โครงสร้างและแผนการสอนวิชาการงานอาชีพ ป.3 เทอม1-63-ผสาน

สัปดาห์ท่ี 8

โรงเรยี นขจรเกยี รตพิ ัฒนา

แผนการจดั การเรยี นรู้

ภาคเรยี นที่……1…/………………... ชือ่ ผูส้ อน….……………………………………………………….
กล่มุ สาระการเรียนรู้ การงานอาชพี ชน้ั ประถมศึกษาปีที่ 3 จำนวน 1 คาบ
หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 1 งานบ้าน เรอ่ื ง การดแู ลรกั ษาและซ่อมแซมเครือ่ งแตง่ กาย

1. มาตรฐานการเรยี นร้/ู ตัวช้ีวดั
มาตรฐาน ง1.1เขา้ ใจการทำงาน มีความคดิ สรา้ งสรรค์ มีทักษะกระบวนการทำงานทักษะการจัดการทักษะกระบวนการ

แก้ปญั หา ทักษะการทำงานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนสิ ัยในการทำงานมีจติ สำนึกใน
การใชพ้ ลังงาน ทรัพยากรและสง่ิ แวดลอ้ มเพื่อการดำรงชีวิตและครอบครัว

ตวั ช้ีวดั ป.3/1 อธบิ ายวิธกี ารและประโยชน์การทำงาน เพอ่ื ชว่ ยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวม
ตัวช้ีวัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
สิ่งแวดล้อม

2. สาระสำคญั /ความคิดรวบยอด
การดูแลรักษาและซอ่ มแซมเครื่องแต่งกายจะต้องคำนึงถงึ วิธีการและประโยชนก์ ารทำงานอย่างเป็นขัน้ ตอนตาม

กระบวนการทำงานด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ กั ษ์สงิ่ แวดลอ้ ม

3. จดุ ประสงค์การเรียนรู้
1. อธิบายวิธกี ารดแู ลรักษาและซ่อมแซมเคร่ืองแต่งกายได้อยา่ งถูกต้อง(K)
2. ดแู ลรักษาและซ่อมแซมเคร่ืองแต่งกายได้อยา่ งถูกวธิ (ี A)
3. นกั เรียนสามารถอธิบายวิธกี ารดูแลรกั ษาและซ่อมแซมเคร่ืองแตง่ กายได้อย่างถูกตอ้ ง(P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรยี นร้ทู อ้ งถิน่
สาระการเรียนรู้แกนกลาง พจิ ารณาตามหลักสูตรของสถานศกึ ษา

1) วธิ ีการและประโยชน์การทำงานเปน็ การใช้เวลาว่าง
ใหเ้ กิดประโยชนแ์ ละทำงานให้เกิดผลอย่างเปน็ ขั้นตอน
ตามกระบวนการทำงาน เชน่ การทำความสะอาดรองเทา้
2) การทำงานอย่างเป็นข้ันตอนตามกระบวนการทำงาน
ด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนุรกั ษ์ สงิ่ แวดล้อม
เปน็ คุณธรรมและลักษณะนสิ ัยในการทำงาน

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้

คาบท่ี 1

ขนั้ นำ

ขั้นกระต้นุ ความสนใจ

1. ครูเตรยี มอุปกรณ์การดแู ลรกั ษาและซ่อมแซมเครือ่ งแตง่ กายและเครื่องแต่งกาย เพอ่ื ใชใ้ นการสาธิตการดูแลรักษาและ
ซอ่ มแซมเครื่องแตง่ กาย

ขนั้ สอน

ขัน้ สำรวจคน้ หา

1. ครูแจ้งให้นักเรียนทราบว่า ครูจะดแู ลรักษาและซ่อมแซม เครื่องแตง่ กายให้นักเรยี นดูเปน็ ตัวอยา่ ง ดังน้ี
1) การทำความสะอาดหมวก
2) การทำความสะอาดเข็มขัด
3) การทำความสะอาดรองเทา้
4) การซ่อมแซมเครื่องแต่งกายท่ีทำจากผ้า (หมวกผ้า)
(ครูอาจเลือกดูแลรักษาและซ่อมแซมเครื่องแต่งกายบางอย่างได้ตามความเหมาะสม)

2. นกั เรยี นตอบคำถามกระต้นุ ความคดิ
3. ครูดูแลรกั ษาและซ่อมแซมเครอื่ งแต่งกายให้นักเรยี นดทู ีละอย่าง พร้อมอธิบายประกอบอยา่ งช้าๆ เพื่อให้นักเรยี นมี

ความร้คู วามเข้าใจที่ถกู ต้อง ชัดเจน
4. สมาชกิ กลุม่ เดิม (จากแผนการจดั การเรียนรู้ท่ี 1) รว่ มกนั ดูแลรกั ษาและซ่อมแซมเครื่องแตง่ กายไปพร้อมๆ กับครู ถ้ามขี ้อ

สงสัย หรือต้องการความชว่ ยเหลือให้สอบถามครูเปน็ รายกลมุ่

5. ครคู อยดูแล ให้ความช่วยเหลือ และเน้นยำ้ ใหน้ ักเรยี นตระหนกั ถงึ ความปลอดภัยในการทำงาน

ขนั้ สรุป

ขัน้ ขยายความเข้าใจ

1. นักเรียนตอบคำถามกระต้นุ ความคดิ

2. ครูใหน้ กั เรยี นแต่ละคนศกึ ษาความรู้เรอ่ื ง การดแู ลรกั ษาและซอ่ มแซมเครื่องแต่งกาย จากหนังสอื เรียน หรือบทเรยี น
คอมพวิ เตอร์ Smart L.O. LMS Lite เป็นการบา้ น เพ่ือสรุปวิธีการดูแลรกั ษาและซ่อมแซมเคร่ืองแตง่ กาย

6. การวัดและประเมินผล

การวดั และประเมนิ ผล วธิ ีการวดั ผล เครอ่ื งมอื วัด เกณฑ์การ
ประเมินผล
จุดประสงค์ การทำกจิ กรรม ร้อยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความรู้ความ การทำกิจกรรม แบบสังเกตพฤติกรรม ระดับคุณภาพ
การทำงานรายบุคคล รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เขา้ ใจ (K) เกณฑ์
ระดับคุณภาพ
ทักษะ/ สังเกตพฤตกิ รรมการทำงาน รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบคุ คล

คณุ ลกั ษณะนสิ ยั (A) สงั เกตความมีวนิ ัย ใฝ่เรียนรู้ และมี แบบประเมิน

จิตสาธารณะ คุณลักษณะอนั พงึ

ประสงค์

7. สอ่ื /แหล่งการเรยี นรู้
7.1 ส่อื การเรยี นรู้
1) หนงั สอื เรยี น การงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.3
2) อปุ กรณก์ ารดแู ลรักษาและซอ่ มแซมเครื่องแต่งกาย(เส้ือผ้า)
7.2 แหล่งการเรียนรู้
1)ห้องเรียน
2)ห้องสมุด
3)อนิ เทอร์เนต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงชือ่ ............................................ครูผูส้ อน ลงช่ือ...................................................ฝา่ ยวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอื่ ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)

สปั ดาห์ที่ 9

โรงเรยี นขจรเกียรตพิ ฒั นา

แผนการจดั การเรียนรู้

ภาคเรยี นท่ี……1…/………………... ช่ือผูส้ อน….……………………………………………………….
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศกึ ษาปที ่ี 3 จำนวน 1 คาบ
หน่วยการเรยี นร้ทู ี่ 1 งานบ้าน เร่ือง การดูแลรักษาและซ่อมแซมกระเป๋านักเรียน

1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตวั ช้ีวัด
มาตรฐาน ง1.1 เขา้ ใจการทำงาน มคี วามคิดสร้างสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทำงานทักษะการจัดการทักษะกระบวนการ

แกป้ ญั หา ทักษะการทำงานร่วมกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทำงานมีจิตสำนึกใน
การใช้พลังงาน ทรัพยากรและส่ิงแวดล้อมเพ่ือการดำรงชีวิตและครอบครัว

ตัวชี้วัด ป.3/1 อธิบายวิธีการและประโยชน์การทำงาน เพอ่ื ชว่ ยเหลอื ตนเอง ครอบครวั และสว่ นรวม
ตัวช้ีวัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นข้ันตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
สิ่งแวดล้อม

2. สาระสำคัญ/ความคดิ รวบยอด
การดูแลรักษาและซ่อมแซมเครอ่ื งแตง่ กายจะต้องคำนึงถงึ วิธกี ารและประโยชนก์ ารทำงานอยา่ งเปน็ ขั้นตอนตาม

กระบวนการทำงานดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนุรกั ษส์ ่งิ แวดล้อม

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1. อธิบายวิธกี ารดูแลรักษาและซ่อมแซมเครื่องกระเปา๋ นักเรยี นได้อย่างถูกต้อง(K)
2. ดูแลรกั ษาและซ่อมแซมเคร่ืองกระเป๋านักเรยี นได้อยา่ งถูกวธิ (ี A)
3. นักเรียนสามารถอธิบายวิธีการดูแลรกั ษาและซ่อมแซมกระเปา๋ นักเรียนได้อยา่ งถูกต้อง(P)

4. สาระการเรียนรู้ สาระการเรยี นรทู้ ้องถน่ิ
สาระการเรียนรู้แกนกลาง พิจารณาตามหลักสูตรของสถานศึกษา

1) วิธกี ารและประโยชนก์ ารทำงานเป็นการใชเ้ วลาวา่ ง
ให้เกดิ ประโยชน์และทำงานให้เกดิ ผลอยา่ งเปน็ ขนั้ ตอน
ตามกระบวนการทำงาน เชน่ การทำความสะอาดกระเป๋า
นกั เรยี น
2) การทำงานอย่างเป็นขนั้ ตอนตามกระบวนการทำงาน
ด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ กั ษ์ สิ่งแวดล้อม
เป็นคุณธรรมและลักษณะนสิ ัยในการทำงาน

5. กิจกรรมการเรยี นรู้

คาบท่ี 1

ขนั้ นำ

ข้ันกระตนุ้ ความสนใจ

1. นักเรียนแต่ละคนศึกษาความรเู้ รอ่ื ง การดแู ลรักษาและซ่อมแซมกระเปา๋ นักเรียน จากหนังสือเรียน หรือบทเรียน
คอมพวิ เตอร์ Smart L.O. LMS Lite มาลว่ งหนา้

2. นักเรยี นแตล่ ะคนสำรวจกระเป๋านักเรียนของตนเอง แล้วตอบคำถามตามประเดน็ ทกี่ ำหนด ดงั นี้
1) กระเป๋าของนักเรียนมลี ักษณะอยา่ งไร
2) กระเป๋าของนักเรยี นสะอาดหรอื ไม่ จงอธิบาย
3) กระเปา๋ ของนักเรียนไดร้ ับการดแู ลรกั ษา หรอื ทำความ สะอาดครง้ั สดุ ทา้ ยเมื่อใด

3. ครูสุ่มนักเรียน 1 คน ตอบคำถามตามประเด็นทีก่ ำหนด หนา้ ชัน้ เรียน แลว้ ให้นกั เรยี นคนอ่นื ร่วมกันแสดงความคดิ เห็น
เพ่ิมเติม

4. ครูอธบิ ายใหน้ กั เรียนเข้าใจเกี่ยวกบั ความสำคัญของการดแู ลรกั ษาและซอ่ มแซมกระเป๋านักเรยี น
5. นักเรยี นตอบคำถามกระต้นุ ความคิด

6. ครดู ูแลรกั ษาและซ่อมแซมกระเป๋านกั เรียนให้นกั เรียนดเู ป็นแบบอยา่ ง พร้อมอธบิ ายประกอบทีละขัน้ ตอนอยา่ งละเอยี ด
เพอ่ื ให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้จากประสบการณจ์ รงิ

ขนั้ สอน

ขั้นสำรวจคน้ หา
1. นกั เรยี นแต่ละคนดูแลรกั ษาและซ่อมแซมกระเปา๋ นักเรียนตามแบบอย่างที่ครูทำใหด้ ู โดยครคู อยสังเกตการณอ์ ย่าง
ใกลช้ ิด และเนน้ ยำ้ ให้นักเรยี นตระหนักถึงความปลอดภยั ในการทำงาน

2. นกั เรียนตอบคำถามกระตุ้นความคิด
3. นักเรียนแตล่ ะคนดูแลรักษาและซ่อมแซมกระเปา๋ นักเรียนโดยไม่มีแบบอยา่ ง โดยครเู ปน็ ผ้ตู รวจสอบความถกู ตอ้ งและ

เสนอแนะเพ่ิมเติมแก่นักเรียนเปน็ รายบุคคล

ขนั้ สรุป

ขนั้ ขยายความเข้าใจ

1. ครใู ห้นักเรยี นแตล่ ะคนดูแลรกั ษาและซ่อมแซมกระเปา๋ นักเรียน ของตนเองเป็นการบ้าน เพ่อื ให้เกิดความชำนาญ แลว้ สุ่ม
ตรวจกระเปา๋ นักเรยี นเป็นระยะๆ

2. นักเรยี นตอบคำถามกระตนุ้ ความคิด

6. การวัดและประเมนิ ผล

การวัดและประเมนิ ผล วิธกี ารวดั ผล เครื่องมอื วดั เกณฑ์การ
ประเมินผล
จุดประสงค์ การทำกิจกรรม ร้อยละ 60 ผ่าน
เกณฑ์
ความรู้ความ การทำกิจกรรม แบบสงั เกตพฤติกรรม ระดับคุณภาพ
การทำงานรายบุคคล ร้อยละ 60 ผ่าน
เข้าใจ (K) เกณฑ์
ระดับคุณภาพ
ทกั ษะ/ สังเกตพฤติกรรมการทำงาน รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบคุ คล

คุณลกั ษณะนสิ ัย (A) สังเกตความมีวนิ ยั ใฝ่เรยี นรู้ และมี แบบประเมิน

จิตสาธารณะ คณุ ลักษณะอันพงึ

ประสงค์

7. ส่อื /แหล่งการเรียนรู้
7.1 ส่ือการเรียนรู้
1) หนังสือเรยี น การงานอาชพี และเทคโนโลยี ป.3
2) อปุ กรณก์ ารดแู ลรกั ษาและซอ่ มแซมกระเปา๋ นกั เรียน(กระเปา๋ นกั เรยี น)
7.2 แหล่งการเรียนรู้
1) ห้องเรยี น
2) หอ้ งสมุด
3) อนิ เทอร์เนต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงชอ่ื ............................................ครผู ู้สอน ลงชื่อ...................................................ฝา่ ยวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชื่อ................................................... ผ้บู ริหาร
(...........................................................)

สปั ดาห์ที่ 10

โรงเรยี นขจรเกยี รตพิ ัฒนา

แผนการจดั การเรยี นรู้

ภาคเรียนท่ี……1…/………………... ชื่อผูส้ อน….……………………………………………………….
กล่มุ สาระการเรยี นรู้ การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศกึ ษาปที ่ี 3 จำนวน 1 คาบ
หน่วยการเรียนรทู้ ี่ 1 งานบา้ น เรือ่ ง การจัดเตรยี มอปุ กรณก์ ารเรยี น

1. มาตรฐานการเรยี นรู้/ตวั ช้ีวดั
มาตรฐาน ง1.1เข้าใจการทำงาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทำงานทกั ษะการจัดการทักษะกระบวนการ

แก้ปัญหา ทกั ษะการทำงานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และลักษณะนสิ ัยในการทำงานมีจติ สำนึกใน
การใชพ้ ลังงาน ทรัพยากรและส่ิงแวดลอ้ มเพ่ือการดำรงชวี ิตและครอบครวั

ตัวชว้ี ัด ป.3/1 อธบิ ายวิธกี ารและประโยชนก์ ารทำงาน เพอื่ ชว่ ยเหลอื ตนเอง ครอบครวั และส่วนรวม
ตัวช้ีวัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นข้ันตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
สิ่งแวดล้อม

2. สาระสำคัญ/ความคดิ รวบยอด
การจดั เตรยี มอุปกรณก์ ารเรียนจะตอ้ งคำนงึ ถงึ วธิ กี ารและประโยชน์การทำงานอยา่ งเป็นข้ันตอนตามกระบวนการ

ทำงานดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษ์ส่งิ แวดลอ้ ม

3. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
1. อธิบายวธิ ีการจดั เตรียมอุปกรณก์ ารเรียนได้อย่างถูกต้อง(K)
2. จัดเตรยี มอุปกรณก์ ารเรยี นไดอ้ ยา่ งถูกวธิ ี(A)
3. นกั เรยี นสามารถจัดเตรยี มอุปกรณ์การเรียนได้อย่างถูกวิธ(ี P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรยี นรู้ทอ้ งถ่ิน
สาระการเรียนรู้แกนกลาง พจิ ารณาตามหลักสูตรของสถานศกึ ษา

1) วธิ ีการและประโยชน์การทำงานเปน็ การใช้เวลาวา่ ง
ให้เกดิ ประโยชน์และทำงานให้เกิดผลอยา่ งเป็นขน้ั ตอน
ตามกระบวนการทำงาน เช่น การจัดเตรยี มอุปกรณก์ ารเรียน
2) การทำงานอยา่ งเป็นขัน้ ตอนตามกระบวนการทำงาน
ดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษ์ สิง่ แวดลอ้ ม
เปน็ คุณธรรมและลกั ษณะนสิ ัยในการทำงาน

5. กิจกรรมการเรยี นรู้

คาบท่ี 1

ขนั้ นำ

ขน้ั กระตนุ้ ความสนใจ

1. ครขู ออาสาสมัครนกั เรียน 1 คน นำกระเป๋านักเรยี นของตนเองมาแสดงใหเ้ พ่ือนดหู น้าชั้นเรียน แลว้ ใหน้ ักเรยี นคนอืน่
รว่ มกนั วิจารณ์และแสดงความคดิ เห็นเกี่ยวกับการจดั กระเป๋านักเรียนของเพ่อื น

2. ครูอธบิ ายให้นกั เรยี นเข้าใจเก่ียวกับความสำคัญของการจดั เตรียมอปุ กรณ์การเรียน

3. นกั เรยี นตอบคำถามกระตนุ้ ความคดิ

ขนั้ สอน

ข้ันสำรวจค้นหา

1. สมาชกิ กลมุ่ เดิม (จากแผนการจดั การเรียนรทู้ ่ี 1) ร่วมกนั ศึกษา ความรเู้ ร่ือง การจดั เตรยี มอปุ กรณ์การเรยี น จากหนังสือ
เรยี น หรอื บทเรียนคอมพิวเตอร์ Smart L.O. LMS Lite แลว้ บนั ทึกความร้ทู ่ีได้จากการศกึ ษาลงในแบบบนั ทึกการอา่ น

2. ครูให้สมาชกิ แตล่ ะคนในกลุ่มจัดเตรยี มอปุ กรณ์การเรียนของตนเอง จากน้นั แลกเปลย่ี นผลงานให้เพ่ือนในกลุ่มดูแล้ว
ร่วมกนั วจิ ารณ์ผลงานอย่างสร้างสรรค์

3. ครูตรวจสอบผลงานของนกั เรียน แล้วใหค้ ำแนะนำเพ่ิมเตมิ
4. นกั เรียนตอบคำถามกระตุ้นความคดิ

ขนั้ สรุป

ขน้ั ขยายความเข้าใจ
สมาชิกแตล่ ะคนในกลุ่มผลดั กันอธบิ ายความรทู้ ี่ไดจ้ ากการ ปฏิบัตใิ หเ้ พอ่ื นในกลมุ่ ฟงั แบบเล่าเรื่องรอบวง แลว้ ซักถามข้อ

สงสัย จนทุกคนในกลุ่มมคี วามร้คู วามเข้าใจที่ถูกต้อง ตรงกัน

1. นกั เรียนตอบคำถามกระตนุ้ ความคิด
2. ครใู ห้นักเรยี นแต่ละคนจดั เตรยี มอปุ กรณก์ ารเรียนของตนเองเป็นการบา้ น แล้วสุม่ ตรวจเป็นระยะๆ
3. สมาชกิ แตล่ ะกลุ่มร่วมกนั เขียนสรุปความรู้เรอื่ ง การจัดเตรียมอปุ กรณก์ ารเรยี น เป็นผงั มโนทัศน์ แลว้ นำสง่ ครูตรวจ
4. ครูตรวจสอบความรูค้ วามเขา้ ใจของนักเรยี นจากการส่มุ ตรวจการจัดเตรียมอปุ กรณ์การเรียน และการเขียนสรปุ ความรู้

เรือ่ ง การจัดเตรยี มอปุ กรณ์การเรียน เปน็ ผงั มโนทศั น์

6. การวดั และประเมินผล

การวดั และประเมนิ ผล วิธกี ารวดั ผล เครื่องมอื วดั เกณฑก์ าร
ประเมินผล
จดุ ประสงค์ การทำกจิ กรรม ร้อยละ 60 ผ่าน
เกณฑ์
ความรคู้ วาม การทำกิจกรรม แบบสงั เกตพฤติกรรม ระดับคุณภาพ
การทำงานรายบคุ คล รอ้ ยละ 60 ผ่าน
เขา้ ใจ (K) เกณฑ์
ระดับคุณภาพ
ทักษะ/ สังเกตพฤตกิ รรมการทำงาน รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบคุ คล

คุณลักษณะนิสัย (A) สงั เกตความมีวินยั ใฝ่เรยี นรู้ และมี แบบประเมนิ

จิตสาธารณะ คณุ ลกั ษณะอันพึง

ประสงค์

7. สือ่ /แหล่งการเรยี นรู้
7.1 ส่ือการเรียนรู้
1) หนังสอื เรยี น การงานอาชพี และเทคโนโลยี ป.3
2) กระเปา๋ นักเรียน
3) อุปกรณก์ ารเรียน
7.2 แหลง่ การเรียนรู้
1)ห้องเรยี น
2)หอ้ งสมดุ
3)อนิ เทอรเ์ นต็

8. กิจกรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงชอื่ ............................................ครผู ู้สอน ลงช่ือ...................................................ฝา่ ยวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอื่ ................................................... ผู้บรหิ าร
(...........................................................)

สปั ดาห์ที่ 11

โรงเรยี นขจรเกยี รตพิ ฒั นา

แผนการจดั การเรียนรู้

ภาคเรียนที่……1…/………………... ชอ่ื ผู้สอน….……………………………………………………….
กลุ่มสาระการเรยี นรู้ การงานอาชพี ช้ันประถมศกึ ษาปีท่ี 3 จำนวน 1 คาบ
หน่วยการเรยี นรทู้ ี่ 2 งานเกษตร เรื่อง ประเภทของเคร่อื งมอื เกษตร

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตัวช้ีวัด
มาตรฐาน ง1.1เขา้ ใจการทำงาน มคี วามคิดสร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทำงานทกั ษะการจดั การทักษะกระบวนการ

แกป้ ัญหา ทกั ษะการทำงานร่วมกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และลักษณะนสิ ัยในการทำงานมจี ิตสำนกึ ใน
การใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิง่ แวดล้อมเพื่อการดำรงชวี ิตและครอบครวั

ตัวช้วี ดั ป.3/2 ใชว้ ัสดุ อุปกรณ์ และเคร่อื งมอื ตรงกบั ลักษณะงาน
ตัวชี้วัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอ นุรักษ์
สิ่งแวดลอ้ ม

2. สาระสำคญั /ความคิดรวบยอด
เคร่อื งมอื เกษตรแต่ละประเภทมีหนา้ ทีท่ ่ีแตกต่างกนั

3. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้
1. จำแนกประเภทของเคร่อื งมือเกษตรได้อย่างถูกต้อง(K)
2. อธบิ ายหน้าทีข่ องเคร่ืองมือเกษตรไดอ้ ย่างถูกต้อง(A)
3. นักเรียนสามารถจำแนกประเภทของเคร่ืองมือเกษตรได้อยา่ งถูกต้อง(P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรยี นรู้ท้องถิ่น
สาระการเรียนรูแ้ กนกลาง พจิ ารณาตามหลักสตู รของสถานศึกษา

1) วิธีการและประโยชน์การทำงานเปน็ การใชเ้ วลาว่าง
ใหเ้ กดิ ประโยชน์และทำงานใหเ้ กดิ ผลอยา่ งเป็นข้นั ตอน
ตามกระบวนการทำงาน เชน่ การจัดเตรียมอุปกรณ์การเรยี น
2) การทำงานอยา่ งเป็นขัน้ ตอนตามกระบวนการทำงาน
ดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษ์ สิ่งแวดล้อม
เป็นคณุ ธรรมและลกั ษณะนสิ ัยในการทำงาน

5. กิจกรรมการเรียนรู้

คาบท่ี 1

ขนั้ นำ

ขนั้ กระตุ้นความสนใจ

1. ครูใหน้ ักเรยี นดูเครอ่ื งมือเกษตรประเภทต่างๆ ดังน้ี
1) เครื่องมือเกษตรท่ีใชก้ ับงานดิน
2) เครื่องมือเกษตรท่ีใชก้ บั งานพืช
(ครูอาจใหน้ กั เรยี นดเู ครือ่ งมือเกษตร ประเภทละ 2-3 อย่าง ไดต้ ามความเหมาะสม)

2. นักเรียนสงั เกตเครอ่ื งมอื เกษตรประเภทตา่ งๆ ท่ีครูนำมาให้ดู แล้วช่วยกันบอกหนา้ ท่แี ละหลกั เกณฑ์ในการจำแนก
ประเภทของเครื่องมือเกษตร

3. ครอู ธบิ ายให้นักเรียนเขา้ ใจเก่ียวกับหลกั เกณฑใ์ นการจำแนกประเภทของเครอื่ งมือเกษตร

ขนั้ สอน

ข้ันสำรวจค้นหา
สมาชกิ แต่ละกลุ่มร่วมกันศึกษาความรูเ้ ร่ือง ประเภทของเครื่องมือเกษตร จากหนงั สือเรียน หรือบทเรียนคอมพวิ เตอร์

Smart L.O. LMS Lite ตามที่ไดว้ างแผนไว้ แลว้ บนั ทึกความรทู้ ่ีไดจ้ ากการศกึ ษาลงในแบบบนั ทกึ การอา่ น

1. นักเรียนตอบคำถามกระต้นุ ความคิด
2. สมาชกิ แต่ละกลุ่มรว่ มกันทำใบงานที่ 3.1 เร่ือง ประเภทของเคร่อื งมอื เกษตร แลว้ สง่ ตวั แทนกลมุ่ นำเสนอคำตอบหน้า

ช้ันเรียน โดยครเู ป็นผูต้ รวจสอบความถูกต้อง และอธบิ าย เพ่ิมเติมในสว่ นที่บกพร่อง

3. สมาชิกแตล่ ะกลุ่มรว่ มกันทำแบบฝึกกิจกรรม ขอ้ 2 จากแบบวดั ฯ แลว้ ใหค้ รแู ละนกั เรียนรว่ มกนั เฉลยคำตอบ

ขนั้ สรุป

ขั้นขยายความเข้าใจ

1. นักเรยี นตอบคำถามกระตนุ้ ความคดิ
2. ครูและนกั เรยี นรว่ มกันสรุปความรู้เรื่อง ประเภทของเคร่ืองมือเกษตร

6. การวัดและประเมนิ ผล

การวัดและประเมนิ ผล วธิ ีการวดั ผล เครอ่ื งมือวัด เกณฑ์การ
ประเมนิ ผล
จดุ ประสงค์ ใบงานท่ี 3.1 ร้อยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความร้คู วาม ใบงานท่ี 3.1 แบบสังเกตพฤติกรรม ระดับคุณภาพ
การทำงานรายบุคคล รอ้ ยละ 60 ผ่าน
เข้าใจ (K) เกณฑ์
ระดบั คุณภาพ
ทักษะ/ สงั เกตพฤตกิ รรมการทำงาน รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบคุ คล

คุณลักษณะนิสยั (A) สงั เกตความมีวินัย ใฝ่เรยี นรู้ และมี แบบประเมนิ

จติ สาธารณะ คุณลกั ษณะอนั พึง

ประสงค์

7. สอ่ื /แหล่งการเรียนรู้
7.1 สื่อการเรียนรู้
1) หนงั สือเรยี น การงานอาชพี และเทคโนโลยี ป.3
2) เครื่องมอื เกษตร
3) ใบงานท่ี 3.1 เร่อื ง ประเภทของเคร่อื งมือเกษตร

7.2 แหลง่ การเรียนรู้
1)หอ้ งเรยี น
2)หอ้ งสมดุ
3)อินเทอรเ์ น็ต

8. กิจกรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงชอ่ื ............................................ครผู ู้สอน ลงช่อื ...................................................ฝ่ายวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงช่อื ................................................... ผบู้ รหิ าร
(...........................................................)

ใบงานท่ี
3.1 ประเภทของเครอ่ื งมือเกษตร

คำช้ีแจง ให้นกั เรียนดูภาพ แลว้ ระบุประเภท ช่ือ และหน้าท่ขี องเครื่องมอื เกษตรท่กี ำหนดให้ถกู ตอ้ ง

1. ประเภทของเครื่องมือเกษตร
ชอ่ื เครื่องมือเกษตร
หนา้ ทข่ี องเครอ่ื งมอื เกษตร

2. ประเภทของเครื่องมือเกษตร
ชอื่ เครอ่ื งมือเกษตร
หนา้ ทข่ี องเคร่ืองมอื เกษตร

3. ประเภทของเครื่องมอื เกษตร
ชอ่ื เคร่ืองมอื เกษตร
หน้าทข่ี องเครอ่ื งมือเกษตร

4. ประเภทของเคร่ืองมือเกษตร
ชื่อเครอ่ื งมือเกษตร
หนา้ ท่ีของเคร่อื งมอื เกษตร

5. ประเภทของเคร่อื งมอื เกษตร
ชอ่ื เครือ่ งมอื เกษตร
หนา้ ท่ีของเครื่องมอื เกษตร

6. ประเภทของเคร่อื งมือเกษตร
ชื่อเครอ่ื งมือเกษตร
หนา้ ทข่ี องเครื่องมือเกษตร

ใบงานท่ี

3.1 ประเภทของเครอ่ื งมือเกษตร

คาชี้แจง ใหน้ กั เรยี นดภู าพ แลว้ ระบุประเภท ช่อื และหน้าทข่ี องเครอ่ื งมอื เกษตรทก่ี าหนดใหถ้ ูกตอ้ ง

1. ประเภทของเคร่ืองมอื เกษตร เครือ่ งมือเกษตรทใ่ี ช้กบั งานดิน
ชื่อเครอ่ื งมือเกษตร พล่ัว
หนา้ ทีข่ องเครอ่ื งมอื เกษตร ใช้ตกั ดิน ตักปุ๋ย

2. ประเภทของเครอื่ งมอื เกษตร เครอ่ื งมือเกษตรทใ่ี ชก้ ับงานพชื
ชื่อเครอ่ื งมือเกษตร บัวรดนำ้
หนา้ ท่ีของเคร่ืองมอื เกษตร ใช้รดน้ำต้นไม้ขนาดเลก็

3. ประเภทของเครื่องมอื เกษตร เครอื่ งมือเกษตรที่ใช้กับงานดนิ
ชอ่ื เคร่อื งมอื เกษตร ช้อนปลกู
หน้าทขี่ องเคร่อื งมอื เกษตร ใช้ขุดหลมุ ขนาดเล็ก ยา้ ยต้นกล้า พรวนดิน
ตักดนิ ตักปุ๋ย

4. ประเภทของเครอื่ งมือเกษตร เครอ่ื งมือเกษตรที่ใช้กับงานพชื
ชื่อเครอ่ื งมอื เกษตร มดี ดายหญ้า
หนา้ ทขี่ องเครื่องมือเกษตร ใชด้ ายหญา้ หรือลิดกงิ่ ไม้

5. ประเภทของเคร่อื งมอื เกษตร เครอ่ื งมือเกษตรที่ใช้กับงานดิน
ชื่อเคร่อื งมอื เกษตร คราด
หนา้ ที่ของเคร่ืองมือเกษตร ใชเ้ กลย่ี ดนิ คราดหญา้ และขยะไปทิง้

6. ประเภทของเครอ่ื งมอื เกษตร เครอื่ งมอื เกษตรทใ่ี ชก้ บั งานพชื
ช่อื เคร่อื งมอื เกษตร กรรไกรตดั กงิ่
หนา้ ทข่ี องเครื่องมอื เกษตร ใชต้ ดั แต่งก่งิ ไม้

สัปดาห์ที่ 12

โรงเรยี นขจรเกยี รติพัฒนา

แผนการจดั การเรยี นรู้

ภาคเรยี นท่ี……1…/………………... ชือ่ ผู้สอน….……………………………………………………….
กลมุ่ สาระการเรยี นรู้ การงานอาชพี ชน้ั ประถมศกึ ษาปที ี่ 3 จำนวน 1 คาบ
หน่วยการเรยี นรทู้ ี่ 2 งานเกษตร เร่ือง การใช้เครื่องมอื เกษตร

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตัวช้ีวัด
มาตรฐาน ง1.1เข้าใจการทำงาน มคี วามคิดสรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทำงานทกั ษะการจัดการทักษะกระบวนการ

แกป้ ัญหา ทกั ษะการทำงานร่วมกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสยั ในการทำงานมจี ติ สำนึกใน
การใช้พลงั งาน ทรัพยากรและส่ิงแวดลอ้ มเพ่ือการดำรงชีวติ และครอบครวั

ตัวชี้วัด ป.3/2 ใช้วสั ดุ อุปกรณ์ และเคร่อื งมือตรงกบั ลกั ษณะงาน
ตัวชี้วัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นข้ันตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบค อบ และอนุรักษ์
สงิ่ แวดล้อม

2. สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด
การใชเ้ ครื่องมือเกษตรจะต้องใช้ให้ถกู ต้อง เหมาะสมตรงกบั ลักษณะงานอย่างเป็นขนั้ ตอนตามกระบวนการทำงาน

ดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนุรกั ษ์สงิ่ แวดลอ้ ม

3. จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
1. อธิบายวธิ กี ารใช้เครื่องมือเกษตรได้อยา่ งถกู ต้อง(K)
2. อธบิ ายหน้าท่ีของเครือ่ งมือเกษตรได้อย่างถูกตอ้ ง(A)
3. นักเรียนสามารถอธิบายวิธกี ารใชเ้ ครอ่ื งมอื เกษตรไดอ้ ย่างถกู ตอ้ ง(P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรยี นรทู้ อ้ งถิ่น
สาระการเรียนรแู้ กนกลาง พจิ ารณาตามหลกั สูตรของสถานศึกษา

1) การใช้วสั ดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมือให้เหมาะสมตรงกบั
ลักษณะงานช่วยใหป้ ระหยดั และปลอดภยั
2) การทำงานอยา่ งเป็นข้ันตอนตามกระบวนการทำงาน
ดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนุรกั ษ์ ส่งิ แวดลอ้ ม
เป็นคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน

5. กิจกรรมการเรียนรู้

คาบท่ี 1

ขนั้ นำ

ขัน้ กระต้นุ ความสนใจ

1. ครูถามนักเรยี นวา่ นกั เรยี นเคยใช้เครือ่ งมือเกษตรทำงานเกษตรทีบ่ ้านของตนเองหรือไม่ อยา่ งไร
2. ครใู ห้นกั เรยี นที่มปี ระสบการณก์ ารใช้เครื่องมือเกษตรเล่าประสบการณ์ของตนเองให้เพ่ือนฟังหน้าชั้นเรียน แลว้ ให้

นักเรียนคนอนื่ ท่มี ปี ระสบการณท์ แี่ ตกต่างกันออกไปเล่าประสบการณ์ของตนเองเพิ่มเติม

3. สมาชิกกลุ่มเดิม (จากแผนการจัดการเรียนรทู้ ่ี 1) เลือกหวั หน้ากลมุ่ และแบ่งหน้าท่ีความรบั ผิดชอบใหส้ มาชิกในกลมุ่
ศึกษาความรเู้ รอื่ ง การใชเ้ ครื่องมือเกษตร จากหนังสอื เรยี น บทเรียนคอมพิวเตอร์ Smart L.O. LMS Lite หรอื ห้องสมุด

ขนั้ สอน

ข้ันสำรวจค้นหา
1. สมาชกิ แตล่ ะกลุ่มรว่ มกันวางแผนการทำงาน และกำหนดหนา้ ที่ของสมาชิกแตล่ ะคนในการทำใบงานท่ี 3.2 เรอื่ ง การ
ใชเ้ คร่อื งมือเกษตร
2. นกั เรยี นตอบคำถามกระตุ้นความคิด
3. สมาชิกแตล่ ะคนในกลุ่มทำใบงานที่ 3.2 ตามที่ไดว้ างแผนไว้ แล้วทบทวนความถกู ตอ้ งของใบงาน
4. นักเรยี นตอบคำถามกระตุ้นความคดิ

ขนั้ สรุป

ขน้ั ขยายความเขา้ ใจ
1. สมาชกิ แตล่ ะคนในกลุ่มผลัดกันอภปิ รายคำตอบในใบงานท่ี 3.2 ของตนเองใหเ้ พ่ือนในกลุ่มฟัง แล้วให้เพอ่ื นในกลมุ่
ชว่ ยกนั ตรวจสอบความถกู ต้อง
2. สมาชกิ แตล่ ะกลุ่มคัดเลือกตวั แทนกลุม่ นำเสนอคำตอบในใบงานท่ี 3.2 หน้าช้ันเรยี น โดยครูเป็นผูต้ รวจสอบความ
ถกู ต้อง และเสนอแนะเพิ่มเติมในส่วนที่บกพรอ่ ง
3. สมาชกิ แต่ละกลุ่มชว่ ยกันปรับปรุง แก้ไขคำตอบในใบงานที่ 3.2 ตามข้อเสนอแนะของครู
4. นกั เรียนตอบคำถามกระตุ้นความคิด

6. การวัดและประเมินผล วธิ ีการวดั ผล เคร่อื งมอื วดั เกณฑ์การ
การวัดและประเมนิ ผล ประเมนิ ผล
จุดประสงค์ รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความรคู้ วาม ใบงานที่ 3.2 ใบงานที่ 3.2 ระดับคุณภาพ
เขา้ ใจ (K) รอ้ ยละ 60 ผ่าน
ทักษะ/ สังเกตพฤติกรรมการทำงาน แบบสังเกตพฤติกรรม เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบุคคล การทำงานรายบคุ คล ระดับคุณภาพ
รอ้ ยละ 60 ผ่าน
คุณลกั ษณะนิสยั (A) สงั เกตความมีวินยั ใฝเ่ รยี นรู้ และมี แบบประเมนิ เกณฑ์

จิตสาธารณะ คุณลักษณะอนั พงึ

ประสงค์

7. สอ่ื /แหล่งการเรียนรู้
7.1 สอ่ื การเรยี นรู้
1) หนังสือเรียน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.3
2) เครอื่ งมือเกษตร
3) ใบงานที่ 3.2 เร่อื ง การใชเ้ คร่อื งมือเกษตร
7.2 แหลง่ การเรียนรู้
1) ห้องเรียน
2) หอ้ งสมุด
3 )อินเทอรเ์ น็ต

8. กิจกรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงชอ่ื ............................................ครูผ้สู อน ลงชื่อ...................................................ฝ่ายวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชื่อ................................................... ผ้บู ริหาร
(...........................................................)

ใบงานที่
3.2 การใช้เครือ่ งมอื เกษตร

คำชี้แจง ให้นักเรยี นเขียนผงั มโนทัศน์แสดงการใช้เครื่องมือเกษตรอยา่ งถูกวธิ ี

การใช้เครื่องมือเกษตร

ใบงานที่
3.2 การใช้เครื่องมอื เกษตร

คำชแี้ จง ใหน้ ักเรียนเขียนผงั มโนทศั นแ์ สดงการใชเ้ คร่ืองมือเกษตรอยา่ งถกู วธิ ี

ศกึ ษาวธิ กี ารใชเ้ ครอื่ งมอื เกษตร ตรวจสอบสภาพของเครอื่ งมอื
ใหเ้ ขา้ ใจก่อนใชง้ าน เกษตรใหอ้ ย่ใู นสภาพทพี่ รอ้ มใช้

งาน

การใช้เครอื่ งมอื เกษตร

ไมค่ วรนาเครอื่ งมอื เกษตรทชี่ ารุดมา ใชเ้ ครอื่ งมอื เกษตร
ใชง้ าน อย่างระมดั ระวงั

เพราะอาจทาใหเ้ กดิ อนั ตรายแกผ่ ู้
ใชไ้ ด้
ใชเ้ ครอื่ งมอื เกษตรใหเ้ หมาะสม
กบั ลกั ษณะของงาน

สปั ดาห์ที่ 13

โรงเรยี นขจรเกยี รตพิ ฒั นา

แผนการจัดการเรียนรู้

ภาคเรยี นท่ี……1…/………………... ชอื่ ผ้สู อน….………………………………………………………..
กลุม่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ช้นั ประถมศกึ ษาปีท่ี 3 จำนวน 1 คาบ
หน่วยการเรยี นรู้ที่ 2 งานเกษตร เรือ่ ง การดแู ลและเก็บรักษาเครือ่ งมือเกษตร

1. มาตรฐานการเรียนรู/้ ตัวช้ีวัด
มาตรฐาน ง1.1เข้าใจการทำงาน มคี วามคิดสร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทำงานทักษะการจดั การทักษะกระบวนการ

แกป้ ัญหา ทกั ษะการทำงานร่วมกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสยั ในการทำงานมจี ิตสำนึกใน
การใช้พลงั งาน ทรัพยากรและสิง่ แวดลอ้ มเพื่อการดำรงชีวติ และครอบครวั

ตัวชี้วดั ป.3/2 ใช้วสั ดุ อุปกรณ์ และเครือ่ งมอื ตรงกบั ลักษณะงาน
ตัวช้ีวัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
ส่งิ แวดล้อม

2. สาระสำคญั /ความคิดรวบยอด
การดูแลและเก็บรกั ษาเครื่องมอื เกษตรจะตอ้ งปฏบิ ัตอิ ยา่ งเป็นขัน้ ตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด

รอบคอบ และอนรุ กั ษส์ ิง่ แวดล้อม

3. จุดประสงค์การเรยี นรู้
1. อธบิ ายวิธีการดแู ลและเก็บรักษาเคร่อื งมอื เกษตรไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง(K)
2. ดแู ลและเกบ็ รกั ษาเคร่อื งมือเกษตรได้อย่างถูกวิธี(A)
3. นักเรียนสามารถอธบิ ายวธิ กี ารดแู ลและเกบ็ รกั ษาเคร่อื งมอื เกษตรได้อย่างถูกตอ้ ง(P)

4. สาระการเรียนรู้ สาระการเรียนรู้ทอ้ งถ่ิน
สาระการเรียนรู้แกนกลาง พิจารณาตามหลักสตู รของสถานศกึ ษา

1) การใช้วัสดุ อปุ กรณ์ และเคร่ืองมอื ให้เหมาะสมตรงกบั
ลักษณะงานชว่ ยใหป้ ระหยดั และปลอดภัย
2) การทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวนการทำงาน
ด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษ์ สง่ิ แวดล้อม
เปน็ คณุ ธรรมและลักษณะนสิ ัยในการทำงาน

5. กิจกรรมการเรยี นรู้

คาบท่ี 1

ขนั้ นำ

ขน้ั กระตุ้นความสนใจ

1. นักเรยี นแต่ละคนศึกษาความรู้เรือ่ ง การดูแลและเก็บรักษาเครื่องมือเกษตร จากหนังสอื เรียน หรือบทเรียนคอมพิวเตอร์
Smart L.O. LMS Lite

2. นักเรยี นตอบคำถามกระตุน้ ความคิด

3. สมาชกิ กลุ่มเดิม (จากแผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 1) ส่งตวั แทนกลมุ่ จับสลากบัตรคำช่อื เคร่ืองมือเกษตร แล้วให้สมาชิก แต่
ละกล่มุ สาธติ การดูแลและเก็บรักษาเคร่ืองมือเกษตรตามที่จับสลากได้หน้าชนั้ เรยี น

ขนั้ สอน

ขั้นสำรวจค้นหา

1. สมาชิกแตล่ ะกลุ่มร่วมกันวิเคราะห์ อภปิ ราย และแสดงความคิดเห็นเก่ยี วกับการสาธติ การดแู ลและเกบ็ รักษาเครอื่ งมือ
เกษตรของเพื่อนแตล่ ะกลุม่ ว่า ถูกตอ้ งตามหลกั การดูแลและเก็บรกั ษาเครื่องมือเกษตรหรือไม่ ถ้ามีขอ้ บกพร่องใหช้ ว่ ยกัน
เสนอแนะ เพื่อหาแนวทางปรับปรงุ แกไ้ ข โดยครูเป็น ผู้ตรวจสอบความถูกต้อง

2. สมาชกิ แตล่ ะกลมุ่ ร่วมกนั วิเคราะหป์ ระโยชน์หรอื ผลดที ่ีได้ จากการดูแลและเกบ็ รักษาเคร่ืองมือเกษตร จากนั้นครสู ุ่ม
ตัวแทนกลมุ่ 2-3 กลุ่ม นำเสนอผลการวิเคราะห์หน้าชนั้ เรียน แล้วให้นกั เรยี นกล่มุ อน่ื ทีม่ ีผลการวเิ คราะหท์ ่ีแตกตา่ งกนั
ออกไปนำเสนอเพ่ิมเตมิ

3. นักเรยี นตอบคำถามกระตุ้นความคิด

ขนั้ สรุป

ขั้นขยายความเขา้ ใจ

สมาชกิ แต่ละกลุ่มรว่ มกนั เขยี นสรุปความรเู้ รื่อง การดูแลและเกบ็ รักษาเคร่ืองมือเกษตร เปน็ ผงั มโนทัศน์ โดยครเู ปน็ ผู้
ตรวจสอบความถูกต้อง และอธิบายเพมิ่ เติมในส่วนท่ีบกพร่อง

6. การวัดและประเมินผล

การวัดและประเมินผล วธิ ีการวดั ผล เครอ่ื งมือวดั เกณฑก์ าร
ประเมินผล
จุดประสงค์ ใบงานท่ี 3.2 ร้อยละ 60 ผ่าน
เกณฑ์
ความร้คู วาม ใบงานที่ 3.2 แบบสังเกตพฤติกรรม ระดับคุณภาพ
การทำงานรายบคุ คล รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เขา้ ใจ (K) เกณฑ์
ระดับคุณภาพ
ทักษะ/ สังเกตพฤติกรรมการทำงาน ร้อยละ 60 ผ่าน
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบคุ คล

คณุ ลกั ษณะนิสยั (A) สงั เกตความมีวินัย ใฝ่เรยี นรู้ และมี แบบประเมิน

จิตสาธารณะ คณุ ลกั ษณะอันพงึ

ประสงค์

7. สอ่ื /แหล่งการเรยี นรู้
7.1 สื่อการเรียนรู้
1) หนังสือเรยี น การงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.3
2) เคร่อื งมอื เกษตร
3) ใบงานที่ 3.2 เรื่อง การใชเ้ ครอื่ งมอื เกษตร
7.2 แหล่งการเรียนรู้
1) ห้องเรยี น
2) หอ้ งสมดุ
3) อนิ เทอร์เนต็

8. กจิ กรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงชื่อ............................................ครูผูส้ อน ลงชือ่ ...................................................ฝา่ ยวชิ าการ
(...........................................................) (...........................................................)

ลงช่ือ................................................... ผ้บู ริหาร
(...........................................................)

สปั ดาห์ที่ 14

โรงเรียนขจรเกียรตพิ ฒั นา

แผนการจดั การเรียนรู้

ภาคเรียนท่ี……1…/………………... ชื่อผู้สอน….……………………………………………………….
กลมุ่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ชั้นประถมศกึ ษาปีท่ี 3 จำนวน 1 คาบ
หนว่ ยการเรียนรทู้ ี่ 2 งานเกษตร เรอ่ื ง รจู้ ักพืชผักสวนครัว

1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตัวชี้วดั
มาตรฐาน ง1.1เขา้ ใจการทำงาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทำงานทกั ษะการจัดการทักษะกระบวนการ

แก้ปัญหา ทกั ษะการทำงานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และลักษณะนิสัยในการทำงานมจี ติ สำนึกใน
การใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากรและส่งิ แวดล้อมเพ่ือการดำรงชีวิตและครอบครวั

ตวั ชว้ี ดั ป.3/2 ใช้วสั ดุ อุปกรณ์ และเครื่องมอื ตรงกับลกั ษณะงาน
ตัวช้ีวัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
สิง่ แวดลอ้ ม

2. สาระสำคัญ/ความคดิ รวบยอด
พชื ผักสวนครัวสามารถนำมาใช้ในการประกอบอาหาร

3. จุดประสงค์การเรยี นรู้
1. จำแนกประเภทของพชื ผกั สวนครวั ได้อย่างถูกต้อง(K)
2. ดูแลและเกบ็ รกั ษาเครื่องมือเกษตรได้อย่างถูกวิธี(A)
3. นกั เรยี นสามารถจำแนกประเภทของพืชผกั สวนครัวได้อยา่ งถูกต้อง(P)

4. สาระการเรียนรู้ สาระการเรยี นรทู้ อ้ งถิ่น
สาระการเรยี นรูแ้ กนกลาง พจิ ารณาตามหลกั สูตรของสถานศึกษา

1) การใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมอื ให้เหมาะสมตรงกบั
ลักษณะงานช่วยใหป้ ระหยัดและปลอดภัย
2) การทำงานอยา่ งเปน็ ขั้นตอนตามกระบวนการทำงาน
ดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษ์ ส่ิงแวดล้อม
เปน็ คณุ ธรรมและลักษณะนสิ ัยในการทำงาน

5. กจิ กรรมการเรียนรู้

คาบท่ี 1
ขนั้ นำ

ข้นั กระตุน้ ความสนใจ

1. ครนู ำเนอื้ เพลงกินผักกนั เถอะมาตดิ บนกระดานหน้าชั้นเรยี น แล้วสอนใหน้ ักเรียนรอ้ งเพลง พรอ้ มแสดงทา่ ทางประกอบ
(ครอู าจเลือกเพลงอ่ืนๆ ทีเ่ กยี่ วกบั พชื ผักสวนครวั ไดต้ ามความเหมาะสม)

เพลงกนิ ผกั กันเถอะ
กินผกั กนั เถอะเรา บวบ ถ่ัวฝักยาว
ผักกาดขาว แตงกวา คะนา้
กวางตงุ้ ผักบุ้ง โหระพา
มะเขือเทศสีดา ฟักทอง กะหลำ่ ปลี

2. ครูถามนักเรยี นวา่ นักเรยี นเคยรับประทานพชื ผักสวนครัวชนดิ ใดในเนอ้ื เพลงดังกลา่ วบา้ ง แล้วใหน้ กั เรียนชว่ ยกัน
ยกตวั อย่างอาหารท่ีมพี ืชผกั สวนครัวดังกลา่ วเป็นสว่ นประกอบ

3. นักเรียนชว่ ยกันพจิ ารณาว่า พืชผกั สวนครวั ในเน้ือเพลงดงั กล่าวสามารถนำสว่ นใดมาประกอบอาหารไดบ้ า้ ง
4. นกั เรยี นตอบคำถามกระตนุ้ ความคดิ

5. ครอู ธบิ ายใหน้ ักเรียนเข้าใจเกี่ยวกับประโยชนข์ องการรับประทานพืชผกั สวนครวั

ขนั้ สอน

ข้นั สำรวจคน้ หา

1. นักเรียนแบง่ กลุม่ กลมุ่ ละ 3 คน คละกนั ตามความสามารถ คือ เก่ง ปานกลาง และอ่อน จากนน้ั ศกึ ษาความรู้เร่ือง รู้จักพืชผกั
สวนครัว จากหนงั สอื เรยี น หรือบทเรยี นคอมพิวเตอร์ Smart L.O. LMS Lite แล้วบันทึกความรู้ที่ได้จากการศกึ ษาลงในแบบ
บันทกึ การอ่าน
2. นักเรียนตอบคำถามกระตุ้นความคิด
ครูยกตัวอย่างพืชผักสวนครวั แล้วให้สมาชิกแต่ละกลมุ่ แข่งขันกนั แบ่งประเภทตามลักษณะในการนำมาประกอบอาหาร โดยครู
เปน็ ผตู้ รวจสอบความถูกต้อง และชมเชยนกั เรียนทต่ี อบไดถ้ ูกต้อง เช่น

- ดอกแค (ใช้ดอก) - มะรุม (ใช้ฝกั )
- กระเทยี ม (ใชห้ ัว) - พริกหวาน (ใชผ้ ล)
- โหระพา (ใช้ใบ) - มะเขือเทศ (ใช้ผล)
3. สมาชิกแตล่ ะกลุ่มรว่ มกนั ทำใบงานที่ 4.1 เรอื่ ง รจู้ ักพชื ผกั สวนครัว โดยใหแ้ ตล่ ะคนชว่ ยกันคิดหาคำตอบ และชว่ ยกัน
อธิบายคำตอบใหเ้ พอื่ นในกลุ่มฟงั จนทุกคนในกลมุ่ มีความรคู้ วามเข้าใจท่ีถูกต้อง ชัดเจน
4. ครูสุม่ สมาชิกคนใดคนหน่ึงของแตล่ ะกลุ่มนำเสนอคำตอบในใบงานที่ 4.1 หน้าช้ันเรียน โดยครเู ปน็ ผตู้ รวจสอบความถกู ต้อง
และอธิบายเพิม่ เติมในสว่ นท่ีบกพร่อง

5. นกั เรียนแตล่ ะคนทำแบบฝึกกิจกรรม ขอ้ 1 จากแบบวดั ฯ เปน็ การบ้าน แล้วนำส่งครใู นชั่วโมงถัดไป

ขนั้ สรุป

ขน้ั ขยายความเขา้ ใจ

สมาชิกแต่ละกลุ่มร่วมกันเขียนสรปุ ความรเู้ ร่ือง การดูแลและเกบ็ รักษาเครอื่ งมือเกษตร เป็นผงั มโนทัศน์ โดยครู
เปน็ ผู้ตรวจสอบความถูกตอ้ ง และอธบิ ายเพิ่มเติมในสว่ นทีบ่ กพร่อง
6. การวดั และประเมินผล

การวัดและประเมินผล วธิ ีการวดั ผล เครือ่ งมอื วดั เกณฑ์การ
ประเมนิ ผล
จุดประสงค์ ใบงานที่ 4.1 รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความรคู้ วาม ใบงานที่ 4.1 แบบสังเกตพฤติกรรม ระดบั คุณภาพ
การทำงานรายบคุ คล ร้อยละ 60 ผา่ น
เข้าใจ (K) เกณฑ์
ระดับคุณภาพ
ทักษะ/ สังเกตพฤติกรรมการทำงาน ร้อยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบคุ คล

คุณลักษณะนิสยั (A) สงั เกตความมีวนิ ยั ใฝเ่ รยี นรู้ และมี แบบประเมนิ

จติ สาธารณะ คณุ ลกั ษณะอันพึง

ประสงค์

7. สอ่ื /แหล่งการเรยี นรู้
7.1 สอ่ื การเรยี นรู้
1) หนงั สือเรยี น การงานอาชพี และเทคโนโลยี ป.3
2) เครือ่ งมอื เกษตร
3) ใบงานท่ี 4.1 เร่ือง ร้จู กั พืชผักสวนครัว
7.2 แหล่งการเรยี นรู้
1)หอ้ งเรียน
2)หอ้ งสมดุ
3)อินเทอรเ์ น็ต

8. กิจกรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงช่อื ............................................ครูผูส้ อน ลงช่ือ...................................................ฝา่ ยวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชือ่ ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)

สปั ดาห์ที่ 15

โรงเรยี นขจรเกียรตพิ ฒั นา

แผนการจดั การเรยี นรู้

ภาคเรียนท่ี……1…/………………... ชอ่ื ผู้สอน….………………………………………………………
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชพี ชัน้ ประถมศึกษาปีที่ 3 จำนวน 1 คาบ
หน่วยการเรยี นร้ทู ี่ 2 งานเกษตร เรือ่ ง รู้จกั พืชผกั สวนครัว

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตัวชี้วดั
มาตรฐาน ง1.1เขา้ ใจการทำงาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทำงานทักษะการจดั การทักษะกระบวนการ

แก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทำงานมจี ติ สำนึกใน
การใช้พลงั งาน ทรัพยากรและสง่ิ แวดลอ้ มเพื่อการดำรงชีวิตและครอบครัว

ตวั ช้ีวัด ป.3/2 ใช้วสั ดุ อุปกรณ์ และเครอ่ื งมือตรงกบั ลักษณะงาน
ตัวชี้วัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นข้ันตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
สง่ิ แวดล้อม

2. สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด
พชื ผักสวนครัวสามารถนำมาใชใ้ นการประกอบอาหาร

3. จุดประสงค์การเรียนรู้
1. จำแนกประเภทของพชื ผกั สวนครัวได้อย่างถูกตอ้ ง(K)
2. ดูแลและเก็บรักษาเครือ่ งมือเกษตรได้อย่างถูกวธิ (ี A)
3. นักเรยี นสามารถจำแนกประเภทของพชื ผักสวนครวั ไดอ้ ยา่ งถกู ต้อง(P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรยี นรู้ทอ้ งถิ่น
สาระการเรียนรู้แกนกลาง พิจารณาตามหลักสตู รของสถานศกึ ษา

1) การใชว้ สั ดุ อปุ กรณ์ และเคร่ืองมือใหเ้ หมาะสมตรงกบั
ลกั ษณะงานชว่ ยใหป้ ระหยัดและปลอดภยั
2) การทำงานอย่างเปน็ ขนั้ ตอนตามกระบวนการทำงาน
ด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนุรกั ษ์ ส่ิงแวดลอ้ ม
เป็นคณุ ธรรมและลกั ษณะนิสัยในการทำงาน

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้

คาบท่ี 1

ขนั้ นำ

ขน้ั กระตุ้นความสนใจ

1. ครูนำเนอื้ เพลงกินผักกันเถอะมาติดบนกระดานหน้าชั้นเรียน แล้วสอนใหน้ ักเรยี นรอ้ งเพลง พรอ้ มแสดงทา่ ทางประกอบ
(ครอู าจเลือกเพลงอืน่ ๆ ท่ีเก่ยี วกับพืชผกั สวนครัวได้ตามความเหมาะสม)

2. ครถู ามนักเรียนวา่ นักเรียนเคยรบั ประทานพืชผักสวนครวั ชนดิ ใดในเนอื้ เพลงดังกลา่ วบ้าง แลว้ ให้นกั เรยี นช่วยกัน
ยกตวั อย่างอาหารที่มพี ชื ผกั สวนครัวดังกล่าวเปน็ ส่วนประกอบ

3. นกั เรยี นช่วยกนั พิจารณาว่า พืชผักสวนครวั ในเนอ้ื เพลงดงั กลา่ วสามารถนำสว่ นใดมาประกอบอาหารได้บ้าง
4. นักเรียนตอบคำถามกระตุ้นความคิด

5. ครอู ธบิ ายใหน้ ักเรียนเข้าใจเก่ียวกบั ประโยชนข์ องการรบั ประทานพชื ผกั สวนครวั

ขนั้ สอน

ขัน้ สำรวจค้นหา

1. นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลมุ่ ละ 3 คน คละกันตามความสามารถ คือ เก่ง ปานกลาง และอ่อน จากนน้ั ศึกษาความรู้เรือ่ งรู้

จกั พืชผักสวนครวั จากหนังสือเรยี น หรือบทเรยี นคอมพวิ เตอร์ Smart L.O. LMS Lite แลว้ บนั ทกึ ความรู้ที่ได้จากการ

2. ศึกษาลงในแบบบันทึกการอ่าน

3. นักเรียนตอบคำถามกระตุน้ ความคิด

4. ครูยกตัวอยา่ งพชื ผกั สวนครัว แลว้ ใหส้ มาชิกแตล่ ะกลมุ่ แข่งขนั กนั แบ่งประเภทตามลกั ษณะในการนำมาประกอบ

อาหาร โดยครเู ป็นผู้ตรวจสอบความถกู ต้อง และชมเชยนกั เรียนทีต่ อบได้ถูกตอ้ ง เช่น

- ดอกแค (ใช้ดอก) - มะรมุ (ใช้ฝกั ) - โหระพา (ใชใ้ บ)

- มะเขือเทศ (ใชผ้ ล) - กระเทียม (ใช้หัว) -พริกหวาน (ใชผ้ ล)

สมาชิกแต่ละกลุ่มรว่ มกนั ทำใบงานท่ี 4.1 เร่ือง รูจ้ ักพืชผกั สวนครวั โดยใหแ้ ตล่ ะคนช่วยกนั คิดหาคำตอบ และช่วยกัน

อธบิ ายคำตอบให้เพ่อื นในกลุ่มฟัง จนทุกคนในกลุ่มมีความรู้ความเข้าใจทถี่ ูกตอ้ ง ชัดเจน

5. ครสู มุ่ สมาชิกคนใดคนหนึง่ ของแตล่ ะกลุ่มนำเสนอคำตอบในใบงานที่ 4.1 หน้าชน้ั เรยี น โดยครเู ปน็ ผู้ตรวจสอบความ

ถูกต้อง และอธิบายเพ่ิมเตมิ ในสว่ นที่บกพรอ่ ง

6. นกั เรียนแตล่ ะคนทำแบบฝึกกิจกรรม ขอ้ 1 จากแบบวดั ฯ เปน็ การบา้ น แล้วนำส่งครูในชั่วโมงถดั ไป

ขนั้ สรุป

ขัน้ ขยายความเขา้ ใจ
สมาชกิ แต่ละกลุ่มรว่ มกนั เขยี นสรุปความรเู้ ร่ือง การดแู ลและเก็บรักษาเคร่อื งมือเกษตร เป็นผังมโนทัศน์ โดยครู

เปน็ ผตู้ รวจสอบความถูกตอ้ ง และอธบิ ายเพ่ิมเติมในส่วนท่บี กพร่อง

6. การวัดและประเมินผล

การวัดและประเมินผล วธิ กี ารวดั ผล เครอ่ื งมอื วัด เกณฑ์การ
ประเมินผล
จุดประสงค์ ใบงานท่ี 4.1 ร้อยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความรคู้ วาม ใบงานที่ 4.1 แบบสังเกตพฤติกรรม ระดับคุณภาพ
การทำงานรายบคุ คล ร้อยละ 60 ผา่ น
เขา้ ใจ (K) เกณฑ์
ระดบั คุณภาพ
ทักษะ/ สังเกตพฤติกรรมการทำงาน รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบุคคล

คุณลักษณะนสิ ัย (A) สงั เกตความมวี ินยั ใฝเ่ รียนรู้ และมี แบบประเมิน

จติ สาธารณะ คุณลักษณะอนั พึง

ประสงค์

7. ส่อื /แหล่งการเรยี นรู้
7.1 ส่ือการเรยี นรู้
1) หนงั สือเรียน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ป.3
2) เครอ่ื งมือเกษตร
3) ใบงานที่ 4.1 เรอ่ื ง รู้จกั พชื ผกั สวนครวั
7.2 แหลง่ การเรยี นรู้
1)ห้องเรียน
2)หอ้ งสมุด
3)อินเทอรเ์ น็ต

8. กจิ กรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงชอื่ ............................................ครูผ้สู อน ลงชื่อ...................................................ฝ่ายวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงช่ือ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)

ใบงานที่
4.1 รจู้ กั พชื ผักสวนครัว

คำชแ้ี จง ใหน้ ักเรยี นจำแนกประเภทของพืชผักสวนครวั ทก่ี ำหนดใหถ้ กู ตอ้ ง

มะรุม สะตอ ข้าวโพด ผักบงุ้ หอมหัวใหญ่ สะระแหน่ กะเพรา
แตงกวา กะหล่ำดอก บร็อคโคลี ผกั หวาน โหระพา ถวั่ ฝกั ยาว
มะเขือ
เปราะ แครอต หวั ไช้เท้า กระเทยี ม เผอื ก มนั เทศ ถั่วลันเตา
บวบ ดอกขจร มะเขือเทศ ตำลึง ดอกแค ผกั ชี
ดอกโสน

ฟักทอง

ใช้ใบและลาต้น ใช้ผล

ใช้ฝัก ใช้ดอก ใช้หวั หรือราก

ใบงานที่
4.1 ร้จู ักพชื ผกั สวนครัว

คำชี้แจง ให้นักเรียนจำแนกประเภทของพืชผักสวนครวั ทกี่ ำหนดใหถ้ ูกต้อง

มะรุม สะตอ ข้าวโพด ผกั บุง้ หอมหวั ใหญ่ สะระแหน่ กะเพรา
มะเขือเปราะ แตงกวา กะหล่ำดอก บรอ็ คโคลี ผักหวาน โหระพา ถั่วฝกั ยาว

ดอกโสน แครอต หวั ไช้เท้า กระเทียม เผือก มันเทศ ถ่ัวลันเตา
ฟกั ทอง บวบ ดอกขจร มะเขือเทศ ตำลงึ ดอกแค ผักชี

ใชใ้ บและลำต้น ใชผ้ ล

ผกั บงุ้ สะระแหน่ มะเขอื เปราะ แตงกวา
กะเพรา ผกั หวาน มะเขอื เทศ บวบ
โหระพา ตาลงึ
ผกั ชี ฟักทอง

ใช้ฝัก ใชด้ อก ใช้หวั หรอื ราก

มะรุม สะตอ กะหลา่ ดอก บรอ็ คโคลี หอมหวั ใหญ่ แครอต
ขา้ วโพด ถวั่ ฝักยาว ดอกโสน ดอกขจร กระเทยี ม
ถวั่ ลนั เตา ดอกแค หวั ไชเ้ ทา้ มนั เทศ
เผอื ก

สัปดาห์ที่ 16

โรงเรยี นขจรเกยี รตพิ ฒั นา

แผนการจดั การเรียนรู้

ภาคเรียนท่ี……1…/………………... ชื่อผู้สอน….………………………………………………………..
กล่มุ สาระการเรียนรู้ การงานอาชพี ชัน้ ประถมศึกษาปที ่ี 3 จำนวน 1 คาบ
หนว่ ยการเรียนร้ทู ี่ 2 งานเกษตร เรื่อง การเตรียมดนิ

1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตวั ช้ีวัด
มาตรฐาน ง1.1เข้าใจการทำงาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทำงานทกั ษะการจดั การทักษะกระบวนการ

แก้ปญั หา ทกั ษะการทำงานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และลกั ษณะนิสยั ในการทำงานมีจติ สำนึกใน
การใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากรและส่งิ แวดลอ้ มเพื่อการดำรงชวี ติ และครอบครัว

ตวั ชว้ี ัด ป.3/2 ใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครือ่ งมือตรงกบั ลักษณะงาน
ตัวช้ีวัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นข้ันตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
ส่งิ แวดลอ้ ม

2. สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด
การเตรียมดินจะต้องใชว้ สั ดุ อุปกรณ์ และเครอื่ งมือใหถ้ ูกต้อง เหมาะสมตรงกบั ลกั ษณะงานอยา่ งเป็นข้ันตอนตาม

กระบวนการทำงานด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ กั ษ์สง่ิ แวดลอ้ ม

3. จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
1. อธิบายขั้นตอนการเตรยี มดนิ ปลกู พชื ผกั สวนครวั ไดอ้ ยา่ งถกู ต้อง(K)
2. เตรียมดนิ ปลูกพืชผกั สวนครัวได้อย่างถูกตอ้ งตามขั้นตอน(A)
3. นักเรียนสามารถอธบิ ายขน้ั ตอนการเตรียมดินปลูกพชื ผกั สวนครัวได้อยา่ งถกู ต้อง(P)

4. สาระการเรียนรู้ สาระการเรยี นรทู้ อ้ งถน่ิ
สาระการเรยี นร้แู กนกลาง พจิ ารณาตามหลักสูตรของสถานศกึ ษา

1) การใชว้ ัสดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมือใหเ้ หมาะสมตรงกับ
ลักษณะงานชว่ ยใหป้ ระหยัดและปลอดภยั เชน่ การปลกู ผักสวน
ครวั
2) การทำงานอยา่ งเปน็ ขั้นตอนตามกระบวนการทำงาน
ดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ กั ษ์ สง่ิ แวดล้อม
เป็นคณุ ธรรมและลกั ษณะนสิ ัยในการทำงาน

5. กิจกรรมการเรียนรู้

คาบท่ี 1
ขนั้ นำ

ขัน้ กระตนุ้ ความสนใจ
1. ครขู ออาสาสมัครนกั เรยี นท่ีมีประสบการณ์การปลกู พืชผักสวนครัว 1-2 คน เลา่ ประสบการณ์การปลูกพชื ผกั สวนครวั
ของตนเองให้เพื่อนฟังหนา้ ช้ันเรยี น
2. ครูอธบิ ายใหน้ ักเรียนเขา้ ใจวา่ การปลูกพชื ผักสวนครัวจะต้องมีขั้นตอนการปลกู เพอ่ื ให้พืชผักสวนครัวเจรญิ เติบโตได้ดี
และเกบ็ เกี่ยวผลผลติ ได้ โดยในชั่วโมงนเี้ ราจะเรียนข้นั ตอนการเตรียมดินกอ่ น

3. นกั เรียนตอบคำถามกระตุ้นความคิด

ขนั้ สอน

ขน้ั สำรวจคน้ หา

1. สมาชกิ กลุ่มเดิม (จากแผนการจดั การเรยี นรทู้ ่ี 1) ร่วมกันศึกษาความร้เู ร่อื ง การเตรียมดิน จากหนังสือเรียน บทเรยี น
คอมพวิ เตอร์ Smart L.O. LMS Lite หรอื หอ้ งสมุด

2. สมาชิกแตล่ ะคนในกลุ่มผลดั กันอภปิ รายผลการศกึ ษาใหเ้ พ่ือนในกลุ่มฟัง จนทุกคนในกลุ่มมคี วามรู้ความเข้าใจทถี่ ูกตอ้ ง
ตรงกนั

3. ตวั แทนกล่มุ 1-2 กลุ่ม นำเสนอผลการอภปิ รายหน้าชัน้ เรยี น จากนัน้ ใหน้ ักเรียนกล่มุ อื่นแสดงความคิดเห็นเพิ่มเติมใน
สว่ นทีแ่ ตกตา่ งกนั ออกไป แลว้ ครูอธิบายเพิ่มเติมอีกคร้งั

4. นักเรียนตอบคำถามกระต้นุ ความคิด

ขนั้ สรุป

ขนั้ ขยายความเขา้ ใจ
1. นักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่อง การเตรียมดนิ โดยครูเปน็ ผู้ตรวจสอบความถูกตอ้ ง และอธิบายเพ่ิมเติมในสว่ นที่
บกพร่อง
2. นกั เรียนตอบคำถามกระตนุ้ ความคิด
3. ครูให้สมาชิกแต่ละกลุ่มช่วยกันเตรยี มดนิ ที่แปลงเกษตรของโรงเรียนหลังเลิกเรียน โดยครูคอยดแู ลและสงั เกตการณ์อย่าง
ใกล้ชดิ

4.ครูวัดและประเมนิ ผลนกั เรยี นจากการสรปุ ความรู้เรื่อง การเตรยี มดิน และการเตรยี มดนิ ท่แี ปลงเกษตรของโรงเรยี น

6. การวดั และประเมินผล

การวัดและประเมนิ ผล วธิ กี ารวดั ผล เคร่อื งมือวัด เกณฑก์ าร
ประเมินผล
จุดประสงค์ การทำกจิ กรรม ร้อยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความรู้ความ การทำกจิ กรรม แบบสังเกตพฤติกรรม ระดบั คุณภาพ
การทำงานรายบุคคล รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เข้าใจ (K) เกณฑ์
ระดับคุณภาพ
ทักษะ/ สงั เกตพฤตกิ รรมการทำงาน รอ้ ยละ 60 ผ่าน
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบุคคล

คณุ ลักษณะนสิ ยั (A) สังเกตความมวี ินัย ใฝ่เรยี นรู้ และมี แบบประเมนิ

จติ สาธารณะ คุณลกั ษณะอันพงึ

ประสงค์

7. สอ่ื /แหล่งการเรียนรู้
7.1 ส่ือการเรียนรู้
1) หนงั สือเรยี น การงานอาชพี และเทคโนโลยี ป.3
2) แปลงเกษตร
7.2 แหล่งการเรียนรู้
1)หอ้ งเรยี น
2)หอ้ งสมุด
3)อนิ เทอรเ์ น็ต

8. กิจกรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงช่อื ............................................ครูผู้สอน ลงชื่อ...................................................ฝ่ายวิชาการ
(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอ่ื ................................................... ผู้บรหิ าร
(...........................................................)

สัปดาห์ที่ 17

โรงเรยี นขจรเกยี รตพิ ฒั นา

แผนการจดั การเรียนรู้

ภาคเรียนที่……1…/………………... ชอื่ ผสู้ อน….……………………………………………………….
กลุม่ สาระการเรยี นรู้ การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศกึ ษาปีที่ 3 จำนวน 1 คาบ
หน่วยการเรียนรทู้ ี่ 2 งานเกษตร เรื่อง การขยายพนั ธ์ุพชื ผกั สวนครวั

1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตวั ช้ีวัด
มาตรฐาน ง1.1เขา้ ใจการทำงาน มคี วามคิดสร้างสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทำงานทักษะการจัดการทักษะกระบวนการ

แก้ปญั หา ทักษะการทำงานร่วมกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทำงานมจี ติ สำนกึ ใน
การใช้พลังงาน ทรัพยากรและส่ิงแวดลอ้ มเพื่อการดำรงชีวติ และครอบครัว

ตัวช้ีวัด ป.3/2 ใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมอื ตรงกบั ลกั ษณะงาน
ตัวช้ีวัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
สิ่งแวดลอ้ ม

2. สาระสำคญั /ความคิดรวบยอด
การขยายพนั ธพ์ุ ชื ผกั สวนครวั จะตอ้ งใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเคร่อื งมือให้ถกู ต้อง เหมาะสมตรงกับลักษณะงานอย่างเป็น

ข้นั ตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษส์ ิง่ แวดล้อม

3. จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
1. อธบิ ายวธิ ีการขยายพันธพ์ุ ืชผักสวนครวั ได้อยา่ งถูกต้อง(K)
2. เตรยี มดนิ ปลูกพชื ผักสวนครวั ได้อย่างถกู ต้องตามขัน้ ตอน(A)
3. นกั เรยี นสามารถอธิบายวธิ ีการขยายพันธุ์พชื ผักสวนครัวไดอ้ ยา่ งถูกต้อง(P)

4. สาระการเรียนรู้ สาระการเรยี นรู้ท้องถ่ิน
สาระการเรยี นรู้แกนกลาง พจิ ารณาตามหลกั สตู รของสถานศกึ ษา

1) การใชว้ ัสดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมือให้เหมาะสมตรงกบั
ลักษณะงานชว่ ยให้ประหยัดและปลอดภยั เช่นการปลูกผักสวน
ครวั
2) การทำงานอยา่ งเป็นขั้นตอนตามกระบวนการทำงาน
ด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษ์ ส่งิ แวดล้อม
เป็นคุณธรรมและลักษณะนสิ ัยในการทำงาน

5. กิจกรรมการเรยี นรู้

คาบท่ี 1
ขนั้ นำ

ขัน้ กระตุน้ ความสนใจ
1. ครูเชิญเกษตรกรท้องถิน่ เลา่ วิธีการขยายพนั ธุ์พืชผกั สวนครัวให้นกั เรยี นฟงั หนา้ ชั้นเรียน แลว้ ให้นักเรียนวเิ คราะหแ์ ละ
แสดงความคดิ เห็นว่า การขยายพนั ธุ์พชื ผักสวนครวั แต่ละวิธมี ีความเหมอื นและแตกต่างกันอยา่ งไร
2. สมาชกิ กลุม่ เดิม (จากแผนการจดั การเรยี นรูท้ ี่ 1) รว่ มกนั ศึกษาความรูเ้ ร่ือง การขยายพันธุพ์ ืชผกั สวนครัว จากหนังสือ
เรียนหรอื บทเรยี นคอมพวิ เตอร์ Smart L.O. LMS Lite แลว้ บันทกึ ความร้ทู ่ีไดจ้ ากการศึกษาลงในแบบบันทึกการอา่ น
3. นักเรียนตอบคำถามกระต้นุ ความคดิ

ขนั้ สอน

ข้ันสำรวจค้นหา
1. สมาชกิ แตล่ ะกลุม่ ร่วมกันวางแผนการทำใบงานท่ี 4.2 เร่อื ง การขยายพันธพ์ุ ชื ผกั สวนครัว
2. นกั เรยี นตอบคำถามกระตุน้ ความคดิ
3. สมาชิกแต่ละคนในกลุ่มทำใบงานท่ี 4.2 ตามที่ได้วางแผนไว้ แลว้ ทบทวนความถกู ต้องของใบงาน
4. นกั เรยี นตอบคำถามกระตุน้ ความคดิ

ขนั้ สรุป

ขน้ั ขยายความเข้าใจ
1. สมาชิกแตล่ ะคนในกลุ่มผลัดกันอภิปรายคำตอบในใบงานที่ 4.2 ของตนเองให้เพ่ือนในกลุ่มฟงั แลว้ ให้เพอื่ นในกลุ่ม
ชว่ ยกันแก้ไขคำตอบใหถ้ ูกต้อง สมบูรณ์
2. ตวั แทนแต่ละกลมุ่ นำเสนอคำตอบในใบงานที่ 4.2 หน้าช้นั เรียน โดยครูเปน็ ผู้ตรวจสอบความถกู ต้อง และอธิบายเพิ่มเตมิ
ในส่วนท่บี กพร่อง
3. นักเรียนตอบคำถามกระต้นุ ความคิด
4. ครแู ละนกั เรียนรว่ มกันสรปุ ความรู้เรอ่ื ง การขยายพนั ธพ์ุ ชื ผกั สวนครัว

6. การวดั และประเมนิ ผล

การวัดและประเมนิ ผล วธิ กี ารวัดผล เครอ่ื งมอื วัด เกณฑก์ าร
ประเมนิ ผล
จดุ ประสงค์ ใบงานที่ 4.2 ร้อยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความรูค้ วาม ใบงานที่ 4.2 แบบสังเกตพฤติกรรม ระดับคุณภาพ
การทำงานรายบคุ คล รอ้ ยละ 60 ผ่าน
เขา้ ใจ (K) เกณฑ์
ระดับคุณภาพ
ทกั ษะ/ สงั เกตพฤติกรรมการทำงาน ร้อยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบุคคล

คณุ ลักษณะนิสยั (A) สังเกตความมีวินัย ใฝเ่ รียนรู้ และมี แบบประเมิน

จติ สาธารณะ คุณลักษณะอนั พงึ

ประสงค์

7. สอ่ื /แหล่งการเรียนรู้
7.1 ส่อื การเรียนรู้
1) หนังสอื เรียน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ป.3
2) แปลงเกษตร
7.2 แหล่งการเรียนรู้
1) หอ้ งเรียน
2) ห้องสมดุ
3 )อนิ เทอร์เน็ต

8. กิจกรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงช่อื ............................................ครูผสู้ อน ลงชอื่ ...................................................ฝา่ ยวชิ าการ
(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอื่ ................................................... ผบู้ ริหาร
(...........................................................)

ใบงานที่
4.2 การขยายพันธพุ์ ืชผกั สวนครัว

คำชแี้ จง ให้นกั เรียนจำแนกวิธกี ารขยายพนั ธพุ์ ืชผักสวนครัวให้ถกู ต้อง เหมาะสมกับพชื ผักสวนครวั ที่กำหนด
โดยใช้ตัวอักษรแทนวธิ ีการขยายพนั ธุ์พืชผกั สวนครวั ดังนี้

ก → การเพาะเมลด็ ข → การแยกหน่อหรอื หัว

ใบงานท่ี
4.2 การขยายพันธุพ์ ืชผักสวนครัว

คำช้แี จง ใหน้ ักเรยี นจำแนกวธิ กี ารขยายพนั ธุ์พืชผกั สวนครวั ให้ถกู ต้อง เหมาะสมกับพชื ผักสวนครวั ที่กำหนด
โดยใชต้ วั อักษรแทนวธิ กี ารขยายพันธ์พุ ชื ผกั สวนครวั ดังนี้

ก → การเพาะเมลด็ ข → การแยกหนอ่ หรอื หัว

กขก

ขขข

กกก

สัปดาห์ที่ 18

โรงเรียนขจรเกียรติพฒั นา

แผนการจัดการเรียนรู้

ภาคเรยี นท่ี……1…/………..……... ชอื่ ผูส้ อน….……………………………………………………….
กลมุ่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชพี
หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี 2 งานเกษตร ช้นั ประถมศกึ ษาปีท่ี 3 จำนวน 1 คาบ

เรอื่ ง การย้าย บำรงุ รักษา และเก็บเกี่ยวพชื ผักสวนครัว

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตวั ชี้วัด
มาตรฐาน ง1.1เขา้ ใจการทำงาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทำงานทักษะการจัดการทักษะกระบวนการ

แกป้ ญั หา ทักษะการทำงานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทำงานมจี ิตสำนกึ ใน
การใช้พลงั งาน ทรัพยากรและสิง่ แวดลอ้ มเพ่ือการดำรงชีวติ และครอบครวั

ตวั ช้ีวัด ป.3/2 ใช้วสั ดุ อปุ กรณ์ และเครือ่ งมอื ตรงกบั ลักษณะงาน
ตัวชี้วัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
สง่ิ แวดลอ้ ม

2. สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด
การยา้ ย บำรงุ รักษา และเกบ็ เกี่ยวพชื ผกั สวนครวั จะต้องใช้วสั ดุ อปุ กรณ์ และเคร่ืองมือใหถ้ ูกต้อง เหมาะสมตรงกบั

ลกั ษณะงานอยา่ งเป็นขน้ั ตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนุรักษ์ส่งิ แวดลอ้ ม

3. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้

1. อธิบายขั้นตอนการยา้ ยต้นกล้าพืชผักสวนครวั ได้อย่างถูกต้อง(K)

2. อธิบายหลักปฏิบัติในการบำรงุ รักษาและเกบ็ เกี่ยวพชื ผักสวนครัวได้อย่างถูกต้อง(A)

3. นกั เรียนสามารถอธบิ ายข้นั ตอนการยา้ ยต้นกล้าพืชผักสวนครวั ได้อยา่ งถูกต้อง(P)

4. สาระการเรียนรู้

สาระการเรยี นรู้แกนกลาง สาระการเรียนร้ทู ้องถิ่น

1) การใชว้ ัสดุ อปุ กรณ์ และเครื่องมอื ให้เหมาะสมตรงกบั พิจารณาตามหลักสตู รของสถานศึกษา

ลกั ษณะงานชว่ ยใหป้ ระหยัดและปลอดภัยเชน่ การปลกู ผักสวน

ครัว

2) การทำงานอยา่ งเปน็ ขัน้ ตอนตามกระบวนการทำงาน

ดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษ์ ส่งิ แวดลอ้ ม

เปน็ คณุ ธรรมและลกั ษณะนสิ ัยในการทำงาน

5. กิจกรรมการเรียนรู้ คาบท่ี 1

ขนั้ นำ

ขน้ั กระตุ้นความสนใจ

1. ครเู ชิญเกษตรกรท้องถน่ิ เล่าขั้นตอนการยา้ ยตน้ กลา้ การบำรงุ รกั ษาและเก็บเกย่ี วพชื ผกั สวนครัวให้นกั เรียนฟงั หน้าช้ัน
เรยี น (ครูอาจให้นักเรียนดวู ีดิทัศน์หรือพานักเรยี นไปศึกษาที่ แปลงเกษตรของเกษตรกรในทอ้ งถนิ่ ไดต้ ามความเหมาะสม)

2. นักเรยี นตอบคำถามกระตนุ้ ความคิด

ขนั้ สอน

ขัน้ สำรวจค้นหา

1. สมาชิกกลุม่ เดิม (จากแผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 1) ร่วมกันศึกษาความร้จู ากหนงั สือเรยี น หรอื บทเรยี นคอมพวิ เตอร์
Smart L.O. LMS Lite ตามประเด็นท่ีกำหนด ดงั น้ี
- สมาชิกคนที่ 1 ศึกษาความรู้เรื่อง การยา้ ยต้นกล้า และทำใบงานท่ี 4.3 เร่ือง การยา้ ย บำรุงรักษา และเก็บเกยี่ ว
พชื ผักสวนครวั (ข้อ 1)
- สมาชกิ คนท่ี 2 ศึกษาความรู้เร่ือง การบำรุงรักษาพืชผักสวนครวั และทำใบงานท่ี 4.3 เร่อื ง การยา้ ย บำรุงรักษา
และเก็บเกี่ยวพชื ผกั สวนครัว (ข้อ 2)
- สมาชิกคนท่ี 3 ศึกษาความรเู้ รื่อง การเกบ็ เกีย่ วพืชผัก สวนครัว และทำใบงานท่ี 4.3 เร่อื ง การยา้ ย บำรุงรกั ษา และ
เก็บเก่ยี วพืชผักสวนครวั (ขอ้ 3)

(สมาชิกแตล่ ะกลมุ่ เปิดโอกาสให้เพอื่ นท่ีเรยี นอ่อนได้เลือกประเดน็ ท่ีจะศึกษากอ่ น หรือเลือกประเด็นตามความสนใจก็
ได้)
2. สมาชกิ แต่ละกลุ่มนำความรู้ที่ไดจ้ ากการศึกษามาอภิปรายใหเ้ พ่ือนในกลมุ่ ฟัง จากน้ันร่วมกันสรปุ ความรู้ แลว้ อภิปราย
คำตอบในใบงานที่ 4.3 จนได้คำตอบทถ่ี ูกต้อง สมบรู ณ์
3. สมาชกิ แตล่ ะกลุ่มจับสลากเลือกตัวแทนกล่มุ นำเสนอความรู้และคำตอบในใบงานที่ 4.3 หน้าชน้ั เรยี น โดยครเู ป็นผู้
ตรวจสอบความถูกตอ้ ง และอธิบายเพิม่ เติมในส่วนทบ่ี กพร่อง
4. นักเรยี นตอบคำถามกระตนุ้ ความคิด

5. นักเรยี นแตล่ ะคนทำแบบฝึกกิจกรรม ขอ้ 3 จากแบบวดั ฯ เป็นการบา้ น แล้วนำสง่ ครใู นวันถัดไป

ขนั้ สรุป

ข้นั ขยายความเขา้ ใจ
1. นักเรยี นตอบคำถามกระตุ้นความคดิ
2. ครูและนักเรยี นร่วมกนั สรปุ ความรู้เร่ือง การย้ายต้นกล้า การบำรุง รกั ษาพืชผกั สวนครวั และการเก็บเกี่ยวพชื ผกั สวนครัว
แลว้ ครูเปิดโอกาสใหน้ ักเรียนซกั ถามข้อสงสัยหรือความรู้เพิ่มเติม

6. การวัดและประเมินผล

การวัดและประเมนิ ผล วิธกี ารวัดผล เครอ่ื งมอื วัด เกณฑก์ าร
ประเมนิ ผล
จุดประสงค์ ใบงานที่ 4.3 ร้อยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความรู้ความ ใบงานท่ี 4.3 แบบสังเกตพฤติกรรม ระดบั คุณภาพ
การทำงานรายบคุ คล ร้อยละ 60 ผ่าน
เข้าใจ (K) เกณฑ์
ระดับคุณภาพ
ทกั ษะ/ สังเกตพฤตกิ รรมการทำงาน รอ้ ยละ 60 ผ่าน
เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบุคคล

คุณลกั ษณะนิสัย (A) สงั เกตความมีวินยั ใฝเ่ รียนรู้ และมี แบบประเมิน

จิตสาธารณะ คุณลกั ษณะอนั พงึ

ประสงค์

7. สอื่ /แหล่งการเรยี นรู้
7.1 สื่อการเรยี นรู้

1) หนังสือเรียน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ป.3
2) ใบงานท่ี 4.3 เร่ือง การยา้ ย บำรุงรักษา และเกบ็ เกี่ยวพชื ผกั สวนครวั

7.4 แหล่งการเรียนรู้
1) หอ้ งเรียน
2) ห้องสมุด
3) อินเทอร์เน็ต

8. กจิ กรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงช่อื ............................................ครูผู้สอน ลงชื่อ...................................................ฝ่ายวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอ่ื ................................................... ผู้บริหาร
(...........................................................)

ใบงานที่
4.3 การย้าย บำรงุ รกั ษา และเกบ็ เกี่ยวพชื ผกั สวนครวั

คำชแี้ จง ให้นักเรียนบอกชนิดและประเภทของเครื่องมอื เกษตร พร้อมท้งั บอกข้นั ตอนหรือหลักปฏิบตั ใิ นการ
ยา้ ย บำรงุ รกั ษา และเกบ็ เกย่ี วพืชผกั สวนครัว

1. การย้ายต้นกลา้
1) ชนดิ และประเภทของเครื่องมอื เกษตร

2) ข้นั ตอนการยา้ ยต้นกลา้

2. การบำรงุ รกั ษาพืชผักสวนครัว
1) ชนิดและประเภทของเคร่อื งมอื เกษตร

2) หลกั ปฏิบตั ใิ นการบำรงุ รักษาพืชผกั สวนครวั
- การรดน้ำ
- การพรวนดนิ

- การใสป่ ุ๋ย

- การกำจดั วชั พชื และศตั รูพชื
3. การเกบ็ เกยี่ วพืชผักสวนครัว

1) ชนิดและประเภทของเครื่องมอื เกษตร

2) หลกั ปฏบิ ัตใิ นการเก็บเก่ียวพืชผักสวนครวั

ใบงานท่ี
4.3 การย้าย บำรุงรกั ษา และเก็บเกยี่ วพืชผักสวนครวั

คำชีแ้ จง ใหน้ กั เรยี นบอกชนดิ และประเภทของเครอ่ื งมือเกษตร พรอ้ มทั้งบอกขนั้ ตอนหรือหลกั ปฏิบัติในการ
ยา้ ย บำรุงรกั ษา และเกบ็ เกี่ยวพืชผักสวนครวั

1. การยา้ ยต้นกลา้
1) ชนดิ และประเภทของเครอื่ งมือเกษตร
- เสียม (เครอื่ งมือเกษตรทีใ่ ช้กับงานดิน)
- บัวรดนำ้ , สายยาง (เครื่องมอื เกษตรท่ีใชก้ บั งานพืช)
- ช้อนปลูก (เคร่ืองมอื เกษตรทีใ่ ชก้ บั งานดนิ )

2) ขนั้ ตอนการย้ายต้นกลา้
- ใชเ้ สียมขุดหลมุ ใหล้ กึ พอสมควร จากนนั้ ใช้บวั รดนำ้ หรือสายยางรดนำ้ ให้ดินชมุ่ ช้ืน
- ใชช้ อ้ นปลกู ขุดยา้ ยตน้ กล้า
- หย่อนตน้ กล้าลงในหลุมที่ไดเ้ ตรยี มไว้ จากนัน้ เกลี่ยดนิ กลบ และกดดินรอบๆ โคนตน้ ให้แนน่
- ใชบ้ วั รดน้ำรดน้ำใหช้ ่มุ ทั่วทั้งแปลง และทำเพงิ บังแดดใหต้ น้ กล้า

2. การบำรงุ รักษาพืชผักสวนครวั
1) ชนดิ และประเภทของเครือ่ งมอื เกษตร
- บัวรดนำ้ , สายยาง (เครื่องมอื เกษตรท่ีใชก้ บั งานพืช)
- ช้อนปลูก (เครื่องมอื เกษตรท่ใี ช้กับงานดิน)
- สอ้ มพรวน (เคร่อื งมือเกษตรทใ่ี ช้กบั งานดิน)
- มีดดายหญา้ (เครื่องมือเกษตรทีใ่ ช้กบั งานพืช)
2) หลักปฏบิ ตั ใิ นการบำรุงรักษาพชื ผกั สวนครวั
- การรดน้ำ
ควรรดน้ำในปริมาณเหมาะสม และรดนำ้ ในตอนเช้า โดยคอ่ ยๆ รดน้ำใหช้ ุ่ม แตอ่ ย่าให้แฉะ

- การพรวนดิน
ควรพรวนดินในแปลงปลกู ทุกๆ 7-10 วนั โดยพรวนใหท้ วั่ ทั้งแปลง และพรวนใหล้ กึ พอสมควร

- การใสป่ ุ๋ย
ควรเลอื กใสป่ ยุ๋ ให้เหมาะกับพชื โดยโรยป๋ยุ ให้ทัว่ ๆ แปลงปลกู ในปรมิ าณทพ่ี อเหมาะ

- การกำจดั วชั พชื และศตั รูพชื
ควรกำจดั วชั พชื ออกให้หมด และควรดายหญ้าอยู่เสมอๆ ถา้ มีแมลงศัตรูพืชควรเกบ็ ท้ิง

ประมาณสปั ดาห์ละ1 ครง้ั
3. การเก็บเก่ียวพืชผักสวนครัว
1) ชนดิ และประเภทของเครอ่ื งมอื เกษตร
- กรรไกรตัดก่ิง (เครือ่ งมือเกษตรท่ีใช้กบั งานพืช)
- มดี (เครื่องมอื เกษตรที่ใช้กบั งานพืช)

2) หลกั ปฏิบัตใิ นการเก็บเกย่ี วพชื ผกั สวนครัว
- ควรเกบ็ เกยี่ วผลผลติ ในตอนเชา้ หรือตอนเย็น
- ไม่ควรเกบ็ เกีย่ วผลผลิตในขณะท่ฝี นตกหรอื ภายหลังฝนหยุดตกทันที และไม่ควรเก็บเก่ยี วใน
ขณะท่อี ากาศรอ้ นจัด
- ควรใชก้ รรไกรตดั ก่งิ หรือมดี คมๆ เก็บเก่ยี ว
- หลังจากเก็บเกย่ี วผลผลิตแลว้ ควรพรมนำ้ ท่ผี กั

สัปดาห์ที่ 19-20

โรงเรียนขจรเกียรติพฒั นา

แผนการจัดการเรียนรู้

ภาคเรยี นที่……1…/………….……... ชือ่ ผู้สอน….……………………………………………………….
กลมุ่ สาระการเรยี นรู้ การงานอาชีพ ชัน้ ประถมศึกษาปีที่ 3 จำนวน 2 คาบ
หนว่ ยการเรียนรูท้ ่ี 2 งานเกษตร เรือ่ ง การปลูกพชื ผักสวนครวั

1. มาตรฐานการเรียนรู/้ ตวั ช้ีวดั
มาตรฐาน ง1.1เข้าใจการทำงาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทำงานทักษะการจัดการทักษะกระบวนการ

แก้ปัญหา ทกั ษะการทำงานร่วมกนั และทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลักษณะนิสยั ในการทำงานมีจิตสำนึกใน
การใช้พลงั งาน ทรัพยากรและสิง่ แวดล้อมเพ่ือการดำรงชวี ติ และครอบครัว

ตัวช้ีวดั ป.3/2 ใช้วัสดุ อปุ กรณ์ และเคร่ืองมือตรงกบั ลักษณะงาน
ตัวชี้วัด ป.3/3 ทำงานอย่างเป็นข้ันตอนตามกระบวนการทำงานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
ส่ิงแวดล้อม

2. สาระสำคญั /ความคิดรวบยอด
การปลูกพืชผกั สวนครัวจะตอ้ งใช้วสั ดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมือให้ถูกต้อง เหมาะสมตรงกบั ลักษณะงานอย่างเปน็

ขั้นตอนตามกระบวนการทำงานดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษ์สิง่ แวดล้อม

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1. ปลกู พชื ผกั สวนครัวไดอ้ ยา่ งถูกวิธ(ี K)
2. อธบิ ายการปลูกพืชผกั สวนครัวไดอ้ ย่างถูกวธิ (ี A)
3. ปลกู พืชผกั สวนครวั ไดอ้ ยา่ งถกู วิธี(P)

4. สาระการเรยี นรู้ สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น
สาระการเรียนรแู้ กนกลาง พจิ ารณาตามหลักสูตรของสถานศกึ ษา

1) การใชว้ สั ดุ อปุ กรณ์ และเคร่ืองมือให้เหมาะสมตรงกบั
ลกั ษณะงานชว่ ยใหป้ ระหยดั และปลอดภยั เชน่ การปลูกผักสวน
ครัว
2) การทำงานอย่างเปน็ ข้ันตอนตามกระบวนการทำงาน
ดว้ ยความสะอาด รอบคอบ และอนรุ ักษ์ สงิ่ แวดล้อม
เปน็ คณุ ธรรมและลกั ษณะนิสัยในการทำงาน

5. กจิ กรรมการเรียนรู้

คาบท่ี 1-2
ขนั้ นำ

ขน้ั กระตุ้นความสนใจ
1. ครเู ตรยี มเคร่ืองมือเกษตรและแปลงเกษตร เพ่อื ใช้ในการสาธิตการปลูกพืชผักสวนครัว
2. ครเู ชญิ เกษตรกรท้องถ่นิ เปน็ วิทยากรในการปลกู พืชผกั สวนครัว
(ครอู าจพานักเรยี นไปศกึ ษายังแปลงเกษตรของเกษตรกรในทอ้ งถ่ินได้ตามความเหมาะสม)

ขนั้ สอน

ขั้นสำรวจค้นหา
1. ครใู หน้ ักเรียนแตล่ ะคนศกึ ษาความรเู้ ร่ือง การปลกู พชื ผัก สวนครวั จากหนงั สือเรยี น หรือบทเรยี นคอมพิวเตอร์ Smart
L.O. LMS Lite มาล่วงหน้า
2. นักเรยี นตอบคำถามกระตนุ้ ความคิด
3. ครูพานักเรียนไปที่แปลงเกษตร แล้วแจ้งใหน้ ักเรยี นทราบวา่ เกษตรกรทอ้ งถ่นิ จะปลูกพชื ผักสวนครวั ให้นักเรยี นดู
เพ่ือให้นกั เรยี นเกิดการเรยี นรู้จากประสบการณ์จรงิ
4. เกษตรกรท้องถนิ่ ปลกู พชื ผกั สวนครวั ใหน้ ักเรยี นดเู ปน็ ตัวอย่าง พร้อมอธิบายประกอบทีละข้นั ตอนอยา่ งช้าๆ เพื่อให้
นักเรยี นมีความรู้ความเข้าใจท่ีถกู ต้อง ชัดเจน
5. สมาชกิ กลุ่มเดิม (จากแผนการจดั การเรียนรู้ท่ี 1) รว่ มกันปลูกพชื ผกั สวนครวั ไปพรอ้ มๆ กบั เกษตรกรท้องถิ่น ถา้ มี ข้อ
สงสยั หรือต้องการความช่วยเหลอื ให้สอบถามครหู รือเกษตรกรท้องถ่นิ เปน็ รายกลมุ่
6. ครูคอยดูแล ให้ความช่วยเหลือ และเนน้ ย้ำใหน้ กั เรียนตระหนกั ถึงความปลอดภยั ในการทำงาน

ขนั้ สรุป

ข้นั ขยายความเขา้ ใจ
1. นกั เรยี นตอบคำถามกระตุน้ ความคดิ
2. นักเรยี นร่วมกันสรุปวธิ ีการปลูกพืชผกั สวนครัว โดยครแู ละเกษตรกรท้องถ่นิ ช่วยกันตรวจสอบความถูกต้อง และอธิบาย
เพม่ิ เติมในสว่ นท่บี กพรอ่ ง
3. นกั เรยี นตอบคำถามกระต้นุ ความคดิ
4. ครวู ัดและประเมินผลนกั เรียนจากการปลกู พชื ผักสวนครวั และการสรปุ วธิ กี ารปลกู พืชผกั สวนครวั

6. การวดั และประเมินผล วิธีการวดั ผล เครอ่ื งมอื วัด เกณฑ์การ
การวัดและประเมนิ ผล ประเมินผล
จดุ ประสงค์ รอ้ ยละ 60 ผา่ น
เกณฑ์
ความรู้ความ การทำกจิ กรรม การทำกจิ กรรม ระดบั คุณภาพ
เขา้ ใจ (K) ร้อยละ 60 ผ่าน
ทกั ษะ/ สงั เกตพฤติกรรมการทำงาน แบบสงั เกตพฤติกรรม เกณฑ์
กระบวนการ (P) รายบุคคล การทำงานรายบคุ คล ระดบั คุณภาพ
ร้อยละ 60 ผา่ น
คุณลักษณะนิสัย (A) สงั เกตความมวี นิ ัย ใฝ่เรยี นรู้ และมี แบบประเมนิ เกณฑ์

จติ สาธารณะ คณุ ลักษณะอันพงึ

ประสงค์

7. ส่ือ/แหล่งการเรียนรู้
7.1 ส่อื การเรยี นรู้
1) หนังสือเรยี น การงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.3
2) เครอื่ งมอื เกษตร
7.2 แหลง่ การเรียนรู้
1) ห้องเรยี น
2) ห้องสมดุ
3) อนิ เทอร์เน็ต

8. กิจกรรมเสนอแนะ
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................

ลงชอ่ื ............................................ครผู ู้สอน ลงช่ือ...................................................ฝ่ายวิชาการ

(...........................................................) (...........................................................)

ลงชอื่ ................................................... ผู้บรหิ าร
(...........................................................)