КП - Авиа №22 Май 2023

УСПЕВАЙ: ГЛАВНЫЕ ФЕСТИВАЛИ ГОДА ИССЛЕДУЙ: ВЕЛОМАРШРУТЫ ПО ЮЖНОМУ УРАЛУ ОТДЫХАЙ: КУДА ПОЛЕТЕТЬ БЕЗ ПЕРЕСАДОК ЧИТАЙ: СПИСОК КНИГ НА ЛЕТО МИНИСТР КУЛЬТУРЫ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ АЛЕКСЕЙ БЕТЕХТИН: «ЛЕТО — САМОЕ ВРЕМЯ НА ГОД ВПЕРЕД НАБРАТЬСЯ ЯРКИХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ» ЧЕЛЯБИНСК №22 МАЙ 2023 +7-351-220-01-28 WWW.УРАЛЕЦ.РФ +7-351-220-01-28 WWW.УРАЛЕЦ.РФ

2 КП-АВИА / май 2022 Во Дворце спорта «Юность» отгремел самый милый праздник года – забег «Маленький Суперчемпион», организованный «Комсомольской правдой-Челябинск». Ставить личные рекорды в совершеннолетие проекта прибыли около 1000 малышей со всего региона. Праздник открыли первый вице-губернатор Челябинской области Ирина Гехт, региональный уполномоченный по правам ребенка Евгения Майорова и директор Челябинского филиала медиахолдинга «Комсомольская правда» Екатерина Парфенова. – Мне нравится, что это целый семейный праздник. Здесь мамы с дочками и сыночками учувствуют в одной команде, видела многодетную семью в патриотических гимнастерках. И этот позитив позволяет говорить, что семья, многодетная семья – это то, на чем держится наша страна, – оценила праздник Ирина Гехт. Маленький Суперчемпион

От редактора КП-АВИА / май 2023 3

4 КП-АВИА / май 2023 Содержание Пофестивалим! Главные летние события Челябинской области Куда полететь из Челябинска Гид по направлениям с прямыми авиарейсами «Есть за горами, за лесами маленькая страна…» Что посмотреть в Кыргызстане Сокровищница Курчатова Изучаем тайную комнату аэропорта, где хранятся забытые вещи «А это брать?» Собираем багаж и ручную кладь по правилам авиакомпаний 6 12 20 24 28 В путешествие на велосипеде Идеи для летнего отдыха без вокзалов и перелетов От верблюда Почему на гербе Челябинска изображен корабль пустыни На пляж, в горы, на базу отдыха и для города 4 капсульных гардероба на лето Вдохновиться природой, погрузиться в мистику и ощутить вкус свободы Список книг для летнего чтения Не только окрошка Рецепты летних блюд Ерошкина полянка Страница для детей 30 36 40 44 48 50

КП-АВИА / май 2023 5 От редактора Помните, как в детстве мы ждали лета? Целых три месяца беззаботной жизни! И даже став взрослыми, с нетерпением предвкушаем самое жаркое время года. Пусть мы уже не можем позволить себе столь продолжительный отдых, но в наших силах сделать его насыщенным и запоминающимся. В свежем выпуске «КП-АВИА» мы представили подборку масштабных фестивалей, которые пройдут в разных городах Южного Урала. Любители активного отдыха узнают о необычных веломаршрутах по области, а заядлые путешественники — куда полететь без пересадок из Челябинска. Чтобы скрасить ожидание отпуска и как следует вдохновиться приключениями, познакомьтесь с подборкой летних книг. Ну а чтобы мелочи вроде перевеса багажа не испортили отдых, следуйте нашим советам и будьте на высоте! Ирина Фадюшина Челябинский выпуск № 22 май 2023 г. Рекламное издание. Свидетельство о регистрации - ПИ № ФС 77-81867 от 24.09.2021. Учредитель: Акционерное общество «Издательский дом «Комсомольская правда». Адрес учредителя: 127287, г. Москва, Новодмитриевская, д. 2б, 8 этаж. Главный редактор, генеральный директор: Олеся Вячеславовна Носова. Выпуск подготовлен Челябинским филиалом АО «ИД «Комсомольская правда». Директор Екатерина Юрьевна Парфенова. Редактор Ирина Евгеньевна Фадюшина. Журналисты: Ольга Левинская, Галина Федорченко, Алена Мызгина, Алексей Микушин, Дарья Маркова, Егор Поберей. Адрес редакции: 454111, г. Челябинск, ул. Красная, 4, 6-й этаж. Тел. 7000-967, доб. 1004. E-mail: [email protected]. www.chel.kp.ru Рекламная служба: Евгения Вараксина, Андрей Воробьев, Татьяна Проценко. Размещение рекламы и информации: 8 (351) 7000-967, доб. 1004. Редакция не несет ответственности за достоверность содержания рекламных материалов. Отпечатано с готового оригинал-макета в ООО «Издательско-полиграфический комплекс «Лазурь». 620750, Россия, Свердловская область, г. Реж, ул. П. Морозова, 61, Телефон 8(343) 227-23-23. www.lazurprint.ru Тираж выпуска 5 000 экз. Заказ № 933 Периодичность выхода: 1 раз в 6 месяцев. Распространяется бесплатно на территории аэропорта «Челябинск» им. Курчатова-Баландино. КП-АВИА/май 2023 12+

ПОФЕСТИВАЛИМ! 6 КП-АВИА / май 2023 ПОФЕСТИВАЛИМ! Главные летние события Челябинской области Успевай

ПОФЕСТИВАЛИМ! КП-АВИА / май 2023 7 Министр культуры Челябинской области Алексей Бетехтин: «Лето — самое время на год вперед набраться ярких впечатлений, в том числе культурных. Наши фестивали под открытым небом каждый год посещают десятки тысяч зрителей. Секрет популярности в том, что эти мероприятия объединяют главные составляющие правильного летнего отдыха: свежий воздух, живописную природу, отличное настроение, интересные программы. Летний фестиваль — это и выступления хедлайнеров, и дефиле в национальных костюмах, и город мастеров, и музеи под открытым небом, и спортивная площадка с национальными подвижными играми. А еще — возможность попробовать традиционные блюда разных народов, купить эксклюзивные сувениры и вещи ручной работы. Кстати, посетить все летние фестивали региона можно совершенно бесплатно. Знакомьтесь с афишей, выбирайте событие по душе и настроению, смотрите красоты Южного Урала. Приезжайте со второй половинкой, детьми, друзьями. Все фестивали проходят недалеко от города, можно быстро добраться на машине. На большинство организованы автобусные трансферы». Летний образ министра культуры Челябинской области Бажовский фестиваль народного творчества С 30 июня по 2 июля Пластовский район, поляна возле села Демарино На три дня поляна возле Демарино превратится в поселок народного творчества. В Мастеровой слободе гостей будут ждать все виды традиционных ремесел, а также мастер-классы по гончарному и кузнечному делу, ткачеству, плетению из лозы, обработке дерева и даже по техникам парения (секреты банных ритуалов предков, варианты травяных веников). Реконструкторы покажут фрагменты исторических боев и традиционных праздников, а торговые ярмарки предложат блюда традиционной кухни народов Южного Урала. Для юных посетителей будет работать Детская поляна, а на Блинной поляне угостят аутентичными национальными продуктами. Фестиваль исторической реконструкции «Пламя Аркаима» 29 июля Открытая площадка, территория Музея-заповедника «Аркаим», Брединский район Машина времени перенесет гостей фестиваля на сотни лет назад. В этом году мероприятие будет посвящено эпохе кочевников — от племен раннего железного века и вплоть до XIX века. Местная культура будет представлена в контексте мировой истории. В программе фестиваля — реконструкция сцен войны и мира, ремесленные мастерские и, конечно, будет вновь зажжено «Пламя Аркаима». Фестиваль проходит в рамках национального проекта «Культура» и при поддержке Министерства культуры Челябинской области. Областной Сабантуй 8 июля Аргаяшский район, дер. Норкино Национально-культурный праздник Сабантуй в Челябинской области в 2023 году отмечают целый месяц. Окончание весенних полевых работ пройдет по всей Челябинской области, а 8 июля 2023 года Сабантуй отметят уже с региональным размахом в деревне Норкино (Аргаяшский район). Ильменский фестиваль авторской песни С 16 по 18 июня Горнолыжный курорт «Солнечная долина» (г. Миасс Челябинской области) Фестиваль соберёт поклонников жанра авторской песни и активного туризма, артистов и музыкантов нескольких поколений. Насыщенная программа включает концерты, конкурсы, мастер-классы, спортивные активности и другие традиционные мероприятия фестивалей авторской (туристской) песни. Творческую программу представят три основные площадки: «Большая сцена», «Лесная сцена» и сцена «Шатёр». А также палаточный лагерь «Третьяковка» — творческая площадка у костра, среди палаток, со своей программой и полевой кухней в дань традициям бардовских фестивалей. Объединит площадки флешмоб «Гитара по кругу». Актёры театрального объединения дополнят творческую программу выступлениями на сценах и фестивальной поляне. Гостей и участников ждут выступления уличного театра, стихи поэтов-шестидесятников, репризы. Вход на фестиваль, посещение концертов и мероприятий, участие в конкурсах, проживание в палаточном лагере со своей палаткой бесплатные. Успевай Telegram-канал Минкульта

Успевай 8 КП-АВИА / май 2023 Всероссийский фестиваль «Театры без крыш» 2-4 июня г. Магнитогорск, парк «Притяжение» Всероссийский фестиваль «Театры без крыш» — это синтетические шоу, сочетающие клоунаду, драму, танец. В них нет четвертой стены, зрители вовлекаются в происходящее. В событии примут участие коллективы из Москвы, СанктПетербурга, Самары и других регионов. Также перед открытием мероприятия состоится грандиозное карнавальное шествие, в котором примут участие артисты театров, ходулисты, клоуны. Все гости смогут влиться в процессию и почувствовать феерию уличного театра, провести первые дни лета в компании самых свободных и открытых людей — уличных артистов. Фестиваль народного творчества «Русский хоровод» 12 июня поляна возле горы Сугомак (Кыштым) Областной праздник пройдет в День России. В прологе фестиваля выступит заслуженный коллектив России ансамбль «Ералаш», победитель Всероссийского фестиваля любительских коллективов, фольклорный коллектив «Ярмарка» и студенты Челябинского института культуры. Преемственность поколений, традиционная русская культура — главный замысел праздничного фестиваля! Артисты и зрители водят хоровод, изучают старинные русские забавы и игрища, участвуют в богатырских поединках и гуляют на ярмарках мастеров декоративноприкладного творчества. Фестиваль занесли в книгу рекордов России в категории «Самый многочисленный хоровод на открытом воздухе». Фестиваль народных промыслов «Живинка в деле» 17-18 июня г. Аша, площадь Ленина Впервые в 2023 году в Аше пройдет «Живинка в деле». В программе — конкурс мастеров по разным видам промыслов и ремесел, мастерклассы, выставка-ярмарка, концертная программа и гастрономический конкурс-квест «Пряники и прянички». Фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка» 12 августа поселок Аркаим (Брединский район) Это самый вкусный фестиваль, где участники соревнуются в конкурсе традиционных блюд, а гости в это время учатся готовить выпечку в русской печи и дегустируют угощения. Представители разных народов нашего региона — казахи, башкиры, нагайбаки, русские — приедут на мероприятие с национальными блюдами, приготовленными по старинным рецептам, передающимся в семьях из поколения в поколение. Самой яркой частью события станет реконструкция казачьего быта на фоне музея «Дом и усадьба оренбургского казака». Также в программе запланирован музыкальный концерт. 10 событий лета-2023, которые нельзя пропустить iOS Android

Успевай КП-АВИА / май 2023 9 Открытый фестиваль национальных культур «Дружба» и областной праздник Иван-Купала 14-15 июля Ашинский район, площадки: пос. Ук, город Аша Праздник будет проходить на разных площадках Аши в рамках 125-летия города. Откроется он на живописном берегу реки Ук в поселке с одноименным названием. Костер дружбы участники зажгут вечером. А на следующий день разные коллективы отправятся автопробегом по Аше. Основное действо развернется на главной площади Аши. Здесь начнет работу «Город мастеров», где будут представлены изделия традиционных ремесел, декоративно-прикладное творчество. Народные умельцы выставят свои творческие работы: деревянные скульптуры, картины, фигурки из соленого теста, вышивку, роспись по дереву, берестяную посуду. Участники фестиваля — детские и взрослые коллективы, отдельные исполнители разных национальных культур, мастера декоративно-прикладного творчества и художники Челябинской области, Республики Башкортостан и других субъектов РФ. Всероссийский Бушуевский фестиваль 21-23 июля г. Златоуст, площадь возле ТРК «Тарелка» Единственный в мире фестиваль украшенного холодного оружия носит имя Ивана Николаевича Бушуева — художника-гравера, основоположника златоустовской школы авторского холодного оружия, одного из основателей производства златоустовской гравюры на стали. Окунуться в историю города Златоуста, познакомиться с уникальными изделиями златоустовских мастероворужейников, попробовать себя в роли подмастерья кузнеца и художника-гравера, приобрести на память сувениры от мастеров-ремесленников России — всё это на Бушуевском фестивале. Каждый год на мероприятии собираются оружейники и кузнецы, а также десятки мастеров декоративно-прикладного искусства со всей страны. А для туристов проходят мастер-классы, бесплатные экскурсии на оружейные предприятия города, ярмарка. В 2023 году Бушуевский фестиваль вошел в топ-50 лучших событий года. Этно-фестиваль NEWFEST ZAMAN 5 августа поселок Метлино Озерского городского округа Этнофестиваль ZAMAN-2023 — это национальный колорит, творческие и спортивные площадки, соревнования, квесты, кулинарные площадки, зоны активностей по обучению национальным традициям и промыслам, выставка-ярмарка, гости и национальные коллективы Челябинской области. Областной фестиваль традиционной культуры «Яблочный спас» 18 августа г. Челябинск, памятник истории и культуры достопримечательное место «Монастырская заимка «Плодушка» Впервые на территории города Челябинска состоится фестиваль традиционной русской культуры. Фольклорные коллективы, мастера традиционных промыслов и ремесел представят зрителям нематериальное культурное наследие народов Южного Урала. Гастрономический фестиваль «Праздник чая – 2023» 19 августа г. Усть-Катав, берег реки Юрюзань, на большой поляне у родника «Провальный ключ», возле загородного лагеря «Ребячья республика» Жителей и гостей города ждёт разнообразие сортов чайного напитка, мастер-класс по завариванию чая, конкурсные программы для участников и гостей фестиваля, конкурс блинопёков, угощения блинами и чаем. Региональный казахский праздник «Туган Жер» (Родная земля) 5 августа г. Троицк Праздник казахской культуры, который включает в себя концертную программу, конкурсы, спортивные состязания, выставки декоративно-прикладного творчества.

Знай наших! 10 КП-АВИА / май 2023 Сегодня ЗОФ выпускает «Вишню» и в кожаных поясных ножнах. Златоустовская оружейная фабрика выпустила первую партию легендарных ножей времен Великой Отечественной в год 70-летия Победы. Оружие, которое покрыло себя немеркнущей славой — знаменитый шварцмессер, черный нож, армейский клинок образца 1940 года, предназначенный для разведчиков и десантников. Выпуск таких ножей на Златоустовском заводе имени Ленина (сегодня — Златоустовская оружейная фабрика) начался в 1942 году. В 1943-м ими вооружили добровольцев Уральского танкового корпуса, храбро сражавшихся на фронтах Великой Отечественной. Тогда на армейский нож ставилось особое клеймо «ЗиК 1943». Уже в годы войны рукоять ножа выполнялась не только из дерева, но из пластика. Позже ножи получили название «Вишня». Но как это произошло? СТИЛЬ И КАЧЕСТВО Заведующий отделом истории Златоустовского краеведческого музея Юрий Окунцов провел небольшое исследование и выяснил, что уже в середине войны на завод в Златоусте из Новосибирска поставлялся неолейкорит — пластмасса желтого цвета. Этот материал был большим дефицитом. Златоустовские оружейники получали его в брусках и выпиливали рукояти вручную. Штамповать их технической возможности не было. Дальше больше: есть информация, что в 70-е годы со Златоустовского завода забрали залежавшиеся там клинки для армейских ножей. Их передали на какое-то предприятие, где снабдили пластиковыми рукоятями, прямыми гардами и кожаными ножнами. И так появились на свет легендарные «Вишни», поступившие на вооружение спецподразделений, действовавших в Афганистане. Это не что иное, как продолжение традиций качества и стиля Златоустовской оружейной фабрики, поскольку основу ножа составляет именно клинок! Легенда не должна умирать! С ножом «Вишня» и в разведку идти можно, но одни из основных потребителей нашей продукции — охотники, рыбаки, туристы. Я думаю, мы не просто предлагаем надежный походный клинок, для любителей холодного оружия — это часть нашей истории. С уважением, директор Златоустовской оружейной фабрики Валерий Томея. Официальный сайт Златоустовской оружейной фабрики: www.zof1815.ru «ВИШНЯ»: легенда и часть нашей истории! ГЕРОЯМ НАШЕГО ВРЕМЕНИ Златоустовская оружейная фабрика выпустила и лимитированную серию ножей «Вишня» для российских военнослужащих, мобилизованных и воинов-добровольцев, находящихся в зоне специальной военной операции. Для оформления клинка была выбрана надпись — один из тезисов Послания Федеральному собранию РФ президента России Владимира Путина: За Победу! За боевых товарищей! за Родину! Право России — быть сильной! Мы защищаем свой дом! Победить Россию на поле боя невозможно! Правда за нами! Продолжение истории легендарных черных ножей. Директор Златоустовской оружейной фабрики Валерий Томея.

Знай наших! КП-АВИА / май 2023 11 Клинок «Вишни» — точная копия армейского ножа образца 1940 года с аббревиатурой «ЗиК 1943». Для него выбрана нержавеющая сталь. Гарда и стальная хромированная гайка точь-в-точь повторили свою загадочную прародительницу. Для рукоятки был выбран эластрон — современный материал, успешно сочетающий в себе лучшее от пластика и резины. Эластрон выдерживает экстремально низкие температуры, он износостойкий, Сегодня ЗОФ делает «Вишню» гибкий и эластичный. в кожаных поясных ножнах и в ножнах пластиковых с универсальным креплением. Цвет рукояти и ножен бывает зеленый, черный, оливковый, оранжевый, синий и хаки.

Отдыхай 12 КП-АВИА / май 2023 Куда полететь из Челябинска: гид по направлениям с прямыми авиарейсами Этим летом жители Южного Урала смогут улететь без пересадок из аэропорта им. И.В. Курчатова в 14 городов России и восемь зарубежных. Выбирайте направление, пакуйте чемоданы и вперед! Москва Планируя путешествие или командировку в столицу, южноуральцы могут выбрать наиболее удобное для себя время вылета. В Москву челябинцы смогут добраться на ежедневных рейсах нескольких авиакомпаний. В расписании есть рейсы в аэропорты Шереметьево, Домодедово и Внуково. Что посмотреть: Красная площадь, Кремль, ВДНХ — главные символы нашей столицы. Для культурного досуга обязательно посетите Третьяковскую галерею и Большой театр. А если хотите насладиться красивыми видами, отправляйтесь в парк «Зарядье» или прокатитесь по канатной дороге на Воробьевых горах. Олег ЗОЛОТО Владимир ВЕЛЕНГУРИН Ольга ЛЕВИНСКАЯ

Отдыхай КП-АВИА / май 2023 13 Санкт-Петербург Перелеты в город на Неве из столицы Южного Урала представят три авиакомпании. В расписании — пять утренних, один дневной и один вечерний рейс. Что посмотреть: Санкт-Петербург — один из красивейших мегаполисов мира, куда приезжают путешественники из разных уголков планеты. Мариинский театр, Эрмитаж, Музей Фаберже обязательно оценят все, кто интересуется культурой. Также стоит посетить Петергофский дворец, Александровский парк, прогуляться по Невскому вечером и съесть по настоящей питерской пышке. Олег ЗОЛОТО

Отдыхай 14 КП-АВИА / май 2023 Сочи В Сочи в течение всего лета запланировано около 30 рейсов в неделю. Полеты будут выполнять несколько авиакомпаний. Что посмотреть: В городе много красивых мест для прогулок. В самом центре находится парк «Ривьера» и дендрарий, где собрано огромное количество удивительных растений. Чтобы вспомнить, как проходили Олимпийские игры, посетите Олимпийский парк. А любителям гор точно понравится на курорте «Роза Хутор» — туда из Сочи ежедневно ходят комфортабельные автобусы. Минеральные Воды В Минводы пять рейсов в неделю будет выполняться по понедельникам, вторникам, средам, пятницам и воскресеньям. Что посмотреть: Минеральные Воды, благодаря аэропорту и вокзалу, стали воротами Ставропольского края. Отсюда легко добраться до других населённых пунктов региона, которые славятся лечебными процедурами. Несколько храмов, исторически связанных между собой, и природные объекты, вроде горы Змейки, дадут представление о красотах края. Музей авиационной техники и Терский племенной конный завод имеют богатое прошлое, их посещение будет интересно и детям, и взрослым. Армения В колоритную Армению, а точнее ее столицу Ереван, самолеты летают также по вторникам и субботам. Что посмотреть: знакомство с Ереваном стоит начать с площади Республики — сердца столицы, которое впечатляет размахом и внешним видом окружающих ее зданий. Любители вдохновляющей природы оценят озеро Севан — один из красивейших водоемов Кавказа. И, конечно, нельзя побывать в Ереване и не увидеть одну из его главных достопримечательностей — Каскад. Это систематически упорядоченные и художественно оформленные лестницы, скульптуры, фонтаны, цветники на склонах Канакерских холмов, которые в целом представляют собой монументальное сооружение. Казань В столицу Татарстана можно улететь три раза в неделю — в понедельник, в четверг и в пятницу. Что посмотреть: Казань отличается своим колоритом. Если вы цените изысканную архитектуру — посмотрите особняки купцов-миллионеров и древние мечети. Хотите узнать про то, как жили татары — сможете побродить по традиционному дому и приготовить чак-чак. Интересуетесь инновациями — к вашим услугам беспилотные такси в наукограде. А любители природы смогут отдохнуть в лесу с эко-тропами или на озере с кристально чистой водой. А еще обязательно загляните на блошиный рынок. Здесь можно найти вещь с настоящим татарским колоритом. Владимир ВЕЛЕНГУРИН Дмитрий АХМАДУЛЛИН Виктор ГУСЕЙНОВ Михаил ФРОЛОВ

Отдыхай КП-АВИА / май 2023 15 Махачкала Прямые вечерние рейсы из Челябинска в Махачкалу выполняются два раза в неделю — в среду и воскресенье. Что посмотреть: Махачкала — красивый город со множеством музеев, архитектурных достопримечательностей и памятников. Он протянулся в предгорьях Кавказа, но большинство достопримечательностей сосредоточено в центре, около главной площади и железнодорожного вокзала. Чтобы ближе познакомиться с культурой, посетите Национальный музей Республики Дагестан, музей-заповедник «Дагестанский аул», сквер Сулеймана Стальского и Аварский музыкально-драматический театр. В республике — десятки природных памятников. Карадахская теснина напоминает девственные тропики из «Парка Юрского периода», а бархан Сары-Кум — природная аномалия в получасе езды от Махачкалы. На песчаной дюне снимали сцену с закопанным Саидом из «Белого солнца пустыни». Турция На Средиземное море, в солнечную Анталию этим летом можно улететь в любой день недели. Что посмотреть в Анталии: пляжно-расслабленный вид отдыха — далеко не всё, чем богат главный курорт Турции. Неповторимый облик городу придает исторический район Калейчи, романтичная морская гавань, величественные ворота Адриана и башня Хыдырлык, помнящие римских императоров, минареты и мечети Османских времен. Знакомясь с прошлым Анталии, стоит посетить городской археологический музей. Многие из его артефактов были найдены при раскопках античных поселений. Два раза в неделю можно улететь в Стамбул — крупнейший город Турции на берегах пролива Босфор. Рейсы выполняются по вторникам и субботам в 20:40. Что посмотреть в Стамбуле: огромный мегаполис с многовековой историей и богатым культурным наследием манит путешественников, которые приезжают сюда, чтобы насладиться восточным колоритом и увидеть, как Европа и Азия сливаются воедино. Находясь в Стамбуле, обязательно посетите самую красивую в городе мечеть Сулеймание — шедевр архитектора Синана, Принцевы острова, где природа осталась фактически первозданной, цистерны Базилику — прекрасно сохранившееся древнее подземное водохранилище Константинополя, и всемирно известный Гранд-Базар, где оживает настоящая восточная сказка. Кыргызстан Дважды в неделю, по средам и воскресеньям, выполняются перелеты в город Ош. Что посмотреть: Ош — душа Киргизии, здесь потрясающие горы и очень вкусный плов. Если будете здесь, обязательно поднимитесь на гору Сулайман-Тоо. Она была священной для последователей зороастризма, шаманизма и ислама, а сейчас находится под охраной ЮНЕСКО и по-прежнему манит паломников и туристов со всего света. С вершины открывается потрясающая панорама города. Также стоит заглянуть в восстановленный дом Бабура, где по преданию молился сам основатель династии Моголов, потомок Тамерлана. Таджикистан Рейсы выполняются три раза в неделю в Душанбе, два раза в неделю — в Худжанд. Что посмотреть: в Душанбе возвышается главная резиденция президента республики — Дворец наций Кохи Миллат. Полюбоваться им можно с прилегающей территории, вход внутрь запрещён, объект является стратегическим и строго охраняется. В центре города также расположена Джума-мечеть им. ходжи Якуба. Здание построено с размахом и одновременно может вместить до 120 000 человек. Находясь в Худжанде, обязательно посетите Худжандскую крепость, построенную в VI-V вв. до нашей эры, дворец культуры «Арбоб», главный базар города Панчшанбе и мечеть Масджиди Джами. Другие направления Также авиакомпании продолжат выполнять прямые рейсы по России в Норильск, Новый Уренгой, Волгоград, Нижний Новгород, Новосибирск, Ханты-Мансийск, Сургут и Уфу. Недавно в раписании появился Египет: Шарм-эш-Шейх и Хургада. Андрей АБРАМОВ Ирина АГАФОНОВА Эдуард ФАДЮШИН

Отдыхай 16 КП-АВИА / май 2023

Отдыхай КП-АВИА / май 2023 17

Отдыхай 18 КП-АВИА / май 2023 Теплое море, ласковое солнце, чистый воздух, уникальная природа... Всё это – Крым! Согласитесь, каждый житель нашей страны так или иначе, но думал о путешествии в этот прекрасный край. Но Крым – это не только отдых у моря, а еще и возможность существенно поправить своё здоровье, пройдя курс санаторно-курортного лечения или медицинской реабилитации. В наше время санаторий премиум-класса – а именно таким является Сакский военный клинический санаторий им. Н. И. Пирогова Минобороны России – это уникальное сочетание современного комфортного отеля и клиники с широким спектром диагностики и лечения. Здравница лицензирована по 90 видам медицинской деятельности, проводит санаторно-курортное лечение по 12 группам заболеваний и медицинскую реабилитацию после болезней (в том числе после перенесённого COVID-19), травм, включая травмы спинного и головного мозга; после операций, в том числе после замены суставов. Основные профили лечения – заболевания нервной системы, позвоночника и суставов, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, желудочно-кишечного тракта, кожи, болезни мочеполовой сферы (включая мужское и женское бесплодие). Коллектив медицинских работников предоставляет 160 консультационных и диагностических услуг, проводит 260 лечебных и оздоровительных процедур. Что касается эффективности лечения – 97% пациентов покидает санаторий с улучшениями состояния здоровья! Санаторий расположен в Западном Крыму, на побережье лечебного Сакского озера. На территории 25 гектаров раскинулся прекрасный старинный дендропарк. Множество фонтанов, в том числе светодинамический с 3D-лазерным эффектом, альпийские горки, яркие клумбы – всё радует глаз и входит в программу положительного эмоционального лечебного воздействия! Номерной фонд санатория разнообразен, каждый найдёт место по своему вкусу и возможностям. Стандарты 1 категории (3 звезды) расположены в многоэтажных корпусах. В тихой парковой зоне санатория находятся уютные одноэтажные коттеджи – апартаменты, люксы и джуниор сюиты (4 звезды). В этих номерах уникальная особенность – в них подведена минеральная термальная вода собственного источника! Чем заняться в свободное время? Такой вопрос у гостей санатория даже Это все Крым! Сакский военный клинический санаторий им. Н. И. Пирогова Минобороны России — это сочетание современного комфортного отеля и клиники широкого профиля.

Отдыхай КП-АВИА / май 2023 19 не возникает: каждый день команда аниматоров готовит развлекательные программы, вечеринки, музыкальные вечера, конкурсы, концерты, мастер-классы – как рукодельные, так и танцевальные. Территория здравницы – настоящий музей под открытым небом, и по этому музею проводятся экскурсии. К услугам юных гостей интерактивная детская студия с воспитателем, детская площадка, а для взрослых доступны бильярд и настольный теннис, площадки для волейбола, мини-футбола, теннисные корты, сауна, бассейны: как крытый, так и открытый с подогревом. Для удобства и безопасности гостей – охраняемая автостоянка на территории санатория. Современная жизнь ставит свои условия, когда дорога каждая минута. Отдых с лечением – выбор разумных, и можете быть уверены, что каждая минута, проведенная в Сакском военном клиническом санатории им. Н.И. Пирогова обернётся удовольствием от незабываемого отдыха и пользой для здоровья Республика Крым, г. Саки, ул. Курортная, 2. Тел. 8-800-777-47-90. Saki-pirogova.ru Не дай метеориту упасть «Комсомолка» создала свою игру про челябинский метеорит. Теперь судьба города, пусть и виртуального, зависит от геймеров. Метеорит летит через главные достопримечательности: театры драмы и оперный, краеведческий музей, ЮУрГУ, Теплотех и «Челябинск-сити». Летит огненный шар и через типичные девятиэтажки Северо-Запада и центральные сталинки. Именно их и нужно спасти, выбрав правильную траекторию полета. Спасти город оказалось очень непросто, но вполне реально: журналисты «КП-Челябинск» долго тестировали и пытались не допустить катастрофы, теперь ваша очередь. Сканируйте QR-код и играйте! Играть на сайте Играть в приложении ВКонтакте

Отдыхай 20 КП-АВИА / май 2023 Бывшие советские республики становятся популярным направлением у российских туристов. Потрясающей красоты природа, отсутствие языковых барьеров, а в некоторых даже загранпаспорт не нужен. Редактор «Комсомольской правды–Челябинск» делится впечатлениями от поездки в Кыргызстан. Из Челябинска есть прямые рейсы на юг страны — в Ош. В столицу — Бишкек, которая в советское время носила имя Фрунзе, можно улететь из Екатеринбурга либо добраться через Ош. Загранпаспорт не нужен. ГОРОД 312 Итак, мы в городе 312 — именно в честь родного Бишкека назвали свой коллектив прославившиеся в нулевые музыканты. 312 — телефонный код столицы Кыргызстана. Чтобы не оказаться «вне зоны доступа», по прилету покупаем сим-карту. Стойки мобильных операторов встречают нас после пограничного контроля. Есть туристические тарифы с безлимитным интернетом на ограниченное количество дней. Продаются без паспорта. В переводе на наши деньги — около 150 рублей. Купили не глядя и ни разу не пожалели. Заплатили в рублях, получили сдачу в сомах. Аэропорт Бишкека — сам по себе довольно интересное место. Он называется Манаc — в честь главного героя одноименного народного эпоса, включенного в список ЮНЕСКО. Имя для аэропорта предложил писатель Чингиз Айтматов. На вылете есть даже небольшой дьютифри. Кстати, в самом Бишкеке можно найти здание старого аэропорта — когда-то это была глухая окраина, теперь вокруг плотная застройка. Из аэропорта можно заказать такси, используя привычные нам агрегаторы. И конечно же, свои услуги вам будут предлагать многочисленные частники. В Бишкеке есть жилье на любой вкус: от койко-места в хостелах до дорогих отелей известных международных сетей. Сервисы по бронированию также предлагают большое количество квартир. Если вы представляли себе Бишкек как тотальный back in USSR, вы ошибаетесь. В городе строится много современного жилья. И как это бывает, к хорошему быстро привыкают. — Коллеги удивляются, почему наши туристы так требовательны к комфорту, когда бронируют отели, — рассказала руководитель одной из турфирм. В пригородах, конечно, «привета из прошлого» больше. На осмотр Бишкека хватит 2-3 дня. Порадовало, что в городе нет толп туристов, а также попрошаек, желающих подзаработать на приезжих. В кафе и ресторанах довольно демократичные цены. ЕСТЬ ЗА ГОРАМИ, ЗА ЛЕСАМИ МАЛЕНЬКАЯ СТРАНА — Знаете песню «Есть за горами, за лесами маленькая страна»? Это про нас так казахи говорят! — рассказывает наш гид по имени Фархад. Действительно, Кыргызстан примерно в 10 раз меньше Казахстана, но кажется, что страна просто росла вверх — примерно 3/4 территории занимают горы. Чего стоит мощный Тянь-Шань (что в переводе означает «Небесные горы»), а на юге страны — Памир. Большинство приезжающих отправляются на озеро Иссык-Куль. Одно из самых популярных мест — курорт Чолпон-Ата в 200 с лишним километрах от Бишкека. Кстати, неподалеку есть аэропорт Тамчы (он также называется Иссык-Куль). Если вы хотите прилететь сразу на озеро, можно добраться на прямых рейсах из Екатеринбурга, Новосибирска и Москвы. «Есть за горами, за лесами маленькая страна…» Что посмотреть в Кыргызстане Ирина ФАДЮШИНА Отдыхай

Отдыхай КП-АВИА / май 2023 21

Отдыхай 22 КП-АВИА / май 2023 Вы можете самостоятельно забронировать проживание и добраться на арендованной машине или взять тур. Гиды предлагают различные программы от однодневных экскурсий до двухнедельных походов. Все это можно найти в социальных сетях или в многочисленных турфирмах. Искать жилье на месте не советуем — желающих отдохнуть очень много, ведь помимо наших соотечественников туда приезжают туристы из Казахстана. Мы забронировали двухдневный индивидуальный тур на Иссык-Куль с заездом на минарет IX—XI веков Башню Бурана. По опыту оказалось, что двух дней мало. Даже если вы не фанат природы, берите минимум три дня. ДАЖЕ ЛЕНИНА СОХРАНИЛИ Примечательно, что Кыргызстан — едва ли не единственная страна бывшего СССР, где сохранились памятники Ленину. В центре Бишкека его лишь «переселили» — теперь памятник смотрит не на центральную площадь, а на Дом правительства. Местные рассказали: вопрос — сносить или нет — даже не стоял. Многие говорят на русском, но даже если нет, люди здесь настолько добродушные, что вам всегда помогут, подскажут и точно не оставят в беде. ДЕНЬГИ И ЦЕНЫ Что впечатляет в Кыргызстане после величественных гор, так это цены. По дороге на озеро мы приобрели 3-литровое ведро клубники за 200 рублей. Ее собирают на полях и тут же продают. А потом на обочине купили у бабушек такое же ведро абрикосов за 100 рублей. Еще 500 рублей — литр кумыса. Кстати, кумыс не просто молоко лошади. Он готовится по особой технологии и по вкусу напоминает… колбасный сыр. Знаете, такой подкопченный? Оказывается, бочонок, в котором сбивается молоко, периодически коптится изнутри. Для российских зарплат цены вполне приятные. Но среднестатистические жители Кыргызстана получают меньше. Рубли на местные сомы можно поменять в обменниках.

КП-АВИА / май 2023 23 Люди дела КАКОЙ ВАЛЕНОК! Какие валенки только не делают на предприятии «Кусинка»! С ярким пони, волком и ажурными цветами, а некоторые украшены тесьмой и даже бисером. От обилия цвета разбегаются глаза: даже не знаешь, какие выбрать! — Наши дизайнеры следят за модными тенденциями. Мы ежегодно обновляем модели обуви,— отметила директор фабрики по производству валенок «Кусиночка» Нина Пискулева. Мастера «Кусиночки» делают каждую пару валенок вручную, с душой и любовью, а главное, из 100% овечьей шерсти. Поэтому такую обувь и называют лечебной — поможет справиться не только с уральскими морозами, но и ревматизмом. Тут уж точно размер не имеет значения. Самые маленькие модельки, сувенирные — не больше спичечного коробка. А большие подойдут даже Гулливеру – длина стопы до 70 сантиметров! Первую партию выпустили еще в 1929 году. И с того момента качество становится только лучше, а ассортимент шире. Недавно появилась новинка — лечебные тапочки из овечьей шерсти с ланолином. Эта домашняя обувь незаменима для тех, кто страдает ревматизмом, артритом, заболеваниями суставов или трещинами на пятках. Производство валенок «Кусиночка» находится в городе Куса Челябинской области. Летом на покупку валенок действует скидка. Kusinochka.ru Челябинская область, г. Куса, ул. Айская, 15 Тел./факс: 8 (35154) 3-31-32, е-mail: [email protected] Дарья Маркова КАКОЙ ВАЛЕНОК! На Южном Урале создают уютные валенки по 90-летним технологиям Даже не верится, что все это — ручная работа. Самые маленькие, сувенирные валенки. Разнообразие валенок впечатляет. Люди дела

Репортаж 24 КП-АВИА / май 2023 Перелет — всегда волнующее событие. Кто-то уже расслабился в предвкушении отпуска, кто-то переживает о предстоящих встречах, а кто-то пытается перебороть страх. Совсем неудивительно, что в такие моменты многие пассажиры становятся рассеянными и теряют вещи в аэропорту или салоне самолета. Если вы обнаружили пропажу, не спешите расстраиваться! Все находки сотрудники аэропорта имени Курчатова отправляют в бюро розыска багажа, где «потеряшки» ожидают своих хозяев. А хранятся они в специальной комнате, больше похожей на сокровищницу. Сокровищница Курчатова Изучаем тайную комнату челябинского аэропорта, где хранятся забытые вещи Дарья АНТОН В небольшом помещении — десятки стеллажей. Все они доверху забиты различными предметами. Как рассказала нам специалист группы розыска багажа Наталья Назарова, сюда попадают вещи, оставленные в зоне регистрации, ожидания, на пунктах досмотра. Найденные в самом самолете вещи хранят у себя в офисах представители авиакомпаний. Удивительный факт, но часто путешественники забывают смартфоны и сопутствующие к ним девайсы. И это парадоксально, ведь современный человек не представляет свою жизнь без телефона. В бюро розыска багажа для гаджетов выделили специальную коробку. Здесь целая коллекция телефонов, среди которых есть и iPhone, правда старой модели, богатый набор из беспроводных наушников и фитнес-браслетов (неужели у нас такой спортивный народ?) Нередко остается в аэропорту ручная кладь — сумки, некрупные чемоданы, пакеты. Многие пассажиры пытаются провезти максимум вещей. Но когда ручная кладь превышает установленные габариты или вес, путешественники, чтобы не доплачивать за багаж, вытаскивают из сумок самое ценное и необходимое, а остальное оставляют в аэропорту. Репортаж Специалист группы розыска багажа челябинского аэропорта Наталья Назарова.

Репортаж КП-АВИА / май 2023 25 В бюро розыска багажа хранится и одежда. Такое ощущение, будто это маленький филиал склада популярного маркетплейса. Здесь куртки, шапки, пиджаки — все, что обычно пассажир снимает с себя перед полетом. В некоторых сумках даже обувь. Есть одинокий детский башмачок, но за ним скоро придут. — Пассажиры позвонили нам. Рассказали, что поехали в отпуск, а ребенок потерял один сандалик. Заберут сразу же после прилета из Стамбула, — говорит Наталья Назарова. Бывают случаи, когда за забытыми вещами возвращаются спустя год, но уже поздно... — Однажды обратился к нам пассажир. Говорит, что год назад оставил в аэропорту шапку. Я так удивилась: декабрь на дворе, а он только обратился. Мы поискали, но не нашли. У нас вещи хранятся только полгода, а спустя время их списывают и утилизируют, — отмечает Наталья Назарова. В коллекции бюро — целый запас зонтиков и подушек под голову. По словам специалиста, их настолько много, что даже не ведется запись. А вот детские игрушки даже если и попадают в бюро, то надолго не задерживаются. — За ними в основном обращаются сразу же, потому что дети плачут. Поэтому, когда приходят к нам, благодарят, некоторые приносят маленькие презенты — конфеты, шоколадки, — поясняет специалист. Но есть в бюро находок среди забытых вещей и такие предметы, которые вызывают вопросы. К примеру, своих хозяев ожидает детская коляска. Наверное, молодая семейная пара так долго ждала возможности отдохнуть, что такая деталь просто вылетела из головы. Хорошо, что не забыли ребенка. Здесь же лежит большой веер — кажется, кто-то остался без сувенира из экзотической страны. Другой турист оставил в аэропорту электрическую вафельницу и, по-видимому, лишился вкусного завтрака. Где искать пропажу? Если вы потеряли что-то в аэропорту, обращайтесь в отдел розыска багажа по телефонам 8(351)778-38-20, 8(912)301-15-45 или пишите на электронный адрес [email protected]. Валерий ЗВОНАРЕВ Хорошо, что не забыли ребенка. Судя по количеству фитнес-браслетов, народ у нас спортивный. Оставляют даже айфоны.

Люди дела 26 КП-АВИА / май 2023 ЗАВОД «ГРАНИ ТАГАНАЯ» Феерия цвета, красоты и благородства Златоуст всегда славился своими мастерами-оружейниками. Вместе с тем город, расположенный в окружении древних Уральских гор, сегодня известен и производством высококачественных изделий из керамогранита — материала, который украшает наши здания и интерьеры. Современные строительные и отделочные материалы сочетают в себе практичность, износостойкость, универсальность и одновременно изысканный дизайн. И в первую очередь речь идет об одном из самых популярных и востребованных продуктов, безупречном по своим техническим характеристикам — керамическом граните. Керамогранит используется для внутренней и внешней отделки — облицовки полов, стен, навесных вентилируемых фасадов. ЯРКОСТЬ, ПРОЧНОСТЬ, ДЕКОР Одним из крупнейших производителей керамогранита является ООО «Грани Таганая». Это современное предприятие, построенное в 2019 году и оснащенное итальянским оборудованием последнего поколения от компаний SACMI, BMR. Сегодня завод производит самые разнообразные коллекции керамогранита — имитирующие различные виды натуральных камней, бетон, цемент, текстуру дерева (коллекция Gresse, олицетворяющая собой красоту древних сооружений и храмов), а также с гладкой, равномерно окрашенной поверхностью без рисунков и рельефа (глазурованный керамогранит). При эксплуатации этот материал не теряет яркости и внешнего вида, имеет самую разнообразную гамму цветов и оттенков, которые изготавливаются по желанию заказчика и используются в облицовке зданий и отделке интерьеров. Руководители и специалисты завода отмечают, что современная цифровая система декорирования позволяет очень точно воспроизводить текстуру и фактуру любых материалов, изостатическое прессование обеспечивает равномерную плотность, а обжиг в роликовых печах гарантирует высокую прочность изделии. ОТ КАЛИНИГРАДА ДО ВЛАДИВОСТОКА Сегодня продукция завода «Грани Таганая» представлена во всех восьми федеральных округах и 85 субъектах России, в более чем 200 городах страны! Предприятие прочно зарекомендовало себя на рынке, поставляя продукцию во все уголки России — от Калининграда до Владивостока, а также в страны СНГ. Отметим, что стабильным спросом для внешней и внутренней отделки пользуются коллекции торговой марки Feeria, которая отличается яркостью и вариативностью цветов и также используется для создания привлекательного городского ландшафта за счет применения различных цветовых решений. Вместе с тем завод постоянно обновляет линейку своей продукции, предлагая новые цвета и декоры. Официальный сайт предприятия «Грани Таганая»: www. zgranit.ru Глазурованный керамогранит Gresse использован во внутренней отделке одной из парадных, Саха Якутия.

Люди дела КП-АВИА / май 2023 27 ДЛЯ СПРАВКИ ¾ С запуском первой производственной линии в 2019 году (первая очередь) завод вышел на проектную мощность 3,5 миллиона кв. м керамогранита в год. С запуском второй очереди в 2022 году плановая мощность предприятия увеличилась вдвое и составила 7 миллионов кв. м. ¾ Завод «Грани Таганая» производит керамогранит самых востребованных форматов: 600х600, 600х300, 1200х600, 1200х300, 1200х200. ¾ Предприятие оснащено новейшим энергоэффективным оборудованием, развитой логистикой, которая включает в себя собственные железнодорожные подъездные пути, а также имеет широкую дилерскую сеть. Керамогранит коллекции Feeria использовался для внешней отделки многоквартирных домов жилого комплекса «Наши Баташи» в Туле. А также в отделке здания Ленинского районного суда в г. Новосибирск.

Бди! 28 КП-АВИА / май 2023 Многие пассажиры сталкивались с трудностями при провозе багажа и ручной клади. Перевес и превышение габаритов — основные причины слез у стойки регистрации, которые, увы, не смягчают сердца работников аэропорта. Оставить часть вещей или переплатить внушительную сумму — вот реальный выбор, который придется сделать пассажиру, если он внимательно не изучил правила. Ольга Левинская «А ЭТО БРАТЬ?» Собираем багаж и ручную кладь по правилам авиакомпаний Что можно брать с собой на борт? Собирая ручную кладь, важно помнить, что на борту самолета запрещено провозить жидкость объемом более 100 мл, взрывоопасные вещества и колюще-режущие предметы. Да, даже маникюрные ножницы на всякий случай лучше сдать в багаж, иначе с ними придется распрощаться еще до посадки. В идеале в ручную кладь стоит брать только самое важное — документы, деньги, ноутбук, телефон (и зарядные устройства к ним, так как при досмотре могут попросить включить гаджет), а также необходимые вещи. Хорошая новость для пассажиров: по закону есть список вещей, которые можно бесплатно провозить в ручной клади, даже если из-за них суммарно будут превышены ограничения. Бесплатно и без учета в общем весе можно взять с собой в салон: рюкзак, вес и габариты которого установлены правилами перевозчика, или дамскую сумку; букет цветов; верхнюю одежду; детское питание для ребенка на время полета; костюм в портпледе; устройство для переноса ребенка; лекарственные препараты; костыли, трости, ходунки, роллаторы, складное креслоколяску; товары, приобретенные в магазинах беспошлинной торговли в аэропорту, вес и габариты которых установлены правилами перевозчика. Какой допустимый лимит по весу и объему ручной клади? Лимиты всегда устанавливаются авиаперевозчиком, поэтому внимательно изучите правила на сайте авиакомпании прежде, чем собирать чемоданы. Самые строгие ограничения – у лоукостеров, которые предлагают дешевые билеты с доплатой за дополнительные опции. Но в любом случае норма провоза ручной клади по закону не может быть меньше 5 кг на одного пассажира. Требования авиакомпаний к размеру ручной клади отличаются. Как правило это 55х40х20 см, у лоукостеров это может быть 36х30х4 см. Также есть ограничения по весу. Обычно до 5 или до 10 кг. Это можно уточнить на сайте или в справочной службе перевозчика. Если ручная кладь превышает установленные параметры, ее нужно будет сдать в багаж и, соответственно, заплатить, если ваш билет не предполагает багажа. А в багаж можно взять всё, что угодно? Нет, здесь также есть список вещей, которые нельзя провозить. Это взрывчатые вещества, сжатые и сжиженные газы, легковоспламеняющиеся жидкости, окисляющиеся и токсичные вещества, радиоактивные материалы, электроскутеры и электросамокаты, опасные грузы, такие как литиевые батареи или пиротехнические средства. Лимиты по весу и объему багажа также устанавливаются авиаперевозчиками и могут зависеть от стоимости билета и класса обслуживания. Обычно это 20- 23 кг, но у бюджетных авиакомпаний может быть и 10 кг. Бди!

КП-АВИА / май 2023 29 КОМПЛЕКСНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ГОРНОДОБЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ КОМПЛЕКСНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ГОРНОДОБЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ Обладая богатым опытом взаимодействия с предприятиями горной промышленности, ООО «Урал-ГИПроЦентр» выполняет полный цикл работ по разработке проектов, координации строительства и вводу в эксплуатацию карьеров и рудников в сложных горно-геологических и климатических условиях. Со дня основания – 15 апреля 2002 года – предприятие обеспечивает строительство и эффективное развитие промышленных предприятий. Многолетний опыт генерального проектирования позволяет гарантировать выполнение проектов любой степени сложности под ключ. Основные направления бизнеса группы компаний «Урал-ГИПроЦентр»: 1. ТЭО кондиций и подсчет запасов. 2. Маркшейдерские работы. 3. Инженерные изыскания. 4. Проектирование объектов промышленной инфраструктуры, в том числе и техническое перевооружение. 5. Организационно-технологический аудит и консалтинг. Группа компаний «Урал-ГИПроЦентр» является одной из ведущих компаний на Урале в области комплексного проектирования горнодобывающих предприятий с открытым способом разработки твердых полезных ископаемых, а также объектов общеинженерного назначения. Уважаемые читатели! ООО «Урал-ГИПроЦентр» поможет вам построить коммерчески успешное, стабильно развивающееся горнодобывающее предприятие и эффективно вести ваш бизнес. Все оказываемые нами услуги имеют соответствующие лицензии и допуски, а также проходят обязательную и строгую проверку со стороны отдела контроля качества выпускаемой продукции. Наши высококвалифицированные специалисты работают с учетом всех требований действующего законодательства, заботясь о рациональном недропользовании и охране окружающей среды. Директор группы компаний «Урал-ГИПроЦентр» Н.Ф.Береговенко. ГК «Урал-ГИПроЦентр»: www.uralgpc.ru 1. ООО «Урал-ГИПроЦентр» тел. +7 351 225 48 20, +7 351 225 48 64, эл.почта[email protected] 2. ООО «ПГСК» тел. +7 351 225 48 30, +7 351 223 44 95, эл.почта[email protected] 3. ООО «Уралтехпроект» +7 351 225 48 20, +7 351 225 48 68, эл.почта[email protected]

Исследуй Идеи для летнего отдыха без вокзалов и перелетов Ольга Левинская В путешествие на вел сипеде Выбираем велосипед Велотуризм позволяет получить море адреналина и не спеша познакомиться с достопримечательностями Южного Урала. Главное, чтобы двухколесный транспорт по своим характеристикам соответствовал индивидуальным особенностям туристического маршрута. Горный велосипед для кросс-кантри идеален для катания по пересеченной местности с достаточно высокой интенсивностью, где важно максимально быстро преодолевать подъемы и спуски. Чтобы классно провести отпуск, вовсе не обязательно покупать дорогие билеты. Южный Урал знаменит своими потрясающими по красоте озерами, величественными горными хребтами и реликтовыми лесами. Все, что понадобится для увлекательного и насыщенного эмоциями путешествия — велосипед, отличное настроение и базовая физическая подготовка. Вот основные лайфхаки и лучшие маршруты для любителей активного отдыха. 30 КП-АВИА / май 2023 Прогулочные горные велосипеды подойдут для поездок на небольшие расстояния по грунтовым дорогам. По сравнению с велосипедами для кросс-кантри такие модели имеют более комфортную вертикальную посадку, которая меньше напрягает мышцы спины при движении. А вот велосипеды, предназначенные для скоростного спуска с горы (даунхилла), и модные фиксеры, которые не оборудованы тормозами, не лучший выбор для путешествия. И конечно, не забудьте перед заездом пройти техосмотр и убедиться, что с велосипедом все в полном порядке. Исследуй

КП-АВИА / июнь 2023 21 Собираем рюкзак Если вы планируете тур на несколько дней, не забудьте взять с собой вещи первой необходимости. Палатка и спальник, медицинская аптечка, посуда, небольшой паек для перекуса и достаточное количество воды — самое главное, что должно быть в рюкзаке велосипедиста. Также прихватите «аптечку» для своего велосипеда и насос, ведь поломка может произойти в самый неподходящий момент. Обязательно нужно взять GPS-навигатор, либо карту и компас, чтобы ориентироваться на местности. Рассчитывайте, что максимальная нагрузка на багажник велосипеда составляет в среднем 20-25 кг, вес рюкзака может достигать 15 кг. Лучше брать только самое необходимое, чтобы ехать было проще. Поскольку часть пути наверняка будет проходить по обочинам дорог, не забудьте надеть одежду со светоотражающими элементами и шлем. Готовы? Тогда вперед! Выбираем маршрут ЧЕЛЯБИНСК — ТУРГОЯК Местность вокруг Тургояка — один из самых интересных маршрутов с хорошим перепадом высот. Чтобы насладиться красотами южноуральской природы, для начала нужно добраться из Челябинска до Миасса. Расстояние между городами — 106 км, поэтому рассчитывайте, что дорога на велосипеде займет около 10 часов. Выезжать лучше рано утром, пока солнце еще не слишком жарит. Выстроить наиболее комфортный маршрут можно с помощью навигатора. Только учтите, что большая его часть будет проходить по автодорогам и их обочинам, поэтому соблюдайте правила безопасности. Если хочется оказаться на озере быстрее, можно добраться до Миасса на электричке с пригородного вокзала Челябинска. Способ весьма бюджетный и комфортный — билет в одну сторону на пассажира и велосипед обойдется в районе 300 рублей. От вокзала Миасса до озера дорога на велосипеде займет около 1,5 часов. Кстати, в самом городе тоже есть что посмотреть. По пути можно заглянуть на автозавод, увидеть Симоновский особняк и дом купца Смирнова (там находится музей пельменя). И вот наконец, вы в самом сердце одного из красивейших мест Южного Урала — на озере Тургояк. Новички велопутешествий могут начать с кольцевого маршрута по периметру озера. Расстояние не такое большое — около 35 км, в спокойном темпе его можно проехать за пару часов. Зато виды такие, что просто захватывает дух! На озере очень много чудесных уголков, особенно красива его северо-западная часть. На северном берегу раскинулся Инышевский залив — такой тихий и умиротворяющий. Широкие толщи песка тянутся от скалы к скале, словно их сотворил настоящий скульптор. В жаркую погоду здесь можно искупаться и поставить палатку для ночлега. Западное побережье Тургояка идеально подходит для велопрогулок. Здесь встречаются дикие песчаные пляжи, уютные поляны для палаточных лагерей и горные подъемы на Заозёрный хребет и гору Липовскую, откуда открывается великолепный вид на озеро и Уральские хребты. С западного берега Тургояка также можно вплавь добраться до легендарного острова Веры. В свое время здесь находился старообрядческий скит. Кстати, археологические памятники (мегалиты), найденные на острове, сооружены предположительно около 6000 лет назад, поэтому у острова очень богатая история и множество легенд. По некоторым из них в начале прошлого века здесь, в каменной землянке, жила отшельница Вера, а еще раньше — скрывался соратник Пугачева, и в честь него остров долгое время назывался Пинаевским. После осмотра достопримечательностей острова Веры самое время отправиться на южное побережье озера, чтобы прокатиться с ветерком. Любите скорость и драйв? Тогда поезжайте на лыжероллерную трассу им. Забелина (ее координаты: 55°7’40»N 60°4’55»E). Здесь вы столкнетесь с многочисленными спусками и подъемами, на некоторых участках можно развить скорость до 50 км в час! Вот это действительно адреналин! Исследуй КП-АВИА / май 2023 31

Исследуй Свернув к северо-восточному побережью Тургояка, можно доехать до озера Инышко и полюбоваться его каменными пирамидами, которые считаются одним из мест силы. Кстати, гора Инышко (она же Лысая) — самая легкодоступная обзорная точка, с которой можно рассмотреть два озера, город Миасс и массив Уральских гор. На вершине горы не растут деревья, что обеспечивает великолепный вид. Протяженность маршрута при подъеме на гору составит около 6,5 километров с перепадом высот около 124 метров. Такой путь легко можно преодолеть как пешком, так и на велосипеде. Всего три крутых участка — и вы любуетесь потрясающими пейзажами на вершине горы! ЧЕЛЯБИНСК — УВИЛЬДЫ — КЫШТЫМ Помимо Тургояка в Челябинской области много направлений, куда можно доехать на велосипеде и устроить себе мини-путешествие на пару-тройку дней. В 75 километрах от столицы Южного Урала находится озеро Увильды, сравнимое по красоте с Тургояком. Здесь можно найти безлюдный бережок и установить палатку, либо остановиться на ночлег в одной из баз отдыха — их здесь много. Если к спортивному велопутешествию хочется добавить интересных исторических достопримечательностей — отправляйтесь в Кыштым. Чтобы путь не был слишком сложным, можно разбить его на два дня и остановиться на ночь в кемпинге на Увильдах, а утром продолжить путь. В небольшом уютном городке есть свой Белый дом — так в народе прозвали усадьбу уральских промышленников Демидовых. Сегодня она является памятником архитектуры федерального значения. А еще возле Белого дома стоит полностью чугунный фонтан конца XIX века. ДЛЯ НОВИЧКОВ: ШЕРШНИ И КАШТАК Красивые места для веломаршрутов есть и недалеко Челябинска. Они отлично подойдут новичкам, чтобы определить степень своей физической подготовки для поездок на большие расстояния. Можно с комфортом прокатиться вдоль Шершневского водохранилища по пологим берегам (протяженность маршрута — около 50 км), либо отправиться в Каштакский бор. Всего 20 километров от Челябинска – и шумный город сменяется тишиной и воздухом, наполненным ароматом сосен. Какой бы маршрут вы не выбрали, море ярких эмоций и впечатлений гарантировано. Ведь в путешествии на велосипеде можно посмотреть на то, чего никогда не увидишь, разъезжая на автомобиле. Главное — не забудьте взять с собой вещи первой необходимости и хорошее настроение! 10 советов для хорошего велопохода 1. Спланируйте маршрут. Посмотрите, куда вы хотите отправиться, какой там ландшафт, где можно разбить палатку. 2. Учитывайте уровень своей физической подготовки. 3. Начните с небольшой велопрогулки недалеко от города. Затем выезжайте на два дня и, если понравится, отправляйтесь в более длительные походы. 4. Выбирайте велосипед в зависимости от протяженности похода и местности. 5. Перед походом обязательно проведите обслуживание велосипеда, чтобы не столкнуться с неприятными сюрпризами в пути. 6. Если планируете поездку продолжительностью более одного дня, не забудьте о палатке, спальном мешке, подходящей одежде. 7. Велоспорт, как и любой другой вид спорта, требует энергии. Убедитесь, что у вас достаточно еды и воды. 8. Следите за погодой, для первого путешествия выбирайте солнечные и безветренные дни. 9. Обязательно носите шлем. А еще не забудьте про солнцезащитные очки — они спасут от пыли на дорогах. 10. Возьмите в путешествие компас или GPS-навигатор. 32 КП-АВИА / май 2023 Исследуй

КП-АВИА / июнь 2023 21

Отдыхай 34 КП-АВИА / май 2023 Челябинский завод «Сигнал», недавно отметивший свое 80-летие, сегодня — крупнейший производитель химико-машиностроительного профиля. Подробнее о продукции предприятия, которая востребована во многих гражданских сферах и обеспечивает в том числе и вашу безопасность. Информация, уверены, станет полезной для самого широкого круга читателей. Челябинский завод «Сигнал» специализируется на изготовлении пиротехнических изделий разнообразной номенклатуры — сигнальных, осветительных, дымовых и имитационных средств. ПРОДУКЦИЯ ДВОЙНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Гражданская продукция двойного назначения нужна для обеспечения сигналами бедствия морских и речных судов. Завод «Сигнал» является единственным предприятием, которое производит полный комплект сигнальных спасательных средств для морских и речных судов. Таких, как буи светодымящиеся, устройства линеметательные, шашки дымовые, фальшфейеры, ракеты бедствия и ракеты озднозвездные. Ни одно из судов не может выйти в рейс без оснащения таким специальным оборудованием. Сигнальная пиротехника служит для подачи дневных или ночных световых сигналов. Продукция соответствует требованиям морского и речного регистра судоходства. Например, буй светодымящийся, который крепится к 4-килограммовому спасательному кругу, используется в чрезвычайных ситуациях для определения местоположения человека за бортом. При активации буя продолжительность образования плотного оранжевого дыма составляет 15 минут. Или фальшфейер красного и белого огня. Красный предназначен для передачи сигнала бедствия (60 секунд), белый — для привлечения внимания (20 секунд). Линеметательные устройства используются для подачи аварийному судну капронового линя для заводки буксировочного каната. При этом дальность метания составляет порядка 230 метров! И это еще не весь перечень продукции морского регистра. В перечень изделий завода также входят ракеты бедствия парашютные (достигают высоты 300-400 метров), ракеты однозвездные. Сегодня одной из главных и актуальных задач является поиск новых партнеров, расширение дилерской сети от Калининграда до Владивостока, поскольку востребованность в такой продукции очень высока. Но при этом существуют определенные сложности с оформлением и доставкой товаров до прямых заказчиков. Высокое качество, ассортимент и доступные цены всегда были и остаются одной из главных визитных карточек завода «Сигнал». Завод «Сигнал» — праздник станет ярче, а жизнь безопаснее ДЛЯ СПРАВКИ АО «Сигнал» является крупным предприятием химико-машиностроительного профиля, включено в перечень стратегических акционерных обществ Российской Федерации, а также в состав Российской ассоциации производителей и демонстрантов фейерверков — «РАПИД- фейерверк». Гражданские изделия завода находят применение в геологоразведке, нефтедобывающей и горнодобывающей промышленности, в энергетике, используются на морских и речных судах для подачи различного рода сигналов. Кроме того, профессиональные пиротехнические изделия гражданского назначения широко используются демонстраторами фейерверков в ходе различных торжеств. г. Челябинск, ул. Новороссийская, д. 2. Контакты: +7 (351) 253-37-60, +7 (351) 253-37-42. E-mail: [email protected]; [email protected]

Отдыхай КП-АВИА / май 2023 35 НОВИНКИ ОТ «СИГНАЛА» Безопасность в повседневной жизни обеспечивает ряд продукции гражданского назначения, которая используется туристами, охотниками, спортсменами, специальными службами, да и нередко в обыденной жизни. Самый популярный продукт — это «Сигнал охотника» — служит для подачи сигнала бедствия в дневное и ночное время. Поясним: для подачи сигнала о бедствии применяют заряд красного цвета, о местонахождении — зеленого или желтого. Кстати, такой сигнал может использоваться в качестве фейерверка на спортивно-массовых мероприятиях, днях рождения, свадьбах, юбилеях и других торжествах. В ближайший планах — выпуск «Сигнала охотника» в полимерном корпусе. Планируется выпуск комплекта по 10 штук двух цветов — красного и зеленого, по заказу также можно комплектовать наборы по 10 или 15 штук одного цвета — красного или зеленого. Новинка — светошумовой «Стоп-зверь», предназначенный для защиты от агрессивных животных (может отпугнуть и хулиганов) благодаря громкому звуку выстрела (120 децибел) и ослепляющей вспышке (один миллион кандел). Начало выпуска — июнь-июль 2023 года. Еще одна новинка — факелы дымовые (выпуск — начало 2024 года) самых разных цветов! Такая дымовая шашка — это отличный выбор не только для подачи сигнала (продолжительность работы каждой — от 25 до 40 секунд), но и, к примеру, для проведения детской зарницы, других различных мероприятий на природе, для спортивных болельщиков и фанатов, проведения фотосессий и видеосъемки… Сфера применения самая разнообразная! Вся продукция сертифицирована. РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ Челябинский завод «Сигнал» серийно производит более сотни наименований различных пиротехнических изделий развлекательного характера — профессиональные высотные фейерверки (высота полета заряда может достигать 400 метров, а диаметр разлета пиротехнических элементов 300 метров) «Ива», «Пион», «Парча», «Хризантема», «Дождь», а еще сердечки и кольца в небе, которыми при желании можно украсить любое торжество. Кроме того, это пиротехнические шары, петарды, бенгальские свечи, хлопушки, факелы огневые и дымовые, фонтаны, сигнальные пиротехнические средства, батареи салютов. Завод производит более сотни наименований различных пиротехнической изделий. «Открой уральский Париж» Под таким лозунгом прошел полумарафон в Челябинской области Алена Мызгина От Эйфелевой башни стартовали любители бега, профессиональные спортсмены и титулованные атлеты. Участники соревновались в восьми дистанциях, основная из которых — трейловый забег по пересеченной местности на 21,1 км. Всего в Парижском полумарафоне приняли участие больше двух тысяч человек из России и Казахстана. На дистанцию «Парижская миля» вышли губернатор Челябинской области Алексей Текслер, министр физкультуры и спорта Александр Гриб, олимпийский чемпион в беге Юрий Борзаковский и другие почетные гости.

Репортаж 36 КП-АВИА / май 2023 Кочевники из Казахстана Вторая версия, откуда в Челябинской области могли взяться верблюды, касается кочевых племен киргизкайсаков. Вплоть до 20 века нынешние жители территории современного Казахстана приходили на Южный Урал, ставили юрты и приводили с собой верблюдов. — Я встречал в дореволюционных описаниях Челябинска (точный источник не вспомню, возможно, просто воспоминания современников) факт, что они вставали кочевьями на восточной окраине города, примерно, где сейчас ЧТЗ располагается, — вспоминает краевед. Верблюд на гербе Челябинска вызывает удивление, особенно у иностранцев. Все-таки Южный Урал — это не про степи и засушливый климат. Однако горбатый украшает эмблему с самого основания крепости, то есть почти 300 лет. В школах изображение пустынного животного объясняют тем, что через Челябинск проходил Великий шелковый путь. Вот только оказывается, это не совсем так, и есть еще парочка правдоподобных версий. Великий шелковый путь Великий шелковый путь шел из Восточной Азии до Средиземноморья еще до нашей эры. Судя по историческим картам, маршрут пролегал через нынешний Урал. Но краевед уверен, что до места, где сейчас находится Челябинск, караваны все-таки не доходили. — Одна из веток Шелкового пути шла примерно от Троицка в сторону Учалов и где-то там переваливала через хребет, — уверяет краевед Алексей Васильев. Старый Троицк тоже помнит караваны купцов из Азии. Правда, это было во времена Российской империи, когда торговцы ехали налаживать связи и обменивались товарами прямо на месте. Причем же тут тогда Челябинск? По мнению краеведа, в 1740-е, когда наш город уже был центром Исетской провинции, символ торговли и приграничного положения с Азией добавлял ему значимости. И верблюд с этой ролью справлялся лучше всего. От верблюда Галина ФЕДОРЧЕНКО Почему на гербе Челябинска изображен корабль пустыни ФАКТ Верблюд красовался на гербе Челябинска с 1782 года и почти все время, просто в разных вариациях. Горбатое животное убрали с эмблемы только однажды: в советское время вместо него изобразили панораму города, надпись «Челябинск», гусеничный трактор и раскрытую книгу. В 1994 году навьюченный верблюд вернулся на свое место. На гербе Исетской провинции в 1738-1781 годах и правда рисовали двугорбого верблюда.

Репортаж КП-АВИА / май 2023 37 Жители того Челябинска покупали верблюдов и даже пытались разводить их в хозяйстве. Но отсутствие среднеазиатского климата и консервативный менталитет дали о себе знать: горбатых животных было немного. Все-таки прежде всего тут разводили лошадей, которые пригождались в войнах. Казачий вид транспорта А вот в Оренбуржье климат для верблюдов более подходящий: их там разводили для военных нужд. И 70% территории современной Челябинской области входило в земли Оренбуржского казачьего войска. — В южных станицах и поселках казаки имели в хозяйстве верблюдов как транспортное средство. А у более южных соседей — казаков Уральского казачьего войска — эти животные были распространены еще более широко, — подчеркнул краевед из Челябинска Алексей Васильев. Сколько горбов у челябинского верблюда? Были случаи, когда изображение символа города вызывало споры среди челябинцев. Дотошные горожане указывали: это неправильный верблюд! В Государственном историческом музее Южного Урала объяснили, что двугорбый верблюд — это символ области, а одногорбый — города. — Скорее всего, это связано с современными дизайнерами, которые в 90-е годы разрабатывали этот герб. И, возможно, опирались они на созданное в 1864 году изображение, где верблюд однозначно одногорбый. И детали тела говорят о принадлежности к этому виду, — предположили в пресс-службе музея после консультации с научным сотрудником Екатериной Шумской. В поисках истины идем к официальным источникам. Вот что пишут про герб Челябинска на сайте гордумы: «В мурованном, с теневой стеннозубчатой главой серебряном поле на зеленой земле [стоит] навьюченный золотой верблюд». Ни про количество горбов, ни про вид животного ничего не сказано. Странно. Откуда же жители взяли информацию, что верблюд одногорбый? Вот что указано в описании геральдики региона: «[Герб Челябинской области] представляет собой щит, на красном поле которого изображен навьюченный серебряный двугорбый верблюд с золотой поклажей». А вот и первое подтверждение, что у регионального верблюда два горба! Но про одногорбого тоже ничего нет. Мало того, на сайте правительства ссылаются на изображение животного, которое рисовали на гербе Исетской провинции — в 18 веке Челябинск был его центром. Но кто же придумал, что на гербе Челябинска верблюд с одним горбом? Краевед Алексей Васильев считает, что здесь дело в информированности художника, который изображал животное: — Есть мнение, что первый символ рисовал Татищев. Считается, что он видел только одногорбого верблюда, и это воплотилось в эскизе. Город (а точнее крепость) основали в 1736 году. В архиве нет изображений городского верблюда вплоть до 1798 года, а уже с этого времени животное рисовали с поклажей, так что о количестве его горбов остается только догадываться. Какая разница, какой верблюд? В мире есть два вида верблюдов, и они живут и выглядят абсолютно по-разному. Если у одногорбых короткая шерстка, которая позволяет пережить экваториальную жару, то у двугорбых увесистая густая шерсть, потому что они адаптируются к жизни, где суровый климат и холодные зимы. А теперь угадайте, какой из этих видов животных на самом деле мог обитать на Южном Урале? — Правильно — двугорбый. Это среднеазиатский верблюд, который живет в Центральной Евразии, — отметил заместитель директора по научной работе челябинского архива Николай Антипин. Получается, что если на гербе Челябинска одногорбый верблюд, то это фактическая ошибка. И, кстати, не единственная: — В городском гербе верблюд изображен на фоне крепостной стены. Но крепость Челябинска была деревянной, а там изображена каменная, средневековая, — объяснил Николай Антипин. На Южном Урале верблюд никогда не был диковинным животным. объединенный государственный архив Челябинской области Челябинцы считают, что на гербе города у верблюда один горб. Сколько горбов у верблюда, изображенного на гербе региона, не видно. Но геральдика утверждает, что два.

Полезно знать 38 КП-АВИА / май 2023 Почти каждый из нас использовал и использует у себя на кухне сушеные овощи и фрукты, мясо, рыбу, грибы, лук, чеснок... Кто-то старается сам приготовить такие продукты длительного хранения, кто-то приобретает уже готовые. В любом случае есть место для экспериментов, к слову, не всегда удачных. Но нужно заметить, что сегодня производители далеко продвинулись в технологиях производства такого специализированного оборудования и, разумеется, приготовления подобной продукции. Вместе с тем сушка — это один из старейших и проверенных методов сохранения урожая и сырьевых запасов, поскольку фрукты, овощи и целый ряд других продуктов из-за высокого содержания влаги имеют короткий срок хранения. Сушка как раз заключается в удалении воды из произведенных товаров для обеспечения микробиологической безопасности при употреблении. ЧИПСЫ ЯБЛОЧНЫЕ Один из лидеров рынка, компания «Тепловей», уже более двух десятков лет успешно работает на рынке производства и реализации систем воздушного отопления и вентиляционного оборудования самых различных типов. И логическим продолжением работы в этом направлении стало производство оборудования (дегидраторов) для промышленной сушки разнообразных продуктов. При этом они оснащаются средствами автоматизации и контроля производственного процесса. Руководители предприятия рассказали, что этот проект был запущен полтора года назад и реализовывался конструкторским отделом завода совместно со специалистами научного центра ЮУрГАУ. Год назад первые образцы уникального оборудования, не имеющего аналогов в России, были изготовлены. Его особенность — в максимальном сохранении питательных веществ и витаминов в высушенном продукте (потери составляют не более 7-8%), а вес и объем урожая, разумеется, снижается до минимальных размеров! Основной материал, который используется при изготовлении — нержавеющая сталь, а также материалы, которые применяют в пищевой промышленности. В компании «Тепловей» взяли на вооружение и традиционный конвекторный способ сушки (потоки теплого воздуха) и проверенный и эффективный метод так называемой инфракрасной сушки, которая позволяет равномерно обогревать поверхности, требует малое время обработки и обеспечивает высокую скорость теплопередачи. При использовании обоих методов обеспечивается низкотемпературный принцип сушки (при температурах 40-60 градусов), что обеспечивает максимальную сохранность всех полезных свойств продукта. Также технология не предусматривает применения каких-либо добавок, что позволяет получить продукт гарантированного качества. Благодаря прямому воздействию на водную составляющую сырья сокращается продолжительность сушки, а также значительно экономится электроэнергия. В результате лучше сохраняется качество и снижается себестоимость готовой продукции. При этом она, как говорится, не меняет своего внешнего вида. К примеру, тонкие дольки яблок не теряют свою форму, а остаются слайсами. Кстати, поэтому сейчас все большей популярностью пользуются различные фруктовые чипсы — вкусные и полезные! Полезно, вкусно, экономно Одно из ведущих отраслевых предприятий России, компания «Тепловей», успешно освоило производство нового вида оборудования для сушки продуктов. Оборудование от компании «Тепловей» обеспечивает максимальную сохранность всех полезных свойств. Также технология не предусматривает применения каких-либо добавок, что позволяет получить продукт гарантированного качества.

Полезно знать КП-АВИА / май 2023 39 УНИВЕРСАЛЬНОЕ И ВОСТРЕБОВАННОЕ На одной из площадок компании «Тепловей» организован сушильный участок. Здесь успешно подготавливают и сушат различные фрукты и овощи — в основном, урожай местных производителей, в том числе и различные ягоды. Производят фруктово-овощные смеси для животноводческих хозяйств (прежде они закупались за рубежом). Сотрудники инженерной службы обеспечивают техническую поддержку клиентов, которая включает выполнение проекта, изготовление оборудования, поставку оборудования, монтаж и проведение пуско-наладочных работ. Импортозамещение приводит к тому, что сушильное оборудование отечественных производителей все больше становится востребованным в различных уголках России. Собственная производственная база и отлаженные технологии позволяют делать такую продукцию конкурентоспособной на рынке. Алексей МИКУШИН. ДЛЯ СПРАВКИ Производственная база предприятия «Тепловей» — это крупная промышленная площадка, где фактически в замкнутом цикле производятся воздухонагреватели различного типа, приточные и приточно-вытяжные установки, вентиляционные системы. Это около 250 моделей, более тысячи выполненных проектов, свыше 700 клиентов, среди которых «Газпром», «Новатэк», «Транснефть», «Сургутнефтегаз», «Северсталь», «Норильский никель» УГМК, южноуральские предприятия ММК, ЧТПЗ, ЧЭМК и целый ряд других. За 20 лет работы «Тепловей» заслуженно заработал репутацию надежного производителя и поставщика оборудования для самых разных сфер производства. Официальный сайт компании «Тепловей»: www.teplovey.ru На оборудовании можно готовить самые разнообразные продукты, на фото – морковь, яблоки, ананасы, апельсины. Усы, лапы и… горы Нейросеть показала города Южного Урала в виде котов Егор ПОБЕРЕЙ Ни для кого не секрет, что кошки часто становятся похожими на своих владельцев. А если бы домом Барсика или Васьки был целый мегаполис, а семьей – все его жители? С этим вопросом мы обратились к нейросети Midjourney.

40 КП-АВИА / май 2023 Что носить в жару, чтобы не перегреться и при этом не выглядеть комично Галина Федорченко Образы подготовлены стилистом Ольгой Тепляковой Если на море или в туристической стране сланцы и мини-шорты — обычное дело, то в городе (пусть даже и в невероятную жару) такой наряд неуместен. Но как же быть, если свариться не хочется? Стилист Ольга Теплякова собрала 4 капсулы для разного вида отдыха на Южном Урале: наряды получились стильными, красивыми и практичными. — Для отпуска за границей гардероб продумывают тщательно. Я предлагаю делать так же и для города, чтобы красиво выглядеть и классно проживать летние дни здесь, на Южном Урале. Вот несколько советов, как мы с помощью одежды можем сделать это лето более ярким и стильным. Комплекты для города Два момента, на которые стоит обратить при выборе такой одежды — максимально натуральные ткани и воздух между телом и одеждой, то есть небольшой оверсайз. Отлично подойдут: • смесовый лен: он не так сильно мнется, как натуральный; • хлопковые ткани; • тонкая джинса; • вискозные ткани; • трикотажные полотна. В городе необходимо придерживаться более делового, элегантного стиля. На ноги стоит присмотреть сандалии, кеды, балетки или босоножки на небольшом каблуке. Выбирай На пляж, в горы, на базу отдыха и для города — 4 капсульных гардероба на лето На пляж, в горы, на базу отдыха и для города — 4 капсульных гардероба на лето

КП-АВИА / май 2023 41 Комплекты для пляжного отдыха Для поездки на пляж необходимы 4 основные позиции: • купальник; • то, в чем вы доедете до пляжа; • пляжное платье; • сланцы. — Самые актуальные купальники сейчас однотонные, с логотипом, из жатой фактуры. Для поездки на пляж идеально подходит легкое платье, шорты с топом или футболкой, костюмные брюки или шорты с рубашкой из натуральных тканей, — говорит стилист. Пляжное платье нужно, чтобы надеть его на мокрый купальник и дойти до кафе или за мороженым. Выбирайте наряд из тонкой синтетической ткани — она не меняет цвет, не красится и быстро сохнет. Выбирай

42 КП-АВИА / май 2023 Комплекты для поездки на базу отдыха Для таких путешествий Ольга Теплякова рекомендует подбирать одежду в стиле спорт и кежуал: • спортивный костюм из футера (для прохладной погоды или вечером); • шорты и футболки; • летнее платье или красивый топ (если предполагаются вечеринки); • купальник; • кроссовки для прогулок по лесу и высокие носки; • сланцы для пляжа Выбирай

Комплекты для поездок в горы Сейчас эстетика стиля outdoor — то есть одежды, которую предполагается носить в походах — становится популярной даже в городе. Это трекинговые кроссовки, спортивные костюмы, флисовые кофты, леггинсы, жилеты и тонкие пуховики. Так что смело покупайте эти вещи, даже если активный отдых для вас в новинку. Потом они вам пригодятся. Комплект может состоять из: • велосипедок или коротких шорт; • топа; • термобрюк; • флисовой кофты; • спортивного костюма; • головного убора; • ботинок и высоких носков; • спортивных непромокаемых сандалий. Выбирай КП-АВИА / май 2023 43

Читай 46 КП-АВИА / май 2023 Вдохновиться природой, погрузиться в мистику и ощутить вкус свободы Наступило лето — отличное время, чтобы позагорать на пляже, приготовить освежающий коктейль по новому рецепту, вдохновиться природой или отправиться в путешествие вместе с любимой книгой. А может быть, даже узнать несколько секретных исторических фактов. Вместе с филологом ЧелГУ Александром Полушкиным мы составили лонг-лист летнего чтения, где каждый найдет книгу по душе. Список книг для летнего чтения Летом о лете Сегодня для нас не проблема забронировать отель и улететь на море на несколько жарких дней. Но три года назад всё было иначе. Вы еще помните лето на карантине 2020 года, когда дача была единственным доступным местом для отдыха? Автор Алла Горбунова в книге «Лето» соединяет воспоминания и впечатления от пребывания на даче со своим маленьким сыном. — Смешные, трагические и философские моменты причудливо соединяются в хаотическом узоре летней жизни, — отмечает Александр Полушкин. Лето — пожалуй, лучшее время года, чтобы наконец начать правильно питаться и заняться своим здоровьем. Отличным помощником в этом деле станет новинка Ирины Ушковой «Вкус свободы. Здоровое пищевое поведение»*. Книга клинического психолога — настоящий подарок для тех, кто 44 КП-АВИА / май 2023 Ольга Левинская Читай

КП-АВИА / июнь 2023 КП-АВИА / май 2023 2145 сфокусирован на собственном весе. Благодаря ей вы перестанете быть заложником стандартов красоты в соцсетях и лучше узнаете свое тело. Автор не ограничивается теорией, а предлагает множество конкретных упражнений и практик, которые помогут принять себя и жить в гармонии. Еще одна книга, обязательная к прочтению по мнению филолога — «Клара и Солнце» Исигуро Кадзуо. — Автор ставит перед читателем сложные задачи современного мира сквозь призму спокойной личной истории от лица робота Клары, за которой, как гласит нобелевская формула присуждения, скрывается «пропасть под нашим иллюзорным чувством связи с миром», — говорит Александр. И, конечно, какое же лето без вдохновения? Окунуться в него можно вместе с книгой Дарьи Левиной «Книга вдохновения. Сезонные рецепты, стиль и идеи домашнего декора на каждое время года»*. Это издание — настоящее путешествие в мир красоты. На страницах книги вы погрузитесь в эстетику ушедших эпох, позволяющую сделать дом уютнее и теплее, сможете приготовить ароматные фруктовые пироги, марципан и другие сезонные десерты. А если хочется вдохновиться природой, обязательно прочитайте книгу Елены Тын «Истории волшебного леса»*. С первых страниц здесь ощущается великолепная магия природы — читатель словно оказывается на сказочной прогулке в лесах Карелии. После прочтения вы сможете смастерить собственный ловец снов, собрать гербарий, приготовить мусс с лесными орехами, пирожные «Шишки» и кедровые тарталетки, морошковый торт и земляничный чизкейк, фруктово-ягодные чаи и многое другое. Вечные хиты и книги, претендующие ими стать Если хочется чего-то легкого, оставляющего пространство для размышлений, филолог рекомендует познакомиться с книгой «Манюня» Наринэ Абгарян. Эта небольшая милая серия повестей и романов рассказывает об 11-летней девочке, живущей в советское время в теплом южном городе. — Девочка изо всех сил пытается понять взрослый мир. Можно провести параллели с рассказами Носова и Драгунского, — говорит Александр Полушкин. Для тех, кто любит историю, настоящим открытием станет произведение Скотта Риттера «Гонка разоружения»*. Книга-сенсация американского журналиста рассказывает историю заключения и исполнения обязательств по договору о ликвидации ракет средней и малой дальности. Будучи непосредственным участником событий автор делится воспоминаниями о работе американских инспекторов по контролю вооружений на Воткинском заводе, производившем ракеты средней и малой дальности. В книге описываются различные способы контроля американцами советского оборонного завода, взаимодействие различных американских спецслужб и организаций, жизнь американских инспекторов в Советском Союзе и личные впечатления автора о СССР, Воткинске и его жителях. Любителям мистики обязательно понравится роман Алексея Иванова «Пищеблок». События книги разворачиваются в 1980 году и представляют собой любопытный сплав вампирского хоррора, постмодернистской иронии и ностальгии по советскому пионерскому детству. — С этой вещью я познакомился, когда поехал в летний лагерь, чтобы поработать с ребятами-олимпиадниками, — вспоминает Александр Полушкин. — И читал «Пищеблок» в антураже типичного советского пионерского лагеря (именно в таком и происходят события книги). Так что, если вдруг собираетесь летом стать, к примеру, вожатым, захватите с собой эту книжку, не пожалеете. Для ценителей краеведения в 2022 году вышла книга Евгения Сазонова «Первопроходцы Дальнего Востока. Настоящие русские герои»*. Это первый за многие годы объемный труд о первопроходцах Дальнего Востока, охватывающий более чем 300-летнюю историю — от казака Ивана Москвитина до геодезиста и писателя Григория Федосеева. 22 героя, судьба каждого из которых может стать основой для захватывающего Читай

Читай 46 КП-АВИА / май 2023 приключенческого фильма. Благодаря им территория России увеличилась более чем в два раза за короткое время и абсолютно мирным путем. Практически на каждой странице книги — изумительные фотографии и иллюстрации, от которых сложно оторвать взгляд. Любимая классика Всегда актуальным остается «Пан» Кнута Гамсуна — одно северное лето конца ХIX века из жизни лейтенанта Глана — светского интеллектуала и настоящего ценителя дикой природы в одном лице. И, конечно, «В сторону Свана» Марселя Пруста (первая часть цикла «В поисках утраченного времени»). — Я часто говорю своим студентам-филологам, что Пруста надо читать летом, — отмечает Александр Полушкин. — Почему? Это автор, который не терпит суеты; его отличает особая эстетика и поэтика. Романы Пруста — тягучий поток воспоминаний, эмоций и впечатлений. Начальная книга цикла, за которую советую взяться в первую очередь, — о взрослении и поиске жизненных ориентиров, о культуре, подлинных и ложных ценностях, о глубинах человеческой души и о том, как с помощью памяти можно вернуть утраченное время. Современному человеку тяжело читать Гомера, но если суметь пробиться через оболочку архаического языка, откроется вечная и чрезвычайно актуальная книга, которая стоит у истоков европейской литературы, уверен филолог. Поэтому летом эксперт также рекомендует познакомиться с «Одиссеей», которую лучше читать не спеша. А тем, кто любит приключения, точно понравится «Робинзон Крузо» Даниэля Дефо — книга на все времена, для всех возрастов. — В образ Робинзона вложена та же коллизия, что и в образ Одиссея — поединок с природой, когда человек остаётся с ней один на один, — утверждает Александр Полушкин. — Нужно доказать самому себе, что есть что-то такое, что поможет не погибнуть, не одичать, не сгинуть. С помощью собственного разума, веры и инструментов — «продуктов» цивилизации — Робинзон преобразует окружающий мир. Наблюдения над самим собой в экстремальной ситуации — в этом есть своя особая поэзия и бесценный кладезь советов для выживальщиков. Еще одна замечательная малоизвестная книга, достойная внимания — «Атлас, составленный небом» Горана Петровича. — Иногда хочется почитать что-то современное и качественное, но при этом доброе, светлое, без трагедии и надрыва. В таких случаях я всегда рекомендую книгу сербского писателя Горана Петровича, написанную в 1993 году, в разгар югославских войн. Она, как ни странно, получилась очень лиричной, — отмечает Александр Полушкин. — Это роман-гипертекст, составленный из историй, герои которых — взрослые, не потерявшие умения по-детски радоваться жизни, удивляться и играть. Для любителей интриг и расследований И напоследок — самое интересное для любителей настоящих документальных расследований. Новая книга Ланы Паршиной «Страсти по Распутину. Убийство, которое изменило ход истории»* от издательского дома «Комсомольская правда» — это самый настоящий исторический детектив о таинственной гибели Григория Распутина, разгадать которую пытаются уже больше века. Автор проводит свое расследование в союзе с наследниками «старца». Кто, а главное — по чьему указанию, совершил роковой выстрел? Как случилось, что это убийство стало спусковым крючком к переустройству мира? Куда исчез архив Распутина? Почему семьи главных героев этой истории были прокляты? В книге есть ответы на все эти вопросы, подтвержденные архивными документами и личными свидетельствами. И хотя автор книги не претендует на окончательную точку в этой запутанной истории, но ставит многоточие, которое символизирует дорогу к новому расследованию. Еще одна мощная новинка — книга-альбом «Смерш. Главные документы и оперативные материалы»* — была выпущена издательским домом «Комсомольская правда» к 80-летию со дня создания главного управления военной контрразведки. Автор книги Владимир Долматов рассказывает, как шпионов вычисляли по скрепкам и полоскам на носках и как спецслужбе удалось решить сложнейшие задачи по ограждению армии и флота от деятельности шпионов нацистской Германии и ее сателлитов, и, в конечном итоге, разгромить их. Многие годы большинство операций Смерша оставались под грифом «секретно». В книге собраны уникальные недавно рассекреченные оперативные документы из государственных и ведомственных архивов, в том числе Федеральной службы безопасности. Книги, со значком * можно приобрести в ИД «Комсомольская правда» г. Челябинск, ул. Красная, 4 офис. 614 тел. 8 (351) 7000-967 доб.1021

Люди дела КП-АВИА / май 2023 47 Готовить вкусно, полезно, как для своей семьи «Пекарня-кондитерская «Волшебница» – это любовь к своему делу, к своим гостям, покупателям, а еще настоящий профессионализм. Наша команда – это люди, которые любят свое дело и вкладывают в него душу и тепло», – эти фразы можно увидеть в группе «Волшебницы» в одной из социальных сетей (https://vk.com/ volshebnitsa74). И это справедливые слова. Популярность и стабильный спрос – вот основные показатели, которые характеризуют работу сети кафе и кондитерских. «Волшебница» радует троичан самым разнообразным спектром свежей качественной продукции – готовые блюда русской, европейской, восточной, азиатской кухни, полуфабрикаты, кондитерские, хлебобулочные изделия, торты, включая авторские. Руководителя компании Наталью Волошенко знают в Троицке и Троицком районе, в других уголках области как человека, который сумел создать «сладкий» бизнес и поднять его на очень достойный уровень. Отметим, что многие блюда от «Волшебницы» действительно ресторанного уровня, но при этом цены здесь не кусаются. Это сегодня особенно важно. – Мы в силах производить порядка 200 наименований различной продукции, – рассказывает директор компании Наталья Волошенко. – Такой объем, в первую очередь, дает возможность для маневра: сегодня пользуется спросом одно, завтра другое, и мы можем удовлетворить фактические все потребности наших покупателей. Пока у нас работают два цеха. В планах – открыть еще один производственный участок. Плюс к этому – небольшая сеть кафе и кондитерских. Уже многие горожане и гости Троицка покупают на свой семейный стол готовые блюда от нашей кухни. Это показатель доверия и высокого качества нашей кухни, нашей продукции. И у меня, и у сотрудников предприятия один из главных принципов работы – готовить профессионально, как для себя, как для своей семьи. Секреты вкуса «Волшебницы» «Волшебница» умеет порадовать отменным вкусом и красотой.

48 КП-АВИА / май 2023 Рецепты ОГУРЕЧНЫЙ ГАСПАЧО ИНГРЕДИЕНТЫ: • огурцы, 500 г; • редис, 50 г; • стебель сельдерея, 150 г; • мята, 2 г; • сок лимона, 3 г; • перец чили, 1 г; • базилик зеленый, 15 г; • лед (по желанию). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищаем огурцы от кожуры и нарезаем произвольно. Редис нарезаем тонкими колечками. Взбиваем на максимальной мощности в блендере огурцы, сельдерей, мяту, перец чили, базилик, сок лимона и колотый лед. По- сле чего получившуюся массу разливаем по суповым тарелкам, украшаем тонко нарезанным редисом и по желанию зеленью! РЕЦЕПТ 3 Не только окрошка! Уральская погода проверяет челябинцев на прочность. Готовить и есть что-то горячее в такую жару совсем не хочется, хоть на мороженом все время сиди. Вот только бесследно для фигуры это явно не пройдет! Чтобы не расплавиться от жары, как пломбир, мы взяли рецепты у челябинских шеф-поваров. Они рассказали, как приготовить освежающие блюда из обычных продуктов на всю неделю. — Жара в городе – самое время перепробовать всевозможные холодные супы. Если нет желания выбираться в ресторан, приготовьте их дома, — поделилась финалистка «Адской кухни» из Челябинска Дарья Марьина. — Количество ингредиентов в моих рецептах рассчитано на одну порцию. Галина ФЕДОРЧЕНКО ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ: • кефир 1%, 1 л; • вода газированная, 250 мл; • горчица зернистая, 25 г; • хрен сливочный, 25 г; • соль, 5 г РЕЦЕПТ 1 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты нарезаем кубиком, выкладываем в тарелку, заливаем кефирной заправкой. Сверху украшаем зеленью и оливковым маслом. ОКРОШКА НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОКРОШКИ: • картофель отварной очищенный, 20 г; • отварное яйцо, 1 шт.; • редис, 20 г; • огурцы, 20 г; • докторская колбаса, 30 г; • лук зеленый, 3 г; • заправка, 280 мл; • базилик, 2 г; • оливковое масло, 10 г. САЛАТ С АРБУЗОМ, КЛУБНИКОЙ, ТВОРОГОМ И БАЗИЛИКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: • арбуз (без корочки и семечек), 80 г; • томат спелый (лучше купить на рынке), 80 г; • клубника свежая, 50 г; • творог обезжиренный (можно «Первый вкус»), 50 г; • соль, 2 г; • масло оливковое, 10 мл; • семечки тыквенные или орехи, 10 г; • базилик или мята, 10 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Арбуз и томаты нарезаем крупным кубиком, выкладываем в глубокую миску, заправляем оливковым маслом, солим и перемешиваем. Обезжиренный творог посыпаем сверху на арбуз и томаты. Клубнику режем сегментами и выкладываем сверху на творог. Украшаем наш салат тыквенными семечками либо орехами по вашему желанию и листочками свежего базилика или мяты. РЕЦЕПТ 2 СУП ИЗ АВОКАДО С ТАРТАРОМ ИЗ ОГУРЦА И КРАБА ИНГРЕДИЕНТЫ: • авокадо, 120 г; • йогурт без компонентов, 100 мл (хорошо подойдёт «Талицкий»); • огурец свежий, 50 г; • яблоко зелёное, 30 г; • крабовое мясо, 50 г; • лук зелёный, 5 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Авокадо очищаем от кожуры, убираем косточку и нарезаем крупным кубиком. В стакан для блендера складываем авокадо и йогурт, солим по вкусу и измельчаем до состояния крем-супа. Готовую основу нашего супа убираем в морозилку и готовим тартар. Огурец и яблоко нарезаем мелким кубиком, перемешиваем и выкладываем в центр супницы, сверху — мясо краба. Достаем основу супа из морозилки и выливаем вокруг тартара в супницу. Украшаем рубленым зелёным луком. РЕЦЕПТ 4

КП-АВИА / май 2023 49

Детская страничка 50 КП-АВИА / май 2023 полянка Найди двух одинаковых инопланетян. Помоги инопланетянину посчитать, сколько разных космических элементов сейчас видно невооружённым глазом. Результаты наблюдений впиши в таблицу. «Космические приключения» Определи, из каких ракет вышли в открытый космос ёжик Ерошка, белка и заяц.