Sains Tingkatan 1 - 2.1 Sel-Struktur, fungsi dan organisasi

Robert Hooke Sel gabus BAB 2 SEL SEBAGAI
1635 - 1703 UNIT ASAS HIDUPAN

2.1 SEL – STRUKTUR, FUNGSI
DAN ORGANISMA

cikgu khai

2.1.2 Menunjuk cara penyediaan slaid sel haiwan dan sel
tumbuhan mengikut prosedur yang betul.

Kriteria kejayaan:
1. Merancang penyiasatan saintifik tentang sel haiwan dan sel tumbuhan

dengan menggunakan mikroskop.
2. Melukis dan menulis 3 label pada sel haiwan dan sel tumbuhan yang

diperhatikan di bawah mikroskop.

Sel ?

Sel
- Sebagai unit asas kehidupan.
- Menjalankan fungsi hidup

(pertumbuhan, respirasi, perkumuhan dsb)

Proses pembahagian sel Pembentukan sel kanser

Tujuan: Mengkaji struktur sel haiwan dengan menggunakan sel pipi

Bahan dan radas:
Slaid kaca, penutup kaca, mikroskop cahaya, pencungkil gigi, jarum tenggek,
larutan metilena biru, kertas turas.

Arahan:
1. Titiskan air suling ke atas slaid kaca.
2. Kikis bahagian dalam pipi menggunakan pencungkil gigi.
3. Letakkan kikisan itu di atas slaid kaca.
4. Titiskan setitik metilena biru di atas spesimen.
5. Tutup spesimen dengan penutup kaca menggunakan jarum tenggek

secara perlahan supaya tiada gelembung udara terperangkap.
6. Gunakan kertas turas untuk menyerap metilena yang berlebihan.
7. Perhatikan slaid di bawah mikroskop dengan kanta objek kuasa

rendah, diikuti kanta objek berkuasa tinggi.
8. Lukis dan labelkan struktur sel pipi yang diperhatikan.

sel

Tujuan: Mengkaji struktur sel tumbuhan dengan menggunakan sel bawang

Bahan dan radas :
Slaid kaca, penutup kaca, mikroskop, pisau, jarum tenggek, penitis, larutan iodin, bawang,
kertas turas.

Arahan:
1. Kupas lapisan dalam kulit bawang dengan pisau.
2. Letakkan lapisan epidermis di atas slaid kaca.
3. Titiskan setitik larutan iodin di atas spesimen.
4. Tutup spesimen dengan penutup kaca menggunakan jarum tenggek

secara perlahan supaya tiada gelembung udara terperangkap.
5. Gunakan kertas turas untuk menyerap iodin yang berlebihan.
6. Perhatikan slaid di bawah mikroskop dengan kanta objek kuasa

rendah, diikuti kanta objek berkuasa tinggi.
7. Lukis dan labelkan struktur sel bawang yang diperhatikan.

Dinding
sel

Sitoplasma

Nukleus

2.1.5 Membezakan jenis dan fungsi sel haiwan dan sel tumbuhan

Medium tindak balas kimia. Beri sokongan,
perlindungan dan
Mempunyai Hasilkan bentuk yang tetap
mitokondria tenaga untuk kepada sel.

tindak balas. Serap tenaga
cahaya untuk
Kawal pergerakan bahan fotosintesis.
ke dalam atau keluar sel.

- Kawal aktiviti sel Beri sokongan
- Mengandungi maklumat genetik kepada sel (sap sel).

Organisma unisel dan multisel

- Organisma terdiri daripada satu sel sahaja. - Organisma terdiri lebih
- Boleh menjalankan semua proses hidup. daripada satu sel.
- Dikenali sebagai mikroorganisma.
- Mempunyai pelbagai
Tumbuhan jenis sel dengan fungsi
tertentu.

Tumbuhan Haiwan Mucor Tumbuhan
Tumbuhan Haiwan Spirogyra
Hydra

Tumbuhan Tumbuhan
dan
haiwan

Mengecut dan Jenis dan fungsi sel haiwan Membentuk lapisan
mengendur yang melindungi
menyebabkan organ badan.
pergerakan. Merembeskan mukus.

Mengangkut Membawa
karbon dioksida bahan genetik.
dari sel ke peparu.
Mengangkut
oksigen keseluruh
badan.

Membawa impuls Berubah bentuk untuk
(maklumat) ke mengelilingi partikel
seluruh badan. asing dan
memusnahkannya.
Mempertahankan badan
daripada penyakit.

Jenis dan fungsi sel tumbuhan

Kurangkan kehilangan air. Kutikel Klorofil
Melindungi organ tumbuhan.
Menyerap
Sel epidermis cahaya
Sel palisad untuk
fotosintesis.

Sel rerambut

Sel pengawal Meningkatkan Rajah: Keratan
luas permukaan rentas akar
untuk
Rajah: Keratan rentas daun Mengawal menyerap air
pembukaan atau dan nutrient.
Go to guard penutupan stoma.
cell diagram

Pembentukan suatu organisma

Urutan organisasi sel

Sel Tisu Organ Sistem Organisma

Sel khusus Sel-sel Tisu-tisu yg Organ-organ Semua sistem
menjalankan dengan berlainan yg berlainan bergabung
fungsi fungsi dengan dengan membolehkan
tertentu yang fungsi fungsi yang organisma berfungsi
(spesifik). sama. yang sama. sama. dengan baik.

Sistem integumen Sistem rangka Sistem otot Sistem saraf Sistem endokrin Sistem peredaran
darah

Sistem limfa Sistem respirasi Sistem pencernaan Sistem perkumuhan Sistem pembiakan

Namakan setiap organisasi sel ini.

Sel Tisu Perut Sistem Organisma
otot otot pencernaan (manusia)

Sel Tisu Otak Organisma
saraf saraf (manusia)

Sel Tisu Akar Sistem Organisma
rerambut epidermis akar (pokok)