הוראות הרכבה מרינה 60 / אולגה 90 / פריזמה 100

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫הוראות הפעלה והתקנה‬
‫לכיריים אינדוקציה‬

‫מרינה‬

‫‪CH 604 ID‬‬

‫אולגה‬

‫‪CH 904 ID‬‬

‫פריזמה‬

‫‪CH 1004 ID‬‬

‫‪-1-‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫לקוח יקר‬
‫אנו מברכים אותך על בחירתך לרכוש את מוצר זה‪.‬‬
‫המוצר שברשותך תוכנן בקפידה תוך שימוש בחומרים האיכותיים ביותר‪.‬‬
‫מוצר זה נבחן בקפידה על‪-‬מנת לענות לכל דרישות הבישול שלך‪.‬‬
‫אנא קרא הוראות הפעלה בכדי שתוכל להשיג תוצאות בישול טובות כבר מההתחלה‪.‬‬

‫נושא עמוד‬

‫‪3‬‬ ‫הוראות בטיחות‬
‫‪4‬‬ ‫עיקרון הפעולה – אינדוקציה‬
‫‪5‬‬ ‫הספקי כירות ומידות הכיריים‬
‫‪6‬‬ ‫הוראות התקנה – מבנה הארון‬
‫‪7‬‬
‫‪9-8‬‬ ‫חיבור לרשת החשמל‬
‫‪10‬‬ ‫מידות חיתוך להתקנה עליונה ‪ /‬שטוחה‬
‫‪11‬‬
‫‪12‬‬ ‫מראה לוח הבקרה‬
‫‪13 - 12‬‬ ‫הדלקה‪/‬כיבוי הכיריים‬
‫‪14‬‬
‫‪14‬‬ ‫דרגות חום‬
‫‪14‬‬ ‫אפשור פעולה של ‪ 4‬כירות בישול בו זמנית‬
‫‪14‬‬
‫‪15‬‬ ‫חימום מקדים אוטומטי‬
‫‪16 – 15‬‬ ‫חום שארי‬
‫‪16‬‬
‫‪16‬‬ ‫זמני פעולה‬
‫‪17‬‬ ‫הגנה בפני הדלקה לא רצויה‬

‫מנגנון נעילה – בטיחות‬
‫הגדרות שעון‬
‫שמירת חום‬
‫השהייה‬
‫טבלת תקלות‬

‫מוצר זה מיועד לשימוש ביתי בלבד‪.‬‬
‫היצרן‪/‬משווק לא יישאו באחריות לכל פגיעה שנגרמה עקב התקנה או שימוש לא נכונים‪.‬‬
‫מוצר זה אינו מיועד לשימוש ע"י ילדים‪ ,‬אנשים עם מוגבלויות פיזיות או נפשיות‪ ,‬אנשים שלא עברו הכשרה או חסרי ידע‬
‫בתפעול המכשיר‪ ,‬אלה אם הם תחת השגחה של אדם מבוגר שעבר הכשרה אשר יהיה אחראי לביטחונם‪.‬‬

‫יש להשגיח על ילדים שלא ישחקו עם המכשיר‪.‬‬

‫‪-2-‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫הוראות בטיחות‬

‫‪ -‬תיקון‪/‬החלפת חלקים בכיריים תעשה אך ורק ע"י טכנאי מוסמך וע"י שימוש בחלקים מקוריים‪ .‬כל החלפת חלק שלא‬
‫לפי הוראות היצרן‪/‬יבואן תסיר את האחריות לכל תקלה או פציעה שתגרם עקב כך‪.‬‬
‫‪ -‬יש לנתק את הכיריים מהחשמל לפני פירוק חלקים ממנו‪.‬‬
‫‪ -‬אין להשתמש בכיריים אם אחד מחלקיו שבור‪/‬פגום ‪.‬‬
‫‪ -‬ניקוי בעזרת מטלית לחה מים וסבון‪.‬‬
‫‪ -‬במהלך השימוש בכירים חלקים ממנו יהיו חמים מאוד‪ ,‬אין לגעת בגופי החימום ‪.‬‬
‫‪ -‬מבוגר אחראי חייב להיות נוכח כאשר משתמשים בכיריים בנוכחות ילדים‪.‬‬
‫‪ -‬יש להרחיק ילדים שלא ישחקו עם הכיריים‪.‬‬

‫‪ -‬אין להשתמש בחומרי ניקוי אגרסיביים ו‪/‬או סקוטש מתכת לניקוי הזכוכית– יכול לפגום בזכוכית ולגרום לה להתפוצץ‪.‬‬
‫‪ -‬אין לנקות את הכיריים בעזרת קיטור‪.‬‬

‫‪ -‬כירת פולטת חום לסביבה שבה היא מותקנת וודא כי אזור הבישול מאוורר כראוי‪.‬‬
‫אם הנכם משתמשים בכיריים לזמן ממושך‪ ,‬ייתכן כי יהיה צורך באוורור נוסף ע"י פתיחת חלון או ע"י הגברת כוח‬

‫השאיבה של קולט האדים אם קיים‪.‬‬
‫‪ -‬אין להשתמש בכלי גריל על כיריים עם משטח זכוכית‪.‬‬
‫‪ -‬את חלקי הזכוכית‪ ,‬מתכת ו‪/‬או החלקים המצופים אמייל אסור לנקות בחומרי ניקוי אגרסיביים‪/‬שוחקים‪.‬‬
‫או מבוססי כלור‪ – .‬יש להשתמש רק בחומרים ייעודיים‬
‫‪ -‬המנע מלהשאיר חומרי ניקוי חומציים‪ /‬אלקאליים על משטח העבודה כגון‪ :‬חומץ‪ ,‬מלח‪ ,‬מיץ לימון וכד'‪.‬‬
‫‪ -‬במקרה וזיהית סדק בפני שטח הכיריים‪ ,‬נתק מיד מהחשמל‪.‬‬
‫‪ -‬בזמן פעולת הכיריים הרחק את כל האביזרים המגנטיים מקרבתם (כרטיסי אשראי‪ ,‬דיסקטים מחשבונים וכד')‬
‫‪ -‬אין להשתמש ביריעות אלומיניום כדי לכסות את המזון או לעטוף מזון ביריעת אלומיניום ולהניחה על משטח הכיריים‬
‫‪ -‬לא להניח כלי מתכת‪/‬עופרת על פני שטח הכיריים‪( .‬סכינים‪ ,‬מזלגות‪ ,‬כפיות) – הם יתחממו‪.‬‬

‫‪ -‬אין לחמם כלי בישול ריק מעל ל ‪ 1-2‬דקות‪.‬‬
‫‪ -‬בבישול מזון דביק התחל מדרגת חום נמוכה והעלה בהדרגה‬
‫‪ -‬בסיום הבישול הורד את דרגת החום ל ‪ 0‬וכבה את הכיריים – אל תסתמך על חיישני הזיהוי הסירים‪.‬‬

‫מוצר זה מיועד לשימוש ביתי בלבד‪.‬‬
‫היצרן‪/‬משווק לא יישאו באחריות לכל פגיעה שנגרמה עקב התקנה או שימוש לא נכונים‪.‬‬
‫מוצר זה אינו מיועד לשימוש ע"י ילדים‪ ,‬אנשים עם מוגבלויות פיזיות או נפשיות‪ ,‬אנשים שלא עברו הכשרה או‬
‫חסרי ידע בתפעול המכשיר‪ ,‬אלה אם הם תחת השגחה של אדם מבוגר שעבר הכשרה אשר יהיה‬

‫אחראי לביטחונם‪.‬‬
‫יש להשגיח על ילדים שלא ישחקו עם המכשיר‪.‬‬

‫‪-3-‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫עיקרון הפעולה – אינדוקציה‬

‫‪ – 1‬סיר‬
‫‪ .1‬ה‪2‬ור–אותתחלתימתשמתגמנטשית – מפיקה חום מהשדה האלקטרומגנטי‬
‫כל ‪3‬הור–אושתדהההאלתקקנטרהומהגנונגטעיות לחיבורי חשמל חייבות להתבצע ע"י טכנאי מוסמך ובהתאם לתו התקן והחוקים הרשומים‬

‫בחו‪4‬ק‪ –.‬אינדוקטור‬
‫אין ‪5‬לע–מובדקרעלאלהקכיטרריוינים‪.‬‬
‫‪ – 6‬אספקת חשמל‬

‫טכנולוגית האינדוקציה הינה מהמתקדמות בעולם ועיקרון פעולת הוא ע"י ניצול המאפיינים האלקטרומגנטיים של כלי‬
‫הבישול (סירים‪ ,‬מחבתות וכד')‪.‬‬

‫הסליל (אינדוקטור) מפיק שדה אלקטרומגנטי (שנשלט ע"י בקר אלקטרוני)‪ ,‬שמחמם את התחתית המגנטית של הסיר‪.‬‬
‫שדה זה מחמם רק את הסיר שמונח עליו ולא שום דבר אחר‪ ,‬כלומר מה שמתחמם זה הסיר ולא הכיריים עצמם‪.‬‬
‫החום שמועבר למזון מופק ע"י הסיר עצמו‪.‬‬
‫חשוב – יש להשתמש בכלי בישול המתאימים לכיריים אינדוקציה ( סירים בעלי תחתית הנמשכת למגנט)‪.‬‬

‫יתרונות‬
‫‪ -‬יעילות ונצילות החום גבוהה מאוד – (בזבוז מינימאלי של אנרגיה)‪.‬‬
‫‪ -‬הכיריים מפסיקות את פעולתן ברגע שמסירים‪/‬מרימים את הסיר מהכיריים‪.‬‬

‫‪ -‬הבקר האלקטרוני מבטיח גמישות מרבית בהגדרות‪.‬‬

‫התקנה‬

‫כל הוראות ההתקנה הנוגעות לחיבורי חשמל חייבות להתבצע ע"י טכנאי מוסמך ובהתאם לחוקים והתקנות‬
‫הרשומים בחוק‪.‬‬

‫אסור להתמקד על תצוגת נוריות הלד‪.‬‬

‫אין לעמוד על הכיריים‪.‬‬

‫‪-4-‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫הספקי הכירות ומידות הכיריים (ראה גם עמוד ‪)8‬‬

‫עם הגברה‬ ‫הספק‬ ‫קוטר‬ ‫מיקום‬
‫‪ 1400‬וואט‬ ‫‪ 1200‬וואט‬ ‫כירה ‪A‬‬
‫‪ 2000‬וואט‬ ‫‪ 1400‬וואט‬ ‫‪Ø160‬‬ ‫כירה ‪B‬‬
‫‪ 3000‬וואט‬ ‫‪ 2300‬וואט‬ ‫‪Ø180‬‬ ‫כירה ‪C‬‬
‫‪Ø200‬‬

‫מרינה ‪60‬‬

‫‪AC‬‬
‫‪BA‬‬

‫אולגה ‪90‬‬
‫‪AC‬‬
‫‪BA‬‬

‫פריזמה ‪100‬‬
‫‪B AA C‬‬

‫‪-5-‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫הוראות התקנה – מבנה הארון‬
‫להלן הוראות בניית ארון והכנות אוורור עבור כיריים אינדוקציה‪.‬‬
‫היצרן‪/‬יבואן מסיר כל אחריות בכל מקרה שנעשה שימוש שלא לפי הוראות התקנה אלה‪.‬‬
‫הוראות אלה הן עבור מתקין מוסמך‪ ,‬יש להתקין כיריים אלה בהתאם לחוקים והתקנות הרשומים בחוק‪.‬‬

‫יש לבצע הוראות אלו בכל התקנה מחודשת של הכיריים‪.‬‬

‫מבט חזית‬ ‫מיקום‬
‫כיריים מיועדים להתקנה על משטח השיש במטבח‪.‬‬
‫הדבק את האטם המסופק לכל אורך קצה המסגרת של הכיריים‪.‬‬
‫התקנת קולט אדים‪/‬ארון מעל הכיריים בגובה של ‪ 600‬מ"מ לפחות‪.‬‬
‫יש לוודא שמשטח העבודה מתאים להתקנת כיריים ועמיד לחום‪.‬‬
‫אין היבואן אחראי לכל נזק שיגרם עקב שימוש בחומר משטח שאינו‬
‫מתאים‪ ,‬התקנה לא נכונה או שימוש לא לפי ההוראות‪.‬‬

‫בחלקם התחתון של כיריים האינדוקציה מצויים מאווררים ‪ -‬בבניית האחרון חובה להתקין פלטת הפרדה בין הכיריים‬
‫לחלל פנים הארון (רווח של ‪ 20‬מ"מ לפחות) ודופן אחורית כפולה עם מרווח של ‪ 50‬מ"מ‪.‬‬
‫ראה איור המתאר אופן בניית הארון‬

‫יש ליצור הפרדה מוחלטת בין פנים חלל הארון לבין יחידת הכיריים עם פתחי האוורור הדרושים‪.‬‬
‫דרישה זו נועדה מצד אחד להגן על הכיריים ומצד שני למנוע מעבר חום לחלל הארון‪.‬‬

‫זרימת אוויר‬ ‫במידה ורוצים להתקין את הכיריים מעל תנור‪.‬‬
‫יש לוודא ‪:‬‬
‫‪20X500‬‬
‫‪ -‬התנור מצויד במערכת אוורור מתאימה‪.‬‬
‫פלטת הפרדה‬ ‫‪ -‬אין זליגת חום מהתנור אל הכיריים‪.‬‬

‫מיקום אטם‬
‫בהתקנה עלית‬

‫מבט צד‬

‫חלל פנים הארון‬ ‫מיקום אטם‬
‫להתקנת תנור ‪ /‬מגירות‬ ‫בהתקנה שטוחה‬

‫זרימת אוויר‬

‫חשוב !!!‬
‫במידה ומתקינים מגירות מתחת לכיריים ללא פלטת ההפרדה אין היבואן‪/‬יצרן אחראי לכל תקלה או נזק‬

‫שיגרמו עקב כך !!!‬

‫הפרדת יחידת הכיריים מחלל פנים הארון נועדה ליצור בידוד מוחלט בין שתי היחידות ולפעולה תקינה‬
‫בכל שאלה יש לפנות למחלקה הטכנית של חברת בירמן עצים ופרזול‪.‬‬

‫‪-6-‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫חיבורי לרשת החשמל‬

‫חיבור החשמל יתבצע רק ע"י טכנאי‪/‬חשמלאי מוסמך ובהתאם לחוקים והתקנות הרשומים בחוק‬

‫וודא שנתונים בלוחית זיהוי הכיריים תואמים את מאפייני החשמל במקום המיועד להתקנה‪.‬‬
‫וודא חיבור הארקה תקין ומספק בהתאם לדרישות בחוק‪.‬‬

‫אסור שכבל החשמל יתחמם מעל הטמפרטורה הסביבתית ב ‪°50 C‬‬
‫כבל חשמל שניזוק יוחלף בחדש רק ע"י חשמלאי מוסמך‪.‬‬

‫יש לחבר הכיריים לשקע דו‪/‬תלת פאזי על מנת לקבל הספק פעולה מרבי‬

‫‪-7-‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫מידות חיתוך – התקנה עליונה ‪ /‬שטוחה‬
‫כיריים מרינה ‪60‬‬

‫כיריים אולגה ‪90‬‬

‫‪-8-‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫כיריים פריזמה ‪100‬‬

‫‪-9-‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫מראה לוח הבקרה‬

‫כפתור כיבוי ‪ /‬הדלקה‬ ‫‪1‬‬
‫אזור סליידר ‪+‬‬ ‫‪2‬‬
‫אזור סליידר –‬ ‫‪3‬‬
‫‪4‬‬
‫כפתור הגברת חום – ‪)P( BOOSTER‬‬ ‫‪5‬‬
‫כפתור אפשרויות שעון‬ ‫‪6‬‬
‫צג חווי‬ ‫‪7a‬‬
‫תצוגת שעון‬ ‫‪7b‬‬
‫תצוגת שעון‬ ‫‪8‬‬
‫נורית חיווי להשהיה‬ ‫‪9‬‬
‫נורית חיווי שעון‬ ‫‪10‬‬
‫‪11‬‬
‫נורית חיווי כירת בישול שנבחרה‬ ‫‪12‬‬
‫נורית חיווי כבוי ‪ /‬דלוק‬ ‫‪13‬‬

‫פס נורות לד לחיווי עוצמה‬
‫כפתור השהייה‬

‫‪- 10 -‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫הוראות שימוש לכירות אינדוקציה‬
‫הנח את הסיר על הכירה הרצויה‪.‬‬

‫הסימן יופיע בלוח הבקרה כאשר לא הונח סיר על הכיריים‪ ,‬במצב זה לא ניתן‬
‫להדליק את הכיריים‪.‬‬

‫הדלקה‪/‬כיבוי הכיריים‬
‫לאחר חיבור אספקת החשמל הכיריים יבצעו בדיקת עצמית למעגלים החשמליים‬

‫שתארך כ ‪ 2‬שניות‪.‬‬
‫בסיום פעולה זו יעברו הכיריים למצב המתנה‪.‬‬
‫לחיצה על כפתור ‪ ON/OFF‬תדליק את הכיריים‪.‬‬
‫בצגי החיווי של הכירות תופיע הספרה "‪( "0‬במקרה והכירה חמה תופיע האות‬

‫"‪ "H‬לחילופין עם הספרה "‪)"0‬‬
‫נקודת חיווי בצד הימני התחתון של צגי הכירות תהבהב לציין שלא נבחרה כירה‪.‬‬
‫הכיריים יישארו במצב זה כ ‪ 20‬שניות‪ ,‬אם לא תבחר פעולה נוספת בפרק זמן זה הכיריים יחזרו למצב המתנה‪.‬‬
‫במקרה ומנגנון הגנת ילדים פעיל‪ ,‬לחיצה על כפתור ההדלקה תציג את האות ‪ L‬כלומר ‪ = LOCKED‬נעול ‪ ,‬אם הכיריים‬

‫חמות תופיע האות ‪ L‬לסירוגין עם האות ‪.H‬‬
‫ניתן לכבות אם הכיריים ע"י לחיצה על כפתור ההדלקה‪/‬כיבוי בכל זמן שנרצה‪ ,‬לכפתור זה יש עדיפות בכל מצב מטעמי‬

‫בטיחות‪.‬‬

‫כיבוי אוטומטי‬
‫הכיריים יישארו דלוקות כ ‪ 20‬שניות אם לא תבחר כירת בישול ולאחר מכן יכבו‪ ,‬אם נבחרה כירת בישול אבל דרגת החום‬

‫היא "‪ "0‬הכיריים יכבו לאחר ‪ 10‬שניות‪.‬‬

‫הדלקה‪/‬כיבוי כירת בישול‬
‫הדלקת כירת בישול‬

‫כאשר הכיריים דלוקות לחיצה אחד צגי חיווי הכירות (‪ )6‬תבחר את הכירה הרלוונטית‪.‬‬
‫נורית חיווי (‪ )10‬תדלוק קבוע בצג חיווי של הכירה שנבחרה‪.‬‬
‫שאר נוריות החיווי יכבו‪.‬‬

‫בנקודה זו בחירת דרגת החום תתבצע באמצעות מכוון הסליידר‪.‬‬
‫דרגות החום הן ‪ 0 – 9‬משמאל לימין‪.‬‬

‫כיבוי כירת בישול‬
‫לכיבוי הכירה תתבע ע"י בחירת דרגת חום ‪ , 0‬במידה והכירה חמה תופיע לסירוגין האות ‪ H‬והספרה ‪.0‬‬
‫הסרת סיר מכירה דולקת תכניס את הכירה למצב המתנה למשך ‪ 10‬דקות‪ ,‬האות ‪ H‬והסימן יהבהבו לסירוגין‪,‬‬

‫לאחר מכן הכירה תכבה‪.‬‬

‫כיבוי כל כירות הבישול‬
‫לחיצה על כפתור הדלקה‪/‬כיבוי תכבה מידית את כל כירות הבישול‪.‬‬

‫האות ‪ H‬תופיע בצגי כירות החמות‪.‬‬

‫‪- 11 -‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫דרגות חום‬
‫ישנן ‪ 9‬דרגות חום המיוצגות ע"י הספרות ‪ 1-9‬להלן‪:‬‬

‫עם ‪Booster‬‬ ‫עוצמה‬ ‫קוטר כירה‬ ‫חוזק‬ ‫דרגת חום‬
‫‪ 1400‬וואט‬ ‫‪ 1200‬וואט‬ ‫‪ 160‬מ"מ‬ ‫חלש‬ ‫‪1‬‬
‫‪ 2000‬וואט‬ ‫‪ 1400‬וואט‬ ‫‪ 180‬מ"מ‬ ‫עדין‬
‫‪ 3000‬וואט‬ ‫‪ 2300‬וואט‬ ‫‪ 200‬מ"מ‬ ‫איטי‬ ‫‪2-3‬‬
‫בינוני‬ ‫‪4‬‬
‫חזק‬
‫חזק מאוד‬ ‫‪5-6‬‬
‫‪7-8‬‬

‫‪9‬‬

‫הפעלת אופציית הגברת חום ‪ BOOSTER -‬תתבע ע"י לחיצה על כפתור ‪P‬‬

‫אפשור פעולה של ‪ 4‬כירות בישול בו זמנית‬
‫דגמים מסוימים של כיריים מגיעים אם אופציית הגבלת עוצמה ‪ 3.3‬קילו וואט פעילה‪.‬‬
‫במצב זה לא יהיה ניתן להדליק את כל כירות הבישול ביחד או עוצמות הלהבה יהיו מוגבלות‪.‬‬
‫כל מנת לאפשר פעולה של כל כירות הבישול עם הספק עוצמה מרבי של ‪ 7.1‬קילו וואט‪ ,‬פעל לפי ההוראות הבאות‪.‬‬

‫הכירים חייבים להיות מחוברים לשקע תלת פאזי !!!‬
‫הכבל החשמלי של הכיריים יחובר בכבל מתאים לשימוש בשקע תלת פאזי ע"י חשמלאי‪/‬טכנאי מוסמך‪.‬‬

‫דגם הכבל‪H05V2V2-FS 2.5mm :‬‬

‫נתק הכיריים מהחשמל‬
‫לאחר חיבור הכיריים לחשמל (ועד ‪ 2‬דקות) ניתן להיכנס לתפריט הגדרות‪.‬‬

‫לחץ קבוע על כפתור ‪( P‬בוסטר)‪.‬‬

‫‪ 4‬נוריות חיווי ידלקו‬

‫המשך ללחוץ על כפתור ‪ ,P‬לחץ על נוריות החיווי לפי סדר כנגד כיוון השעון‪ .‬כאשר הנקודה הראשונה היא הנקודה‬
‫הימנית תחתונה – ראה איור מטה‬

‫יש לבצע פעולה זו במהירות יחסית‪.‬‬

‫‪- 12 -‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬
‫במידה ונשמעו ‪ 2‬צפצופים במהלך פעולה זו – יש להתחיל מחדש היות והלחיצות או המהירות לא היו תקינות‪.‬‬
‫במידה ופעולה זו בוצעה כראוי‪ ,‬בצג לוח הבקרה יהבהב הסמל ‪,C-0‬‬

‫לחץ על ה ‪ - C-0‬הנקודה לצד הספרה ‪ 0‬תופיע‪.‬‬

‫לחץ על מכוון הסליידר בדרגה ‪ 9‬להפיכת הסמל ‪ C-0‬ל ‪.C-1‬‬

‫לאחר מכן לחץ על הספרה ‪ 0‬הנקודה לצד הספרה ‪ 0‬תופיע‪.‬‬

‫לאחר מכן לחץ שוב על מכוון הסליידר בדרגה ‪.9‬‬
‫לחץ על כפתור כיבוי ‪ /‬הדלקה למשך ‪ 3‬שניות על מנת לשמור את ההגדרות‪.‬‬

‫כעט ניתן להשתמש בכל ‪ 4‬כירות הבישול יחד‪.‬‬

‫‪- 13 -‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫חימום מקדים אוטומטי‬
‫אופציית החימום האוטומטי מפעילה את כירת הבישול בדרגת חום מקסימאלית לפרק זמן מוגדר מראש (ראה טבלה)‪,‬‬

‫ולאחר פרק זמן זה חוזרת הכירה לדרגת חום שנקבעה‪.‬‬

‫להפעלת אופציית החימום האוטומטי הדלק את הכיריים‪.‬‬
‫בחר כירת בישול ובחר דרגת חום ‪.9‬‬

‫להפעלת אופציית החימום האוטומטי המשך ללחוץ על דרגת חום ‪. 9‬‬
‫בחר את דרגת החום הרצויה שתפעל לאחר סיום פרק הזמן של החימום האוטומטי‪.‬‬
‫‪ 3‬שניות לאחר שחרור כפתור הסליידר תהבהב האות ‪ A‬לחילופין עם דרגת החום שנבחרה‪.‬‬
‫ניתן לשנות את דרגת החום ההמשכית בתוך ‪ 15‬שניות מרגע הפעלת אופציית החימום המקדים האוטומטי מבלי לבטל‬

‫אופציה זו‪.‬‬

‫זמן פעולה מרבי (שעות)‬ ‫זמן פעולת החימום המקדים האוטומטי (דקות)‬ ‫דרגת חום‬

‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬
‫‪6‬‬ ‫‪0‬‬
‫‪6‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪u‬‬
‫‪6‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪5‬‬ ‫‪4.8‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪5‬‬ ‫‪6.5‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪4‬‬ ‫‪8.5‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪1.5‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪5‬‬
‫‪1.5‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪1.5‬‬ ‫‪4.5‬‬ ‫‪7‬‬
‫‪1.5‬‬ ‫‪0.2‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪9‬‬

‫חום שארי‬
‫האות ‪ H‬תופיע כאשר טמפרטורת אזור כירת הבישול גבוהה מ ‪.°60 C‬‬

‫יש להיזהר שלא לנגוע‪.‬‬

‫זמן פעולה מרבי לכירת בישול‬
‫מטעמי בטיחות לכל דרגת בישול יש זמן פעולה מקסימאלי (המצוין בטבלה הנ"ל)‪.‬‬

‫כאשר זמן הפעולה פג‪ ,‬כירת הבישול תכבה באופן אוטומטי ומונה הזמן יתאפס‪.‬‬
‫למונה זמן זה יש עדיפות עלפני כל תכנות שעון אחר‪.‬‬

‫הגנה בפני הדלקה לא רצויה‬
‫במקרה וחיישני הנגיעה מזהים לחיצה ממושכת (מעל ‪ 10‬שניות) ‪ ,‬הכיריים יכבו אוטומטית וישמע צפצוף‪.‬‬

‫יש להסיר את החפץ שהונח בטעות על לוח הבקרה‪.‬‬
‫בצג לוח הבקרה תופיע שגיאה ‪ ER03‬כל עוד החפץ לא הוסר מלוח הבקרה‪.‬‬

‫במקרה והכיריים הודלקו ולא בוצעה פעולה נוספת במשך ‪ 20‬שניות ‪ ,‬לוח הבקרה יתרגם זאת ללחיצה בטעות ויחזיר את‬
‫הכיריים למצב המתנה‪.‬‬

‫במידה וישנו חפץ כל שהוא על כפתורי לוח הבקרה במצב המתנה של הכיריים – יש צורך להסיר את החפץ לפני שיהיה‬
‫ניתן להדליק את לוח הבקרה‪.‬‬

‫‪- 14 -‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫מנגנון נעילה ‪ -‬הגנה בפני ילדים‬
‫ניתן להפעיל מנגנון זה כאשר לוח הבקרה פעיל וכירות הבישול כבויות‬
‫על מנת לנעול את לוח הבקרה בפני ילדים פעל לפי ההוראות הבאות‪ - :‬יש לבצע פעולה זו תוך ‪ 10‬שניות‪.‬‬
‫לחץ בו זמנית על צג חיווי הכירה הקדמית ימנית על כפתור ‪ ,P‬לאחר מכן לחץ שוב על צג חיווי הכירה קדמית ימנית‪.‬‬

‫בצגי החיווי תופיע האות ‪ L‬כלומר נעול‪.‬‬
‫מרגע זה הכיריים יישארו נעולים עד אשר תתבצע פעולת שחרור נעילה‪.‬‬

‫גם הדלקה‪/‬כיבוי או ניתוק כבל החשמל מהשקע לא תבטל פעולה זו‪.‬‬

‫ביטול מנגנון נעילה‬
‫יש שני סוגים של ביטול מנגנון נעילה‬
‫• ביטול מנגנון נעילה זמני – כלומר לאחר סיום הפעולה הכיריים יחזרו למצב נעול‬

‫• ביטול מנגנון נעילה קבוע‪.‬‬

‫ביטול מנגנון זמני‪:‬‬
‫‪ -‬לחץ בו זמנית על צג חיווי הכירה הקדמית ימנית ועל כפתור ‪.P‬‬
‫‪ -‬האות ‪ L‬תעלם ובמקומה תופיע הספרה "‪ "0‬עם נורית חיווי מהבהבת (לכל כירות הבישול)‬

‫כעת ניתן להגדיר תוכנית בישול‪.‬‬
‫‪ -‬כיבוי הכיריים יחזיר אותם למצב נעילה‪.‬‬

‫ביטול מנגנון נעילה קבוע‪:‬‬
‫‪ -‬יש לבצע פעולה זו תוך ‪ 10‬שניות‬
‫‪ -‬לחץ בו זמנית על צג חיווי הכירה הקדמית ימנית על כפתור ‪ ,P‬לאחר מכן לחץ שוב על צג חיווי הכירה קדמית ימנית‪.‬‬

‫‪ -‬לוח הבקרה יישאר כבוי‬
‫‪ -‬ניתן להדליק את לוח הבקרה ולהגדיר תוכנית בישול‪.‬‬

‫זמזם‬
‫הזמזם יופעל ‪:‬‬
‫‪ -‬בעת לחיצה על כפתור בלוח הבקרה – ישמע צפצוף קצר בודד‪.‬‬
‫‪ -‬לחיצה ראשונה על מכוון הסליידר תשמיע צפצוף ‪ ,‬כל שינוי ערך שיתבצע לאחר מכן לא ישמיע צפצוף‬
‫‪ -‬פעולה ממושכת של רצף כפתורים – צפצוף ארוך‪.‬‬

‫הגדרות שעון‬
‫ישנם שתי אפשרויות להגדרת מונה זמן‪.‬‬
‫‪ -‬מונה זמן עצמאי – הגדרה ‪ 1-99‬דקות‪ ,‬זמין כאשר לוח הבקרה דלוק והכירות כבויות‪.‬‬
‫‪ -‬ניתן להיכנס להגדרת מונה שעון עד ‪ 10‬שניות מרגע הדלקת לוח הבקרה‪.‬‬
‫לחיצה על צג השעון תציג את הספרה ‪ ,0‬כעת ניתן להגדיר את הספרה הראשונה בצג השעון בעזרת הסליידר‪.‬‬
‫לחיצה על צג השעון תעביר את אפשרות הכיוון לספרה השנייה‪.‬‬
‫לאחר מספר שניות שעון מונה הזמן יכנס לפעולה‪.‬‬
‫במידה ופעולת הגדרת מונה הזמן לא הושלמה תוך ‪ 10‬שניות מרגע הלחיצה האחרונה ‪ -‬מונה הזמן יתאפס‪.‬‬
‫בסיום הספירה ישמע צפצוף והספרות בצג השעון יהבהבו ‪,00‬‬
‫הצפצוף ימשך כ ‪ 2‬דקות או עד לחיצה על מקש כלשהו‪.‬‬
‫לשינוי ערך זמן השעון הדלק את לוח הבקרה ע"י לחיצה על כפתור הדלקה‪/‬כיבוי לאחר מכן לחץ על כפתור "‪"-‬‬
‫כעת ניתן לאפס או לשנות את ערך הזמן בעזרת מכוון הסליידר‪.‬‬
‫לביטול מונה הזמן ניתן לכוון את המונה ל ‪ 00‬או לחיצה כפולה על כפתור ההדלקה‪/‬כיבוי‪.‬‬

‫‪- 15 -‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫‪ -‬מונה זמן לכירת בישול ‪ -‬הגדרה – ‪ 1-99‬דקות‪,‬‬
‫‪ -‬ניתן להגדיר מונה זמן לכל כירה בנפרד‪ ,‬תחילה בחר כירה והדלק אותה בדרגת החום הרצויה‪.‬‬

‫ניתן להיכנס להגדרת מונה שעון עד ‪ 10‬שניות מרגע הדלקת כירת הבישול‪.‬‬
‫לחיצה על כפתור השעון תציג את הספרה ‪ - ,0‬נורית (‪ )9‬כירת הבישול הפעילה שאותה אנו רוצים להגדיר תהבהב‪.‬‬
‫כעת ניתן להגדיר את הספרה הראשונה בצג השעון בעזרת הסליידר‪ .‬לחיצה על צג השעון תעביר את אפשרות הכיוון‬

‫לספרה השנייה‪.‬‬
‫לאחר מספר שניות שעון מונה הזמן יכנס לפעולה‪.‬‬
‫‪ -‬במעבר בין כירות הבישול מונה צג השעון יציג את הזמן שנותר‬
‫‪ -‬במידה ויש יותר מכירת בישול אחת עם הגדרת שעון‪ ,‬צג השעון יציג את ערך הזמן של הכירה עם הערך‬

‫הזמן הקטן ביותר‬
‫‪ -‬במידה ופעולת הגדרת מונה הזמן לא הושלמה תוך ‪ 10‬שניות מרגע הלחיצה האחרונה ‪ -‬מונה הזמן יתאפס‪.‬‬

‫‪ -‬בסיום הספירה כירת הבישול תכבה‪ ,‬ישמע צפצוף והספרות בצג השעון יהבהבו ‪.00‬‬
‫הצפצוף ימשך כ ‪ 2‬דקות או עד לחיצה על מקש כלשהו‪.‬‬
‫‪ -‬האות ‪ H‬תדלוק לציין שכירת הבישול חמה‪.‬‬

‫‪ -‬הגבלות זמן פעולה מרבי של כירת בישול תקפות גם אם מונה הזמן פועל ויש להן עדיפות על פני מונה זה‪.‬‬
‫‪ -‬סטיית דיוק מונה השעון הינה עד ‪ 4%‬ב‪ 99‬דקות‪.‬‬

‫אופציית שמירת חום – ‪u‬‬
‫אופציה זו שומרת על המזון חם‪ .‬כירת הבישול הרלוונטית פועלת בדרגת החום הנמוכה ביותר וכאשר אופציה זו פעילה‬

‫תופיע האות ‪ u‬בצג הכירה‪.‬‬
‫להפעלת אופציית שמירת חום בחר כירת בישול‪ ,‬הדלת אותה בדרגת חום ‪ 1‬בעזרת הסליידר ומיד בחר דרגת חום ‪.0‬‬

‫מטעמי בטיחות מזון אין להשתמש בפעולת שמירת חום לזמן ארוך (מקסימום ‪ 1‬שעה)‪,‬‬
‫מסיבה זו לוח הבקרה יכבה לאחר ‪ 2‬שעות‪.‬‬

‫השהייה‬
‫כאשר ישנה לפחות כירת בישול אחת פעילה ניתן להפעיל את אופציית השהייה‪.‬‬
‫ניתן להשתמש בפעולה זו למשל‪ :‬אם התקבלה שיחת טלפון ואינך רוצה להסיר מבט מתהליך הבישול‪ ,‬ובמקום לכבות‬

‫את הכיריים ישנה אפשרות של השהיית תהליך הבישול‪.‬‬
‫לחיצה על כפתור ההשהיה תכבה את כירות הבישול למשך ‪ 10‬דקות‪ ,‬לאחר ‪ 10‬דקות הכיריים יכבו ויכנסו למצב‬

‫המתנה‪.‬‬
‫במידה וכוונו זמני עבודה לבישול – פעולת השעון תתחדש מאותה נקודה בו היא הופסקה‪.‬‬

‫(זמני פעולה לכירת בישול אינם מושפעים מפעולת השהייה)‬

‫להפעלה מחודשת יש ללחוץ על כפתור השהייה ועל כפתור הכירה אותה אנו רוצים להוציא ממצב השהייה‪.‬‬

‫לנורית השהייה ‪ 3‬מצבים‪:‬‬
‫כבויה ‪ -‬אופציית השהייה לא פעילה‬

‫דלוקה ‪ -‬אופציית השהייה פעילה‬
‫מהבהבת ‪ -‬זמן בין לחיצה לביטול השהייה עד לחיצה על הכפתור הנוסף‪.‬‬
‫במידה והיה שימוש באופציית השהייה וכביתה את הכיריים בטעות ‪ -‬נורית השהייה תהבהב וניתן יהיה להחזיר את‬

‫הכיריים למצב עבודה קום לכיבוי הכיריים (תוך ‪ 6‬דקות מכיבוי הכיריים)‬

‫‪- 16 -‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬

‫בירמן עצים ופרזול בע"מ‬
‫יבוא ושיווק מוצרי עץ‪ ,‬פרזול ומוצרי חשמל‬

‫טבלת תקלות וקודי שגיאה – כיריים אינדוקציה‬

‫פתרון‬ ‫תקלה אפשרית‬ ‫תיאור‬ ‫תקלה‬
‫זו אינה תקלה‬ ‫קוד שגיאה‬
‫יש להניח סיר מתאים על‬
‫הכירה הרלוונטית‬ ‫לוח בקרה נמצא במצב תכנות‬ ‫‪ C‬ניתן להגדיר יחידה אינדוקטיבית כאשר‬
‫‪.1‬זו אינה תקלה‬
‫המתן להופעת הסימן "‪ "-‬או‬ ‫מופיעה האות ‪ C‬באופן קבוע‬
‫צא מפעולת התכנות "י‬ ‫לוח בקרה נמצא במצב תכנות‬
‫‪.2‬מתח גבוהה‬ ‫‪ C/-‬תכנות יחידת אינדוקטיבית‪ ,‬לאחר‬
‫לחיצה על כפתור הבחירה‬
‫החלף את יחידת האינדוקציה‬ ‫תקלה במאוורר או ביחידה‬ ‫תכנות תקין הסימן "‪ "-‬יופיע‪ .‬במידה‬
‫האלקטרונית‬
‫החלף יחידת אינדוקציה או‬ ‫והסימן "‪ "-‬לא מופיע בדוק תקלה ‪E/5‬‬
‫כרטיס ראשי‬ ‫ישנם ‪ 2‬יחידות שמוגדרות‬
‫החלף יחידה‬ ‫באופן זהה‬ ‫‪E/7‬‬

‫החלף יחידה‬ ‫ערכי טמפרטורה לא השתנו‬ ‫‪ E/8‬תקלת מאוורר‬
‫החלף יחידה‬ ‫כיאות לאחר ‪ 5‬דקות הפעלה‬
‫מחק הגדרות ותכנת מחדש‬ ‫‪ E/9‬תקלת רגש ‪ T‬ביחידת אינדוקציה‬
‫‪400V‬‬ ‫‪ E/A‬תקלת חומרה ביחידת אינדוקציה‬
‫יש לקרר את המערכת‬ ‫זו אינה תקלה‬
‫לוח בקרה נמצא במצב תכנות‬ ‫‪ E/C‬תקלת תכנות‬
‫נתק מרשת החשמל‬ ‫איבוד מגנטיות יכול לגרום‬
‫הגדרה ידנית‬ ‫לתקלה ביחידת אינדוקציה‬ ‫‪ E/H‬תקלת רגש‬

‫יש לקרר את המערכת‬ ‫אין חשמל‪ ,‬כבל קרוע‬ ‫אין תצוגה עומס מתח על יחידה‬
‫התקלה מתאפסת לבד לאחר‬ ‫ערכי מתח או תדר שגויים‬ ‫‪ E E‬מהבהב‬

‫‪ 8‬שניות – יש להחליף סיר‬ ‫‪ E/2‬חום יתר על הזכוכית אן ברגש חום‬
‫ואז ניתן להשתמש ביחידה‬ ‫‪ E/3‬סיר שאינו מתאים בגלל חימום יתר של‬

‫שוב‪ .‬במידה והתקלה‬ ‫תחתית הסיר‬
‫מופיעה ללא סיר יש להחליף‬
‫‪ E/4‬תקלת תכנות של יחידות האינדוקציה‬
‫את היחידה‬
‫יש למחוק ערכים ולתכנת‬ ‫‪ E/5‬אין תקשורת בין כרטיס ליחידת‬
‫אינדוקציה‬
‫מחדש‪.‬‬
‫במידה ולא מצליח יש‬ ‫‪ E/6‬תקלת מתח ראשי‬
‫להחליף יחידת אינדוקציה‬

‫בדוק חיבור תקין‬
‫או החלף יחידה‬
‫בדוק תקינות את רשת‬
‫החשמל הביתית‬

‫מעודכן ‪ :‬אוקטובר ‪2016‬‬

‫‪- 17 -‬‬ ‫אזור התעשייה קדמת גליל ת‪.‬ד‪ 102 .‬טבריה ‪ 14100‬טלפון‪ , 04 – 6768000 :‬פקס‪04 – 6734071 :‬‬
‫‪E – Mail: [email protected] Web site: www.birman.co.il‬‬