โครงสร้างและแผนการสอนวิชาการงานอาชีพ ป.1 เทอม1-63-ผสาน

โครงสร้างรายวชิ า การงานอาชพี และเทคโนโลยี ระดบั ชน้ั ประถมศกึ ษาปีท่ี 1
ภาคเรยี นท่ี 1 ปกี ารศกึ ษา ……….. เวลา 20 ช่วั โมง

ลาดับ ช่ือหน่วย มาตรฐานการเรยี นรู้ สาระสาคญั เวลา นา้ หนกั
(ชว่ั โมง) คะแนน
ท่ี การเรียนรู้ ตัวช้วี ัด การรู้จักและเลอื กใช้
เครื่องมอื ทาความสะอาด 2 10
1 งานบ้าน มาตรฐานท่ี ง 1.1 บา้ นได้เหมาะสมกบั งาน (ส.1-2)
จะทาใหท้ างานบา้ นได้
-ความหมายและ เข้าใจการทางาน มคี วามคดิ สะดวก และบา้ นจะ 2
สะอาดเรยี บรอ้ ย (ส.3-4)
ประโยชน์ของงาน สร้างสรรค์ มีทกั ษะ
-การจัดโตะ๊ ตู้ และชนั้
บา้ น กระบวนการทางาน ทักษะ วางของในบา้ นจะทาให้
บา้ นเรอื นหรอื ห้องของ
-นักเรยี นลงมือ การจัดการ ทกั ษะ เราเป็นระเบียบเรียบรอ้ ย
ชว่ ยให้
ปฏิบตั ใิ นการ กระบวนการแก้ปญั หา หยบิ ของมาใชไ้ ดส้ ะดวก
และทาใหบ้ า้ นน่าอยู่
ทางานบา้ น ทกั ษะการทางานร่วมกัน

และทักษะการแสวงหา

ความรู้ มคี ุณธรรม และ

ลกั ษณะนิสัยในการทางาน มี

-การทางานเพ่ือ จติ สานกึ ในการใช้พลงั งาน

ช่วยเหลือตนเอง ทรัพยากรและสง่ิ แวดลอ้ ม

นักเรยี นลงมือ เพ่อื การดารงชวี ติ และ

ปฏบิ ัติการจดั เกบ็ ครอบครวั

และทาความ ตัวช้ีวัด ป.1/1 บอกวธิ ีการ

สะอาดของใช้ ทางานเพ่อื ชว่ ยเหลือตนเอง

ส่วนตวั โต๊ะ ตู้ ชัน้ ตัวชีว้ ัด ป.1/2 ใชว้ ัสดุ

วาง อปุ กรณ์ และเครอ่ื งมืองา่ ยๆ

ในการทางานอยา่ งปลอดภัย

ตวั ชว้ี ดั ป.1/3 ทางานเพื่อ

ชว่ ยเหลือตนเองอยา่ ง

กระตอื รือร้น และตรงต่อ

เวลา

งานบา้ น มาตรฐานท่ี ง 1.1 -ของเล่นและของใช้ 2 10
(ส.5-6)
-การจดั เกบ็ ของใช้ เข้าใจการทางาน มคี วามคิด ส่วนตัวหากเราวาง
2
สว่ นตัวและการ สรา้ งสรรค์ มที กั ษะ กระจดั กระจายไมเ่ ปน็ (ส.7-8)

ทาความสะอาด กระบวนการทางาน ทักษะ ระเบยี บ อาจทาให้สูญ

นกั เรยี นลงมอื การจดั การ ทักษะ หายได้ ดังนน้ั เมอื่ เล่น

ปฏบิ ตั ิทาความ กระบวนการแก้ปญั หา หรือใช้เสร็จแล้วควร

สะอาดของใช้ ทักษะการทางานรว่ มกนั นาไปเก็บเข้าท่ีและจัด

สว่ นตวั แกว้ นา้ และทักษะการแสวงหา วางใหเ้ ป็นระเบียบ

แปรงสีฟนั หวี ความรู้ มคี ณุ ธรรม และ เรยี บรอ้ ย

ลักษณะนิสยั ในการทางาน มี

จติ สานึกในการใช้พลงั งาน

-การหยบิ จับของ ทรพั ยากรและสง่ิ แวดลอ้ ม -ของเลน่ และของใช้

ใช้สว่ นตวั เพือ่ การดารงชวี ติ และ สว่ นตัวหากเราวาง

นกั เรยี นลงมือ ครอบครัว กระจดั กระจายไม่เป็น

ปฏิบตั กิ ารหยบิ ตัวชี้วัด ป.1/1 บอกวิธีการ ระเบียบ อาจทาให้สญู

จับ ช้อน ส้อม ทางานเพอ่ื ช่วยเหลือตนเอง หายได้ ดังนัน้ เมือ่ เล่น

และแก้วนา้ ตัวชวี้ ัด ป.1/2 ใช้วสั ดุ หรือใช้เสรจ็ แลว้ ควร

อุปกรณ์ และเคร่ืองมืองา่ ยๆ นาไปเกบ็ เข้าท่ีและจัด

ในการทางานอย่างปลอดภัย วางใหเ้ ป็นระเบียบ

ตวั ชว้ี ดั ป.1/3 ทางานเพ่ือ เรียบรอ้ ย

ช่วยเหลอื ตนเองอย่าง

-การจดั เกบ็ กระตือรอื ร้น และตรงต่อ -อปุ กรณ์การเรียนหาก

อุปกรณก์ ารเรยี น เวลา วางทิ้งไว้เกะกะจะทาให้ดู

นกั เรียนลงมอื รกรงุ รงั เราควรจัดเกบ็

ปฏิบตั ิการจัดเก็บ อปุ กรณ์การเรียนให้เป็น

อุปกรณก์ ารเรยี น ระเบยี บ

กระเปา๋ หนังสอื เรียบร้อย เพอ่ื ให้หยิบใช้

สมดุ สอยได้สะดวกและไมส่ ญู

หาย

โครงสรา้ งรายวชิ า การงานอาชีพและเทคโนโลยี ระดับชั้นประถมศึกษาปีท่ี 1
ภาคเรยี นท่ี 1 ปกี ารศกึ ษา…….. เวลา 20 ชั่วโมง

ลาดับ ชอ่ื หน่วย มาตรฐานการเรยี นรู้ สาระสาคญั เวลา น้าหนกั
ที่ การเรียนรู้ ตัวชีว้ ดั (ชว่ั โมง) คะแนน

2 เส้ือผ้าและเครอื่ ง มาตรฐานท่ี ง 1.1 -การแตง่ กายดว้ ยตนเอง 1 10

แตง่ กาย เข้าใจการทางาน มี เป็นงานอย่างหนงึ่ ทค่ี วรทา (ส.11-

-วธิ ีการแตง่ กาย ความคิดสรา้ งสรรค์ มี เพ่อื ชว่ ยเหลอื ตนเอง โดย 12)

ดว้ ยตนเอง ทกั ษะกระบวนการทางาน ทาตามลาดบั ขั้นตอน

นักเรยี นปฏบิ ัติ ทักษะการจดั การ ทกั ษะ เริม่ จากการชาระรา่ งกายให้

แตง่ กายด้วย กระบวนการแก้ปัญหา สะอาด สวมใส่เส้ือผ้าที่

ตนเองตาม ทกั ษะการทางานร่วมกนั สะอาด และตรวจสอบ

ขน้ั ตอน และทักษะการแสวงหา ความเรยี บร้อยเป็นลาดับ

ความรู้ มีคณุ ธรรม และ สุดท้าย

ลกั ษณะนสิ ยั ในการทางาน

มีจติ สานกึ ในการใช้

พลังงาน ทรัพยากรและ

-เส้อื ผา้ และเคร่ือง สงิ่ แวดลอ้ ม เพ่ือการ -ของเล่นและของใช้ส่วนตัว 2

แตง่ กายใน ดารงชวี ติ และครอบครวั หากเราวางกระจัดกระจาย (ส.13-

ชีวิตประจาวัน ตวั ชวี้ ัด ป.1/1 บอก ไมเ่ ปน็ ระเบยี บ อาจทาให้ 14)

นักเรียนปฏิบตั ิ วิธีการทางานเพอ่ื สูญหายได้ ดังนัน้ เม่อื เลน่

แยกประเภท ช่วยเหลอื ตนเอง หรือใช้เสรจ็ แลว้ ควรนาไป

เสอื้ ผา้ และ ตวั ชว้ี ดั ป.1/2 ใชว้ สั ดุ เก็บเขา้ ท่แี ละจดั วางใหเ้ ป็น

เคร่อื งแต่งกาย อุปกรณ์ และเครอื่ งมอื ระเบยี บเรียบรอ้ ย

ง่ายๆ ในการทางานอย่าง

ปลอดภัย

ตวั ชว้ี ดั ป.1/3 ทางาน

เพือ่ ช่วยเหลือตนเองอย่าง

กระตือรือรน้ และตรงตอ่

เวลา

ลาดับท่ี ชอ่ื หนว่ ย มาตรฐานการเรยี นรู้ สาระสาคญั เวลา น้าหนกั
การเรยี นรู้ ตัวชี้วัด (ชว่ั โมง) คะแนน

3 อาหารและ มาตรฐานที่ ง 1.1 1 10

โภชนาการ เขา้ ใจการทางาน มี -การวางแผนเปน็ การ (ส.15-

-อุปกรณแ์ ละ ความคดิ สร้างสรรค์ มี กาหนดวธิ ีการทางานอยา่ ง 16)

เครือ่ งมอื ทใี่ ชใ้ น ทักษะกระบวนการ คร่าว ๆ เพือ่ ให้รู้ว่าจะต้อง

การประกอบ ทางาน ทักษะการจัดการ ทาอะไรบา้ ง โดยกาหนด

อาหาร ทกั ษะ กระบวนการ จุดประสงค์ สง่ิ ท่ีจัดเตรียม

นักเรียนลงมือ แก้ปัญหา ทกั ษะการ และศึกษาวิธีการประกอบ

ปฏิบตั แิ ยก ทางานร่วมกัน และทักษะ อาหาร

ประเภทอุปกรณ์ การแสวงหาความรู้ มี

และเครอ่ื งมอื คณุ ธรรม และลักษณะ

ประกอบอาหาร นสิ ัยในการทางาน มี

จติ สานึกในการใช้

พลงั งาน ทรพั ยากรและ

สิง่ แวดลอ้ ม เพื่อการ

-วธิ ีการประกอบ ดารงชวี ิตและครอบครัว -การประกอบอาหารไว้ 1

อาหาร ตัวชี้วัด ป.1/1 บอก รบั ประทานเองจะทาให้ (ส.17-

นักเรยี นลงมอื วธิ กี ารทางานเพ่ือ เราไดร้ ับประทานอาหารที่ 18)

ปฏบิ ัตกิ าร ชว่ ยเหลือตนเอง มคี ณุ ค่า สะอาด ปลอดภยั

ประกอบอาหาร ตัวชี้วัด ป.1/2 ใชว้ สั ดุ และประหยัดค่าใชจ้ ่าย

ง่ายๆ อุปกรณ์ และเครื่องมอื โดยมขี ้นั ตอนการทาตาม

ง่ายๆ ในการทางานอย่าง กระบวนการทางาน ได้แก่

ปลอดภัย การวิเคราะหง์ าน การ

ตวั ชี้วัด ป.1/3 ทางาน วางแผนในการทางาน

เพอื่ ชว่ ยเหลอื ตนเองอย่าง การปฏิบัติงานตามลาดบั

กระตือรอื ร้น และตรงตอ่ ข้ันตอน และการ

เวลา ประเมินผลการทางาน

โครงสร้างรายวิชา การงานอาชีพและเทคโนโลยี ระดับช้ันประถมศึกษาปีที่ 1
ภาคเรยี นท่ี 1 ปกี ารศึกษา…….. เวลา 20 ช่ัวโมง

ลาดั ชื่อหน่วย มาตรฐานการเรยี นรู้ สาระสาคญั เวลา น้าหนกั
บที่ การเรยี นรู้ ตวั ชว้ี ดั (ชวั่ โมง) คะแนน
4 งานเกษตร
มาตรฐานท่ี ง 1.1 - การใช้เครอื่ งมอื 2 10
-การใช้วัสดุ (ส.19-20)
อุปกรณง์ าน เข้าใจการทางาน มี เกษตรได้อยา่ งถกู ต้อง
เกษตร การดแู ล
รักษาพชื ความคิดสรา้ งสรรค์ มี และเหมาะสมกับงาน

ทักษะกระบวนการ ทาใหง้ านสาเรจ็ ลลุ ว่ ง

ทางาน ทักษะการ และปลอดภัยในการ

จดั การ ทกั ษะ ทางาน

กระบวนการแก้ปัญหา

ทกั ษะการทางาน

รว่ มกัน และทกั ษะการ

แสวงหาความรู้ มี

คณุ ธรรม และลักษณะ

นิสัยในการทางาน มี

จิตสานึกในการใช้

พลงั งาน ทรพั ยากรและ

สงิ่ แวดลอ้ ม เพ่อื การ

ดารงชีวิตและ

ครอบครวั

ตวั ชีว้ ดั ป.1/1 บอก

วิธกี ารทางานเพื่อ

ช่วยเหลอื ตนเอง

ตัวช้วี ัด ป.1/2 ใชว้ ัสดุ

อุปกรณ์ และเครือ่ งมอื

ง่ายๆ ในการทางาน

อยา่ งปลอดภัย

ตวั ช้ีวดั ป.1/3 ทางาน
เพือ่ ชว่ ยเหลือตนเอง
อยา่ งกระตือรือรน้ และ
ตรงต่อเวลา

ประเมนิ ผลสัมฤทธปิ์ ลายภาคเรยี นท่ี 1 (ส.20) 20 คะแนน

รวมภาคเรียนที่ 1 20 100

สปั ดาหท์ ่ี 1-2

โรงเรียนขจรเกยี รตพิ ฒั นา

แผนการจัดการเรียนรู้

ภาคเรียนท่ี ……1…/…..……... ชอ่ื ผสู้ อน ….…………………………………………….
กลุ่มสาระการเรยี นรู้ การงานอาชีพ
หนว่ ยการเรยี นรทู้ ่ี 1 งานบ้าน ชั้นประถมศกึ ษาปที ี่ 1 จานวน 2 คาบ

เร่ือง ความหมายและประโยชนข์ องงานบ้าน

นักเรียนลงมือปฏบิ ตั ิในการทางานบา้ น

1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตวั ช้ีวัด
มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางานทกั ษะการ

จัดการทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และ
ลักษณะนสิ ัยในการทางานมีจติ สานกึ ในการใชพ้ ลงั งาน ทรพั ยากรและส่ิงแวดล้อมเพอื่ การดารงชวี ติ และ
ครอบครัว

ตวั ชว้ี ัด ป.1/1 บอกวธิ กี ารทางานเพือ่ ชว่ ยเหลือตนเอง
ตวั ชี้วัด ป.1/2 ใชว้ สั ดุ อปุ กรณ์ และเคร่อื งมอื ง่ายๆ ในการทางานอยา่ งปลอดภยั
ตัวช้ีวดั ป.1/3 ทางานเพื่อช่วยเหลือตนเองอยา่ งกระตือรือรน้ และตรงตอ่ เวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
การรจู้ ักและเลอื กใช้เคร่ืองมอื ทาความสะอาดบา้ นไดเ้ หมาะสมกบั งาน จะทาให้ทางานบ้านได้สะดวก

และบ้านจะสะอาดเรียบร้อย

3. จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้
1. รจู้ กั วัสดุ อปุ กรณ์ และเครื่องมอื ในการทาความสะอาดบา้ น เคร่ืองมอื ในการกวาด - ถูพนื้
2. ใชเ้ คร่ืองมือในการทาความสะอาดบ้าน และเคร่อื งมอื ในการกวาด – ถูพนื้ ได้อย่างปลอดภยั

4. สาระการเรยี นรู้

สาระการเรียนรแู้ กนกลาง สาระการเรยี นรู้ทอ้ งถ่นิ

การใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมือง่ายๆ ในการ พจิ ารณาตามหลักสูตรของสถานศึกษา

ทางานอย่างปลอดภัย เช่น

1. เครือ่ งมือทาความสะอาดบ้าน

2. การใชเ้ ครอ่ื งมือในการกวาด - ถูพื้น

5. กจิ กรรมการเรียนรู้

คาบที่ 1-2

ขนั้ นา

ขั้นกระต้นุ ความสนใจ
1. ครใู ห้นักเรียนรอ้ งเพลง อยา่ เกียจคร้าน พร้อมทาทา่ ทางประกอบ

2. ครูให้นักเรียนดูภาพคนทาความสะอาดบา้ น แล้วช่วยกนั ตอบคาถามวา่ คนในภาพมีกีค่ น แตล่ ะคน ทางาน
บ้านอะไรบา้ ง และใชอ้ ุปกรณ์ชนดิ ใดทาความสะอาดบ้านบ้าง
3. ครูอธบิ ายให้นักเรียนฟงั วา่ บคุ คลในภาพทนี่ กั เรียนดูกาลงั ชว่ ยกันทาความสะอาดบ้าน โดยการกวาด ปัดฝ่นุ
เช็ดกระจก ซึง่ เปน็ การทาความสะอาดบา้ นให้สะอาด นา่ อยู่ และนักเรยี นทกุ คนสามารถชว่ ยพอ่ แม่ได้
นกั เรียนควรรู้จักเคร่อื งมอื ในการทาความสะอาด เพ่อื ให้นกั เรยี นชว่ ยเหลือและลดภาระในการทาความสะอาด
ได้
4. ครใู ห้นักเรียนดูภาพเครอ่ื งมอื ทาสะอาด จากหนังสือเรยี นหรือบตั รภาพ แล้วถามนกั เรียนว่า นกั เรียนเคยใช้
เครอ่ื งมือทาความสะอาดบ้านในภาพใดบ้าง
5. ครใู ห้นกั เรียนศกึ ษาเกีย่ วกับเครอื่ งมือทาความสะอาดบา้ นแต่ละชนิด แล้วตอบคาถามเพ่ือทบทวนความรู้
เช่น

- หากนักเรยี นจะต้องทาความสะอาดพื้นที่เปียกน้า ควรใช้เครื่องมอื ทาความสะอาดใด

ขนั้ สอน

1. ครูให้นกั เรียนแบ่งกลุ่ม กล่มุ ละ 4-5 คน เพ่อื ฝึกใช้เคร่ืองมือทาความสะอาดบ้าน 3-4 ชนดิ โดยทาความ
สะอาดจากสถานทีจ่ รงิ ในโรงเรยี น เพือ่ ให้นกั เรยี นมีความร้คู วามชานาญและสามารถนาไปปฏบิ ตั ิใน
ชีวิตประจาวันได้
2. เมอ่ื นกั เรียนทากจิ กรรมเสรจ็ แลว้ ครแู ละนักเรียนรว่ มกนั สนทนาถงึ ประโยชน์ของการทาความสะอาด และ
ปญั หาอปุ สรรคในการทางานบ้าน เพอ่ื ให้ครชู ี้แจงวธิ กี ารปฏิบตั ทิ ีถ่ กู ตอ้ ง เหมาะสม

3. ครใู ห้นักเรียนทาใบงานที่ 1.1 เรอ่ื ง เครอ่ื งมอื ทาความสะอาดบ้าน (1) โดยใหเ้ ขยี นชอ่ื เครือ่ งมือท่ีกาหนดให้
แลว้ โยงเสน้ จบั คู่ภาพกบั ข้อความใหส้ ัมพนั ธก์ นั เสร็จแลว้ ครเู ฉลยคาตอบให้นักเรยี นแลกเปลีย่ นกันตรวจกับเพอ่ื น
4. ครแู บ่งนักเรียนเป็น 2 กลมุ่ เท่าๆ กัน จากน้นั ให้นักเรียนแต่ละคนส่งตวั แทนมาจับสลากเลอื กเคร่ืองมือทใี่ ชใ้ น
การกวาดพ้นื และถูพ้ืน แลว้ ศึกษาเครือ่ งมอื ท่ใี ช้ในการกวาดพื้นและถูพน้ื ตามท่ีจบั สลากได้ในหนังสอื เรยี น

- กลมุ่ หมายเลข 1 เครอ่ื งมือที่ใชใ้ นการกวาดพนื้
- กลมุ่ หมายเลข 2 เคร่อื งมือท่ีใชใ้ นการถพู ้นื
5. ครใู ห้นักเรยี นแตล่ ะกลุ่มสรุปความรเู้ ก่ยี วกับเครือ่ งมือท่ีใช้ในการทาความสะอาดและวิธีการใช้ให้สมาชกิ ใน
กล่มุ เข้าใจ แลว้ ช่วยกนั ตั้งคาถามเพื่อประเมนิ ความรู้ความเขา้ ใจ
6. ครูให้นกั เรียนแต่ละกลมุ่ คัดเลือกตวั แทน กลมุ่ ละ 3 คน ออกมานาเสนอผลงานด้วยการสรปุ ความรู้และสาธติ
การทาความสะอาดตามทไี่ ดศ้ ึกษา
7. ครสู รปุ ให้นักเรยี นฟงั ว่า การกวาดพ้ืนและถูพื้นจะต้องคานงึ ถึงการเลือกใชเ้ คร่อื งมอื ให้เหมาะสมกับลักษณะ
งานด้วย แล้วครูสรุปความรเู้ พิม่ เติมเก่ียวกับเครื่องมือที่ใชใ้ นการกวาดและถพู นื้ ดงั นี้
เครอ่ื งมอื ทใ่ี ชใ้ นการกวาดพน้ื
- ไมก้ วาดดอกหญ้า
- ไม้กวาดทางมะพร้าวดา้ มส้ัน
- ไม้กวาดทางมะพรา้ วดา้ มยาว
เคร่อื งมือทีใ่ ชใ้ นการถพู ้ืน
- ผา้ ถพู ้นื ไม่มีดา้ ม
- ผ้าถูพนื้ มีดา้ ม
- กะละมัง
- ถงั นา้
8. ครมู อบหมายการบา้ นให้นกั เรยี นไปสารวจการทาความสะอาดบา้ นของตนเอง กบั การทาความสะอาดบา้ น
ตามท่ีนักเรยี นเคยทาวา่ ตนเองควรปรับปรงุ หรอื แก้ไขอะไรบ้าง แล้วจดบนั ทกึ ลงในสมดุ ครูและนักเรยี นนัด
หมายการส่งงานรว่ มกนั

ขน้ั สรุป

ขน้ั ขยายความเข้าใจ
1. ครเู น้นยา้ ให้นักเรียนตระหนักถึงความสาคญั ของการทาความสะอาดบ้าน และการจัดเกบ็ สง่ิ ของต่างๆ

ใหเ้ ป็นระเบยี บ เรยี บร้อย
2. ครูให้นกั เรียนทาใบงานที่ 1.2 เร่อื ง เครอ่ื งมือทาความสะอาดบา้ น (2) เป็นการบา้ น
3. ครใู ห้นักเรยี นแตล่ ะกลุ่มทาชน้ิ งาน/ภาระงานที่ 2.1 เรือ่ ง เครือ่ งมอื ในการกวาดและถูพน้ื โดยเลือกใช้

เคร่ืองมือในการกวาดและถูพ้ืน และสาธิตวธิ ีการใชเ้ คร่อื งมือเหลา่ นน้ั หนา้ ชั้นเรียน ครูประเมินผลนักเรียนเป็น
รายบคุ คล

6. การวดั และประเมนิ ผล

การวัดและประเมนิ ผล วิธีการวัดผล เครื่องมือวดั เกณฑ์การ
จดุ ประสงค์ ประเมนิ ผล
ใบงานท่ี 1.1 ตรวจใบงานท่ี
ความร้คู วาม ตรวจใบงานท่ี 1.1 ใบงานที่ 1.2 1.1
เข้าใจ (K) ตรวจใบงานท่ี 1.2 ประเมนิ ชน้ิ งาน/ภาระ ระดบั คุณภาพ
ทกั ษะ/ ประเมนิ ชิ้นงาน/ภาระงานท่ี 2.1 งานที่ 2.1 เรอื่ ง ร้อยละ 60 ผา่ น
กระบวนการ (P) เรอื่ ง เคร่ืองมือในการกวาดและถู เคร่ืองมอื ในการกวาด เกณฑ์
พน้ื และถพู ืน้
สังเกตพฤติกรรมการ ระดบั คุณภาพ
คุณลักษณะนสิ ัย (A) สงั เกตพฤตกิ รรมการทางานกลุ่ม ทางานกลมุ่ ร้อยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์

7. ส่อื /แหลง่ การเรียนรู้
7.1 สือ่ การเรียนรู้
1. หนงั สอื เรียน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.1
2. เพลง อย่าเกยี จคร้าน
3. บตั รภาพเครื่องมอื ทาความสะอาดบา้ น
4. ใบงานที่ 1.1 เรอื่ ง เครอ่ื งมอื ทาความสะอาดบ้าน (1)
5. ใบงานที่ 1.2 เร่อื ง เครือ่ งมอื ทาความสะอาดบา้ น (2)

7.2 แหล่งการเรียนรู้
1) ห้องเรียน
2) ห้องสมดุ
3) อินเทอรเ์ น็ต

8. กจิ กรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

ลงชอ่ื ............................................ครผู สู้ อน ลงชื่อ...................................................ฝ่ายวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอื่ ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)

สัปดาหท์ ่ี 3-4

โรงเรยี นขจรเกยี รติพฒั นา

แผนการจัดการเรียนรู้

ภาคเรียนท่ี ……1…/…..……... ชอื่ ผสู้ อน ….…………………………………………….
กลมุ่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ
หนว่ ยการเรยี นรทู้ ่ี 1 งานบา้ น ชน้ั ประถมศกึ ษาปที ี่ 1 จานวน 2 คาบ

เร่ือง การทางานเพ่อื ช่วยเหลอื ตนเอง

นักเรียนลงมือปฏิบตั กิ ารจดั เก็บและทาความสะอาด

ของใช้ส่วนตวั โตะ๊ ตู้ ชน้ั วาง

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตัวช้วี ดั
มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางานทักษะการ

จัดการทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทกั ษะการทางานร่วมกันและทกั ษะการแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และ
ลักษณะนสิ ยั ในการทางานมจี ิตสานกึ ในการใช้พลงั งาน ทรพั ยากรและส่งิ แวดลอ้ มเพอ่ื การดารงชวี ติ และ
ครอบครัว

ตวั ชวี้ ดั ป.1/1 บอกวธิ กี ารทางานเพอื่ ช่วยเหลือตนเอง
ตัวช้ีวดั ป.1/2 ใชว้ สั ดุ อุปกรณ์ และเคร่อื งมอื ง่ายๆ ในการทางานอย่างปลอดภัย
ตวั ชวี้ ดั ป.1/3 ทางานเพื่อช่วยเหลือตนเองอย่างกระตอื รือร้น และตรงตอ่ เวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
การจัดโตะ๊ ตู้ และชนั้ วางของในบ้านจะทาใหบ้ ้านเรอื นหรอื หอ้ งของเราเปน็ ระเบียบเรยี บรอ้ ยช่วยให้

หยิบของมาใชไ้ ด้สะดวก และทาให้บา้ นน่าอยู่

3. จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
1. อธบิ ายวธิ ีการจดั โต๊ะ ตู้ และช้ันได้ (K)
2. มคี วามกระตือรือร้นและความรบั ผิดชอบตอ่ การจดั โตะ๊ ตู้ และช้นั (A)
3. สามารถจดั โตะ๊ ตู้ และชั้นไดด้ ้วยตนเอง (P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรยี นรูท้ อ้ งถ่ิน
สาระการเรียนรแู้ กนกลาง พิจารณาตามหลักสูตรของสถานศกึ ษา

การจดั โต๊ะ ตู้ และชั้น

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้

คาบที่ 1-2

ขน้ั นา

ข้นั กระตนุ้ ความสนใจ
ครนู าภาพตู้หรอื ช้ันหนงั สือที่วางหนังสอื ไม่เป็นระเบยี บใหน้ กั เรียนดู แลว้ ถามคาถามเพื่อกระตุ้น

ความคิดและความสนใจของนกั เรยี น เช่น การจดั ช้ันวางหนงั สือในภาพน้คี วรปรบั ปรงุ หรอื ไม่ เพราะอะไร

ขัน้ สอน

ช่ัวโมงที่ 1
1. ครูตรวจบันทึกผลการสารวจจากงานทม่ี อบหมายให้นกั เรียนทา และใหน้ ักเรียนนาคาถามท่ีเตรยี มไว้

แลว้ คนละ 1 คาถามมารว่ มกนั สนทนา
2. ครูใหน้ ักเรียนดูภาพโตะ๊ ตู้ และชั้นวางหนงั สือ แล้วอา่ นคาศัพท์ภาษาอังกฤษส่ิงของทีม่ ใี นภาพ

โดยอ่านตามครู
3. นกั เรียนรว่ มกันบอกวิธกี ารจดั โตะ๊ ตู้ และช้ันวางหนงั สอื ในภาพ
4. ครสู อ่ื การเรียนรู้ PowerPoint เกี่ยวกับวิธีการจัดโตะ๊ เขยี นหนงั สอื แลว้ อธิบาย พร้อมท้งั สาธิตวิธีการ

จัดโต๊ะเขยี นหนังสอื ให้นกั เรยี นดู
5. นักเรยี นฝึกจัดตะเขียนหนงั สือโดยครใู ห้คาแนะนาและตรวจสอบความเรยี บร้อย

ช่วั โมงที่ 2
1. ครูให้นกั เรียนออกมาสงั เกตชัน้ วางรองเท้าท่หี นา้ ชั้นเรียน แลว้ ชว่ ยกันเสนอแนะวธิ วี างรองเท้า
2. ครูอธบิ ายวธิ ีการจัดชัน้ วางรองเท้าทถี่ กู ต้องให้นกั เรยี นฟงั
3. ครูเสริมความร้อู าเซยี นเก่ียวกบั รองเทา้ นักเรียนของเดก็ ในประเทศสมาชกิ อาเซยี น เช่น นักเรยี น

ในประเทศเวยี ดนาม กัมพูชา และเมยี นมาเลอื กสวมรองเท้าแตะหรือรองเท้าหมุ้ สน้ ไปโรงเรยี นได้ตามความ
ตอ้ งการ
4. นักเรยี นแบ่งกลุม่ กลุ่มละ 5–6 คน แข่งขันกันจดั ชั้นวางรองเท้า กลุ่มใดจัดได้เร็วและถูกต้องเป็นผู้ชนะ

ข้ันสรปุ

ขัน้ ขยายความเข้าใจ
นักเรียนรว่ มกนั แสดงความคิดเหน็ เก่ียวกบั ขอ้ ดีของการจัดโตะ๊ ตู้ และชัน้ และวธิ กี ารจัดโต๊ะ ตู้

และช้ัน

6. การวัดและประเมินผล

การวดั และประเมนิ ผล วธิ ีการวดั ผล เคร่ืองมอื วดั เกณฑ์การ
จุดประสงค์ ประเมนิ ผล
1. สังเกตการตอบคาถาม 1.ตรวจการทาแบบทดสอบ
ความรู้ความ 2. ตรวจผลงานการจดั โตะ๊ ตู้ หลงั เรียน (Post-test) ระดบั คณุ ภาพ
เข้าใจ (K) และชน้ั ร้อยละ 60 ผา่ น
1.สงั เกตพฤตกิ รรมขณะปฏิบตั ิ 1. สังเกตทกั ษะการทางาน เกณฑ์
ทักษะ/ กจิ กรรมการเรียนรู้ ตามแบบประเมินด้าน
กระบวนการ (P) ทกั ษะ/กระบวนการ ระดับคณุ ภาพ
1. สังเกตความรบั ผดิ ชอบใน 1.ประเมินพฤติกรรมตาม รอ้ ยละ 60 ผา่ น
คุณลกั ษณะนสิ ัย (A) การปฏิบตั กิ จิ กรรมการเรียนรู้ แบบประเมนิ ด้านคณุ ธรรม เกณฑ์
จริยธรรม และค่านยิ ม
ระดับคุณภาพ
รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์

7. สอื่ /แหล่งการเรียนรู้
7.1 สอ่ื การเรียนรู้
1. โต๊ะ ตู้ และช้นั
2. บุคคลตา่ ง ๆ เช่น ผู้ปกครอง และครู
3. หนงั สอื เก่ยี วกบั การจดั บ้าน นติ ยสาร วารสาร
4. ภาพโต๊ะ ตู้ และชั้น และภาพวิธีการจัดโต๊ะ ตู้ และชน้ั
5. สถานทต่ี า่ ง ๆ เชน่ ห้องสมดุ บ้านของนกั เรยี น หา้ งสรรพสนิ ค้า
7.2 แหล่งการเรยี นรู้
1) หอ้ งเรียน
2) หอ้ งสมดุ
3) อนิ เทอรเ์ นต็

8. กจิ กรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

ลงชอ่ื ............................................ครผู สู้ อน ลงชื่อ...................................................ฝ่ายวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอื่ ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)

สปั ดาหท์ ี่ 5-6

โรงเรยี นขจรเกยี รติพฒั นา

แผนการจดั การเรียนรู้

ภาคเรยี นที่ ……1…/…..……... ชอื่ ผ้สู อน ….…………………………………………….
กล่มุ สาระการเรยี นรู้ การงานอาชพี
หนว่ ยการเรียนรู้ที่ 1 งานบา้ น ช้นั ประถมศกึ ษาปที ่ี 1 จานวน 2 คาบ

เร่อื ง การจดั เกบ็ ของใชส้ ว่ นตัวและการทาความสะอาด

นกั เรียนลงมือปฏบิ ัติทาความสะอาดของใช้สว่ นตวั

แกว้ น้า แปรงสีฟัน หวี

1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตัวชว้ี ดั
มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางานทักษะการ

จดั การทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา ทกั ษะการทางานรว่ มกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และ
ลกั ษณะนสิ ยั ในการทางานมจี ิตสานกึ ในการใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการดารงชีวติ และ
ครอบครัว

ตัวชี้วัด ป.1/1 บอกวิธกี ารทางานเพอื่ ชว่ ยเหลอื ตนเอง
ตวั ชว้ี ดั ป.1/2 ใช้วัสดุ อปุ กรณ์ และเครือ่ งมือง่ายๆ ในการทางานอย่างปลอดภยั
ตัวชี้วัด ป.1/3 ทางานเพ่ือช่วยเหลือตนเองอยา่ งกระตือรือร้น และตรงตอ่ เวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
ของเล่นและของใช้สว่ นตวั หากเราวางกระจัดกระจายไมเ่ ป็นระเบียบ อาจทาใหส้ ญู หายได้ ดงั นั้นเมอื่ เล่น

หรอื ใช้เสร็จแลว้ ควรนาไปเกบ็ เข้าท่ีและจดั วางให้เปน็ ระเบียบเรียบรอ้ ย

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1. อธบิ ายวิธีการจดั เก็บของเล่นและของใช้ส่วนตวั ได้ (K)
2. มเี จตคติท่ดี ตี อ่ การจดั เก็บของเลน่ และของใช้ส่วนตวั (A)
3. สามารถจัดเก็บของเลน่ และของใชส้ ว่ นตัวได้ด้วยตนเอง (P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรยี นรทู้ อ้ งถิ่น
สาระการเรยี นรแู้ กนกลาง พจิ ารณาตามหลกั สตู รของสถานศกึ ษา

การจดั เก็บของใช้สว่ นตัว

5. กิจกรรมการเรียนรู้

คาบท่ี 1-2

ขั้นนา

ขน้ั กระตุ้นความสนใจ
1. ครูนาภาพตหู้ รอื ชัน้ หนงั สือทวี่ างหนังสือไม่เปน็ ระเบียบใหน้ กั เรียนดู แล้วถามคาถามเพอื่ กระตนุ้

ความคิดและความสนใจของนักเรียน เช่น การจดั ชั้นวางหนังสือในภาพนี้ควรปรบั ปรุงหรอื ไม่ เพราะอะไร

ข้ันสอน

ช่ัวโมงท่ี 1 (การจัดเกบ็ ของใช้สว่ นตัว)
1. ครูตรวจบนั ทกึ ผลการสังเกตจากงานทีม่ อบหมายใหน้ ักเรยี นทา และใหน้ กั เรียนนาคาถามที่เตรียมไว้
แลว้ คนละ 1 คาถามมารว่ มกันสนทนา

2. นักเรียนบอกวิธกี ารจัดเกบ็ ของเลน่ ท่ีตนเองปฏบิ ัติ
3. ครอู ธบิ ายพร้อมทัง้ สาธติ วิธีการจัดเกบ็ ของเล่นให้นกั เรียนดู
4. นักเรียนแบง่ กลุ่ม กลมุ่ ละ 3–4 คน แสดงวธิ กี ารจัดเก็บของเลน่ ต่าง ๆ ท่ีครเู ตรียมมาให้
5. ให้นักเรียนอ่านเพมิ่ เติมจากส่ือการเรยี นรู้ การงานอาชพี และเทคโนโลยี สมบรู ณแ์ บบ ป. 1 หรอื
หนังสอื เรียน รายวิชาพ้ืนฐาน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ป. 1

ช่วั โมงท่ี 2 (โต๊ะ ตู้ และชนั้ วางหนงั สอื )
1. ครตู รวจบันทึกผลการสารวจจากงานทม่ี อบหมายใหน้ ักเรยี นทา และให้นักเรียนนาคาถามท่ีเตรียมไว้

แล้ว คนละ 1 คาถามมารว่ มกนั สนทนา
2. ครูให้นักเรียนดภู าพโตะ๊ ตู้ และช้ันวางหนังสอื แลว้ อา่ นคาศพั ทภ์ าษาอังกฤษสง่ิ ของทม่ี ใี นภาพ

โดยอา่ นตามครู
3. นักเรียนร่วมกันบอกวธิ ีการจดั โต๊ะ ตู้ และช้นั วางหนงั สือในภาพ
4. ครสู ือ่ การเรียนรู้ PowerPoint เก่ียวกบั วิธกี ารจดั โตะ๊ เขียนหนงั สอื แล้วอธบิ าย พรอ้ มท้ังสาธติ

วธิ ีการ
จัดโต๊ะเขยี นหนังสือให้นักเรียนดู

5. นกั เรียนฝกึ จดั ตะเขียนหนังสอื โดยครใู ห้คาแนะนาและตรวจสอบความเรยี บรอ้ ย

ข้นั สรปุ

ขน้ั ขยายความเขา้ ใจ
1. นกั เรยี นช่วยกันสรปุ ความรู้เก่ยี วกับเรือ่ งการจดั เก็บของเล่นและของใชส้ ่วนตวั
2. ครูมอบหมายงานให้นักเรยี นไปสารวจการจดั โต๊ะเขียนหนังสือ ตู้ และชั้นวางหนงั สือของตนเองท่ีบา้ น

แล้วบันทกึ ผล และให้นกั เรียนตัง้ คาถามทส่ี งสยั คนละ 1 คาถาม (เพ่ือนามาร่วมกันสนทนาในการเรียนครัง้ ต่อไป)

6. การวัดและประเมินผล

การวดั และประเมินผล วธิ กี ารวดั ผล เครื่องมือวัด เกณฑก์ าร
จุดประสงค์ ประเมินผล
1.ตรวจผลงานการจัดโต๊ะ ตู้ ระดับคุณภาพ
ความรคู้ วาม 1. สังเกตการตอบคาถาม และชน้ั ร้อยละ 60 ผา่ น
เขา้ ใจ (K) 2.ตรวจการทาแบบทดสอบ เกณฑ์
หลงั เรียน (Post-test)
ทักษะ/ 1. สงั เกตพฤติกรรมขณะ 1. สังเกตทักษะการทางาน ระดับคณุ ภาพ
กระบวนการ (P) ปฏบิ ตั ิกิจกรรมการเรยี นรู้ ตามแบบประเมินดา้ นทกั ษะ/ รอ้ ยละ 60 ผ่าน
กระบวนการ เกณฑ์
คณุ ลักษณะนสิ ยั (A) 1. สังเกตความต้ังใจเรียน 1.สงั เกตความรบั ผดิ ชอบใน ระดบั คุณภาพ
การ รอ้ ยละ 60 ผา่ น
ทากจิ กรรมร่วมกบั ผู้อนื่ เกณฑ์

7. สอื่ /แหลง่ การเรียนรู้
7.1 ส่ือการเรยี นรู้
1. โตะ๊ ตู้ และช้นั
2. บคุ คลตา่ ง ๆ เชน่ ผูป้ กครอง และครู
3. หนงั สือเกีย่ วกับการจัดบา้ น นติ ยสาร วารสาร
4. ภาพโต๊ะ ตู้ และชัน้ และภาพวิธีการจดั โตะ๊ ตู้ และชน้ั

7.2 แหลง่ การเรยี นรู้
1) ห้องเรยี น
2) หอ้ งสมดุ
3) อนิ เทอรเ์ นต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

ลงชอื่ ............................................ครผู ู้สอน ลงช่อื ...................................................ฝา่ ยวชิ าการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชือ่ ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)

สปั ดาหท์ ่ี 7-8

โรงเรียนขจรเกยี รตพิ ฒั นา

แผนการจัดการเรียนรู้

ภาคเรยี นที่ ……1…/….……... ช่อื ผสู้ อน ….…………………………………………….
กลมุ่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชพี
หนว่ ยการเรยี นร้ทู ี่ 1 งานบ้าน ชนั้ ประถมศกึ ษาปที ี่ 1 จานวน 2 คาบ

เรื่อง การหยิบจบั ของใช้สว่ นตวั

นกั เรียนลงมอื ปฏิบัติการหยบิ จับ ชอ้ น ส้อม และแก้ว

น้า

1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตัวชีว้ ดั
มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางานทกั ษะการ

จัดการทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทกั ษะการทางานรว่ มกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และ
ลักษณะนิสยั ในการทางานมีจติ สานกึ ในการใช้พลงั งาน ทรพั ยากรและสิง่ แวดลอ้ มเพอ่ื การดารงชวี ติ และ
ครอบครวั

ตวั ชว้ี ัด ป.1/1 บอกวิธีการทางานเพ่ือชว่ ยเหลอื ตนเอง
ตัวชว้ี ดั ป.1/2 ใชว้ สั ดุ อุปกรณ์ และเครื่องมอื ง่ายๆ ในการทางานอยา่ งปลอดภัย
ตวั ช้วี ดั ป.1/3 ทางานเพื่อช่วยเหลือตนเองอยา่ งกระตือรือรน้ และตรงตอ่ เวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
ของเลน่ และของใชส้ ่วนตัวหากเราวางกระจดั กระจายไม่เปน็ ระเบียบ อาจทาใหส้ ูญหายได้ ดังนั้นเมื่อเล่น

หรอื ใช้เสร็จแล้วควรนาไปเก็บเข้าท่ีและจัดวางใหเ้ ป็นระเบยี บเรยี บรอ้ ย

3. จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
1. อธิบายวธิ กี ารจดั เกบ็ ของเลน่ และของใช้สว่ นตวั ได้ (K)
2. มเี จตคติที่ดีต่อการจัดเก็บของเลน่ และของใชส้ ่วนตวั (A)
3. สามารถจัดเก็บของเลน่ และของใช้สว่ นตัวไดด้ ้วยตนเอง (P)

4. สาระการเรียนรู้ สาระการเรยี นร้ทู อ้ งถิ่น
สาระการเรยี นรแู้ กนกลาง พจิ ารณาตามหลักสตู รของสถานศกึ ษา

การจดั เก็บของใชส้ ่วนตัว ช้อน สอ้ ม แกว้ น้า

5. กจิ กรรมการเรียนรู้

คาบท่ี 1-2

ข้นั นา

ข้ันกระต้นุ ความสนใจ
1. ครูนาภาพตู้หรือชั้นหนังสือทวี่ างหนงั สือไมเ่ ปน็ ระเบียบให้นักเรียนดู แลว้ ถามคาถามเพือ่ กระตุ้น

ความคิดและความสนใจของนักเรียน เช่น แกว้ น้าในภาพนค้ี วรปรับปรงุ หรอื ไม่ เพราะอะไร

ขน้ั สอน

ชั่วโมงท่ี 1 (การจัดเกบ็ ของใชส้ ่วนตวั )
1. ครตู รวจบนั ทึกผลการสังเกตจากงานทม่ี อบหมายให้นักเรยี นทา และใหน้ ักเรยี นนาคาถามที่เตรยี มไว้
แล้ว คนละ 1 คาถามมารว่ มกันสนทนา

2. นกั เรียนบอกวิธีการจัดเกบ็ ชอ้ น สอ้ ม แกว้ นา้ ท่ตี นเองปฏิบัติ
3. ครอู ธบิ ายพรอ้ มทั้งสาธติ วิธีการจัดเกบ็ ชอ้ น ส้อม แกว้ น้า ใหน้ กั เรียนดู
4. นักเรยี นแบ่งกลมุ่ กล่มุ ละ 3–4 คน แสดงวธิ กี ารจดั เกบ็ ชอ้ น ส้อม แก้วน้า ต่าง ๆ ทค่ี รูเตรียมมาให้

ชั่วโมงที่ 2 (โต๊ะ ตู้ และช้นั วางหนงั สอื )
1. ครูตรวจบันทกึ ผลการสารวจจากงานที่มอบหมายใหน้ กั เรียนทา และให้นกั เรยี นนาคาถามที่เตรยี มไว้

แล้ว คนละ 1 คาถามมาร่วมกนั สนทนา
2. ครูให้นักเรียนดูชอ้ น ส้อม แก้วนา้ แลว้ อา่ นคาศพั ทภ์ าษาองั กฤษส่งิ ของทมี่ ใี นภาพ

โดยอ่านตามครู
3. นักเรยี นร่วมกันบอกวิธีการจัดเก็บ ชอ้ น ส้อม แกว้ นา้
4. ครูสอ่ื การเรยี นรู้ PowerPoint เก่ยี วกบั วธิ กี ารจดั เก็บช้อน ส้อม แก้วน้า แล้วอธบิ าย พร้อมทั้ง

สาธิตวธิ กี าร
จดั โตะ๊ เขียนหนังสอื ให้นกั เรียนดู

ข้นั สรปุ

ขั้นขยายความเข้าใจ
1. นักเรียนช่วยกันสรปุ ความรู้เกีย่ วกับเร่อื งการจดั เก็บของเลน่ และของใช้สว่ นตัว ช้อน สอ้ ม แก้วนา้
2. ครูมอบหมายงานให้นักเรยี นไปสารวจการจัด ช้อน ส้อม แก้วน้า ของตนเองท่ีบา้ น

แล้วบันทึกผล และใหน้ กั เรยี นตั้งคาถามท่สี งสยั คนละ 1 คาถาม (เพื่อนามารว่ มกันสนทนาในการเรยี นครัง้ ต่อไป)

6. การวัดและประเมนิ ผล

การวัดและประเมนิ ผล วิธกี ารวัดผล เคร่อื งมอื วดั เกณฑก์ าร
จดุ ประสงค์ ประเมินผล
1.ตรวจผลงานการจดั ช้อน ระดับคณุ ภาพ
ความร้คู วาม 1. สงั เกตการตอบคาถาม ส้อม แก้วนา้ ร้อยละ 60 ผ่าน
เข้าใจ (K) 2.ตรวจการทาแบบทดสอบ เกณฑ์
หลงั เรยี น (Post-test)
ทักษะ/ 1. สงั เกตพฤตกิ รรมขณะ 1. สังเกตทักษะการทางาน ระดบั คุณภาพ
กระบวนการ (P) ปฏิบัตกิ จิ กรรมการเรยี นรู้ ตามแบบประเมินด้านทกั ษะ/ ร้อยละ 60 ผา่ น
กระบวนการ เกณฑ์
คณุ ลักษณะนสิ ยั (A) 1. สงั เกตความต้ังใจเรียน 1.สังเกตความรบั ผิดชอบใน ระดับคณุ ภาพ
การ รอ้ ยละ 60 ผา่ น
ทากิจกรรมร่วมกบั ผอู้ น่ื เกณฑ์

7. สอ่ื /แหล่งการเรยี นรู้
7.1 ส่ือการเรียนรู้
1. ช้อน สอ้ ม แก้วนา้
2. บุคคลต่าง ๆ เชน่ ผู้ปกครอง และครู
3. หนงั สือเกย่ี วกับการจัดบ้าน นติ ยสาร วารสาร
4. ภาพชอ้ น สอ้ ม แก้วนา้

7.2 แหล่งการเรียนรู้
4) หอ้ งเรียน
5) ห้องสมุด
6) อินเทอร์เนต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

ลงชอื่ ............................................ครผู ู้สอน ลงชอื่ ...................................................ฝา่ ยวชิ าการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงช่อื ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)

สปั ดาหท์ ่ี 9-10

โรงเรยี นขจรเกยี รตพิ ัฒนา

แผนการจัดการเรียนรู้

ภาคเรยี นที่ ……1…/….……... ช่ือผสู้ อน ….…………………………………………….
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ
หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 1 งานบ้าน ช้ันประถมศกึ ษาปที ี่ 1 จานวน 2 คาบ

เรื่อง การจัดเก็บอปุ กรณก์ ารเรียน

นักเรยี นลงมือปฏิบัติการจดั เก็บอปุ กรณก์ ารเรยี น

กระเป๋า หนงั สอื สมุด

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตวั ชี้วัด
มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางานทกั ษะการ

จัดการทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานรว่ มกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และ
ลักษณะนิสัยในการทางานมจี ติ สานกึ ในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพอื่ การดารงชีวิตและ
ครอบครัว

ตวั ชีว้ ัด ป.1/1 บอกวธิ ีการทางานเพ่ือช่วยเหลือตนเอง
ตวั ช้ีวดั ป.1/2 ใช้วสั ดุ อุปกรณ์ และเครอ่ื งมืองา่ ยๆ ในการทางานอยา่ งปลอดภัย
ตวั ชีว้ ดั ป.1/3 ทางานเพอ่ื ชว่ ยเหลอื ตนเองอยา่ งกระตอื รือรน้ และตรงตอ่ เวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
อุปกรณก์ ารเรียนหากวางท้ิงไวเ้ กะกะจะทาให้ดรู กรุงรงั เราควรจัดเกบ็ อุปกรณ์การเรียนให้เป็นระเบียบ

เรยี บรอ้ ย เพื่อให้หยบิ ใช้สอยไดส้ ะดวกและไมส่ ูญหาย

3. จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้
1. อธิบายวธิ กี ารจัดเกบ็ อุปกรณ์การเรยี นได้ (K)
2. มีเจตคติทดี่ ีและมคี วามกระตือรือร้นในการจดั เก็บอปุ กรณก์ ารเรยี น (A)
3. จดั เกบ็ อปุ กรณก์ ารเรยี นได้ถกู วธิ ี (P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรยี นรทู้ อ้ งถน่ิ
สาระการเรียนรแู้ กนกลาง พจิ ารณาตามหลกั สูตรของสถานศกึ ษา

การจดั เก็บอปุ กรณ์การเรียน

5. กิจกรรมการเรียนรู้

คาบที่ 1-2

ข้นั นา

ขั้นกระตุ้นความสนใจ

1. ครูและนักเรยี นรว่ มกันร้องเพลงเก็บของ

เพลงเกบ็ ของ

เกบ็ เก็บ มาช่วยกันเก็บของที

เร็วคนดี มาเก็บเข้าทกี่ นั เอย

2. ครูนาภาพดนิ สอสที ีว่ างกระจดั กระจายอย่ดู ้านนอกกลอ่ งสี แลว้ ถามคาถามเพ่อื กระต้นุ ความคดิ และ

ความสนใจของนกั เรียน เชน่ นกั เรียนมีวธิ ีการแก้ไขการวางดนิ สอสีที่ใชเ้ สร็จแลว้ ดงั ในภาพนอ้ี ย่างไร

ข้ันสอน

ชว่ั โมงท่ี 1
1. ครตู รวจบันทกึ ผลการปฏบิ ตั ิงานท่มี อบหมายให้นักเรยี นทา และให้นกั เรยี นนาคาถามที่เตรียมไว้แล้ว

คนละ 1 คาถามมาร่วมกันสนทนา
2. นกั เรียนอาสาสมัครเลา่ ประสบการณก์ ารเก่ยี วกบั การจดั เกบ็ อุปกรณก์ ารเรยี นของตนเองใหเ้ พ่อื น ๆ ฟัง
3. ครแู สดงภาพอปุ กรณก์ ารเรยี นวางไวไ้ ม่ถูกท่ี แล้วใหน้ ักเรยี นแสดงความคดิ เห็นว่าควรจดั เกบ็ สิง่ ใด

ในภาพบ้าง และจะเกบ็ อย่างไร
4. นักเรียนแบง่ กลมุ่ กล่มุ ละ 3–5 คน ชว่ ยกันคิดวิธกี ารจดั เกบ็ อปุ กรณก์ ารเรยี น เชน่ หนงั สอื สมดุ บนั ทึก

และเครอื่ งเขยี น แลว้ ออกมาสาธิตวิธีการจัดเกบ็ อปุ กรณก์ ารเรียนใหเ้ พือ่ น ๆ กลุ่มอ่ืนชม
5. นกั เรียนวาดภาพระบายสีอุปกรณ์การเรียนท่นี กั เรียนควรจดั เก็บให้เรียบร้อยเป็นประจา
6. นกั เรียนชว่ ยกันสรุปความร้เู กยี่ วกบั การจดั เก็บอุปกรณก์ ารเรียนโดยระบอุ ปุ กรณ์ที่ใช้เกบ็
7. ครูบูรณาการตามหลักแนวคิดของเศรษฐกจิ พอเพียงด้านความพอประมาณและความมรี ะเบยี บ โดย
บูรณาการการจดั เกบ็ อปุ กรณ์การเรียนนอกจากจะทาใหห้ ยบิ ใช้ไดส้ ะดวก และไม่สูญหายแลว้ ยังเปน็ การใช้

สงิ่ ของอย่างคุ้มค่า ประหยัดคา่ ใช้จ่าย และทาให้บ้านเป็นระเบียบเรียบร้อย

ข้นั สรปุ

ขั้นขยายความเข้าใจ
1. นกั เรียนช่วยกันสรุปความรู้เกี่ยวกับการจดั เกบ็ อุปกรณก์ ารเรยี นโดยระบุอปุ กรณท์ ใี่ ช้เกบ็
2. ครมู อบหมายงานให้นักเรียนไปสังเกตวิธีการจัดเกบ็ ของเลน่ ของตนเองทีบ่ ้าน แลว้ บันทกึ ผล และให้

นักเรยี นต้งั คาถามที่สงสยั คนละ 1 คาถาม (เพอ่ื นามารว่ มกนั สนทนาในการเรยี นครัง้ ตอ่ ไป)
ขนั้ ที่ 4 ขัน้ ฝกึ ฝนนกั เรยี น

1. นกั เรยี นลากเส้นโยงจบั คู่สงิ่ ของกับภาชนะหรอื อุปกรณ์ท่ีใช้จดั เก็บใหถ้ ูกตอ้ ง
2. นกั เรยี นศึกษาวิธีการจัดเกบ็ อุปกรณก์ ารเรียนเพม่ิ เติมจากพอ่ แม่ หรือผู้ปกครอง
3. นักเรียนทาแบบฝึกทกั ษะ รายวิชาพืน้ ฐาน การงานอาชพี แลเทคโนโลยี ป. 1 กจิ กรรมท่ี 9 เก็บให้ถกู ที่

6. การวดั และประเมนิ ผล

การวดั และประเมินผล วิธีการวัดผล เครือ่ งมือวดั เกณฑ์การ
จุดประสงค์ ประเมนิ ผล
ระดบั คุณภาพ
ความรูค้ วาม 1. สังเกตการตอบคาถาม 1. สงั เกตการแสดงความ ร้อยละ 60 ผา่ น
เขา้ ใจ (K) คิดเห็น เกณฑ์
1. สังเกตทกั ษะการจดั เก็บ 2. ตรวจผลงานการจัดเก็บ
ทกั ษะ/ อปุ กรณก์ ารเรยี น อปุ กรณก์ ารเรียน ระดับคุณภาพ
กระบวนการ (P) 1. สงั เกตพฤตกิ รรมขณะ ร้อยละ 60 ผา่ น
ปฏบิ ตั กิ จิ กรรมร่วมกบั ผู้อน่ื เกณฑ์
ระดบั คณุ ภาพ
คุณลักษณะนิสัย (A) 1. สงั เกตความต้ังใจเรียน 1.สังเกตความเอาใจใสใ่ นการ ร้อยละ 60 ผา่ น
เรียน เกณฑ์

7. ส่อื /แหลง่ การเรยี นรู้
7.1 สอ่ื การเรียนรู้
1. ตัวอยา่ งอุปกรณก์ ารเรียน
2. ภาพอุปกรณก์ ารเรยี นท่ีเก็บไม่เป็นระเบียบ
3. เพลงเกย่ี วกับความมรี ะเบยี บ เช่น เพลงเก็บของ
4. อปุ กรณ์วาดภาพระบายสี
5. หนังสอื ภาพเกยี่ วกับการจดั เก็บสงิ่ ของเครอ่ื งใช้

7.2 แหล่งการเรียนรู้
1) ห้องเรียน
2) หอ้ งสมุด
3) อนิ เทอรเ์ นต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

ลงชอื่ ............................................ครผู ู้สอน ลงชือ่ ...................................................ฝา่ ยวชิ าการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอื่ ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)

สัปดาหท์ ่ี 11-12

โรงเรยี นขจรเกยี รติพฒั นา

แผนการจดั การเรียนรู้

ภาคเรยี นท่ี ……1…/….……... ชือ่ ผสู้ อน ….…………………………………………….

กลมุ่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ช้ันประถมศกึ ษาปที ่ี 1 จานวน 2 คาบ

หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 2 เสอ้ื ผา้ และเครอื่ งแต่งกาย เรือ่ ง วิธีการแต่งกายดว้ ยตนเอง

นักเรียนปฏิบัติแตง่ กายด้วยตนเองตามข้นั ตอน

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตัวชี้วัด
มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางานทกั ษะการ

จดั การทักษะกระบวนการแก้ปญั หา ทกั ษะการทางานรว่ มกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และ
ลกั ษณะนิสยั ในการทางานมจี ติ สานกึ ในการใช้พลงั งาน ทรพั ยากรและสงิ่ แวดล้อมเพื่อการดารงชีวติ และ
ครอบครัว

ตวั ช้วี ัด ป.1/1 บอกวธิ กี ารทางานเพ่ือชว่ ยเหลอื ตนเอง
ตวั ช้วี ดั ป.1/2 ใชว้ ัสดุ อุปกรณ์ และเครือ่ งมือง่ายๆ ในการทางานอยา่ งปลอดภยั
ตัวชวี้ ัด ป.1/3 ทางานเพอื่ ช่วยเหลือตนเองอยา่ งกระตอื รือรน้ และตรงต่อเวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
การแต่งกายดว้ ยตนเองเป็นงานอย่างหนง่ึ ที่ควรทาเพ่ือช่วยเหลือตนเอง โดยทาตามลาดับข้ันตอน

เร่มิ จากการชาระรา่ งกายใหส้ ะอาด สวมใสเ่ สื้อผา้ ท่ีสะอาด และตรวจสอบความเรียบร้อยเปน็ ลาดบั สุดทา้ ย

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1. อธบิ ายขั้นตอนของการแต่งกายได้ (K)
2. มีความกระตอื รือร้นในการแต่งกายด้วยตนเอง (A)
3. เลือกเสอ้ื ผ้าและเครื่องแต่งกายไดเ้ หมาะสม (P)
4. สามารถแตง่ กายดว้ ยตนเองได้ถกู วิธี (P)

4. สาระการเรียนรู้ สาระการเรียนรู้ทอ้ งถ่นิ
สาระการเรยี นรแู้ กนกลาง พิจารณาตามหลกั สตู รของสถานศึกษา

การแต่งกายดว้ ยตนเอง

5. กจิ กรรมการเรียนรู้

คาบท่ี 1-2

ขั้นนา

ขั้นกระตุ้นความสนใจ
ครนู าภาพเด็กผูห้ ญิงกาลังแต่งชุดนกั เรียนมาใหน้ ักเรียนดู แล้วถามคาถามเพื่อกระตนุ้ ความคดิ และความสนใจ

ของนกั เรยี น เช่น สังเกตภาพ แลว้ ชว่ ยกนั บอกว่าเดก็ คนนีก้ าลังทาอะไร

ขั้นสอน

ช่ัวโมงที่ 1
1. ครตู รวจบันทกึ ผลการปฏิบัตงิ านทีม่ อบหมายใหน้ ักเรยี นทา และใหน้ ักเรยี นนาคาถามทเ่ี ตรียมไวแ้ ล้วคนละ

1 คาถามมาร่วมกันสนทนา
2. ครูและนกั เรยี นสนทนารว่ มกนั เกย่ี วกบั การแต่งกายชดุ นกั เรยี น
3. นักเรยี นที่แต่งกายชุดนกั เรยี นด้วยตนเองออกมาเล่าวธิ กี ารแต่งกายของตนเองให้เพือ่ นฟงั
4. นกั เรยี นที่แต่งกายชดุ นกั เรียนด้วยตนเอง ออกมาสาธิตวิธีการแตง่ กายใหเ้ พ่อื น ๆ ในช้นั เรียนดู
5. นกั เรยี นที่ฟงั และสังเกตการสาธิตชว่ ยกันต้ังคาถามเกย่ี วกบั การแตง่ กาย
6. ครอู ธิบายเพ่มิ เตมิ เกีย่ วกับวิธกี ารและข้ันตอนการแต่งกายที่ถูกต้องให้นกั เรยี นฟงั
7. ครูเลือกนักเรียนในชั้นที่แตง่ กายสะอาดเรียบร้อยมา 1 คน ใหเ้ พื่อนในชนั้ สงั เกตการแตง่ กาย จากนน้ั

ครูถามนกั เรียนว่าการแตง่ กายของเพอ่ื นถูกตอ้ งหรอื ไม่
ชั่วโมงท่ี 2

1. ครอู ธิบายวิธกี ารแต่งกายทีถ่ กู ต้องให้นักเรียนฟงั
2. ครูบูรณาการตามหลักแนวคิดของเศรษฐกจิ พอเพยี งดา้ นความประหยดั โดยบรู ณาการในข้นั ตอน
การแตง่ กายด้วยตนเอง เชน่ การอาบน้าชาระรา่ งกาย ขณะท่กี าลงั ถูสบคู่ วรปดิ น้าเพ่อื ประหยดั น้า การรักษา
ความสะอาดเสื้อผา้ ทสี่ วมใสเ่ พอื่ ใหใ้ ชไ้ ดน้ าน
3. ครูเสรมิ ความรอู้ าเซยี นเกย่ี วกบั การขาดแคลนน้าจืดในประเทศสมาชกิ อาเซียน กล่าวคือ ประเทศ
สงิ คโปรเ์ ปน็ เกาะเลก็ ๆ ซง่ึ ขาดแคลนนา้ จืดสาหรบั ใช้ในการดารงชีวิตจงึ จาเปน็ ต้องซอื้ นา้ จดื มาจากประเทศ
มาเลเซีย

ขัน้ สรปุ

ขัน้ ขยายความเขา้ ใจ
1. นักเรยี นร่วมกันแสดงความคดิ เห็นเกีย่ วกบั ประโยชน์ของการแตง่ กายดว้ ยตนเอง
2. นักเรียนแบ่งกลุ่ม กล่มุ ละ 4–5 คน ชว่ ยกันสรปุ ความรเู้ กยี่ วกับวธิ กี ารแต่งกายดว้ ยตนเอง
3. ครูมอบหมายงานให้นกั เรยี นไปสารวจเส้ือผา้ และเครอ่ื งแตง่ กายของตนเองทสี่ วมใส่ในวันท่ีมอี ากาศ

รอ้ น ฝนตก หรืออากาศหนาว แล้วบนั ทึกผล และใหน้ ักเรยี นต้ังคาถามท่สี งสัยคนละ 1 คาถาม (เพื่อนามา
รว่ มกันสนทนาในการเรียนครั้งต่อไป)
ขัน้ ท่ี 4 ขนั้ ฝึกฝนนกั เรยี น

1. นกั เรียนสงั เกตภาพทกี่ าหนดให้และชว่ ยกันเลา่ เรื่องจากภาพ แลว้ เขยี นคาตอบลงในชอ่ งว่าง
2. นักเรยี นแบง่ กลมุ่ กลุ่มละ 5 คน ส่งตัวแทนกลมุ่ ออกไปแขง่ ขันใส่เส้ือ แล้วร่วมกันสรุปวธิ ีการใสเ่ สอื้
ให้รวดเรว็ และถกู ต้อง

6. การวัดและประเมินผล วธิ ีการวัดผล เคร่อื งมอื วัด เกณฑก์ าร
ประเมนิ ผล
การวัดและประเมนิ ผล 1. ตรวจผลงานการ ระดับคุณภาพ
จดุ ประสงค์ แตง่ กายดว้ ยตนเอง รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความรู้ความ 1.สังเกตการตอบคาถาม 1.สงั เกตทกั ษะการ
เข้าใจ (K) และการบอกเหตผุ ล แตง่ กายตามลาดบั ระดับคุณภาพ
ขัน้ ตอน ร้อยละ 60 ผา่ น
ทกั ษะ/ 1. สังเกตพฤตกิ รรมขณะทา 2. สังเกตความมีนา้ ใจ เกณฑ์
กระบวนการ (P) กจิ กรรม
เอือ้ เฟ้อื ในขณะทา ระดับคณุ ภาพ
คุณลักษณะนสิ ยั (A) 1. สงั เกตความกระตอื รอื รน้ กิจกรรมร่วมกบั เพอ่ื น ร้อยละ 60 ผ่าน
ในการทากจิ กรรม เกณฑ์

7. ส่ือ/แหล่งการเรยี นรู้
7.1 สอ่ื การเรียนรู้
1. ภาพขั้นตอนการแตง่ กาย
2. หนงั สือเกยี่ วกับเสื้อผ้าและเครื่องแตง่ กาย วารสาร นติ ยสาร
3. สถานที่ เช่น บ้านของนกั เรียน ชุมชน ห้องสมุด รา้ นตัดเย็บเสอื้ ผา้
4. บุคคล เชน่ ผ้ปู กครอง ครู ผู้รู้ พนักงานขายเส้ือผ้า

7.2 แหล่งการเรียนรู้
1) ห้องเรียน
2) ห้องสมดุ
3) อินเทอร์เนต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................

ลงช่อื ............................................ครผู ู้สอน ลงช่อื ...................................................ฝา่ ยวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอ่ื ................................................... ผบู้ รหิ าร
(...........................................................)

สัปดาหท์ ี่ 13-14

โรงเรียนขจรเกยี รตพิ ฒั นา

แผนการจดั การเรียนรู้

ภาคเรยี นที่ ……1…/….……... ช่อื ผ้สู อน ….…………………………………………….

กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชพี ชนั้ ประถมศกึ ษาปที ่ี 1 จานวน 2 คาบ

หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 2 เสอ้ื ผา้ และเคร่ืองแต่งกาย เรอื่ ง เสื้อผ้าและเครอื่ งแตง่ กายในชีวติ ประจาวนั

นกั เรียนปฏิบัติแยกประเภทเสอื้ ผ้าและ

เครอ่ื งแต่งกาย

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตัวชว้ี ัด
มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางานทกั ษะการ

จดั การทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทักษะการทางานร่วมกันและทกั ษะการแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และ
ลกั ษณะนิสยั ในการทางานมจี ิตสานึกในการใช้พลงั งาน ทรัพยากรและสง่ิ แวดลอ้ มเพื่อการดารงชวี ติ และ
ครอบครัว

ตัวชี้วดั ป.1/1 บอกวธิ ีการทางานเพือ่ ชว่ ยเหลือตนเอง
ตวั ชีว้ ัด ป.1/2 ใชว้ สั ดุ อุปกรณ์ และเครือ่ งมอื ง่ายๆ ในการทางานอยา่ งปลอดภัย
ตัวชี้วดั ป.1/3 ทางานเพอื่ ชว่ ยเหลอื ตนเองอยา่ งกระตอื รอื รน้ และตรงตอ่ เวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
ของเลน่ และของใช้สว่ นตวั หากเราวางกระจดั กระจายไม่เปน็ ระเบียบ อาจทาใหส้ ูญหายได้ ดงั นั้นเมอื่ เล่น

หรอื ใชเ้ สร็จแล้วควรนาไปเกบ็ เข้าที่และจดั วางให้เป็นระเบยี บเรยี บรอ้ ย

3. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
1. อธิบายวิธีการจดั เกบ็ ของเล่นและของใช้สว่ นตัวได้ (K)
2. มเี จตคติทีด่ ตี อ่ การจัดเกบ็ ของเลน่ และของใช้ส่วนตวั (A)
3. สามารถจัดเกบ็ ของเล่นและของใช้ส่วนตัวไดด้ ้วยตนเอง (P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรียนร้ทู อ้ งถ่นิ
สาระการเรยี นรแู้ กนกลาง พิจารณาตามหลกั สูตรของสถานศกึ ษา

การจัดเกบ็ ของใช้ส่วนตวั

5. กจิ กรรมการเรียนรู้

คาบท่ี 1-2

ข้นั นา

ข้นั กระตนุ้ ความสนใจ

1. ครูและนักเรยี นรว่ มกันร้องเพลงเก็บของ

เพลงเกบ็ ของ

เก็บ เกบ็ มาช่วยกนั เกบ็ ของที

เร็วคนดี มาเกบ็ เข้าทกี่ นั เอย

2. ครูนาภาพของเล่นทีว่ างกระจัดกระจายและมีนา้ หกบนพืน้ เดก็ ผหู้ ญงิ กาลงั ล่นื ล้มมาให้นกั เรยี นดู แลว้ ถาม

คาถามเพ่ือกระต้นุ ความคิดและความสนใจของนักเรียน เชน่ นักเรยี นคดิ วา่ เหตกุ ารณใ์ นภาพเกดิ จากสาเหตใุ ด

ขัน้ สอน

ชว่ั โมงที่ 1 (การจดั เกบ็ ของใชส้ ่วนตวั )
1. ครตู รวจบันทกึ ผลการสังเกตจากงานท่มี อบหมายใหน้ ักเรียนทา และให้นกั เรยี นนาคาถามท่ีเตรียมไว้
แล้ว คนละ 1 คาถามมาร่วมกนั สนทนา

2. นักเรยี นบอกวิธกี ารจดั เก็บของเล่นที่ตนเองปฏบิ ัติ
3. ครูอธิบายพรอ้ มทงั้ สาธิตวธิ กี ารจดั เก็บของเล่นใหน้ ักเรียนดู
4. นกั เรยี นแบง่ กลุ่ม กล่มุ ละ 3–4 คน แสดงวธิ กี ารจัดเกบ็ ของเลน่ ตา่ ง ๆ ท่ีครเู ตรียมมาให้
5. ให้นกั เรียนอา่ นเพม่ิ เติมจากสอ่ื การเรยี นรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี สมบรู ณแ์ บบ ป. 1 หรือ
หนงั สือเรยี น รายวิชาพน้ื ฐาน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ป. 1

ชัว่ โมงท่ี 2 (การจดั เกบ็ ของใช้สว่ นตัว)
1. ครแู สดงภาพขน้ั ตอนการจัดเก็บภาชนะใสอ่ าหาร แลว้ ใหน้ ักเรยี นสงั เกต และเลา่ เรอื่ งจากภาพ
2. ครูสื่อการเรยี นรู้ PowerPoint เกย่ี วกับวธิ กี ารทาความสะอาดและจัดเก็บภาชนะใส่อาหาร แล้วอธบิ าย

พร้อมท้งั สาธิตวธิ ีการทาความสะอาดและจดั เก็บภาชนะใส่อาหารให้นักเรียนดู
3. นักเรยี นแบง่ กลมุ่ กลุ่มละ 3–4 คน ฝึกปฏบิ ัตกิ ารทาความสะอาดและจัดเกบ็ ภาชนะใส่อาหารทีโ่ รงอาหาร

ของโรงเรยี น

ข้นั สรปุ

ข้นั ขยายความเข้าใจ
1. นักเรยี นช่วยกันสรุปความรู้เก่ียวกบั เรอื่ งการจดั เก็บของเลน่ และของใชส้ ว่ นตวั
2. ครูมอบหมายงานให้นักเรียนไปสารวจการจัดโต๊ะเขยี นหนังสอื ตู้ และชน้ั วางหนังสือของตนเองท่ีบ้าน

แลว้ บนั ทึกผล และใหน้ กั เรียนตงั้ คาถามทส่ี งสยั คนละ 1 คาถาม (เพือ่ นามารว่ มกันสนทนาในการเรียนครั้งตอ่ ไป)

6. การวัดและประเมินผล

การวดั และประเมนิ ผล วิธกี ารวัดผล เคร่ืองมือวดั เกณฑก์ าร
จดุ ประสงค์ ประเมนิ ผล
ตรวจใบงานท่ี
ความรคู้ วาม 1. สังเกตการตอบคาถาม 1.ตรวจผลการจดั เก็บ 1.1
เขา้ ใจ (K)
ของเล่นและของใช้ ระดับคุณภาพ
ทักษะ/ ร้อยละ 60 ผา่ น
กระบวนการ (P) ส่วนตวั ตามขน้ั ตอน เกณฑ์
ระดบั คุณภาพ
คุณลักษณะนิสัย (A) 1. สงั เกตทักษะการจัดเก็บของเล่น 1. สังเกตพฤติกรรม รอ้ ยละ 60 ผ่าน
เกณฑ์
ขณะปฏบิ ัติ กิจกรรม

รว่ มกบั ผอู้ ่นื

1. สงั เกตความต้ังใจเรียน 1.สังเกตความ

2. สังเกตความสนใจเรยี น รบั ผดิ ชอบในการ

ทากิจกรรมรว่ มกับ

ผ้อู ่นื

7. ส่อื /แหล่งการเรียนรู้
7.1 สอื่ การเรยี นรู้
1. ภาพของเลน่ และภาชนะใสอ่ าหาร ภาพขั้นตอนการจดั เก็บ
2. ตวั อยา่ งของเลน่ และของใชส้ ่วนตัว
3. เพลงเกี่ยวกบั การเก็บสิ่งของ
4. อุปกรณว์ าดภาพระบายสี

7.2 แหลง่ การเรียนรู้
1) หอ้ งเรียน
2) หอ้ งสมดุ
3) อนิ เทอร์เน็ต

8. กิจกรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................

ลงชอ่ื ............................................ครผู สู้ อน ลงชือ่ ...................................................ฝา่ ยวชิ าการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงช่ือ................................................... ผบู้ รหิ าร
(...........................................................)

สปั ดาหท์ ี่ 15-16

โรงเรยี นขจรเกยี รติพัฒนา

แผนการจัดการเรียนรู้

ภาคเรียนที่ ……1…/….……... ชื่อผ้สู อน ….…………………………………………….

กลุ่มสาระการเรยี นรู้ การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศกึ ษาปที ่ี 1 จานวน 2 คาบ

หน่วยการเรียนรูท้ ี่ 3 อาหารและโภชนาการ เร่ือง อุปกรณ์และเครื่องมอื ทใ่ี ช้ในการประกอบอาหาร

นักเรยี นลงมอื ปฎิบัติแยกประเภทอปุ กรณแ์ ละ

เครอื่ งมอื ประกอบอาหาร

1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตวั ช้ีวดั
มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางานทักษะการ

จัดการทักษะกระบวนการแกป้ ญั หา ทักษะการทางานรว่ มกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และ
ลักษณะนิสยั ในการทางานมีจิตสานกึ ในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากรและสิง่ แวดล้อมเพอื่ การดารงชวี ติ และ
ครอบครวั

ตัวชี้วดั ป.1/1 บอกวิธีการทางานเพ่ือชว่ ยเหลือตนเอง
ตวั ชว้ี ดั ป.1/2 ใชว้ ัสดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมอื ง่ายๆ ในการทางานอยา่ งปลอดภยั
ตัวชี้วัด ป.1/3 ทางานเพอ่ื ชว่ ยเหลอื ตนเองอย่างกระตือรือร้น และตรงตอ่ เวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
การวางแผนเป็นการกาหนดวิธีการทางานอย่างคร่าว ๆ เพื่อใหร้ วู้ ่าจะต้องทาอะไรบ้าง โดยกาหนด

จุดประสงค์ ส่ิงที่จดั เตรียม และศกึ ษาวิธกี ารประกอบอาหาร

3. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
1. อธบิ ายวธิ ีการวางแผนประกอบอาหารได้ (K)
2. มีเจตคติท่ีดีตอ่ การวางแผนประกอบอาหาร (A)
3. มที กั ษะในการทางานกลมุ่ (P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรียนร้ทู อ้ งถิ่น
สาระการเรียนรแู้ กนกลาง พิจารณาตามหลกั สูตรของสถานศึกษา

การวางแผนประกอบอาหาร

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้

คาบท่ี 1-2

ขนั้ นา

ขัน้ กระตนุ้ ความสนใจ
1. ครูนาเขา้ สู่บทเรยี นโดยถามคาถามเพอ่ื กระตุน้ ความคิดและความสนใจของนกั เรียน เชน่ ถา้ นกั เรยี น

ตอ้ งการประกอบอาหารไว้รบั ประทานเอง นกั เรยี นจะทาอะไรเป็นอันดับแรก

ขนั้ สอน

ชว่ั โมงท่ี 1
1. ครูตรวจบันทกึ ผลการสัมภาษณ์/ให้นักเรียนนาคาถามมารว่ มกันสนทนาเกี่ยวกับงานทมี่ อบหมายให้ทา
2. ครูเสรมิ ความรู้อาเซยี นเกี่ยวกับอาหารในประเทศสมาชิกอาเซียน เชน่ ประเทศบรไู นฯ เป็นรัฐอิสลาม

ประชาชนส่วนใหญน่ บั ถือศาสนาอสิ ลาม อาหารการกนิ จงึ เป็นอาหารมุสลิม ซ่ึงมีการผลักดนั อุตสาหกรรม
อาหารฮาลาลบรไู นฯ ไปสูต่ ลาดสากล

3. ครอู ธิบายการวางแผนประกอบอาหารให้นักเรยี นฟงั และซักถามขอ้ สงสัย โดยบูรณาการคณิตศาสตร์
เรอ่ื ง วธิ ีคานวณรายการอาหารและการทาบัญชีรายรับและรายจ่าย

4. ครูนาแผนท่คี วามคดิ การวางแผนประกอบอาหารที่ยงั ไมส่ มบรู ณ์มาให้นกั เรยี นเติมแผนทคี่ วามคิดให้
สมบรู ณ์

5. นักเรียนร่วมกันอภิปรายเกย่ี วกับการวางแผนประกอบ อาหารแลว้ สรปุ ผล
6. ครถู ามคาถามเพ่อื ตรวจสอบ ความ เขา้ ใจของนกั เรยี น เชน่ การวางแผนประกอบอาหารมปี ระโยชน์
อยา่ งไร
ชว่ั โมงที่ 2
1. ครูทบทวนความรู้ใหก้ ับนักเรียนเกี่ยวกับเน้ือหาในการเรยี นชวั่ โมงที่ 1 เพอ่ื เช่ือมโยงความรทู้ จ่ี ะเรยี นใน
ช่ัวโมงท่ี 2
2. นักเรยี นศึกษาเรอื่ ง การทารายการอาหาร จากหนงั สอื เรยี น
3. ครูนาเสนอเนื้อหาเกีย่ วกับการทารายการอาหารท่ตี ้องคานึงถงึ จานวนคนทจ่ี ะรับประทาน เพศและวยั
ของผ้รู ับประทาน คุณค่าทางอาหาร ชนดิ และลักษณะอาหาร และงบประมาณ มาใหน้ ักเรยี นศกึ ษาและบันทึก
ผลการศกึ ษา
4. นกั เรียนแบ่งกลุ่ม กล่มุ ละ 4–5 คน รว่ มกันแสดงความคิดเหน็ เกยี่ วกับการทารายการอาหาร สรปุ เปน็
แผนทีค่ วามคิด แล้วนาเสนอผลงานหน้าช้ันเรียน

5. ครอู ธบิ าย เพิม่ เติมเกยี่ วกับการทารายการอาหาร
6. ครใู ห้นกั เรียนไปสังเกตสงิ่ ที่ต้องจดั เตรียมก่อนประกอบอาหาร (ขณะผู้ปกครองกาลังเตรยี มประกอบ
อาหาร) ท่บี า้ นของตนเอง

ข้นั สรปุ

ขัน้ ขยายความเข้าใจ
1. ให้นกั เรียนเลอื กวางแผนประกอบอาหารคนละ 1 ชนิด แลว้ รว่ มกนั อภปิ รายหาขอ้ สรุปร่วมกัน
2. ให้นักเรียนแบ่งกล่มุ กลุม่ ละ 2–3 คน ร่วมกันแสดงความคดิ เห็นเกี่ยวกับข้อควรคานงึ ในการทารายการ

อาหาร และสรุปเปน็ แผนทค่ี วามคิด

6. การวัดและประเมินผล วธิ กี ารวัดผล เครอ่ื งมือวัด เกณฑก์ าร
ประเมนิ ผล
การวดั และประเมนิ ผล 1.แบบสงั เกต
จดุ ประสงค์ ระดบั คณุ ภาพ
1. แบบสังเกตทกั ษะการ ร้อยละ 60 ผา่ น
ความร้คู วาม 1. สังเกตการตอบคาถาม ทาอาหาร เกณฑ์
เขา้ ใจ (K)
1.สงั เกตความรบั ผิดชอบใน ระดับคณุ ภาพ
ทกั ษะ/ 1. สังเกตทักษะการ การ ร้อยละ 60 ผา่ น
กระบวนการ (P) ทาอาหาร ทากจิ กรรมร่วมกบั ผอู้ ่นื เกณฑ์

คุณลักษณะนสิ ัย (A) 1. สงั เกตความต้ังใจเรียน ระดบั คณุ ภาพ
รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์

7. สอื่ /แหล่งการเรียนรู้
7.1 สอ่ื การเรียนรู้
1. ภาพของเล่นและภาชนะใส่อาหาร ภาพขนั้ ตอนการจัดเกบ็
2. อปุ กรณ์การประกอบอาหาร
3. ภาพอาหาร
4. อุปกรณว์ าดภาพระบายสี

7.2 แหล่งการเรียนรู้
1) ห้องเรียน
2) ห้องสมดุ
3) อินเทอร์เนต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................

ลงช่อื ............................................ครผู ู้สอน ลงชื่อ...................................................ฝา่ ยวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอื่ ................................................... ผบู้ รหิ าร
(...........................................................)

สัปดาหท์ ี่ 17-18

โรงเรียนขจรเกยี รตพิ ัฒนา

แผนการจดั การเรียนรู้

ภาคเรียนท่ี ……1…/….……... ชอ่ื ผูส้ อน ….…………………………………………….

กลมุ่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศกึ ษาปที ่ี 1 จานวน 2 คาบ

หน่วยการเรียนรทู้ ี่ 3 อาหารและโภชนาการ เรอื่ ง วิธกี ารประกอบอาหาร

นักเรียนลงมอื ปฏิบตั ิการประกอบอาหารง่ายๆ

1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตัวช้วี ดั
มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางานทักษะการ

จดั การทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานรว่ มกนั และทกั ษะการแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และ
ลักษณะนิสัยในการทางานมจี ติ สานกึ ในการใชพ้ ลงั งาน ทรพั ยากรและส่ิงแวดลอ้ มเพื่อการดารงชีวิตและ
ครอบครวั

ตัวชี้วดั ป.1/1 บอกวิธีการทางานเพอื่ ช่วยเหลือตนเอง
ตัวชี้วดั ป.1/2 ใช้วสั ดุ อปุ กรณ์ และเครอ่ื งมืองา่ ยๆ ในการทางานอย่างปลอดภัย
ตวั ชี้วัด ป.1/3 ทางานเพอื่ ชว่ ยเหลือตนเองอยา่ งกระตือรอื ร้น และตรงตอ่ เวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
การประกอบอาหารไว้รบั ประทานเองจะทาใหเ้ ราไดร้ ับประทานอาหารที่มคี ุณค่า สะอาด ปลอดภยั และ

ประหยดั ค่าใช้จ่าย โดยมขี ้ันตอนการทาตามกระบวนการทางาน ได้แก่ การวิเคราะห์งาน การวางแผนในการ
ทางาน การปฏิบตั ิงานตามลาดบั ขน้ั ตอน และการประเมินผลการทางาน

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้

1. อธิบายขัน้ ตอนการประกอบอาหารคาวได้ (K)

2. ทางานอย่างมคี วามรบั ผดิ ชอบและความขยันหมั่นเพยี ร (A)

3. มที กั ษะในการประกอบอาหารคาวตามกระบวนการทางาน (P)

4. สาระการเรียนรู้

สาระการเรยี นรแู้ กนกลาง สาระการเรยี นรู้ทอ้ งถนิ่

การประกอบอาหารคาว พจิ ารณาตามหลกั สตู รของสถานศึกษา

5. กิจกรรมการเรียนรู้

คาบที่ 1-2

ข้ันนา

ขน้ั กระตุ้นความสนใจ
1.ครูนาเขา้ สบู่ ทเรยี นโดยถามคาถามเพื่อกระตุน้ ความคดิ และความสนใจของนกั เรยี น เช่น นกั เรยี นคดิ วา่

การประกอบอาหารควรปฏิบัตติ ามขัน้ ตอนของกระบวนการทางานหรือไม่ เพราะอะไร

ข้ันสอน

ชวั่ โมงที่ 1
1. ครตู รวจบนั ทกึ ผลการฝึกประกอบอาหาร/ให้นกั เรียนนาคาถามมารว่ มกนั สนทนาเก่ยี วกับงานที่

มอบหมายให้ทา
2. ครูนาเสนอความรเู้ ก่ยี วกบั ประโยชน์ของการประกอบอาหารคาว เพ่ือกระตุน้ ใหน้ กั เรยี นเห็นประโยชน์

ของการประกอบอาหารคาวไว้รบั ประทานเอง
3. คัดเลือกนกั เรยี นทมี่ ปี ระสบการณ์เกีย่ วกบั การประกอบอาหารคาว 1–2 คน ให้ออกมาเล่าประสบการณ์

ใหเ้ พือ่ น ๆ ฟงั และซกั ถามข้อสงสัย
ชว่ั โมงท่ี 2

1. ครทู บทวนความร้ใู ห้กับนกั เรยี นเก่ยี วกับเนอ้ื หาในการเรียนช่ัวโมงที่ 1 เพือ่ เชอ่ื มโยงความรู้ท่ีจะเรียน
ในช่วั โมงที่ 2

2. ครอู ธิบายพรอ้ มทัง้ สาธติ การทาแกงจดื เตา้ หูห้ มสู บั ตามขน้ั ตอนของ กระบวนการทางานให้นักเรียนดู
และปฏบิ ัตติ าม โดยบรู ณาการวิทยาศาสตร์ เรอื่ ง การประกอบอาหารไม่ ใหเ้ สียคณุ คา่ ทางโภชนาการ

4. นักเรยี นแบ่งกลุม่ กลุ่มละ 5–6 คน เลอื กทาแกงจืดเต้าห้หู มูสบั ตามขัน้ ตอนของกระบวนการทางานท่ี
ครสู าธติ ให้ดู ดังน้ี

5. นักเรียนร่วมกันวางแผนการทาแกงจืดเต้าหู้หมูสบั เพือ่ ให้มองเห็นภาพรวมของการ ทางาน โดยสร้าง
เป็นแผนท่ี ความคดิ

6. ครูถามคาถาม เพ่อื ตรวจสอบความ เขา้ ใจของ นกั เรียน เชน่ เคร่ืองปรุงชนิดใดที่ช่วยให้แกงจดื เต้าหู้
หมสู บั มกี ล่ินหอมน่ารบั ประทาน

7. ครทู บทวนความรู้ให้กับนักเรยี นเก่ียวกบั เนือ้ หาในการเรยี นชว่ั โมงที่ 2 เพอื่ เช่ือมโยงความรู้ทีจ่ ะเรยี น
ในช่ัวโมงท่ี 3

8. นักเรยี นลงมอื ทาแกงจืดเต้าหหู้ มูสบั ตามแผนท่วี างไว้ โดยชว่ ยกันเตรียมเครอื่ งปรุงตามขั้นตอนในภาพ
ใหพ้ ร้อม

3. ครปู ระเมินผลการทาแกงจืดเต้าหหู้ มูสบั โดยสงั เกตจากการปฏบิ ตั งิ านของนักเรยี นและ รสชาตขิ อง
แกงจืดเตา้ หหู้ มสู บั ทีป่ รุงข้นึ

4. ครใู ห้นกั เรียนไปสารวจอาหารหวานยอดนยิ มในชุมชนพร้อมกับเลอื กศกึ ษาวธิ ีการประกอบอาหาร
หวาน 1 อยา่ ง แลว้ บนั ทกึ ความรู้ และใหน้ กั เรียนตง้ั คาถามท่ีสงสัย คนละ 1 คาถาม (เพอื่ นามาร่วมกันสนทนาใน
การเรียนครัง้ ตอ่ ไป)

ขั้นสรุป

ขน้ั ขยายความเข้าใจ
1. ใหน้ กั เรียนเลอื กวางแผนประกอบอาหารคนละ 1 ชนดิ แล้วร่วมกันอภิปรายหาขอ้ สรุปรว่ มกัน
2. ให้นกั เรียนแบง่ กลมุ่ กลมุ่ ละ 2–3 คน ร่วมกันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับข้อควรคานงึ ในการทารายการ

อาหาร และสรุปเปน็ แผนท่คี วามคิด

6. การวดั และประเมนิ ผล วธิ กี ารวดั ผล เคร่อื งมอื วัด เกณฑ์การ
ประเมินผล
การวดั และประเมนิ ผล 1.แบบสงั เกต ระดับคณุ ภาพ
จุดประสงค์ รอ้ ยละ 60 ผา่ น
1. แบบสังเกตทักษะการ เกณฑ์
ความรู้ความ 1. สงั เกตการตอบคาถาม ทาอาหาร ระดับคณุ ภาพ
เขา้ ใจ (K) ร้อยละ 60 ผา่ น
1.สงั เกตความรบั ผดิ ชอบใน เกณฑ์
ทกั ษะ/ 1. สังเกตทกั ษะการ การ ระดบั คณุ ภาพ
กระบวนการ (P) ทาอาหาร ทากิจกรรมรว่ มกบั ผอู้ นื่ รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
คณุ ลกั ษณะนสิ ยั (A) 1. สังเกตความตัง้ ใจเรยี น

7. ส่ือ/แหล่งการเรียนรู้
7.1 สอ่ื การเรียนรู้
1. ภาพของเลน่ และภาชนะใส่อาหาร ภาพขน้ั ตอนการจัดเกบ็
2. อปุ กรณ์การประกอบอาหาร
3. ภาพอาหาร
4. อปุ กรณว์ าดภาพระบายสี

7.2 แหล่งการเรียนรู้
4) ห้องเรียน
5) ห้องสมดุ
6) อินเทอร์เนต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................

ลงช่อื ............................................ครผู ู้สอน ลงช่อื ...................................................ฝา่ ยวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอ่ื ................................................... ผบู้ รหิ าร
(...........................................................)

สัปดาหท์ ่ี 19-20

โรงเรียนขจรเกยี รติพัฒนา

แผนการจัดการเรียนรู้

ภาคเรยี นที่ ……1…/….……... ชอ่ื ผู้สอน ….…………………………………………….
กล่มุ สาระการเรยี นรู้ การงานอาชพี
หน่วยการเรยี นรูท้ ี่ 4 งานเกษตร ชัน้ ประถมศกึ ษาปที ี่ 1 จานวน 2 คาบ

เรอ่ื ง การใช้วสั ดอุ ปุ กรณง์ านเกษตร การดแู ลรักษาพืช

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตวั ช้ีวัด
มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางานทกั ษะการ

จัดการทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานรว่ มกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และ
ลกั ษณะนสิ ยั ในการทางานมจี ิตสานึกในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากรและส่งิ แวดลอ้ มเพื่อการดารงชีวิตและ
ครอบครัว

ตวั ช้วี ัด ป.1/1 บอกวิธกี ารทางานเพือ่ ช่วยเหลอื ตนเอง
ตัวชี้วดั ป.1/2 ใชว้ ัสดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมือง่ายๆ ในการทางานอยา่ งปลอดภัย
ตวั ชีว้ ดั ป.1/3 ทางานเพ่ือช่วยเหลอื ตนเองอย่างกระตือรือร้น และตรงต่อเวลา

2. สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
การใช้เคร่ืองมือเกษตรได้อยา่ งถูกต้อง และเหมาะสมกับงาน ทาให้งานสาเรจ็ ลลุ ่วงและปลอดภัยในการ

ทางาน

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1. รูจ้ ักวัสดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมือในการทางานเกษตร
2. ใชเ้ ครือ่ งมือในการรดนา้ ต้นไม้ การถอนและเกบ็ วัชพืชไดอ้ ยา่ งปลอดภัย(A)
3. นกั เรียนมีความรับผิดชอบในการทางานเกษตร (P)

4. สาระการเรียนรู้

สาระการเรียนรแู้ กนกลาง สาระการเรยี นรูท้ อ้ งถ่นิ

การใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือง่ายๆ ใน พจิ ารณาตามหลักสตู รของสถานศกึ ษา

การทางานอยา่ งปลอดภยั เชน่

1. เครือ่ งมอื เก่ียวกบั การปลูกพืช

2. เครอ่ื งมอื เก่ยี วกับการรดน้าต้นไม้

3. เครื่องมอื เกย่ี วกบั การถอนและเกบ็ วชั พชื

5. กิจกรรมการเรยี นรู้

คาบท่ี 1

ข้ันนา

ขั้นกระตุ้นความสนใจ
1. ครูนาเน้ือเพลง เปด็ อาบนา้ มาตดิ บนกระดานหนา้ ชั้นเรียน แล้วถามนกั เรยี นว่า ใครเคยได้ยินหรอื เคยร้อง

เพลงนบ้ี ้าง ครูร้องนานักเรยี น 2 รอบ แลว้ ให้นกั เรียนร้องตามและเคาะจงั หวะประกอบ

ข้ันสอน

ชวั่ โมงท่ี 1
2. ใหน้ กั เรียนฝกึ ร้องเพลงอยา่ งพร้อมเพรียงกัน และขออาสาสมคั รนักเรียน 5 คน ออกมาทาทา่ ทางประกอบ
เพลง และครูชมเชยนักเรียนทเ่ี ป็นอาสาสมัครว่า มีความกลา้ และแสดงออกในทางที่สร้างสรรค์
3. ครูให้นกั เรียนช่วยกันหาชอื่ สัตว์ที่อยู่ในเนอ้ื เพลง เปด็ อาบนา้ ให้ครบและถูกต้อง ดงั นี้
4. ครูตรวจสอบความถูกต้อง และอธิบายให้นักเรียนรู้ว่า สตั ว์เหล่านส้ี ามารถนามาเลี้ยงไว้เพ่อื ประกอบอาหาร
ได้ แลว้ ให้นักเรียนชว่ ยกันยกตัวอยา่ งสัตวใ์ นบ้านของนกั เรยี นท่ีเล้ยี งไว้เพอื่ เป็นอาหารว่ามีอะไรบ้าง เช่น เปด็
ไก่ ปลา หมู กบ
5. ครอู ธิบายเพมิ่ เติมใหน้ กั เรียนรวู้ ่า สัตว์เล้ยี งเหลา่ น้ีเปน็ ผลผลติ ท่ีมาจากการเกษตร ซึง่ สามารถนามาใชเ้ ปน็
อาหารในครัวเรือน และสามารถนาไปจาหนา่ ยเพ่ือให้เกิดรายไดใ้ นครอบครัวได้
6. ครูสนทนาซักถามนกั เรยี นเก่ยี วกับความหมายของงานเกษตร แล้วให้นักเรียนชว่ ยกันยกตัวอย่างงานเกษตรใน
ชุมชนของนักเรยี น
7. ครูให้นกั เรียนดภู าพจากหนังสือเรยี น เกยี่ วกับอาชีพงานเกษตร เช่น การเลยี้ งเป็ด การทาประมง ทานา
แลว้ อธบิ ายให้นักเรียนฟงั วา่ งานเกษตร หมายถงึ งานที่ทาเก่ียวกับการปลกู พืช การเล้ียงสัตว์ และการประมง
ซึง่ ผลผลิตทไี่ ดจ้ ากการทางานเกษตรจะเก็บเอาไวก้ นิ ภายในครอบครัว แบง่ ปันใหเ้ พื่อนบ้าน และถ้ายงั มีเหลอื พอ
กส็ ามารถนาไปขายท่ีตลาดในชมุ ชนไดเ้ พ่ือให้มีรายได้เพมิ่ ขน้ึ
8. ครแู ละนักเรียนรว่ มกันสรปุ ความรู้ที่ได้จากการเรยี นเรอื่ ง ความหมายของงานเกษตรโดยมแี นวทางในการสรปุ
ดังน้ี

- งานเกษตร หมายถึง งานท่ีเกีย่ วขอ้ งกับการปลูกพืช เลย้ี งสตั วแ์ ละประมง ซึ่งงานเหลา่ นี้เปน็ อาชีพหลัก
อยา่ งหน่งึ ของคนไทยทที่ ากันมานานแล้ว

ชวั่ โมงที่ 2
1. ครูให้นกั เรยี นชว่ ยกันบอกข้ันตอนในการทางานเกษตรทีน่ ักเรยี นรู้จัก หรอื เคยปฏบิ ตั ิว่า มีขน้ั ตอนอะไรบา้ ง
และแต่ละขั้นตอนมีวธิ กี ารทาอย่างไร
2. ครใู ห้นกั เรียนดภู าพข้นั ตอนการทางานเกษตร การปลกู พืช และการเลยี้ งสตั ว์ จากหนังสอื เรียนโดยครอู ธิบาย
รายละเอียดของแตล่ ะขนั้ ตอนให้นักเรียนฟัง
3. ครูนานักเรียนออกไปสารวจแปลงเกษตรภายในโรงเรยี น พรอ้ มกบั อธิบายและสาธิตข้ันตอนการปลกู พืช
เพอ่ื ใหน้ ักเรยี นมีความรู้ความเขา้ ใจมากย่งิ ข้นึ
4. ครูอธบิ ายให้นักเรยี นรู้วา่ ข้ันตอนเหล่าน้เี มื่อทาครบแลว้ พืชกจ็ ะเจรญิ งอกงามไดด้ ี และฝากให้นักเรยี นนา
ความรทู้ ่ีได้เรียนในช่ัวโมงน้ไี ปฝกึ การดแู ลต้นไมห้ รือพืชอ่นื ๆที่บา้ น โดยขอคาแนะนาเพมิ่ เติมจากผูป้ กครอง
5. ครูอธิบายข้ันตอนในการเลี้ยงสตั ว์ให้นกั เรียนฟัง แล้วใหน้ กั เรยี นศกึ ษาเพิ่มเติมจากหนังสอื เรียน แล้วครู
อธิบายเพ่มิ เตมิ ใหน้ กั เรียนฟงั ว่า ในการเลย้ี งสัตว์ จะต้องหมั่นคอยดูแลและสังเกตสัตวเ์ ลี้ยงของเราวา่ มีอาการ
ผดิ ปกติหรอื ไม่ และหากพบว่า สตั ว์ที่เล้ียงไว้มอี าการผดิ ปกตใิ ห้รีบพาไปพบสัตวแ์ พทยเ์ พอ่ื ทาการรกั ษาทนั ที
6. ครูให้นักเรยี นทาใบงานที่ 2.1 เร่อื ง งานเกษตรทฉ่ี ันเคยทา โดยให้จดบันทึกงานเกษตรท่ีนักเรยี นเคยทาตาม
หัวข้อทกี่ าหนดให้ พร้อมวาดรูปและระบายสีใหส้ วยงาม เสรจ็ แล้วใหน้ กั เรียนออกมานาเสนอผลงานที่หนา้ ชั้น
เรียน

ครอขบ้ันคสรรัวปุ

ขัน้ ขยายความเขา้ ใจ
1. ครูและนกั เรยี นร่วมกันสรุปความรู้ที่ไดจ้ ากการเรยี นเรือ่ ง การทางานเกษตร โดยมีแนวทางในการสรปุ

ดังนี้
- ข้ันตอนการทางานเกษตร ดา้ นการปลูกพชื
- ข้ันตอนการทางานเกษตร ด้านการเลี้ยงสตั ว์

ครเู น้นยา้ ใหน้ กั เรียนนาความร้ทู ีไ่ ดร้ บั ไปปรบั ใชใ้ นชีวิตประจาวันใหเ้ กิดประโยชนต์ อ่ ตนเองและบคุ คลใน

6. การวดั และประเมินผล

การวัดและประเมนิ ผล วิธกี ารวดั ผล เครื่องมอื วดั เกณฑก์ าร
จุดประสงค์ ประเมนิ ผล
ใบงานที่ 2.1
ความรู้ความ ตรวจใบงานท่ี 2.1 ร้อยละ 60
เข้าใจ (K) แบบประเมิน ผ่านเกณฑ์
ประเมนิ ชิ้นงาน/ภาระงานท่ี ชนิ้ งาน/ภาระงานที่ รอ้ ยละ 60 ผา่ น
ทกั ษะ/ 2.2 เรอ่ื ง 2.2 เรอ่ื ง เกณฑ์
กระบวนการ (P) เครอ่ื งมอื เกษตร เครือ่ งมอื เกษตร
แบบสงั เกต รอ้ ยละ 60
คณุ ลักษณะนิสยั (A) สังเกตพฤตกิ รรมการทางาน พฤติกรรมการ ผา่ นเกณฑ์
รายบคุ คล ทางานรายบคุ คล

7. ส่อื /แหลง่ การเรยี นรู้
7.1 สอ่ื การเรยี นรู้
1. หนงั สอื เรียน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ป.1
2. เพลง เป็ดอาบนา้
3. เพลง จา้ จีผ้ ลไม้
4. ใบกจิ กรรมเสรมิ
5. เครอ่ื งมอื ทีใ่ ช้ในงานเกษตร เชน่ ส้อมพรวน จอบ เสยี ม
6. ใบงานท่ี 2.1 เร่อื ง งานเกษตรทีฉ่ ันเคยทา

7.2 แหลง่ การเรยี นรู้
1) ห้องเรียน
2) หอ้ งสมุด
3) อนิ เทอร์เนต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................

ลงชอ่ื ............................................ครผู สู้ อน ลงชื่อ...................................................ฝ่ายวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอื่ ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)