Lebanese Kitchen
Breakfast Menu
Breakfast Set 1
Breakfast Set 2
Eggs of your Choice ﺑﻴﺾ ﻣﻦ إﺧﺘﻴﺎرك
Served with mixed green salad, fresh الخبز الطازج من،يقدم مع السلطة
oven-baked bread and potato wedges. .الفرن وبطاطا الويدجز
EGGS SHAKSHOUKA 1.800
Eggs baked with tomato, chili pepper & onion.
Served with mixed salad. ﺑﻴﺾ اﻟﺸﻜﺸﻮﻛﺔ
. ﻳﻘﺪم ﻣﻊ اﻟﺴﻠﻄﺔ. الفلفل الحار والبصل،البيض ا�عد مع الطماطم
BOILED EGGS 1.300
اﻟﺒﻴﺾ اﻟﻤﺴﻠﻮق
SUNNY SIDE-UP EGGS 1.400
اﻟﺒﻴﺾ اﻟﻌﻴﻮن
OMELETTE ﺑﻴﺾ اﻷوﻣﻠﻴﺖ
Plain 1.600 تقليدية
Cheese 1.600 �الج
Tomato 1.600 الطماطم
Pepperoni 2.600 البيبروني
Mushroom 1.600 الفطر
Vegetables 1.900 الخضروات
(Mixed Capsicum, ( ﺑﻘﺪوﻧﺲ، ﻃ ﻃﻢ، ﻓﻄﺮ،)ﻓﻠﻔﻞ ﻣﺸﻜﻞ
Mushroom, Tomato, Parsley)
Morning Sweets ﺣﻼ اﻟﺼﺒﺎح
Served with fresh oven-baked bread. .يقدم مع الخبز الطازج من الفرن
HALAWA 1.200
اﻟﺤﻼوة
With butter. .مع الزبدة
JAM Apricot / Blossom / Strawberry
اﻟﻤﺮﺑﻲ1.050
اﻟﻔﺮاوﻟﺔ/ اﻟﺰﻫﻮر/ ا�شمش
ALL ITEMS ARE VAT INCLUDED
Cold Mezza PESTO HUMMUS 2.250
ﺣﻤﺺ اﻟﺮﻳﺤﺎن
اﻟﻤﻘﺒﻼت اﻟﺒﺎردة Puree of chickpeas blended with basil pesto. .خليط من الحمص ا�طحون والريحان
MOUTABAL 1.950
Combination of eggplant and tahina, lemon sauce and garlic sauce, اﻟ ُﻤﺘ ّﺒﻞ
garnished with olive oil and parsley.
HUMMUS 1.650 . مزين بزيت الزيتون والبقدونس، مع صوص الليمون وصوص الثوم،خليط من الباذنجان والطحينة
Puree of chikpeas and tahini, with our yasmine ingredients.
اﻟﺤﻤﺺ
. مع مقادير ياسم� الخاصة،خليط من الحمص والطحينة
BABA GHANOUJ 1.750
Levantine dish of eggplant mashed and mixed with green and red capsicum with
virgin olive oil, tomato and seasonings. اﻟﺒﺎﺑﺎ ﻏ ّﻨﻮج
BEIRUTI HUMMUS 1.850 ،طبق شامي مكون من الباذنجان ا�خلوط مع الفلفل اﻷخضر واﻷحمر مع زيت الزيتون البكر
Beirut style with garlic, chili, parsley, pickles and cumin. .الطماطم والبهارات
اﻟﺤﻤﺺ اﻟﺒﻴﺮوﺗﻲ
. ا�خلل والكمون، البقدونس، الفلفل الحار،علي الطريقة البيروتية مع الثوم
MUHAMMARA 2.050
HUMMUS EL YASMINE 2.350 Red chili paste with nuts, pomegranate sauce and olive oil. اﻟ ُﻤﺤ ّﻤﺮة
Yasmine hummus served with baby veal chunks, with pomegranate sauce. . صوص الرمان وزيت الزيتون،معجون الفلفل الحار مع ا�كسرات
ﺣﻤﺺ ﻳﺎﺳﻤﻴﻦ
. مع صوص الرمان،حمص ياسم� يقدم مع لحم العجل الطازج
BEETROOT HUMMUS 1.850 VINE LEAVES 1.750
ﺣﻤﺺ اﻟﺸﻤﻨﺪر ورق اﻟﻌﻨﺐ
Puree of chikpeas, tahini and beetroot. . الطحينة والشمندر،خليط من الحمص Vine leaves stuffed with rice and vegetables. .ورق العنب ا�حشو باﻷرز والخضروات
HUMMUS EL JALAPENO 1.950 MUSAKAA 2.050
Puree of chikpeas blended with jalapeno pepper. Fried eggplant with tomato, onion and olive oil.
ﺣﻤﺺ اﻟﻬﺎﻻﺑﻴﻨﻮ اﻟﻤﺴﻘﻌﺔ
.خليط من الحمص مع فلفل الهاﻻبينو . البصل وزيت الزيتون،الباذنجان ا�قلي مع الطماطم
SPICY HUMMUS 1.950 YOGURT W/ CUCUMBER 1.450
Combination of garbanzo beans and tahini with pepper flakes, cumin powder, Fresh yogurt with small cucumber cubers and fresh mint.
coriander and garlic with lemon juice
اﻟﺰﺑﺎدي واﻟﺨﻴﺎر
اﻟﺤﻤﺺ اﻟﺤﺎر .الزبادي الطازج مع قطع الخيار الصغيرة والنعناع الطازج
. الكزبرة والثوم مع صوص الليمون، الكمون،خليط من الحمص والطحينة مع الفلفل ا�طحون
MIXED HOT & COLD MEZZA 8.950
HUMMUS AMAZAGAK 3.950 Hummus, moutabal, fattoush, tabouleh with falafel, cheese rolls, vine
ﺣﻤﺺ ﻋﻤﺰاﺟﻚ leaves, musakhan, sambousek cheese and meat, spinach fatayer and
Your choice of 4 kinds of hummus. .إختيارك من أربعة أنواع من الحمص
kibbeh meat and chicken. ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ اﻟﻤﻘﺒﻼت اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ واﻟﺒﺎردة
ALL ITEMS ARE VAT INCLUDED ، ا�ُس ّخن، ورق العنب،� لفائف الج، التبولة مع الفﻼفل، الفتوش، ا�ُت ّبل،الحمص
. فطائر السبانخ وكبة اللحم والدجاج،�سمبوسك اللحم والج
Hot Mezza
اﻟﻤﻘﺒﻼت اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ
Fatta اﻟﻔﺘﺔ
Crispy bread bites, laban, tahina and lemon. Served with
fresh oven-baked bread and with your choice of:
تقدم مع. الطحينة والليمون،� الل،قطع الخبز ا�حمص
:الخبز الطازج من الفرن ومع إختيارك من
LAMB MEAT 2.950
ﻟﺤﻢ اﻟﻐﻨﻢ
Fatta CHICKEN 2.650
اﻟﺪﺟﺎج
EGGPLANT 2.350
اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎن 2.350
HUMMUS
اﻟﺤﻤﺺ
KIBBEH Meat 2.850 Chicken 2.450
Stuffed with onions, pine and your choice of: اﻟﻜﺒﺔ
: اﻟﺼﻨﻮﺑﺮ وإﺧﺘﻴﺎرك ﻣﻦ،ﻣﺤﺸﻮة ﺑﺎﻟﺒﺼﻞ
- Meat
- Chicken
اﻟﻠﺤﻢ-
اﻟﺪﺟﺎج-
SAMBOUSEK Cheese 1.850 Meat 2.050
Half-moon shaped pastry garnished with cucumber and tomato, stuffed with
your choice of:
- Cheese اﻟﺴﻤﺒﻮﺳﻚ
: محشوة بإختيارك من،مخبوازات علي شكل نصف قمر مزينة بالخيار والطماطم
- Meat
� الج-
اﻟﻠﺤﻢ-
CHICKEN LIVER 2.050
Stir-fried in olive oil and onion, served with tomato, parsley and pomegranate
sauce. ﻛﺒﺪ اﻟﺪﺟﺎج
. البقدونس وصوص الرمان، يقدم مع الطماطم،مقلي في زيت الزيتون مع البصل
SPICY POTATO 1.650
Fried potato cubes marinated with coriander and garlic. Served with fresh bread.
اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ اﻟﺤﺎرة
. تقدم مع الخبز الطازج.البطاطا ا�قلية مع الكزبرة والثوم
ALL ITEMS ARE VAT INCLUDED
MANDI MEAT 5.850 ﻣﺎﻧﺪي اﻟﻠﺤﻢ
Mandi rice with lamb meat, fried onion and cashew nuts. . البصل ا�قلي والكاچو،أرز ا�اندي مع لحم الغنم
KABSA CHICKEN 3.850 ﻛﺒﺴﺔ اﻟﺪﺟﺎج
. البصل ا�قلي والكاچو، الدجاج ا�طهو في الفرن،اﻷرز مع الفلفل ا�لون
Rice with pepper mix, lamb meat,
fried onion and cashew nuts.
MANDI CHICKEN 3.950 ﻣﺎﻧﺪي اﻟﺪﺟﺎج
. البصل ا�قلي والكاچو،أرز ا�اندي مع الدجاج ا�طهو في الفرن
Mandi rice with chicken cooked in oven,
fried onion and cashew nuts.
KABSA MEAT 5.850 ﻛﺒﺴﺔ اﻟﻠﺤﻢ
. البصل ا�قلي والكاچو، لحم الغنم،اﻷرز مع الفلفل ا�لون
Rice with pepper mix, chicken cooked in oven,
fried onion and cashew nuts.
BOKHARI MEAT 5.850 ﺑﺨﺎري اﻟﻠﺤﻢ
Bukhari rice with lamb meat, fried onion and cashew nuts. . البصل ا�قلي والكاچو،أرز البخاري مع لحم الغنم
MANSAF MEAT 6.550 ﻣﻨﺴﻒ اﻟﻠﺤﻢ
Traditional Jordanian mansaf with lamb meat
pine nuts, parsley and Jamid sauce.
BOKHARI CHICKEN 3.950 ﺑﺨﺎري اﻟﺪﺟﺎج
. البصل ا�قلي والكاچو،أرز البخاري مع الدجاج ا�طهو في الفرن
Bukhari rice with chicken cooked in oven,
fried onion and cashew nuts.
OOZI LAMB 6.550 أوزي ﻟﺤﻢ اﻟﻐﻨﻢ
. البصل ا�قلي وا�كسرات، لحم الغنم،أرز اﻷوزي مع اللحم ا�فروم
Oozi rice with minced meat, lamb meat,
fried onion and nuts.
BIRYANI MEAT 5.850 ﺑﺮﻳﺎﻧﻲ اﻟﻠﺤﻢ
Biryani rice with lamb meat, fried onion and cashew nuts. . البصل ا�قلي والكاچو،أرز البرياني مع لحم الغنم
MACHBOOS MEAT 5.950 ﻣﺠﺒﻮس اﻟﻠﺤﻢ
Machboos rice with lamb meat, fried onion . البصل ا�قلي والكاچو،أرز ا�جبوس مع لحم الغنم
and cashew nuts.
BIRYANI CHICKEN 3.950 ﺑﺮﻳﺎﻧﻲ اﻟﺪﺟﺎج
. البصل ا�قلي والكاچو،أرز البرياني مع الدجاج ا�طهو في الفرن
Biryani rice with chicken cooked in oven,
fried onion and cashew nuts.
MACHBOOS CHICKEN 3.950 ﻣﺠﺒﻮس اﻟﺪﺟﺎج
Machboos rice with chicken cooked in oven, . البصل ا�قلي والكاچو،أرز ا�جبوس مع الدجاج ا�طهو في الفرن
fried onion and cashew nuts.
MAKLOUBEH 3.850 اﻟﻤﻘﻠﻮﺑﺔ
A mix of rice, meat, fried eggplant and nuts. . الباذنجان ا�قلي وا�كسرات، اللحم،خليط من اﻷرز
BAMYA BEL LAHAM 3.950 اﻟﺒﺎﻣﻴﺔ ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ
. صلصة الطماطم واﻷرز اﻷبيض مع الشعير،البامية مع اللحم
Okra with meat, tomato sauce and
white rice with barley.
RICE W/ GREEN PEAS 4.550
A combination of rice, green peas and mixed nuts,
topped with sautéed meat.
FASOLIA 3.950 اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ
. صلصة الطماطم واﻷرز اﻷبيض مع الشعير،الفاصوليا مع اللحم
Beans with meat, tomato sauce and white
rice with barley.
MOLOKHIA 3.550 اﻟﻤﻠﻮﺧﻴﺔ
Molokhia with chicken soup and
chicken pieces. Served with white rice with barley.
KOFTET DAWOOD BASHA 3.750 ﻛﻔﺘﺔ داوود ﺑﺎﺷﺎ
Minced meat cooked with tomato sauce and
pine nuts. Served with white rice with barley.
MASLY SHRIMP 5.950 ﻣﺼﻠﻲ اﻟﺮوﺑﻴﺎن
Masly rice with pepper mix, grilled shrimp, . البصل ا�قلي والكاچو، الروبيان ا�شوي،أرز ا�صلي مع الفلفل ا�لون
fried onion and cashew nuts
yasminebahrain
yasminebahrain