Pig and Pork Vol 15 No 148

เกษตรกรคอนแทรคฟาร์ม์ ซีีพีีเอฟ
เดินิ หน้้าอาชีีพต่่อเนื่่�อง

วิกิ ฤตโควิดิ -19 เปลี่�ยนพฤติกิ รรมการบริโิ ภค ใส่ใ่ จความ เวทย์์ ผิวิ พิิมพ์์ หรือื ลุงุ เวทย์์ เจ้้าของรััตนะฟาร์์ม ต.บ้า้ น
ปลอดภััยของอาหาร ตลอดกระบวนการผลิติ จนถึงึ มืือผู้บ�้ ริโิ ภค โข้ง้ อ.อู่�ทอง จ.สุุพรรณบุุรีี ที่่�ผัันตััวเองจากอาชีพี ทำำ�นา เพราะ
เกษตรกรคอนแทรคฟาร์ม์ ของซีพี ีเี อฟ นอกจากเป็น็ อาชีพี ที่�ไม่ม่ ีี ผลผลิิตและราคาข้้าวที่�ไม่่แน่่นอน จึึงตััดสิินใจร่่วมโครงการส่่ง
ความเสี่�ยง สร้า้ งหลัักประกัันความมั่่�นคงในอาชีพี แล้ว้ ยัังสร้า้ ง เสริิมอาชีีพเลี้�ยงสุุก�ุ รขุนุ กัับซีีพีีเอฟ มาตั้�งแต่่ปีี 2550 เป็็นฟาร์ม์
หลัักประกัันความปลอดภััยในอาหารส่ง่ ถึงึ มืือผู้บ�้ ริโิ ภคอีีกด้้วย ส่่งเสริมิ แห่ง่ แรกของอ.อู่�ทอง

เกษตรกรที่่�ร่่วมโครงการส่่งเสริมิ อาชีพี การเลี้�ยงสัตั ว์์ หรืือ ตลอด 14 ปีีที่่�ผ่่านมาจนถึึงวัันนี้� ลุงุ เวทย์์มีโี รงเรืือนเลี้�ยง
คอนแทรคฟาร์์ม กัับ บริิษััท เจริิญโภคภััณฑ์์อาหาร จำ�ำ กััด สุุกรขุนุ 9 หลััง ความจุุรวม 6,000 ตัวั ทั้�งหมดควบคุมุ ผ่่าน
(มหาชน) หรืือ ซีพี ีีเอฟ บอกเป็็นเสียี งเดีียวกัันว่า่ โควิดิ -19 กล้้องวงจรปิิด ทำำ�ให้้สามารถดููแลสุุกรได้้ทุุกที่่�ทุุกเวลา และยััง
ทำ�ำ ให้้ยิ่�งต้้องเข้้มข้้นเรื่�องมาตรการความปลอดภััยสููงกว่่าเดิิม นี่� เป็็นการลดการเข้้าไปในโรงเรืือน ลดความเสี่�ยงที่�คนจะนำ�ำ โรค
คือื สิ่�งที่�พวกเราต้อ้ งปรับั ตัวั เช่น่ กันั ถึึงแม้ว้ ่า่ อาชีพี ที่่�ทำ�ำ จะมั่�นคง เข้้าฝููงสุุกรได้้เป็็นอย่่างดีี เพื่�อเสริิมความปลอดภััยในอาหารอีีก
ยั่�งยืนื เป็น็ อาชีีพที่�สามารถส่่งต่่อสู่่�ลูกู หลาน แต่่ในสถานการณ์์ ขั้�นหนึ่�่ง ปััจจุุบัันลุุงเวทได้้ส่่งต่่ออาชีีพให้้ลููกชายเข้้ามาดููแลสุุกร
อย่า่ งนี้� “ความปลอดภััย” เป็น็ เรื่�องที่่�สำ�ำ คััญที่่�สุดุ จำ�ำ นวน 6 โรงเรืือน

ลุงุ เวทย์บ์ อกว่่า การร่ว่ มโครงการกับั บริิษัทั เป็น็ การการัันตีี
ถึึงความมั่�นคงในอาชีพี การมีีรายได้ท้ี่�แน่น่ อน และมีีทีีมงานมือื
อาชีีพมาให้้คำำ�แนะนำำ�ดููแลใกล้้ชิิด เพื่�อให้้เกษตรกรมีีผลผลิิตดีี
ที่่�สุดุ โดยเฉพาะในวิกิ ฤตโควิดิ ที่่�ซีพี ีเี อฟให้ค้ วามรู้้�ด้า้ นการป้อ้ งกันั
โรคสำำ�หรัับบุคุ ลากรภายในฟาร์์ม และการป้้องกัันโรคสุุกรต่า่ งๆ
ด้้วยระบบไบโอซีีเคีียวริิตี้� (Biosecurity) เต็็มรูปู แบบ เพื่�อให้้คน
ปลอดภััยจากโควิิดและสััตว์์ปลอดโรค

“การร่่วมเป็น็ คอนแทรคฟาร์ม์ กัับ ซีพี ีเี อฟ ไม่่ต้อ้ งกัังวล
เรื่�องตลาด เพราะบริษิ ััทเป็น็ ตลาดรองรัับผลผลิติ ทั้ง้� หมด อาชีพี
นี้้�จึึงไม่่มีีความเสี่�ยง โดยเฉพาะสถานการณ์์โควิิดเช่่นนี้้�
เกษตรกรยัังเดิินหน้้าอาชีีพต่่อได้้ แต่่เราก็็ต้้องเข้้มงวดเรื่�อง
ความปลอดภััยให้ด้ ีีกว่่าเดิิม เพื่�อยกระดัับความปลอดภััยให้ก้ ัับ
ผู้�้บริิโภค”ลุงุ เวทย์์กล่่าว

51

พิิทัักษ์พ์ งศ์์ เนื่�องแก้ว้ เกษตรกรรุ่�นใหม่่ วัยั 24 ปีี เล่่า ในรููปแบบสมาร์์ทฟาร์์มควบคุุมการเลี้ �ยงผ่่านระบบอััตโนมััติิ
จุดุ เริ่�มต้น้ การร่ว่ มเป็น็ คอนแทรคฟาร์ม์ ว่า่ เกิดิ จากการตัดั สินิ ใจ พร้้อมติิดตั้ �งกล้้องวงจรปิิดเพื่ �อมอนิิเตอร์์สุุขภาพสััตว์์และตรวจ
ของพ่อ่ ไพบููลย์์ และ แม่อ่ ิงิ อร เนื่�องแก้ว้ ที่่�ต้อ้ งการมีอี าชีพี ที่� สอบย้อ้ นกลัับกระบวนการเลี้�ยง
มั่�นคง จากคำำ�แนะนำ�ำ ของญาติิ ที่่�ร่่วมโครงการเลี้�ยงสุุกรกับั ซีีพีี
เอฟอยู่�แล้้ว จึึงลงทุนุ ทำำ�ฟาร์ม์ สุุกรพ่่อแม่่พันั ธุ์� 120 ตััว ในชื่�อ “ความสำ�ำ เร็็จของครอบครััวผม มีีซีีพีีเอฟเป็็นผู้�้ ผลัักดััน
หจก.อิิงอรไพบููลย์์ฟาร์์ม ที่� ต.โคกสีี อ.เมืือง จ.ขอนแก่่น เมื่�อ แม้้ในวิิกฤตโควิิดอาชีีพก็็ไม่ม่ ีสี ะดุดุ เพราะบริษิ ััทให้ค้ วามรู้�้ ทั้ง�้
ปีี 2544 จากนั้�น ได้ข้ ยายฟาร์์มเพิ่�มขึ้�นจนเป็็น 350 แม่่ ในปีี เรื่�องการป้อ้ งกัันโรคคนและโรคสััตว์อ์ ย่า่ งต่อ่ เนื่�อง โดยเฉพาะ
2555 และมีีผลประกอบการที่่�ดีีมาโดยตลอดจนได้้รัับเลืือกให้้ การสนัับสนุุนให้้ทำ�ำ ซีีล (Seal) แก่่พนัักงานของฟาร์์ม ด้้วย
เป็็นฟาร์ม์ ต้น้ แบบคอนแทรคฟาร์์มของซีีพีเี อฟในภาคอีสี าน ที่� การจััดที่่�พัักไว้ภ้ ายในฟาร์ม์ เพื่�อช่ว่ ยป้อ้ งกัันพวกเขาจากความ
เปิดิ รัับคณะศึึกษาดูงู านทั้�งไทยและต่่างประเทศอย่า่ งต่อ่ เนื่�อง เสี่�ยงในการรัับเชื้�้อโรคจากภายนอก เป็็นการยกระดัับความ
ปลอดภััยอีีกขั้�้นหนึ่่�ง เพื่�อให้้เกษตรกรสามารถผลิิตสุุกรที่่�มีี
จากการที่่�พิิทัักษ์์พงศ์์เห็็นความสำ�ำ เร็็จของพ่่อแม่่มาตลอด คุุณภาพ ปลอดโรค ส่ง่ ต่อ่ ผลิติ ภััณฑ์ท์ี่�ปลอดภััยให้ก้ ัับผู้�บ้ ริิโภค
และคลุกุ คลีกี ับั การเลี้�ยงสุกุ รมาตั้�งแต่่อายุุ 5 ขวบ ได้เ้ ก็บ็ เกี่�ยว พวกเราเกษตรกรทุุกคน
ประสบการณ์์มากว่า่ 18 ปีี และ จึึงตััดสินิ ใจสร้า้ งฟาร์์มสุุกร
ขุนุ หจก.พิทิ ัักษ์์พงศ์์ วิชิ ุดุ า รุ่�งเรืืองฟาร์์ม ต.คููคำำ� อ.ซำำ�สูงู ผมภููมิใิ จที่�ได้เ้ ป็น็ ส่ว่ นหนึ่่�งในการสร้า้ งหลัักประกัันอาหาร
จ.ขอนแก่่น ของตนเอง 2 หลััง ความจุุ 1,600 ตััว เมื่�อปีี 2563 ปลอดภััย และเป็็นหนึ่่�งในห่่วงโซ่่การผลิิตอาหารให้้ทุุกคนได้้
บริโิ ภคอย่า่ งเพียี งพอในทุุกๆสถานการณ์์” พิิทักั ษ์พ์ งศ์์กล่า่ ว

ภาพความสำ�ำ เร็จ็ ของเกษตรกรคอนแทรคฟาร์ม์ ของซีีพีี
เอฟ มีีอาชีีพและรายได้ท้ ี่ม�่ ั่่น� คง ยั่�งยืนื เดินิ หน้้าอาชีีพต่่อได้้
ในในสถานการณ์ว์ ิกิ ฤต ยิ่ง� ไปกว่า่ นั้้น� เป็น็ การสร้า้ งหลักั ประกันั
ความปลอดภัยั ด้า้ นอาหาร ซึ่่ง� บริษิ ัทั ฯและเกษตรกรให้้ความ
สำ�ำ คััญเป็็นอย่่างยิ่�ง เพื่่�อส่่งมอบอาหารที่่�มีีคุุณภาพ สะอาด
และปลอดภััยสู่�ผู้�บริโิ ภค.

52

22

Be curious. Be brave. Be genius.

ฮีโร....มไิ ดเ ปน มาโดยกำเนิด

นวัตกรรมสารเสรมิ อาหารสตั วจ ากประเทศเยอรมนี
เพื่อเพ่ิมประสิทธิภาพการผลติ สำหรบั วรี ะบรุ ษุ ของคุณ

อระอบกฤบททธาใ์ิ นงเดนิ อาหาร ผลติ ภัณฑ ไดร บั การรบั รองมาตรฐาน
จากพืช จากยโุ รป

บรษิ ทั ไฟโตไบโอตกิ ส (ประเทศไทย) จำกดั | www.phytobiotics.com

202 อาคารเลอ คองคอรด ถนนรัชดาภเิ ษก แขวงหว ยขวาง เขตหวยขวาง กรงุ เทพฯ 10320

[email protected] | 026942498

54
ORGANIC MINERALS

55

บทพิสูจนผ นู ําดา นการควบคุมโรคเพิรส์
ความสําเรจ็ จากหลกั ฐานตีพมิ พต ลอดระยะเวลา

25 ป จาก 19 ประเทศทั�วโลก

Denmark Germany China
Pesch, IPVS 2000
USA Nielsen, Vet Micr 1997 Nickoll, IPVS 2002 Guo, IPVS 2008
Kvisgaard Phd Thesis 2013 Medveczkyet , Tier, Um. 2002 Fang, Apvs 2009
Gorcyca, AASV 1995 Kovacs. 2003
Osorio, Leman 1998 Rathkjen, Esphm 2013 Heller, IPVS 2004 Liu, IPVS 2010
Kristensen, Seges 2016 Hungary Schroder, IPVS 2004 Ao, IPVS 2010
Dee, JSHAP 1998 Rathkjen, Acta Vet Scan 2017 Medveczky, IPVS 2002 Schoun, 2007 Lin, IPVS 2010
Halbur, Leman 1999 Kvisgaard, Vet Micr 2017 Glavits, IPVS 2002 Zhu, IPVS 2011
Kristensen, Vaccine 2018 Yao, Apvs 2011
Philips, AASV 1999 Rathkjen, Jour Micr & Bioch , 2018 Medveczky, IPVS 2002 Fang, IPVS 2012
Roof, IPVS 2000 Peng, IPVS 2012
Canada Wei, Vaccine 2013
Gillespie, JSHAP 2005
Opriessnig, JSHAP 2005 Desrosiers, APVS 2007

Cano, Vaccine 2007 Lager, Vaccine 2014
Cano, Am j Vet Micr 2007 Xu, IPVS 2016
Zuckerman, Vet Micr 2007 Tian, IPVS 2016
Huang, IPVS 2016
Charerntantanakol, Fang, Apvs 2017
Vet Lmm & Lmm 2006 Asia Zhou, Vet Micr 2017
Han, Vet Micr 2017
Weddell, AASV 2008 Jianwei, IPVS 2018
Jordan, Leman 2009 Huang, IPVS 2018
Reicks, Leman 2010 Wanlu, IPVS 2018
North Europe Yanli, IPVS 2018
Miller, AASV 2011 America
Garbes, Leman 2011 KoreaLee, APVS 2015
Linhares, Vaccine 2011 Kang, APVS 2015
Seo, APVS 2015
Rowland, Jung, Vet, Micr 2016
Transbound Emerg Dis 2012 Lyoo, Virology 2016
Mexico Bae, IPVS 2016
Garber, AASV 2012 Thailand Vietnam Jongyoung, IPVS 2016
Linhares, Leman 2012 Anqulo, Leman 2007
Li, Biomed Res. 2014 Diaz, AASV 2011 Lager, Vaccine 2014 Lee, IPVS 2016
Diaz IPVS 2012 Chae, Apvs 2017
Dee, AASV 2014 Jeong, Vet, Rec 2018
Patterson, Leman 2016 Centeno IPVS 2016
Norton, IPVS 2018 Lee, IPVS 2018
Haiwick, AASV 2016
Haiwick, AASV 2016 Pinal, IPVS 2018 Meedacha, APVS 2009 Malaysia
Ouyang, Vet Res 2016 Kongtes, APVS 2011
Patterson, AASV 2017 Krualoy, IPVS 2012 Cheah, APVS 2017 Japan
Linhares, Prev Vet Med 2017 Olanratmanee, Trop Anim Health Prod 2012 Cheah, Trop Biomed 2017
Patterson, Leman 2017 Poommarin, IPVS 2016 Muehlenthaler,, 2012
Philipines Kitano, APVS 2015
Philpps, IPVS 2018
Patterson IPVS 2018 Manabat, IPVS 2010 Ishikawa, APVS 2017
Iseki, Vet Med Sci 2017
Kolb, IPVS 2018
Haiwick, Pllosone 2018 Taiwan
Haiwick, Plosone 2019 2018
Kuo, APVS 2017
Duanghwae, IPVS 2016
Duanghwae, IPVS 2016
Duangwhae, APVS 2017
Duangwhae, APVS 2017

56