Šušanj Jelovnik

“Šušanj”

BISTRO & PIZZERIA

- MENU -

Tomljenović d.o.o.
V.Nazora 15, Karlobag,

053/694-126

password: tomljenovic12

Knjiga prigovora je na šanku / PDV je uključen u cijenu
Book of complaints is at the bar /Tax is included in the price

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Susanj

Pizza

Margherita 48,00kn
50,00kn
rajčica, sir
tomato, cheese
tomate, käse

pomodoro, formaggio


Vezuvio

rajčica, sir, šunka
tomato, cheese, ham
tomate, käse, schinken

pomodoro, formaggio, prosciutto cotto

Al funghi 55,00 kn

rajčica, sir, gljive
tomato, cheese, mushrooms
tomate, käse, pilzen

pomodoro, formaggio, funghi

Capricciosa 55,00 kn

rajčica, sir, šunka, gljive

tomato, cheese, ham, mushrooms
tomate, käse, schinken, pilzen

pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, funghi

Quatro Stagoni 58,00 kn

rajčica, sir, šunka, kobasica, plodovi mora, masline
tomato, cheese, ham, sausage, seafood, olives
tomate, käse, schinken, wurst, meeresfruechte, oliven

pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, salsiccia, frutti di mare, oliva

All tonno 58,00 kn

rajčica, sir, tuna
tomato, cheese, tuna fish
tomate, käse, thunfisch

pomodoro, formaggio, tonno

Frutti di mare 58,00 kn

rajčica, sir, plodovi mora
tomato, cheese, seafood
tomate, käse, meeresfruechte

pomodoro, formaggio, frutti di mare

Vegetariana 58,00 kn

rajčica, sir, povrće
tomato, cheese, vegetables

tomate, käse, gemuse

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Susanj

Bianca 55,00 kn

rajčica, sir, šunka, vrhnje
tomato, cheese, ham, sour cream
tomate, käse, schinken, sauerrahm

pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, panna acida

Napolitana 58,00 kn

rajčica, sir, inćuni

tomato, cheese, anchovies
tomate, käse, sardinen

pomodoro, formaggio, achiuge

Picante 58,00 kn

rajčica, sir, šunka, kulen, feferoni

tomato, cheese, ham, croatian traditional sausage, hot peppers
tomate, käse, schinken, traditionellen kroatischen wurst, peperoni

pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, la salsiccia croata tradizionale, peperone

Bolognese 58,00 kn

rajčica, sir, bolognese

tomato, cheese, bolognese
tomate, käse, bolognese,

pomodoro, formaggio, bolognese

„Šušanj“ 58,00 kn

rajčica, sir, šunka, špek, gljive, jaje

tomato, cheese, ham, bacon, mushrooms, egg
tomate, käse, schinken, speck, pilzen, ei

pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, pancetta, funghi, uovo

Slavonska 58,00 kn

rajčica, sir, kulen, špek, gljive

tomato, cheese, croatian traditional sausage, bacon, mushrooms
tomate, käse, traditionellen kroatischen wurst, speck, pilzen

pomodoro, formaggio, la salsiccia croata tradizionale, pancetta, funghi

Quattro Formaggi 58,00 kn

rajčica, sir, četiri vrste sira

tomato, four kinds of cheese
tomate, vier Sorten käse

pomodoro, quatrro formaggi

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Susanj
58,00 kn
Prosciutto 58,00 kn
58,00 kn
rajčica, sir, pršut, špek, masline 55,00 kn
tomato, cheese, smoked ham, bacon, olives 55,00 kn
tomate, käse, rohschinken, speck, oliven
pomodoro, formaggio, prosciutto crudo, pancetta, oliva 8,00 kn

Karlobag

rajčica, sir, šparoge, špek, gljive
tomato, cheese, asparagus, bacon, mushrooms
tomate, käse, spargel, speck, pilzen
pomodoro, formaggio, asparagi, pancetta, funghi

Italiana

rajčica, sir, mozzarella, rukola, svježa rajčica
tomato, cheese, mozzarella, arugula, fresh tomatoes
tomate, käse, mozzarella, rucola, frische tomaten
pomodoro, formaggio, mozzarella, rucola, pomodoro fresco

Hawaii

rajčica, sir, šunka, ananas
tomato, cheese, ham, pineapple
tomate, käse, schinken, Ananas
pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, ananas

Salami

rajčica, sir, pikantna salama
tomato, cheese, croatian traditional sausage
tomate, käse, hausgemachte salami
pomodoro, formaggio, la salsiccia croata tradizionale

Prilozi (extras)

masline, majoneza, ajvar, tartar, ketchup, vrhnje, feferoni,
tabasco, jaje, rikola, kukuruz
olives, mayonnaise, tartar sauce, sour cream, hot peppers,
tabasco, egg, arugula, corn

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Susanj
38,00 kn
Meni za djecu 35,00 kn
Menu for Children
48,00 kn
Kinderkarte
Menu per bambini



Spaghetti Bolognese



Spaghetti Napolitana

Pohana pileća prsa s pomfritom/rižom

Fried chicken breast with french fries/rice
Gebackene hanchenbrust mit pommes/reis
Petto di pollo fritto con patatine/riso

Juhe – Soups –Suppen -Minestra

Goveđa juha 22,00 kn
22,00 kn
Beef soup
Rindfleischsuppe
Il brodo di carne

Krem juha od rajčice

Tomato cream soup
Tomatensuppe
Crema di pomodoro

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Susanj

Hladna predjela - Cold side dishes
Kalte Vorspeisen - Antipasti freddi

Kanape s fileom inćuna, češnjakom i maslinovim uljem

Canapé of Anchovies, Garlic and Olive oil

Canape mit Sardellen, Knoblauch und Olivenöl

Pane con le acciughe, aglio e olio d'oliva 10,00 kn

Hladni narezak (porcija) 62,00 kn

Meat and cheese platter
Kalte Aufschnittplatte

Affettato misto

Dalmatinski/Lički pršut (porcija) 62,00kn

Dalmatian pršut (smoked ham from the Dalmatia/Lika region)
Dalmatinischer pršut (Rohschinken aus Dalmatien/Lika)

Prosciutto dalmata

Autohtoni sirevi ( porcija) 62,00 kn

Croatian autochtonous cheeses
Autochtone kroatische käse

Formaggio autoctono croato

Salata od hobotnice 88,00 kn
88,00 kn
Octopus salad
Oktopus Salat

Insalata di polpo


Salata s morskim plodovima

Seafood salad
Meeresfrüchtesalat

Insalata di frutti di mare

Salata s mozarrelom i maslinama 68,00 kn

Mozzarella olive salad
Salat mit Mozzarella und Oliven

Insalata con mozzarella e olive

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Susanj

Jela s roštilja
Grill – Speisen vom Rost – Arrosto

Miješano meso 85,00 kn
67,00 kn
Mixed Grill 65,00 kn
Gemischte Fleisch vom Grill 70,00 kn
Carne mista alla griglia 65,00 kn
115,00 kn
Bečki odrezak (svinjetina) 158,00 kn

Viennese schnitzel (pork)
Wienerschnitzel vom Schwein
Scaloppina alla Viennese (carne di maiale)

Čevapčići

Grilled minced meat fingers
Gegrillte Hackfleisch-Röllchen
Polpette di carne macinato

Čevapčići u lepinji

Grilled minced meat fingers with bun
Gegrillte Hackfleisch-Röllchen mit brotchen
Polpette di carne macinato con focaccia

Ražnjići

Grilled pork skewers
Gegrillte Schweinefleisch Spieße
Spiedini di maiale

Teleći odrezak u umaku od gljiva s rižom

Veal escalope with muschroom sauce with rice
Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce mit Reis
Scaloppina di vitello con crema di funghi con riso

Biftek

Beefsteak
Rinderfiletsteak
Bistecca

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Susanj

Biftek u umaku od zelenog papra 168,00 kn

Beef Steak with Green Peppercorn sauce
Rinderfiletsteak mit gruner Pfeffersauce
Filetto al pepe verde

Pileći file sa sirom,pršutom i kaduljom 88,00 kn

Grilled Chicken Breasts with cheese,ham and sage plant
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Käse, Schinken und Salbeipflanze
Filleto di polo con prosciutto e formaggio e pianta di salvia

Pohani pileći file 68,00 kn

Fried Chicken Breasts
Panierte Hähnchenbrustfilet
Petto di pollo fritto

Pileći ražnjići sa špekom 75,00 kn

Chicken Skewers with bacon
Hähnchenspieße mit Speck

Spiedini di pollo con pancetta

Odrezak „Karlobag“ 88,00 kn

Cordon Blue

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Susanj

Plodovi mora
Seafood – Meeresfruechte – Frutti di mare

Lignje sa žara 90,00 kn
90,00 kn
Grilled squids 110,00 kn
Gegrillte Calamari 115,00 kn
Calamari alla griglia 165,00 kn
100,00 kn
Lignje pržene

Fried squids
Gebratene Calamari
Calamari fritti

Lignje sa žara / prženi lignji 1. klasa

First Quality Squids (from the grill or fried)
Erste Qualitat Calamari (Gegrillt oder gebraten)
Calamari 1.qualitat (grigliata o fritta)

Tuna steak s palentom i kaparima

Grilled Tuna steak with polenta and capers
Gegrilltes Thunfischsteak mit Polenta und Kapern
Filetto di tonno alla grilia con polenta e capperi

Jadranska riba - Brancin / Orada 0,5 kg

Adriatic Fish - Sea Bream/Sea Bass
Fisch aus der Adria – Goldbrasse/Seebarsch
Pesci di Adriatico – Orate/Branzino

Kvalitetna riba (porcija)

Quality Fish
Qualitat Fisch
Pesce di qualita

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Susanj

Salata od hobotnice 88,00 kn

Octopus salad
Oktopus Salat

Insalata di polpo

Salata s morskim plodovima 88,00 kn

Seafood salad
Meeresfrüchtesalat

Insalata di frutti di mare

Sitna riba (srdele, gavuni) 48,00 kn

Fried Sardines/Smelt
Gebackene kleine Fische Sardinen/Stint

Sardine/Sperlani fritti

Riblji file sa žara s palentom i mediteranskim biljem

Grilled Fish Fillet with polenta and Mediterranean herbs

Gegrilltes Fischfilet mit polenta und mediterranen Krautern

Filetto di pesce alla griglia con polenta ed erbe mediterranee 115,00 kn

Škampi na buzaru s palentom 198,00 kn

Shrimps in tomato sauce with polenta
Garnelen in Tomatensauce mit Polenta

Gamberetti in salsa di pomodoro con polenta

Dagnje na buzaru 0,70 kg 85,00 kn

Mussels a la buzara (traditional Croatian recipe)
Miesmuscheln a la Buzzara

Cozze alla busara

Riblja plata za 2 osobe (1kg) 275,00 kn

Fish platter for 2 person
Fischplatte fur 2 Personen

Piatto di pesce per 2 persone

Rižoto s morskim plodovima 88,00 kn

Seafood risotto
Risotto mit Meeresfrüchte

Risotto ai frutti di mare

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Susanj

Tjestenina - Pasta

Špageti Bolognese 64,00 kn

Spaghetti Bolognese

Špageti Napolitana 55,00 kn

Spaghetti Napolitana

Tjestenina s plodovima mora 88,00 kn

Seafood pasta
Pasta mit Meeresfrüchten

Pasta ai frutti di mare

Tjestenina s vongolama 88,00 kn

Spaghetti Vongole (clamshell/ muscheln)

Zeleni rezanci sa škampima (kozicama) 90,00 kn

Green noodles with scampi (prawn)
Grüne Nudeln mit Garnelen

Tagliatelle verdi con gamberi

Špageti Carbonara 65,00 kn

Spaghetti Carbonara

Tjestenina sa biftekom u umaku od šampinjona i tartufa

Pasta with steak in mushroom and truffle sauce

Nudeln mit Steak in Pilz - Truffel - Sauce

Pasta con bistecco in salsa di funghi e tartufo 98,00 kn

Lazanje 72,00 kn

Lasagne

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Susanj

Salate-Salads – Salat – Insalata

Miješana salata 26,00 kn

Season Salad/mixed salad
Gemischter Salat

Insalata mista

Toplo – hladna salata s piletinom i tjesteninom 80,00 kn

Mixed Salad with grilled chicken meat and pasta
Gemischter Salat mit gegrillt Hahnchen- Brust und Pasta

Insalata mista con pollo e pasta

Salata s biftekom

Salad with beefsteak (arugula, champignons, zucchini, aceto balsamico, grana padano)
Salat mit Rindfleisch (rucola, pilzen, zucchini, aceto balsamico, grana-padano)
Insalata con listarelle di manzo( rucola, funghi, zucchini, aceto balsamico, grana padano)

95,00 kn

Salata Šušanj (miješana svježa salata, šunka, sir, kuhano jaje) 68,00 kn

(mixed salad, cheese, ham, egg)
(gemischter salat, Käse, schinken, Ei)

(insalata mista, formaggio, prosciutto cotto, uovo)

Grčka salata (miješana salata, feta sir, masline) 65,00 kn

Greek salad (mixed salad, feta cheese, olives)
Griechischer salat (gemischter salat, feta käse, oliven)

Insalata Greca (salata mista, formaggio Feta, olive)

Salata s mozzarellom i maslinama 68,00 kn

Salad with mozzarella cheese and olives
Salat mit Mozarella Käse und Oliven

Insalata con mozzarella e olive

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Susanj

Prilozi - Side dishes –Beilagen – Contorni

Pomfrit

French Fries 18,00 kn
Pommes
Patate fritte 22,00 kn

Pekarski krumpir 24,00 kn

Roasted Potatoes 28,00 kn
Gebackene Kartoffeln 18,00 kn
Patate al forno 18,00 kn

Blitva na dalmatinski

Chard with Potatoes
Mangold mit Kartoffeln
Bietola e patate

Povrće sa žara

Grilled vegetables
Gegrilltes Gemuse
Verdure alla griglia


Riža/Rice/Reis/Riso



Palenta/Polenta

Deserti - Dessertes – Susspeisen – Dolci

Palačinke 2 kom (marmelada, čokolada) 27,00 kn
36,00 kn
Crepes with Marmalade/Chocolate
Pfannkuchen mit Marmelade/Schokolade 9,00 kn
Crepe con marmelada/cioccolato 25,00 kn

Palačinke sa sladoledom (2kom)

Crepes with Ice Cream
Pfannkuchen mit Eis
Crepe con gelato

Sladoled (1 kuglica)

Ice Cream (1 Scoop)
Eis (1 Kugel)
Gelato (1 pallina)

Dnevni desert

Daily Offer Cake /Kuchen nach Tagesangebot / Offerta quotidiana

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Susanj

Doručak
Breakfast
Fruhstuck
Prima colazione

Jaja na oko (2 kom) 23,00 kn
38,00 kn
Fried eggs /Spiegeleier/Uova fritte 42,00 kn
28,00 kn
Jaja sa šunkom
22,00 kn
Ham and Eggs/ Eier mit Schinken/ Uova con prosciutto cotto
25,00 kn
Jaja sa špekom
25,00 kn
Eggs with bacon / Eier mit Speck / Uova con pancetta 28,00 kn

Hrenovke (2 kom) 35,00 kn

Frankfurters sausages /Frankfurter Würstchen/Wurstel 42,00 kn
62,00 kn
Sendvič šunka sir
62,00 kn
Ham and cheese Sandwich /Sandwich Kase-Schinken 27,00 kn
Panino formaggio-prosciutto cotto 12,00 kn
2,00 kn
Sendvič pršut sir

Smoked ham and cheese Sandwich/Kase-Rohschinken
Panino formaggio-prosciutto crudo

Sendvič kulen sir

Sausage-cheese Sandwich/Käse-Wurst Sandwich
Formaggio-Salsicia panino


Pizza sandwich XXL



Namaz (maslac, džem, sir, med)

Butter, jam, creamy Cheese, Honey
Butter, Marmelade, Käseecken, Honig
Burro, marmelata, formaggio cremoso, miele

Narezak (šunka, sir) porcija

Ham and Cheese Plate
Schinken-Käse Teller
Formaggio, prosciutto cotto

Pršut (porcija)

Smoked ham – Rohschinken – Prosciutto crudo

Domaći sir (porcija)

Homemade cheese
Selbst gemachter Käse
Formaggio casereccio

Palačinke 2 kom (marmelada, čokolada)

Crepes with Marmalade / Chocolate


Croissant

Kruh (1 šnita )

Bread / Brot/ Panne

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Susanj

Topli napitci
Hot Beverages –Warme Getränke

Bevande Calde

Kava espresso 10,00 kn

Coffee Espresso

Kava s mlijekom 11,00 kn
Coffe with milk

Kava s mlijekom (mala) 10,00 kn
Macchiato

Kava sa šlagom 12,00 kn
Coffee with cream - Kaffe mit Sahne - Caffe con panna

Cappucino 12,00 kn

Bijela kava 13,00 kn

Caffe latte 15,00 kn

Ice coffee 25,00 kn

Instant Cappucino 14,00 kn

(Classic, Vanila, Chocolate, Irish cream, Jaffa, Banana, Strawberry, Cocos)

Kakao 14,00 kn

Topla čokolada 15,00 kn
Hot chocolate

Čaj s limunom 10,00 kn
Tea with lemon

Čaj s limunom i medom 12,00 kn
Tea with lemon and honey

Mlijeko 1dcl 4,00 kn
Milk 1dcl

Šlag 3,00 kn
Cream-Sahne-Panna

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Susanj

Bezalkoholna pića - Nonalcoholic drinks
Alkoholfreie Getränke - Analcolici

Prirodni sokovi 0,20l 18,00 kn
Natural juices/Safte/Succhi di frutta 18,00 kn
18,00 kn
Gazirani sokovi 0,25l 30,00 kn
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Cocta, Schweppes 14,00 kn
14,00 kn
Ledeni čaj 0,20l 28,00 kn
Ice tea/Eis-Tee/Te freddo 18,00 kn
16,00 kn
Mineralna voda 1 l 16,00 kn
Sparkling Water/Mineral Wasser/Acqua frizzante 22,00 kn

Mineralna voda bočica 0,25l 25,00 kn
Sparkling Water/Mineral Wasser/Acqua frizzante 14,00 kn
25,00 kn
Prirodna negazirana voda 0,33l
Still Water/Natural Wasser/Acqua naturale

Prirodna negazirana voda 0,75l
Still Water/Natural Wasser/Acqua naturale

Mineralna voda 0,50l
Sparkling Water 0,50l

Prirodna limunada 0,25l
Lemonade, Limonata

Svježi sok od naranče 0,25l
Fresh Orange Juice

Cijeđena naranča 0,25l
Squeezed orange juice/gepresster Orangensaft
Succo d'arancia

Smoothie 0,25l

Cedevita/Juicy Vita

Red Bull 0,25l

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Pivo - Beer-Bier-Birra

Pivo/Beer/Bier/Birra 0,50l 20,00 kn
Ožujsko,Vukovarsko, Staropramen, Nikšičko 18,00 kn
20,00 kn
Pivo/Beer/Bier/Birra 0,33l 20,00 kn
Ožujsko, Karlovačko 20,00 kn

Tamno pivo/Dark Beer/Dunkles Bier 0,50l 20,00 kn
Tomislav, Ožujsko Rezano 18,00 kn
20,00 kn
Strana piva 0,33l
Stella Artois, Becks, Bavaria 24,00 kn

Radler 0,5l
Lemon, Grapefruit/Pompelmo, Bazga/Elder

Točeno(Ožujsko) pivo/Draft Beer/Fassbier/Birra alla spina

0,50l

0,30l

Bezalkoholno pivo 0,5l
Non-alcoholic beer

Specijalno, vrhunsko pivo 0,33l
Leffe, Hoegarden, Corona

Vinska karta
Wine List-Weine Karte –Carta dei vini

Bijela otvorena vina 0,10l 12,00 kn
House White Wines/Offener Weisswein
(Graševina, Malvazija) 12,00 kn

Crvena otvorena vina 0,10l 12,00 kn
House Red Wine/Offene Rotweine 0,10l 12,00 kn
(Pelješac,Vranac,Kaštelet) 16,00 kn

Točeno vino 0,10l
Wine on tap / Fasswein /Vino alla spina

Gemišt 0,20l

Bambus 0,20l

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Bijela kvalitetna vina
Quality White Wine/Qualitatsweissweine

Malvazija Laguna 0,75l 120,00 kn

Zapadna Istra – Vina Laguna

Graševina 0,75l 120,00 kn

Vinogorje Baranja/Baranja Vineyards/Weingegend Baranja – Belje

Bijela vrhunska vina /
Exclusive White Wines/Spitzenweissweine

Graševina Belje 0,75l 180,00 kn

Vinogorje Baranja/Baranja Vineyards/Weingegend Baranja – Belje

Traminac Ilok 0,75l 220,00 kn
220,00 kn
Vinogorje Srijem/Srijem Vineyards/Weingegend Srijem

Chardonnay Ilok 0,75l

Vinogorje Srijem/Srijem Vineyards/Weingegend Srijem

Crvena kvalitetna vina
Quality Red Wines / Qualitatsrotweine

Cabernet Sauvignon Laguna 0,75l 150,00 kn
150,00 kn
Zapadna Istra/Western Istria/Westistrien 150,00 kn

Merlot Laguna 0,75l

Zapadna Istra/Western Istria/Westistrien

Plavac 0,75l

Rose 0,75l 150,00 kn

Crvena Vrhunska Vina
Exclusive Red Wines / Spitzenrotweine

Merlot 0,75l 220,00 kn

Plavac 0,75l 220,00 kn

Desertna vina /Dessert Wine 15,00 kn

Prošek 0,10l
Prosecco 0,10l

Vermouth 0,10l 15,00 kn

Muškat 0,10l 35,00 kn

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Susanj

Žestoka pića
Strong Beverages - Spiritousen - Bevande alcoliche

Šljivovica 0,03l 15,00 kn
Domaća žestoka pića 0,03l 15,00 kn
Domaći likeri 0,03l 15,00 kn
Stock, Medica 0,03l 15,00 kn
Vodka 0,03l 12,00 kn
Voćna vodka 0,03l 12,00 kn
Campari 0,03l 18,00 kn
Gin 0,03l 18,00 kn
Tequila 0,03l 18,00 kn
Jegermaister 0,03l 20,00 kn
Viljamovka 0,03l 20,00 kn
Vodka Smirnoff 0,03l 18,00 kn
Whiskey Ballantines 0,03l 18,00 kn
Bacardy 0,03l 18,00 kn
Jack Daniels, Chivas 0,03l 24,00 kn
Hennessy 0,03l 24,00 kn
Martell cognac 0,03l 24,00 kn
Aperol Spritz 28,00 kn