คู่มือความปลอดภัย บริษัท ดีมาฟูดส์ จำกัด

คู่มอื
ความปลอดภัยในการทางาน

บริษัท ดมี าฟูดส์ จากัด

มขี อ้ สงสัยเพ่มิ เติม สอบถามได้ที่

บทนา

ผู้บรหิ ารของบริษัทฯ ได้ประกาศเจตนารมณ์ “ส่งเสรมิ และสนบั สนนุ ใหม้ ีการทางานอย่างปลอดภยั ” โดยถือวา่
ความปลอดภยั ในการทางานเป็นความมงุ่ มน่ั ของบรษิ ทั ฯ

การจดั ทาหนังสือค่มู ือความปลอดภยั นกี้ ็เปน็ มาตรการสาคัญอนั หนง่ึ ที่มุ่งหวังจะใหเ้ ปน็ เครื่องมือในการ
บรหิ ารงานความปลอดภยั ใหบ้ รรลุเจตนารมณข์ ้างต้นนี้ด้วย

หนังสือคมู่ ือความปลอดภยั ฉบับน้ี ได้รวบรวมความรูท้ ่ีเป็นแนวทาง เพ่ือเป็นคู่มอื สาหรับพนกั งานในดา้ นความ
ปลอดภัย คู่มือความปลอดภยั ฉบับน้ีได้จาแนกประเภทความปลอดภยั ในแต่ละงานไวเ้ ปน็ การเฉพาะเร่ืองเพ่ือสะดวกใน
การใช้การคน้ คว้าและอ้างองิ โดยในแต่ละเรอ่ื งไดเ้ นน้ สาระสาคัญเปน็ สองส่วน กลา่ วคือ สว่ นแรกว่าด้วย กฎท่ีตอ้ ง
ปฏบิ ตั ซิ ึ่งในสว่ นน้ใี หถ้ ือเปน็ หนา้ ทีค่ วามรบั ผิดชอบซงึ่ พนักงานทกุ คนต้องถอื ปฏบิ ัติ หากมีการละเลยหรอื ฝ่าฝืนถือวา่ เป็น
ความบกพรอ่ ง ซ่ึงต้องได้รบั การพจิ ารณาโทษทางวนิ ัย สาหรับสว่ นทส่ี องวา่ ด้วย ขอ้ แนะนา เปน็ ส่วนทมี่ งุ่ เสรมิ ให้
พนกั งานไดต้ ระหนกั และระมัดระวัง เป็นการสร้างความปลอดภยั ที่สมบูรณย์ ิ่งขึ้นใหแ้ กพ่ นักงาน อย่างไรก็ดี หาก
พนักงานไดป้ ฏบิ ตั ติ ามกฎทีต่ ้องปฏิบตั ิและทาข้อแนะนาอย่างครบถว้ นแล้ว ก็เป็นทเ่ี ชื่อได้ว่าความปลอดภยั ในการ
ทางานก็จะบรรลุ ตอ้ งตระหนักอยู่เสมอว่าความปลอดภัยจะเกดิ ข้นึ ได้ต้องมีการปฏบิ ตั ติ ามขอ้ กาหนดทเ่ี ขียนไว้ในคมู่ ือนี้
ดว้ ย และการปฏบิ ัติน้นั ควรจะปฏิบตั ติ ามขอ้ กาหนดหรือข้อปฏบิ ตั ิตลอดเวลาในการทางาน

ค่มู อื ความปลอดภยั ฉบบั นีถ้ ือวา่ เป็นส่วนหนึ่งของข้อบงั คบั วา่ ดว้ ยการทางาน ขอให้พนักงานทกุ คน หากมีข้อ
สงสยั ให้สอบถามหวั หนา้ งานหรือเจ้าหนา้ ทค่ี วามปลอดภัย เพอื่ ความชัดเจน และสามารถนาไปสูก่ ารนาไปปฏบิ ตั ิได้
ถกู ต้อง ซึง่ นามาถงึ ความปลอดภัยของตวั พนักงานเอง

กรรมการผ้จู ดั การ
บรษิ ทั ดีมาฟูดส์ จากัด

วตั ถุประสงค์ของคู่มอื

สาหรบั คมู่ อื ว่าด้วยความปลอดภยั ในการทางานจะเป็นเอกสารท่รี วบรวมขอ้ มูลสาคัญเกี่ยวกับความปลอดภัยใน
การทางาน เชน่ นโยบาย กฎระเบยี บและข้อบงั คบั ต่าง ๆ ซง่ึ รวมถึงกฎหมายกฎระเบยี บ ข้อแนะหรอื มาตรฐานดา้ น
ความปลอดภัยในการทางาน และมาตรการตา่ ง ๆ ในด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดลอ้ มในการ
ทางานเพ่ือประโยชน์ในดา้ นต่าง ๆ เช่น การควบคุมและปอ้ งกันการประสบอนั ตรายจากการทางาน การปฏบิ ัติตงิ าน
การฝกึ อบรม การสอนงาน เป็นต้น...

กรรมการผู้จดั การ
บริษทั ดีมาฟูดส์ จากัด

-1-

กฎข้อบังคับ 10 ประการเกย่ี วกบั ความปลอดภยั

1. ปฏบิ ตั ติ ามกฎ ขอ้ บงั คบั เคร่ืองหมาย และคาสง่ั โดยเคร่งครดั อย่างเส่ยี ง ถ้าไมร่ ูจ้ งถามผูร้ ู้ หา้ มกระทาการ
ใดนอกเหนอื หน้าท่ีทไี่ ด้รับมอบหมาย
2. แจ้งหรอื รายงานสภาพทไ่ี ม่ปลอดภยั ในโรงงานทนั ทีทีพ่ บ
3. ช่วยกันระวงั รักษาทุกสิ่งทุกอยา่ งให้สะอาดเรยี บร้อยและปลอดภัยรักษาความสะอาดโดยวธิ ีการ 5 ส.
4. ใชเ้ ครื่องมือ, อปุ กรณ,์ เคร่ืองจักรที่ถูกต้องอยา่ งปลอดภัย
5. รายงานการเกดิ อุบตั เิ หตุทันทที ่ีเกิดขน้ึ ความบาดเจบ็ และมีการรักษาพยาบาลที่เหมาะสมทันที
6. สวมใสอ่ ปุ กรณค์ วามปลอดภัยส่วนบุคลลและรักษาให้อยู่ในสภาพท่ใี ช้ไดเ้ สมอ
7. ดแู ลรกั ษาเครื่องจกั ร เคร่ืองมือให้อย่ใู นสภาพเรยี บร้อย
8. ในการยกของหนัก ต้องมคี นชว่ ย และยกให้ถกู วิธี
9. ห้ามหยอกล้อ หรือกวนใจผอู้ ่นื ขณะปฏิบตั ิงาน
10. ปฏบิ ตั ติ ามกฎระเบียบข้อบังคับตา่ ง ๆ รวมถึง เคร่อื งหมาย และคาแนะนาเกย่ี วกบั ความปลอดภัยใน
โรงงาน

-2-

ความปลอดภัยในสานกั งาน

กฎท่ตี อ้ งปฏิบัติ

1. อย่าใช้เก้าอีม้ ลี อ้ เล่ือนแทนบันได ในการท่ีตอ้ งหยิบวสั ดุหรอื เอกสารในทีส่ ูงๆ
2. ห้ามวิ่งภายในสานักงาน เพราะตรงมมุ อาจมีเพื่อนร่วมงานเดินสวนออกมา หรือมีพนักงานกาลังเคล่อื นยา้ ย
วสั ดุตา่ ง ๆ
3. ลิ้นชกั ของตู้เก็บเอกสารหรือโต๊ะทางานเม่ือปดี ใช้แล้วตอ้ งปดิ ให้เรยี บร้อยทันที เพราะอาจเดินชนได้รับ
บาดเจ็บ

ขอ้ แนะนา

1.เม่อื นงั่ เกา้ อ้ีอย่าเอนหลงั จนเสียการทรงตวั เพราะจะทาให้ลม้ และได้รับบาดเจบ็
2. เม่ือน้าหรือของเหลวอ่นื หกเรีย่ ราดบนพน้ื ตอ้ งรบี เช็ดถูทันที เพ่ือป้องกนั การลื่นหกลม้
3. สายwฟ สายโทรศัพท์ จะต้องตดิ ตั้งให้เปน็ ระเบยี บเรยี บร้อย เพื่อปอ้ งกันการสะดุด ซึง่ อาจทาให้หกลม้ ได้
งา่ ยห้ามเคล่ือนย้ายวสั ดุที่มีน้าหนกั เกินกาลังในกรณที ่ีไม่สามารถจะเคลือ่ นยา้ ย หรือยกของท่หี นักเกนิ กาลงั ให้
ขอความช่วยเหลือจากเพอื่ นร่วมงาน
4. มอื และนว้ิ มือ เปน็ สว่ นทไี่ ด้รบั บาดเจ็บง่ายที่สดุ ไม่ควรใช้มอื หรอื นวิ้ มือแทนเครื่องมือต่าง ๆ เช่น อย่าใชม้ ือ
ถอนเข็ม
เยบ็ กระดาษ
5. เครือ่ งมือเครื่องใชภ้ ายในสานักงาน โดยเฉพาะเครือ่ งไฟฟา้ ต้องไดร้ บั การตรวจสอบให้อย่ใู นสภาพดีอยเู่ สมอ
6. ปดิ อุปกรณ์ไฟฟ้าทุกชนิดหลังการใชง้ านและตรวจเช็คทกุ ครงั้ วา่ ปดิ การใช้งานแลว้ หรือไมก่ อ่ นกลับบา้ น
10. มีแผนผงั หนภี ัยในกรณฉี ุกเฉนิ และมอี ปุ กรณ์ดบั เพลิงซึ่งควรจะตดิ ไวใ้ นสถานท่ีที่สามารถหยบิ ฉวยได้ง่าย
11. หา้ มสูบบุหรีท่ กุ ๆ พ้นื ท่ยี กเว้นจุดที่มปี ้ายอนุญาตใหส้ ูบ

-3-

การปฐมพยาบาล

ขอ้ แนะนาการปฐมพยาบาล

1. หากมีอาการป่วยจนไมส่ ามารถทางานได้ให้แจ้งหวั หน้างานทราบทนั ที
2.ถา้ หากเกิดอุบัติเหตุได้รับบาดเจ็บในการทางานต้องแจ้งให้หัวหนา้ งานทราบทนั ทีไมว่ ่ามากหรือน้อย
3. การปฐมพยาบาลจะทาได้เฉพาะรายทบ่ี าดเจบ็ เพยี งเล็กนอ้ ย หากผรู้ บั ผดิ ชอบการพยาบาลประเมินเบ้ืองตน้ ทเี่ กนิ
ขีดความสามารถกจ็ ะต้องนาส่งโรงพยาบาลทันที

วิธกี ารห้ามเลอื ด

1. ใชผ้ า้ สะอาดๆทบั ลงไปบนบาดแผล พนั แผลใหแ้ นน่ พอดีทับลงบนผา้ ทที่ บั แผลไว้
2. ถ้าบาดแผลเกิดที่ปลายเท้า ปลายแขน หรือส่วนอื่น ๆ ที่ต่า ควรทาการยกข้ึนให้อยู่ในระดับสงู โดยใชห้ มอนรองหรือ
วัสดุอ่นื ๆ ก็ได้
3. ถา้ คนเจ็บเกิดกระหายน้า ให้ดม่ื ไดแ้ ตน่ ้อย (ประมาณครึ่งแกว้ ต่อทุก ๆ 30 นาท)ี และคนเจบ็ จะต้องไมเ่ ป็นผู้มี
บาดแผลในชอ่ งท้องหรือหนา้ อกส่วนล่าง ห้ามมิให้คนเจ็บดื่มเคร่ืองดมื่ ท่ีผสมแอลกอฮอล์อยา่ งเดด็ ขาด
4. นาคนเจ็บสง่ โรงพยาบาลโดยด่วน

การชว่ ยหายใจ

การชว่ ยหายใจใหผ้ ู้ป่วยอยา่ งรบี ด่วนอย่างถูกต้องตามหลักกณฑ์ เพราะเคยมีรายงานวา่ ผู้ป่วยรอดชีวติ หลังจาก
การชว่ ยหายใจเปน็ เวลาหลายชวั่ โมง

วิธกี ารชว่ ยหายใจด้วยการผายปอด
(1) ใหผ้ ปู้ ว่ ยนอนควา่ หันศีรษะ ไปข้างใดขา้ งหนงึ่ ใช้มือขา้ งหน่ึงหนุนแก้ม ล้วงเอาของท่ีติดค้างภายในปากและลาคอ
ออก
(2) คุกเขา่ ลงทางด้านศรี ษะของผู้ป่วย
(3) วางมือทง้ั สองข้างโดยให้ปลายน้วิ หัวแมม่ ืออยู่ตดิ กบั บนหลังผ้ปู ว่ ย บริเวณใตช้ ่วงไหล่ลงมา
(4) กดลงไปขา้ ๆ ให้ข้อศอกเหยียดตรง
(5) แลว้ ลดแรงกดโดยการงอขอ้ ศอกให้น้าหนกั อยู่ที่ขอ้ เท้า เลอ่ื นมอื ขึน้ ไปตามแขนของผู้ป่วย
(6) จบั ทแี่ ขนของผู้ปว่ ยตรงระหว่างข้อศอกและไหล่ ดงึ เขาหาตัวจนรสู้ กึ ตึง
(7) ปล่อยแขนแลว้ กลับมากดท่หี ลังอกี ทาสลับอยู่เชน่ นี้ประมาณ 10-20 ครั้งตอ่ นาที
(8) ทาอยา่ ใหเ้ สยี จงั หวะ ทาไปเรอ่ื ย ๆ จนกวา่ ผปู้ ่ายจะหายใจไดด้ ีขน้ึ หรือจนกว่าจะแน่ใจวา่ ผปู้ ่ายหายแลว้
(9) อย่าทาแรงหรือเร็วเกินไป ควรใหใ้ ครช่วยคลายเสือ้ ผา้ ของผู้ปว่ ยในสว่ นที่รัดแน่นมากจัดหาผ้าหม่ มาคลมุ ให้

-4-

วธิ ีช่วยหายใจโดยใช้ปาก

จัดผปู้ ่วยนอนหงาย
(1) เชด็ ปากผูป้ ว่ ยอยา่ งรวดเรว็ หันศีรษะไปดา้ นขา้ ง ใช้นิ้วมือลัวงเศษอาหาร เสมหะ หรือของอน่ื ออกมา ตามภาพ

(2) จับศีรษะผู้ปว่ ยใหห้ งายไปข้างหลัง คางยกเชดิ ขนึ้ บีบขากรรไกรผูป้ ว่ ยเพ่ือไมให้ลนิ้ ก้ันทางลมหายใจ ซึง่ ใน
ลกั ษณะนล้ี มจะผา่ นเขา้ ออกสะดวก ตามภาพ

(3) ประกบริมฝปี ากเข้ากบั ปากของผปู้ ่วยใหแ้ น่นและเอานิ้วมือบบี จมกู ผู้ปว่ ยไวเ้ พ่ือกันอากาศรอดออกมา ในกรณที ่ี
ปากของผปู้ ว่ ยไม่สามารถอา้ ได้หรือปากได้รบั บาดเจ็บ ใหป้ ระกบริมฝปี ากของผ้ปู ว่ ย แลว้ แนบแก้มกดทบั ปาก
ของผปู้ ว่ ยไว้ให้สนิท

(4) เป่าลมเข้าไปในในปากหรอื จมูกจนกระท่ังหนา้ อกกระเพ่ือมขึน้ (ลมจะผา่ นเขา้ ไปไดแ้ มผ้ ู้ป่วยจะกดั ฟันแน่น)
(5) เอาปากออกแลว้ ฟังเสยี งลมเคลื่อนไว ถ้าไม่ไดย้ นิ ให้ตรวจสอบตาแหน่งของศรี ษะและขากรรไกรอีกคร้ัง ถา้ ยังไม่
ได้ผลให้หนั ผปู้ ่วยตะแคงข้างและตบที่คอหลุดออก แล้วเอามอื ล้วงเขา้ ไปในปากเอาของออกอกี ครัง้
(6) เป่าปากแบบเดิมและถอนปากเป็นระยะ ๆ สาหรับผ้ใู หญ่ใหท้ าประมาณ 12 ครั้งตอ่ นาที ถ้าเป็นเด็กทาถี่ขน้ึ
ประมาณ 20 ครัง้ ต่อนาที ให้ทาจนกว่าผปู้ ว่ ยจะหายใจไดเ้ อง

-5-

อาการช็อค

เปน็ อาการทเี่ กิดข้นึ เน่ืองจากการทางานของรา่ งกายทุกส่วนออ่ นกาลังลง โดยเฉพาะระบบการหมุนเวยี นของ
เลอื ด ทาให้เลือดไปเลี้ยงสมองนอ้ ย ช็อคอาจจะเกดิ ข้ึนกบั การบาดเจบ็ ได้ทุกรายไม่มากก็นอ้ ย แตถ่ า้ เปน็ โรคหัวใจอยู่
แลว้ ก็อาจถึงขนั้ เสยี ชีวติ ได้
อาการ
ส่ิงทีส่ งั เกตได้คือ หนา้ ซีด มเี หง่อื ขน้ึ ทัง้ ตวั ชพี จรอ่อน คลืน่ ไล้หรืออาเจียน ในบางรายอาจหมดสติได้ และ
มา่ นตาอาจขยาย
การแก้ไข
ทาได้โดยใหค้ วามอบอนุ่ โดยใชห้ ่มผา้ หรือเส้อื ผา้ หนา้ ๆ คลุมหน้าอกไว้ ให้ผปู้ ่วยนอนราบศีรษะต่ากวา่ ลาตวั โดยยก
ปลายเทา้ ข้ึนสงู ถ้าเปน็ ลมหมดสติตอ้ งใหน้ อนคว่าเสมอ ตรวจดูในปากใชช้ ้อนหรอื ไม้กดล้ินเพ่อื ให้
หายใจสะดวก

-6-

หลักการ 8 ประการ

ทท่ี า่ นควรจาเพือ่ ใช้ในการช่วยเหลือคนเจ็บจากอุบัติเหตุ มดี ังน้ี
1.อยา่ ต่ืนตกใจ
2. ปอ้ งกันผ้บู าดเจ็บ อยา่ ให้ได้รบั บาดเจ็บเพิ่มข้นึ การเคล่ือนย้ายผ้ปู ่วยอย่างถูกวธิ ี
3. เมอื่ พบว่าผูป้ ่วยมชี ีพจรออ่ นให้ทาการช่วยหายใจ
4. ผู้บาดเจ็บมีเลอื ดออกใหห้ า้ มเลอื ด
5. ถ้าอาการบาดเจบ็ สาหัส อย่าเคลื่อนไหวผ้บู าดเจบ็ นอกจากจาเป็นจรงิ ๆ
6. เรยี กรถพยาบาลหรือนาส่งแพทย์โดยเรว็ ทสี่ ุดและแจ้งรายละเอียดต่าง ๆ อย่างชัดเจนและถูกต้อง
7. ปอ้ งกนั ผ้บู าดเจ็บจากสภาพส่งิ แวดลอ้ ม เช่นฝน, อากาศหนาว หรือคนมุงดทู าให้อึดอัด ฯลฯและให้กาลังใจแก่
ผู้บาดเจ็บตลอดเวลา
8. อยา่ ใหผ้ ู้บาดเจบ็ ดม่ื นา้ หรือรบั ประทานอาหารทง้ั ส้ิน

-7-

หลกั การปฐมพยาบาลเบื้องตน้ เพ่อื ช่วยในการหายใจ

คนท่ีหมดสตมิ ักหายใจไม่ออกหรือหายใจติดขัด ฉะนนั้ ควรจะชว่ ยให้เขาหายใจได้สะดวก ชัน้ แรก ควรจะผอ่ น
คลายส่วนที่รดั ตรงึ ตา่ ง ๆ บนตวั ผู้ปว่ ย เชน่ เขม็ ชัด ผา้ พันคอ เส้ือรัดๆ จากนั้นลว้ งเอาฟนั ปลอม (ถ้ามี) หรอื ส่งต่าง ๆ ใน
ปากออก แลว้ หงายศรี ษะผู้ปว่ ยจนกระทง่ั ปากเผยอ วิธีนจ้ี ะทาให้สนิ้ อยใู่ นลักษณะแบบไม่อุดทางหายใจ และถ้าสามารถ
เคล่อื นไหวผู้บาดเจ็บได้อยา่ งถูกต้อง ก็ควรจัดให้ผบู้ าดเจ็บนอน ซ่ึงวธิ ีนจ้ี ะป้องกันไมใ่ หล้ ้ินอดุ ทางเดนิ อากาศและจากดั
ให้อากาศเดนิ ตรงเข้าปอด นอกจากนยี้ งั สะดวกดว้ ย ช่วยให้เกดิ การหายใจท่ปี ลอดโปรง่ และอาจชว่ ยใหผ้ ้ปู ว่ ยคืนสติได้

การเคลือ่ นย้ายคนเจบ็

1. การเคล่ือนย้ายคนเจบ็ ออกจากทีเ่ กิดเหตุ ควรพจิ ารณาใหก้ ารชว่ ยเหลือตามสภาพและอาการของคนเจบ็ เช่น อมุ้
แบก หาม พยุง ตามความเหมาะสมแล้วกระทาดว้ ยความระมัดระวัง
2. เม่ือเคล่ือนย้ายคนเจ็บออกจากที่เกิดเหตแุ ลว้ ควรจะจดั ใหค้ นเจบ็ นอนคว่าหน้า ชีกหนึ่งแนบชิดกบั พ้นื ยกเขา่ ขา้ ง
หนึง่ ให้สงู ทส่ี ดุ เท่าที่จะทาได้และแขนข้างหนง่ึ วางราบขา้ งลาตัว
3. ในกรณจี าเป็นต้องทาการปฐมพยาบาล เชน่ การห้ามเลือด คนเจ็บที่มโี ลหติ ไหลมากอาจจะมอี นั ตรายถงึ ชีวติ ได้
และโดยมาก ผูบ้ าดเจบ็ เสยี เลือดมาก ๆ ก็อาจจะเกดิ อาการชอ็ คได้ง่าย ฉะน้ันจึงควรห้ามเลอื ดโดยเรว็
4. ถา้ คนเจบ็ ไม่มีอาการกระดูกแตกหรือหัก ควรจบั คนเจบ็ นั่งหรอื นอน โดยให้สว่ นแผลอยสู่ งู กว่าหวั ใจ แล้วใช้
ผ้าพนั แผลหรอื ผา้ เช็ดหนา้ หรือผ้าพันคอมัดแผลของคนเจ็บใหแ้ น่น ถ้าผ้าท่ีมัดไว้ชุม่ เลอื ดเกนิ ไปก็อยา่ ไดแ้ กะออก
แตใ่ หพ้ ันทับลงไปอีกช้ันหนง่ึ สว่ นแผลทไ่ี มใ่ หญ่ และเลอื ดหยุดเอง ควรทาความสะอาดแผล แลว้ พนั ผา้ ไว้ดว้ ยผา้ ที่
ชมุ่ เลือดก็ควรเปล่ียนใหม่
5. การชว่ ยคนเจ็บทกี่ ระดกู หัก แตก เดาะ หรือ เคลื่อนหรือเสน้ เอ็นขาด ตอ้ งแพทยเ์ ช่ยี วชาญเปน็ ผใู้ หค้ วามช่วยเหลือ
เทา่ นน้ั หา้ มมีการเคล่ือนยา้ ยคนเจ็บ เพราะการชว่ ยเหลือโดยรู้เทา่ ไม่ถึงการณจ์ ะมแี ตผ่ ลรา้ ย แตถ่ า้ ขาแพลง แขน
ขัด หรือข้อเท้าพลิก ควรชว่ ยด้วยการพันผ้าไว้ให้แน่นๆ เพื่อป้องกนั การบวมมากข้นึ หรืออาจจะทาเผือกชว่ั คราวก็
ได้ โดยจาไว้ว่าอย่าได้พยายามดงึ ขาหรือแขนทขี่ ัดของผปู้ ่วยเปน็ อันขาด
6. คนเจ็บทม่ี ีอาการช็อคเปน็ ลม ควรใหด้ มยาดมและจบั นอนหงาย แตท่ ี่สาคัญต้องคอยดูใหผ้ ้ปู ่วยอยนู่ งิ่ ๆและอยู่ใน
บริเวณทม่ี อี ากาศถ่ายเทได้ง่าย
ผู้ท่ีถกู ไฟลวก หา้ มใหค้ นเจบ็ ถูกนา้ เปน็ อันขาด และรีบส่งให้แพทยเ์ ป็นผดู้ าเนินการชว่ ยเหลอื เท่านั้น

-8-

การปอ้ งกนั อัคคีภัย

ไฟ คอื ปฏิกิรยิ าลกู โซ่ระหวา่ งเชอ้ื เพลิง ความร้อน และออกซเิ จน ไฟจะเกิดขึ้นเมื่อมี 3 อยา่ งนพ้ี ร้อม ๆ กัน
ถา้ ขาดอยา่ งใดอยา่ งหนงึ่ ไฟจะเกดิ ขน้ึ ไมไ่ ด้
ไฟ แบ่งออกเป็น 4 ประเภท คอื

1. ประเภท ก. (CLASS A) คอื ไฟท่ีเกิดจากการลกุ ไหมข้ องไม้ กระดาษ เศษผ้า เราสามารถดบั ไฟชนิดน้ีไดด้ ้วยน้า

2. ประเภทข. (CLASS B) คอื ไฟทเ่ี กิดจากน้ามนั เชอื้ เพลิง ควรจะดับไฟชนดิ นีด้ ้วยคาร์บอนไดออก ไซด์ และ
น้ายาเคมี

3. ประเภท ค. (CLASS C) คือ ไฟที่ลกุ ไหมจ้ ากการที่ไฟฟา้ ลดั วงจร ควรจะดบั ไฟชนิดน้ีด้วยคารบ์ อนไดออกไซด์
น้ายาเคมี และผงเคมีแหง้

4. ประเภท ง. (CLASS D) คือ ไฟท่ีเกิดจากการลุกไหม้ของสารเคมีหรอื สารโลหะติดไฟ เชน่ แมกนีเซียม, ลิเทียม
ไฟท่ีเกิดจากการลุกไหม้ของแรธ่ าตุเหลา่ นี้ เราสามารถได้ด้วยผลเคมีแหง้

-9-

กฎท่ีตอ้ งปฏิบตั ิ

1.หา้ มสูบบรุ ่ีทกุ ๆ พ้ืนทย่ี กเว้นในบริเวณท่ีมปี ้ายใหส้ ูบ
2.เก็บขยะต่าง ๆ เช่น เศษผา้ เศษกระดาษ หรือขยะอนื่ ๆ ท่ตี ิดไฟได้งา่ ยลงที่ทจี่ ัดไว้ใหเ้ รียบรอ้ ย
3.ของเหลวหรือวสั ดุไวไฟต่าง ๆ ต้องเก็บไวใ้ นสถานทที่ ีต่ ้องจัดไว้เทา่ น้นั ห้ามเทนา้ มนั เช้อื เพลงิ หรือของเหลวไวไฟลงไฟ
ในท่อนา้ หรือท่อระบายอื่น ๆ
5. หา้ มทาให้เกดิ ประกายไฟในบรเิ วณวัสดุหรือสารเคมีไวไฟ
6. ก่อนใช้อปุ กรณ์ไฟฟ้า ต้องตรวจบรเิ วณรอยต่อหรือข้อต่อต่าง ๆ หากพบวา่ มีการชารุดใหร้ ีบแจ้งชา่ งซ่อมทันทีซ่งึ
อาจจะเกิดไฟไหม้หรอื ความร้อน ซ่ึงอาจจะเกิดไฟไหมข้ ึ้นได้ถ้ามสี ารไวไฟตง้ั อยูใ่ กล้ๆ
7. ห้ามเพมิ่ เติมปล๊ักเสยี บไฟ นอกเหนือจากที่ตดิ ตั้งไว้แล้ว
8. ห้ามใช้น้ามนั เบนซินล้าง หรอื ทาความสะอาดเคร่ืองมือเครือ่ งจักร หรือชิน้ สว่ นใด ๆ ของเครื่องจกั รกล การทาความ
สะอาดสงิ่ เหล่าน้ีควรใช้ผลติ ภัณฑ์ทาความสะอาดทผี่ ลิตขึ้นเพือ่ การนโ้ี ดยเฉพาะ

- 10 -

ความปลอดภัยสาหรบั ผรู้ บั เหมา

1. การแต่งกาย ต้องแต่งกายรัดกมุ สวมเสื้อกางเกงขายาว รองเท้าหนังหรือผา้ ใบ
2. การทางานของผรู้ ับเหมา จะต้องมีหัวหนา้ ควบคุมดแู ลทกุ คร้งั
3. สถานท่ที างานของผ้รู ับเหมาต้องมีปา้ ยบอกหา้ มผา่ นเพ่อื ป้องกันอนั ตราย
4. ผ้รู บั เหมาจะตอ้ งสวมใส่อุปกรณค์ ุ้มครองความปลอดภัยสว่ นบคุ คลทุกคร้ัง
5. การตอ่ สายไฟฟา้ ท่อนา้ ทอ่ นา้ มนั ท่อลม ท่อสตีม ตอ้ งได้รับอนุญาตจากผู้รบั ผดิ ชอบเสยี ก่อนทกุ ครงั้
6. การทางานในที่สูง ตั้งแต่ 4 เมตรขนึ้ ไป ต้องมนี ั่งรา้ นและราวกันตกตลอดจนตอ้ งมีตาขา่ ยคลมุ กันคน
และของตกจากที่สูง
7. การยกของขึน้ ทสี่ ูง โดยใชร้ ถยกหรืออื่น ๆ ต้องทาการยกในทศิ ทางท่ีปลอดภัย ปราศจากคนและ
เครื่องจักร พรอ้ มท้ังมีป้ายบอกอนั ตรายและต้องมีคนคุมงานอยู่ดว้ ยทุกคร้ัง
8. การทดลองเดินเครือ่ ง ตอ้ งตดิ ต่อผู้ที่รับผิดชอบดูแลก่อนทกุ ครั้ง
9. ต้องปฏบิ ตั ติ ามกฎความปลอดภัยของบริษทั อยา่ งเครง่ ครดั
10. เจา้ หนา้ ทร่ี ักษาความปลอดภยั ในการทางานตอ้ งตกั เตอื นว่ากล่าวในกรณที พี่ บเห็น
เหตุการณไ์ มป่ ลอดภัยและการฝา้ ฝืนกฎความปลอดภัยให้สัง่ การหยุดปฏบิ ัติงานในทนั ที

การรกั ษาความสะอาดและการจัดเก็บวสั ดใุ นบรเิ วณทที่ างาน

เพือ่ ความปลอดภยั และเพื่อใหง้ านดาเนนิ ไปด้วยความมีประสทิ ธิภาพ สถานทที่ างานจะตอ้ งสะอาด
เป็นระเบยี บเรยี บร้อยด้วย

- 11 -

กฎทีต่ อ้ งปฏบิ ัติ

1. วสั ดุและเครอ่ื งมอื ตา่ ง ๆ ต้องเกบ็ ให้เรยี บร้อยไม่ให้เกะกะ
2. เครอ่ื งมือเครื่องใชต้ ่าง ๆ เมือ่ ใช้แลว้ ตอ้ งเก็บไวใ้ นทเ่ี ดิม
3.เก็บเศษขยะทกุ ชนิดและสง่ิ ของต่าง ๆ ทไี่ มใ่ ช้แลว้ ลงถงั ขยะทใ่ี ช้รองรับให้หมด
4. ห้ามจัดวางวสั ดุทง่ี ่ายต่อการลกุ ไหมใ้ กลก้ บั แหลง่ ทท่ี าให้เกิดความร้อน
5. การหกลมั เกิดขึน้ ไดบ้ ่อย ๆ เนือ่ งจากของเหลวทุกชนิดหกเร่ียราด ถ้าหากพบว่าสิง่ ที่กล่าวมาแล้วหกเรี่ยราด ควรทา
ความสะอาดและเช็ดใหแ้ หง้ เพอ่ื ป้องกันการล่นื หกลมั
6. การจดั เก็บและวางวสั ดนุ ้ัน ถ้าพื้นท่ี ๆ จะจัดวางของไม่ราบเรยี บเสมอกัน ควรจะใชไ้ ม้หรือท่ีรองอน่ื ๆ ช่วย

- 12 -

อปุ กรณป์ อ้ งกันอนั ตรายสว่ นบุคคล

เราสามารถลดการบาดเจบ็ และการสญู เสียชวี ติ ถ้ามีการใช้อุปกรณ์ปอ้ งกนั อย่างถูกตอ้ ง

- 13 -

กฎที่ตอ้ งปฏบิ ัติ
• หมวกและแว่นนิรภยั ใชป้ อ้ งกันศีรษะและดวงตาต้องสวมใส่อุปกรณ์เหล่าน้ีตลอดเวลาท่ปี ฏบิ ตั ิงาน ซง่ึ ตาม
สภาพงานทีจ่ าเป็นต้องใช้อยู่
• ชา่ งเชื่อมตอ้ งสวมใส่ "หนา้ กากเชอ่ื มและถงุ มือหนัง" ในขณะที่เชอื่ มตลอดเวลาที่ทางาน

งานเจาะ ตกแตง่ (เจียร์) ตัด การเคล่ือนย้ายสารเคม,ี ต้องสวมใสอ่ ปุ กรณป์ ้องกันใบหนา้ และดวงตาทุกครัง้
• เขม็ ขัดนิรภัยจะต้องอยู่ในสภาพทด่ี ี และจะต้องใช้เม่ือทางานบนท่ีสูง
• งานยก งานขนย้าย หรือซ่อมแซมเครื่องจักรจะต้องสวมถงุ มือหนงั หมวกนริ ภัย รองเทา้ หวั หุ้มเหลก็

ข้อแนะนา
• ควรใช้ถงุ มอื ทเ่ี หมาะสมกับงานแตล่ ะชนิด
• ควรสวมรองเทา้ ท่ีเหมาะสมกับงานแตล่ ะชนดิ
• สวมรองเทา้ ไม่ควรเหยียบส้น
• อุปกรณ์ปอ้ งกันอย่างอ่นื ท่ีเห็นว่าสมควรตอ้ งใช้ควรแจ้งใหห้ ัวหนา้ งานทราบทนั ที
• ต้องใช้เคร่ืองป้องกันหู หรือท่ีอดุ หู ถ้าจาเป็นต้องทางานในสภาพท่ีซึง่ มเี สยี งรบกวนดงั มากกวา่ ปกติ

- 14 -

กฎความปลอดภัยในการปฏบิ ัตงิ านเฉพาะดา้ น
1. ความปลอดภยั ในการทางานในท่สี ูง

กฎทตี่ ้องปฏบิ ตั ิ
1. ตอ้ งสวมหมวกแข็ง หมวกท่ีสวมจะต้องมีสายรัดคางกันหมวกหลน่ และศีรษะกระแทรก
2. ต้องคาดเข็มขัดนริ ภยั ทเี่ อวและมีตวั ล็อกยดึ ตดิ แลว้ ใช้เชือกท่ีเข็มขัดผกู ติดจุดใดจดุ หนง่ึ ของ
โครงสรา้ งทีส่ ามารถรบั นา้ หนักตวั ได้
3. ตอ้ งสวมรองเทา้ นิรภัยปอ้ งกนั ความร้อนและสารเคมี ตลอดจนของแข็งหลน่ ใส่เท้า
4. ตอ้ งสวมถุงมือป้องกนั การปนี ปา้ ย จับถกู ของมคี มล่ืนและความร้อน
ข้อแนะนา
1. ก่อนใชอ้ ปุ กรณ์ ควรตรวจสอบวา่ ชารุดหรือไม่ ก่อนทางานที่สงู ต้องตรวจสอบอุปกรณ์ก่อนใช้งาน
2. การขึน้ ไปทางานบนทีส่ ูง ไม่อนุญาตให้พนักงานท่ัวไปทางานทีส่ งู ยกเวน้ ผูไ้ ด้รบั อนุญาตเทา่ นัน้

- 15 -

2. ความปลอดภยั ในการใชอ้ ปุ กรณไ์ ฟฟ้า

กฎท่ีต้องปฏิบัติ
1. เมื่อเกิดไฟฟ้าลัดวงจรหรือเม่ือมผี ้ปู ระสบอนั ตรายเน่ืองจากกระแสไฟฟ้า กอ่ นอน่ื จงทาการตัดกระแสดว้ ยสวิทซ์ตัด
ตอน (ยกคทั เอา้ ท์)
2. ถ้าพบอุปกรณ์ไฟฟา้ ชารุดต้องเลิกใช้ รีบแก้ไข หรอื ซ่อมแชมโดยเรว็
3. รอยต่อสายไฟฟ้าทุกแห่ง ต้องใชท้ ปพนั สายไฟฟ้าพนั หุ้มลวดทองแดงใหม้ ิดชดิ และแน่นหนาจนแนใ่ จวา่ จะไมห่ ลุด
เพือ่ ไม่ให้ลวดทองแดงท่ีมีกระแสไฟฟ้าโผล่ออกมา ซ่ึงอาจจะเปน็ อันตราย แก่ผทู้ บ่ี ังเอิญไปถกู เข้า
4. ทุกครั้งท่ีทาการตอ่ สายฟฟ้หรอื เดนิ สายฟฟา้ ต้องตดั ไฟฟ้าดว้ ยสวทิ ซเ์ สียกอ่ น เพื่อป้องกันมใิ หม้ ีกระแสไฟฟ้าใน
สายไฟฟ้าเส้นนัน้
5. หลอดฟฟ้าและเคร่อื งใชไ้ ฟฟา้ ทุกชนดิ ท่จี ะทาให้เกิดความรอ้ ยได้ ไม่ควรใหต้ ดิ อยู่กับผ้าหรอื เชอื้ เพลงิ อนื่ ๆ ที่อาจทา
ให้เกดิ การลุกไหม้ไดง้ ่าย
6. ห้ามใช้ตวั นาอนื่ ๆแทนฟิวส์

ขอ้ แนะนา

1.เตา้ เสยี บชนดิ ท่ีตอ่ แยกได้หลายทางนั้น ไม่ควรตอ่ ไฟแยกออกไปใช้จนมากเกนิ ควร เพราะถา้ สายเมนมขี นาดเล็กจะทา
ให้กระแสไฟฟา้ ท่ีไหลผา่ นเกนิ กาลังรบั ของสาย ซ่ึงจะทาใหส้ ายเมนนัน้ รอ้ นจดั จนอาจลกุ ไหม้ขึน้ ได้
2. การชว่ ยผปู้ ระสบอันตรายให้หลุดพน้ จากกระแสไฟฟา้ อย่าเอามือเปลา่ จับ จงใชผ้ า้ , ไม,้ เชอื กหรอื สายยางท่แี ห้งสนิท
ดึงผปู้ ระสบอันตรายใหห้ ลดุ ออกมา
3. เต้าเสยี บตอ้ งใช้ท่ีมี มอก. เทา่ นนั้ เม่ือพบเหน็ สายไฟชารุดให้สันนฐิ านไวก้ อ่ นว่าสายไฟทุกเสน้ มีกระแสไฟฟา้ ห้าม
สัมผสั อย่างเดด็ ขาด
4. เมอื่ ช่วยผู้เคราะหร์ า้ ยให้หลุดพ้นจากกระแสฟฟ้าแล้วจะต้องทาการปฐมพยาบาลให้ปอดและหวั ใจทางาน โดยวธิ ใี ห้
เป่าปากทางปากและการนวดหัวใจ CPR
5. ต่อสายดนิ กบั โลหะท่ีครอบเคร่ืองใช้ไฟฟา้ ทุกชนิดเพื่อป้องกนั อนั ตรายเม่ือ ไฟฟ้ารั่ว ควรต่อสายดินกบั ชุดควบคุม
ระบบไฟฟ้าเพื่อป้องกันอันตรายจากกระแสไฟฟ้า

- 16 -

3. ความปลอดภัยในการเคล่อื นยา้ ยของหนักดว้ ยมอื
กฎท่ตี อ้ งปฏิบตั ิ

1. ต้องสวมถุงมือขณะทาการยก
2. ตอ้ งสวมรองเท้านริ ภยั

ขอ้ แนะนา

1. ถา้ ของหนักเกนิ กว่าจะยกได้ ควรเรยี กคนมาชว่ ย
2. ควรมกี าลังขาและการทรงตัวท่ดี ี
3. ควรวางเทา้ ข้างหนง่ึ อยขู่ ้างๆ ของทจี่ ะทาการยกและอีกข้างหนึ่งอย่ขู ้างหลงั
4. งอเขาและคลู้ งตา่ ใกลข้ อง
5. ให้ลาตัวเขา้ ชดิ ของ
6. ตอ้ งจบั ของให้กระชบั แน่น
7. หลงั ตรงเกอื บเปน็ แนวดง่ิ แล้วยึดขาทง้ั สองขึน้
8. ควรหลกี เลีย่ งการขดลาตวั ใช้ขยับขาแทน
9. ควรมองเห็นทางขา้ งหน้าได้ชัดเจนขณะยกของเดินไป
10. เม่อื จะวางของลงใหท้ าย้อนกลบั ตามวธิ ีขา้ งลา่ ง

- 17 -

4. ความปลอดภยั ในการขนยา้ ยส่งิ ของด้วยรถยก(โฟล์คลิฟท์)

กฎที่ตอ้ งปฏิบตั ิ
1. ก่อนใช้รถยกจะต้องจดั เรียงวสั ดหุ รือสิง่ ของ บนงานใหม้ ั่นคงเสียก่อน
2. ปรบั ความกวา้ งของงารถยกใหพ้ อดีกับปริมาณของทจ่ี ะยก และของทีจ่ ะยกใหเ้ อยี งพิงมาขา้ งหลงั จะทาให้ม่ันคงย่งิ ขึ้น
3. ไมบ่ รรทุกนา้ หนักเกินพกิ ัดรถยก หรือวางของสูงเกินระดับสายตาท่ีจะมองเห็นขา้ งหนา้ หรอื วางของกว้างเกินไป
4. ไมเ่ ลีย้ วรถอยา่ งกะทันหนั ขบั ช้า ๆ บรเิ วณที่คนสญั จรไปมา ลดความเรว็ เมอ่ื ถึงทางแยก และให้สัญญาณทุกคร้ังเมือ่
เลี้ยว
5. ไม่ว่าจะบรรทุกของอยู่หรือไม่ในระหว่างขบั รถจะต้องยกงาสงู จากพ้ืนไม่เกนิ 20 เซนติเมตร เพื่อให้เหน็ ทางข้างหน้า
สะดวก
6. การยกสิง่ ของในขณะลงงาลงใหท้ าอย่างชา้ ๆ ไม่ให้เกดิ แรงกระตุกในขณะยกงานข้นึ สงู และบรรทุกของหนัก ตอ้ งไม่
เอนเสาไปข้างหนา้ หรือขา้ งหลังอย่างฉบั พลันทันใด เพ่ือรกั ษาการทรงตัวของรถและไมใ่ ห้ของหล่นจากงาไป
7. การยกของจะตอ้ งขับรถโดยเอาของเข้าไปกอ่ นไม่ใชเ่ อาตัวเข้าไปก่อน เพราะของอาจจะหลน่ ทับตัวตดิ ฝาไม่มที างออก
ได้
8. ขณะทีบ่ รรทกุ ของขน้ึ ทางลาดให้ขับเดินหน้า และต้องขับคอยหลงั ลงหากมีสินคา้ บรรทุกอยู่ และขับรถลงทางลาดต้อง
ถอยหลงั ลงด้วยเกียร์ต่า ถ้าขับเดนิ หนา้ ลงทางลาดของจะเลอื่ นออกจากงานท่ีตกอยู่
9. ใหส้ ัญญาณถอยหลงั ทุกครั้งเมื่อรถถอยหลงั และขณะเลยี้ ว
10. จอดรถทุกคร้งั จะต้องลดงาลง เพ่ือป้องกันคนเดินชน เป็นเหตุใหเ้ กิดอนั ตรายได้
11. ผขู้ ับรถยกต้องเป็นผมู้ ีหน้าทีโ่ ดยตรงเทา่ นนั้ และตอ้ งสวมใสห่ มวกแข็งทุกครงั้ ท่ีขบั รถ
12. หา้ มมผี ู้โดยสารข้ึนไปกับผูข้ บั ขี่โดยอยา่ งเด็ดขาด

- 18 -

- 19 -

ความปลอดภัยเรมิ่ ตน้ ทีต่ วั คณุ

ขอให้ทกุ ท่านทางานอย่างปลอดภยั
และเดินทางกลับถึงบ้านโดยสวสั ดภิ าพ

ดว้ ยความห่วงใยจาก
บริษัท ดีมาฟูดส์ จากดั