โครงสร้างและแผนการสอนวิชาการงานอาชีพ ป.5 เทอม1-63

3.จดุ ประสงคการเรียนรู

1. อธิบายขั้นตอนการปลกู ตน หอม (K)
2. ทาํ งานรวมกันเปน ทมี ในการวางแผนปลูกตน หอมและปลูกตนหอมตามแผนที่วางไว (P)
3. สนใจการปลูกตน หอมในแปลง (A)

4.สาระการเรียนรู

สาระการเรยี นรูแ กนกลาง สาระการเรยี นรทู อ งถิ่น

การปลกู ตนหอม พจิ ารณาตามหลกั สูตรของสถานศกึ ษา

5. กิจกรรมการเรยี นรู

คาบท่ี 1

ขนั้ นํา
ขน้ั กระตนุ ความสนใจ

1. ครทู บทวนความรูเก่ียวกับการปลกู ผักสว นครัวโดยโดยใหน กั เรยี นรว มกันอภปิ ลาย
2. ครูใหนักเรยี นพิจารณาภาพผกั สวนครวั แลวตอบคาํ ถาม

- นักเรียนเคยปลูกผักสว นครัวอะไรบา ง และมวี ธิ ีการปลูกอยา งไร

ขน้ั สอน

ข้นั สํารวจคนหา

1. ครตู รวจบันทกึ ผลการปฏบิ ัติงาน
2. ครูเปดส่ือการเรยี นรู CAI เรือ่ งวธิ กี ารปลูกตนหอม
3. ครูแบง กลุมใหน ักเรยี น และใหนักเรียนวางแผนการปลกู ตน หอม
4. ครูอธบิ ายวิธีการปลกู ตน หอมผกั บุงจีน
5. คาบตอไป ครใู หน ักเรยี นปลูกตน หอมตามขนั้ ตอนกระบวนการทไี่ ดว างแผนไว

ข้ันสรปุ

ขน้ั ขยายความเขา ใจ

นกั เรียนแบง กลุม กลมุ ละ 5 คน เขยี นสรุป แลวนาํ เสนอหนาชนั้ เรยี น

6. การวดั และประเมินผล

การวัดและประเมนิ ผล วิธกี ารวัดผล เครือ่ งมือวัด เกณฑก าร
จุดประสงค ใบงาน ประเมนิ ผล

ความรคู วามเขาใจ (K) 1. สงั เกตจากการตอบคําถาม รอยละ 60 ผาน
เกณฑ
และการอธิบายเหตผุ ล

2. ตรวจแผนการทาํ งาน

ทักษะ/กระบวนการ (P) 1. สังเกตพฤติกรรมการทํา แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการ ระดับคณุ ภาพ รอ ย

งานตามลาํ ดบั ขน้ั ตอน ทาํ งานรายบคุ คล ละ 60 ผา นเกณฑ

2. สังเกตพฤตกิ รรมการทํางาน

รว มกบั สมาชกิ ในกลมุ

3. สงั เกตทกั ษะการวางแผน

การทาํ งานตามกระบวนการทํางาน

คณุ ลกั ษณะนสิ ัย (A) สงั เกตความมีวินยั ใฝเ รียนรู และมจี ติ แบบประเมนิ คุณลกั ษณะ ระดบั คณุ ภาพ รอ ย
สาธารณะ
อนั พึงประสงค ละ 60 ผานเกณฑ

7. ส่ือ/แหลงการเรยี นรู

7.1 สอ่ื การเรียนรู

1) รปู ภาพตนหอม
2) ส่อื CAI วธิ ีการปลูก
3) ใบงาน

7.2 แหลงการเรียนรู

1) หองเรยี น
2) อินเทอรเน็ต

8. กิจกรรมเสนอแนะ

...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................

ลงชื่อ............................................ครูผสู อน ลงชอ่ื ...................................................ฝายวิชาการ
(...........................................................) (...........................................................)

ลงชื่อ................................................... ผูบรหิ าร
(...........................................................)