หลักสูตรการทอเสื่อกก 2564

\

หลักสูตรวิทยาศาสตรก์ ารเรยี นรู้ (เพ่มิ เตมิ )
เรอ่ื ง หัตถกรรมศลิ ปใ์ นชุมชนด้านการทอเสือ่ กก

นายศรัญ สุดใหญ่
รหัสนกั ศึกษา 621507119
ครุศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตรท์ ัว่ ไป

สารบัญ

หน้า
สารบญั …………………………………………………………………………………………………………………… ก
จุดมุง่ หมายของหลักสูตร………………………………………………………………………………………….. 1
การวเิ คราะห์หลักสตู ร……………………………………………………………………………………………… 2
คาอธิบายรายวชิ า……………………………………………………………………………………………………. 3
ผลการเรยี นรทู้ คี่ าดหวัง……………………………………………………………………………………………. 4
การจัดทาหนว่ ยการเรียนรู้……………………………………………………………………………………….. 5
เน้อื หาหลักสูตร………………………………………………………………………………………………………. 6
หน่วยการเรยี นรู้ท่ี 1 ความรเู้ บอ้ื งต้นเกี่ยวกบั ต้นกก……………………………………………………. 8
หนว่ ยการเรียนร้ทู ี่ 2 อุปกรณแ์ ละขั้นตอนในการทอเสอื่ กก…………………………………………. 21
หนว่ ยการเรียนรทู้ ี่ 3 เอกลักษณ์ในการทอเสอ่ื กก………………………………………………………. 30
หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 4 แนวทางในการสรา้ งรายไดจ้ ากการทอเสือ่ กก……………………………… 33
ภาคผนวก

ก

จุดมุง่ หมายของ หลกั สูตรวทิ ยาศาสตร์
เร่อื ง หัตถกรรมศิลป์ในชุมชนดา้ นการทอเสือ่ กก

หลักสูตรวิทยาศาสตร์ เรอื่ ง หัตถกรรมศลิ ป์ในชุมชนดา้ นการทอเสอื่ กก
มจี ุดม่งุ หมายดงั น้ี

1. เพอ่ื ให้นกั เรยี นมีความรู้ ความเข้าใจเกย่ี วกับการทอเส่ือกก
2. เพือ่ ให้นกั เรยี นเกิดทกั ษะ และสามารถทอเสอื่ กกได้
3. เพอ่ื ใหน้ กั เรียนสามารถนาความรู้ ในเร่ืองหัตถกรรมศลิ ปใ์ น
ชุมชนดา้ นการทอเสื่อกก ไปปฏิบัติใชห้ รอื สรา้ งเปน็ อาชพี ในชีวิตประจาวนั ได้
4. เพือ่ ให้นักเรยี นใชเ้ วลาวา่ งใหเ้ กิดประโยชนแ์ ละมีความ
รบั ผิดชอบตอ่ หน้าท่ที ีไ่ ด้รบั มอบหมาย

1

วิเคราะห์จดุ มงุ่ หมาย
จุดมงุ่ หมายของ หลักสตู รวิทยาศาสตร์
เร่ือง หตั ถกรรมศิลป์ในชมุ ชนดา้ นการทอเสือ่ กก

จดุ ม่งุ หมายของหลักสตู ร แนวทางการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้

1. เพอ่ื ให้นกั เรยี นมคี วามรู้ ความเขา้ ใจเกีย่ วกบั 1. ใหน้ กั เรยี นศกึ ษาใบความรู้ และทาใบงานทา้ ย
การทอเสอ่ื กก กิจกรรม โดยกจิ กรรมกจ็ ะมกี ารสาธติ การปลูกต้นกก
และการเลน่ เกมต่างๆ

2. เพื่อให้นกั เรียนเกิดทกั ษะ และสามารถ 2. ให้นกั เรยี นได้เรียนรู้เกย่ี วกบั อุปกรณ์ในการทอ
ทอเสือ่ กกได้ เสือ่ กกและมคี ลิปวิดขี ัน้ ตอนในการทอเสื่อกกพรอ้ มมี
ใบงานทา้ ยกจิ กรรม

3. เพือ่ ให้นกั เรียนสามารถนาความรู้ ในเร่ือง 3. ให้นักเรยี นนาความรทู้ ่ไี ด้มาลงมอื ปฏิบัติ ด้วย
สร้างทกั ษะเสรมิ อาชพี คิดสร้างสรรค์ (การทอเส่ือ ตนเองเพือ่ นาผลที่ไดไ้ ปขยายตอ่ ในชมุ ชน
กก) ไปปฏิบัตใิ ชห้ รอื สรา้ งเปน็ อาชีพใน
ชวี ิตประจาวันได้

4. เพอื่ ให้นักเรียนใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ 4. จัดกิจกรรมให้นกั เรยี น และดพู ฤติกรรมของ
และมีความรบั ผดิ ชอบตอ่ หน้าท่ที ีไ่ ดร้ ับมอบหมาย นกั เรียนในการเขา้ ร่วมกจิ กรรมวา่ นกั เรยี นมคี วาม

สนใจมากน้อยเพยี งใด โดยทดสอบจากการอธิบาย
ข้ันตอนการทอเสือ่ กกรวมไปถึงการลงปฏิบัตใิ หด้ ู
เลก็ ๆนอ้ ยๆ

2

คาอธบิ ายรายวชิ าวทิ ยาศาสตรเ์ พ่ิมเติม
เร่อื ง หัตถกรรมศิลป์ในชุมชนด้านการทอเส่ือกก

ศกึ ษาและอธิบาย เกยี่ วกับความรู้เบอื้ งตน้ เกี่ยวกับต้นกก อปุ กรณ์และข้นั ตอนในการทอ
เส่อื กก รวมไปถึงเอกลักษณใ์ นการทอเส่อื กกและแนวทางในการสรา้ งรายไดจ้ ากการทอเสือ่ กก
โดยใช้ทรัพยากรอยา่ งเหน็ คณุ คา่ และเกดิ ประโยชน์สงู สดุ และนาความรู้จากภมู ิปญั ญาท้องถ่ินมา
ประยุกต์ใช้ในชีวิตประจาวัน

ปฏบิ ัตกิ ิจกรรมการเรียนรู้ เร่ืองหตั ถกรรมศลิ ปใ์ นชมุ ชนด้านการทอเส่ือกก ท่ีเนน้ การ
ส่งเสริมที่นอกเหนอื จากนักเรยี นเรียนในห้องเรียนน้นั คือการใช้เวลว่างให้เกดประโยชน์ เพื่อให้มี
ความรู้ ความเขา้ ใจ ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตรข์ ้ันพื้นฐานและภมู ิปัญญาทอ้ งถน่ิ ของไทย
เพื่อนาไปประยุกต์ใชใ้ นชวี ิตประจาวันได้และตอ่ ยอดในการสร้างอาชีพให้กบั ตนเองได้

3

ผลการเรยี นรทู้ ค่ี าดหวงั

1. นกั เรยี นมีความคิดสร้างสรรค์ในการทาลายเสอื่ กก
2. นักเรยี นสามารถปลกู ตน้ กกให้เจรญิ เติบโตอยา่ งสมบรู ณแ์ ละรู้จกั วธิ ีการนาตน้
กกไปใชป้ ระโยชน์
3. นักเรยี นมีทกั ษะและรขู้ ัน้ ตอนในการทอเสอื่ กกรวมไปถึงรูว้ ธิ ียอ้ มสตี น้ กก
4. นกั เรียนสามารถนาไปประยกุ ต์ใชใ้ นชีวติ ประจาวนั และสามารถตอ่ ยอดเปน็
อาชพี ให้แกต่ นเองได้
5. นักเรยี นสามารถสงั เกตวิถชี ีวติ คนในชุมชน และรวู้ ธิ ีในการนาตน้ กกมาทอ
เสอ่ื กกและสามารถมาประยกุ ต์ใช้ในชวี ติ ประจาวนั ได้

4

การจดั ทาหนว่ ยการเรียนรู้

หน่วย ช่อื หนว่ ยการเรียนรู้ สาระการเรยี นรู้ จานวน จานวน
ท่ี เวลา แผนการ
(ช่วั โมง) จดั การเรียนรู้

1. ความรเู้ บื้องตน้ เกี่ยวกับ - การปลูกและการดูแลต้นกก 8 1

การทอเสอื่ กก - การเกบ็ เกย่ี วต้นกกเพอ่ื ท่ีจะ

นาไปทอเส่ือกก

- ประโยชน์ของต้นกก

2. อปุ กรณแ์ ละขัน้ ตอนใน - อปุ กรณท์ ีใ่ ช้ในการทอเสือ่ กก 12 1

การทอเสอ่ื - ขน้ั ตอนในการทอเสอื่ กก

3. เอกลักษณใ์ นการทอเสอ่ื - - ลวดลายของเส่ือกกทโ่ี ดดเดน่ 8 1
กก ในชุมชน

4. แนวทางในการสรา้ ง - การเพมิ่ มูลค่าจากการทอเสือ่ - 8 1
รายได้จากการทอเสอ่ื กก กก
- การสร้างเพจออนไลน์
(Facebook) เพือ่ มชอ่ งทางใน
การจาหนา่ ยสนิ คา้

5

เน้อื หาหลกั สูตร

หลักสตู รวทิ ยาศาสตร์การเรียนรู้ (เพ่ิมเตมิ ) เรอ่ื ง หตั ถกรรมศิลป์ในชุมชนดา้ นการทอเส่ือกก
มีเนื้อหาหลกั สตู รดังนี้
หน่วยการเรยี นรู้ที่ 1 ความรเู้ บือ้ งตน้ เกี่ยวกับการทอเสอื่ กก

กจิ กรรมท่ี 1.1 วิธีการปลูกและการดแู ลรักษาตน้ กก
- ใบความรู้ เร่อื ง วิธีการปลูกและการดแู ลรกั ษาตน้ กก
- การสาธติ หรอื จาลองการปลกู ต้นกกในกระถาง
- ใบงาน เรื่อง วธิ ีการปลกู และการดูแลรกั ษาตน้ กก

กจิ กรรมท่ี 1.2 การเกบ็ เกยี่ วตน้ กกเพือ่ ท่ีจะนาไปทอเสอ่ื กก
- ใบความรู้ เรือ่ ง การเก็บเก่ยี วต้นกกเพือ่ ทีจ่ ะนาไปทอเส่อื กก
- สือ่ วิดโี อ เร่ือง วธิ ีการเกบ็ เก่ยี วตน้ กก
- ใบงาน เรื่อง วธิ กี ารเกบ็ เกย่ี วต้นกก

กิจกรรมท่ี 1.3 ประโยชนข์ องต้นกก
- ใบความรู้ เรอ่ื ง ประโยชน์ของตน้ กก
- สือ่ เรอ่ื ง ประโยชนข์ องตน้ กก
- ใบงาน เรือ่ ง ประโยชน์ของตน้ กก

หนว่ ยการเรยี นร้ทู ี่ 2 อุปกรณแ์ ละข้นั ตอนในการทอเสอื่ กก
กิจกกรมท่ี 2.1 อปุ กรณท์ ่ีใช้ในการทอเส่ือกก
- ใบความรู้ เรือ่ ง อปุ กรณ์ตา่ งๆทใ่ี ช้ในการทอเสอ่ื กก
- ครพู านกั เรียนเล่นเกม ทายสิคืออะไร
- ใบงาน เรอื่ ง อุปกรณต์ ่างๆท่ใี ช้ในการทอเสือ่ กก
กิจกรรมที่ 2.2 ขัน้ ตอนในการทอเสอ่ื กก
- ใบความรู้ เรอ่ื ง ขั้นตอนในการทอเสื่อกก
- สื่อวิดโี อ เรอื่ ง ข้นั ตอนในการทอเสอื่ กก
- ใบงาน เรือ่ ง ข้ันตอนในการทอเส่ือกก

หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 เอกลักษณ์ในการทอเสื่อกก
กจิ กรรมที่ 3.1 ลวดลายของเส่ือกกท่โี ดดเด่นในชมุ ชน
- ใบความรู้ เร่อื ง เอกลักษณ์ในการทอเสอ่ื กก
- ส่ือวิดีโอ เรอื่ ง ลวดลายมัดหม่ีตา่ งๆ

6

- ใบงาน เรื่อง เสื่อกกลายมดั หม่ี
หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 4 แนวทางในการสร้างรายไดจ้ ากการทอเส่ือกก

กิจกกรรท่ี 4.1 การเพม่ิ มูลค่าจากการทอเสอ่ื กก
- ใบความรู้ เรอื่ ง การเพ่มิ มลู ค่าจากการทอเส่ือกก
- ส่ือวดิ โี อ เรื่อง การแปรรูปของเสื่อกก
- ใบงาน เร่อื ง การเพมิ่ มลู คา่ จากการทอเสอื่ กก

กจิ กรรมท่ี 4.2 การตลาดออนไลน์ โดยสรา้ งเพจ (Facebook)
เพม่ิ ชอ่ งทางในการจาหน่ายสินค้า

- ใบความรู้ เรือ่ ง การตลาดออนไลน์ โดยสร้างเพจ
(Facebook) เพ่มิ ชอ่ งทางในการจาหนา่ ยสนิ คา้

- ส่อื วิดีโอ เรื่อง วิธีเพม่ิ ยอดขายสินค้าออนไลน์
- ใบงาน เร่อื ง การตลาดออนไลน์ โดยสรา้ งเพจ (Facebook)
เพมิ่ ช่องทางในการจาหน่ายสินคา้

7

หนว่ ยการเรียนรูท้ ่ี 1
ความรเู้ บือ้ งต้นเกี่ยวกับการทอเส่ือกก

ใบความรทู้ ่ี 1 เรือ่ ง วธิ กี ารปลกู และการดูแลรักษาตน้ กก
โดยใหน้ กั เรยี นสแกน QR Cord เพ่อื ศกึ ษาใบความรู้

วธิ ีการปลูกตน้ กก
1.ควรเลือกพน้ื ทสี่ าหรบั การปลกู ต้นกกกอ่ น โดยคานึงจากข้อมลู รายละเอียดของต้นกก น่นั คือ มีน้าขงั อยู่

ตลอดเวลา แตไ่ ม่ควรใหน้ ้าเนา่ เสีย ควรมนี ้าอยเู่ สมอประมาณ 25-30 เซนติเมตร
2. เมอื่ หาพื้นท่สี าหรบั การปลกู เสรจ็ ให้ทาการเตรียมดินทีจ่ ะปลูก จากน้นั พรวนดนิ และจดั การหญา้

เนื่องจากหญา้ เปน็ ศตั รพู ืชสาหรบั ตน้ กก การถางหญา้ ให้ดินซยุ เรยี กอีกอย่างวา่ นากก

3.การปักต้นกกลงไป เช่นเดยี วกับการดานาขา้ ว โดยการนาบรเิ วณหวั กกท่อี ยกู่ ับลาต้น ตัดปลายทิ้งแล้วเหลือ
ไว้ประมาณ 40-50 เซนตเิ มตร นาตน้ กกจบั มดั เป็นกา แลว้ นามาแยกออกเป็นดาลงดนิ ที่เตรียมไว้ ซง่ึ หา่ งกันประมาณ
25-30 เซนตเิ มตร

8

4.เมอื่ ปลกู เสร็จแล้ว มาถงึ การบารงุ รักษาต้นกก มีเล็กน้อยมาก แต่เราควรมีร้วั กั้น เพื่อ
ปอ้ งกนั สัตว์ใหญ่ เชน่ ววั ควาย เปน็ ต้นมาเหยยี บยา่ ในกรณีที่ปลูกในนา

5.ใสป่ ยุ๋ อยา่ งสม่าเสมอ โดยนยิ มเป็น อจุ จาระเป็ด หรอื ปลาเน่า

6.เมือ่ ถงึ เวลาในการเกบ็ เก่ยี วตน้ กก ซงึ่ ใช้เวลาประมาณ 4-5 เดือน หรอื สงั เกตจากสีของดอกจะออกสี
เหลอื ง หรอื เม่อื ถึงฤดฝู น ต้นกกกจ็ ะโตเตม็ ที่ ความยาวของตน้ กกแบบเต็มที่ยาวที่สุดอยู่ท่ี 2 เมตร 20 เซนตเิ มตร

9

การดูแลรักษาตน้ กก
1. การถอนหญ้า และวชั พืชตา่ งๆ การถอนหญ้าในแปลงกกนานๆ จะมกี ารถอนสกั ครง้ั หนงึ่ เม่ือเหน็ วา่ หญ้า

ขนึ้ มากบางแห่งก็ไมต่ อ้ งถอนเลย เพราะเมอ่ื กกขน้ึ จนแน่นหนาหญา้ ไม่สามารถจะขึน้ มาได้

2. การรดน้าในกรณีไม่ไดป้ ลกู ในทล่ี ่มุ หรอื ลาคลอง ควรรดใหช้ ่มุ 2-3 ครงั้ /สปั ดาห์
3. การใส่ปุย๋ ตามปกตนิ ากกเม่ือดาลงไปแลว้ คร้งั หนึ่งก็ไมต่ ้องดาอีกหลายปี เพราะเมือ่ ตดั ต้นกกไปแลว้ หัวกกยงั
อยูจ่ ะแทงหน่อข้ึนมาเป็นลาตน้ อกี เมอ่ื เห็นว่ากกไม่งามก็จะใส่ปุ๋ยลงไป ซึ่งสามารถใชไ้ ด้ท้งั ป๋ยุ คอกและปยุ๋ เคมี โดยการใส่
ปุ๋ยใหต้ ้นกกเมือ่ ต้นกกมคี วามยาวอยา่ งนอ้ ยประมาณ 50 เซนติเมตร โดยจะใส่ปยุ๋ ท่เี น้นธาตไุ นโตรเจน เชน่ ปยุ๋ สูตร 21–
0–0 หรอื 46–0–0 เพอ่ื บารุงในส่วนใบของต้นกกใหเ้ จรญิ เติบโตเร็ว
4. จะมีการพ่นยาฆา่ แมลงเป็นบางครั้งเพ่ือป้องกนั เพลย้ี ไฟไรแดงลง ซ่งึ จะทาใหผ้ วิ ของกกกลายเปน็ สีแดง
นามาใช้ในการทอไม่ได้

5. การซ่อมแซมเมือ่ เหน็ วา่ พ้ืนที่ชว่ งไหนกกหา่ งหรอื หวั กกตายไมม่ ีลาต้นแทงหนอ่ ขนึ้ กจ็ ะแบง่ หวั กกในแปลงปัก
แซมลงไปมากน้อยตามแตส่ มควร

10

การสาธิตหรอื จาลองการปลูกตน้ กกในกระถาง

โดยให้นกั เรยี นสแกน QR Cord เพอ่ื ศึกษาวธิ กี ารปลูกตน้ กก

วัสดุอปุ กรณ์ในการสาธติ การปลูกตน้ กก 2. ดิน
1. กระถางต้นไม้ 4. ตน้ กก
3. กรรไกร 6. ช้อนพรวนดนิ
5. ขวดฟ็อกกี้
7. น้า

1. นาดินมาใส่ในกระถางตน้ ไม้

2. พรวนดนิ แลว้ ตดั เฉพาะส่วนพรอ้ มติดดอกดว้ ยความยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร แลว้ นาไปปกั ชา

3. พอปักชาแล้วก็กดดินใหแ้ น่นๆ
4. เทนา้ ใสฟ่ อ็ กกแ้ี ล้วฉีดน้าใสต่ น้ กก

11

ใหน้ กั เรียนสแกน QR Cord เพอ่ื ทาใบงาน

คาชี้แจง ให้นกั เรียนทาเคร่ืองหมาย √ หน้าขอ้ ความท่เี ปน็ จริง และทาเครือ่ งหมาย ×
หนา้ ขอ้ ความที่ไมเ่ ป็นจรงิ (ข้อละ 1 คะแนน)

................1. การใส่ปุย๋ กกท่ีเหมาะสม สมควรใส่ 2-3 ครงั้ /สัปดาห์
................2. การปลูกตน้ กกทาไดโ้ ดยการใชเ้ มล็ดวา่ น
................3. การปกั ตน้ กกลงไปในดินเปน็ วิธีเช่นเดียวกบั การดานาขา้ ว
................4. การใสป่ ๋ยุ ให้ต้นกกเมอื่ ต้นกกมีความยาวอยา่ งนอ้ ยประมาณ 50

เซนติเมตร
................5. ศัตรูท่ีทาลายโดยการกัดปลายของตน้ กกคอื ปนู า
................6. การพน่ ยาฆ่าแมลงจะทาใหผ้ วิ ของกกกลายเป็นสีแดง นามาใชใ้ นการ

ทอไม่ได้
................7. การเกบ็ เก่ียวต้นกกจะใช้เวลาประมาณ 7 เดอื น
................8. การปลูกต้นกกควรมนี า้ อยเู่ สมอประมาณ 45 เซนตเิ มตร
................9. ความยาวของต้นกกแบบเตม็ ท่ยี าวทส่ี ดุ อยู่ท่ี 130 เซนติเมตร
................10. การปลูกตน้ กกลงในกระถางควรปลกู แบบปกั ชา
ชื่อ……………………………………………………………… เลขที่............... ชน้ั ……………

12

หนว่ ยการเรยี นรูท้ ี่ 1
ความรเู้ บือ้ งต้นเกี่ยวกับการทอเส่อื กก

ใบความรู้ท่ี 2 เรื่อง การเก็บเกีย่ วตน้ กกเพือ่ ทจี่ ะนาไปทอเสือ่ กก
โดยให้นกั เรยี นสแกน QR Cord เพ่ือศึกษาใบความรู้

วิธกี ารเก็บเก่ียวต้นกก

1. เม่อื ต้นกกเจริญเต็มท่ีจะมคี วามยาวที่สุด 2 เมตร 20 เซนติเมตร ในช่วงนจ้ี ะไม่กักนา้ ใหอ้ ยูใ่ นพื้นดนิ
คงปลอ่ ยใหน้ ้าแหง้ เพอื่ สะดวกในการเก็บเกี่ยว

2. การเก็บเกยี่ วก็คงใชเ้ คยี วเก่ียวตน้ กกโดยมอื หนึง่ ถอื เคียวเกย่ี วเหนือระดบั พ้นื ดนิ เล็กนอ้ ย อกี มือหน่งึ
โอบรดั ตน้ กก ตน้ กกที่ถกู ตัดออกแล้วนาไปกองไวใ้ หโ้ คนเสมอกัน

3. จากนั้นจะคดั แยกเอาวชั พชื ที่ติดอยู่ออกใหห้ มดโดยใช้มือรวบตน้ กก 13
สว่ นกลางขน้ึ ไปให้ เตม็ มอื ท้งั สองขา้ ง เขย่าเอาวัชพชื ทิ้ง แลว้ จงึ จะคัดขนาดของตน้ กก
อีกครั้ง

4. การคดั ขนาดของเสน้ กกที่ตัดแล้วจะนับขนาดตามความยาวของฟมื หรอื ขนาดความกว้าง
ของผืนเสอื่ การคดั ขนาดจะใชม้ อื จับสว่ นปลายของเส้นกกเขยา่ ให้เสน้ กกท่สี ัน้ กวา่ หลุดออก
5. นาเสน้ กกที่หลุดออกมารวมกันเพอื่ คดั ขนาดที่ส้ันกว่าอกี ตามขนาดท่ีตอ้ งการจากนน้ั นาเส้นกกที่คัดขนาด
แลว้ ไปตากเรียงเส้นให้เส้นกกไปทางเดียวกนั เป็นแถวๆ

6. พอตากได้ 1 วนั หรือ 1 แดด กร็ วบเสน้ กกแล้วมดั สว่ นปลาย ใช้ตอกไม้ไผผ่ ูกให้แน่นและมัดส่วนโคนด้วย
เสน้ กกแห้งพอหลวมๆ เรยี กการมดั ส่วนโคนน้ีวา่ ปลอก สามารถเล่อื นขนึ้ ลงไดส้ ะดวก เวลาตากก็รดู สว่ นปลอกไว้สว่ น
ปลายตน้ กกในการรวมเส้นกกท่ีตากแลว้ ใหเ้ ปน็ มดั ๆ นนั้ ควรมัดให้มขี นาดพอทีจ่ ะยกตากได้ สะดวกหากมดั ใหญ่เกนิ ไป
จะตากยากและแห้งช้า

7. วิธกี ารตากใชม้ อื สองขา้ งจับส่วนโคนของมัดเส้นกก แลว้ โยนใหแ้ ผ่กระจายออกเปน็ รปู พดั แต่ละวันต้อง
กลบั ด้านจะช่วยให้แห้งเร็วขน้ึ 3-4 วนั เมื่อเส้นกก

14

สื่อวดิ โี อ เรื่อง วธิ ีการเกบ็ เกย่ี วต้นกก
ใหน้ ักเรยี นกดไปทลี่ งิ ค์หรือสแกน QR Cord
ที่อยู่ด้านบนเพอ่ื ดสู ื่อวิดีโอ เรอ่ื ง การเก็บเกย่ี วต้นกก

https://youtu.be/7o-0zi_n-Q4

15

ให้นักเรยี นสแกน QR Cord เพอื่ ทาใบงาน

คาช้ีแจง ให้นกั เรยี นนาพยญั ชนะด้านขวามือมาจับคกู่ บั ข้อความทางซ้ายมือให้ถกู ต้อง

(ขอ้ ละ 1 คะแนน)

1. …………… ความสูงที่พอดขี องตน้ กก ก. การนบั ขนาดตามความยาวของฟมื

2. …………… การใชต้ อกไมไ้ ผ่มดั ปลายด้านบน ข. เช็ด
และ และใชเ้ ส้นกกที่แห้งมัดส่วนโคน ค. น้าแหง้
3. …………… ใชเ้ กี่ยวตน้ กก

4. …………… การตากเส้นกกรูปพัด ง. หยบิ จับไดส้ ะดวก

5. …………… การคัดขนาดของเส้นกก จ. การเขย่า

6. …………… มัดเส้นกกขนาดใหญ่ ฉ. 1 เมตร 90 เซนตเิ มตร

7. …………… การสะดวกในการเก็บเก่ยี วต้นกก ช. ควรมดั ใหม้ ีขนาดพอทีจ่ ะยกตากได้

8. …………… การคัดแยกวชั พืชออกจากต้นกก ซ. ทาให้เส้นกกแห้งเร็ว

9. …………… การเรียงตน้ กกใหม้ ีขนาดเท่ากัน ฌ. 2 เมตร 20 เซนติเมตร

10. …………… การรวมเสน้ กกที่ตากแล้วใหเ้ ป็นมดั ๆ ญ. เคยี ว

ฎ. ปลอก

ฏ. เปยี กชน้ื

ฐ. ตากแห้งช้า

ชื่อ……………………………………………………………………… เลขท่ี.................... ชน้ั ……………..

16

หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 1
ความรเู้ บอื้ งตน้ เกี่ยวกบั การทอเสือ่ กก
ใบความรูท้ ่ี 3 เรอ่ื ง ประโยชน์ของตน้ กก
โดยให้นักเรียนสแกน QR Cord เพ่อื ศกึ ษาใบความรู้

1. ตน้ กก ประโยชนส์ ามารถนามาทาเครือ่ งจักรสานเพ่อื สร้างสรรคผ์ ลิตภัณฑไ์ ดม้ ากมาย เชน่ กระเป๋า เส่ือ
รองเท้า หมวก ปกสมุดจดบนั ทกึ หมอนรองคอ พวงกญุ แจ เปน็ ต้น ซ่ึงในทอ้ งถิ่นหรือชาวบา้ นมักจะนาต้นกกมาทา
เปน็ สนิ คา้ OTOP ของชมุ ชน เพ่ือสร้างรายไดใ้ ห้แก่ตนเองและชุมชน

2. ต้นกกมกั เจริญเติบโตในทม่ี นี า้ ท่วมขงั ทาให้เป็นสถานทสี่ าหรบั หลบซ่อนตวั ของสตั วน์ า้ ขนาดเล็กหรือขนาด
กาลงั ออ่ นตัว

3. สามารถเป็นต้นไม้ท่ีใชบ้ าบดั นา้ เสยี หรอื ปรบั สมดุลแร่ธาตใุ นแม่นา้ ลาคลอง

17

4. ปลูกเพอ่ื ตกแต่ง ประดับภายในบา้ นหรือทีอ่ ยูอ่ าศยั ซงึ่ นยิ มปลกู กนั ทส่ี วน กระถางต้นไม้ รมิ สระน้า
หรือรมิ สระว่ายนา้ เปน็ ต้น

5. ตน้ กกยังสามารถนามาทาเป็นยารักษาโรคภัยไข้เจบ็ ไดอ้ กี ดว้ ย ซง่ึ สามารถใช้ได้หลายสว่ นด้วยกัน ไม่
วา่ จะ บริเวณลาต้นของตน้ กก มีรสชาติท่ีจืดเย็น ให้นามาต้มเพอื่ ดื่ม ใชเ้ พ่ือรักษาโรคท่อน้าดอี กั เสบ และขับนา้ ดี
ออกมา, บริเวณใบของต้นกก นามาตาหรอื โขลกแล้วมาพอกไวท้ บ่ี รเิ วณแผล เพือ่ ป้องกนั พยาธิบาดแผล, เหง้าของ
ตน้ กก มีรสชาติท่ีขม ให้เหง้ามาต้มเพือ่ เอาน้ามาด่ืม หรือตาบดให้ละเอยี ดเปน็ ผง จากนัน้ นามาละลายด้วยน้ารอ้ น
เพื่อดื่ม เป็นการบารุงธาตใุ นรา่ งกาย, ดอกของตน้ กก มีรสชาติทีฝ่ าดเยน็ ใหน้ าดอกมาต้ม จากนั้นนาน้าจากดอก
ต้นกกมาอมไว้ เพ่อื เป็นการรักษาแผลพพุ องภายในช่องปาก, รากของตน้ กก มรี สชาตทิ ี่ขมเอียน นามาต้มกบั
น้าเปล่าหรอื เครื่องดืม่ แอลกอฮอล์ จากนนั้ คัน้ เอานา้ มาดมื่ เพ่อื แก้ช้าใน ขับโลหิตท่ีเน่าเสีย

18

ให้นกั เรยี นสแกน QR Cord
ท่อี ย่ดู ้านบนเพอ่ื ดสู ่อื การสอน เรอ่ื ง ประโยชนข์ องตน้ กก

19

ให้นกั เรยี นสแกน QR Cord เพอ่ื ทาใบงาน

ใบงานท่ี 3 เรอ่ื ง ประโยชน์ของตน้ กก

คาชีแ้ จง ให้นกั เรยี นบอกประโยชน์ของตน้ กกมาอยา่ งนอ้ ย 3 ขอ้ พร้อมวาดภาพประกอบ (ข้อละ 3 คะแนน +
ความสวยงามของรปู ภาพอกี 1 คะแนน รวมเปน็ 10 คะแนน)
1....…………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2....…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3....…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ชอ่ื ………………………………………………………………………….. เลขท่ี................ ชน้ั ……………..

20

หน่วยการเรียนรทู้ ี่ 2
อปุ กรณ์และขนั้ ตอนในการทอเสอ่ื กก

ใบความรทู้ ่ี 4 เรอ่ื ง อุปกรณ์ตา่ งๆท่ใี ช้ในการทอเสื่อกก
โดยใหน้ กั เรยี นสแกน QR Cord เพอ่ื ศึกษาใบความรู้

ตน้ กก เปน็ ปัจจยั หลกั ในการทอเส่อื กก

เสน้ เอน็ ใชส้ าหรบั ในการคลึงเพื่อจะให้เสน้ กกแต่ละเส้นมี
ความแน่น และสนิทกนั ดี

สีย้อมกก แล้วแต่ผ้ทู อเสอ่ื กกจะย้อมสีอะไรเพอ่ื ให้
เกดิ ลวดลายทส่ี วยงาม

มีดจกั กก ต้องเปน็ มดี ปลายแหลมขนาดเล็ก
เพ่ือสอยเส้นกก

21

เตาป๊ีบ เอาไว้ใชส้ าหรบั ย้อมสีของเส้นกก

ไม้สอดกก มไี วเ้ พ่อื จะได้สอดกกแตล่ ะเสน้ จะไดง้ า่ ย
ขน้ึ

ฟืมทอเสื่อ อุปกรณท์ สี่ าคญั อกี อยา่ งหนึง่
ในการทอเสือ่ กก ซึง่ อย่ใู นกรอบไมท้ ใ่ี ช้
สาหรับกระทบเส้นกกพ่งุ ให้ชดิ เปน็
ระเบียบ

โฮมทอเสือ่

22

เกม
ทายสฉิ นั คืออะไร

คาชี้แจง ให้นักเรียนทายบตั รภาพท่คี รยู กบตั รภาพข้นึ มา
แลว้ ให้นักเรยี นตอบวา่ ใชอ่ ปุ กรณใ์ นการทอเส่ือกกหรอื ไม่
พร้อมใหบ้ อกดว้ ยว่าอปุ กรณน์ ัน้ มีชอื่ ว่าอะไร

ยกตัวอย่าง เชน่ ครูยกบตั รภาพน้ีขน้ึ มาแล้วถามนักเรียนวา่ ใชอ่ กุ รณ์ในการทอเส่ือกก
หรอื ไม่ (ถ้านกั เรยี นตอบว่าใช่ ครกู ็จะถามกลบั ไปวา่ ถา้ ใชบ่ ัตรภาพท่ีครูยกขน้ึ มาเขา
เรยี กวา่ อะไร)

* โดยคาตอบที่ใช่อปุ กรณ์ในการทอเส่อื กกจะมเี ฉลยอยู่ดา้ นหลงั ป้าย (ถามไป

แบบนจ้ี นครบ 10 ขอ้ ) บตั รภาพสาหรับดา้ นหนา้

ข้อท่ี 1 ข้อที่ 2 ขอ้ ที่ 3 ข้อที่ 4

ขอ้ ท่ี 5 ข้อที่ 6 ขอ้ ที่ 7 ข้อที่ 8

ข้อท่ี 9 ข้อที่ 10

23

ขอ้ ท่ี 1 บัตรภาพสาหรบั ด้านหลัง ข้อที่ 3

√ ข้อที่ 2 √

ฟมื ทอเสื่อ √ เสน้ เอน็

มดี จกั กก

ขอ้ ที่ 4 ขอ้ ท่ี 5 ข้อท่ี 6

× √ √

มดี อโี ต้ สยี อ้ มกก โฮมทอเสื่อ

ขอ้ ท่ี 7 ข้อท่ี 8 ขอ้ ท่ี 9

× √ √

อปุ กรณ์ทอสาวไหม ไมส้ อดกก ฟืมทอเส่ือ

√ ขอ้ ที่ 10

เตาป๊ีบ

24

ใหน้ ักเรยี นสแกน QR Cord เพอ่ื ทาใบงาน

ใบงานท่ี 4 เรอื่ ง อปุ กรณต์ า่ งๆทใี่ ช้ในการทอเสอื่ กก

คาชี้แจง ให้นักเรียนระบุชอ่ื อปุ กรณใ์ ห้ถูกต้อง แต่ถ้าไม่ใชอ่ ปุ กรณใ์ นการทอเสือ่ กกไมต่ อ้ งระบุ
(ข้อละ 1 คะแนน)

1. 2.

…………………………….. ……………………………..
3. 4.

…………………………….. ……………………………..
5. 6. 7.

…………………………….. …………………………….. ……………………………..

8. 9. 10.

…………………………….. …………………………….. ……………………………..

ชอื่ ………………………………………………………………………….. เลขท่ี................ ช้นั ……………..

25

หน่วยการเรยี นรู้ที่ 2
อปุ กรณ์และข้ันตอนในการทอเส่อื กก

ใบความรู้ที่ 5 เรอื่ ง ข้ันตอนในการทอเส่อื กก
โดยให้นกั เรียนสแกน QR Cord เพอื่ ศกึ ษาใบความรู้

ข้นั ตอนท่ี 1 การสอยตน้ กก

1. ตดั ต้นกกสด
2. คดั เลอื กตน้ กกทีม่ ขี นาดเทา่ กันไว้ดว้ ยกนั
3. นาต้นกกทคี่ ดั แลว้ มาสอยเปน็ เสน้ เล็กโดยใชม้ ีดปลายแหลมคม(มีดแกะสลกั )
4. นาเสน้ กกทส่ี อยแล้วมาผ่ึงแดด ใหแ้ ห้ง(ถ้าเปน็ ไปได้ตอ้ งเป็นแดดทกี่ ล้าจัด)
5. นาเส้นกกสอยที่ตากแหง้ แลว้ มากมดั เปน็ มดั ๆ รอการยอ้ มสี

26

ข้ันตอนที่ 2 การยอ้ มสี

1. เลอื กซอ้ื สีสาหรบั ยอ้ มกกสี่ต่างๆ ที่มีสีสันสวยงาม เชน่ สแี ดง สีชมพู สี-
เหลือง สมี ่วง สีดา สเี ขยี ว เป็นตน้

2. กอ่ ไฟโดยไฟท่ใี ช้ต้องสม่าเสมอ
3. นาปี๊ป หรอื กระทะใส่นา้ พอประมาณท่วมเส้นกกนามาต้ังบนเตารอใหน้ า้
เดือด
4. พอน้าเดือดก็นาสีที่เลอื กมาเทลง
5. นาเสน้ กกท่ีคดั เลือกแลว้ ลงยอ้ มจนเพยี งพอทจ่ี ะใชใ้ นการทอ
6. นาเส้นกกทีย่ อ้ มสแี ล้วลงล้างในนา้ เปลา่ แลว้ นาไปตากแดดที่จดั จน
แหง้
7. นาเส้นกกท่ีย้อมสีตากแห้งแล้วมากเก็บมดั รวมกัน โดยแยกเป็นสี แต่ละ
สี ขน้ั ตอนท่ี 3 การทอเสอ่ื กก

1. กางโฮมท่ีทาสาเร็จรูปแลว้ มากาง (โฮมท่ใี ชข้ นาดทอคนเดยี ว)
2. นาเชอื กในลอนสาหรับทอเสอ่ื มาโยงใสฟ่ มื จนเสรจ็
3. ฟืมทีใ่ ช้ต้องมขี นาดเทา่ กับเส้นกกและฟมื แตล่ ะฟมื ก็อาจจะใชท้ อลายไม่เหมอื นกัน
4. นาเส้นกกทยี่ ้อมสีตามจนแห้งแลว้ นามาทอเส่อื ลายมัดหม่ีตามต้องการซง่ึ มีหลายลายดว้ ยกนั
5. นาเสน้ กกทีส่ อยและย้อมสีแลว้ เลอื กว่าจะใช้สีใดบา้ งท่ีจะทอเสื่อ
6. เลือกลายแลว้ เรม่ิ ทอจนเปน็ แผน่
7. พอทอเสร็จก็ตัดแล้วหลังจากน้ันกน็ าไปตากแดดเพอ่ื ใหส้ ีไม่ออก
8. หลังจากนนั้ ก็นามาเกบ็ ในที่ร่ม

27

ส่อื วิดโี อ เรื่อง ข้ันตอนในการทอเสอื่ กก
ใหน้ ักเรียนกดไปท่ีลงิ ค์หรอื สแกน QR Cord
ทอ่ี ย่ดู า้ นบนเพอื่ ดูสื่อวดิ ีโอ

https://youtu.be/7vk4JflEcvY

28

ให้นกั เรียนสแกน QR Cord เพอื่ ทาใบงาน

ใบงานท่ี 5 เรื่อง ขน้ั ตอนในการทอเส่ือกก

คาช้ีแจง ให้นกั เรยี นตอบคาถามตอ่ ไปน้ีให้ถูกตอ้ ง (10 คะแนน)
1. นักเรียนมีวิธีการสอยกกอยา่ งไร อธิบายมาพอสังเขป (3 คะแนน)

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2. การย้อมสีตน้ กกมีกข่ี ัน้ ตอน อะไรบ้าง (3 คะแนน)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………...........................................................................................

3. การทอเสือ่ กกมอี ะไรบ้าง อธบิ ายมาอยา่ งละเอียด (4 คะแนน)
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ชอื่ ………………………………………………………………………….. เลขที่................ ชนั้ ……………..

29

หนว่ ยการเรยี นรทู้ ่ี 3
เอกลกั ษณ์ในการทอเสอ่ื กก

ใบความรูท้ ี่ 6 เรอ่ื ง เอกลักษณ์ในการทอเสอื่ กก
โดยใหน้ กั เรียนสแกน QR Cord เพื่อศึกษาใบความรู้

การทอเส่ือกก ถือเปน็ ศลิ ปวฒั นธรรมของชาวอีสาน มีมาตง้ั แตบ่ รรพบรุ ุษ ในอดีตมักทอไว้ใช้สอยใน
ครวั เรอื่ น แต่ปัจจบุ นั กลายเป็นอาชพี เสริมเพมิ่ รายได้อย่างเปน็ กอบเปน็ กาอยา่ งไมน่ ่าเชือ่ โดยเฉพาะกลมุ่
หัตถกรรมชาวบ้านคร้อ ตาบลนาฝาย อาเภอเมอื ง จงั หวดั ชัยภมู ิ การทอเส่อื กกคือผลิตภัณฑเ์ ด่นของกลมุ่ ที่
ทารายได้ใหแ้ ก่สมาชกิ ไมน่ อ้ ยเลยทีเดยี ว

การพัฒนานาต้นกกมายอ้ มสีตามความตอ้ งการเพ่อื เพ่มิ ความสวยงาม จากทีท่ อไวใ้ ชเ้ องเปน็ ของ
ฝากของใชใ้ นงานบุญประเพณี ทาให้ผลติ ภัณฑก์ ารทอเสอ่ื กกลายมกั หมี่เป็นทร่ี จู้ ักในชมุ ชนและทอ้ งถ่นิ
ใกลเ้ คยี งอยา่ งกวา้ งขว้าง จนไดร้ ับคาชมจากผู้ทีพ่ บเห็นวา่ เปน็ เส่ือทมี่ คี ุณภาพและมีความสวยงาม

โดยจุดเดน่ ของผลติ ภณั ฑก์ ก คอื เส้นใยผลิตภณั ฑ์จะเป็นเส้นเล็ก มีความมันวาวลวดลายสวยงาม
มากกว่า 200 ลายและมคี วามหลากหลาย โดยประยกุ ตล์ วดลายจากผา้ ไหม เมอื่ ทอเสร็จแลว้ จะมีความเรยี บ
สีทยี่ ้อมไมต่ กและเปน็ สีจากธรรมชาติ เช่น เปลือกไม้จากต้นเค็ง ตน้ แดง ต้นข้ีเหลก็ เปน็ ต้น

เอกลกั ษณใ์ นการทอเสือ่ กกของชมุ ชนบา้ นคร้อ ตาบลนาฝาย อาเภอเมอื ง จังหวดั ชัยภมู ิ ก็จะเป็น
ลายมดั หม่ี โดยมลี ักษณะเดน่ คอื

1. มีเอกลักษณ์ท่ชี ดั เจนประจาทอ้ งถ่นิ และสมารถทอไดต้ ามความตอ้ งการของลูกค้า
2. สสี วยงาม เชน่ สีน้าตาลเขม้ สีนา้ ตาลออ่ น และสธี รรมชาติ
3. คุณภาพดีไมข่ ึ้นรา

30

ส่ือวดิ ีโอ เรอ่ื ง ลวดลายมดั หมตี่ า่ งๆ

ใหน้ ักเรยี นกดไปทีล่ งิ ค์ทลี ะลิงค์หรอื สแกน
QR Cord ทลี ะอันที่อยู่ด้านบนเพื่อดสู อื่ วิดีโอ
เร่อื ง เสอ่ื กกลายมัดหมต่ี า่ งๆ
https://youtu.be/7Asunap2Jqc
https://youtu.be/k9ojjeloNFE

31

ให้นักเรยี นสแกน QR Cord เพอื่ ทาใบงาน

ใบงานท่ี 6 เร่อื ง เสื่อกกลายมดั หม่ี

คาชแ้ี จง ใหน้ ักเรยี นตอบคาถามตอ่ ไปนี้ให้ถกู ตอ้ ง (10 คะแนน)
1. ให้นกั เรยี นบอกลักษณะเด่นของเส่ือกกลายมัดหมมี่ าอย่างนอ้ ย 3 ข้อ (3 คะแนน)

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2. สธี รรมชาติทีจ่ ะนามายอ้ มเส้นกกลายมัดหม่ีได้แก่อะไรบา้ ง (3 คะแนน)
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. จุดเด่นของผลติ ภัณฑ์กก คอื อะไร (4 คะแนน)
……………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ชื่อ………………………………………………………………………….. เลขท่ี................ ชน้ั ……………..

32

หน่วยการเรียนรูท้ ่ี 4
แนวทางในการสรา้ งรายไดจ้ ากการทอเสื่อกก

ใบความรทู้ ่ี 7 เร่ือง การเพิ่มมูลค่าจากการทอเส่ือกก
โดยให้นักเรยี นสแกน QR Cord เพื่อศึกษาใบความรู้

ตลอดเวลาทผ่ี ่านมาการวางกลยุทธเ์ พือ่ พฒั นาศกั ยภาพและเพ่ิมขดี ความสามารถทางการ
แขง่ ขันของอุตสาหกรรมหรือผลติ ภณั ฑใ์ นทอ้ งถิ่นอนั เปน็ หนง่ึ ในยุทธศาสตร์หลักของประเทศกระทงั่
การสร้างมูลค่าเพม่ิ ให้กบั สินค้าหรอื บริการในท้องถิ่น รวมถงึ การพัฒนาผลิตภณั ฑ์เปน็ สิ่งที่หนว่ ยงาน
ของรัฐและหลายภาคส่วนธรุ กจิ ใหค้ วาม สาคัญ ซึง่ การพัฒนาสนิ ค้าหรือบรกิ ารในท้องถ่ิน หรือทเ่ี รียก
กันอย่างคนุ้ เคยวา่ “โอท็อป” (OTOP) นั้นเป็นไปอย่างแพรห่ ลายโดยไดร้ ับ การสนับสนุนและส่งเสริม
จากท้ังภาครฐั และภาคเอกชน รวมถึงได้รับความสนใจเป็นอยา่ งมาก จากภาคประชาชนซ่งึ เป็นผบู้ รโิ ภค
ณ ปลายทาง เพราะนอกจากการได้บรโิ ภคสินค้าโอทอ็ ป (OTOP) แลว้ ประชาชนยงั ได้เรียนรสู้ ่งิ ใหม่ ๆ
เกย่ี วกับผลิตภัณฑ์และบรกิ าร ตลอดจนเรื่องราว มากมายหลากหลายท้งั ในแงข่ องวตั ถดุ ิบพน้ื บ้าน
ผลติ ผล วัฒนธรรมและวิถีชีวติ ของแต่ละ ทอ้ งถ่ินและชุมชนอีกด้วย

33

หลักการดังต่อไปนจี้ งึ ควร ได้รบั การทาความเข้าใจที่ชัดเจนและตรงกนั เพอ่ื การนาไปประยกุ ต์ใชแ้ ละ
ตอ่ ยอดได้อยา่ งมีประสทิ ธภิ าพต่อไป

1. หว่ งโซอ่ ุปทาน (Supply Chain) ระบบการจัดการและการผลติ โดยเริ่มต้ังแตก่ ารจัดหา
วัตถุดิบและผลิตให้เกิดเป็นสินค้าไปจนถึงการนาส่งให้ถึงมือผูบ้ ริโภคคนสุดท้าย

2. ห่วงโซ่มลู ค่า (Value Chain) เปน็ การวิเคราะห์ลาดับกิจกรรมหลกั เพือ่ ใหบ้ รรลเุ ปา้ หมายและ
เพื่อสร้าง ‘ความไดเ้ ปรียบ’ หรือ เพ่ือใหไ้ ด้ผลลพั ธ์ทแ่ี ตกต่างหรอื ดกี ว่า (เมื่อ เปรียบเทยี บกบั คแู่ ข่ง) โดยมี
วัตถุประสงค์เพอื่ เพ่ิมคุณคา่ ให้ผ้บู ริโภค ซงึ่ สามารถทาได้โดยเปล่ียน จากการมองแบบแยกสนิ ค้าหรือ
บรกิ ารเปน็ สว่ นๆ เปน็ การมองอย่างเปน็ กระบวนการว่า กว่าจะมาเปน็ สินคา้ แต่ละชิน้ น้นั ต้องมีหรือต้อง
ผ่านกระบวนการอะไรบ้าง

3. ผลติ ภัณฑ์ทม่ี มี ูลคา่ เพิ่ม (Value Added) การเพ่มิ มูลคา่ ของสนิ ค้าหรอื บริการใน แต่ละ
ขั้นตอนการผลิตเร่ือยไปจนถงึ การจาหนา่ ย เช่น ไวน์ ซง่ึ ได้จากการแปรรูปขององ่นุ อนั เปน็ ผลผลติ ทาง
การเกษตร ดงั ตวั อย่างนแ้ี สดงใหเ้ หน็ ถงึ การทาใหว้ ัตถุดบิ ทางการเกษตรมีมลู ค่ามากข้ึน

4. การสรา้ งมูลคา่ (Value Creation) การใชค้ วามได้เปรยี บหรอื การนาจุดแขง็ ทมี่ ีอยูม่ า
สรา้ งสรรค์ใหก้ ับสนิ คา้ หรือบริการ สง่ ผลใหย้ ากต่อการลอกเลยี นแบบ โดยการมองสนิ ค้า ให้เปน็
กระบวนการแล้วพจิ ารณาวา่ ในแตล่ ะกระบวนการน้นั เราสามารถสรา้ งมลู ค่าไดอ้ ย่างไร โดยวธิ ีใดเม่อื สอง
หลกั การคือ ห่วงโซอ่ ุปทาน (Supply Chain) และ ห่วงโซ่มูลค่า (Value Chain) มาวิเคราะห์และ
เปรยี บเทียบแล้วจะพบว่า แม้ว่าทง้ั สองหลกั การจะมคี วามเหมอื นกนั ใน แง่ของการวเิ คราะหต์ ้งั แต่
กระบวนการผลติ ไปจนถึงการสง่ มอบสนิ ค้าถงึ มือผบู้ รโิ ภค

34

สอื่ วิดโี อ เร่อื ง การแปรรปู ของเส่ือกก
ใหน้ ักเรยี นกดไปทีล่ งิ ค์ทลี ะลงิ ค์หรือสแกน QR Cord
ทีละอนั เพือ่ ดสู ่ือวิดโี อ เรอ่ื ง การแปรรปู ของเสือ่ กก
https://youtu.be/NPkrAVGRL_8
https://youtu.be/RToIm78I-HE

35

ให้นกั เรยี นสแกน QR Cord เพอ่ื ทาใบงาน

ใบงานท่ี 7 เรอ่ื ง การเพ่ิมมลู คา่ จากการทอเสอื่ กก

คาช้แี จง ให้นักเรียนตอบคาถามตอ่ ไปนี้ให้ถกู ตอ้ ง (10 คะแนน)
1. ผลติ ภัณฑท์ ีม่ ีมูลคา่ เพม่ิ คอื อะไร ( 2 คะแนน)

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2. นกั เรยี นมวี ธิ ีการในการเพ่มิ มูลค่าการทอเสอื่ กกอย่างไร (4 คะแนน)
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. สื่อกกลายมัดหมสี่ ามารถแปรรปู เปน็ อะไรไดบ้ า้ ง ใหน้ ักเรียนยกตัวอย่างมาอยา่ งน้อย 3 อยา่ ง (4 คะแนน)
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ชื่อ………………………………………………………………………….. เลขที่................ ช้นั ……………..

36

หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 4
แนวทางในการสร้างรายไดจ้ ากการทอเสอื่ กก

ใบความรทู้ ี่ 8 เรอ่ื ง การตลาดออนไลน์ โดยการสรา้ งเพจ (Facebook)
เพ่ิมชอ่ งทางในการจาหน่ายสนิ คา้

โดยให้นักเรียนสแกน QR Cord เพอื่ ศึกษาใบความรู้

การตลาดออนไลน์ สาคญั ยังไง

การตลาดออนไลน์ สามารถชว่ ยใหผ้ ขู้ ายประหยดั ค่าใช้จ่าย ทัง้ ในเรอื่ งของสนิ คา้ พนักงาน
ขาย และให้บริการไดต้ ลอด 24 ช่วั โมง โดยเครอื ขา่ ยอินเทอรเ์ นต็ ทมี่ ีผู้ใชท้ ว่ั โลกกว่า 600 ล้านคน
ทาใหป้ ริมาณการซอ้ื ขายเพม่ิ ขึ้นอย่ตู ลอดเวลา แต่ทั้งน้ี ผขู้ ายจะต้องศกึ ษาเรอ่ื งของสินค้า, ช่อง
ทางการประชาสมั พนั ธ์ ตลอดจนกาหนดกลุ่มเปา้ หมายให้ชดั เจน เพอ่ื ใหก้ ารใชส้ ื่อประเภทนีม้ ี
ประสทิ ธภิ าพสูงสุด

เพจมีไวใ้ ห้ธุรกจิ แบรนด์ องค์กร และบุคคลสาธารณะใช้แชร์เร่อื งราวและเช่ือมตอ่ กับผ้คู น
และคณุ สามารถปรบั แต่งเพจด้วยสตอร่ี งานกิจกรรม และสงิ่ อื่นๆ ได้เช่นเดียวกบั โปรไฟล์ ผ้ทู ี่
ถกู ใจหรือตดิ ตามเพจจะได้รบั การอัพเดตในฟีดข่าว

37

วธิ สี ร้างเพจ

1. ไปท่ี facebook.com/pages/create
2. คลกิ เพอื่ เลือก "หมวดหมู่"
3. กรอกขอ้ มลู ทีจ่ าเปน็
4. คลิก "สร้างเพจ"
5. เพ่มิ รปู โปรไฟลห์ รือรูปภาพหน้าปกหากต้องการ จากนั้นคลิก "บันทึก"
หมายเหตุ: ทกุ คนสามารถสร้างเพจได้ แต่เฉพาะตวั แทนอย่างเป็นทางการเท่านนั้ ท่ีสามารถสรา้ ง
เพจให้กบั องค์กร ธุรกิจ แบรนด์ หรอื บคุ คลสาธารณะ

ประโยชนข์ องระบบขายออนไลน์

เพราะการใช้งานระบบขายออนไลน์สามารถช่วยคานวณยอดขายในแตล่ ะวนั ไดอ้ ย่าง
ครบถว้ นและแมน่ ยา และยังสามารถช่วยวิเคราะห์สินคา้ ท่ีขายดี หากมียอดขายน้อยก็จะได้
พิจารณาการจัดทาโปรโมชั่นตา่ งๆในการกระตนุ้ ยอดขายใหเ้ พิ่มขน้ึ ซงึ่ ระบบขายออนไลนถ์ ือวา่ มี
ความเหมาะสมกบั ธุรกิจไมว่ า่ จะมีขนาดใหญ่หรอื เลก็ และเปน็ ธรุ กิจที่มีหน้าร้านหรือรปู แบบการ
ขายของออนไลน์ หรือเปน็ การขายผ่านทางเว็บไซตเ์ พียงอยา่ งเดียว แตก่ ็ยงั มผี ปู้ ระกอบการอกี
หลายคนกาลังมองหาตัวชว่ ยในการจดั สรรธุรกิจให้เต็มไปดว้ ยคุณภาพ ด้วยการเลอื กใช้ระบบขาย
ออนไลนเ์ พอื่ ใหม้ คี วามละเอยี ดในการวเิ คราะหข์ องความสามารถในการคานวณอยา่ งแม่นยา เมอ่ื
มีการเลือกใชง้ านระบบขายออนไลน์ จงึ ถอื ว่าเป็นอีกทางเลือกหน่ึงท่ีจะช่วยทาให้ธรุ กิจของคุณ
สามารถเติบโตไปอยา่ งมั่นคง สะดวกสบาย และรวดเร็ว ทนั ใจแนน่ อน

38

ส่อื วดิ โี อ เรอ่ื ง วธิ ีเพ่มิ ยอดขายสนิ ค้าออนไลน์

ให้นกั เรยี นกดไปท่ีลิงค์หรอื สแกน QR
Cord ทอ่ี ยู่ดา้ นบน เพื่อดสู ่ือวิดโิ อ เรอ่ื ง วธิ ีเพม่ิ ยอดขายสินค้า-
ออนไลน์

https://youtu.be/ESIGnRjC7M8

39

ให้นกั เรียนสแกน QR Cord เพอื่ ทาใบงาน

ใบงานที่ 8 เรอ่ื ง การตลาดออนไลน์ โดยการสรา้ งเพจ (Facebook)
เพิม่ ช่องทางในการจาหน่ายสนิ ค้า

คาชแ้ี จง ให้นกั เรียนตอบคาถามตอ่ ไปน้ีให้ถกู ต้อง (10 คะแนน)
1. สาหรับนกั เรยี นแลว้ คดิ วา่ การตลาดออนไลน์สาคญั อย่างไร (3 คะแนน)

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2. ประโยชน์ของระบบขายออนไลน์เป็นอย่างไร จงอธบิ ายมาพอสังเขป (3 คะแนน)
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. วิธกี ารสรา้ งเพจ Facebook มกี ี่ขน้ั ตอน อะไรบ้าง (4 คะแนน)
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ชอ่ื ………………………………………………………………………….. เลขที่................ ชั้น……………

40



เฉลย

คาชแ้ี จง ให้นกั เรยี นทาเคร่ืองหมาย √ หน้าขอ้ ความทเี่ ปน็ จริง และทาเคร่ืองหมาย ×
หนา้ ขอ้ ความทไี่ ม่เป็นจรงิ (ขอ้ ละ 1 คะแนน)

................1. การใส่ป๋ยุ กกท่ีเหมาะสม สมควรใส่ 2-3 ครง้ั /สปั ดาห์
................2. การปลกู ตน้ กกทาได้โดยการใช้เมลด็ วา่ น
................3. การปักตน้ กกลงไปในดินเปน็ วิธีเช่นเดยี วกบั การดานาขา้ ว
................4. การใสป่ ุ๋ยใหต้ ้นกกเม่ือต้นกกมคี วามยาวอยา่ งนอ้ ยประมาณ 50

เซนตเิ มตร
................5. ศัตรทู ท่ี าลายโดยการกัดปลายของตน้ กกคือปนู า
................6. การพน่ ยาฆา่ แมลงจะทาใหผ้ ิวของกกกลายเปน็ สแี ดง นามาใช้ในการ

ทอไมไ่ ด้
................7. การเกบ็ เก่ียวตน้ กกจะใช้เวลาประมาณ 7 เดอื น
................8. การปลูกต้นกกควรมีนา้ อยเู่ สมอประมาณ 45 เซนตเิ มตร
................9. ความยาวของต้นกกแบบเตม็ ที่ยาวทีส่ ดุ อยู่ท่ี 130 เซนตเิ มตร
................10. การปลูกตน้ กกลงในกระถางควรปลกู แบบปกั ชา
ชอื่ ……………………………………………………………… เลขที่............... ชน้ั ……………

42

เฉลย

คาชแี้ จง ใหน้ ักเรียนนาพยญั ชนะด้านขวามือมาจบั ค่กู บั ขอ้ ความทางซ้ายมือให้ถกู ต้อง

(ข้อละ 1 คะแนน)

1. …………… ความสงู ท่ีพอดีของตน้ กก ก. การนับขนาดตามความยาวของฟมื

2. …………… การใช้ตอกไม้ไผม่ ดั ปลายด้านบน ข. เช็ด
และ และใช้เสน้ กกทแ่ี หง้ มดั สว่ นโคน ค. น้าแหง้
3. …………… ใชเ้ กยี่ วต้นกก

4. …………… การตากเส้นกกรปู พัด ง. หยบิ จับได้สะดวก

5. …………… การคดั ขนาดของเส้นกก จ. การเขย่า

6. …………… มัดเส้นกกขนาดใหญ่ ฉ. 1 เมตร 90 เซนตเิ มตร

7. …………… การสะดวกในการเกบ็ เกยี่ วต้นกก ช. ควรมดั ให้มีขนาดพอท่ีจะยกตากได้

8. …………… การคัดแยกวชั พืชออกจากตน้ กก ซ. ทาให้เส้นกกแห้งเร็ว

9. …………… การเรียงต้นกกให้มขี นาดเท่ากัน ฌ. 2 เมตร 20 เซนตเิ มตร

10. …………… การรวมเสน้ กกทต่ี ากแลว้ ให้เป็นมัดๆ ญ. เคยี ว

ฎ. ปลอก

ฏ. เปยี กชืน้

ฐ. ตากแหง้ ช้า

ชอื่ ……………………………………………………………………… เลขที่.................... ช้ัน……………..

43

เฉลย

ใบงานที่ 3 เรือ่ ง ประโยชน์ของต้นกก

คาชแ้ี จง ให้นกั เรยี นบอกประโยชน์ของตน้ กกมาอยา่ งนอ้ ย 3 ข้อ พรอ้ มวาดภาพประกอบ (ขอ้ ละ 3 คะแนน +
ความสวยงามของรปู ภาพอกี 1 คะแนน รวมเปน็ 10 คะแนน)

1. แนวคาตอบ เราสามารถนากระเปา๋ จากการทอเสอื่ กกมาแปรรปู ให้เปน็ กระเป๋าใส่เอกสาร กระเป๋าใสเ่ งนิ
หรอื กระเป๋าใส่เสื้อผา้ ก็ได้ ซ่งึ กระเป๋ากระเป๋าจากการทอเสอ่ื กกยงั ทาให้เรารจู้ ักภูมอปัญญาของทอ้ งถ่ินนนั้ ๆอีก
ดว้ ย

2. แนวคาตอบ ต้นกกนนั้ สามารถนามาเปน็ ยาสมุนไพรรกั ษาโรคได้

3. แนวคาตอบ ต้นกกสามารถนามาทาเส่ือกกเอาไวป้ นู งั่ ไดร้ วมปถงึ สามารถขายเพ่ือนาเงนิ มาใชจ้ า่ ยภายใน
ครอบครวั ได้

ช่อื ………………………………………………………………………….. เลขท่ี................ ช้นั ……………..

44

เฉลย

ใบงานท่ี 4 เรอ่ื ง อปุ กรณ์ต่างๆที่ใช้ในการทอเสือ่ กก

คาชี้แจง ใหน้ ักเรยี นระบชุ ่ืออุปกรณใ์ ห้ถูกตอ้ ง แต่ถา้ ไมใ่ ชอ่ ปุ กรณ์ในการทอเสื่อกกไมต่ อ้ งระบุ
(ขอ้ ละ 1 คะแนน)

1. 2.

เตาปีบ๊ (ไม่ต้องระบุ) ก่ีทอผ้า
3. 4.

ฟมื ทอเส่อื มดี จักก ต้องเปน็ มดี ปลายแหลมขนาดเล็ก
5. 6. 7.

สยี ้อมกก เสน้ เอ็น โฮมทอเสอื่
8.
9. 10.

(ไม่ตอ้ งระบ)ุ เส้นด้าย ตน้ กก ไมส้ อดกก

ชื่อ………………………………………………………………………….. เลขที่................ ช้ัน……………..

45

เฉลย

ใบงานที่ 5 เรอ่ื ง ขั้นตอนในการทอเสื่อกก

คาชแ้ี จง ให้นักเรียนตอบคาถามต่อไปนี้ให้ถกู ตอ้ ง (10 คะแนน)
1. นกั เรยี นมีวธิ กี ารสอยกกอยา่ งไร อธิบายมาพอสังเขป (3 คะแนน)

คาตอบ 1. ตัดต้นกกสด
2. คัดเลือกต้นกกท่ีมีขนาดเท่ากนั ไวด้ ว้ ยกนั
3. นาตน้ กกที่คัดแลว้ มาสอยเปน็ เสน้ เลก็ โดยใชม้ ีดปลายแหลมคม (มดี แกะสลกั )
4. นาเส้นกกทส่ี อยแล้วมาผ่ึงแดด ให้แหง้ (ถ้าเป็นไปได้ต้องเปน็ แดดทก่ี ล้า
จัด)
5. นาเสน้ กกสอยที่ตากแหง้ แล้วมากมดั เป็นมัด ๆ รอการย้อมสี

2. การยอ้ มสตี ้นกกมีกี่ข้นั ตอน อะไรบ้าง (3 คะแนน)
คาตอบ 7 ขัน้ ตอน ดังนี้
1. เลือกซ้ือสีสาหรบั ย้อมกกส่ีตา่ ง ๆ ท่มี ีสสี ันสวยงาม เชน่ สีแดง สีชมพู สี-
เหลือง สมี ่วง สดี า สเี ขียว เปน็ ต้น
2. กอ่ ไฟโดยไฟทใี่ ชต้ อ้ งสม่าเสมอ
3. นาปีป๊ หรือกระทะใสน่ า้ พอประมาณท่วมเสน้ กกนามาตง้ั บนเตารอใหน้ ้า
เดือด
4. พอนา้ เดอื ดกน็ าสที ่ีเลือกมาเทลง
5. นาเส้นกกที่คัดเลือกแล้วลงย้อมจนเพยี งพอที่จะใชใ้ นการทอ
6. นาเส้นกกที่ย้อมสแี ลว้ ลงล้างในนา้ เปล่าแล้วนาไปตากแดดท่ีจัดจนแห้ง
7. นาเส้นกกทีย่ ้อมสีตากแหง้ แลว้ มากเก็บมัดรวมกนั โดยแยกเปน็ สี แต่ละสี

3. การทอเส่อื กกมีขั้นตอนอะไรบ้าง อธิบายมาอย่างละเอยี ด
คาตอบ 1. กางโฮงทีท่ าสาเรจ็ รปู แลว้ มากาง (โฮงทใ่ี ช้ขนาดทอคนเดียว)

2. นาเชือกในลอนสาหรบั ทอเสือ่ มาโยงใส่ฟืมจนเสรจ็
3. ฟมื ท่ีใช้ตอ้ งมีขนาดเท่ากับเสน้ กกและฟมื แตล่ ะฟมื ก็อาจจะใชท้ อลายไม่เหมอื นกัน
4. นาเส้นกกที่ย้อมสีตามจนแห้งแล้วนามาทอเส่อื ลายมัดหมตี่ ามต้องการซ่ึงมีหลายลายด้วยกนั

5. นาเส้นกกทีส่ อยและย้อมสแี ลว้ เลอื กวา่ จะใช้สีใดบ้างที่จะทอเสอ่ื
6. เลอื กลายแล้วเรมิ่ ทอจนเป็นแผน่
7. พอทอเสรจ็ ก็ตัดแลว้ หลังจากนั้นกน็ าไปตากแดดเพอื่ ให้สไี มอ่ อก
8. หลงั จากนน้ั กน็ ามาเกบ็ ในทร่ี ม่

ชื่อ………………………………………………………………………….. เลขที่................ ชั้น……………..

46

เฉลย

ใบงานท่ี 6 เรือ่ ง เส่ือกกลายมดั หม่ี

คาช้ีแจง ใหน้ กั เรียนตอบคาถามต่อไปน้ใี หถ้ ูกต้อง (10 คะแนน)
1. ใหน้ กั เรียนบอกลักษณะเด่นของเสอื่ กกลายมัดหม่มี าอย่างนอ้ ย 3 ขอ้ (3 คะแนน)

คาตอบ 1. มเี อกลักษณ์ทช่ี ัดเจนประจาทอ้ งถิน่ และสมารถทอไดต้ ามความ
ต้องการของลูกคา้

2. สสี วยงาม เชน่ สีน้าตาลเข้ม สีน้าตาลออ่ น และสีธรรมชาติ
3. คณุ ภาพดีไม่ข้นึ รา
2. สธี รรมชาตทิ จ่ี ะนามาย้อมเสน้ กกลายมดั หม่ีได้แก่อะไรบา้ ง (3 คะแนน)
คาตอบ 1.เปลอื กไมจ้ ากต้นเค็ง
2. ต้นแดง
3. ตน้ ขเี้ หลก็
3. จุดเดน่ ของผลติ ภณั ฑ์กก คอื อะไร (4 คะแนน)
คาตอบ คือเส้นใยผลิตภณั ฑ์จะเปน็ เสน้ เล็ก มคี วามมันวาวลวดลายสวยงามมากกวา่ 200
ลายและมีความหลากหลาย โดยประยกุ ต์ลวดลายจากผ้าไหม เมอ่ื ทอเสรจ็ แลว้ จะมีความเรยี บสที ี่
ยอ้ มไมต่ กและเป็นสจี ากธรรมชาติ

ชือ่ ………………………………………………………………………….. เลขที่................ ชนั้ ……………..

47

เฉลย

ใบงานที่ 7 เรื่อง การเพิม่ มลู คา่ จากการทอเสอ่ื กก

คาช้แี จง ใหน้ กั เรียนตอบคาถามต่อไปน้ีใหถ้ กู ตอ้ ง (10 คะแนน)
1. ผลติ ภัณฑท์ ี่มีมูลคา่ เพ่มิ คอื อะไร ( 2 คะแนน)

คาตอบ ผลิตภัณฑท์ ม่ี มี ูลค่าเพ่มิ คือ การเพิ่มมลู ค่าของสินค้าหรือบริการใน แต่ละขั้นตอนการผลติ
เร่อื ยไปจนถึงการจาหน่าย เช่น ไวน์ ซึง่ ไดจ้ ากการแปรรปู ขององนุ่ อัน เป็นผลผลติ ทางการเกษตร ดงั ตัวอย่างน้ี
แสดงให้เห็นถงึ การทาใหว้ ตั ถุดิบทางการเกษตรมีมูลค่ามากขน้ึ

2. นักเรียนมีวิธีการในการเพม่ิ มลู ค่าการทอเสอื่ กกอย่างไร (4 คะแนน)
แนวคาตอบ - การสรา้ งเพจออนไลน์โปรโมทเส่อื กก
- การนาเอาเสอื่ กกไปแปรรปู ตา่ งๆ เช่น กระเป๋า หมวก เพ่ือสร้างมูลคา่ ใหเ้ พิม่ ขึ้น
- สรา้ งแพ็คเกจให้ดนู า่ สนใจและสวยงาม
# หมายเหตุ เป็นคาถามปลายเปดิ นักเรียนสามารถตอบตามความเข้าใจ

3. ส่ือกกลายมดั หมส่ี ามารถแปรรปู เปน็ อะไรไดบ้ า้ ง ให้นกั เรียนยกตัวอยา่ งมาอย่างนอ้ ย 3 อย่าง (4 คะแนน)
แนวคาตอบ 1. กระเป๋า

2. หมวก 3. รองเท้าแตะ

ชื่อ………………………………………………………………………….. เลขที่................ ชนั้ ……………..

48