2.2การจัดการระบบคนหรือแรงงาน

การงานอาชีพ 5 ง23101 ครูมาลา กองนาง

2.2 การจัดการระบบคนหรือแรงงาน

การจดั การระบบคนหรือแรงงานมีความสาคญั อยา่ งยงิ่ เพราะธุรกิจ
จะประสบความสาเร็จไดข้ ้ึนอยกู่ บั ความสามารถในการสรรหาบุคลากรท่ีมี
ประสิทธิภาพและมีคุณสมบตั ิเหมาะสมกบั งานท่ีทาตลอดจนการสร้างแรงจูงใจ
เพอื่ ใหบ้ ุคลากรปฏิบตั ิงานอยา่ งเตม็ กาลงั ความสามารถ ซ่ึงจะเป็นประโยชน์
สูงสุดตอ่ ธุรกิจ

แรงงาน หมายถึง ผทู้ ี่มีความพร้อมจะใหว้ า่ จา้ งไปทางาน แรงงานเป็น
ปัจจยั สาคญั ท่ีจาเป็นตอ้ งใชใ้ นการประกอบอาชีพทุกประเภท ซ่ึงตอ้ งพจิ ารณาวา่
งานอาชีพลกั ษณะน้ีจะตอ้ งใชผ้ รู้ ่วมงานหรือไม่ จานวนก่ีคน ตอ้ งมีความถนดั
หรือความสามารถเฉพาะดา้ นหรือไม่ ถา้ ตอ้ งการผรู้ ่วมงานจะหาไดจ้ ากที่ไหน
ดว้ ยวธิ ีการใด

2.2 การจดั การระบบคนหรือแรงงาน

วตั ถุประสงค์ของการจดั การระบบคนหรือแรงงาน มีดงั น้ี
1. เพอื่ แสวงหาบคุ ลากรท่ีมีความรู้ความสามารถเหมาะสม

กบั งานเขา้ มาร่วมงาน
2. เพ่อื พฒั นาบุคลากรใหม้ ีความรู้ความสามารถในการทางานดา้ นต่าง

และสามารถปฏิบตั ิงานไดอ้ ยา่ งมีประสิทธิภาพ
3. เพื่อจูงใจและรักษาบุคลากรที่ดีและมีความสามารถใหอ้ ยกู่ บั ธุรกิจไดน้ าน
4. เพ่อื ใหส้ ามารถใชบ้ ุคลากรท่ีมีอยใู่ หเ้ กิดประโยชน์สูงสุด

แนวทางการจัดการระบบคนหรือแรงงาน

1. การวเิ คราะห์งาน การจดั หาบุคคลเขา้ มาทางานน้นั ผปู้ ระกอบการควรพจิ ารณาวา่ ธุรกิจ
ของตนเองเป็นธุรกิจประเภทใด มีความตอ้ งการบุคลากรท่ีมีคุณสมบตั ิอยา่ งไร ตาแหน่งงาน

ใดบา้ ง มีขอบข่ายความรับผดิ ชอบอะไรบา้ ง

ตวั อยา่ ง พีเ่ ธียรเป็นเจา้ ของธุรกิจร้านเบเกอรี่ขนาดยอ่ ม เมื่อวเิ คราะห์งานแลว้ พบวา่ ตอ้ งการ

ผรู้ ่วมงาน ไดแ้ ก่ พนกั งานคิดคน้ และพฒั นาสูตรอาหาร พนกั งานประกอบอาหาร พนกั งาน

การตลาด พนกั งานขายและบริการ

2. การวางแผนกาลงั คน เป็นการคาดคะเนความตอ้ งการกาลงั คนของธุรกิจไวล้ ่วงหนา้

เพ่อื เตรียมการจดั หาและพฒั นาบุคลากร รวมท้งั ใชก้ าลงั คนที่มีอยใู่ หเ้ กิดประโยชน์สูงสุด
ตวั อยา่ ง ธุรกิจร้านเบเกอรี่ขนาดยอ่ มของพเ่ี ธียรมีการวางแผนกาลงั คน ดงั น้ี

1) พนกั งานคิดคน้ และพฒั นาสูตรอาหาร จานวน 1 คน

2) พนกั งานประกอบอาหาร จานวน 3 คน

3) พนกั งานการตลาด จานวน 1 คน

4) พนกั งานขายและบริการอาหาร จานวน 2 คน

แนวทางการจัดการระบบคนหรือแรงงาน

3. การสรรหาพนักงาน เม่ือวเิ คราะห์งานและวางแผนกาลงั คนแลว้ นาขอ้ มูลท่ีไดร้ ับมาวางแผน
เพือ่ สรรหาพนกั งานใหต้ รงตามท่ีไดก้ าหนดไวด้ ว้ ยการคน้ หาและพยายามชกั จูงใจบุคคลที่มีความรู้
ความสามารถใหเ้ ขา้ มาร่วมงาน โดยใชว้ ธิ ีการที่สะดวก รวดเร็ว ประหยดั และมีความยตุ ิธรรม
เช่น ธุรกิจเบเกอร่ีของพ่เี ธียรประกาศรับสมคั รงานทางสื่อหนงั สือพิมพแ์ ละอินเทอร์เน็ต
4. การคดั เลือก เป็นการพิจารณาความรู้ ความสามารถ และความเหมาะสมของผสู้ มคั รที่ผา่ น
การสรรหามาแลว้ เพื่อใหไ้ ดบ้ ุคคลท่ีมีความรู้ความสามารถมากท่ีสุด
5. การฝึ กอบรม ผปู้ ระกอบการมีหนา้ ท่ีฝึกฝน อบรม และพฒั นาบุคลากรในตาแหน่งต่าง
ใหส้ ามารถทางานตามที่มอบหมายได้
6. การจ่ายค่าตอบแทน ค่าตอบแทนจากการทางาน เช่น เงินเดือน ค่าจา้ ง โบนสั ฯ
7. การประเมนิ ผลการปฏบิ ตั ิงาน หลงั จากที่พนกั งานทางานไปแลว้ ระยะหน่ึง เช่น ช่วงสิ้นสุด
ระยะเวลาการทดลองงานจะมีการประเมินผลงาน

การจัดการสถานประกอบการ

การจดั การสถานประกอบเป็นกิจกรรมเกี่ยวกบั การเลือกทาเลที่ต้งั
การจดั ร้อนและส่ิงแวดลอ้ มเพือ่ ใหเ้ หมาะสมกบั การดาเนินธุรกิจแต่ละประเภท
เน่ืองจากทาเลท่ีต้งั หรือสถานประกอบการเป็นส่วนสาคญั ที่ช่วยสนบั สนุนให้
สามารถจาหน่ายสินคา้ ได้ เช่น ต้งั อยใู่ นยา่ นที่มีลูกคา้ หรือผบู้ ริโภค
ที่ตอ้ งการซ้ือสินคา้ น้นั หากสินคา้ ดี มีคุณภาพ แตต่ ้งั อยใู่ นทาเล
หรือมีการจดั ร้านไม่เหมาะสมกท็ าใหธ้ ุรกิจน้นั ประสบความสาเร็จไดย้ าก

ทาเลท่ีต้งั

ทาเลที่ต้งั หมายถึง สถานที่ที่ใชส้ าหรับดาเนินกิจกรรมทางธุรกิจ
สถานที่ประกอบธุรกิจแตล่ ะประเภทจะแตกต่างกนั ข้ึนอยกู่ บั ลกั ษณะของธุรกิจน้นั

แนวทางในการเลือกทาเลท่ีต้ังกจิ การ

1.ทาเลทต่ี ้งั สาหรับธุรกจิ การผลติ
1) ท่ีดิน ข้ึนอยกู่ บั ประเภทของธุรกิจการผลิต เช่น โรงงานอุตสาหกรรมควรมีพ้ืนที่มากเป็นพ้ืนท่ีดอนหรือท่ีสูง

เพื่อจดั ระบบการระบายน้าเสียไดง้ ่ายและป้องกนั ไม่ใหน้ ้าท่วมในฤดูฝน
2) การขนส่ง มีการคมนาคมขนส่งสะดวกและสามารถส่งวตั ถุดิบเขา้ ไปในกิจการได้
3) สถานท่ีจาหน่าย การผลิตสินคา้ บางประเภทจาเป็นตอ้ งอยใู่ กลต้ ลาด เพ่ือนาสินคา้ ไปจาหน่ายไดท้ นั

ก่อนที่สินคา้ จะเกิดความเสียหาย
4) วตั ถุดิบ สถานประกอบการควรอยใู่ กลแ้ หล่งวตั ถุดิบเพ่อื ความสะดวกสบายในการจดั ซ้ือ
5) แรงงาน เป็นการพิจารณาคุณสมบตั ิของแรงงานในพ้ืนที่ท่ีจะจา้ งเขา้ มาทางานวา่ มีจานวนและคุณภาพตรงกบั

ความตอ้ งการหรือไม่
6) สาธารณูปโภค ควรเลือกที่ต้งั กิจการที่มีไฟฟ้าเขา้ ถึง เพราะธุรกิจการผลิตส่วนใหญ่ไดน้ าเทคโนโลยใี หม่

เขา้ มาช่วยมากข้ึน
7) ทศั นคติของชุมชน ธุรกิจการผลิตส่วนใหญ่มกั จะเป็นตน้ เหตุของปัญหาส่ิงแวดลอ้ มเป็นพิษ ทาใหช้ ุมชน

มีทศั นคติที่ไม่ดีต่อโรงงาน
8) การสนบั สนุนจากภาครัฐ เช่น การส่งเสริมการลงทุน ซ่ึงเป็นปัจจยั ที่ผปู้ ระกอบการตอ้ งนาไปพิจารณา

ในการตดั สินใจเลือกทาเลที่ต้งั ท้งั สิ้น

แนวทางในการเลือกทาเลที่ต้งั กจิ การ

2.การเลือกทาเลท่ตี ้ังสาหรับธุรกจิ ค้าปลกี และการบริการ
1) ความสะดวกในการเขา้ ถึง ธุรกิจคา้ ปลีกมีความใกลช้ ิดกบั ผบู้ ริโภค จาเป็นตอ้ ง

หาทาเลที่ต้งั ที่ลูกคา้ เขา้ ถึงไดส้ ะดวกหลาย ทาง
2) การแขง่ ขนั การแขง่ ขนั ทางการคา้ เป็นปัจจยั ในการเลือกทาเลที่ต้งั ของธุรกิจคา้

ปลีกบางประเภท ควรเลือกประกอบธุรกิจประเภทเดียวกนั
เช่น ร้านจาหน่ายดอกไมส้ ดที่ปากคลองตลาด

3) ส่ิงอานวยความสะดวกอื่น ที่เก้ือกลู กบั ธุรกิจ เช่น หา้ งสรรพสินคา้
โรงภาพยนตร์ ร้านเสริมสวย ซูเปอร์มาร์เกต

4) ราคาคา่ เช่าหรือราคาซ้ือที่ดิน ควรพจิ ารณาวา่ เหมาะสมและคุม้ ค่า
กบั การลงทุนหรือไม่

การจดั ร้านและส่ิงแวดล้อม

การจดั ร้านและส่ิงแวดลอ้ มสาหรับการประกอบธุรกิจคา้ ปลีกน้นั จะตอ้ ง
ยดึ หลกั ความสะดวกของลูกคา้ ควบคู่กบั การนาเสนอสินคา้ ในจุดท่ีเหมาะสม
เพ่ือส่งเสริมใหล้ ูกคา้ มาอุดหนุนกิจการอยา่ งตอ่ เน่ืองและป้องกนั สินทรัพย์
ของกิจการ

1 1. มจี ุดเด่นดงึ ดูด 2. มีความสะดวก
ความสนใจ แต่ละ ควรจดั วางสินคา้ ให้
ร้านจะสร้างจุดเด่นท่ี เป็นหมวดหมูอ่ ยา่ ง
แตกต่างกนั ตาม
ความพอใจของ เป็ นระเบียบ
เจา้3ข. อมงคี รว้าานมสะอาด
ร้านคา้ ท่ีสะอาดจะมี 4. มีความปลอดภัย
ส่วนทาใหล้ ูกคา้ เขา้ ควรคานึงถึงความ
มาใชบ้ ริการมากข้ึน ปลอดภยั ของลูกคา้

ท่ีมาใชบ้ ริการ