หลักสูตรการจัดดอกไม้ในงานพิธีต่างๆ

หลกั สตู รศนู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชนระยะสนั้ ไมเ่ กนิ 30 ชว่ั โมง
เรอื่ ง การจดั ดอกไมใ้ นงานพธิ ตี า่ งๆ
จานวน 3๐ ช่ัวโมง

กศน.ตาบล ประณตี
ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอเขาสมงิ
สานกั งานสง่ เสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั จงั หวดั ตราด
สานกั งานสง่ เสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั

สานกั งานกระทรวงศกึ ษาธกิ าร

กระทรวงศกึ ษาธิการ

หลกั สตู รการจดั การศกึ ษาตอ่ เนอื่ ง
วิชาการจดั ดอกไมใ้ นงานพธิ ตี า่ งๆ จานวน ๓๐ ชวั่ โมง

กลมุ่ อาชพี พาณชิ ยกรรมและบรกิ าร

๑. ความเปน็ มา
ตามจดุ เน้นการขบั เคลอ่ื นงาน กศน.ปี ๒๕๖๔ ๑๒ภารกิจ ในเรื่องของการส่งเสริม

สนับสนุนการฝึกอาชีพเพอ่ื การมงี านทา ในการจดั การศึกษาต่อเน่อื ง ได้จดั ใหม้ ีการศึกษาอาชีพ
เพอื่ การมงี านทาอยา่ งยัง่ ยืน ตอ้ งสอดคล้องกับศักยภาพของแต่ละพ้นื ที่ การเลือกและตดั สินใจ
เข้าสู่อาชีพในภาวะเศรษฐกิจยุคปจั จบุ ัน จาเป็นตอ้ งมขี อ้ มลู พืน้ ฐานในหลักสตู รหลายดา้ น
เพ่ือใหผ้ ู้เรยี นสามารถฝกึ ปฏิบตั แิ ละนาไปสรา้ งรายไดเ้ สริม

การจัดดอกไม้ในงานพิธี เปน็ อาชพี อิสระท่ผี ู้เรียนสามารถนามาเปน็ อาชพี เสรมิ ได้
เนอ่ื งจากเปน็ อาชพี ท่ผี สู้ นใจสามารถเรยี นร้ไู ด้ เปน็ ท่ีต้องการของตลาดเพราะเปน็ อาชีพที่ใชฝ้ ีมือ
และทักษะในการประกอบอาชพี ในปจั จบุ ันการจดั ดอกไมใ้ นงานพธิ ตี า่ งๆมคี วามจาเป็นจะตอ้ ง
มกี ารตกแต่งให้สวยงาม และเหมาะสมกบั งาน ทาให้ผูป้ ระกอบอาชีพด้านการจัดดอกไมใ้ นพ้นื ที่
ตาบลประณีตขาดแคลน ดงั น้นั อาชีพการจดั ดอกไม้ในงานพิธี จึงเป็นอาชีพหน่ึงท่ีเปน็ ชอ่ งทาง
ในการประกอบอาชพี ของผ้ทู ี่ยังไมม่ งี านทาหรอื ผู้ที่ต้องการอาชพี เพ่อื สร้างรายได้เสริม เป็นงาน
อิสระและม่ันคง

๒. หลกั การของหลกั สตู ร
๒.๑ เป็นหลกั สูตรทเี่ นน้ การบรู ณาการสภาพปญั หาความตอ้ งการในชุมชนสูก่ ารเรียนรู้

อาชพี เพอ่ื การมงี านทา
๒.๒ ส่งเสริมให้มคี วามร่วมมอื ในการดาเนินงานร่วมกับภาคีเครอื ข่าย
๒.๓ เปน็ หลกั สูตรท่ีเน้นการฝึกปฏิบัติจริงสูก่ ารมีทักษะการประกอบอาชีพ

๓. จดุ มงุ่ หมาย
๓.๑ เพื่อให้ผู้เรียนมคี วามรู้ความเข้าใจ ทักษะและเจตคตทิ ่ดี ใี นการประกอบอาชพี การจัด

ดอกไมใ้ นงานพธิ ีต่างๆได้

๓.๒ เพื่อใหผ้ ู้เรยี นนาความรเู้ ก่ียวกบั งานการจัดดอกไมไ้ ปประกอบอาชพี สร้างรายได้
ใหก้ บั ตนเองและครอบครัว อย่างมีคุณธรรมและมนั่ คง

๓.๓ เพ่ือใหผ้ ู้เรียนสามารถจัดดอกไมใ้ นงานพธิ ีตา่ งๆได้

๔. กล่มุ เปา้ หมาย
ประชาชนท่วั ไป

๕. ระยะเวลา หลักสตู รกลมุ่ สนใจ ๓๐ ช่ัวโมง จานวน ๑๕ ชว่ั โมง
- การจดั ดอกไม้ในงานพิธมี งคล จานวน ๑๕ ชั่วโมง
- การจดั ดอกไม้ในงานอวมงคล

๖. โครงสรา้ งหลกั สตู ร

รายละเอยี ดโครงสร้างหลักสตู รการจดั ดอกไม้ในงานพิธีต่างๆ

ท่ี เร่ือง จุดประสงคก์ าร เนอ้ื หา การจัดกระบวนการ จานวนชั่วโมง

เรยี นรู้ เรียนรู้ ทฤษฎี ปฏิบตั ิ

๑ การจัดดอกไม้ -เพอ่ื ให้ผู้เรยี นมี -ความรู้ท่วั ไปของ ๑.วิทยากรใหค้ วามรู้ ๑ ๑๔
ในงานพธิ ี ความร้คู วาม ดอกไมใ้ นงานพิธี เรอื่ งของการจดั

มงคล เข้าใจเกี่ยวกับ ต่างๆ ดอกไม้ในงานพธิ ี

การจดั ดอกไมใ้ น -ดอกไมช้ นดิ ตา่ งๆ

งานพิธมี งคล ตา่ งๆที่ใชใ้ นงาน ๒.การเลอื กวสั ดุ

พธิ ตี ่างๆ อปุ กรณ์ในการจัด

-วสั ดอุ ปุ กรณ์และ ดอกไม้และการเกบ็

การเก็บรักษา รักษาดอกไม้

-องคป์ ระกอบ ๓.วิทยากรใหค้ วามรู้

ของผลงาน เกีย่ วกับการจดั

-การจดั ดอกไม้ใน ดอกไม้

งานบวช ผูเ้ รยี นฝกึ ปฏบิ ตั ิ

-การจดั ดอกไม้ใน -การจัดดอกไม้ใน

งานขึน้ บ้านใหม่ งานบวช

-การจดั ดอกไมใ้ น -การจดั ดอกไม้ใน

งานหน้าซุ้ม งานขน้ึ บ้านใหม่

ท่ี เรอื่ ง จุดประสงค์การ เนื้อหา การจัดกระบวนการ จานวนช่วั โมง

เรยี นรู้ เรียนรู้ ทฤษฎี ปฏิบัติ

-การจัดดอกไมใ้ น

งานหน้าซุม้ งาน

แตง่ งาน

๒ การจัดดอกไม้ -เพ่ือให้ผู้เรียนมี -ความรู้ทัว่ ไปของ ๑.วิทยาให้ความรู้ ๑ ๑๔
ในงาน ความรคู้ วาม ดอกไม้ในงานพธิ ี เรือ่ งของการจดั

อวมงคล เขา้ ใจเก่ียวกบั ต่างๆ ดอกไมใ้ นงานพิธี

การจดั ดอกไมใ้ น -ดอกไม้ชนดิ ต่างๆ

งานอวมงคล ต่างๆท่ีใชใ้ นงาน ๒.การเลอื กวสั ดุ

พิธีต่างๆ อุปกรณใ์ นการจดั

-วสั ดุอุปกรณแ์ ละ ดอกไมแ้ ละการเกบ็

การเกบ็ รักษา รกั ษาดอกไม้

-การจัดดอกไม้ ๓.วทิ ยากรให้ความรู้

หน้าพธิ ีงานศพ เก่ียวกบั การจัด

-การจดั ดอกไม้ ดอกไมใ้ นงาน

หนา้ หบี ศพ อวมงคล

-การจัดดอกไม้ ผ้เู รียนฝึกปฏิบัติ

แบบพวงหรีด -การจัดดอกไมห้ นา้

หีบศพ

-การจัดดอกไม้หนา้

พธิ ีงานศพ

-การจัดดอกไม้แบบ

พวงหรีด

รวม ๒ ๒๘

๗. สอ่ื การเรยี นรู้
๗.๑ สอ่ื การเรยี นรู้

- เอกสารประกอบการเรียนรู้

- ใบงาน

- ใบความรู้

๗.๒ สอ่ื อเิ ลก็ ทรอนกิ ส์
๗.๓ ภมู ปิ ญั ญา

๘. การวดั และประเมนิ ผล
- การประเมินผลงานระหว่างเรียน
- การประเมินจากการเขา้ รว่ มกจิ กรรม การฝึกปฏิบตั ขิ องผู้เรยี น
- การประเมนิ ความพงึ พอใจ /การประเมนิ หลกั สูตร

๙. เงอื่ นไขการจบหลกั สตู ร
- มเี วลาเรียนและฝกึ ปฏิบตั ิตามหลักสตู รไมน่ อ้ ยกว่า ร้อยละ ๘๐

กศน.ตาบล ประณตี
ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอเขาสมงิ