BLOMSTERVÆRKSTEDET

O BIND DIN EGEN
KRANS TIL FORÅRET

Ved mine julekurser var der meget stor interesse for at lære at binde
kranse. Flere efterspurgte et forårskursus, hvor man lærer alle tek-
nikker igen. Dermed bliver man endnu bedre, når vi skal til at binde
de flotte adventskranse.

For første gang udbyder jeg et kursus, hvor fokus er på kranse med
forårsblomster og staffage. Der skal bindes en dørkrans med skønne
materialer samt en krans, der kan lægges på et fad, som igen
danner rammen om et flot arrangement med fyrfadslys i flotte
holdere og andet pynt.

Til sidst skal der bindes en grov krans med vilde materialer, hvor der
kan plantes en forårsbebuder i midten.

Jeg glæder mig allerede til et nyt kursus med smukke kranse, der
skal pynte op hos jer.

O ONSDAG 27. MARTS 2019 KL. 19.00-22.00
Pris: Kr. 550 pr. deltager inkl. materialer til 3 kranse, kaffe/the/kage
Underviser: Bettina Andreasen
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

2320 KURSER I BLOMSTERVÆRKSTEDET 23

KURSUS I BLOMSTERVÆRKSTEDET

P FORÅRS/
PÅSKE-WORKSHOP

Kom og bliv inspireret til foråret og påsken og lav dine egne dekora-
tioner. I vælger selv, hvad I vil lave efter en kort introduktion fra
mig, hvor jeg viser søde kranse til døren med gæslinger, birk og
naturmaterialer. I vil også få inspiration til borddekorationer, hvor
kun fantasien sætter grænser med friske blomster, løgvækster og
dekorationer i glaskrukker.

Jeg vil vise potter, der kan sættes udenfor med forårsblomster
og æg. Dejlige ting, som kan pryde jeres hjem og skabe forårsstem-
ning, og ikke mindst lære jer bindetek-
nikker, som også er gavnlige for julens
kreationer og kranse senere på året.
I betaler for materialerne, I anvender
efter forbrug.

P1 TORSDAG 11. APRIL 2019 KL. 10.00-13.00

P2 TORSDAG 11. APRIL 2019 KL. 19.00-22.00
Pris: Kr. 150 pr. deltager ekskl. materialer. Inkl. kaffe/the/kage
Underviser: Bettina Andreasen
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

24

KURSUS I BLOMSTERVÆRKSTEDET

Q DE SMUKKESTE BUKETTER
– SÅDAN GØR DU

Mange af jer dejlige kunder fik ikke plads på mine buketkurser i efter-
året. Derfor laver jeg undtagelsesvis kurset i buketbinding dette forår.
Og med stor glæde – især fordi foråret byder på så mange forskellige
farver, blomster og staffage.

De fleste synes, at det kan være svært at binde pæne blomster-
buketter og vil gerne lære teknikken for at kunne mestre kunsten. På
dette kursus lærer du at binde tre forskellige typer buketter i flotte
farve- og blomsterkombinationer. En af buketterne er bundet i den
nye stil Blossom; buketter med mange forskellige blomster i en løs stil
og forskellige højder.

Desuden lærer du basisteknikken for binderi og tips til indkøb af
blomster. Jeg giver endvidere ideer til, hvordan du med enkle blomster
også kan danne en buket på en bakke.

Du kommer hjem med tre flotte buketter, som du selv har bundet
med tre forskellige teknikker, og du får lysten til snart at binde en
ny buket.

Dette kursus er altid populært. Selvom du har været med tidligere,
kan du sagtens deltage igen. Her lærer du de sidste nye stilarter.

Q ONSDAG 8. MAJ 2019 KL. 19.00-22.00
Pris: Kr. 550 pr. deltager inkl. 3 buketter, kaffe/the/kage
Underviser: Bettina Andreasen
Adresse: Brillerne 9, 2840 Holte
Tilmelding på www.madebybettina.dk

3235

KURSUS I KØKKENET

R FORÅRSTAPAS

Da jeg begyndte at lave madkurser, var tapas et af mine første hold,
og det har været en sikker "hitter" lige siden. Det er et kursus, hvor vi
ikke kun smager og tilbereder en masse tapaslækkerier, men hvor jeg
samtidig vægter at dekorere og servere i flotte glas, skåle og fade.
Tapas er mange små retter og er derfor velegnet til gæster, hvor man
sidder længe og nyder maden. Vi indleder aftenen med, at jeg serve-
rer et par tapasanretninger og giver en kort introduktion.

Resten af aftenen vil vi sammen tilberede ca. 12 forskellige tapas-
retter med grøntsager, fisk og kød og selvfølgelig et sødt punktum.
Vi afslutter aftenen med at spise lækkerierne. Jeg har sammensat
en ny menu, så hvis du har været på kurset tidligere, er dette noget
helt nyt.

R TORSDAG 25. APRIL 2019 KL. 17.30-22.00
Pris: Kr. 650 pr. deltager
Underviser: Bettina Andreasen
Adresse: Frederiksborgvej 236A, 2400 København NV
Tilmelding på www.madebybettina.dk

26

KURSUS I KØKKENET

S SPÆNDENDE SPRØDE
SALATER

Jeg vil inspirere jer til at lave nye lækre salater til hverdag og gæster.
Vi skal lave salater med kun grøntsager og frugt, salater som tilbe-
hør og salater som selvstændig frokostret, hvori der indgår fisk eller
kød. Der vil være bud på hverdagssalater og til dage, hvor I skal have
gæster. I kommer hjem med et nyt repertoire af forskellige dressinger,
dips og tapanader til de nye danske kartofler og til grillsæsonen.

Vi skal lave følgende lækre salater:
• Kold kartoffelsalat med asparges
• Asiatisk salat med soyamarineret kylling
• Tomatsalat med perlebyg, jordbær og pesto
• Blomkåls-couscous-salat med urter
• Mixed salat med tun-bruschetta

Vi afslutter aftenen med at spise og smage et sundt mekka af lække-
rier fra salatskålene. Alle opskrifter er nye, så hvis du har været med
før, kan du sagtens få ny inspiration.

S TIRSDAG 21. MAJ 2019 KL. 18.00-22.30
Pris: Kr. 650 pr. deltager
Underviser: Bettina Andreasen
Adresse: Frederiksborgvej 236A, 2400 København NV
Tilmelding på www.madebybettina.dk

27

KURSUS I KØKKENET

T FLEXITAR/VEGETAR
– GODE GRØNNE MÅLTIDER

Få inspiration til at blive flexitar og til flere velsmagende vegetariske
måltider i hverdagen.

Jeg har fået flere ønsker om inspiration til vegetariske måltider –
også til min catering. Det er en madtendens, som jeg oplever, at der
er en stigende interesse for. Et nyt fænomen kaldet flexitar – også
kaldet en fleksibel vegetar – dækker over en person, som nogle gange
spiser kød, men som ofte spiser helt vegetarisk. Den bølge er jeg nok
også selv blevet ramt af.

Jeg vil gerne byde på et inspirerende kursus udelukkende beståen-
de af mættende grøn mad både til hverdag og til fest.

Vi skal blandt andet tilberede:
• Falafel-pizza
• Søde kartoffel-fritter med chipotle sauce
• Kålsalat med avocado, brune ris og kikærter
• Raw cake

Vi er i køkkenet sammen, og sætter os bagefter og nyder den dejlige
mad rundt om bordet.

T TORSDAG 23. MAJ 2019 KL. 18.00-22.00
Pris: Kr. 650 pr. deltager
Underviser: Bettina Andreasen
Adresse: Frederiksborgvej 236A, 2400 København NV
Tilmelding på www.madebybettina.dk

28

KURSUS I KØKKENET

U FORSTÅ PRINCIPPERNE BAG
ANTI-INFLAMMATORISK KOST

– og lav mad efter det!
Mange af jer har efterspurgt foredrag om anti-inflammatorisk kost.
Det er derfor en glæde for mig nu at byde velkommen til forfatter og
madskribent Simon Weisdorf.

Brug denne aften sammen med Simon i køkkenet og lær, hvordan
du kan få anti-inflammatorisk kost ind i din – og din families – hver-
dag. Vi starter med at gennemgå grundprincipperne og arbejder
bagefter med en stribe af de kraftfulde råvarer, der kan modvirke
inflammation i din krop.

I løbet af aftenen tilbereder vi retter fra bogen "Velsmurt" og slut-
ter af med at nyde et sundt og velsmagende måltid sammen. Vi skal
bl.a. lave kalkuncurry, "pizza" og anti-inflammatoriske brownies!

Simon Weisdorf er forfatter til opskrifterne i bestselleren
"Velsmurt – spis dig fra gigt, skader og andre plager i dine led" og
han udvikler desuden opskrifter på sundere mad og
kager på websitet cookingclub.dk.

Der vil være mulighed for at købe bogen til
en fordelagtig pris denne aften.

U TIRSDAG 11. JUNI 2019 KL. 18.00-22.00
Pris: Kr. 650 pr. deltager
Undervisere og foredragsholder: Simon Weisdorf og Bettina
Adresse: Frederiksborgvej 236A, 2400 København NV
Tilmelding på www.madebybettina.dk

2199

KURSUS I KØKKENET

V SOMMERLÆKKERIER

På dette kursus får I et væld af gode ideer til mad, der passer til som-
merens begivenheder. Til hverdag, gæster, grill og picnic – ja, et væld
af sommerlækkerier.

Jeg begynder kurset med at servere et par lækre snacks samt en
ny, trendy sommerdrik fra vores cocktail-kursus i maj måned.

Så skal I igang med at lave mad med årstidens grøntsager, frugt
samt lette kødretter og fisk:
• Sommersalatbowle – nye serveringsforslag, toppings og dressinger
• Sprød italiensk pizza med parmaskinke
• Inspiration til picnic-kurven
• Kylling i sommerhumør
• Dagens fisk med den lækreste Ottolenghi-salsa
• Verdens bedste iskaffe og serveringsforslag
• Koldskålsfromage med knas og bær
• Sommerkage med bær og små mini-marengs

V TORSDAG 13.JUNI 2019 KL. 18.00-22.00
Pris: Kr. 650 pr. deltager
Underviser: Bettina Andreasen
Adresse: Frederiksborgvej 236A, 2400 København NV
Tilmelding på www.madebybettina.dk

30

Nye mad tips

Servering af portions-
salat i bowle er lige nu
en stor trend. Hver in-
grediens anre ttes i små,
fi ne bunker, og dressing
serveres ved siden af.
På den måde er det op
til den spisende at til-
sætte og blande. Hver
ingrediens enten strimles,
skæres i tern eller fi nthakkes,
og bowlen kan gives et drys med

frø eller Chia for at tilføre salaten struktur.
En god måde også at få brugt resterne i køleskabet

– og en god måde at vække appetiten hos den
knap så ivrige salatspiser. Velbekomme!

Smørstegt
spidskål

Vi har for alvor taget spidskålen til
os i køkkenet. Og det med god grund.
Den er mild i smagen, og kan bruges både
rå og tilberedt. Prøv denne skønne variant.
Til 4 personer
1 spidskål
30 gram smør
salt
friskkværnet peber
6 kviste timian
Til servering:
1/2 citron, revet skal
25 gram parmesan
Sæt ovnen på 200 grader. Fjern de yderste grove blade på
spidskålen. Skær i 4 tykke skiver. Skyl og lad dryppe af. Læg
skiverne på bagepapir på en bageplade.
Skær smøret i terninger og fordel over kålen. Strø med salt,
friskkværnet peber og timian.
Bag i ovnen i 15-20 minutter til skiverne er gyldne.
Servér med reven citronskal og reven parmesan.

KLASSISK

i restauranten

FASTE DAGE MED
KLASSISKE SUCCESER

PÅ MENUKORTET

AFTENMENU I MARTS

MANDAGE: KREBINETTER kr. 129,-
TIRSDAGE: STEGT FLÆSK AD LIBITUM kr. 135,-

ONSDAGE: SKIPPERLABSKOVS kr. 119,-
TORSDAGE: WIENERSCHNITZEL kr. 159,-

FREDAGE: RIB EYE STEAK kr. 159,-
ALLE HVERDAGE: UGENS SALAT kr. 99,-
ALLE HVERDAGE: UGENS BURGER kr. 119,-

FROKOST-MENU SERVERES ALLE UGENS DAGE I MARTS.
Åbningstider i marts man-fre kl. 11.00-20.00, lør-søn kl. 11.00-16.00

Åbningstider i april alle dage kl. 11.00-22.00
Nyt aften-menukort fra 1. april 2019

Du kan se hele menuen på www.madebybettina.dk

Bordbestilling på telefon 45 80 66 79

32

PÅSKE

i restauranten

PÅSKEFROKOST MED ET TWIST

Søndag 21. april og mandag 22. april 2019
kl. 13.00-16.00

Kr. 275,- pr. kuvert ekskl. drikkevarer

Velkommen til vores flotte påskefrokost, hvor du finder både velkendte
klassikere samt lækkerier med et Made by Bettina-twist.

Restauranten er påskepyntet, og du kan købe blomster, pynt og
værtindegaver med hjem.

Vi byder på:
Husets karrysild, æble, karse
Marinerede chili-sild, dild, kapers
Crispy fiskefilet, grov remoulade, citron
Hjertesalat, papirtynd fennikel, stenbiderrogn, æg, radiser, limecreme
Lakseruller, grønne asparges, ærteskud
Små lammefrikadeller, pesto, oliven, urter
Salat, bagte gulerødder, feta, granatæble, persille, saltmandler
Forårstærte, kartoffel, spinat
Mørbrad i påskehumør, appelsin
Hjemmebagt rugbrød, groft brød
Citronfromage, citrussirup, chokoladeæg
Mini rabarbermuffins, kokos

Bordbestilling på telefon 45 80 66 79

33

BRUNCH

i restauranten

MORGENSTUND
HAR GULD I MUND ...

Som noget nyt vil jeg i forårsmånederne i restauranten have fokus
på brunch. Fra marts og de næste 4 måneder tilbyder vi en

"månedsbrunch". Jeg håber, at I vil tage godt imod dette nye tiltag,
som er fyldt med en masse lækkerier.

KLASSISK BRUNCH

– serveret på opsats

Søndag 17. marts 2019 kl. 10.00-14.00

Kr. 150,- pr. kuvert ekskl. drikkevarer
Røræg med purløgsdrys og bacon slices

Små brunch pølser
Skyr naturel med hjemmelavet mysli, bær og honning
Husets hjemmerøgede laks serveret med ristet rugbrød og lime-aioli

Mini tebirkes, grovbolle, marmelade og smør
2 slags ost med kompot og kiks

Glas med blandet frugt marineret med mynte
Klassisk pandekage med chokoladesauce og bær

Bordbestilling på telefon 45 80 66 79

34

PÅSKEBRUNCH

– anrettet på brædt

Torsdag 18. og fredag 19. april 2019 kl. 10.00-14.00

Kr. 200,- pr. kuvert ekskl. drikkevarer
Æggetimbale med parmaskinke og soltørret tomat

Små ramsløg-brunchpølser
Skyr med rabarberkompot og husets mysli
Husets grød med frugt/nøddetopping og karamel sauce

Bruchetta med varmrøget laksecreme
Avocado-haps med ristet sesam, glace
Kartoffelrøsti med aioli og krabbehaler
Sliders med kylling, bacon og karrydressing
Grovboller og hjemmelavet påske-nutella

Frugtglas med passionfrugtsaft
Citronkagehapser med påskeæg på toppen

MORS DAG BRUNCH

– serveres som buffet

Søndag 12. maj 2019 kl. 10.00-14.00

Kr. 225,- pr. kuvert/kr. 125,- pr. barn. Ekskl. drikkevarer
Bundet Mors dag-buket, som står klar på bordet – tillæg kr. 150,-

Lyserød cava til de voksne – i dagens anledning kun kr. 30,-

Æggetimbale med skinke og urter
Miks af yoghurt naturel og frugt-yoghurt i glas med frugttopping

Røget laks med crispy salat
Mini croque monsieur

Mini tærte med svampe og porre
Pain au chocolate, mini croissant, groft brød og smør

Bruchetta med brie, hindbær og rabarbersirup
Små chokoladeskaller med creme og forårsbær

VELVÆRE BRUNCH

– på aflang tallerken

Søndag 2. juni 2019 kl. 10.00-14.00

Kr. 225,- pr. kuvert ekskl. drikkevarer
Mini Acai-bowle med tørret frugt, nødder og kokosflager

Ægge-cocotte med helt æg, svampe og spinat
Avocado med purløg, chili-flager på rugbrød

Spidskålssalat, tunmousse og jordbær
Tortilla-bid med røget laks og ruccola

Spicy humus med frø og kiks
Grovboller og smør

Banana bread og husets små daddelkugler

Bordbestilling på telefon 45 80 66 79

35

SOMMER

i restauranten

U.S. CARVERY BUFFET

Fredag 21. juni 2019 kl. 18.00-22.00

Kr. 295,- pr. kuvert ekskl. drikkevarer

Kom og oplev en lækker buffet og stort udvalg af de
amerikansk inspirerede retter, som sender vores tanker på ferie

i det amerikanske køkken.

Vi byder på:
Slider med mini hakkebøffer

Hotwings
BBQ marineret spareribs

Pulled pork
Okse cuvette
Pommes frites
Mac´n cheese
Sweet potatoes

Majskolbe
Coleslaw
Bearnaise sauce
Barbecue sauce
Dip & brød
Cheesecake
Små amerikanske pandekager med ahornsirup og bær

Bordbestilling på telefon 45 80 66 79

36

SOMMER

i restauranten

FISKE- OG SKALDYRSBUFFET

Fredag 23. august 2019 kl. 18.30-22.00

Kr. 495,- pr. kuvert ekskl. drikkevarer

Lad dig friste af denne storslåede buffet, der byder på
alt godt fra havet.

På buffeten:
Store grønne muslinger med chili-olie

Krabbeklør med citrus og dild
Grillede store scampi-rejer

Chrispy epi-rejer med chili-mayo
Tun-carpaccio med spinat-salat og edamamebønner

Laks i rispapir med goma-dressing
Husets varmrøgede laks
Blinis med krabbesalat
Grillspyd med dagens fisk

Thai-fiske-frikadeller med krydret agurkesalat
Køkkenchefens kammuslinger
Dip, sauce, brød og tilbehør

Tilvalg:
Ostetallerken kr. 50,-
Desserttallerken kr. 50,-

Bordbestilling på telefon 45 80 66 79

37

KALENDER

MARTS '19 5FREDAG
KL. 19.00-21.00
2LØRDAG LÆR AT MIKSE DE LÆKRESTE
KL. 11.00-16.00 COCKTAILS SIDE 11
KICKSTART I RESTAURANT SIDE 4
8MANDAG
3LØRDAG KL. 19.00-22.00
KL. 11.00-16.00 INSPIRERENDE MODEAFTEN
KICKSTART I RESTAURANT SIDE 4
SIDE 12
15FREDAG
KL. 18.30-21.30 11TORSDAG
ØLSMAGNING UD OVER KL. 10.00-13.00
DET SÆDVANLIGE SIDE 6 FORÅRS/PÅSKE-WORKSHOP

17SØNDAG SIDE 24
KL. 10.00-14.00
KLASSISK BRUNCH SIDE 34 11TORSDAG
KL. 19.00-22.00
23LØRDAG FORÅRS/PÅSKE-WORKSHOP
KL. 16.00-21.00
INSPIRERENDE FOR- SIDE 24
KÆLELSE: HÅR, MODE
OG MAKEUP SIDE 7 18TORSDAG
KL. 10.00-14.00
27ONSDAG PÅSKEBRUNCH SIDE 35
KL. 16.30-18.30
BLIV DIN EGEN BARISTA SIDE 8 19FREDAG
KL. 10.00-14.00
27ONSDAG PÅSKEBRUNCH SIDE 35
KL. 19.30-21.30
BLIV DIN EGEN BARISTA SIDE 8 21SØNDAG
KL. 13.00-16.00
27ONSDAG PÅSKEFROKOST SIDE 33
KL. 19.00-22.00
BIND FORÅRSKRANSE SIDE 23 22MANDAG
KL. 13.00-16.00
APRIL '19 PÅSKEFROKOST SIDE 33

25TORSDAG
KL. 17.30-22.00
FORÅRSTAPAS

SIDE 26

MAJ '19

1MANDAG 7TIRSDAG
KL. 19.00-21.00 KL. 19.00-21.00
SYNG GOSPEL SIDE 9 SYNG GOSPEL SIDE 9

4TORSDAG 8ONSDAG
KL. 19.00-21.00 KL. 19.00-22.00
OMVERDENENS KRAV TIL DEN DE SMUKKESTE BUKETTER
PERFEKTE TEENAGER SIDE 10
SIDE 25

Tilmelding til kurser og events: www.madebybettina.dk
Bordbestilling i restauranten: telefon 45 80 66 79

10FREDAG 16SØNDAG
KL. 19.00-22.00 KL. 12.00-14.30
SMAG PÅ VINE FRA DET RUNDVISNING PÅ RUDOLPH
VILDE VESTEN SIDE 14 TEGNERS MUSEUM SIDE 17

12SØNDAG 18TIRSDAG
KL. 10.00-14.00 KL. 12.30-14.30
MORS DAG BRUNCH SIDE 35 RUNDTUR OG TAPAS I
WIBROES HAVE SIDE 19
21TIRSDAG
KL. 18.00-22.30 18TIRSDAG
SPÆNDENDE SPRØDE KL. 18.30-20.30
SALATER SIDE 27 RUNDTUR OG TAPAS I
WIBROES HAVE SIDE 19
23TORSDAG
KL. 18.00-22.00 21FREDAG
FLEXITAR/VEGETAR – GODE KL. 18.00-22.00
GRØNNE MÅLTIDER SIDE 28 U.S. CARVERY BUFFET SIDE 36

JUNI '19 AUGUST '19

2SØNDAG 21ONSDAG
KL. 10.00-14.00 KL. 18.30-20.30
VELVÆRE BRUNCH SIDE 35 TAG MED PÅ HOT CHILI OG
TOMATSMAGNING SIDE 20
4TIRSDAG
KL. 19.00-21.00 23FREDAG
SYNG GOSPEL SIDE 9 KL. 18.30-22.00
FISKE- OG SKALDYRSBUFFET
11TIRSDAG
KL. 18.00-22.00 SIDE 37
PRINCIPPERNE BAG ANTI-
INFLAMMATORISK KOST 28ONSDAG
KL. 19.00-21.00
SIDE 29 CANCER: HVAD KAN VI SELV
GØRE? SIDE 21
12ONSDAG
KL. 18.30-20.30 NOVEMBER '19
BESØG HAVEARKITEKTENS
EGEN KOLONIHAVE SIDE 16 29FREDAG
KL. 18.00-02.00
13TORSDAG FIRMAJULEFROKOST SIDE 40
KL. 18.00-22.00
SOMMERLÆKKERIER DECEMBER '19

SIDE 30 6FREDAG
KL. 18.00-02.00
14FREDAG FIRMAJULEFROKOST SIDE 40
KL. 20.00-22.00
INTIM-KONCERT MED
MADS MATHIAS

SIDE 15

ÅRETS Layout: Lotte Kvist
FIRMAJULEFROKOST

– hvorfor vente?

Fredag 29. november og fredag 6. december 2019

Den bedste julefrokost holdes i Restaurant Søllerød Golf.
Med dette arrangement har flere virksomheder mulighed
for at holde et brag af en fest sammen – vi står for det hele.

18:00 Ankomst, velkomstdrink, seating
18:30 De kolde retter bliver serveret

19:00 Julebuffet med lækre lune retter og salater
21:00 Dessert, mandelgave og gimmick
21:30 Baren åbner for drinks

22:00 Vores DJ spiller frem til klokken 02:00
02:00 Tak for i aften og glædelig jul
Kr. 795,- pr. kuvert
Julebuffet inkl. ”blød bar”
(velkomstdrink, øl, vand, vin ad libitum)
Kr. 995,- pr. kuvert
Julebuffet inkl. ”hård bar”

(velkomstdrink, øl, vand, vin, snaps, drinks ad libitum)

Ekstra julegave!

Ved booking af julefrokost inden den 30. august 2019
giver vi en flaske snaps til selskabet!

RESTAURANT SØLLERØD GOLF · CATERING · KURSER · EVENTS · BLOMSTER
www.madebybettina.dk · [email protected]

Tlf. 28 72 22 81 (mandag, tirsdag, onsdag og fredag kl. 9.00-14.00)
Restaurant tlf. 45 80 66 79