BUAH TEMPATAN BUAH RAMBUTAN

Buah
Rambutan

PUSAT SUMBER SEKOLAH
SMK BATU KAWA

OLEH: AUDRINA
DEYVON

Isi Kandungan

1 Etimologi
2 Komposisi Kimia dan

Kandungan Kalori

3 Jenis-jenis Buah Rambutan

Khasiat Buah Rambutan Dari

4 Segi Perubatan Tradisional
5 Kebaikan Dan Keburukan

Pengambilan Buah Rambutan

Etimologi

Rambutan nama taksonomi, Nephelium Lappaceum ialah pokok
tropika bersaiz sederhana dalam keluarga Sapindaceae. Nama
itu juga merujuk kepada buah yang boleh dimakan yang
dihasilkan oleh pokok ini. Rambutan berasal daripada Asia
Tenggara.

Nama rambutan diambil dari kata “rambut” istilah dalam bahasa
Melayu yang bererti rambut atau bulu. Buah rambutan yang
bermaksud buah yang berbulu. Nama tersebut sesuai dengan
kulit buahnya yang tumbuh duri halus yang menyerupai bulu.
Dalam bahasa Inggeris juga dipanggil dengan nama rambutan.

Penerangan

Rambutan adalah pokok malar hijau yang tumbuh
hingga ketinggian 15-20m. Daunnya berselang-seli,
14-30cm panjang, menyirip, dengan tiga hingga 11
helaian, setiap helaian lebarnya 5-15cm dan lebar 3-
10cm dengan keseluruhan jidar.

Pokok rambutan boleh menjadi jantan
yang menghasilkan bunga staminat
sahaja, oleh itu pokok ini tidak
menghasilkan sebarang buah. Manakala
betina, menghasilkan bunga yang hanya
hanya berfungsi sebagai betina atau
hermaphroditic yang menghasilkan bunga
betina dengan peratusan kecil bunga
jantan.

Daging buah, aril, aalah lut sinar, keputihan atau merah jambu sangat
pucat dengan rasa manis., sedikit berasid seperti anggur.
Biji tunggl berwarna coklat berkilat, 1-1.3cm, dengan parut basal putih.
Lembut dan mengandungi bahagian lemak tepu dan tak tepu yang sama.
Bijinya boleh dimakan tetapi pahit dan mmpunyai sifat asid narkotik.

Jenis-jenis Buah
Rambutan

Rambutan Budak Sekolah
Rambutan Gula Batu

Rambutan Gading

Rambutan Telan

Komposisi Kimia
dan

Kandungan Kalori

 Rambutan mengandungi vitamin a dan
vitamin c, vitamin a mempunyai kesan
positif terhadap visi dan keadaan kulit.
Vitamin c dapat melindungi daripada
selsema.

 Terdapat banyak bahan mineral di dalamnya seperti:
• Natrium
• Magnesium
• Besi
• Kalium
• Fosfurus
• Mangan
 Buah ini juga mempunyai kalori yang tinggi seperti pisang tetapi rambutan tidak

dapat dibandingkan dengan buah epal. Terdapat 82 kalori dalam 100gram bahagian
yang boleh dimakan. Manakala, air buah 18 gram. Protein dan lemak tidak terdapat
dalam buah rambutan dan kurang daripada 0.5 gram untuk setiap ratus gram.

Khasiat Rambutan Dari
Segi Perubatan Tradisional

Dalam perubatan tradisional, kulit buah rambutan digunakan secara meluas. Tetapi
terlebih dahulu mereka akan memprosesnya dengan cara yang betul.
Langkah yang pertama, kulit dicincang menjadi kepingan kecil. Ia dibentangkan dalam
bekas dengan air yang mendidih. Sebaik sahaja separuh cecair telah meruap,
potongan-potongan kulit itu dikeluarkan dan dimasak kedalam satu lagi mangkuk
yang bersih.
Proses ini boleh dijadikan sebagai minuman penyembuhan.
Ada juga boleh minum daripada air rebusan kulit buah rambutan.
Cara pembuatannya, proses ini bukan hanya memerlukan kulit buah rambutan malah
akar, pucuk dan daun buah rambutan.

Ini berguna untuk melegakan sakit kepala dan
membantu menyembuhkan luka dengan lebih
cepat.

Kebaikan Keburukan

Buah Rambutan

Kandungan nutrisi yang kaya pada buah Buah rambutan memgandungi kandungan
rambutan menawarkan pelbagai manfaat nutrisi yang menawarkan pelbagai manfaat
yang baik untuk kesihatan. Berikut untuk tubuh. Bukan itu sahaja, isi buah
merupakan khasiat buah rambutan: ramutan dianggap selamat untuk dimakan
oleh manusia walaupun kulit dan bijinya
1) Melancarkan penghadaman tidak boleh dimakan.
2) Membantu menurunkan berat
Ini kerana, pengambilan kulit rambutan
badan. mungkin mengandungi sifat toksik,
3) Meningkatkan daya tahan. terutamanya apabila dimakan secara
4) Mengurangkan risiko penyakit mentah dan dalam kuantiti yang banyak
boleh menyebabkan kesan sampingan.
diabetes.
5) Membantu mengawal tekanan Biji buah rambutan mengandungi kesan
narkotin dan analgesic sehingga boleh
darah tinggi. menyebabkan gejala seperti:

1) Mengantuk
2) Koma
3) Boleh menyebabkan kematian

Produk Yang
Dihasilkan Dari
Buah Rambutan

Jus Rambutan Jem Rambutan

Cuka Rambutan Sabun

PUSAT SUMBER SEKOLAH SMK BATU KAWA