Menú Artizano Restaurante

Cucina Italiana

Entradas

Provolone a la Parrilla 35 Bs
35 Bs
Queso provolone a la parrilla acompañado de pan al horno
45 Bs
Chorizo, mozzarella y tomate 30 Bs

Chorizo Füks a la parrilla, acompañado de mozarrella Füks y 35 Bs
tomates cherry 35 Bs

Ostiones a la parmesana 35 Bs

Ostiones en salsa y queso parmesano 80 Bs

Queso Taleggio a la Parrilla 40 Bs
35 Bs
Queso Taleggio maduro a la parrilla acompañado de pan al 30 Bs
horno 35 Bs

Paté de Trucha Ahumada

Paté deTrucha ahumada Füks acompañado de pan tostado

Paté de Langostinos

Paté de langostinos Füks acopañado de pan tostado

Calamari Fritti

Calamares fritos en una cama de lechuga, acompañado de
papines salteados y salsa de la casa

Tabla de Fiambres y Quesos

Calamares fritos en una cama de lechuga, acompañado de
papines salteados y salsa de la casa (aprox. 4 personas)

Ensalada Capresse

Mozzarella fresca, tomates y albahaca

Pastrami Tonnato

Pastrami de res bañado en una crema de atún con alcaparras

Empanadas de Carne

Empanadas de mariscos

Pastas

Lasagna Frutti di Mare 90 Bs
50 Bs
Lasagna de mariscos acompañada de ensalada y pan tostado
45 Bs
Lasagna vegetariana 50 Bs
45 Bs
Queso Taleggio maduro a la parrilla acompañado de pan al 85 Bs
horno 50 Bs

Pasta Alfredo

Pasta con crema y jamón ahumado Füks acompañado de pan
tostado.

Pasta alla Carbonara

Pasta en salsa de huevo, tocino y queso parmessano

Pasta con zuccini y verdurass

Pasta en salsa de tomate y un mix de verduras

Risotto de mariscos

Paté de langostinos Füks acopañado de pan tostado

Pasta con pollo al estragón

Calamares fritos en una cama de lechuga, acompañado de
papines salteados y salsa de la casa

Platos Fuertes

Bife Chorizo con salsa de Langostinos 110 Bs
100 Bs
Bife chorizo bañado en una crema de mariscos con langostinos 95 Bs
95 Bs
Picaña a las 3 Pimientas 150 Bs
80 Bs
Picaña en una salsa de 3 pimientas 75 Bs

Lomo de res con salsa Tártara

Lomo de res bañado en nuestra salsa tártara

Lomo Tonnato

Lomo de res en salsa de atún y alcaparras

Costillas de Codero

Costillas de cordero a la parrilla con chimichurri

Pulpo a la Parilla

Pulpo a la parrilla en mantequilla y especias

Trucha en salsa de Alcaparras

Filete de trucha en una salsa de crema con alcaparras

Viene con 1 guarnición a elección y una ensalada

Guarniciones

Risotto Zafferano

Arroz italiano con azafrán

Pasta con tocino y crema

Pasta en una salsa de crema y tocino ahumado Füks

Papines

Papitas salteadas en ajo y per

Papas fritas

Tradicionales papas fritas

Verduras salteadas

Mix de verduras salteadas en ajo y perejil

Guarniciones extras 25 Bs
25 Bs
Papas fritas
Ensalada de la casa

Bambini 30 Bs
30 Bs
Cheeseburger 25 Bs

Tradicional hamburguesa con queso y papa frita 30 Bs
25 Bs
Pastita Alfredo 25 Bs

Pasta en salsa de crema y jamón ahumado Füks

Fingers de pollo

Lomo de res bañado en nuestra salsa tártara

Postres

Mousse de chocolate

Pulpo a la parrilla en mantequilla y especias

Brownie con helado

Filete de trucha en una salsa de crema con alcaparras

Merengue helado de frutos rojos

Filete de trucha en una salsa de crema con alcaparras