47 nikmat menjadi teman minup kopi dan reh di sore hari, makanan tradisional Aceh ini juga bisa jadi alternatif oleh-oleh asal Aceh untuk kerabat. 3. Mie Aceh Salah satu ikon makanan khas Aceh yang paling tersohor adalah Mie Aceh. Disajikan dalam dua varian, yaitu digoreng dan juga menggunakan kuah, kuliner tradisional Aceh ini dilengkapi dengan berbagai pilihan topping mulai dari Kepiting, Daging sapi, dan seafood. 4. Asam Keuneng
48 Untuk pecinta kuliner berkuah, makanan tradisional asal Aceh satu ini wajib masuk daftar masakan favoritmu. Masam Keuneung sendiri berarti Asam Pedas, dan sesuai namanya, makanan khas Aceh ini memiliki cita rasa pedas dan asam yang menyegarkan. (Devika, 2023) 5. Rujak Aceh Ingin menyantap kuliner khas Aceh yang menyegarkan? Rujak Aceh jawabannya. Terbuat dari buah rumbia yang banyak ditemukan di Aceh dan disirami saus rujak, panganan khas Aceh ini juga kerap disajikan dingin dengan parutan es sehingga membuatnya makin menyegarkan.
49 6. Kue Timphan Varian kue tradisional khas Aceh selanjutnya adalah Timphan. Timphan yang memiliki tekstur kenyal dan diolah dengan cara dibungkus daun pisang muda ini meruapakan kuliner khas Aceh yang hanya ditemukan pada saat lebaran Idul Fitri ataupun Idul Adha, lho.
50 Profil Penyusun : 1) Angel Aldriana S Simanjuntak 2233142015 2) Helni Putri Sigalingging 2231142031 3) Rut Cahaya Tambunan 2233142045 4) Sarman Natanael Sinaga 2233342002 5) Simeon Manik 2233142032 6) Siti Hayani Nazara 2232142001 7) Teresia Br Simamora 2233142023 8) Yesaya Panuturi Siringo-ringo 2233142014 9) Yosef Siburian 2231142037
51 DAFTAR PUSTAKA Afra, F. (2023, November 18). Mengenal Ulee Balang, Baju Adat Aceh Beserta Atributnya. Dipetik Maret 09, 2024, dari detik: https://www.detik.com/ Ciputra, W. (2022, Januari 24). Rumah Adat Aceh. Dipetik Maret 09, 2024, dari regional.kompas: https://regional.kompas.com/ Daniswari, D. (2022, Agustus 28). Alat Musik Tradisional di Aceh. Dipetik Maret 09, 2024, dari regional.kompas: https://regional.kompas.com Daniswari, D. (2022, Agustus 26). Mengenal Suku Aceh, dari Asal-usul hingga Tradisi. Dipetik Maret 9, 2024, dari regional.kompas: https://regional.kompas.com Devika. (2023, Agustus 09). Makanan Khas Aceh. Dipetik Maret 09, 2024, dari eatnow: https://www.eatnow.id/ Setyaningrum, P. (2022, September 04). Tari Tradisional Aceh. Dipetik Maret 09, 2024, dari regional.kompas: https://regional.kompas.com/ Sulaiman, B. (1979). Bahasa Aceh. Jakarta: Pusat Pembinaan d8n Pengembangan Bahasa.
52 RUMOH ACEH