ประเมินตนเอง มุก1เม.ย62-30ก.ย62

ด้วยข้าพเจ้านางสาวอัญชิสา โกสุม ได้เข้าปฎิบัติงานใน ตําแหน่งครูอัตราจ้าง

สาขาวิชาอาหารและโภชนาการเมื่อวันที่ ๒๐ พฤศจิกายน๒๕๖๐ วิทยาลัยเทคนิค

ระยอง จังหวัดระยอง






 กันยายน ๒๕๖๐ – พฤศจิกายน ๒๕๖๐ ตําแหน่งผู้ช่วยหัวหน้าฝ่ายผลิต บริษัท อุตสาหกรรม

นํ้าปลาระยอง จ.ระยอง

 พฤศจิกายน ๒๕๖๐ - ปัจจุบัน ครูอัตราจ้าง วิทยาลัยเทคนิคระยอง อ.เมือง จ.ระยอง

สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

ระดับ ชื่อสถานศึกษา วุฒิ สาขา ปีที่สําเร็จ



ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล วทบ. วิทยาศาสตร์ ๓๑ กรกฎาคม ๒๕๖๐
ตะวันออก วิทยาเขตจันทบุรี และเทคโนโลยี

การอาหาร

ปวส. วิทยาลัยเทคนิคระยอง ประกาศนียบัตร อาหารและ ๑๔ มีนาคม ๒๕๕๗

วิชาชีพชั้นสูง โภชนาการ
ปวช. วิทยาลัยเทคนิคระยอง ประกาศนียบัตร อาหารและ ๑๒ มีนาคม ๒๕๕๔

วิชาชีพ โภชนาการ








ภาคเรียนที่ ๑/๒๕๖๒ จํานวน ๗ รายวิชาดังนี้

๑. อาหารบําบัดโรค รหัสวิชา ๒๔o๔ ๒๑๒๐ ระดับชั้นปวช. ๒/๑ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๒. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร รหัสวิชา ๓๔o๔ ๒๑o๑ ระดับชั้นปวส. ๒/๑,๒ สาขาวิชาอาหารและ

โภชนาการ
๓. โภชนาการ (ปรับพื้น) รหัสวิชา ๓๔๐๐ ๐๐๐๖ ระดับชั้นปวส. ๑/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๔. โครงการ รหัสวิชา ๓๔๐๔ ๘๕๐๑ ระดับชั้นปวส. ๒/๑,๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๕. การแปรรูปอาหาร รหัสวิชา ๓๔o๔ ๒oo๖ ระดับชั้นปวส. ๑/๑,๑/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
๖. หลักการประกอบอาหารครอบครัว รหัสวิชา ๒๐๔๐๐ ๑oo๒ ระดับชั้นปวช. ๑/๑สาขาวิชาอาหารและ

โภชนาการ

๗. อาหารไทยเบื้องต้น รหัสวิชา ๒๔o๔ ๒oo๒ ระดับชั้นปวช. ๒/๑ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

ในระดับชั้นปวส. ๒/๑,๒/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ซึ่งมีนักเรียนที่อยู่ในการดูแลทั้งหมดจํานวน

๒๗ คน



























 จัดซื้อวัตถุดิบงานเลี้ยงของแผนกวิชาอาหารและโภชนาการและงานอื่น ๆที่ได้รับมอบหมาย เช่น ครู
นิเทศนักเรียน นักศึกษาฝึกอาชีพ

ผลการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมายที่เกิดจากการปฏิบัติหน้าที่ในระหว่างปฏิบัติงาน



ในสถานศึกษา สังกัดสํานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา(วิทยาลัยเทคนิคระยอง)



ตอนที่ ๑ การประเมินผลการปฏิบัติงาน








การจัดการเรียนการสอน หนาที่/ภารกิจ



๑. การวิเคราะหหลักสูตร


๑. อาหารบําบัดโรค รหัสวิชา ๒๔o๔ ๒๑๒๐ ระดับชั้นปวช. ๒/๑ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๒. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร รหัสวิชา ๓๔o๔ ๒๑o๑ ระดับชั้นปวส. ๒/๑,๒ สาขาวิชาอาหารและ

โภชนาการ
๓. โภชนาการ (ปรับพื้น) รหัสวิชา ๓๔๐๐ ๐๐๐๖ ระดับชั้นปวส. ๑/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๔. โครงการ รหัสวิชา ๓๔๐๔ ๘๕๐๑ ระดับชั้นปวส. ๒/๑,๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๕. การแปรรูปอาหาร รหัสวิชา ๓๔o๔ ๒oo๖ ระดับชั้นปวส. ๑/๑,๑/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
๖. หลักการประกอบอาหารครอบครัว รหัสวิชา ๒๐๔๐๐ ๑oo๒ ระดับชั้นปวช. ๑/๑สาขาวิชาอาหารและ

โภชนาการ

๗. อาหารไทยเบื้องต้น รหัสวิชา ๒๔o๔ ๒oo๒ ระดับชั้นปวช. ๒/๑ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ




การสงแผนการสอนเศรษฐกิจพอเพียง






๑. การแปรรูปอาหาร รหัสวิชา ๓๔o๔ ๒oo๖ ระดับชั้นปวส. ๑/๑,๑/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๒. หลักการประกอบอาหารครอบครัว รหัสวิชา ๒๐๔๐๐ ๑oo๒ ระดับชั้นปวช. ๑/๑สาขาวิชาอาหารและ
โภชนาการ

การสงโครงการสอน




๑. อาหารบําบัดโรค รหัสวิชา ๒๔o๔ ๒๑๒๐ ระดับชั้นปวช. ๒/๑ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
๒. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร รหัสวิชา ๓๔o๔ ๒๑o๑ ระดับชั้นปวส. ๒/๑,๒ สาขาวิชาอาหารและ

โภชนาการ

๓. โภชนาการ (ปรับพื้น) รหัสวิชา ๓๔๐๐ ๐๐๐๖ ระดับชั้นปวส. ๑/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
๔. โครงการ รหัสวิชา ๓๔๐๔ ๘๕๐๑ ระดับชั้นปวส. ๒/๑,๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๕. การแปรรูปอาหาร รหัสวิชา ๓๔o๔ ๒oo๖ ระดับชั้นปวส. ๑/๑,๑/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๖. หลักการประกอบอาหารครอบครัว รหัสวิชา ๒๐๔๐๐ ๑oo๒ ระดับชั้นปวช. ๑/๑สาขาวิชาอาหารและ
โภชนาการ

๗. อาหารไทยเบื้องต้น รหัสวิชา ๒๔o๔ ๒oo๒ ระดับชั้นปวช. ๒/๑ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๑.๒ การจัดการเรียนรู





การจัดการเรียนการสอนใชแนวทางการจัดการเรียนการสอนแบบบูรณาการที่เนนผูเรียนเปนสําคัญ เปนการจัดการ
เรียนรูโดยใหผูเรียนใชกระบวนการสรางความรูดวยตนเองและฝกฝนใหใชกระบวนการคิดและกระบวนการกลุม เปนการบูรณา

การระหวางพัฒนาการความรูและทางจิตใจ การเรียนรูที่ดีนั้นผูเรียนตองมีความอยากรู อยากเรียน ดังนั้นการใหความสําคัญ
แกเจตคติ คานิยม ความสนใจและสุนทรียภาพแกผูเรียนในการแสดงหาความรู กอใหเกิดความเขาใจกอนลงมือศึกษา ซึ่งเปน

การจูงใจใหเกิดการเรียนรูไดเปนอยางดี



รายวิชาที่จัดการเรียนการสอนแบบบูรณาการ



๑. อาหารบําบัดโรค รหัสวิชา ๒๔o๔ ๒๑๒๐ ระดับชั้นปวช. ๒/๑ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
๒. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร รหัสวิชา ๓๔o๔ ๒๑o๑ ระดับชั้นปวส. ๒/๑,๒ สาขาวิชาอาหารและ

โภชนาการ

๓. โภชนาการ (ปรับพื้น) รหัสวิชา ๓๔๐๐ ๐๐๐๖ ระดับชั้นปวส. ๑/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
๔. โครงการ รหัสวิชา ๓๔๐๔ ๘๕๐๑ ระดับชั้นปวส. ๒/๑,๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๕. การแปรรูปอาหาร รหัสวิชา ๓๔o๔ ๒oo๖ ระดับชั้นปวส. ๑/๑,๑/๒ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

๖. หลักการประกอบอาหารครอบครัว รหัสวิชา ๒๐๔๐๐ ๑oo๒ ระดับชั้นปวช. ๑/๑สาขาวิชาอาหารและ

โภชนาการ
๗. อาหารไทยเบื้องต้น รหัสวิชา ๒๔o๔ ๒oo๒ ระดับชั้นปวช. ๒/๑ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ









การใชสื่อประกอบการเรียนการสอน ๖ ประเภทและมีการพัฒนาการใชสื่อการสอนที่ใช คือ


๑. ใบงาน

๒. แบบฝกหัด

๓. เอกสารประกอบการสอน
๔. วัตถุดิบที่ใชในรายวิชาปฏิบัติ

๕. อุปกรณที่เกี่ยวของกับการเรียน การสอน
๖. สื่อจากอินเตอรเน็ต (รูปภาพ) และขั้นตอนการทํา/การจัดตกแตงอาหารที่ทันสมัย

๑.๔ การวัดและประเมินผลการเรียนรู





การวัดผลประเมินผล โดยการใชสมุดบันทึกการเก็บคะแนน เช็คชื่อตามสภาพจริง เพื่อใหครูผูสอนไดลงคะแนน
เก็บและการเช็คเวลาเรียนของผูเรียน รวมถึงผูเรียนจะไดทราบถึงคะแนนเก็บในแตละครั้งตลอดจนงานที่ไดรับ

มอบหมายใหปฏิบัติและยังคงคางสง เพื่อที่จะทําใหผูเรียนไดทําเพิ่มเติมในสวนที่ไมสมบูรณ (สมุดบันทึกผลการเรียน
ตามสภาพจริง)

๑.๕ ศึกษา วิเคราะห สังเคราะห และหรือวิจัย เพื่อแกปญหา



หรือพัฒนาการเรียนรูที่สงผลตอคุณภาพผูเรียน




การจัดทําวิจัยในชั้นเรียน เพื่อจะได้ทราบถึงผลของการจัดการเรียนการสอนว่ามีประสิทธิภาพ

เพียงใด และทราบถึงปัญหาที่เกิดขึ้น ตลอดจนแนวทางการแก้ไขปรับปรุงในภาคเรียนอื่นๆ ให้ดี

ยิ่งขึ้นกว่าเดิม (การวิจัยในชั้นเรียนผลงานเรื่อง การวัดเจตคติที่มีต่อรายวิชาอาหารไทยของนักเรียน

ระดับชั้น ปวช.๒/๑ แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ ประจําปีการศึกษา ๑/๒๕๖๒ วิทยาลัยเทคนิค

ระยอง)

๖. การจัดทําบ ันทึกหลังสอน




การจัดทําบันทึกหลังสอน ทั้งสิ้น ๗ รายวิชาที่ไดรับมอบหมายใหทําการสอน ในการ

จัดทําบันทึกหลังสอน เพื่อจะไดทราบถึงหนวยการเรียน การสอน วันที่ เวลา คาบที่ และ

ความรูที่ผูเรียนไดรับตลอดจนปญหาแนวทางการแกไขปญหาที่เกิดขึ้นระหวางการเรียนการสอน
( บันทึกหลังสอน ๗ รายวิชา )

ตอนที่ ๑ การประเมินประสิทธิภาพและประสิทธิผลการปฏิบัติงาน



๒. ดานการบริหารจัดการชั้นเรียน







๒.๑ การบริหารจัดการชั้นเรียนและการจัดทําข้อมูลสารสนเทศ




ขาพเจาไดเขารวมการอบรมระบบสารสนเทศเกี่ยวกับการกรอกขอมูลลงในระบบ ศธ.02 ของ

วิทยาลัยเทคนิคระยอง โดยการกรอกขอมูลตาง ๆ ที่เกี่ยวของ เชน คะแนนสะสม คะแนนจิตพิสัย(คําสั่ง

วิทยาลัยเทคนิคระยองที่ ๐๐๒๑/๒๕๖๒ ลงวันที่ ๒๐ สิงหาคม ๒๕๖๒)วันที่เขารับการอบรม รอบที่ ๓ วันที่

๑๑ กันยายน ๒๕๖๒ เวลา ๑๕.๓๐-๑๗.๓๐ น. ณ หองอินเตอรเน็ต ตึกอิเล็กทรอนิกส

(คําสั่งวิทยาลัยเทคนิคระยองที่ ๑๖๔๗/๒๕๖๒ ลงวันที่ ๒๐ สิงหาคม ๒๕๖๒)




๒.๒ การจัดระบบดูแลช่วยเหลือผู้เรียน




การจัดทําบันทึกของครูที่ปรึกษา ซึ่งขาพเจานางสาวอัญชิสา โกสุม ตําแหนงครูอัตราจาง ทําหนาที่

ครูที่ปรึกษาระดับชั้น ปวส.๒/๑,๒ แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ ไดจัดทําบันทึกการ Home room

ทุกวันจันทร เพื่อพบนักศึกษา มีการแจงขาวสาร ใหคําปรึกษาเรื่องตาง ๆ ตลอดจนการจัดทําประวัติของ

นักเรียน มีนักเรียนที่อยูในความดูแลทั้งสิ้น ๒๗ คน (บันทึกของครูที่ปรึกษา)

ตอนที่ ๑ การประเมินผลการปฏิบัติงาน




๓. การรวมปฏิบัติงานวิชาการของสถานศึกษาเกี่ยวกับหลักสูตร




สื่อเทคโนโลยี นวัตกรรมทางการศึกษา แหลงเรียนรูและภูมิปญญาทองถิ่น

ตอนที่ ๑ การประเมินผลการปฏิบัติงาน




๔. การพัฒนาตนเองและการพัฒนาวิชาชีพ




วัน/เดือน/ปี คําสั่งที่ เรื่อง เอกสารอ้างอิง



เข้าร่วมอบรมโครงการให้ความรู้ อย. น้อย ใน

๐๐๓๒.๑๐๕/ โรงเรียน เพื่อให้นักเรียน/นักศึกษา ได้มีความรู้
๒๔ มิถุนายน ๖๒
๑๐๓๙๘ ผลิตภัณฑ์สุขภาพและสามารถเลือกซื้อเลือก
บริโภคได้อย่างถูกต้อง ปลอดภัย

รูปเล่มรายงานผล


จัดกิจกรรมวันละอาชีพในการจัดโครงการอุทยาน

การเรียนรู้ตลอดชีวิตครบวงจร ประจํางบประมาณ
รย ๕๒๐๐๘/
๖ สิงหาคม ๖๒ พ.ศ. ๒๕๖๒ (งาน Happy Book Day : สัปดาห์
๒๔๙๒
ห้องสมุด) หลักสูตรวิชชาชีพระยะสั้น “นํ้าสลัด

ครีมวาซาบิ”
รูปเล่มรายงานผล


จัดกิจกรรมวันละอาชีพในการจัดโครงการอุทยาน

การเรียนรู้ตลอดชีวิตครบวงจร ประจํางบประมาณ
รย ๕๒๐๐๘/
๗ สิงหาคม ๖๒ พ.ศ. ๒๕๖๒ (งาน Happy Book Day : สัปดาห์
๒๔๙๒
ห้องสมุด) หลักสูตรวิชชาชีพระยะสั้น “แยมโรล

แฟนซี”
รูปเล่มรายงานผล




ศธ.๐๖๒๓.๕/
๒๒ พฤษภาคม ๖๒ เข้าร่วมอบรมโครงการฝึกอบรม ๔ หลักสูตร
อศจ.รย.134


ภาพประกอบกิจกรรม





๒๖ พฤษภาคม ๖๒ ๒๔๐๓ เข้าร่วมงานเปิดตัวร้านอาหารเชฟชุมชนทั่วไทย



ภาพประกอบกิจกรรม

ตอนที่ ๑ การประเมินผลการปฏิบัติงาน




๕. ผลการปฏิบัติงานตามภาระงานอื่น ที่ไดรับมอบหมาย





วัน/เดือน/ปี คําสั่งที่ เรื่อง เอกสารอางอิง






แต่งตั้งคณะกรรมการดําเนินงาน เพื่อรับการ

๕ มิถุนายน ๖๒ ๐๙๗๔/๒๕๖๒ ประเมินคุณภาพภายนอกรอบสี่ ปีงบประมาณ

๒๕๖๒



คําสั่งวิทยาลัย





แต่งตั้งคณะกรรมการดําเนินงาน โครงการประชุม

สถานประกอบการในพื้นที่เพื่อขับเคลื่อนการผลิต
๒๓ สิงหาคม ๖๒ ๑๗๑๘/๒๕๖๒
และพัฒนากําลังคน อาชีวศึกษาภาคตะวันออกให้

เกิดความยั่งยืน (พ.ศ. ๒๕๖๒-๒๕๖๔)


คําสั่งวิทยาลัย





แต่งตั้งคณะกรรมการดําเนินการ อบรมเชิง

๒๐ สิงหาคม ๖๒ ๑๖๔๗/๒๕๖๒ ปฏิบัติการ ระบบบริหารจัดการสารสนเทศ ฝ่าย

วิชาการ วิทยาลัยเทคนิคระยอง



คําสั่งวิทยาลัย

๒๘-๒๙ ธันวาคม - รายงานผลการปฏิบัติงานการจัดกิจกรรมโครงการ

๖๑ มอบของขวัญปี ใหม่ ๒๕๖๒ เพื่อประชาชน ณ รูปเล่มรายงานผล

ห้องอาหารใบชะมวง วิทยาลัยเทคนิคระยอง

ตอนที่ ๑ การประเมินผลการปฏิบัติงาน




๕. ผลการปฏิบัติงานตามภาระงานอื่น ที่ไดรับมอบหมาย (ตอ)





วัน/เดือน/ปี คําสั่งที่ เรื่อง เอกสารอางอิง





แต่งตั้งบุคลากรของวิทยาลัยเทคนิคระยองเข้าร่วม
๑๒ กรกฎาคม ๖๒ ๑๓๔๗/๒๕๖๒
กิจกรรมกับหน่วยงานภายนอก




คําสั่งวิทยาลัย

การมอบหมายหน้าที่เวรยามของ ผู้ควบคุม

๑-๓๑ มกราคม ๖๒ ๒๓๑๔/๒๕๖๑ ข้าราชการพลเรือน ลูกจ้างประจํา พนักงานราชการ คําสั่งวิทยาลัย

ครูอัตราจ้าง เจ้าหน้าที่ และคนงาน



แต่งตั้งคณะกรรมการจัดกิจกรรมกีฬาสีภายใน

๒๘ มกราคม ๖๒ ๐๒๕๗/๒๕๖๒ สถานศึกษา “เทคนิคระยองเกมส์” ประจําปี

การศึกษา ๒๕๖๑

คําสั่งวิทยาลัย




แต่งตั้งคณะกรรมการดําเนินงานโครงการไหว้องค์

๒๙ มกราคม ๖๒ ๐๒๖๔/๒๕๖๒ พระวิษณุกรรม ประจําปีการศึกษา ๒๕๖๑



คําสั่งวิทยาลัย

ตอนที่ ๑ การประเมินผลการปฏิบัติงาน




๕. ผลการปฏิบัติงานตามภาระงานอื่น ที่ไดรับมอบหมาย (ตอ)





วัน/เดือน/ปี คําสั่งที่ เรื่อง เอกสารอ้างอิง

แต่งตั้งคณะกรรมการดําเนินการสอบคัดเลือกเข้าศึกษาต่อ
๘ มีนาคม ๖๒ ๐๕๐๘/๒๕๖๒ ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง(ปวส.) ประจําปี คําสั่งวิทยาลัย

การศึกษา ๒๕๖๒

รายงานผลการจัดประชุมครูแผนกวิชาอาหารและ บันทึกข้อความ
๑๕ มีนาคม ๖๒ เลขที่รับ ๑๔๗ โภชนาการ ครั้งที่ ๑ ณ ห้องใบชะมวง ตึกคหกรรม รายงานการประชุม

วิทยาลัยเทคนิคระยอง

๒๑ มีนาคม ๖๒ รย ๐๐๓๑/๔๖๕๕ ขอความอนุเคราะห์จัดแสดงสาธิตการทําอาหารในงาน

แถลงข่าวการจัดงานมหกรรมเล่าขานตํานานเมืองระยอง รูปเล่มรายงานผล
ณ บริเวณถนนยมจินดา อ.เมือง จ.ระยอง

๓๑ มีนาคม ๖๒ ตามหนังสือที่ การเข้าร่วมกิจกรรม Workshop ปรุงอาหารถิ่น เมนูนํ้าพริก

๑๘-C-SR-๐๑๗/ ปูไข่ สูตรเชฟชุมพล แจ้งไพร ณ ลานหน้าห้างเซ็นทรัล รูปเล่มรายงานผล

๒๕๖๒ ระยอง
พฤศจิกายน ๖๑- - ทําหน้าที่สอนหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้น โครงการฝึกอบรม

สิงหาคม ๖๒ ทักษะอาชีพในเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก ตารางสอน

การเข้าร่วมแข่งขัน “สุดยอดนวัตกรรมอาชีวศึกษา”
การประกวดสิ่งประดิษฐ์ของคนรุ่นใหม่ระดับภาค

๙-๑๓ ธันวาคม ๖๑ - ประจําปีการศึกษา ๒๕๖๑ ประเภทที่ ๔ สิ่งประดิษฐ์ด้าน รูปเล่มรายงานผล

ผลิตภัณฑ์อาหาร ชื่อผลงาน ผงปรุ งรสถิ่นไทย
(รางวัลรองชนะเลิศอันดับ ๑)

การเข้าร่วมการแข่งขันทักษะวิชาชีพการประกอบอาหาร

ไทยเชิงธุรกิจ ประเภทการประกอบอาหารไทยชุดพร้อม คําสั่งวิทยาลัย/
๑๘ ธันวาคม ๖๑ ๒๒๒๔/๒๕๖๑
จําหน่าย(Thai Set) ระดับปวช. (ระดับภาค) ณ วิทยาลัย รูปเล่มรายงานผล
สารพัดช่างจันทบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ ๑

การเข้าร่วมแข่งขัน “สุดยอดนวัตกรรมอาชีวศึกษา”

- การประกวดสิ่งประดิษฐ์ของคนรุ่นใหม่ระดับชาติ เกียรติบัตร

๗-๑๐ กุมภาพันธ์ ๖๒ ประจําปีการศึกษา ๒๕๖๑ ประเภทที่ ๔ สิ่งประดิษฐ์ด้าน
ผลิตภัณฑ์อาหาร ชื่อผลงาน ผงปรุ งรสถิ่นไทย

ชิงถ้วยพระราชทาน(รางวัลชมเชยระดับเหรียญเงิน)

ตอนที่ ๒ การประเมินความประพฤติในการรักษาวินัย








- เขารวมกิจกรรมหนาเสาธงเปนประจําทุกวัน ( ยกเวนวันไปราชการและวันหยุด)


- การพบปะและอบรมนักเรียน นักศึกษาหนาเสาธง

- การเขารวมกิจกรรมเลือกตั้งสมาชิกชมรมวิชาชีพอาหารและโภชนาการ เพื่อหาตัวแทน

นักเรียนเขารวมกิจกรรมองคการของวิทยาลัย

ปฏิบัติหนาที่ตามคําสั่งที่ไดรับมอบหมาย คือ ทุกครั้งที่ไดรับมอบหมายใหไป

ราชการจะมีการสรุปงานเพื่อรายงานผลใหทราบพรอมรูปเลมการปฏิบัติงาน หรืองานอื่น

ๆ ที่ไดรับมอบหมายจะดิฉันมีความตั้งใจและเต็มที่กับการทํางาน รวมถึงการมา

ปฏิบัติงานในทุกๆ วันมีการสแกนหนาทั้งมาและกลับ ทั้งในเรื่องของการมาสาย 2 ครั้ง ลา


กิจและลาปวยในภาคเรียนที่ ๑/๒๕๖๒ ดิฉันไมมีการลาใดๆ ทั้งสิ้น

ดิฉันมีการสรุปงานตามแบบแผนที่ผู้บังคับบัญชากําหนด เช่น การรายงานผลการปฏิบัติงาน

การอบรม/ประชุม/สัมมนาหรืออื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย โดยการสรุปเป็ นรูปเล่มพร้อมภาพ

ประกอบการทํากิจกรรมทุกครั้ง เพื่อการนําไปประกอบการประเมินด้านต่าง ๆ ของทางวิทยาลัย

การประชุมผู้ปกครอง/การยืนปฏิบัติหน้าที่หน้า

ประตูวิทยาลัย

ข้าพเจ้านางสาวอัญชิสา โกสุม ตําแหน่งอัตราจ้าง แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ ได้มีการติดตาม

ผลการดูแลนักเรียนที่อยู่ในความรับผิดชอบ โดยการเยี่ยมบ้านผู้เรียน เพื่อสอบถามเกี่ยวกับผู้เรียนเมื่อยู่ที่

บ้านและปัญหาต่าง ๆ ที่ผู้ปกครองต้องการให้ครูเป็นผู้ดูแล/ดิฉันไม่เคยถูกฟ้ องร้องในเรื่องต่าง ๆ และไม่ใช้

ช่องทางในการหาผลประโยชน์ส่วนตน อีกทั้งไม่เคยกลั่นแกล้งผู้อื่นให้เสียหาย/การทํางานร่วมกับชุมชน/การ


เยี่ยมบ้าน

การรวมปฏิบัติกิจกรรมของแผนกวิชาอาหารและโภชนาการ/การใหความรูกับ


ชุมชนในการสอนอาชีพ เพื่อใหคนในชุมชนมีความรูสามารถพึ่งตนเองและสราง

รายไดเสริมเลี้ยงครอบครัว/และกิจกรรมอื่นๆ

ดิฉันมีความจริงใจ ตั้งใจปฏิบัติงานอย่างเต็มที่ รวมถึงการมีสัมมาคารวะกับบุคลากรในวิทยาลัยและ

ภายนอกวิทยาลัย มีการทักทาย การให้ความช่วยเหลือเพื่อร่วมงาน ตลอดจนการปฏิบัติตนเป็นแบบอย่างที่ดีแก่

ศิษย์ /เข้าร่วมกิจกรรมวันสําคัญทางศาสนา ประเพณี รวมถึงการแต่งกายตามระเบียบของทางวิทยาลัย ตลอดจน

การปฏิบัติตนเป็นแบบอย่างที่ดีและดําเนินชีวิตตามหลักศาสนา เช่น กิจกรรมวันไหว้ครูรําลึกคุณครู/ร่วมถวาย

อาหารเช้าและเป็นผู้ที่รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่นและยอมรับฟังผู้อื่น ตลอดจนมีความซื่อสัตย์ทั้งต่อตนเองและ

ผู้อื่น ไม่กลั่นแกล้งเพื่อนร่วมงาน เช่น การได้รับความไว้วางใจจากหัวหน้า ให้ทําหน้าที่จัดทําเอกสารต่างๆ ของ

แผนกวิชาฯ พร้อมกับการส่งงานให้กับหัวหน้าแผนกตรวจสอบ อีกครั้ง ซึ่งจะต้องมีความรอบครอบและงานที่ทํา

จะต้องละเอียดมีความผิดพลาดน้อยที่สุดทั้งต่อตนเองและเพื่อนร่วมงาน/เข้าร่วมกิจกรรมชมรมวิชาชีพของทาง

แผนกวิชาฯ /การควบคุมนักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมการแข่งขันอาหารระดับภาคและระดับชาติ /การเข้าร่วมกิจกรรม

ของแผนกตามที่ได้รับมอบหมาย/การเข้าร่วมกิจกรรมกีฬาสีของวิทยาลัยฯ ตามที่ได้รับมอบหมาย ไม่ได้ละทิ้ง

ละเลยต่อการปฏิบัติงานในหน้าที่ที่รับผิดชอบ

ข้าพเจ้าเข้าร่วมกิจกรรมต่าง ๆ ที่ทางวิทยาลัยจัดขึ้น เช่น การร่วมกิจกรรมกีฬาสี/การร่วมงาน

วันครู/การสอนระยะสั้นให้กับนักศึกษา กศน.ในเขตระยอง/การสอนระยะสั้นของศูนย์ Fix it center
ของเทคนิคระยอง/การเป็นเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษให้กับชุมชน(รายงานผลการปฏิบัติงาน)/อื่น ๆ