Aquaponics ปลูกผักไปด้วย เลี้ยงปลาไปด้วย

Aquaponics
ปลูกผักไปด้วย เลี้ยงปลาไปด้วย

Aquaponics(อควาโปนิกส์)

Aquaponics ที่กำลังได้รับความนิยมสำหรับคนรักปลา ผู้ที่ชอบเลี้ยงปลาสวยงาม ซึ่ง
มักจะคุ้นเคยกับการปลูกพืชน้ำต่างๆ ในระบบบ่อกรอง บ่อบำบัด แต่มาระยะหลังๆ เริ่ม
มีการผสมผสานเทคโนโลยีที่ดีที่สุด ของแนวทางและหลักการของระบบการปลูกพืชไร้
ดิน ไฮโดรโปนิกส์ hydroponics มาผสมผสานกันอย่างลงตัว โดยใช้ของเสียจากปลา
ที่ผสมอยู่ในน้ำ มาหมุนเวียนใช้ร่วมกับจุลินทรีย์ต่างๆ เพื่อเปลี่ยนของเสียให้เป็นธาตุ
อาหารที่ผักต้องการ เพื่อใช้เป็นอาหารของผักแทนปุ๋ย ปรากฏว่าประสบความสำเร็จเป็น
อย่างดี จึงเป็นอีกทางเลือกใหม่ สำหรับการปลูกพืชผักไว้กินเองในครอบครัว หรือจะ
ปลูกผักในระบบใหญ่กับบ่อเลี้ยงปลาขนาดใหญ่ ในรูปแบบเชิงการค้า

ซึ่งถือว่าเป็นระบบของการเลี้ยงสัตว์น้ำและการปลูกพืชเข้าด้วยกัน ซึ่งในปัจจุบันทำได้โดยการ
เลี้ยงปลาแบบน้ำไหลเวียนร่วมกับการปลูกพืชผักสมุนไพรด้วยระบบไฮโดรโปรนิกส์ ซึ่งเป็นการ
พัฒนาขั้นสูงของนักวิจัยและผู้ปลูกพืชผัก เพื่อให้เกิดต้นแบบการผลิตอาหารแบบยั่งยืนเพื่อ
เลี้ยงประชากรโลกในอนาคต ปัจจุบันอควาโปนิกส์ เปรียบเหมือนต้นแบบของการผลิตอาหาร
แบบยั่งยืน โดยยึดถือหลักการที่แน่นอน ดังนี้คือ

1.ผลิตภัณฑ์ของเสียของระบบชีววิทยาชนิดหนึ่ง สามารถผลิตสารอาหารให้ระบบ
ชีววิทยาอีกชนิดหนึ่งได้อย่างเหมาะสม คือ ของเสียจากมูลของปลาสามารถนำมา
เป็นปุ๋ยให้กับพืชได้

2. การรวมการผลิตพืชและการเลี้ยงปลาเป็นผลของการผลิตแบบหลากหลาย
(Polyculture) ซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายและได้ผลผลิตแบบทวีคูณ เป็น
ระบบนิเวศแบบเกื้อกูลกัน

3.น้ำถูกกรองโดยผ่านการกรองทางชีววิธี และนำกลับมาใช้ซ้ำและ

4.เป็นการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพปราศจากสารเคมีสามารถผลิตได้ทั่วไป ช่วยยก
ระดับเศรษฐกิจระดับท้องถิ่นได

แนวคิดการประยุกต์ใช้

การประยุกต์ใช้ Internet of Things ในการจัดการการปลูกพืชโดย
ใช้เทคนิค Aquaponics (อควาโปนิกส์) ผ่านคอมพิวเตอร์ โทรศัพท์มือ
ถือ หรือสมาร์ทโฟน โดยมีการเชื่อมต่อกับอินเตอร์เน็ต ในที่นี้สามารถ
เชื่อมต่อได้ทั้ง แบบ LAN และ WIFI เพื่อเพิ่มความสะดวกในการใช้
งานและการเข้าถึงอุปกรณ์ต่างๆ ที่เราจำเป็นต้องสั่งการต่อไป ในการ
เชื่อมต่อนั้นจะผ่านระบบ IoT Could: Cayenne IoT ReadyTM ซึ่ง
เป็น Server ให้บริการจัดเก็บข้อมูลรวมถึงการดูแลและการสั่งการต่างๆ
ภายในระบบอีกที
ในการทำงานของระบบ Aquaponics (อควาโปนิกส์) มีการใช้อุปกรณ์อี
เล็กทรอนิกส์อยู่หลายจุด ซึ่งสามารถนำ
IoT Could: Cayenne IoT ReadyTM + Raspberry Pi มาควบคุม
การทำงาน เช่น การควบคุมการทำงานของปั้มน้ำ การให้อาหารปลา
เป็นต้น

ข้อดี

1.ลดการใช้น้ำ ลดน้ำเสีย ของการเลี้ยงปลา และปลูกผัก
2.ใช้เนื้อที่น้อย ให้อัตราผลผลิตต่อพื้นที่ดีกว่า เพราะพืช


ได้น้ำและสารอาหารตลอดเวลา เลี้ยงปลาได้หนาแน่น

เพราะมีการบำบัดน้ำตลอดเวลา
3.สามารถปลูกใกล้แหล่งบริโภคได้ เช่น ถ้าทำระบบใน

ครัวเรื่อน ทำให้ไม่ต้องซื้อ ไม่ต้องขับรถไปซื้อของสด

ไม่ต้องแช่เย็น และกินได้อาหารสดกว่ามาก
4.ลดการใช้สารเคมี เนื่องจากพื้นที่น้อยการลงทำโรงเรือน

เพื่อป้องกันโรคแมลงทำได้ง่ายกว่า

นาย น่านฟ้า สุนทรจีราวัฒน์