Kitap

NOSTAJİK MESLEKLER
GELİŞEN TEKNOLOJİ İLE UNUTULAN MESLEKLER

Göztepe İhsan Kurşunoğlu Anadolu Lisesi
9/D öğrencileri tarafından oluşturulmuştur.

Yayına Hazırlayan
Ali Kaçar – Ayşenur Yoğunlu – Fırat Güler- Ece Ilgın Alıcı

Grafik Tasarım
Ece Ilgın Alıcı – Fırat Güler

Son Okuma
Hülya Tufanoğlu

Kapak Tasarımı
Ece Ilgın Alıcı – Fırat Güler

Nisan 2021



İÇİNDEKİLER

A)Önsöz
B)Mesleğin Tanımı
C)Unutulmuş Meslekler
1)Aylakçılık
2)Divitçilik
3)Fesçilik
4)Arzuhalcilik
5)Kıtıkçılık
6)Firkete Oyacılığı
7)Pikoculuk
8)Tombakçılık
9)Kazaziye Yapımcılığı
10)Kürtüncülük
11)Koşumculuk
12)Osmanlı Kilitçiliği
13)Takunya Yapımcılığı
14)Rölyef Yapımcılığı
15)Hamutculuk
16)Dülgerlik
17)Sebilcilik
18)Hallaçcılık
19)Debbeğcilik
20)Saraçlık
21)Haratlık
22)Vitraycılık
23)Tuzculuk
24)Çerçilik
D)Sonuç ve Öneri

A)ÖNSÖZ

Sevgili Okuyucumuz;

Bu yazıları ilgi duyup okuduğuna göre belli ki meraklı birisin.
Seni bu kitabın arkasındaki gizli kahramanı olan okulumuz
konusunda da biraz bilgilendireyim. Okulumuz İSTANBUL /
KADIKÖY - Göztepe İhsan Kurşunoğlu Anadolu Lisesi merhum
Osman GÖRENER’in hazineye bağışladığı arsa üzerine Milli
Eğitim Bakanlığınca 1964 yılında inşa edilmiştir. 20 Eylül 1965
Pazartesi sabahı törenle açılmıştır. Okunduğu üzere de baya
köklü bir Anadolu lisesi olarak böyle bir kitap tasarladık.
Geçmişimizde kalan, unutulmuş meslekleri bir arada sizler
için topladık. Bildiğiniz üzere bu bilgiler internet ortamında
mevcut olmasına rağmen her sitenin doğru olmadığını da
biliyoruz. Biz asıl doğru bilgilerin bir arada net bir şekilde
bulunmasını hedefledik. Son dönemler de eskilerde olan
mesleklerin günümüzde görülmediği aşikar hatta şuan da
modern gibi duran meslek grupları da ileride hatırlanmayacak
olabilir. Belki bu satırları okurken aklınıza ‘’Madem meslekler
bir zaman sonra unutuluyor biz nasıl güzel anılacağız ki? ’’
diyebirsiniz bunu size şu şekilde anlatayım; Akıllarda
kalmaktan ziyade; önemli olan vatanına, milletine fayda
sağlayabilmektir. Bu hususta Ulu Önderimiz Mustafa Kemal
Atatürk’ün bir vecizesi ‘’Vatanını en çok seven, görevini en iyi
yapandır’’ ile anlayabiriz. Siz siz olun ışığın yolundan
ayrılmayın. Bize ışık olan Hülya Tufanoğlu hocamıza ve
okulumuzun tüm değerli öğretmenlerine saygı ve
sevgilerimizi iletir, teşekkürü borç biliriz.

İYİ OKUMALAR…

B)Mesleğin Tanımı

• Meslek, insanın yaşamını sürdürebilmek için icra
ettiği ve genellikle yoğun bir eğitim, çalışmayı
gerektiren sürecin sonunda kişilerin kazandığı ünvanın
adıdır.

• Genellikle her meslek o mesleğin etik değerlerini,
gelişimini, lisanslanmasını ve diğer insanlar nezdinde
tanınmasını sağlayan profesyonel kuruluşlara sahiptir.
Yeryüzünde binlerce meslek bulunmaktadır.

• Her bir meslek için tanım, görev alanları, genel
olarak kullandığı araç ve gereçler, mesleğin gerektirdiği
özellikler, çalışma ortamı ve koşulları, iş bulma
olanakları, eğitimin içeriği, meslekte ilerleyebilme ve
yeni meslekleri seçebilme olanakları, farklı özellikler
gösterir.

C)Unutulmuş Meslekler

• Gelişen teknoloji ile eskide kalmış, rağbet
görmemiş olup bu işin zanaatkarları mesleğinden
ekmek yiyemez hale gelince işini icra edemez
olmuş. Böylelikle bu meslekler unutulmuş veya çok
az sıklıkla rastlanır hale gelmiştir. Tabii bu durumu
tetikleyen tek etken gelişen teknoloji değil, sanayi
inkılabı olsun yönetim değişikliği olsun mesleği
yıpratmış, akıllardan silmiştir.

• Bunlara verilebilecek en güzel örnekler :Aylakçılık,
Divitçilik, Fesçilik, Arzuhalcilik, Kıtıkçılık, Firkete
Oyacılığı, Pikoculuk, Tombakçılık, Kazaziye
Yapımcılığı, Kürtüncülük, Koşumculuk, Osmanlı
Kilitçiliği, Takunya Yapımcılığı, Rölyef Yapımcılığı,
Hamutculuk, Dülgerlik, Sebilcilik, Hallaçlık,
Debbeğcilik, Saraçlık, Haratlık, Vitraycılık, Tuzculuk,
Çerçilik

1)Aylakçılık

• Bir zamanlar İstanbul’da ateş kayıklarında,
mavnalarda çalışan geçici işçilere aylakçı
denirdi. Aylakçılar ramazanda kıyafet
değiştirip dilencilerin arasına karışır,
sadaka, fitre ve zekât topardı.

•