RESIPI GLUTEN FREE

Cekodok bawang / udang dll

BAHAN 1 cawan tepung beras
2 sudu besar tepung ubi
Sedikit garam, kunyit & serbuk lada putih (jika mahu)
1 biji bawang besar – potong halus
Sedikit kuncai – potong kecil
1 cawan air panas

1. Campurkan semua bahan kering & masukkan air
panas. Kacau.

2. Goreng hingga masak. Angkat & tuskan.
3. Hidangkan panas.

Cekodok pisang

Tanpa serbuk penaik

Guna serbuk penaik

Cucur badak / cekodok keledek / cekmek molek / keria

2 cawan keledek rebus yang telah dilenyekkan – sejukkan sebentar

1 cawan tepung beras / campuran tepung beras

Sedikit garam Bahan

*tambahan utk cekodok ikut citarasa

*inti kelapa cucur badak / gula tebu

*salut dengan gula Melaka / gula tebu (keria)

1. Campurkan semua bahan doh & uli. Jika melekat, letakkan sedikit

minyak di tangan. Cara
2. Goreng hingga masak.