A. PETUNJUK BELAJAR
Berdoa sebelum mengerjakan soal Bacalah materi dan soal dengan seksama Diskusikan
dengan teman kelompok /rekan sejawat (6 orang/kelompok)Tulis dalam lembar jawaban/job
sheet yang telah di sediakan
B. KOMPETENSI DASAR
Kompetensi Pengetahuan
3.12 Menerapkan penataan perlengkapan
dan trolley
Kompetensi Keterampilan
4.12 Melakukan penataan perlengkapan dan
trolley
C. Indikator
3.12.1 Merangkum Pengertian Trolley
3.12.2 Menentukan Jenis Trolley yang di gunakan
oleh room attendant
3.12.3 Merinci perlengkapan pada trolley
4.12.1 Menentukan perlengkapan pada trolley
4.12.2 Melakukan penataan trolley
4.12.3Mendesign penatan trolley
D. Kompetensi yang akan dicapai
a. Siswa dapat Merangkum pengertian trolley dengan
tepat
b. Siswa dapat Menentukan jenis trolley dan bagian
trolley yang di gunakan oleh room attendant dengan
cermat.
c. Siswa dapat merinci jenis perlengkapan pada trolley
dengan benar.
d. Siswa dapat melakukan penataan trolley untuk
membangun kerukunan, bersikap jujur, penuh rasa
tanggung jawab terhadap pekerjaan dengan
komunikatif dan sistematis
e. Siswa dapat Mendesign penataan pada trolley dengan
tepat
E. Informasi Pendukung 2
1 Good performance seorang room attendant:
Prepare trolley merupakan Jujur, sopan dan selalu memberi salam kepada tamu
salah satu bagian yang ada Pakaian harus rapi dan terawat, sepatu bersih dan berkaos
di housekeeping dalam
lingkup prepare room for kaki
gest yang di lakukan oleh Dapat berkomunikasi (dalam bahasa inggris)
room attendant.sehingga Selalu tepat waktu
pelaksanaanya harus sesuai Memberi pelayanan yang ramah,
dengan prosedur dan berusaha mengingat nama tam
sesuai dengan waktu yang Tidak bersikap pilih kasih kepada tamu
tepat. Tidak memakai perhiasan berlebihan
Sebelum ke floor/sectionnya masing-masing Room
Attendant Trolley mengambil kunci kamar di Housekeeping
Office dan mengambil Room Attendant ControlSheet
dengan muka jernihdancerah.Lalu mempersiapkan
peralatan kerja.
Khusus untuk Blanket dan bed pad tidak perlu disediakan
di trolley, tetapi disiapkan di floor pantry untuk
mengantisipasi apa bila diperlukan penggantian.
3
Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam penggunaan dan penyusunan
pada barang-barang trolley adalah sebagai berikut:
- Di corridor, trolley sebaiknya di parkir rapat pada dinding atau
didepan pintu kamar yang sedang dikerjakan. Jangan sekali-kali
trolley menghalangi corridor atau menutupi pintu kamar.
- Setelah selesai digunakan, trolley harus dikembalikan ke floor
station.Sebelum meninggalkan tempat tugas, trolley harus
dibersihkan terlebih dahulu.
- Di dalam trolley, alat-alat serta perlengkapan kamar harus disusun
dengan rapi dan rasional, yang berarti bahwa setiap barang yang
diperlukan harus dapat dengan mudah dalam pengambilan dan
didapat, terutama untuk barang-barang yang sering digunakan.
- Usahakan barang-barang di trolley diatur dengan baik. Jangan sampai
bahan dan alat pembersih tercampur dengan perlengkapan kamar
yang masih bersih.
- Penyimpanan guest supplies di floor section sebaiknya didalam
drawer yang terkunci untuk menghindari pemborosan.
LKPD 2
Nama Siswa :
Kelas :
Tema/Subtena : Prepare Trolley
Tujuan Pembelajaran : Peserta didik dapat Merinci Jenis perlengkapan trolley
dengan tepat.
Tugas dan Langka Kerja :
1. Membaca materi tentang cara membersihkan trolley
dan perlengkapan pada trolley (kegiatan belajar KB2)
2. Diskusi kelompok untuk membahas kasus “apa yang
anda lakukan apabila saat membersihkan kamar tamu
ada guest supplies yang tidak terbawa pada trolley”
3. Buatlah jawaban dari kasus tersebut
4. Masing-masing kelompok mempresentasikan dan
membuat laporan singkat (mengerjakan LK-02)
5. Presentasi dan membuat laporan singkat tentang Jenis-
jenis Perlengkapan pada room attendant trolley.
6. Untuk praktik /keterampilan peserta didik menuliskan
dalam project work cara Merinci guest supplies yang
tepat dengan jumlah yang benar.
7. Rincilah kebutuhan perlengkapan kamar apabila ada
kamar check out 5 dan guest in house 3.
LKPD 2
Penilaian (Kognitif, Psikomotorik, Atitiude).
Penilaian Pengetahuan Pertanyaan
No Indikator
1 4.12.1Menentukan 1. Dibawah ini yang bukan
penataan termasuk linen supplies
perlengkapan adalah…
trolley a. Face towel
b. Pillow case
c. Bath foam
d. Bath mat
2. Mop,hand glove ,bottle
sprayer termasuk kedalam
jenis ...
a. Other supplies
b. Linnen supplies
c. Guest supplies
d. Cleaning equipment
3. Dibawah ini yang termasuk
guest aminities adalah...
a. Hair shampoo
b. Single sheet
c. Duvet cover
d. Hanger
4. Vacuum cleaner adalah salah
satu cleaning equipment
yang tergolong ke dalam..
a. Manual equipment
b. Machinal equpment
c. Others suppies
d. Material equipment
5. Dibawah ini yang tidak
termasuk guest supplies
adalah..
a. Shampoo & Conditioner
b. Slipper
c. Hanger
d. Dental kit
6. Berikut yang tergolong
cleaning equipment,
kecuali...
a. Broom
b. Toilet bowl brush
c. Hand brush
d. Vacuum
7.Salah satu guest supplies yang
diperlukan dalam persiapan
room boy/room maid trolley
adalah sewing kit. Berikut adalah
pernyataan yang benar
mengenai sewing kit yaitu...
a. Peralatan bercukur
b. Peralatan memasak
c. Peralatan menyemir
d. Peralatan menjahit
e.
8.Berikut ini adalah jenis manual
cleaning equipment yang
termasuk dalam kelompok linen
adalahh..
a. Broom
b. Masker
c. Cleaning cloth
d. Trolley
e. Handbrush
9. alat pelindung diri dari bahan
pembersih kimia yang harus di
bawa pada saat menyiapkan
trolley adalah….
a. masker
b. hand glove
c. safety googles
d. ear protector
10. jenis linen yang perlu di
persiapkan pada trolley yang
berfungsi sebagai pelindung
tempat tidur/bed adalah
a. pillow case
b.towel
c. pillow case
d. sheet.
1 3.12.3 Merinci Berdasarkan jenis-jenis gambar
perlengkapan berikut yang termasuk cleaning
pada trolley equipment yaitu :
Jumlah Skor 1
Nilai Akhir =Jumlah Skor 2
3 3
Lembar Penilaian Keterampilan
No Nama Siswa Aspek Rentang
Skor
Persiapan Proses Hasil Waktu
Nilai Keterampilan = total skor.
Nilai akhir=Nilai Pengetahuan + Nilai keterampilan.
Penilaian Sikap Aspek Pengamatan TP KD SR SL
No Nama Siswa
1 Berdoa sebelum belajar
2 Bersemangat mengikuti
pembelajaran
3 Mengerjakan sendiri ulangan
harian / tugas
4 Terlibat aktif dalam menyelesaikan
tugas kelompok
Keterangan :
1 = TP : Tidak pernah
2 = KD : Kadang – kadang
3 = SR : Sering
4 = SL : Selalu
SELAMAT MENGERJAKAN
SEMOGA SUKSES………………………………………….