เอกสารดูงานตลาดไท

สมุดดูงาน

เรื่อง ระบบตลาดและการกระจายสินค้าเกษตร
วันศุกร์ที่ 9 กันยายน 2565

ณ ตลาดไท อำเภอคลองหลวง
จังหวัดปทุมธานี

ข้อเสนอโดย

คณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ สภาผู้แทนราษฎร

1

รายช่อื คณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ สภาผู้แทนราษฎร
เขา้ ร่วมศกึ ษาดงู าน

ณ ตลาดไท อาเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี
วันศกุ รท์ ่ี ๙ กันยายน ๒๕๖๕

คณะกรรมาธกิ าร ประธานคณะกรรมาธกิ าร
๑. นางกันตวรรณ ตนั เถียร โฆษกคณะกรรมาธกิ าร
๒. นายคาพอง เทพาคา

ที่ปรกึ ษา ผู้ชานาญการ เลขานุการประจาคณะกรรมาธกิ าร และทปี่ รกึ ษาประธานคณะกรรมาธกิ าร

๑. นายทวีกจิ จตุรเจริญคณุ ทปี่ รกึ ษาประจาคณะกรรมาธกิ าร

๒. นายวรท ศวิ ะโมกขล์ ัคณา ผู้ชานาญการประจาคณะกรรมาธิการ

๓. นางนพรัตน์ สุขชัย เลขานกุ ารประจาคณะกรรมาธิการ

๔. นายภูมิ กุลจรรยาวิวฒั น์ เลขานุการประจาคณะกรรมาธกิ าร

๕. นายชานนท์ ดาหลาย ทปี่ รกึ ษาประธานคณะกรรมาธกิ าร

ขา้ ราชการรัฐสภา ผู้บงั คับบัญชากลมุ่ งาคณะกรรมาธิการ
สานกั งานเลขาธิการสภาผูแ้ ทนราษฎร การเกษตรและสหกรณ์
๑. นางสาวพมิ พ์อาภา พันธุลี วทิ ยากรชานาญการพเิ ศษ
นิติกรชานาญการ
๒. นางสาววรรณพร นาคบุตร เจ้าพนกั งานธรุ การชานาญงาน
๓. นางสาวเกตุวดี ซื่อสตั ยด์ ี
๔. นางสาวณชิ ากร คงสนุ ทร

ผู้เขา้ ร่วมศึกษาดูงาน เลขานุการของทีป่ รกึ ษาประจาคณะกรรมาธิการ
นางสาวสุนทรา ฐติ ิวร (นายสมมาต ขนุ เศษฐ)

ฝ่ายเลขานุการคณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ สภาผู้แทนราษฎร

2

รายช่อื คณะผบู้ ริหารตลาดไท

คณะผบู้ รหิ ารตลาดไท กรรมการผจู้ ัดการตลาดไท
๑. นายโชคชัย คลศรีชยั ท่ีปรึกษาตลาดไท และคณะ
๒. นายธวัชชยั พทิ กั ษธ์ นางกรู

ฝ่ายเลขานกุ ารคณะกรรมาธกิ ารการเกษตรและสหกรณ์ สภาผแู้ ทนราษฎร

3

กาหนดการเดนิ ทาง
ศกึ ษาดูงานของคณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ สภาผ้แู ทนราษฎร

ณ ตลาดไท จงั หวัดปทมุ ธานี
วันศุกรท์ ่ี ๙ กนั ยายน ๒๕๖๕

เวลา ๐๙.๐๐ นาฬิกา ************************
เวลา ๑๐.๐๐ นาฬิกา
- ออกเดนิ ทางจากอาคารรฐั สภาแหง่ ใหม่ เกียกกาย
เวลา ๑๐.๐๐ นาฬกิ า - เดินทางถงึ ตลาดไท อาเภอคลองหลวง จงั หวดั ปทมุ ธานี

เวลา ๑๐.๓๐ นาฬิกา เพื่อศึกษาดงู าน “ระบบการตลาดและการกระจายสินคา้
เวลา ๑๑.๓๐ นาฬิกา เกษตร”
- รบั ฟังการบรรยายสรปุ และชมวดี ทิ ัศน์เกี่ยวกับระบบการตลาด
ครบวงจร การรบั ซ้อื และการกระจายสินค้าเกษตรผกั และผลไม้
ณ ห้องประชุม ๑ อาคารสานักงานตลาดไท
- เย่ียมชมตลาดการซ้อื ขายสนิ คา้ เกษตร ภายใตโ้ ครงการตลาดไท
- รับประทานอาหารกลางวนั ร้าน Le Noir Cuisine Farm Cafe
& Restaurant ตลาดไท

************************

หมายเหตุ กาหนดการอาจเปล่ยี นแปลงไดต้ ามความเหมาะสม แผนที่ห้องประชมุ 1 แผนที่ รา้ น Le Noir Cuisine
อาคารสานักงานตลาดไท Farm Cafe & Restaurant

ตลาดไท

ฝ่ายเลขานุการคณะกรรมาธกิ ารการเกษตรและสหกรณ์ สภาผู้แทนราษฎร

5

“ตลาดไท” ตลาดกลางสนิ คา้ เกษตรครบวงจร
จากพ้ืนท่ีว่างเปล่า ๔๕๐ ไร่ ได้รับการพัฒนาเป็นตลาดกลางค้าส่งสินค้าเกษตรครบวงจรใหญ่
ที่สุดในอาเซียน ภายใต้ชื่อ “ตลาดไท” เร่ิมทาการค้าขายอย่างเป็นทางการเม่ือ พ.ศ. ๒๕๔๐
บริหารจัดการโดย บริษัท ไทย แอ็กโกร เอ็กซเชนจ์ จากัด โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นตลาดกลางค้าส่ง
สินค้าเกษตรที่ให้ผู้ขายและผู้ซ้ือได้เข้ามาทาการค้าขายสินค้าเกษตรกันโดยตรงอย่างเสรี และด้วยราคา
ทเี่ ป็นธรรม

ปัจจุบันตลาดไท มีพื้นที่ถึง ๕๔๒ ไร่ ต้ังอยู่บนถนนพหลโยธิน กม. ๔๒ อาเภอคลองหลวง
จังหวัดปทุมธานี ด้วยศักยภาพด้านทาเลที่ตั้ง ซึ่งเป็นจุดศูนย์กลางของประเทศ ทาให้ผู้ที่มาใช้บริการ
สามารถเดินทางเข้าสู่ตลาดไทได้อย่างสะดวกสบายหลายเส้นทาง และเป็นแหล่งสาคัญในการรวบรวม
และกระจายสินคา้ ทางการเกษตรทั้งภายในประเทศและตา่ งประเทศ โดยข้อมูลเมื่อปี ๒๕๖๒ แบง่ ตลาด
ตามประเภทของสินค้าอย่างชัดเจนถึง ๒๑ ตลาด เช่น ตลาดผลไม้ตามฤดูกาล ตลาดผลไม้นานาชาติ
และตลาดคอนเทนเนอร์ ลานผัก ตลาดผัก ตลาดสด ตลาดอาหารทะเล ตลาดข้าวสาร ตลาดพืชไร่
ตลาดอาหารแห้ง ตลาดสินค้าเบ็ดเตล็ด ตลาดสัตว์เลี้ยง ตลาดต้นไม้ และตลาดดอกไม้ เป็นต้น
มปี ริมาณการคา้ เฉล่ยี ตอ่ วนั กวา่ วนั ละ 2,000 ตัน ส่งผลให้ตลาดไทเปน็ ตลาดกลางค้าส่งสนิ คา้ เกษตร
ครบวงจรใหญ่ทสี่ ุดในอาเซยี น

นอกจากนี้ ในพ้ืนที่ ๕๔๒ ไร่ ภายในโครงการยงั ประกอบไปดว้ ย
- อาคารพาณชิ ย์ ๙๙๘ คูหา
- ผคู้ า้ ในอาคารพาณชิ ย์ ๔๙๙ ราย

ฝ่ายเลขานุการคณะกรรมาธกิ ารการเกษตรและสหกรณ์ สภาผแู้ ทนราษฎร

6

- ผูค้ ้าในตลาด ๓,๕๐๐ ราย
- รถเข้า-ออกหมุนเวียน ๒๕,๐๐๐ คนั ตอ่ วนั
- ประชากรหมนุ เวยี น ๑๐๐,๐๐๐ คนต่อวัน
- สนบั สนนุ เกษตรกร ๑๕๐,๐๐๐ - ๒๐๐,๐๐๐ คน
- สนิ ค้าเกษตรเขา้ สตู่ ลาด ๑๒,๐๐๐ ตนั ต่อวนั
- มลู คา่ การคา้ ต่อวนั ๕๐๐ - ๖๐๐ ลา้ นบาท
- มลู คา่ การค้าตอ่ ปี ๑๘๐,๐๐๐ ล้านบาท

ตลาดไท มีโครงการสาคัญในการสนับสนุนสินค้าจากเกษตรกร สนับสนุนให้เกษตรกรมีองค์
ความรู้ และใช้เทคโนโลยีท่ีเหมาะสม มีผลผลิตท่ีมีคุณภาพ สด ใหม่ สะอาด ปลอดภัย ได้ใบรับรอง
มาตรฐานการผลิต (Gap, Thai Gap, Organic Thailand หรือมาตรฐานอ่ืนจากหนว่ ยงานทรี่ บั ผิดชอบ)
มีบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมและมคี ิวอาร์โคด้ (QR Code) สามารถตรวจสอบย้อนกลบั ไปยังแหล่งเพาะปลูก
ได้ พร้อมท้ังมีการขนส่งที่ได้มาตรฐาน รวมถึงการส่งเสริมการทาการตลาดโดยใช้เครื่องมือทาง
อิเล็กทรอนิกส์ มีการจัดทาข้อมูลความต้องการผลผลิตทั้ง ชนิด ปริมาณ เวลา และอื่นๆ บริการแก่
สมาชิกโครงการ และเตรียมการใช้เครื่องมือดิจิทัล (E-Marketing) เพ่ือส่งเสริมการค้าในอนาคต ดังน้ี

โครงการ ตลาดไทซีเลค็ ชว่ ยเกษตรกรสรา้ งรายได้เพมิ่ จากผลผลิต GAP

ตลาดไทได้ริเร่ิมโครงการ โดยมีวัตถุประสงค์
เพ่ือส่งเสริม สนับสนุนให้เกษตรกรเพาะปลูกและ
ผลิตสินค้าคุณภาพปลอดภัย ท้ังผัก ผลไม้ สมุนไพร
เคร่ืองเทศ และสินค้าแปรรูป ให้สามารถใช้
การตลาด นาการผลิต และแข่งขันกับสินค้าทั่วไป
ในท้องตลาดได้ โดยตลาดไทสนับสนุนพื้นท่ีค้าขาย
สินค้าแบบคุณภาพปลอดภัยให้มีพ้ืนท่ีจาหน่าย
ได้แก่ ผัก ผลไม้ สมุนไพรสด เครื่องเทศสด และ
สินค้าประมง โดยเป็นสินค้าที่ผ่านการรับรองจากหน่วยงานท่ีน่าเช่ือถือโดยเฉพาะ ซ่ึงตลาดไทจะช่วย
ส่งเสริมและประสานงานเพื่อขอใบรบั รองแปลง GAP ให้กับสมาชิกเกษตรกร ทาให้เกษตรกรมีช่องทาง
กระจายสินค้าสู่ผู้บริโภคและภาคธุรกิจได้มากขึ้น ในราคาท่ียุติธรรมเหมาะสม ตลอดจนส่งเสริมและ
ช่วยเหลือให้เกิดการเช่ือมโยง และสร้างโอกาสจับคู่การค้าให้เกิดการเจรจาซื้อ-ขายระหว่างเกษตรกร
และผู้บริโภค อีกท้ังผู้บริโภคจะได้มีช่องทางเข้าถึงสินค้าปลอดภัย สามารถม่ันใจในตัวสินค้าได้
เนื่องจากสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหลง่ เพาะปลกู ได้อยา่ งสะดวกและรวดเร็วเพียงสแกนควิ อาร์โค้ด
ท่ีอยู่บนสินค้าหรอื บรเิ วณจุดจาหน่าย จึงม่ันใจในมาตรฐานและความปลอดภัยได้อย่างแท้จริงพร้อมกับ
มีบริการรถขนส่ง ‘ตลาดไท เฟรช’ (TALAADTHAI FRESH) ช่วยอานวยความสะดวกกระจายสินค้าไป
ยงั กล่มุ ผ้ซู อ้ื ทีเ่ ปน็ พนั ธมิตรคคู่ ้าของตลาดไท อาทิ กล่มุ โรงเรียน กลมุ่ โรงพยาบาล

ฝ่ายเลขานกุ ารคณะกรรมาธกิ ารการเกษตรและสหกรณ์ สภาผแู้ ทนราษฎร

7

โดยกลุ่มเกษตรกรที่เปน็ สมาชกิ โครงการ ตลาดไทซีเลค็ เชน่ วสิ าหกิจชมุ ชนกลุ่มผปู้ ลูกไผอ่ าเภอ
ท่าตะเกียบ จังหวัดฉะเชิงเทรา วิสาหกิจชุมชนเห็ดและผักปลอดสารพิษบ้านหนองหว้า
จังหวัดฉะเชิงเทรา วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผักปลอดภัยแปลงใหญ่ จังหวัดตาก กลุ่มผักแปลงใหญ่กระเจ๊ยี บ
เขยี ว จังหวัดอา่ งทอง วสิ าหกิจชุมชนบ้านเขว้าเกษตรอินทรีย์ จงั หวัดชัยภูมิ เป็นตน้

นอกจากนี้ ตลาดไทเหน็ โอกาสทางการตลาดออนไลน์เพอ่ื กระจายสินค้าให้กบั กลุ่มคา้ สง่ เจ้าของ
ธุรกิจร้านอาหารขนาดเล็ก และแม่บ้านกลุ่มลูกค้าปลีก ได้จัดทาแอปพลิเคชัน “Talaadthai Online
(ตลาดไทออนไลน)์ ” เพอื่ เปิดตลาดค้าส่งสู่ค้าปลกี ออนไลน์

แอปพลิเคชนั “Talaadthai Online (ตลาดไทออนไลน์)”
การที่ตลาดไท เป็นตลาดกลางค้า ส่งสินค้าเกษตร

ท่ีใหญ่ท่ีสุดในประเทศไทย ทั้งในกลุ่มผักสด ผลไม้ไทยและ
ต่างประเทศ เน้ือสัตว์ ทาให้เห็นโอกาสทางการตลาดออนไลน์
เพ่ือกระจายสินค้ากลุ่มค้าส่งเจ้าของธุรกิจร้านอาหารขนาดเล็ก
และแมบ่ ้านกลุ่มลูกค้าปลีกในราคาค้มุ คา่ จึงได้เปิดประตูคา้ ส่งสู่
ค้าปลีกออนไลน์ โดยอานวยความสะดวกให้กับผู้ค้า ทางผู้ค้า
เพียงบรรจุสินค้าตามคาส่ังซื้อเท่าน้ัน โดยตลาดไทจะเป็น
ผู้สนับสนุนการขาย ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายภาพสินค้า การจัดการ
หน้าร้านบนแอปพลิเคชัน การช่วยทาประชาสัมพันธ์ และ
จัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาดผ่านส่ือสังคมออนไลน์แบบครบ
ว ง จ ร อ า ทิ Facebook, Tiktok, Instagram, LINE Official
Account เป็นต้น

โดยจุดแข็งของแอปพลิเคชัน Talaadthai Online
(ตลาดไทออนไลน์) คือ ความเป็นตลาดค้าส่ง ซื้อเยอะย่ิงคุ้มค่า จึงมีความได้เปรียบด้านราคา รวมถึง
เป็นจุดศูนย์รวมวัตถุดิบคุณภาพท่ีดีท่ีสุดในกลุ่มผักและผลไม้สด ที่ส่งตรงจากหน้าร้านของคู่ค้า
เพราะมีกระบวนการจัดการ และการจัดเก็บสินค้า (ระบบ supply chain) ท่ีส้ันกว่าผู้ให้บริการรายอ่ืน
และบริการการจัดส่งแบบ next day delivery ทาให้ผัก ผลไม้ท่ีลูกค้าได้รับน้ันสดใหม่ เพ่ือตอบโจทย์
ความต้องการของผ้บู รโิ ภค และชว่ ยเหลือคคู่ ้าในการชว่ ยกระจายสนิ คา้ สชู่ ่องทางการใหม่ ๆ

ฝา่ ยเลขานุการคณะกรรมาธกิ ารการเกษตรและสหกรณ์ สภาผู้แทนราษฎร

ข้อเสนอโดย