Dukat 2014 GASTRO katalog

1

Ikone za preporuke

kava kapučino kakao puding torta sladoled sladoledni kup

frape peciva pizza roštilj kanape kolač salata

špagete pečenje tjestenina juha rižoto plata sendvič
2

Sadržaj

MLIJEKO.......................................................................................................................... 4
VRHNJE............................................................................................................................ 6
NAMAZI......................................................................................................................... 10
SIREVI.............................................................................................................................. 11

Svježi sirevi........................................................................................................... 11
Meki sirevi............................................................................................................13
Polutvrdi sirevi......................................................................................................18
Tvrdi sirevi............................................................................................................22
Plemeniti sirevi....................................................................................................24
MASLAC........................................................................................................................ 26

3

Mlijeko

Svježe mlijeko 3,2% m.m. 5L

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 4 dana
TRANSPORTNI KARTON: 2 komada

Dukat trajno mlijeko
2,8 % m.m. 1L (6x1L)

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA: do 25°C
ROK UPOTREBE: 129 dana
TRANSPORTNI KARTON: 1 komad

4

Dukat trajno mlijeko Cafe
3,8 % m.m. 1L (12x1L)

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
do 24°C
ROK UPOTREBE: 101 dan
TRANSPORTNI KARTON: 12 komada

Mljeko Velebitskih pašnjaka 2,5% m.m. 1L

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA: do 25°C
ROK UPOTREBE: 129 dana
TRANSPORTNI KARTON: 12 komada

5

Vrhnje
Kisela vrhnja

Brzo&Fino kiselo vrhnje 12% m.m. 900g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 33 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

Brzo&Fino kiselo vrhnje 20% m.m. 900g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 33 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

6

Vrhnja za kuhanje

Vrhnje za kuhanje 20% m.m. 1kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA: do 25°C
ROK UPOTREBE: 75 dana
TRANSPORTNI KARTON: 12 komada

Vrhnje za kuhanje lagano 10% m.m. 500g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA: do 25°C
ROK UPOTREBE: 75 dana
TRANSPORTNI KARTON: 16 komada

7

Vrhnje
Slatka vrhnja

Vrhnje za šlag na bazi biljne masti 1L

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA: do 25°C
ROK UPOTREBE: 220 dana
TRANSPORTNI KARTON: 12 komada

Brzo&Fino vrhnje za šlag 33% m.m. 500g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA: do 25°C
ROK UPOTREBE: 57 dana
TRANSPORTNI KARTON: 16 komada

8

MU alpsko vrhnje za šlag 30% m.m. 1L

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
SOBNA TEMPERATURA (20°C)
ROK UPOTREBE: 55 dana
TRANSPORTNI KARTON: 12 komada

President šlag pjena 30% m.m. 500ml

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA: do 25°C
ROK UPOTREBE: 145 dana
TRANSPORTNI KARTON: 12 komada

9

Namazi

President Mladi kajmak 500g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 30 dana
TRANSPORTNI KARTON: 6 komada

Sirni namaz MU 3 kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 18 dana
TRANSPORTNI KARTON: 1 komada

10

Sirevi
Svježi sirevi

President svježi sir za pekarstvo 5 kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 19 dana
TRANSPORTNI KARTON: 2 komada

President svježi polumasni sir 5 kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 19 dana
TRANSPORTNI KARTON: 2 komada

11

Sirevi
Svježi sirevi

Galbani Mascarpone 500g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 45 dana
TRANSPORTNI KARTON: 8 komada

Zagrebački svježi sir 375g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 19 dana
TRANSPORTNI KARTON: 9 komada

12

Meki sirevi

Galbani Mozzarella Santa Lucia Dry 125g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 50 dana
TRANSPORTNI KARTON: 12 komada

Galbani Mozzarella 1kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 38 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4/8/12 komada

13

Sirevi
Meki sirevi

Galbani Filone Mozzarella 2 kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 60 dana
TRANSPORTNI KARTON: 6/12 komada

Galbani Filante 2 kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 45 dana
TRANSPORTNI KARTON: 6 komada

14

Galbani S. Lucia Mozzarella 1kg/8g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 18 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

Galbani Prof. Mozzarella 1 kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 38 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

15

Sirevi
Meki sirevi

Bjelovarski slani sir 45% 500g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 103 dana
TRANSPORTNI KARTON: 12 komada

President Salakis 900g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 100 dana
TRANSPORTNI KARTON: 6 komada

16

President Salakis 7 kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 100 dana
TRANSPORTNI KARTON: 1 limenka

President Salakis 500g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 100 dana
TRANSPORTNI KARTON: 8 komada

17

Sirevi
Polutvrdi sirevi

President pizza master 2,7kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 107 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

Trapist 2kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 107 dana
TRANSPORTNI KARTON: 3 komada

18

President special 2,7kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 107 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

Sirela Edamer 3kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 107 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

19

Sirevi
Polutvrdi sir

President Emmental 2,7kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 135 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

Sirela Dimsi 3kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 107 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

20

Sirela Tilzit 3kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 107 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

President sir za pizzu 3kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 40 dana
TRANSPORTNI KARTON: 4 komada

21

Sirevi
Tvrdi sirevi

Pekorelo 2,5kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 107 dana
TRANSPORTNI KARTON: 3 komada

Ribanac 250g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 161 dana
TRANSPORTNI KARTON: 16 komada

22

Ribanac svježe ribani 1 kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 161 dana
TRANSPORTNI KARTON: 15 komada

Ribanac svježe ribani 100g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 53 dana
TRANSPORTNI KARTON: 10 komada

23

Sirevi
Plemeniti sirevi

Brie PDT 3KG 60% x 1 EXP

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 50 dana
TRANSPORTNI KARTON: 1 komad

Galbani Gorgonzola Intenso 1,5kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 45 dana
TRANSPORTNI KARTON: 2 komada

24

Galbani Gorgonzola Cremoso 1,5kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 45 dana
TRANSPORTNI KARTON: 2 komada

President pizza master 10,5kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+4°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 107 dana
TRANSPORTNI KARTON: 1 komad

25

Maslac

Maslac I klase 250g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
0°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 76 dana
TRANSPORTNI KARTON: 20 komada

Maslac I klase 10g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
0°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 103 dana
TRANSPORTNI KARTON: 800 komada

26

President maslac mini 10g

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA:
+2°C do +8°C
ROK UPOTREBE: 300 dana
TRANSPORTNI KARTON: 100 komada

Maslac I klase / blok / 10kg

UVJETI SKLADIŠTENJA I TRANSPORTA: -18°C
ROK UPOTREBE: 324 dana
TRANSPORTNI KARTON: 1 komad

27

Dukat mliječna industrija d.d.
Marijana Čavića 9, 10 000 Zagreb

www.dukat.hr
[email protected]

Pridružite se našoj Facebook stranici