โครงสร้างรวมครูเพลินตา เทอม1

บันทึกขอ้ ความ

สว่ นราชการ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 47 อาเภอชะอา จังหวดั เพชรบุรี

ที…่ ………………………………………… วนั ที่ …………………………………………………….

เรอ่ื ง ขออนมุ ตั ใิ ช้โครงสร้างรายวิชา

เรียน ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 47 จังหวดั เพชรบรุ ี

..........................................................................................................................................................

ด้วยข้าพเจ้า นางเพลินตา พลู สวัสดิ์ ตาแหน่ง. ครู ชานาญการพิเศษ ได้รับมอบหมายใหส้ อน

รายวิชาการขยายพนั ธ์ุพืช รหัสวิชา ง 21245 รายวิชา การขยายพันธุ์พืช เวลาเรยี น ๔ ชวั่ โมง / สปั ดาห์

จานวน ๘๐ช่ัวโมง / ภาคเรียน จึงได้จดั ทาโครงสร้างรายวิชาทีส่ อน เพื่อใชใ้ นการประกอบการจัดกิจกรรม

การเรียนการสอนในระดบั ชั้นมัธยมศกึ ษาปีที่ ๑ ประจาภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา 256๕

จงึ เรียนมาเพื่อโปรดอนมุ ตั ิ

ลงชือ่ ....................................

( นางเพลินตา พูลสวัสดิ์ )

..........................................................................................................................................................

ความเหน็ ของรองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ / ผทู้ ี่ได้รบั มอบหมาย

ได้ตรวจสอบโครงสร้างรายวิชาดังกล่าวแล้ว พบว่า

ครบถ้วน ครอบคลุม และสอดคล้องตามหวั ข้อ เน้ือหา สาระมาตรฐานตวั ชี้วดั / ผลการเรียนรู้

ควรปรบั ปรุง เพิม่ เติม หรอื แก้ไข ดังน้ี …………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………….

ลงชื่อ ......................................

( นายชาญยุทธ สุทธิธรานนท์ )

รองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ

............/............./.............

..............................................................................................................................................................

เรียนเสนอเพือ่ โปรดพิจารณา

อนุมตั ติ ามเสนอ ไม่อนุมัติ เนื่องจาก ......................................................................

ลงชือ่ .....................................................

( นายวีระ แก้วกลั ยา )

ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 จังหวัดเพชรบุรี

โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ 47 จงั หวัดเพชรบุรี
ประมวลรายวิชา (Course Syllabus)

1. ชื่อวชิ า การงานอาชีพ๓
2. สถานภาพของวิชา สาระพื้นฐาน
3. รหัสวิชา ง ๒๑๒๔๕
4. จานวนหนว่ ยกิต ๒.0
5. จานวนช่วั โมง / สปั ดาห์ ๔ ชว่ั โมง/สปั ดาห์
6. เวลาเรียน ๘0 ชั่วโมง/ภาคเรียน
7. ภาคเรียนที่ 1
8. ปีการศึกษา 256๕
9. ระดับชั้น มัธยมศกึ ษาปีที่ ๑
10. ชื่อ สกลุ ครูผสู้ อน นางเพลินตา พลู สวสั ดิ์
11. ขอบข่ายเน้ือหาที่สอน ตามคาอธิบายรายวิชา

คาอธิบายรายวิชา

คาอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม

รหัสวิชา ง 21245 การขยายพนั ธุพ์ ืช กลมุ่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ

ชั้นมัธยมศึกษาปีท่ี 1 เวลา 80 ชั่วโมง จานวน 2.0 หน่วยกิต

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ศกึ ษาความหมาย ความสาคัญของขยายพนั ธุพ์ ชื เครื่องมือและอุปกรณใ์ นการขยายพันธุ์พชื แบบ

อาศัยเพศ และแบบไม่อาศยั เพศ การอนบุ าลพนั ธ์ุพืช และการจดั จาหนา่ ย

สารวจปัจจยั การผลติ และสภาพการตลาด วางแผนการผลิตพันธ์พุ ืช เลอื กเครื่องมือและวัสดุอุปกณใ์ ห้

เหมาะสมกบั วิธีการขยายพนั ธพ์ุ ืช ฝึกทักษะการขยายพนั ธ์ุพชื แบบอาศัยเพศ และแบบไมอ่ าศัยเพศ เช่น เพาะ

เมล็ด ติดตา ปกั ชา ตอนก่ิง ทาบก่ิง เสยี บยอด เลอื กผลติ พันธ์พุ ชื โดยใชว้ ธิ กี ารขยายพนั ธอุ์ ยา่ งน้อย ๓ วธิ ี

ดูแลบารงุ รักษา คานวณคา่ ใช้จา่ ย กาหนดราคาขาย จดั จาหนา่ ย จดบันทึกการปฏบิ ตั งิ านบญั ชีรายรบั -

รายจา่ ย และประเมินผล

เพ่ือใหม้ คี วามรู้ความเขา้ ใจการผลิตพันธุพ์ ืชและมีทักษะในการเพาะเมลด็ ติดตา ปกั ชา ตอนก่งิ ทาบก่ิง

เสยี บยอด และจาหน่ายได้ มีความซื่อสตั ย์ สุจริต รักชาตศิ าสนา พระมหากษตั ริย์ มีวนิ ยั ใฝร่ ู้ ใฝเ่ รยี น มุ่งมนั่

ในการทางาน รกั ความเป็นไทยและมจี ติ สาธารณะ

ผลการเรียนรู้
1. บอกความหมาย ความสาคญั ของการขยายพันธุ์พชื เคร่ืองมืออุปกรณ์ในการขยายพันธุ์พืช
2. บอกการขยายพนั ธุ์พชื แบบอาศยั เพศ และแบบไม่อาศัยเพศ การอนุบาลพนั ธพุ์ ชื และการจดั จาหน่าย
3. บอกปจั จยั การผลิตและสภาพการตลาด วางแผนการผลติ พนั ธพุ์ ชื
4. เลอื กเคร่ืองมือและวัสดุอุปกรณ์ให้เหมาะกบั วธิ กี ารขยายพันธพ์ุ ชื
5. มีทกั ษะในการขยายพันธุพ์ ืชแบบอาศยั เพศ และแบบไม่อาศัยเพศ เชน่ เพาะเมลด็ ติดตา ปักชา ตอนกิ่ง

ทาบกง่ิ เสียบยอด
6. เลอื กพันธ์พุ ืชเพื่อขยายพนั ธ์อุ ยา่ งน้อย 3 วธิ ี และดูแลบารุงรกั ษา
7. คานวณคา่ ใชจ้ ่าย กาหนดราคาขาย จดั จาหนา่ ย จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทาบญั ชรี ายรับ – รายจ่าย และ

ประเมนิ ผล
8. มคี วามรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา ขยนั ซ่อื สัตย์ สามัคคี ประณีต รอบคอบ ทางานเปน็ กลุ่มและรกั การทางาน

รวมทั้งหมด 8 ผลการเรยี นรู้

โครงสรา้ งรายวิชา การขยา
รหัสวิชา ง 21245 รายวิชา การขยายพัน

กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอา
เวลาเรียน 4 ชว่ั โมง / สัปดาห์ จานวน 80

หน่วยท่ี ชื่อหนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ผลก

1 การขยายพนั ธุ์พชื น่ารู้ 1. ความหมาย ความสาคัญและ 1. บอกความ
ประเภทของการขยายพันธ์ุพืช ของการขยาย
อุปกรณ์ในกา
2. เครอ่ื งมอื วสั ดุและอปุ กรณ์ 2.อธิบายการ
อาศัยเพศ แล
การอนุบาลพ
จาหน่าย
1. บอกความ
ของการขยาย
อปุ กรณ์ในกา

ายพนั ธุ์พืช(สาระเพิ่มเติม )
นธ์ุพืช ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 256๕
าชีพ ระดับชั้นมัธยมศกึ ษาปีที่ 1
0 ชว่ั โมง / ภาคเรียน จานวน 2.0 หนว่ ยกิต

การเรียนรู้ สาระสาคญั เวลา นา้ หนักคะแนน
(ชม.) K A P รวม
มหมาย ความสาคัญ ๓๑๑ ๕
ยพนั ธ์ุพืช เครื่องมอื การขยายพันธ์ุพชื คอื ๔
ารขยายพนั ธ์ุพืช
รขยายพนั ธ์ุพืชแบบ กระบวนการที่ทาให้เกิดการเพิ่ม
ละแบบไม่อาศัยเพศ
พันธุ์พืช และการจดั ปริมาณต้นพืชให้มากขึ้น เพื่อ

ดารงสายพันธุ์พืช แบ่งออกเป็น

2ประเภท

มหมาย ความสาคญั การใชเ้ ครือ่ งมอื และวสั ดุ 4 ๑๑๑ ๓
ยพนั ธ์ุพืช เครื่องมอื อุปกรณ์ที่ใชใ้ นการขยายพนั ธุ์
ารขยายพันธุ์พืช พืช

หนว่ ยท่ี ชื่อหนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจัดการเรียนรู้ ผลก

1 การขยายพันธ์ุพชื น่ารู้ ๓. ตลาดและการวางแผนการผลิต 3.บอกปัจจยั ก
การตลาด ว
พนั ธ์ุพชื

2 การขยายพันธุ์พืชแบบ ๔.การขยายพันธ์ุพืชโดยการเพาะ 2.มคี วามรู้คว

อาศัยเพศ เมล็ด การขยายพนั ธ

และแบบไม่อา

3 การขยายพนั ธ์ุพชื โดย ๕.การขยายพนั ธ์ุพืชโดยการปกั ชา 4.สามารถเลือ

ไม่อาศยั เพศ วัสดอุ ปุ กรณ์ใ

ขยายพนั ธ์ุพชื

5.มีทกั ษะในก

แบบอาศัยเพศ

๖.การขยายพนั ธุ์พชื โดยการตอนกิ่ง เพศ

๘. มีความรบั

เวลา ขยนั ซื่อ

ประณีต รอบค

กลุ่ม และรักก

การเรียนรู้ สาระสาคญั เวลา นา้ หนกั คะแนน
(ชม.) K A P รวม

การผลติ และสภาพ การศกึ ษาความตอ้ งการของ ๒ ๑ - ๑ ๒

วางแผนการผลิต ตลาด มีความจาเปน็ เพือ่ จะได้

ดาเนนิ การผลติ พืช ให้ตรงกับ

ความตอ้ งการของตลาดทาให้

สามารถจาหนา่ ย ผลิตผลได้

วามเข้าใจเกี่ยวกับ การขยายพันธุ์พชื โดยการใช้ ๑๐ ๕ ๒ ๘ ๑๕

ธุ์พชื แบบอาศัยเพศ เพศ เป็นการผสมพนั ธ์ุระหว่าง

าศยั เพศ เกสรตวั ผแู้ ละเกสรตัวเมีย

อกเครือ่ งมอื และ การปักชาเปน็ การนาส่วนต่างๆ ๘ ๓ ๒ ๕ ๑๐

ให้เหมาะกับวิธีการ ของพืช ได้แก่ กิง่ ใบ รากมา

ช ปลูกในสภาพที่เหมาะสม

การขยายพนั ธ์ุพืช เพือ่ ให้ชนิ้ ส่วนนั้นเกิดรากและ

ศ และแบบไม่อาศัย แตกต้นใหม่

การตอนกิ่ง เป็น วิธีการทาให้ ๘ ๓ ๒ ๕ 10
บผิดชอบ ตรงต่อ กิ่งพืชออกรากในขณะอยู่ติดกบั

อสตั ย์ สามคั คี ต้นแม่

คอบ ทางานเป็น

การทางาน

หนว่ ยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ผลก

๗.การขยายพนั ธ์ุพชื โดยการตดิ ตา 2.มีความรู้ค

๓ การขยายพนั ธุ์พชื โดย การขยายพัน

ไม่อาศัยเพศ และแบบไม่อา

4.สามารถเล

๘.การขยายพนั ธุ์พชื โดยการตอ่ กิง่ วัสดุอุปกรณ์

ขยายพันธ์ุพชื

5.มีทักษะใน

แบบอาศัยเพศ

เพศ

๙.การขยายพันธุ์พชื โดยการทาบกิ่ง ๘. มีความร

เวล า ขยั น

ประณีต รอบ

๑๐.การขยายพันธ์ุพืชโดยการ กลุ่ม และรักก

แยกหนอ่

การเรียนรู้ สาระสาคญั เวลา นา้ หนักคะแนน
(ชม.) K A P รวม

ความเข้าใจเกี่ยวกับ การตดิ ตา คอื การเช่อื ม ๔ 212 5

นธ์ุพืชแบบอาศัยเพศ ประสานสว่ นของต้นพืชเข้า

าศยั เพศ ด้วยกัน เพื่อใหเ้ จริญเปน็ พืชต้น

ลือกเคร่ืองมือและ เดียวกนั

ให้เหมาะกับวิธีการ การตอ่ กิง่ เปน็ การนากิ่งพนั ธุ์ดี ๖ 2 1 2 ๕

ช ทีม่ ตี ามากกว่า 1 ตา มาต่อบน

นการขยายพันธ์ุพืช ต้นตอ เพือ่ ให้เน้อื เยือ่ เจริญทั้ง

ศ และแบบไม่อาศัย สองเชอ่ื มประสานเปน็ ต้น

เดียวกนั

รับผิดชอบ ตรงต่อ การทาบกิง่ เปน็ การนาต้นพืช ๖ 2 1 2 ๕

ซื่ อ สั ต ย์ ส ามั ค คี สองตน้ ทีม่ ีระบบรากมา

บคอบ ทางานเป็น เชอ่ื มตอ่ กิ่งกนั

การทางาน เปน็ การขยายพันธ์ุสาหรบั พืชที่ ๘ 2 1 2 ๕

มีหน่อหรือมีลาต้นใต้ดิน ได้แก่

พืชตระกลู หมาก ตระกูลปาล์ม

และตระกลู กล้วย

หนว่ ยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจัดการเรียนรู้ ผลก

๓ การขยายพันธ์ุพืชโดย ๑ ๑ .การขยายพั นธ์ุพื ชโด ยก าร 2.มึความรู้คว

ไม่อาศยั เพศ เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การขยายพันธ

และแบบไม่อา

๔ การอนบุ าลพันธ์ุไม้ ๑๒. การอนบุ าลพนั ธ์ุไม้ 6.เลือกพนั ธุ์พ
อย่างนอ้ ย 3
บารงุ รักษา

๕ การจดั จาหน่าย ๑๓. การจดั จาหนา่ ยพนั ธ์ุพืชต่างๆ ๗. คานวณ
ราคาขาย จัด
การปฏิบัติงาน
รายจ่าย และ

รวม เวลา / คะแนน หน่วยการเรียน
สอบวดั ผลกลางภาคเรียน
สอบวัดผลปลายภาคเรียน
รวมเวลาเรียน / คะแนน ตลอดภาคเรียน

การเรียนรู้ สาระสาคัญ เวลา นา้ หนกั คะแนน
(ชม.) K A P รวม

วามเข้าใจเกีย่ วกับ การเพาะเลี้ยงเน้ือเยือ่ พชื เป็น ๔ 2 1 2 ๕

ธ์ุพชื แบบอาศัยเพศ การนาชนิ้ ส่วนของพืช มา

าศัยเพศ เพาะเลี้ยงบนอาหารสังเคราะห.์

พชื เพือ่ ขยายพันธุ์ การให้พืชเจริญงอกงาม มี ๘ 212 ๕
วิธี และดูแล ความสมบรู ณ์แข็งแรงเราต้อง
หม่ันดแู ลรกั ษาพืช

ค่าใช้จ่าย กาหนด การบนั ทึกปฏิบตั ิงาน การทา ๔๒- ๓๕

ดจาหน่าย จดบันทึก บญั ชรี ายรับ รายจ่ายชว่ ย 78 ๓๐ ๑๔ ๓๖ 80
1 10
น ทาบัญชีรายรับ – กาหนดทิศทางให้กบั การ 1 ๑0
80 100
ะประเมินผล ดาเนนิ งาน เพือ่ นาไป

ประเมินผลงานและปรบั ปรุง

แก้ไขการทางานในคร้ังต่อไป

เกณฑก์ ารวัดและประเมินผล

1. อัตราส่วนคะแนน หน่วยการเรียน : กลางภาคเรียน : ปลายภาคเรียน

1.1 รายละเอียดของการให้คะแนน

- งานที่ได้รับมอบหมาย 50 คะแนน

- แบบฝกึ ทกั ษะ 10 คะแนน

- สอบเกบ็ คะแนน 10 คะแนน
- พฒั นาการการเรียนรู้ 1q คะแนน
1.2 คะแนนสอบกลางภาค 10 คะแนน
1.3 คะแนนสอบปลายภาค 10 คะแนน

2. การคิดคะแนน คะแนน 0 - 49 คะแนน
ระดบั คะแนน 0 คะแนน 50 - 54 คะแนน
ระดับคะแนน 1 คะแนน 55 - 59 คะแนน
ระดับคะแนน 1.5 คะแนน 60 - 64 คะแนน
ระดับคะแนน 2 คะแนน 65 - 69 คะแนน
ระดบั คะแนน 2.5 คะแนน 70 - 74 คะแนน
ระดับคะแนน 3 คะแนน 75 - 79 คะแนน
ระดับคะแนน 3.5 คะแนน 80 - 100 คะแนน
ระดบั คะแนน 4

3. แหล่งเรียนรู้
- แหลง่ เรียนรเู้ กษตร
- หนังสือเรยี น
- แหลง่ เรียนรทู้ างอนิ เตอร์เนต็





บนั ทึกข้อความ

สว่ นราชการ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 47 อาเภอชะอา จังหวัดเพชรบรุ ี

ที…่ ………………………………………… วนั ที่ …………………………………………………….

เร่อื ง ขออนมุ ัตใิ ช้โครงสร้างรายวิชา

เรียน ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 47 จงั หวดั เพชรบุรี

..........................................................................................................................................................

ด้วยข้าพเจ้า นางเพลินตา พลู สวัสดิ์ ตาแหนง่ . ครู ชานาญการพิเศษ ได้รับมอบหมายใหส้ อน

รายวิชาการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดนิ รหสั วิชา ง33257 จานวน 2.๐ หนว่ ยกิต เวลาเรยี น 4 ชว่ั โมง /

สัปดาห์ จานวน 8๐ ช่วั โมง / ภาคเรียน จึงได้จัดทาโครงสรา้ งรายวิชาที่สอน เพือ่ ใช้ในการประกอบการจัด

กิจกรรมการเรียนการสอนในระดบั ชั้นมัธยมศกึ ษาปีที่ ๖ ประจาภาคเรียนที่. ๑ ปีการศึกษา 256๕

จงึ เรียนมาเพือ่ โปรดอนมุ ตั ิ

ลงชือ่ ....................................

( นางเพลินตา พลู สวัสดิ์ )

..........................................................................................................................................................

ความเหน็ ของรองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ / ผทู้ ีไ่ ด้รบั มอบหมาย

ได้ตรวจสอบโครงสร้างรายวิชาดังกล่าวแล้ว พบว่า

ครบถ้วน ครอบคลุม และสอดคล้องตามหวั ข้อ เน้ือหา สาระมาตรฐานตัวชี้วดั / ผลการเรียนรู้

ควรปรบั ปรุง เพิม่ เติม หรอื แก้ไข ดังน้ี …………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………….

ลงชื่อ ......................................

( นายชาญยทุ ธ สทุ ธิธรานนท์ )

รองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ

............/............./.............

..............................................................................................................................................................

เรียนเสนอเพือ่ โปรดพิจารณา

อนุมตั ติ ามเสนอ ไม่อนุมัติ เนอ่ื งจาก ......................................................................

ลงชื่อ.....................................................

( นายวีระ แก้วกัลยา )

ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 จังหวัดเพชรบรุ ี

โรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ 47 จังหวดั เพชรบุรี
ประมวลรายวิชา (Course Syllabus)

1. ชือ่ วชิ า การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดนิ
2. สถานภาพของวิชา สาระเพิ่มเติม
3. รหสั วิชา ง33257
4. จานวนหนว่ ยกิต 2.0
5. จานวนชัว่ โมง / สปั ดาห์ 4 ชวั่ โมง/สปั ดาห์
6. เวลาเรียน 80 ชัว่ โมง/ภาคเรียน
7. ภาคเรียนที่ 1
8. ปีการศึกษา 256๕
9. ระดับชั้น มัธยมศกึ ษาปีที่ ๖
10. ชือ่ สกลุ ครูผสู้ อน นางเพลินตา พลู สวัสดิ์
11. ขอบข่ายเน้ือหาทีส่ อน ตามคาอธิบายรายวิชา

คาอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม

รหสั วิชา ง33257 การปลกู พืชโดยไม่ใช้ดิน กลุม่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ

ชนั้ มธั ยมศกึ ษาปีท่ี ๖ เวลา 80 ชวั่ โมง จานวน 2.0 หนว่ ยกิต

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

คาอธิบายรายวิชา

ศกึ ษาความหมาย ความสาคัญ ประโยชน์ของการปลกู พืชไร้ดิน การเตรียมแปลงปลูก การเลือกวัสดุ
ปลกู การเลือกปลูกพืชไร้ดิน การเพาะเมลด็ การย้ายกล้า การดูแลรกั ษา ในภาพแวดล้อมทีเ่ หมาะสม
การเก็บเกี่ยวผลผลิต การจัดการหลังการเกบ็ เกีย่ ว และการจัดจาหน่าย

วิเคราะห์ข้อมูล ความต้องการของตลาดและปฏิบตั ิการเลือกปลูกพืชไร้ดิน อย่างน้อย 2 ชนิด และ
ปฏิบัติงานตามกระบวนการการจดั การฟาร์ม ทาบญั ชีรายรับ-รายจ่าย คานวณค่าใช้จ่าย กาหนดราคา
ผลติ ผล จดบนั ทึกการปฏิบัติงาน และติดตามประเมินผล

เพื่อให้มคี วามรคู้ วามเข้าใจ มีทักษะ การปลกู พืชไร้ดิน นาความรไู้ ปประยุกต์ใชใ้ นชีวติ ได้ มี
ความซือ่ สัตย์ สุจรติ รกั ชาติศาสนา พระมหากษัตริย์ มีวนิ ัย ใฝร่ ู้ ใฝเ่ รียน มงุ่ มั่นในการทางาน และมีจิต
สาธารณะ

ผลการเรียนรู้
1. บอกความหมายความสาคญั และประโยชน์ของการปลกู พืชไม่ใช้ดนิ ได้
2. บอกวิธีการเตรยี มแปลงปลกู วัสดุอปุ กรณ์ การเลือกวสั ดุปลูก การเลือกปลกู พืชไม่ใช้ดนิ ได้
3. ปฏิบตั ิการเพาะเมล็ด ย้ายกล้า ดแู ลรักษาพืชไม่ใช้ดนิ ในสภาพทีเ่ หมาะสมได้
4. ปฏิบัติการปลูกพืชไม่ใช้ดนิ อย่างนอ้ ย 2 ชนิดได้
5. ปฏิบตั ิการผลติ ปุ๋ยชีวภาพและทดลองใช้ปุ๋ยชวี ภาพได้
6. ปฏิบัติการเก็บเกี่ยวผลผลิต จัดการหลงั การเก็บเกี่ยวและจดั จาหนา่ ยได้
7. บันทึกผลการปฏิบัติงาน ทาบัญชีรายรบั และรายจ่ายได้
8. มีความซื่อสัตย์สุจริต รักชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ มีวินัย ใฝ่เรียนรู่ ใฝ่เรียน มุ่งม่ันในการ
ทางาน และมีจิตสาธารณะ

รวมทงั้ หมด ๘ ผลการเรียนรู้

โครงสร้างรายวิชา การปลกู พืช
รหัสวิชา ง 33257 รายวิชา การปลูกพืชโดย

กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอา
เวลาเรียน 4 ช่วั โมง / สัปดาห์ จานวน 80

หน่วย ชือ่ หน่วยการ แผนการจดั การเรียนรู้ ผลการเรียนรู้
ที่ เรยี นรู้
1. บอกความหมายความสาคัญ
1 หลกั การปลกู ๑. รู้เร่อื งพืชไร้ดิน ประโยชน์ของการปลกู พืชไม่ใช้ด
พืชไร้ดิน

๒.วสั ดุ อุปกรณ์ ๒. บอกวิธีการเตรยี มแปลงปล

วสั ดุอุปกรณ์ การเลือกวสั ดุปล

การเลือกปลกู พืชไม่ใช้ดนิ ได้

๓. การเพาะและการดูแล 3.ปฏิบัติการเพาะเมลด็ ย้ายกล

รกั ษากล้า และการดแู ลรักษาได้

๒ ทกั ษะการปลูก ๔.พืชไร้ดิน ๔. ปฏิบัติการปลูกพืชไม่ใช้ดินอ

พืชไร้ดิน น้อย 2 ชนิดได้

๔.พืชสวยด้วยปุ๋ยชีวภาพ ๕ ปฏิบตั ิการผลติ ปุ๋ยชีวภาพแล
ทดลองใช้ปุ๋ยชวี ภาพได้

๕. การตลาด ๖. ปฏิบตั ิการเก็บเกีย่ ว และ จดั
หลังการเก็บเกี่ยวและจัดจาหน่า

ชโดยไม่ใช้ดิน (สาระเพิ่มเติม )
ยไม่ใช้ดิน ภาคเรยี นท่ี 1 ปีการศึกษา 256๕
าชพี ระดับช้นั มธั ยมศึกษาปีที่ ๖

ชั่วโมง / ภาคเรยี น จานวน 2.0 หนว่ ยกิต

สาระสาคัญ เวลา นา้ หนักคะแนน
(ชม.) K A P รวม
๕ ๓ ๒ ๑๐
ญและ ความหมายความสาคัญและ ๔
ดนิ ได้ ประโยชน์ของการปลูกพืชไม่ใช้ ๕ ๓ ๒ ๑๐

ดิน ๕ ๓ ๒ ๑๐

ลกู การเตรียมแปลงปลูก การเลือก ๑๐

ลูก วัสดุปลูก การเลือกปลูกพืชไม่ใช้

ดิน

ล้า การเพาะและการดูแลรกั ษากล้า ๑๐

อย่าง การปลกู พืชไม่ใช้ดนิ อย่างน้อย 2 ๓๐ 5 5 ๑0 ๒๐
ชนิด

ละ การผลิตปุ๋ยชวี ภาพและทดลองใช้ ๖ 3 2 5 ๑๐
ปุ๋ยชีวภาพ

ดการ การเก็บเกีย่ ว จัดการหลังการ ๑๐ 2 1 2 ๕
าย เก็บเกี่ยว และจดั จาหน่าย

หน่วย ชื่อหน่วยการ แผนการจดั การเรียนรู้ ผลการเรียนรู้
ที่ เรยี นรู้
๖. หลกั การบันทึกผลการ ๗.บันทึกผลการปฏิบตั ิงาน ทา
ปฏิบัติงานอาชีพ รายรับและรายจ่ายได้

๔ ความพอเพียง ๗. พืชไร้ดินกับหลัก ๘.มคี วามรกั ชาติ ศาสน์ กษัตร

ปรัชญาของเศรษฐกิจ ซือ่ สัตย์สจุ ริต มีวนิ ัย ใฝเ่ รียนร

พอเพียง อย่างพอเพียง มงุ่ มน่ั ในการทาง

รกั ความเปน็ ไทย และมีจิตสาธา

รวม เวลา / คะแนน หน่วยการเรียน

สอบวัดผลกลางภาคเรียน

สอบวดั ผลปลายภาคเรียน

รวมเวลาเรียน / คะแนน ตลอดภาคเรียน

สาระสาคญั เวลา นา้ หนกั คะแนน
(ชม.) K A P รวม
าบญั ชี การบนั ทึกการปฏิบัติงาน เพือ่
นาไปประเมินผลงานและ ๔ 212 ๕
ปรับปรุงแก้ไขการทางาน
๔ 2 4 4 ๑๐
รยิ ์
รู้ อยู่ 78 28 21 31 80
งาน 1 - - - 10
ารณะ 1 - - - ๑0
80 - - - 100

เกณฑ์การวัดและประเมินผล

1. อตั ราสว่ นคะแนน หนว่ ยการเรียน : กลางภาคเรยี น : ปลายภาคเรยี น

1.1 รายละเอียดของการให้คะแนน

- งานที่ได้รับมอบหมาย 50 คะแนน

- แบบฝกึ ทักษะ 10 คะแนน

- สอบเกบ็ คะแนน 10 คะแนน
- พฒั นาการการเรียนรู้ 10 คะแนน
1.2 คะแนนสอบกลางภาค 10 คะแนน
1.3 คะแนนสอบปลายภาค 10 คะแนน

2. การคิดคะแนน คะแนน 0 - 49 คะแนน
ระดับคะแนน 0 คะแนน 50 - 54 คะแนน
ระดบั คะแนน 1 คะแนน 55 - 59 คะแนน
ระดับคะแนน 1.5 คะแนน 60 - 64 คะแนน
ระดบั คะแนน 2 คะแนน 65 - 69 คะแนน
ระดบั คะแนน 2.5 คะแนน 70 - 74 คะแนน
ระดบั คะแนน 3 คะแนน 75 - 79 คะแนน
ระดับคะแนน 3.5 คะแนน 80 - 100 คะแนน
ระดบั คะแนน 4

3. แหล่งเรียนรู้
- แหลง่ เรียนรเู้ กษตร
- แหลง่ เรียนรทู้ างอนิ เตอร์เนต็
- ปราชญ์ชาวบ้าน




บนั ทึกขอ้ ความ

ส่วนราชการ โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 อาเภอชะอา จังหวดั เพชรบรุ ี

ที…่ ………………………………………… วันที่ …………………………………………………….

เร่อื ง ขออนุมตั ใิ ช้โครงสร้างรายวิชา

เรียน ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 จงั หวดั เพชรบรุ ี

..........................................................................................................................................................

ด้วยข้าพเจ้า นางเพลินตา พูลสวัสดิ์ ตาแหนง่ . ครู ชานาญการพิเศษ ได้รับมอบหมายใหส้ อน

รายวิชาการเพาะเหด็ ทวั่ ไป รหัสวิชา ง31244 จานวน 2.๐หนว่ ยกิต เวลาเรียน 4 ชัว่ โมง / สปั ดาห์

จานวน 8๐ ช่ัวโมง / ภาคเรียน จึงได้จดั ทาโครงสร้างรายวิชาที่สอน เพื่อใชใ้ นการประกอบการจดั กิจกรรม

การเรียนการสอนในระดับช้ันมัธยมศกึ ษาปีที่๔ ประจาภาคเรียนที่. ๑ ปีการศกึ ษา 256๕

จงึ เรียนมาเพือ่ โปรดอนมุ ตั ิ

ลงชื่อ ....................................

( นางเพลินตา พลู สวัสดิ์ )

..........................................................................................................................................................

ความเห็นของรองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ / ผทู้ ีไ่ ด้รบั มอบหมาย

ได้ตรวจสอบโครงสร้างรายวิชาดงั กล่าวแล้ว พบว่า

ครบถ้วน ครอบคลุม และสอดคล้องตามหัวข้อ เน้ือหา สาระมาตรฐานตัวชี้วัด / ผลการเรียนรู้

ควรปรบั ปรงุ เพิม่ เติม หรอื แก้ไข ดังน้ี …………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………….

ลงชื่อ ......................................

( นายชาญยุทธ สุทธิธรานนท์ )

รองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ

............/............./.............

..............................................................................................................................................................

เรียนเสนอเพือ่ โปรดพิจารณา

อนุมตั ติ ามเสนอ ไม่อนุมัติ เนอ่ื งจาก ......................................................................

ลงชือ่ .....................................................

( นายวีระ แก้วกัลยา )

ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 47 จังหวัดเพชรบรุ ี

โรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ 47 จงั หวดั เพชรบุรี
ประมวลรายวิชา (Course Syllabus)

1. ชื่อวชิ า การเพาะเหด็ ทวั่ ไป
2. สถานภาพของวิชา สาระเพิ่มเติม
3. รหสั วิชา ง ๓124๔
4. จานวนหนว่ ยกิต 2.0
5. จานวนช่วั โมง / สัปดาห์ 4 ชว่ั โมง/สปั ดาห์
6. เวลาเรียน 80 ชัว่ โมง/ภาคเรียน
7. ภาคเรียนที่ 1
8. ปีการศึกษา 256๕
9. ระดบั ช้ัน มัธยมศกึ ษาปีที่ ๔
10. ชือ่ สกุล ครูผสู้ อน นางเพลินตา พูลสวสั ดิ์
11. ขอบข่ายเนื้อหาทีส่ อน ตามคาอธิบายรายวิชา

คาอธิบายรายวิชาเพิม่ เติม

รหัสวิชา ง ๓124๔ การเพาะเห็ดทวั่ ไป กล่มุ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ

ชั้นมธั ยมศกึ ษาปีท่ี ๔ เวลา 80 ชั่วโมง จานวน 2.0 หนว่ ยกิต

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

คาอธิบายรายวิชา

ศกึ ษาความหมาย หลักการ แนวทางปฏิบัติตนตามแนวพระราชดาริเศรษฐกิจพอเพียง และศกึ ษา
ความหมายความสาคัญประโยชน์ การจาแนกประเภทเหด็ ปจั จัยทีม่ ีผลต่อการเจริญเติบโตของเห็ด
การศกึ ษาค้นคว้า การวางแผน การจดั การ การเตรยี มเชือ้ เห็ด การเตรียมโรงเรอื นและวัสดุอุปกรณ์
กระบวนการเพาะ การดแู ลรกั ษาป้องกนั โรคและแมลง การจัดการให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ การจัดการ
ผลผลิต การบนั ทึกผลการปฏิบัติงาน การทาบญั ชรี ายรับรายจ่าย การประเมินผล และการจัดจาหน่าย

ปฏิบตั ิการเตรียมโรงเรือนและเลอื กวัสดอุ ุปกรณ์ทีเ่ หมาะสมในการเพาะเห็ดให้เหมาะสมกับท้องถิ่น
ปฏิบัติการดแู ลรักษาป้องกันโรคและแมลงศัตรูเหด็ บันทึกผลการปฏิบตั ิงาน จัดทาบญั ชรี ายรบั รายจ่ายและ
กาหนดราคาขาย จัดการผลผลติ เพือ่ การจาหน่าย การนาเงินรายได้ฝากธนาคาร ประเมินผลการปฏิบัติงาน

เพือ่ ให้ผู้เรยี นมีความรู้ มีทักษะในการเพาะเหด็ ได้อย่างเหมาะสมกับท้องถิ่น ผเู้ รียนมีสมรรถนะในด้าน
ความสามารถในการสอ่ื สาร ความสามารถในการคิด ความสามารถในการแก้ปัญหา การใชท้ กั ษะชีวติ
และมีคณุ ลกั ษณะการมีความรักชาติ ศาสน์ กษตั รยิ ์ ซื่อสตั ย์สจุ รติ มวี ินยั ใฝเ่ รียนรู้ อยู่อย่างพอเพียง
มุ่งมัน่ ในการทางาน รักความเป็นไทย และมีจิตสาธารณะ

ผลการเรียนรูท้ ี่คาดหวงั

1. บอกความหมาย ความสาคัญและประโยชน์ของการเพาะเหด็ ได้
2. เลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์ และสร้างโรงเรือนเพาะเหด็ ได้ถูกต้องเหมาะสม
3. บอกพนั ธ์ุ และสามารถเพาะเลี้ยงเชือ้ เห็ดได้
4. บอกวิธีการและปฏิบัติการเพาะเห็ดได้
๕. ปฏิบตั ิการดูแลรกั ษา ป้องกันโรคและแมลงศัตรูเห็ดได้
๖. ปฏิบัติการเกบ็ เกี่ยวผลผลิตเหด็ และจัดการผลติ ได้อย่างถกู ต้อง
๗. จดั จาหน่ายผลผลิตได้
๘. บันทึกผลการปฏิบตั ิงาน ทาบัญชรี ายรับและรายจ่ายได้
๙. มีคุณลักษณะการมีความรักชาติ ศาสน์ กษัตรยิ ์ ซื่อสัตย์สุจรติ มวี ินัย ใฝเ่ รียนรู้ อยู่อย่างพอเพียง

มุ่งมัน่ ในการทางาน รกั ความเป็นไทย และมีจิตสาธารณะ

รวมท้ังหมด ๙ ผลการเรียนรู้

โครงสร้างรายวิชา การเพาะ
รหัสวิชา ง ๓124๔ รายวิชา การเพาะเหด็

กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอา
เวลาเรียน 4 ชัว่ โมง / สัปดาห์ จานวน 80

หน่วย ชื่อหนว่ ยการ แผนการจดั การเรียนรู้ ผลการเรียนรู้
ที่ เรยี นรู้
1. บอกความหมาย ความสาคญั
1 รอบรู้เรือ่ งเห็ด ๑. ความหมายและ ประโยชน์ของการเพาะเหด็ ได้
ความสาคญั ของเห็ด

๒.วสั ดุ อปุ กรณ์ สถานที่ 2. เลือกใช้วัสดุ อปุ กรณ์ และสร
โรงเรือนและเทคโนโลยี โรงเรือนเพาะเหด็ ได้ถูกต้องเหม
การเพาะเห็ด
๓.พนั ธ์ุและการเพาะเลี้ยง 3. บอกพันธ์ุ และสามารถเพาะ
เช้ือเหด็ เช้ือเหด็ ได้

๒ เห็ดสวยด้วย ๔.การเพาะเหด็ นางฟ้า 4.บอกวิธีการและปฏิบัติการเพ
มอื เรา ๕. การเพาะเหด็ ฟาง เหด็ ได้
๕.ปฏิบตั ิการดูแลรกั ษา ป้องกัน
และแมลงศตั รเู หด็ ได้

ะเห็ดทั่วไป (สาระเพิ่มเติม )
ดทั่วไป ภาคเรยี นท่ี 1 ปีการศึกษา 2564
าชพี ระดับชนั้ มัธยมศึกษาปีที่ ๔

ชั่วโมง / ภาคเรยี น จานวน 2.0 หน่วยกิต

ญและ สาระสาคญั เวลา น้าหนักคะแนน
(ชม.) K A P รวม
รา้ ง เหด็ เปน็ อาหารทีน่ ิยมบริโภค ๕ ๓ ๒ ๑๐
มาะสม เนื่องจากหาง่าย ราคาไม่แพง มี ๔
ะเลี้ยง คณุ ค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง ๕ ๓ ๒ ๑๐
วัสดสุ ามารถปรับเปลี่ยนเพื่อ ๑๐
พาะ ความเหมาะสม ซึง่ จะทาให้มีผล ๒๑2 ๕
นโรค ในการทาให้เช้อื เห็ดไม่เดิน ๖
เหด็ โดยทั่วไปมีประมาณ 5 5 ๑0 ๒๐
30,000 กว่าชนิด มีทั้งที่เปน็ ๓๐
เหด็ กินได้ เหด็ กินไม่ได้
เกษตรกรนิยมเพาะเพื่อจาหน่าย
เชน่ เหด็ นางฟ้า นางรม เห็ดฟาง
ขอนขาว ฮังการี เป๋าฮือ้ หหู นู

หนว่ ย ชือ่ หน่วยการ แผนการจัดการเรียนรู้ ผลการเรียนรู้
ที่ เรยี นรู้

๓ ๖.การเกบ็ เกี่ยวผลผลิตเหด็ ๖.ปฏิบตั ิการเก็บเกีย่ วผลผลิตเห

ผลของงาน อย่างถูกต้อง

๗.การตลาดผลผลติ เห็ด ๗.อธิบายกระบวนการตลาด
วางแผนและจดั จาหน่ายผลผลติ

๘. หลักการบันทึกผลการ ๘.บันทึกผลการปฏิบัติงาน ทา

ปฏิบัติงานอาชีพ รายรบั และรายจ่ายได้

๙. การประเมินผลการ ๘.บนั ทึกผลการปฏิบตั ิงาน ทา
ปฏิบัติงานอาชีพ รายรบั และรายจ่ายได้

๔ เหด็ กบั ความ ๑๐. การเพาะเหด็ กับหลัก ๙.มคี วามรกั ชาติ ศาสน์ กษัตร

พอเพียง ปรัชญาของเศรษฐกิจ ซือ่ สัตย์สจุ ริต มีวนิ ยั ใฝเ่ รียนร

พอเพียง อย่างพอเพียง มงุ่ มั่นในการทาง

รักความเปน็ ไทย และมีจิตสาธา

รวม เวลา / คะแนน หน่วยการเรียน

สอบวัดผลกลางภาคเรียน

สอบวัดผลปลายภาคเรียน

รวมเวลาเรียน / คะแนน ตลอดภาคเรียน

สาระสาคญั เวลา น้าหนักคะแนน
(ชม.) K A P รวม
หด็ ได้ ลักษณะดอกเหด็ ทีค่ วรเกบ็ คอื
ดอกไม่แก่ หรอื อ่อนจนเกินไป ๖ 3 2 5 ๑๐

เหด็ สามารถจาหน่ายในรูปเห็ด ๑๐ 2 1 2 ๕
ตได้ สดและแปรรปู

าบญั ชี การบันทึกการปฏิบตั ิงาน เพื่อ ๔ 212 ๕
นาไปประเมินผลงานและ
ปรับปรงุ แก้ไขการทางาน ๔ 212 ๕

าบญั ชี การประเมินผลการปฎิบัติงาน ๔ 2 4 4 ๑๐
เปน็ เครือ่ งมอื สาคญั ที่ช่วยช้ีวัด
ความสาเร็จ 78 28 21 31 80
1 - - - 10
รยิ ์ 1 - - - ๑0
รู้ อยู่ 80 - - - 100
งาน
ารณะ

เกณฑก์ ารวดั และประเมินผล

1. อตั ราส่วนคะแนน หนว่ ยการเรียน : กลางภาคเรยี น : ปลายภาคเรยี น

1.1 รายละเอียดของการให้คะแนน

- งานที่ได้รับมอบหมาย 50 คะแนน

- แบบฝกึ ทกั ษะ 10 คะแนน

- สอบเก็บคะแนน 10 คะแนน
- พฒั นาการการเรียนรู้ 10 คะแนน
1.2 คะแนนสอบกลางภาค 10 คะแนน
1.3 คะแนนสอบปลายภาค 10 คะแนน

2. การคิดคะแนน คะแนน 0 - 49 คะแนน
ระดบั คะแนน 0 คะแนน 50 - 54 คะแนน
ระดบั คะแนน 1 คะแนน 55 - 59 คะแนน
ระดบั คะแนน 1.5 คะแนน 60 - 64 คะแนน
ระดับคะแนน 2 คะแนน 65 - 69 คะแนน
ระดบั คะแนน 2.5 คะแนน 70 - 74 คะแนน
ระดบั คะแนน 3 คะแนน 75 - 79 คะแนน
ระดับคะแนน 3.5 คะแนน 80 - 100 คะแนน
ระดบั คะแนน 4

3. แหล่งเรียนรู้
- แหลง่ เรียนรเู้ กษตร
- แหลง่ เรียนรทู้ างอนิ เตอร์เน็ต
- วิทยากรท้องถิน่





บนั ทึกขอ้ ความ

ส่วนราชการ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 47 อาเภอชะอา จังหวัดเพชรบรุ ี

ที…่ ………………………………………… วันที่ …………………………………………………….

เร่อื ง ขออนมุ ัตใิ ช้โครงสร้างรายวิชา

เรียน ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 จังหวัดเพชรบุรี

..........................................................................................................................................................

ด้วยข้าพเจ้า นางเพลินตา พลู สวัสดิ์ ตาแหน่ง. ครู ชานาญการพิเศษ ได้รับมอบหมายใหส้ อน

รายวิชาการงานอาชีพ๓ (งานเกษตร) ง2๒๑๐๑ เวลาเรียน ๑ ชวั่ โมง/ สัปดาห์ จานวน ๒๐ช่ัวโมง/ภาคเรียน

จงึ ได้จัดทาโครงสร้างรายวิชาทีส่ อน เพือ่ ใช้ในการประกอบการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนในระดับช้ัน

มัธยมศกึ ษาปีที่ ๒ ประจาภาคเรียนที่ ๑ ปีการศกึ ษา 256๕

จงึ เรียนมาเพือ่ โปรดอนุมัติ

ลงชื่อ ....................................

( นางเพลินตา พูลสวัสดิ์ )

..........................................................................................................................................................

ความเห็นของรองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ / ผทู้ ี่ได้รบั มอบหมาย

ได้ตรวจสอบโครงสร้างรายวิชาดังกล่าวแล้ว พบว่า

ครบถ้วน ครอบคลุม และสอดคล้องตามหัวข้อ เน้ือหา สาระมาตรฐานตวั ชี้วดั / ผลการเรียนรู้

ควรปรบั ปรงุ เพิม่ เติม หรอื แก้ไข ดังน้ี …………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………….

ลงชื่อ ......................................

( นายชาญยุทธ สทุ ธิธรานนท์ )

รองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ

............/............./.............

..............................................................................................................................................................

เรียนเสนอเพือ่ โปรดพิจารณา

อนมุ ตั ติ ามเสนอ ไม่อนุมัติ เน่อื งจาก ......................................................................

ลงชือ่ .....................................................

( นายวีระ แก้วกัลยา )

ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 จังหวัดเพชรบรุ ี

โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ 47 จงั หวัดเพชรบุรี
ประมวลรายวิชา (Course Syllabus)

1. ชื่อวชิ า การงานอาชีพ๓
2. สถานภาพของวิชา สาระพื้นฐาน
3. รหัสวิชา ง ๒๒๑๐๑
4. จานวนหนว่ ยกิต ๐.๕
5. จานวนช่วั โมง / สปั ดาห์ ๑ ชว่ั โมง/สปั ดาห์
6. เวลาเรียน ๒0 ชั่วโมง/ภาคเรียน
7. ภาคเรียนที่ 1
8. ปีการศึกษา 256๕
9. ระดับชั้น มัธยมศกึ ษาปีที่ ๒
10. ชื่อ สกลุ ครูผสู้ อน นางเพลินตา พูลสวสั ดิ์
11. ขอบข่ายเน้ือหาที่สอน ตามคาอธิบายรายวิชา

คาอธิบายรายวชิ าพืน้ ฐาน

ง๒๒๑๐๑ การงานอาชีพ ๓ (งานเกษตร ) กลุม่ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ

ชั้นมธั ยมศกึ ษาปีท่ี ๒ เวลา ๒๐ ชว่ั โมง จานวน ๐.๕ หน่วยกิต ภาคเรยี นท่ี ๑

............................................................................................................................. .....................................................................

คาอธิบายรายวิชา
ศึกษาค้นคว้า รวบรวม สังเกต สารวจ และบันทึกลักษณะงาน ข้ันตอนการปฏิบัติงาน การ

พฒั นาการทางาน และการแก้ปัญหา เกี่ยวกบั งานเกษตร อธิบายการเสริมสร้างประสบการณ์อาชีพ ระบุ
การเตรียมตวั เข้าสู่อาชีพ และมีทักษะพืน้ ฐานทีจ่ าเปน็ สาหรับการประกอบอาชีพทีส่ นใจ

โดยใช้ทักษะการแสวงหาความรู้ ทักษะการแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์โดยเสนอความคิด
สร้างสรรค์ใน ๔ลักษณะ ได้แก่ ความคิดริเริ่ม ความคล่องในการคิด ความยืดหยุ่นในการคิด และ
ความคิดละเอียดลออ ใช้กระบวนการเทคโนโลยี ทักษะกระบวนการการทางาน การจัดการ และทักษะ
กระบวนการทางานรว่ มกนั

เพือ่ ให้มคี ณุ ธรรมในการทางาน มวี ินยั ใฝ่เรยี นรู้ อยู่อย่างพอเพียง มงุ่ มนั่ ในการทางาน รกั ความ
เปน็ ไทย มีจิตสาธารณะ มีเจตคติทีด่ ีตอ่ งานอาชีพ มีจิตสานึก ใช้พลงั งานทรัพยากรธรรมชาติ
และสิ่งแวดล้อมอย่างคุ้มค่าและเหมาะสมตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

รหัสตัวชี้วดั
ง ๑.๑ ม. ๒/๑, ม. ๒/๒, ม.๒/๓
ง ๒.๑ ม. ๒/๑, ม. ๒/๒, ม. ๒/๓
รวมทงั้ หมด ๖ ตัวชี้วดั

โครงสรา้ งรายวิชา

รายวิชาการงานอาชีพ ๓ รหสั วชิ า ง๒๒๑๐๑ กลุม่ สาระการเรียนร้กู ารงานอาชีพ

ชน้ั มัธยมศึกษาปีท่ี ๒ เวลา ๒๐ ช่ัวโมง จานวน ๐.๕ หนว่ ยกิต ภาคเรียนที่ ๑

ที่ หนว่ ยการเรยี นรู้ มาตรฐาน สาระสาคัญ เวลา นา้ หนกั
การเรียนรู้/ตวั ช้ีวดั ช่วั โมง คะแนน

๑ เกษตรยง่ั ยนื ง ๑.๑ การเกษตรเป็นอาชีพหลักของประเทศ ๔ ๒๐

ม. ๒/๑, ม. ๒/๒, ม.๒/๓ ไทย ประชาชนส่วนใหญข่ องประเทศ ๓๐

ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ทาให้ ๓๐

การเกษตรมคี วามสาคญั เปน็ อย่างย่ิง ๑๐
๑๐
ในการพัฒนาเศรษฐกิจและการพัฒนา ๑๐๐

ประเทศเน่ืองจากรายไดส้ ่วนใหญ่ของ

ประเทศมาจากสนิ คา้ เกษตรเป็น

สาคัญ

๒ การผลิตพืช ง ๑.๑ การปลูกพชื ให้ประสบความสาเรจ็ นน้ั ๘

ม. ๒/๑, ม. ๒/๒, ม.๒/ ผปู้ ลูกจาเปน็ จะต้องมีความรู้ ความ

๓ เขา้ ใจเบื้องตน้ เกีย่ วกับพชื เชน่

ง ๒.๑ ความหมาย ความสาคญั และ

ม. ๒/๑, ม. ๒/๒, ม. ๒/ ประโยชน์ของพชื ผัก การจาแนก

๓ ประเภท หลักในการเลือกสถานที่

สาหรับใช้ปลูกผัก ปจั จยั สาคญั ทจ่ี ะ

ทาใหก้ ารปลูกผักประสบความสาเร็จ

และปจั จยั ทม่ี ีอทิ ธิพลตอ่ การ

เจรญิ เตบิ โตของพชื ผกั

๓ การผลิตสัตว์ ง ๑.๑ การเล้ยี งสตั ว์ สามารถลงมือปฏิบัติ ๗

ม. ๒/๑, ม. ๒/๒, ม.๒/๓ จรงิ ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ งตามข้นั ตอน โดย

ง ๒.๑ การศึกษาหาความรูเ้ ก่ียวกบั การเล้ยี ง

ม. ๒/๑, ม. ๒/๒, ม. ๒/๓ สัตว์ จากแหลง่ เรยี นรหู้ รือฝึกจากผู้รู้

จนเกิดทกั ษะความชานาญ และ

สามารถนาไปใช้ในชวี ิตประจาวันได้

สอบกลางภาคเรยี น ๑

สอบปลายภาคเรยี น ๑

รวมตลอดภาคเรียน ๒๐

โครงสรา้ งรายวิชา การงา
รหสั วิชา ง 2๒๑๐๑ รายวิชา การงานอาชีพ๓(ง

กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอา
เวลาเรียน ๑ ชั่วโมง / สปั ดาห์ จานวน ๒0

หน่วยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ มาตรฐา
การเรียนรู้/ต
1 เกษตรยงั่ ยืน 1. รอบรู้งานเกษตร
ง ๑.๑(ม. ๒/๑,ม. ๒/
๑. ใช้ทกั ษะการแสวงห
พฒั นา การทางาน
๒. ใช้ทกั ษะกระบวน
ในการทางาน
๓. มีจิตสานึกในการ
ทรพั ยากรในการปฏิบ
อย่างประหยัดและคุ้ม

2. เครื่องมอื วัสดุและ ง ๑.๑
อปุ กรณ์ (ม. ๒/๑,ม. ๒/๒,ม.๒

านอาชีพ๓ (งานเกษตร )
งานเกษตร) ภาคเรียนที่ 1 ปีการศกึ ษา 256๕
าชีพ ระดับชั้นมัธยมศกึ ษาปีที่ ๒
0 ชว่ั โมง / ภาคเรียน จานวน ๐.๕ หนว่ ยกิต

าน สาระสาคัญ เวลา น้าหนกั คะแนน
ตัวชีว้ ดั (ชม.) K A P รวม
/๒,ม.๒/๓) การเกษตรเป็นอาชีพหลักของ
หาความรเู้ พือ่ ประเทศไทย ประชาชนส่วนใหญ่ 1 ๓๑๑ ๕
ของประเทศประกอบอาชีพ
นการแก้ปญั หา เกษตรกรรม ทาใหก้ ารเกษตรมี 1 3๑๑ 5
ความสาคัญเปน็ อย่างยิ่งในการ
รทางานและใช้ พัฒนาเศรษฐกิจและการพัฒนา
บัติงาน ประเทศเนือ่ งจากรายได้ส่วนใหญ่
มค่า ของประเทศมาจากสินคา้ เกษตร
เป็นสาคัญ
๒/๓) การใชเ้ ครื่องมอื และวัสดุ อุปกรณ์
ที่ใชใ้ นการเกษตร

หน่วยท่ี ชือ่ หน่วยการเรียนรู้ แผนการจัดการเรียนรู้ มาตรฐา
1 การเรียนรู้/ต
เกษตรยง่ั ยืน ๓. เกษตรตามโครงการ
พระราชดาริ ง ๑.๑
(ม. ๒/๑,ม. ๒/๒,ม

2 การผลิตพืช ๔.การเตรียมดนิ ง ๑.๑(ม.๒/๑, ม.๒/

๕.การขยายพันธุ์พืช ๑. ใช้ทกั ษะการแสวงห

๖.การปลูกพืช พัฒนา การทางาน

๗.การดแู ลรักษาพืช ๒. ใช้ทกั ษะกระบวน

๘ .การเก็บเกี่ยวและการ ในการทางาน

แปรรปู ๓. มีจิตสานึกในการ

ทรัพยากรในการปฏิบ

อย่างประหยดั และคุ้ม

ง ๒.๑ (ม. ๒/๑, ม.๒

๑. อธิบายการเสริมส

ประสบการณอ์ าชีพ

๒. ระบกุ ารเตรียมตวั

๓. มีทักษะพืน้ ฐานทีจ่ า

การประกอบอาชีพที่ส

าน สาระสาคญั เวลา นา้ หนกั คะแนน
ตัวชีว้ ดั (ชม.) K A P รวม
เกษตรตามโครงการพระราชดาริ
ม.๒/๓) ได้แก่ เกษตรทฤษฎีใหม่ ๒ ๕ ๒ ๓ ๑๐

/๒, ม.๒/๓) การปลูกพืชให้ประสบความสาเรจ็ ๒ ๒ ๔ ๔ ๑๐

หาความรเู้ พือ่ นั้น ผปู้ ลูกจาเปน็ จะต้องมคี วามรู้ ๒ ๒ ๑ ๒ ๕

ความเข้าใจเบือ้ งตน้ เกี่ยวกับพืช ๒ ๒๑๒ ๕

นการแก้ปญั หา ได้แก่ การขยายพนั ธ์ุพืช วิธีการ ๒ 2 1 2 ๕

ปลกู การดูแลรกั ษา การเกบ็ เกีย่ ว ๒ 2 1 2 ๕

รทางานและใช้ และการแปรรปู ผลผลติ

บตั ิงาน

มค่า

๒/๒, ม. ๒/๓)

สร้าง

วเข้าสู่อาชีพ
าเป็นสาหรบั
สนใจ

หนว่ ยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจัดการเรียนรู้ มาตรฐา
๓ การผลติ สัตว์ การเรียนรู้/ต

๙,เรือ่ งของสัตว์เลยี้ ง

๑๐, อาหารและการ

สขุ าภิบาล

รวม เวลา / คะแนน หน่วยการเรียน

สอบวัดผลกลางภาคเรียน

สอบวดั ผลปลายภาคเรียน

รวมเวลาเรียน / คะแนน ตลอดภาคเรียน

าน สาระสาคญั เวลา น้าหนักคะแนน
ตวั ชีว้ ดั (ชม.) K A P รวม

๒ ๑๐ ๕ ๕ ๒๐
๒ 2 ๒ ๖ ๑๐

๑8 ๓๒ ๒๐ ๒๗ 80
1 - - - 10
1 - - - ๑0
๒0 - - - 100

เกณฑก์ ารวัดและประเมินผล

1. อัตราส่วนคะแนน หน่วยการเรียน : กลางภาคเรียน : ปลายภาคเรียน

1.1 รายละเอียดของการให้คะแนน

- งานที่ได้รับมอบหมาย 50 คะแนน

- แบบฝกึ ทกั ษะ 10 คะแนน

- สอบเกบ็ คะแนน 10 คะแนน
- พฒั นาการการเรียนรู้ 1q คะแนน
1.2 คะแนนสอบกลางภาค 10 คะแนน
1.3 คะแนนสอบปลายภาค 10 คะแนน

2. การคิดคะแนน คะแนน 0 - 49 คะแนน
ระดบั คะแนน 0 คะแนน 50 - 54 คะแนน
ระดับคะแนน 1 คะแนน 55 - 59 คะแนน
ระดับคะแนน 1.5 คะแนน 60 - 64 คะแนน
ระดับคะแนน 2 คะแนน 65 - 69 คะแนน
ระดบั คะแนน 2.5 คะแนน 70 - 74 คะแนน
ระดับคะแนน 3 คะแนน 75 - 79 คะแนน
ระดับคะแนน 3.5 คะแนน 80 - 100 คะแนน
ระดบั คะแนน 4

3. แหล่งเรียนรู้
- แหลง่ เรียนรเู้ กษตร
- หนังสือเรยี น
- แหลง่ เรียนรทู้ างอนิ เตอร์เนต็

