บันทึกข้อความ
บันทึกข้อความ ส่วนราชการ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสุไหงปาดี ที่ ศธ ๐๒๑๐.๔๐๑๓/๑๔๗ วันที่ ๒๑ เดือน มีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๖ เรื่อง สรุปผลการดำเนินโครงการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบพัฒนาอาชีพระยะสั้น หลักสูตรการทำน้ำมันไพล เรียน ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสุไหงปาดี ๑.เรื่องเดิม ตามที่ งานการศึกษาต่อเนื่อง ได้รับจัดสรรแผนงาน งบประมาณโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน ประเภทงบรายจ่ายอื่น โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน รหัสงบประมาณ ๒๐๐๐๒๓๕๐๕๒๐๐๕๐๐๐๐๓๓ กิจกรรมวิชาชีพระยะสั้น ( กลุ่มสนใจ ไม่เกิน ๑๐ ชั่วโมง) และได้ดำเนินการจัดโครงการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบพัฒนาอาชีพระยะสั้น หลักสูตร การทำน้ำมันไพล ในระหว่างวันที่ ๒๐ เดือน มีนาคม พ.ศ.๒๕๖๖ ถึงวันที่ ๒๓ เดือน มีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๖ ณ โรงเรียนตาดีกาบ้านจือแร ตำบลริโก๋ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส โดยมีกลุ่มเป้าหมายประชาชนทั่วไป ในพื้นที่ตำบลริโก๋ เข้าร่วมโครงการดังกล่าวเป็นที่เรียบร้อยแล้ว นั้น ๒. ข้อเท็จจริง ในการนี้ กศน.ตำบลริโก๋ ได้จัดทำสรุปผลการดำเนินงานโครงการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบพัฒนาอาชีพระยะสั้น การทำน้ำมันไพล ดังตารางต่อไปนี้ พร้อมรูปเล่มสรุปผลการดำเนินงานตามที่แนบ ที่ โครงการ/กิจกรรม สรุปเชิงปริมาณ สูงกว่าแผนที่กำหนด หมาย เหตุ แผนการ ดำเนินงาน ผลการ ดำเนินงาน ร้อยละ จำนวน (คน) ร้อยละ ๑. การศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบ พัฒนาอาชีพระยะสั้น การทำ น้ำมันไพล ๗ ๗ ๑๐๐ - ๑๐๐ ๓. ข้อกฎหมาย ระเบียบ คำสั่งตามคำสั่งสำนักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ ที่ ๔๘๙/๒๕๕๑ ลงวันที่ ๒๑ เมษายน ๒๕๕๑ เรื่อง การมอบอำนาจให้ผู้อำนวยการสถานศึกษาศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตาม อัธยาศัยอำเภอและผู้อำนวยการสถานศึกษาศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยเขตปฏิบัติราชการ แทน ข้อ ๑ ๔. ข้อพิจารณาและเสนอแนะ - จึงเรียนมาเพื่อโปรดทราบ ลงชื่อ........................................ ลงชื่อ........................................... ( นางสาวชนัญญา ศรีสุข ) ( นางยามีละห์ สิงหะ ) ครูอาสาสมัครการศึกษานอกโรงเรียน ครู กศน.ตำบล ความเห็นผู้อำนวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสุไหงปาดี .................................................................................................. ..................................................................................... ลงชื่อ........................................... (นางหทัยกาญจน์ วัฒนสิทธิ์) ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสุไหงปาดี
กศน.ตำบลริโก๋ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส ได้พัฒนาหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนา อาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ ให้เหมาะสมกับบริบทของพื้นที่ โดยใช้หลักสูตรของ สำนักงาน กศน.มาเป็นแนวทางใน การพัฒนาหลักสูตร รวมถึงการบูรณาการทักษะอาชีพให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และทำการเปิดสอนการศึกษา ต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ (ไม่เกิน ๓๐ ชั่วโมง) หลักสูตร การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพให้แก่ประชาชนในพื้นที่ตำบลริโก๋และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการประกอบ อาชีพรวมถึงเป็นแนวทางในการตัดสินใจประกอบอาชีพในอนาคต กศน.ตำบลริโก๋ ขอขอบคุณบุคลากร กศน.อำเภอสุไหงปาดี และผู้ที่เกี่ยวข้องทุกท่าน ที่ให้ความอนุเคราะห์ ข้อมูลในการสรุปผลการดำเนินงาน และเพื่อให้การจัดการเรียนรู้วิชาชีพการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพ ระยะสั้น กลุ่มสนใจ (ไม่เกิน ๓๐ ชั่วโมง) หลักสูตร การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง เป็นไปตามวัตถุประสงค์ กศน.ตำบลริโก๋ จึงได้จัดทำสรุปผลการดำเนินงานดังกล่าว เพื่อนำผลผลการดำเนินงานดังกล่าวมาเป็นแนวทางในการ ปรับปรุงแก้ไขต่อไป กศน.ตำบลริโก๋ มีนาคม ๒๕๖๖ คำนำ
เรื่อง หน้า ❖ คำนำ ก ❖ สารบัญ ข ❖ บทที่ ๑ บทนำ ความเป็นมาและความสำคัญของการประเมิน ๑ วัตถุประสงค์ของการประเมิน ๑ ขอบเขตการประเมิน ๑ นิยามศัพท์เฉพาะ ๑ ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ ๒ ❖ บทที่ ๒ เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง เอกสารแนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวกับการประเมินโครงการ ๓ ❖ บทที่ ๓ วิธีการประเมินโครงการ ประชากรกลุ่มตัวอย่าง ๖ เครื่องมือที่ใช้ในการประเมิน ๖ การวิเคราะห์ข้อมูล ๖ การสร้างและตรวจสอบคุณภาพเครื่องมือ ๗ การเก็บและรวบรวมข้อมูล ๗ การวิเคราะห์ข้อมูล ๗ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ๗ ❖ บทที่ ๔ ผลการประเมินโครงการ ตอนที่ ๑. แสดงผลการวิเคราะห์ความถี่ร้อยละ (Valid Percent) ๘ ตอนที่ ๒. แสดงผลค่าเฉลี่ย (Arithmetic Mean) และค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) ๑๐ ตอนที่ ๓. แสดงผลการวิเคราะห์ของข้อเสนอแนะอื่นๆ ๑๑ ❖ บทที่ ๕ สรุปผลการประเมิน อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ สรุปผลการประเมินโครงการ ๑๒ การอภิปรายผล ๑๓ ข้อเสนอแนะที่ได้จากการประเมินโครงการ ๑๓ สารบัญ
เรื่อง หน้า ❖ ภาคผนวก ภาพกิจกรรมการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง ขออนุมัติการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง แบบประเมินความพึงพอใจของผู้รับบริการต่อการเรียนรู้ เอกสารการดำเนินงานการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง บรรณานุกรม ผู้จัดทำ สารบญั(ต่อ)
บทที่ ๑ บทนำ ความเป็นมาและความสำคัญของการประเมิน จากนโยบายการดำเนินงานของสำนักงาน กศน. มุ่งเน้นการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาด้านอาชีพ ใน 5 กลุ่ม อาชีพ ประกอบด้วย อาชีพด้านเกษตรกรรม ด้านอุตสาหกรรม ด้านพาณิชยกรรม ด้านความคิดสร้างสรรค์และด้าน อำนวยการและอาชีพเฉพาะทาง โดยมุ่งให้กลุ่มเป้าหมายผู้รับการฝึกอบรมด้านอาชีพสามารถนำความรู้ไปใช้ ประโยชน์ได้จริง และสร้างรายได้ที่มั่นคง สภาพสังคมปัจจุบันมนุษย์เราได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงในด้านต่าง ๆ เช่น ด้านเศรษฐกิจ การเมือง สังคมและสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก ประชากรมนุษย์เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ แต่ทรัพยากรธรรมชาติถูกใช้ไปอย่าง รวดเร็วไม่เพียงพอกับจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้นทุกมุมโลก มนุษย์จึงประสบปัญหาต่าง ๆ โดยเฉพาะด้านการ ดำรงชีพและชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชน ดังนั้นสิ่งที่ทุกคนควรตระหนัก คือ ทรัพยากรที่มีอยู่และการใช้ ทรัพยากรในชีวิตประจำวันจำเป็นอย่างยิ่งที่มนุษย์จะต้องลดการใช้ทรัพยากร และคำนึงถึงการใช้ทรัพยากรได้อย่าง คุ้มค่า จากการทำเวทีประชาคมของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสุไหงปาดี พบว่าประชาชนส่วนใหญ่ในพื้นที่อำเภอสุไหงปาดีประกอบอาชีพด้านเกษตรกรรม เช่น การทำสวนยางพารา และ การทำสวนผลไม้ ปัจจุบันสินค้าทางการเกษตรโดยเฉพาะยางพารามีราคาตกต่ำ ประชาชนมีความเดือดร้อน รายได้ ไม่เพียงพอกับรายจ่าย ประกอบกับสินค้าอุปโภคบริโภคมีราคาสูงขึ้น ประชาชนจึงมีความต้องการฝึกอาชีพเพื่อเป็น ช่องทางการประกอบอาชีพที่สามารถสร้างรายได้เสริมให้แก่ครอบครัว การทำน้ำมันไพลนับได้ว่าเป็นอาชีพอิสระที่ ผู้สนใจสามารถนำมาทำเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริม สามารถเรียนรู้ได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก อีกทั้งงานประดิษฐ์ที่เกิด ขึ้นมาจากความคิดสร้างสรรค์ มีลักษณะที่สวยงาม สามารถจำหน่ายได้ นับเป็นช่องทางหนึ่งในการประกอบอาชีพ ต่อไป วัตถุประสงค์ของการประเมิน ๑. เป็นหลักสูตรที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียน มีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการทำน้ำมันไพล ๒. เป็นหลักสูตรที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียนมีทักษะเกี่ยวกับการทำน้ำมันไพล ๓. เป็นหลักสูตรที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียนได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้และฝึกปฏิบัติการทำน้ำมันไพล ๔. เป็นหลักสูตรที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียนนำความรู้และทักษะการทำน้ำมันไพลไปประกอบเป็นอาชีพเสริมหรือ อาชีพหลักเพื่อให้เกิดรายได้ ขอบเขตของการประเมิน การประเมินโครงการครั้งนี้เป็นการประเมินความรู้ ความเข้าใจ และทักษะการทำน้ำมันไพลและปัญหาการ ดำเนินงานการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ (ไม่เกิน ๓๐ ชั่วโมง) หลักสูตรการทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง ดำเนินการประเมินระหว่างเดือน มิถุนายน
นิยามศัพท์เฉพาะ อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำน้ำมันไพล ๑.๑ ไพล ไพล น้ำมันหอมระเหยในเหง้าไพลนั้นมีสรรพคุณดีงามหลายอย่าง แก้วิงเวียนได้ แก้ง่วงนอนได้ เคยถูกใช้ เพื่อปรับความสมดุลในด้านจิตใจมาแล้วนับครั้งไม่ถ้วน หมอยาสุรินทร์มักใช้ไพลเป็นส่วนผสมในการอบตัวให้คน วิกลจริต เพราะน้ำมันหอมระเหยนั้นจะช่วยให้จิตใจสงบลงได้ ถึงขนาดที่มีความเชื่อว่าไพลนั้นใช้ไล่ผีได้เลยทีเดียว คาดว่าคงเป็นผู้ป่วยที่มีจิตไม่ปกติในสมัยก่อนนั่นเอง รูปแบบของการดึงเอาน้ำมันหอมระเหยจาก ไพล มาใช้ ประโยชน์ ที่นิยมมากที่สุดคือการทำ “ น้ำมันไพล ” หลายคนคงเคยได้เห็นบรรดาขวดแก้วขนาดเล็กที่บรรจุน้ำสี เหลืองนวล กลิ่นหอมเฉพาะตัว ยิ่งผู้สูงอายุยิ่งชอบใช้ถูนวดตามตัวบ้าง ใช้สูดดมและทาถูตรงกระหม่อมบ้าง ก็เรียกได้ ว่าเป็นน้ำมันสารพัดประโยชน์เลยทีเดียว หากฟกช้ำก็ใช้น้ำมันทาบางๆ สักวันละ 2 ครั้ง ไม่นานก็จะดีขึ้น ถ้ามีอาการ บวมก็ทาน้ำมันบางๆ เช่นกันแต่ควรนวดคลึงไปด้วย แม้แต่เหน็บชาก็ยังใช้ได้ โดยเอาน้ำมันไพลหยดใส่ผ้าที่ห่อเป็น ก้อน จากนั้นนำมานวดประคบตรงที่เป็นเหน็บ โรงพยาบาลศูนย์เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ใช้น้ำมันไพลเป็นน้ำมัน พื้นฐานในการผลิตน้ำมันชนิดอื่นๆ ตลอดจนครีมแก้อาการต่างๆ ด้วย ๑.๒ ก้านพลู กานพลู เป็นไม้ยืนต้นและเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่น่าใจ มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เป็นสมุนไพรไทยที่มีรสเผ็ด โดยมีการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวมากที่สุดในประเทศอินโดนีเซีย อินเดีย ปากีสถาน และ ศรีลังกา เป็นต้น เรานิยมนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายส่วน ไม่ว่าจะเป็นดอกตูม ผล ต้น เปลือก ใบ รวมไปถึงน้ำมัน หอมระเหย ในบัญชียาสมุนไพร ตามประกาศคณะกรรมการแห่งชาติด้านยา (ฉบับที่ 5) มีการใช้กานพลูเป็นยารักษา อาการทางระบบไหลเวียนโลหิต (แก้ลม) โดยปรากฏอยู่ในตำรับยาหลายชนิด ได้แก่ ยาหอมเทพจิตร ยาหอมนวโกฐ ซึ่งจะมีส่วนประกอบของกานพลูร่วมกับสมุนไพรชนิดอื่น ๆ อยู่ด้วย มีสรรพคุณช่วยแก้ลม วิงเวียน อาการหน้ามืด ตาลาย ใจสั่น คลื่นไส้อาเจียน และยังมีการใช้กานพลูเป็นยารักษากลุ่มอาการทางระบบอาหาร ซึ่งประกอบไปด้วย ยาธาตุบรรจบ ยาประสะกานพลู ซึ่งจะช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ จุกเสียด อาหารไม่ย่อยเป็นต้น ๑.๓ การบูร มีรสร้อนปร่าเมา ใช้ทาถูนวดแก้ปวด แก้เคล็ดบวม ขัดยอก แพลง แก้กระตุก แก้ปวดข้อ แก้ปวด เส้นประสาท แก้รอยผิวหนังแตก แก้พิษแมลงต่อย และโรคผิวหนังเรื้อรัง เป็นยาระงับเชื้ออย่างอ่อน ขับเหงื่อ ขับ เสมหะ ขับปัสสาวะ แก้ไข้หวัด และขับลม บำรุงธาตุ บำรุงกำหนัด ยากระตุ้นหัวใจ บำรุงหัวใจ ใช้เป็นส่วนผสมในยา หอมต่างๆ เช่น ยาหอมเทพจิตร เป็นยาชาเฉพาะที่ เป็นยาระงับประสาท แก้อาการชักบางประเภท ใช้การบูร 1-2 เกรน แก้ปวดขัดตามเส้นประสาท ข้อบวมเป็นพิษ แก้เคล็ดบวม เส้นสะดุ้ง กระตุก ขัดยอกแพลง แก้ปวดท้อง ท้องร่วง ขับน้ำเหลือง แก้เลือดลม บำรุงกำหนัด ขับเหงื่อ ขับเสมะหะ บำรุงธาตุ แก้โรคตา กระจายลม ขับผายลม นำมาผสมเป็นขี้ผึ้ง เป็นยาร้อน ใช้ทาแก้เพื่อถอนพิษอักเสบเรื้อรัง ปวดยอกตามกล้ามเนื้อ สะบักจม ทรวงอก ปวดร้าวตามเส้นเอ็น โรคปวดผิวหนัง รอยผิวแตกในช่วงฤดูหนาว แก้พิษสัตว์กัดต่อย วางในห้องหรือตู้เสื้อผ้าไล่ยุง และแมลง
นิยามศัพท์เฉพาะ การศึกษาต่อเนื่อง หมายถึง การจัดการศึกษาในรูปแบบการศึกษานอกระบบที่เป็นหลักสูตรระยะสั้น ที่จัดตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมายที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับอาชีพ ทักษะชีวิต การพัฒนาสังคมและชุมชน ซึ่งรวมถึง การจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และการใช้เทคโนโลยี ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาคุณภาพชีวิต วิทยากร หมายถึง บุคคลที่ได้รับการคัดเลือกและแต่งตั้งจากสถานศึกษาหรือภาคีเครือข่ายให้ทำหน้าที่ จัดการเรียนรู้ตามกิจกรรมของการจัดการศึกษาต่อเนื่อง ผู้เรียน หมายถึง ผู้ที่ได้สมัครเข้ารับการศึกษาต่อเนื่องในสถานศึกษาหรือภาคีเครือข่าย การเรียนรู้เป็นกลุ่ม หมายถึง การเรียนรู้ตั้งแต่ ๗ คนขึ้นไป ที่ต้องการเรียนรู้ในหลักสูตรการศึกษาต่อเนื่อง ในสถานศึกษาหรือภาคีเครือข่าย การพัฒนาอาชีพ หมายถึง การศึกษาเพื่อพัฒนาความรู้ ความสามารถและทักษะในการประกอบอาชีพของ บุคคล เพื่อให้บุคคลสามารถเข้าสู่อาชีพ สามารถประกอบอาชีพ หรือพัฒนาอาชีพของตนเองได้ โดยพิจารณาถึง ความต้องการในการเรียนของแต่ละบุคคล รูปแบบกลุ่มสนใจ หมายถึง เป็นการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้กับผู้เรียนที่มีการรวมกลุ่มหรือไม่รวมกลุ่ม โดยมีผู้เรียนตั้งแต่ ๗ คนขึ้นไป ดังนี้๑.๑ จัดกิจกรรมการเรียนรู้ตามความต้องการและความสนใจที่มีการรวมกลุ่ม ของผู้เรียน โดยจัดหลักสูตรไม่เกิน ๑๐ ชั่วโมง ๑.๒ จัดกิจกรรมการเรียนรู้ตามภารกิจ ที่ประชาชนผู้สนใจสมัคร เรียน ณ สถานที่จัดกิจกรรม โดยจัดหลักสูตรไม่เกิน ๕ ชั่วโมง ความพึงพอใจ หมายถึง ความพึงพอใจของผู้เข้าร่วมโครงการต่อการเรียนรู้โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน รูปแบบพัฒนาอาชีพระยะสั้น หลักสูตรการทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง การจัดการศึกษา หมายถึง การดำเนินการจัดการเรียนการสอนที่ได้รับการจัดอย่างเป็นระบบ สัมพันธ์ สอดคล้องกับทฤษฎี/หลักการเรียนรู้ หรือการสอนที่รูปแบบนั้นยึดถือ สามารถช่วยให้ผู้เรียนเกิดการเรียนรู้ตาม จุดมุ่งหมายเฉพาะของรูปแบบนั้นๆโดยทั่วไปแบบแผนการดำเนินการจัดการศึกษาดังกล่าว มักประกอบด้วย ทฤษฎี/ ปฏิบัติ และกระบวนการสอนที่มีลักษณะเฉพาะ อันจะนำผู้เรียนไปสู่จุดมุ่งหมายเฉพาะที่รูปแบบนั้นกำหนด กศน.ตำบลริโก๋หมายถึง สถานที่จัดการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ประจำตำบลริโก๋ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ ๑. ผลการประเมินการเรียนรู้ของผู้เข้าร่วมโครงการต่อการเรียนรู้โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน รูปแบบ พัฒนาอาชีพระยะสั้น หลักสูตรการทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง เป็นข้อมูลสำคัญในการวางแผนการบริหาร จัดการในการให้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการประกอบการทำน้ำมันไพล การมีทักษะ และสามารถประกอบการ ทำน้ำมันไพล ตลอดจนการมองเห็นช่องทางการประกอบอาชีพการประกอบการทำน้ำมันไพล ๒. ผลที่ได้จากการประเมินการเรียนรู้การดำเนินงานโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน รูปแบบพัฒนาอาชีพ ระยะสั้น หลักสูตรการทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง เป็นความรู้ใหม่ที่สามารถนำไปใช้อ้างอิงหรือคิดค้นพัฒนา งานใหม่เกี่ยวกับการจัดการให้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการประกอบการทำน้ำมันไพล การมีทักษะและสามารถ ประกอบการทำน้ำมันไพล ตลอดจนการมองเห็นช่องทางการประกอบอาชีพการประกอบการทำน้ำมันไพล ๓. ผู้รับผิดชอบและผู้ที่เกี่ยวข้องสามารถนำผลการประเมินการเรียนรู้ต่อโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน รูปแบบพัฒนาอาชีพระยะสั้น หลักสูตรการทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง ไปใช้พัฒนาการดำเนินงานในครั้งต่อไป
บทที่ ๒ เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง เอกสารแนวคิด ทฤษฎีที่เกี่ยวกับการประเมินโครงการ การประเมินการดำเนินงานการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง ผู้ประเมินได้ทบทวนเอกสารที่เกี่ยวข้อง ที่ใช้ในการประเมิน ดังนี้ ๑. การจัดการศึกษาต่อเนื่อง ๒. แนวคิดเกี่ยวกับการนิเทศการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย กศน. ๓. งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ๑. การจัดการศึกษาต่อเนื่อง การจัดการศึกษาต่อเนื่องมีการจัดกิจกรรม/โครงการ/หลักสูตรการศึกษานอกระบบในรูปแบบที่หลากหลาย ดังนี้ ๑.๒ การศึกษาต่อเนื่อง ๑) จัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทำอย่างยั่งยืน โดยให้ความสำคัญกับการจัดการศึกษาอาชีพ เพื่อการมีงานทำประเภทช่างพื้นฐาน/ช่างชนบท และอาชีพที่สอดคล้องกับศักยภาพของผู้เรียนและศักยภาพของแต่ ละพื้นที่ หลักสูตรระยะสั้น เน้นการจัดการศึกษาเพื่อส่งเสริมการแก้ปัญหาความยากจนและกระจายรายได้ให้กับ ประชาชนกลุ่มเป้าหมายในพื้นที่ โดยใช้กระบวนการ กศน. ร่วมกับภาคีเครือข่าย สร้างกระบวนการเรียนรู้ให้แก่คน ในชุมชน ให้สามารถพัฒนาตนเองสู่ความเข้มแข็งได้อย่างยั่งยืน (กลุ่มแผนงาน สำนักงาน กศน.:๒๕๕๙) ๒. แนวคิดเกี่ยวกับการนิเทศการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย กศน. ๑) การนิเทศจะต้องอยู่บนพื้นฐาน ปรัชญา และหลักการของการศึกษานอกระบบและการศึกษาตาม อัธยาศัย สอดคล้องกับนโยบายและจุดเน้นการจัด กศน. ของสำนักงาน กศน. และสถานศึกษา ๒) การนิเทศ กศน. ควรเป็นกระบวนการทำงานที่เป็นระบบ เช่น แผนงานโครงการกิจกรรมและเทคนิค ต่างๆ ในการนิเทศ ควรตั้งอยู่บนเจตคติและวิธีการทางวิทยาศาสตร์ ผลของการนิเทศจะต้องถูกต้องสมบูรณ์เชื่อถือ ได้ สามารถสะท้อนคุณภาพการจัด กศน. ของสถานศึกษาได้ตรงตามสภาพจริง ๓) การนิเทศ กศน. เป็นกระบวนการทำงานร่วมกับผู้บริหาร ครู บุคลากรทางการศึกษา ผู้ปฏิบัติงานที่ เกี่ยวข้องและเครือข่าย ที่มุ่งส่งเสริมคุณภาพชีวิต เพื่อให้เขาได้พัฒนาศักยภาพของตนได้อย่างเต็มที่เคารพศักดิ์สิทธิ์ ของความเป็นมนุษย์ อดทนต่อความแตกตาง คามหลากหลายให้ความเท่าเทียมกันเสมอภาคกัน ความเป็นอิสระ สร้างบรรยากาศที่เป็นประชาธิปไตย การมีส่วนร่วมและการทำงานเป็นทีม ๔) การนิเทศ กศน. จะต้องมีการประเมินผลการนิเทศอย่างเป็นระบบ ทั้งด้านปัจจัยการนิเทศ กระบวนการ นิเทศ และผลที่เกิดจากการนิเทศ และนำผลการประเมินมาใช้ประโยชน์ในการปรับปรุงการดำเนินงานนิเทศ เพื่อ พัฒนาการนิเทศการศึกษาให้มีคุณภาพ ความสำคัญของการนิเทศการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย การนิเทศเป็นงานสำคัญและจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดำเนินควบคู่ไปกับการบริหารเพราะการนิเทศเป็นส่วน หนึ่งของการบริหาร องค์ประกอบของการบริหารย่อมขึ้นอยู่กับคน เงิน วัสดุ และการจัดการ การที่จะบริหารคนให้มี ประสิทธิภาพในการทำงาน ผู้บริหารจะต้องมีเทคนิคที่เหมาะสม เทคนิคในการบริหารอย่างหนึ่ง คือ การนิเทศเพื่อ ส่งเสริมให้บุคลากรปฏิบัติงานอย่างมีคุณภาพ สามารถใช้เงิน วัสดุได้อย่างคุ้มค่า มีหลักการจัดการที่ดี ดังนั้น การที่ จะควบคุมการปฏิบัติงานให้บรรลุวัตถุประสงค์ของหน่วยงานที่กำหนดไว้ ผู้บริหารต้องใช้เทคนิคการบริหารงานและ
การนิเทศควบคู่กัน การนิเทศการศึกษาเป็นความพยายามในการแนะนำ กระตุ้นให้กำลังใจช่วยเหลือของผู้เชี่ยวชาญ ด้านการศึกษา เพื่อให้บุคลากรทางการศึกษาสามารถจัดกิจกรรมการเรียนการสอนให้มีคุณภาพ หรือปรับปรุง กระบวนการจัดการศึกษาให้มีประสิทธิภาพสูงสุด โดยมีการสูญเปล่าทางการศึกษาน้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการ จัดการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยที่มีการจัดกิจกรรมการศึกษาที่หลากหลายให้บริการแก่ กลุ่มเป้าหมายประเภทต่างๆ และไม่ได้สังกัด สำนักงาน กศน. ทำให้เห็นความจำเป็นของการนิเทศการศึกษานอก ระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย เพื่อให้บุคลากรทางการศึกษา สถานศึกษาทุกประเภทเข้าใจนโยบายปรัชญาการ จัด กศน. ที่สามารถสนองความต้องการของกลุ่มเป้าหมายผู้เรียนในทิศทางที่ถูกต้องและเหมาะสมกับสภาพพื้นที่การ จัดกิจกรรม กศน. จุดมุ่งหมายของการนิเทศการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ๑. เพื่อส่งเสริมให้สถานศึกษาบริหารหลักสูตรจัดกระบวนการเรียนรู้ การวัดและประเมินผลการศึกษา พัฒนาสื่อนวัตกรรมและเทคโนโลยีและการนิเทศภายในอย่างมีคุณภาพ ๒. ส่งเสริมให้สถานศึกษามีระบบประกันคุณภาพภายในสถานศึกษาตามมาตรฐาน กศน. ๓. เพื่อให้คำปรึกษา เสนอแนะ เป็นที่พึ่งในการพัฒนาวิชาการของสถานศึกษา และสำนักงาน กศน. จังหวัด ๔. เพื่อประสาน สนับสนุนและเผยแพร่งานทางด้านวิชาการแก่สถานศึกษาและสำนักงาน กศน. จังหวัด (อ้างถึง อัญชลี ธรรมะวิธีกุล : ๒๕๕๓) ๓. งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง กิจจา เวสประชุม ได้กล่าวถึงขอบข่ายของการจัดการเรียนการสอนหลักสูตรวิชาชีพประกอบไปด้วยงานดังนี้ ๑. หลักสูตร ได้แก่ การจัดการศึกษาพัฒนาอาชีพ ให้ประสบผลสำเร็จและเกิดผลประโยชน์สูงสุดได้นั้น หลักสูตรควรมีความเหมาะสมหลายๆ ด้าน ๒. กิจกรรมการเรียนการสอน คือพฤติกรรมที่เกิดร่วมกันระหว่างผู้สอนและผู้เรียนจึงจะก่อให้เกิดการเรียนรู้ และทักษะเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ๓. วิทยากร เป็นบุคคลสำคัญที่จะถ่ายทอดวิชาความรู้ มีความชัดเจนในเนื้อหาวิชามีประสบการณ์ทางการ สอนมีความสามารถในการปรับเนื้อหาวิชาตามสภาพของผู้เรียน ๔. สื่อการเรียนการสอน ในการเรียนการสอนวิชาชีพนั้นสื่อการสอนมีความสำคัญเป็นอย่างมากเพราะ นอกจากจะเป็นการสร้างความสนใจให้กับผู้เรียนเกิดความอยากเรียนรู้แล้วยังช่วยให้ผู้เรียนเรียนได้ดีและรวดเร็วขึ้น ๕. การวัดและประเมินผล การวัดและประเมินผลมีขึ้นก็เพื่อจะได้ทราบข้อบกพร่องในการเรียนการสอนว่า บรรลุเป้าหมายหรือไม่สิ่งใดสมควรแก้ไขและสิ่งใดควรแก้ไขและปรับปรุงเพื่อให้การเรียนการสอนวิชาชีพได้ผลจริง สอดคล้องกับอัญชลี ธรรมะวิธีกุล ที่กล่าวถึงการนิเทศการจัดการเรียนการสอนหลักสูตรวิชาชีพจะต้องอยู่ บนพื้นฐาน ปรัชญา และหลักการของการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย สอดคล้องกับนโยบายและ จุดเน้นการดำเนินงานของสำนักงาน กศน. และสถานศึกษาโดยมีกระบวนการทำงานที่เป็นระบบ มีกระบวนการ ทำงานร่วมกับผู้บริหาร ครู บุคลากรทางการศึกษา ผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องและเครือข่าย ซึ่งจะต้องมีการประเมินผล การนิเทศอย่างเป็นระบบ ทั้งด้านปัจจัยการนิเทศ กระบวนการนิเทศ และผลที่เกิดจากการนิเทศ และนำผลการ ประเมินมาใช้ประโยชน์ในการปรับปรุงการดำเนินงานนิเทศ เพื่อพัฒนาการนิเทศการศึกษาให้มีคุณภาพ
บทที่ ๓ วิธีการประเมินโครงการ การประเมินผลการดำเนินงานการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ หลักสูตร การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง ผู้ประเมินมีวิธีการประเมินผลการดำเนินงาน ดังต่อไปนี้ ประชากรกลุ่มตัวอย่าง ประชากรในการประเมินครั้งนี้ได้แก่ ผู้เข้าร่วมการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ หลักสูตร การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง จำนวน ๗ คน เครื่องมือที่ใช้ในการประเมิน เครื่องมือที่ใช้ในการประเมินการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจได้แก่ แบบประเมินความพึงพอใจของ ผู้เข้าร่วมการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพการต่อการเรียนรู้ เกี่ยวกับการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ หลักสูตร การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง โดยแบ่งเป็น ๓ ตอน ดังนี้ ตอนที่ ๑ แบบสอบถามเกี่ยวกับสถานภาพทั่วไปของผู้เข้าร่วมการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจ ตอนที่ ๒ แบบสอบถามเกี่ยวกับความพึงพอใจ / ความรู้ความเข้าใจ / การนำไปใช้ ต่อการเข้าร่วม การศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ ตอนที่ ๓ แบบสอบถามเกี่ยวกับข้อเสนอแนะอื่นๆ การวิเคราะห์ข้อมูล การวิเคราะห์ข้อมูลในการดำเนินงานในครั้งนี้ ดำเนินการวิเคราะห์ข้อมูล เพื่อหาค่าสถิติต่าง ๆ โดยใช้ โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูป ซึ่งมีขั้นตอนในการดำเนินการ และใช้เกณฑ์สัมบูรณ์ในการแปลความหมาย การวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับ โดยการหาค่าเฉลี่ย (Arithmetic Mean) และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) เพื่อทราบระดับความพึงพอใจในการจัดโครงการดังกล่าว ซึ่งใช้เกณฑ์สัมบูรณ์ในการแปล ความหมาย ดังนี้ (รศ.ดร.บุญชม ศรีสะอาด ) ค่าเฉลี่ย ๔.๕๑ - ๕.๐๐ แปลความว่า พึงพอใจมากที่สุด ค่าเฉลี่ย ๓.๕๑ - ๔.๒๑ แปลความว่า พึงพอใจมาก ค่าเฉลี่ย ๒.๕๑ - ๓.๒๑ แปลความว่า พึงพอใจปานกลาง ค่าเฉลี่ย ๑.๕๑ - ๒.๒๑ แปลความว่า พึงพอใจน้อย ค่าเฉลี่ย ๑.๐๐ - ๑.๒๑ แปลความว่า พึงพอใจน้อยที่สุด การสร้างและตรวจสอบคุณภาพเครื่องมือ แบบสอบถามฉบับนี้ ผู้ประเมินได้สร้างขึ้นเอง มีขั้นตอนในการสร้าง ดังนี้ ๑. ศึกษาแนวคิด ทฤษฎี และงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง เกี่ยวกับการนิเทศการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนา อาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ หลักสูตร การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง จากนั้นนำมากำหนดกรอบแนวคิดที่ใช้ ในการประเมิน กำหนดนิยาม และเพื่อใช้เป็นแนวทางในการสร้างแบบสอบถาม ๒. ศึกษาหลักสูตรการจัดการศึกษาต่อเนื่อง และนำมาเป็นแนวทางในการจัดทำแบบประเมินความพึงพอใจ ของผู้เข้าร่วมโครงการ ๓. สร้างแบบสอบถามเกี่ยวกับการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ หลักสูตร การ ทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง และตรวจสอบเนื้อหาของแบบสอบถามว่าครอบคลุมวัตถุประสงค์หรือไม่ จากนั้นนำไปให้ที่ปรึกษาตรวจสอบแบบสอบถาม แล้วนำมาปรับปรุงตามคำแนะนำของที่ปรึกษา
๔. นำแบบสอบถามที่ปรับปรุงตามคำแนะนำของที่ปรึกษา ให้ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบความตรงตามเนื้อหา (Content Validity) จากนั้นปรับปรุงแก้ไขตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ การเก็บและรวบรวมข้อมูล ผู้ประเมินได้ดำเนินการเก็บรวบรวมข้อมูล โดยมีขั้นตอนดังนี้ ๑. วิทยากรดำเนินการบรรยาย สาธิต และปฏิบัติการการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ หลักสูตร การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง ครบตามหลักสูตร ๒. เมื่อดำเนินงานครบตามหลักสูตรแล้ว ผู้ประเมินให้ผู้เข้าร่วมโครงการทำแบบสอบถามจำนวน ๗ ชุด โดย มีแบบสอบถาม ที่ได้รับกลับคืนมาและมีความสมบูรณ์ จำนวน ๗ ชุด การวิเคราะห์ข้อมูล การวิเคราะห์ข้อมูลสำหรับการประเมินครั้งนี้แบ่งการวิเคราะห์ออกเป็น ๓ ตอน คือตอนที่ ๑ แบบประเมิน เกี่ยวกับข้อมูลทั่วไปของผู้เข้าร่วมโครงการ ตอนที่ ๒ แบบประเมินเกี่ยวกับความพึงพอใจ/ความรู้ความเข้าใจ/การ นำไปใช้ ต่อการเข้าร่วมโครงการของผู้เข้าร่วมโครงการ ตอนที่ ๓ แบบประเมินเกี่ยวกับข้อเสนอแนะอื่นๆ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ผู้ประเมินเลือกใช้สถิติในการวิเคราะห์เพื่อให้สอดคล้องกับลักษณะของข้อมูลและตอบวัตถุประสงค์ ดังนี้ ๑. ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถามได้แก่ เพศ อายุ การศึกษา อาชีพ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าความถี่ ร้อยละ ๒. ข้อมูลความพึงพอใจของผู้เข้าร่วมโครงการ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติค่าเฉลี่ย (Mean) ค่าเบี่ยงเบน มาตรฐาน (Standard Deviation) ๓. ข้อมูลที่เป็นคำถามปลายเปิด ได้ทำการวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis)
บทที่ ๔ ผลการประเมินโครงการ การนำเสนอผลการประเมินการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบชั้นเรียนวิชาชีพ ผู้ประเมินได้เก็บรวบรวมข้อมูลจาก ผู้เข้าร่วมกิจกรรม โดยวิธีใช้แบบประเมินความพึงพอใจ จำนวน ๗ ชุด มีผู้ส่งแบบประเมินความพึงพอใจกลับคืน จำนวน ๗ ชุด คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐ ทั้งนี้ในการนำเสนอผลการประเมินโครงการ แบ่งเป็น ๓ ตอน ดังนี้ ตอนที่ ๑. แสดงผลการวิเคราะห์ความถี่ร้อยละ (Valid Percent) ของข้อมูลทั่วไปของผู้เข้ารับบริการ การศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ หลักสูตรการทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง ตารางที่ ๑ แสดงข้อมูลของกลุ่มตัวอย่างผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจ จำแนกตาม เพศ เพศ จำนวน (คน) ร้อยละ หญิง ๗ ๑๐๐.๐๐ ชาย - - รวม ๗ ๑๐๐.๐๐ จากตารางที่ ๑ แสดงว่ากลุ่มตัวอย่างผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจจำแนกตามเพศ ที่ ตอบคำถามมากที่สุด คือเพศหญิง คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐.๐๐ ตารางที่ ๒ แสดงข้อมูลของกลุ่มตัวอย่างผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจ จำแนกตาม อายุ อายุ จำนวน (คน) ร้อยละ ต่ำกว่า ๑๕ ปี - - ๑๕ - ๓๙ ปี ๕ ๗๑.๔๓ ๔๐ - ๕๙ ปี ๒ ๒๘.๕๗ ๖๐ ปีขึ้นไป - - รวม ๗ ๑๐๐.๐๐ จากตารางที่ ๒ แสดงว่ากลุ่มตัวอย่างผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจจำแนกตามอายุ ที่ ตอบคำถามมากที่สุดคือ ช่วงอายุ ๑๕ - ๓๙ ปี คิดเป็นร้อยละ ๗๑.๔๓ รองลงมาอายุ ๔๐ - ๕๙ ปีคิดเป็นร้อยละ ๒๘.๕๗
ตารางที่ ๓ แสดงข้อมูลของกลุ่มตัวอย่างผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจจำแนกตาม ระดับการศึกษา ระดับการศึกษา จำนวน (คน) ร้อยละ ประถมศึกษา ๓ ๔๒.๘๖ มัธยมศึกษาตอนต้น ๔ ๕๗.๑๔ มัธยมศึกษาตอนปลาย - - รวม ๗ ๑๐๐.๐๐ จากตารางที่ ๓ แสดงว่ากลุ่มตัวอย่างผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจ จำแนกตาม การศึกษา ที่ตอบคำถามมากที่สุดคือ มีระดับการศึกษามัธยมศึกษาตอนต้น คิดเป็นร้อยละ ๕๗.๑๔ รองลงมา ระดับประถมศึกษา ๔๒.๘๖ ตารางที่ ๔ แสดงข้อมูลของกลุ่มตัวอย่างผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบชั้นเรียนวิชาชีพ จำแนก ตามอาชีพ อาชีพ จำนวน (คน) ร้อยละ เกษตรกร - - รับจ้าง ๗ ๑๐๐ ธุรกิจส่วนตัว - - อื่นๆ ระบุ แม่บ้าน - - รวม ๗ ๑๐๐.๐๐ จากตารางที่ ๔ แสดงว่ากลุ่มตัวอย่างผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจจำแนกตามอาชีพ ที่ตอบคำถามมากที่สุดคือ อาชีพรับจ้าง คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐.๐๐
ตอนที่ ๒. แสดงผลค่าเฉลี่ยและค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของข้อมูลความสำคัญของผู้เข้ารับบริการ การศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจ การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมงตารางที่ ๕ แสดงระดับความพึงพอใจ/ ความรู้ความเข้าใจ/การนำไปใช้ ต่อการเข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจของกลุ่มตัวอย่าง รายการ xˉ S.D. ระดับความสำคัญ ด้านวิทยากร ๓.๘๙ .๓๑๗ มาก ด้านสถานที่/สื่ออุปกรณ์/ระยะเวลา ๓.๘๒ .๔๒๖ มาก ด้านการนำความรู้ไปใช้ ๔.๑๕ .๕๖๒ มาก ค่าเฉลี่ย ๔.๒๕ ๐.๒๗๙ มาก จากตารางที่ ๕ ผลการประเมินความพึงพอใจพบว่า ผู้ตอบแบบประเมินความพึงพอใจ ส่วนใหญ่ให้ความคิด เห็นระดับความสำคัญโดยเฉลี่ยมาก (ˉx = ๔.๒๕ S.D = ๐.๒๗๙) เมื่อพิจารณารายด้านพบว่า ด้านความรู้ที่ได้รับ/การ นำความรู้ไปใช้ อยู่ในระดับความสำคัญมาก (ˉx = ๔.๑๕ S.D. = ๐.๕๖๒) รองลงมาด้านวิทยากร อยู่ในระดับ ความสำคัญมาก (ˉx = ๓.๘๙ S.D. = ๐.๓๑๗) ๒.๑ แสดงผลค่าเฉลี่ยและค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานของข้อมูลความสำคัญของผู้เข้ารับบริการ การศึกษากิจกรรมพัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ กลุ่มสนใจ การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง จำแนกในภาพรวม และรายข้อของแต่ละด้าน ตารางที่ ๕.๑ แสดงระดับความพึงพอใจ/ความรู้ความเข้าใจ/การนำไปใช้ ต่อการเข้ารับบริการการศึกษา ต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจของกลุ่มตัวอย่าง ด้านวิทยากร ด้านวิทยากร xˉ S.D. ระดับความสำคัญ ๑. วิทยากรมาให้ความรู้ตรงตามเวลา ๓.๘๐ .๓๑๖ มาก ๒. วิทยากรมาให้ความรู้ครบตามหลักสูตรกำหนด ๓.๘๐ .๓๑๖ มาก ๓. ความสามารถในการถ่ายทอดความรู้ของวิทยากร ๔.๑๓ .๕๗๐ มาก ๔. เนื้อหาวิชาที่จัดการเรียนรู้ตรงตามความต้องการของท่านเพียงใด ๓.๙๐ .๗๓๘ มาก ค่าเฉลี่ย ๓.๙๐ .๓๕๗ มาก จากตารางที่ ๕.๑ ผลการประเมินความพึงพอใจพบว่า ผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบ กลุ่มสนใจตอบแบบประเมินความพึงพอใจ ส่วนใหญ่ให้ความคิดเห็นระดับความสำคัญโดยเฉลี่ย อยู่ในระดับ ความสำคัญโดยเฉลี่ยมาก (ˉx = ๓.๙๐ S.D = .๓๕๗) โดยให้ด้านความสามารถในการถ่ายทอดความรู้ของวิทยากร มาก อยู่ในระดับความสำคัญมากที่สุด (ˉx =๔.๑๓ S.D. = .๕๗๐) และพบว่าส่วนน้อย ด้านวิทยากรมาให้ความรู้ตรง ตามเวลาและวิทยากรมาให้ความรู้ครบตามหลักสูตรกำหนด (ˉx = ๓.๘๐ S.D.= .๓๑๖
ตารางที่ ๕.๒ แสดงระดับความพึงพอใจ/ความรู้ความเข้าใจ/การนำไปใช้ ต่อการเข้ารับบริการ การศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจของกลุ่มตัวอย่าง ด้านสถานที่/สื่ออุปกรณ์/ระยะเวลา ด้านสถานที่/สื่ออุปกรณ์/ระยะเวลา xˉ S.D. ระดับความสำคัญ ๑. สถานที่เรียนเหมาะสมเพียงใด ๔.๑๒ ๐.๗๙๕ มาก ๒. จำนวนสื่อ/อุปกรณ์การฝึกประกอบการเรียนเพียงพอเพียงใด ๔.๕๐ ๐.๖๑๙ มาก ๓. ระยะเวลาในการเรียน/ กิจกรรมเหมาะสมเพียงใด ๔.๑๗ ๐.๗๔๗ มาก ค่าเฉลี่ย ๔.๓๐ ๐.๔๖๙ มาก จากตารางที่ ๕.๒ ผลการประเมินความพึงพอใจพบว่า ผู้ตอบแบบประเมินความพึงพอใจ ส่วนใหญ่ให้ ความคิดเห็นระดับความสำคัญโดยเฉลี่ยมาก (ˉx = ๔.๓๐ S.D = ๐.๔๖๙) เมื่อพิจารณารายข้อ พบว่าส่วนใหญ่ ด้านจำนวนสื่อ/อุปกรณ์การฝึกประกอบการเรียนเพียงพอเพียงใด อยู่ในระดับความสำคัญมาก (ˉx =๔.๕๐ S.D. = ๐.๖๑๙) และพบว่าส่วนน้อย ด้านสถานที่เรียนเหมาะสมเพียงใด อยู่ในระดับความสำคัญมาก (ˉx =๔.๑๒ S.D.= ๐.๗๙๕) ตารางที่ ๕.๓ แสดงระดับความพึงพอใจ/ความรู้ความเข้าใจ/การนำไปใช้ ต่อการเข้ารับบริการ การศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจของกลุ่มตัวอย่าง ด้านการนำความรู้ไปใช้ ด้านการนำความรู้ไปใช้ xˉ S.D. ระดับความสำคัญ ๑. ท่านได้รับความรู้/ทักษะ จากการเข้าร่วมโครงการ/กิจกรรมมาก เพียงใด ๔.๕๓ .๕๒๙ มากที่สุด ๒. ท่านสามารถนำความรู้/ทักษะที่ได้ ไปใช้ได้มากเพียงใด ๓. ท่านได้รับโอกาสในการเรียนรู้เท่าเทียมกันเพียงใด ๔. ความรู้ที่ได้รับคุ้มค่ากับเวลา และความตั้งใจเพียงใด ๔.๔๐ ๔.๐๐ ๔.๐๐ .๕๑๖ .๕๒๑ .๕๒๑ มาก มาก มาก ๕. ท่านพึงพอใจต่อหลักสูตรนี้เพียงใด ๔.๔๐ .๕๑๖ มาก ค่าเฉลี่ย ๔.๒๖ .๒๑๑ มาก จากตารางที่ ๕.๓ ผลการประเมินความพึงพอใจพบว่า ผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบกลุ่มสนใจ ตอบแบบประเมินความพึงพอใจ ส่วนใหญ่ให้ความคิดเห็นระดับความสำคัญโดยเฉลี่ย อยู่ในระดับความสำคัญ โดยเฉลี่ยมากที่สุด (ˉx = ๔.๒๖ S.D = .๒๑๑) โดยให้ด้านท่านได้รับความรู้/ทักษะ จากการเข้าร่วมโครงการ/กิจกรรม มากเพียงใดมากที่สุด อยู่ในระดับความสำคัญมากที่สุด (ˉx = ๔.๕๓ S.D. = .๕๒๙) และพบน้อยกว่าด้านท่านได้รับ โอกาสในการเรียนรู้เท่าเทียมกันเพียงใด/ความรู้ที่ได้รับคุ้มค่ากับเวลา และความตั้งใจเพียงใดมาก อยู่ในระดับ ความสำคัญมาก (ˉx = ๔.๐๐ S.D.= .๕๒๑)
ตอนที่ ๓. แสดงผลการวิเคราะห์ของข้อเสนอแนะอื่นๆ ของผู้เข้ารับบริการการศึกษาต่อเนื่อง กิจกรรม พัฒนาอาชีพระยะสั้น กลุ่มสนใจ กลุ่มสนใจ การทำน้ำมันไพล จำนวน ๑๐ ชั่วโมง ความคิดเห็นเพิ่มเติมของผู้เข้าร่วมโครงการ สรุปได้ดังนี้ ๑. สิ่งดีๆ / ความประทับใจดีๆ ที่ได้รับจากการได้เข้าร่วมกิจกรรม กศน. ได้แก่ - กิจกรรมมีความสนุกสนาน - เป็นความรู้ที่ดีมาก สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ - วิทยากรให้ความรู้ดีมาก - มีการให้ลงมือปฏิบัติจริง ๒. ปัญหา อุปสรรค และข้อเสนอแนะ เพื่อการพัฒนา ปรับปรุงการจัดกิจกรรม กศน. ได้แก่ - ควรจะมีโครงการนี้อย่างต่อเนื่อง เพื่อจะได้พัฒนาอาชีพเข้าสู่ระบบการค้าออนไลน์ สรุปการวิเคราะห์ จุดเด่น จุดที่ควรพัฒนา และข้อเสนอแนะของโครงการ มีดังนี้ ๑. จุดเด่นของโครงการ/กิจกรรมในครั้งนี้ ในการจัดกิจกรรม ในครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากประชาชนที่สนใจในเรื่องการทำน้ำมันไพลมีทักษะ เทคนิค ในการการทำน้ำมันไพลตามขั้นตอนได้ถูกต้อง และลดรายจ่ายในครัวเรือน นำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ ทุกคนร่วมกิจกรรมอย่างสนุกสนาน แลกเปลี่ยน เรียนรู้ระหว่างกัน และได้รับความร่วมมือ จากวิทยากรที่มาให้ ความรู้ได้ครบทุกกระบวนการได้อย่างสมบูรณ์ เป็นไปตามความต้องการของผู้เข้าร่วมโครงการ ๒. จุดที่ควรพัฒนาของแผนงาน /โครงการ ดำเนินการจัดกิจกรรมให้ต่อเนื่อง จัดกลุ่มเป้าหมายให้มีความหลากหลายในช่วงอายุต่างๆ ให้มากขึ้น และ มีระยะเวลาในการจัดกิจกรรมที่เหมาะสม ตรงความต้องการของผู้ร่วมกิจกรรม 3.ข้อเสนอแนะเพื่อการพัฒนาแผนงาน / โครงการ พัฒนาหลักสูตรเพิ่มเติม ให้ครอบคลุมเนื้อหาสาระที่ทันสมัย ทันต่อเหตุการณ์ปัจจุบัน เพื่อให้ตรงกับความ ต้องการของกลุ่มเป้าหมาย ตามสถานการณ์ต่างๆ และสภาพสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป
ประมวลภาพถ่ายกิจกรรมโครงการจัดการศึกษาต่อเนื่อง รูปแบบอาชีพระยะสั้น หลักสูตร การทำน้ำมันไพล ระหว่างวันที่ ๒๐ เดือน มีนาคม พ.ศ.๒๕๖๖ ถึงวันที่ ๒๓ เดือน มีนาคม พ.ศ.๒๕๖๖
แบบประเมินความพึงพอใจ รูปแบบอาชีพระยะสั้น หลักสูตร การทำน้ำมันไพล ระหว่างวันที่ ๑ เดือน กุมภาพันธ์พ.ศ.๒๕๖๕ ถึงวันที่ ๔ เดือน กุมภาพันธ์พ.ศ.๒๕๖๕ ณ กศน.ตำบลริโก๋ อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส ********************************************* คำอธิบาย แบบประเมินฉบับนี้มีทั้งหมด 3 ตอน ขอให้ผู้ตอบแบบประเมินตอบให้ครบทั้ง 3 ตอน เพื่อให้การดำเนินโครงการ กิจกรรมเป็นไปตามวัตถุประสงค์และเพื่อเป็นประโยชน์ในการนำไปใช้ต่อไป ตอนที่ 1 สถานภาพทั่วไป คำชี้แจง โปรดทำเครื่องหมาย ✓ลงในช่อง หน้าข้อความ 1. เพศ หญิง ชาย 2. อายุ ต่ำกว่า 15 ปี 15-39 ปี 40-59 ปี 60 ปีขึ้นไป 3. การศึกษา ต่ำกว่าประถมศึกษา ประถมศึกษา มัธยมศึกษาตอนต้น มัธยมศึกษาตอนปลาย อื่นๆ.... .4. อาชีพ เกษตรกร รับจ้าง ธุรกิจส่วนตัว อื่นๆ (ระบุ).......................................................... ตอนที่ 2 ระดับความพึงพอใจ / ความรู้ความเข้าใจ / การนำไปใช้ ต่อการเข้าร่วมโครงการ คำชี้แจง โปรดทำเครื่องหมาย ✓ ลงในช่องที่ตรงกับความพึงพอใจของท่านเพียงระดับเดียว ที่ ประเด็นการถาม ระดับความพึงพอใจ 5 4 3 2 1 ดีมาก ดี พอใช้ ต้อง ปรับปรุง ต้อง ปรับปรุง เร่งด่วน ด้านวิทยากร 1 วิทยากรมาให้ความรู้ตรงตามเวลา 2 วิทยากรมาให้ความรู้ครบตามหลักสูตรกำหนด 3 ความสามารถในการถ่ายทอดความรู้ของวิทยากร 4 เนื้อหาวิชาที่จัดการเรียนรู้ตรงตามความต้องการของท่านเพียงใด ด้านสถานที่/สื่ออุปกรณ์/ระยะเวลา 5 สถานที่เรียนเหมาะสมเพียงใด 6 จำนวนสื่อ/อุปกรณ์การฝึกประกอบการเรียนเพียงพอเพียงใด 7 ระยะเวลาในการเรียน/ กิจกรรมเหมาะสมเพียงใด ด้านความรู้ที่ได้รับ/การนำความรู้ไปใช้ 8 ท่านได้รับความรู้/ทักษะ จากการเข้าร่วมโครงการ/กิจกรรมมากเพียงใด 9 ท่านสามารถนำความรู้/ทักษะที่ได้ไปใช้ได้มากเพียงใด 10 ท่านได้รับโอกาสในการเรียนรู้เท่าเทียมกันเพียงใด 11 ความรู้ที่ได้รับคุ้มค่ากับเวลา และความตั้งใจเพียงใด 12 ท่านพึงพอใจต่อหลักสูตรนี้เพียงใด ตอนที่ 3 ข้อเสนอแนะอื่นๆ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
อัญชลี ธรรมะวิธีกุล.(ออนไลน์). การนิเทศการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย เข้าถึงได้จาก : https : //panchalee.wordpress.com/2009/07/29/nfe-supervision (วันที่สืบค้นข้อมูล : ๒๐ เมษายน ๒๕๕๙) รศ.ดร.บุญชม ศรีสะอาด การแปลผลเมื่อใช้เครื่องมือรวบรวมข้อมูลแบบมาตราส่วนประมาณค่า เข้าถึงได้จาก https : // www.watpon.com/boonchom/05.doc (วันที่สืบค้นข้อมูล : ๒๐ เมษายน ๒๕๕๙) กลุ่มแผนงาน สำนักงาน กศน. (ออนไลน์). การจัดการศึกษาต่อเนื่อง. เข้าถึงได้จาก:http://203.146.15.79/ROS/index.php/2015-03-31-08-45-49/2015-04-02-02-54- 10/2015-04-02-16-46-42 (วันที่สืบค้นข้อมูล : ๒๐ เมษายน ๒๕๕๙) บรรณานุกรม คำนำ
คณะผู้จัดทำ ที่ปรึกษา ๑. นางหทัยกาญจน์ วัฒนสิทธิ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสุไหงปาดี ๒. นายอร่าม หะรอแม ประธานกรรมการ กศน.ตำบลริโก๋ ๓. นายสมบูรณ์ มามะ ครู/หัวหน้าการศึกษาต่อเนื่อง ๔. สนับสนุนข้อมูล ๑.นางหทัยกาญจน์ วัฒนสิทธิ์ ผู้อำนวยการศูนย์ กศน.อำเภอสุไหงปาดี ๑. นายนุรอัสวาน สิงหะ ครู ๒. นางสาวชนัญญา ศรีสุข ครูอาสาสมัครการศึกษานอกโรงเรียนประจำตำบล ๓. นางยามีละห์ สิงหะ ครูอาสาสมัครการศึกษานอกโรงเรียน ประจำศูนย์การเรียนชุมชน เรียบเรียง / จัดพิมพ์/ บรรณาธิการ ๑. นางยามีละห์ สิงหะ ครูอาสาสมัครการศึกษานอกโรงเรียน ประจำศูนย์การเรียนชุมชน