คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง 1
จังหวัดร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด มีประวัติสืบทอดยาวนาน แต่เดิมเคยเป็นเมืองใหญ่เจริญรุ่งเรืองมากเรียกว่า เมืองสาเกตุนคร หรือ อาณาจักรกุลุนฑะนคร มีประตูเข้า 11 ประตู มีเมืองขึ้นทั้งสิ้น 11 เมือง ตามตำ นานอุรังคธาตุได้เล่าว่ามีนคร ใหญ่แห่งหนึ่งชื่ออาณาจักรกุลุนฑะนครมีเมืองหลวงชื่อสาเกตุ เจริญรุ่งเรืองเป็นปึกแผ่น เจ้าผู้ครองนครชื่อ พระเจ้า “กุลุนฑะ” มีกุศโลบายในการปกครองที่ชาญฉลาดโดยให้ขุดคูนํ้า ทำคันดิน เป็นกำแพงสูงรอบเมืองเจาะช่องทางเข้า เมืองจำ นวน 11 ประตู ตามจำ นวนเมืองขึ้น 11 เมือง (เดิมเขียน 10,1 หรือ สิบหนึ่ง) เมืองร้อยเอ็ด ได้ปกครองตนเองมา ด้วยความร่มเย็นเป็นสุข จนกระทั่งปี พ.ศ. 2445 พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยูหัวโปรดให้จัดการปกครองขึ้น ใหม่โดยแบ่งภาคอีสานออกเป็นสองมณฑล คือ มณฑลลาวพวนกับมณฑลลาวกาว ตั้งเมืองร้อยเอ็ดเป็นศูนย์กลางการ บริหารภาคอีสานตอนกลางและล่าง ต่อมาในปี พ.ศ. 2453 ได้แยกมณฑลลาวกาวออกเป็นสองมณฑล คือมณฑลอุบล และมณฑลร้อยเอ็ด จนกระทั่งหลังการเปลี่ยนแปลงการปกครองในปี พ.ศ. 2475 มณฑลร้อยเอ็ดจึงถูกเปลี่ยนแปลงมา เป็นจังหวัดร้อยเอ็ดในปัจจุบัน จังหวัดร้อยเอ็ด ตั้งอยู่ตอนกลางของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ปัจจุบันมีการแบ่งการปกครองเป็น 20 อำ เภอ 192 ตำ บล 2,446 หมู่บ้าน มีเขตแดนติดต่อกับจังหวัดอื่นดังนี้ - ทิศเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือ จรดจังหวัดกาฬสินธุ์ - ทิศตะวันออกเฉียงเหนือ จรดจังหวัดมุกดาหาร - ทิศตะวันออก จรดจังหวัดยโสธร - ทิศตะวันออกเฉียงใต้ จรด จังหวัดศรีสะเกษ - ทิศใต้ จรดจังหวัดสุรินทร์ - ทิศตะวันตก จรดจังหวัดมหาสารคาม ลักษณะภูมิประเทศโดยทั่วไป เป็นที่ราบสูง สูงจากระดับนํ้าทะเลปานกลางประมาณ 120-160 เมตร มีภูเขา ทางตอนเหนือซึ่งติดต่อจากเทือกเขาภูพาน บริเวณตอนกลางของจังหวัด มีลักษณะเป็นที่ราบลูกคลื่น บริเวณตอนล่างมี ลักษณะเป็นที่ราบลุ่มริมฝั่งแม่นํ้ามูลและสาขา ได้แก่ ลำ นํ้าชี ลำ นํ้าพลับพลา ลำ นํ้าเตา เป็นต้น บริเวณที่ราบตํ่าอันกว้าง ขวาง เรียกว่า ทุ่งกุลาร้องไห้ มีลักษณะเป็นที่ราบแอ่งกระทะ 2 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง
อัตลักษณ์จังหวัดร้อยเอ็ด คำขวัญประจำจังหวัดร้อยเอ็ด “สิบเอ็ดประตูเมืองงาม เรืองนามพระสูงใหญ่ ผ้าไหมสาเกต บุญผะเหวด ประเพณี มหาเจดีย์ชัยมงคล งามน่ายลบึงพลาญชัย เขตกว้างไกลทุ่งกุลา โลกลือชาข้าวหอมมะลิ” เป็นคำขวัญ ประจำจังหวัดที่แสดงให้เห็นเอกลักษณ์อัตลักษณ์ของจังหวัดไว้อย่างชัดเจนในการเป็นเมืองเก่า เมืองที่อุดมด้วยธรรมะ อารยธรรม ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและความเจริญทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว มายาวนาน จังหวัดร้อยเอ็ด เส้นทาง HAPPY MODEL โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข เมืองแห่งธรรมะ และความหลากหลายด้านศิลปวัฒนธรรม คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 3
กินดี @ร้อยเอ็ด ขาวหอมมะลิรอยเอ็ด เปนสุดยอดขาวหอมมะลิที่ไดรับความนิยมและเปนที่ รูจักกันทั่วไปในวงกวาง มันเต็มไปดวยความหอมหวน ครั้งที่สุดที่เปนไปไดและรสชาติที่เขมขน จะรูสึกถึงความ อรอยที่เยอะที่สุดเมื่อนําขาวหอมมะลิรอยเอ็ดเขาปาก เปนผลใหสัมผัสถึงรสชาติของขาวหอมมะลิรอยเอ็ดเปน เอกลักษณที่ไมเหมือนใคร จะรูสึกวาเวลาเราสัมผัสขาว หอมมะลิรอยเอ็ด นั่นคือการพบกับความสุขที่แทจร�ง ที่ตองการจะแบงปนกันใหทุกคนทราบ ขาวปุน เเปนอาหารคาวชนิดหนึ่ง ทําดวยแปงเปนเสนกลม ๆ คลาย เสนหมี่ เปนอาหารที่มีความเปนเอกลักษณและ เปนสวนหนึ่งของวัฒนธรรมอีสาน กินกับนํ้ายาที่ตม ดวยเคร�่องแกงเผ็ดใสปลา ปรุงรสดวยนํ้าปลาราและนํ้า ปลา ไมมีกะทิ เนนกระชายเปนสวนผสมเพ�่อใหกลิ�นหอม กินกับผักสะระแหน ยอดแมงลักหร�อผักอื่น ๆ เบเกอร�่จากแปงขาวหอมมะลิ สุขภาพที่ดีจากการบร�โภคแปงขาวหอมมะลิเพราะในปลาย ขาวหอมมะลินั้น มีสารตัวหนึ่งที่ชื่อวา “Gamma - Orzanol” ซึ่งมีคุณสมบัติที่ชวยลดคอเลสเตอรอลในเสนเลือด จึงชวยใหระบบหมุนเว�ยนของเลือด สงผลใหรางกายแข็งแรง และยังอุดมไปดวย โอเมกา 3 และ 6 รวมถึง สารชนิดหนึ่งที่ เร�ยกวา “เซราไมด” ที่จะชวยบํารุงผิวพรรณของคุณสาว ๆ ไดเปนอยางดี ที่สําคัญ แปงขาวหอมมะลิไมมี กลูเตน อาหารอีสาน มีรานอาหารอีสานอยูไมนอยในจังหวัดรอยเอ็ดใหนักทอง เที่ยวไดลองชิมรสชาติอาหารอีสานแซบๆ ของ สมตํา ลาบ สอยจ�๊ กอย แกงออม ไกยาง ปลาเผา และอาหารที่หายยาก เพราะจะมีแคเฉพาะตามฤดูกาล ไดแก ไขมดแดง ปูนา
โรงแรมคุณภาพ ที่พักระดับพร�เมี่ยม กลุมที่พักโรงแรม ร�สอรท โฮมสเตย ในพ�้นที่จังหวัดรอยเอ็ด มีดีไซนสวยเดนแสดงอัตลักษณของพ�้นที่ทองถิ�นจังหวัด รอยเอ็ด โดยนําเอาวัสดุทองถิ�นมาตกแตงในสไตลไทยประยุกต มีสิ�งอํานวยความสะอาดเพ�ยบพรอม เหมาะแกการพักผอน สําหรับผูเขาพัก ผาหมอกมิวาย ผาหมอกมิวายอยูในบร�เวณเขตหามลาสัตวปาถํ้าผานํ้าทิพย ซึ่งเปนเขตที่ธรรมชาติอุดมสมบูรณ อากาศเย็นสบายและมี หมอกปกคลุมตลอดป เปนจ�ดชมว�วพระอาทิตยลับฟา ที่สวยงามมากแหงหนึ่งของจ.รอยเอ็ด และยังเปนจ�ดที่ มองเห็นทางชางเผือกไดสวยงามมากๆอีกดวย คาเฟหลากหลายบรรยากาศ การออกแบบคาเฟ รายการอาหารและเคร�่องดื่มรวมไปถึง รูปแบบการบร�การที่เกิดจากการ บูรณาการที่รวมสมัย เชื่อมโยงระหวางอัตลักษณและความทันสมัย และสรางประสบการณใหมๆ นํ้าตกถํ้าโสดา เปนสถานที่ทองเที่ยวทางธรรมชาติที่ไดมาเที่ยวทั้งนํ้า ตก วัด และปาไปพรอมกัน บร�เวณรอบ ๆ นํ้าตกถํ้าโสดามี ทรัพยากรทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ รวมทั้งมี ผาหินขนาดใหญ และมีเจดียหินที่เกิดข�้นเองตามธรรมชาติ มีทัศนียภาพที่สวยงามและสดชื่น สวนบร�เวณดานลาง เปนธารนํ้าตก สามารถลงเลนได อยูดี @ร้อยเอ็ด สําหรับผูเขาพัก
ออกกําลังกายดี @ร้อยเอ็ด บึงพระลาญชัย สวนสาธารณะใจกลางเมืองมีการตกแตงสวนดอกไม ใหความสวยงามและรมร�่น เหมาะสําหรับเดิน ว�่ง ปน ออกกําลังกายและการพักผอนหยอนใจทุกชวงวัย ร วมถึงมีกลุมเตนแอโรบิค และเคร�่องออกกําลังกาย หลายรูปแบบ กีฬากอลฟ จังหวัดรอยเอ็ดมีสนามกอลฟที่โดดเดนไดแก สนามกอลฟคายประเสร�ฐสงคราม และสนามกอลฟ ศูนยพัฒนากีฬากองพลทหารราบที่ 6 เปนสนามกอลฟ 9 หลุมทั้ง 2 สนาม และมีเลยเอาทของสนามที่มีความ ทาทายความสามารถของนักกอลฟใหมาพ�ชิต อางเก็บนํ้าธวัชชัย เปนแหลงทองเที่ยวทางธรรมชาติแหงใหมของจังหวัด ที่ประชาชนหร�อนักทองเที่ยวเดินทางผานเสนทางดังกลาว เมื่อถึงบร�เวณอางเก็บนํ้าธวัชชัยโดยเฉพาะในชวงเย็น ๆ จะพบกับภูมิทัศนของตะวันลับขอบฟาจะสาดแสงผานหน องนํ้า และพบกับฝูงนกเปดนํ้าจํานวนมากบินวนหร�อ เกาะตามพ�้นดินตมที่ตื้นเข�น เหมาะสําหรับเดิน ว�่ง ปน ออกกําลังกายและการพักผอนหยอนใจทุกชวงวัย นวดแผนไทย สัมผัสความผอนคลายและสดชื่นจากการรับการบําบัด แบบแผนไทยแท ประสบการณนวดที่จะพาคุณผานการ ปรับสมดุลของรางกายและจิตใจ ดวยการนวดแบบ ที่คัดสรรมาจากภูมิปญญาทองถิ�นและการปรับสมดุล ของพลังงานภายในรางกายทุกบร�การนวดไดรับการ ออกแบบเพ�่อใหคุณไดสัมผัสประสบการณการผอนคลาย อยางแทจร�ง ออกกําลังกายและการพักผอนหยอนใจทุกชวงวัย
ศูนยว�ทยาศาสตรและวัฒนธรรม เพื่อการศึกษารอยเอ็ด อาคารไดออกแบบมาจากศิลปวัฒนธรรมและว�ถีชีว�ตของคน อีสาน เชน อาคารรูปทรงกระติบขาว อาคารรูปทรงประทุน เกว�ยน อาคารรูปทรงหวดนึ่งขาว ประกอบดวย อาคารนิทรรศการหลัก อาคารหอประชุม อาคารทองฟา จําลอง และอาคารปฏิบัติการสื่อ รวมทั้งภูมิสถาปตย ภายนอกอาคาร พิพิธภัณฑสถานแหงชาติรอยเอ็ด เปนสถานที่จัดแสดงและรวบรวมเร�่องราวนารูทุกดาน ของจังหวัดรอยเอ็ด ทั้งดานภูมิศาสตร ทรัพยากรธรณี โบราณคดี ประวัติศาสตร บุคคลสําคัญ ว�ถีชีว�ต ประเพณี และศิลปหัตถกรรม การจัดแสดงไดมีการใชเทคโนโลยี การนําเสนอขอมูลในระบบคอมพ�วเตอร หุนจําลอง และ ฉากชีว�ตตาง ๆ เขามาใชประกอบการจัดแสดงในนิทรรศการ สถานแสดงพันธุสัตวนํ้า เทศบาลเมืองรอยเอ็ด จัดแสดงปลาและสัตวนํ้าจืด พรอมทั้งนิทรรศการใหความ รูเกี่ยวกับปลาและสัตวนํ้าจืดชนิดตางๆ มีสวนแสดงพันธุ สัตวนํ้าประกอบดวย ตูปลาขนาดเล็กที่ฝงอยูในผนังรอบ ๆ อาคาร จํานวน 24 ตู ชวงตรงกลางของอาคาร พรอมอุโมงคแกวผานกลางตูสําหรับใหผูเขาชม เดินชมไดอยางใกลชิดและรอบทิศทาง สมมานํ้าคืนเพ็งเส็งประทีป จัดข�้นในชวงวันเพ็ญเดือนสิบสองของทุกป คือการจัดงาน บุญประเพณีลอยกระทงตามจาร�ตอีสานที่สืบทอดตอกัน มาแตครั้งโบราณ จนป พ.ศ. 2542 ไดเปลี่ยนชื่อการจัด งานมาใชชื่อวา “สมมานํ้า คืนเพ็ง เส็งประทีป” จนมาถึง ปจจ�บัน ซึ่งจะมีกิจกรรมที่สวยงามและอลังการ ซึ่งจะจัดข�้น ณ บึงพลาญชัยและสวนสมเด็จพระศร�นคร�นทรรอยเอ็ด แบงป�นส��งดี ๆ @ร้อยเอ็ด อาคารนิทรรศการหลัก อาคารหอประชุม อาคารทองฟา จําลอง และอาคารปฏิบัติการสื่อ รวมทั้งภูมิสถาปตย ภายนอกอาคาร อาคาร จํานวน 24 ตู ชวงตรงกลางของอาคาร พรอมอุโมงคแกวผานกลางตูสําหรับใหผูเขาชม เดินชมไดอยางใกลชิดและรอบทิศทาง
8 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง R O I E T ร้ อ ย เ อ็ ด
คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 9
สวนอาหารจ้อก้อฟาร์ม 10 คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง จ้อก้อฟาร์ม ต�านานความอร่อย เป็นร้านอาหารดังเมืองร้อยเอ็ด เปิดให้บริการมากว่า 15 ปี บรรยากาศร่มรื่นเย็นสบายจัดสวนประดับด้วยไม้ดอก ไม้ประดับ มีเมนูอาหารให้เลือกสั่งทานหลากหลาย ส่วนที่พลาด ไม่ได้จะเป็นเมนูจากกุ้ง และปลา ซึ่งมีความสดใหม่ และอร่อยมาก นอกจากบริการอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ที่นี่ยังรับจัด อาหารทัวร์กรุ๊ป ห้องจัดเลี้ยงห้องประชุมสัมมนา บริการรถทัวร์ รถตู้นำาเที่ยวทั่วไทย รับจัดงานเลี้ยงทั้งในและนอกสถานที่อีกด้วย เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 น. - 22:00 น. รายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 043-516684, 089-862-5469 043-516-684 แฟนเพจ : จ้อก้อฟาร์ม ร้อยเอ็ด พิกัด : พิกัดสี่แยกบายพาสทางไปอาจสามารถ
คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 11
12 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง ก๋วยเตี๋ยวชานเมือง 101
คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 13 1. ส่วนตัวชอบทานก๋วยเตี๋ยวมาก ทานได้ทุกวันและทุกมื้อ เลยลองเปิดร้านขึ้นมาด้วยงบ 150 บาทเมื่อปี 2540 ขายชามละ 8 บาท ตอนนั้นคิดแค่ว่า อย่างน้อยก็ไม่ต้องซื้อก๋วยเตี๋ยวกิน 2. ช่วยให้คนระแวกใกล้เคียงมีงานทำ เพราะเรารับพนักงานเสิร์ฟและล้างจาน ทำให้คนไม่ตกงานไม่มากก็น้อย 3. ร้านชานเมืองหรือก๋วยเตี๋ยวชานเมืองที่ทุกคนเรียกติดปาก เริ่มเปิดปี2540 มีเมนูเด็ดคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อและต่อมาก็ทำก๋วยเตี๋ยว เป็ดโดยได้สูตรลับจากคุณย่าทวด เครื่องเทศเยอะมาก ลูกค้าชอบ 4. ปัจจุบันก็เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหรืออาหารกลางวันที่ใช้รับแขกผู้ใหญ่หรือศิลปินดาราต่างๆไว้ใจมาทานร้านเรา ปัจจัยสำเร็จคือ เราซีเรียสเรื่องคุณภาพวัตถุดิบและรสชาติมากๆ ถ้าsupplierส่งสินค้าไม่มีคุณภาพมาเราก็จะไม่ซื้อจากตรงนั้นอีกเลย เป็นความ ซื่อสัตย์กับลูกค้าตั้งแต่ขั้นตอนวัตถุดิบ เราไม่ปล่อยผ่านsupplierที่ไม่จริงใจกับลูกค้าของเรา และอีกหนึ่งอย่างคือจัดบรรยากาศ ร้านให้ดูร่มรื่นและมีที่นั่งเยอะประมาณ200ที่นั่ง เลยทำให้รับรองลูกค้าได้เยอะ 5. อนาคตจะพัฒนาร้านใหญ่ให้ดียิ่งขึ้นไปอีก และขยายธุรกิจออนไลน์ไปให้ไกลขึ้นเพราะมีกลุ่มลูกค้าไม่น้อยที่ให้เราส่งอาหาร ไปให้ทางขนส่งเลยอยากพัฒนาให้อาหารอร่อยจนถึงปลายทาง 6. ความสุขของพวกเราคือได้เห็นลูกค้ากินอาหารแล้วมีความสุขจากความอร่อยที่เราตั้งใจทำทุกวันนี้ต้องการแค่นี้จริงๆ 7.รูปถ่าย
ตำ กระเทย 14 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง “ตำกระเทย” มีต้นกำเนิดมาจาก “สาเกตนคร” ชายหนุ่มสายเลือดสา เกตนคร ผู้มีความฝันและมีอุดมการณ์อันแรงกล้า ที่อยากจะเป็นเจ้าของธุรกิจ โดยใช้ความรู้สึกหลงใหลและชื่นชอบในการรับประทานส้มตำเป็นชีวิตจิตใจ มา เป็นแรงบันดาลใจในการสร้างธุรกิจ เมื่อก้าวผ่านความสำเร็จก้าวแรก ที่สามารถ สร้าง “ตำกระเทย” ให้เป็นร้านอาหารส้มตำอันเป็นที่ชื่นชอบของคนในภาคอีสาน ได้ “ตำกระเทย-สาเกต” จึงนับเป็นก้าวที่สองเพื่อจะต่อยอดความฝันและผลักดัน ให้ “อาหารพื้นบ้านไทย” โดยเฉพาะ “ส้มตำ” กลายเป็นอาหารจานหลักในระดับ โลก ด้วยการใช้ชื่อเมืองเดิมของจังหวัดร้อยเอ็ด (ซึ่งเป็นจุดกำเนิดของ ตำกระ เทย) คือ “สาเกตนคร” ซึ่งแปลว่าดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์มาเป็นสร้อยต่อ ท้าย“ตำกระเทย” มีวัตถุประสงค์ที่จะยกระดับคุณภาพอาหารและการบริการให้ เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยและชาวต่างชาติ ผ่านอาหารพื้นบ้านไทย ในราคาที่เข้า ถึงได้
สอบถามเพิ่มเติม หรือ ส�ำรองที่นั่งได้ที่ - สาเกต 085-419-3974 - ร้อยเอ็ด 043-031-398 - ขอนแก่น 043-057-788 - สุรินทร์ 044-060-598 - บุรีรัมย์ 044-110-893 - มหาสารคาม 043-021-225 - อุบลราชธานี 045-951-212 - สกลนคร 042-090-263 - กาฬสินธุ์ 043-010-389 - ศรีสะเกษ 045-960-539 - อุดรธานี 042-113-159 หรือส่งข้อความมาได้ที่ Facebook : https://www.messenger.com/t/Tumkratoei Facebook : https://web.facebook.com/sagate.tumkratoei Line : https://lin.ee/sRS6Evv สมัครสมาชิกสะสมแต้ม : https://lin.ee/sRS6Evv คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 15
16 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง WHITE HOUSE CAFE
เริ่มจากเดิมตั้งใจทำร้านนี้เป็นสตูดิโอถ่ายรูปแต่งงาน รูปครอบครัว พอเปิดได้ประมาณ 6 เดือน มีความคิดว่าอยากทำร้านกาแฟเล็กๆบริเวณพื้นที่ชั้นล่าง ชอบลองทำอะไรใหม่ๆ ในเรื่องที่ตัวเองถนัด และอยากให้ชาวร้อยเอ็ดได้เข้าถึงสินค้า ได้ง่ายมากขึ้น ไม่ต้องขับรถไปต่างจังหวัดหรือสั่งพรีออเดอร์มา ร้านเราช่วยแก้ปัญหาท้องถิ่นในด้านแรงงาน ช่วยให้ ผู้คนในท้องถิ่นมีงานทำ ประวัติร้าน ก่อตั้งปี พ.ศ.2561 มีบริการด้านเครื่อง ดื่มต่างๆ ขนมเค้ก ครัวซองต์และขนมฝรั่งเศส เมนูยอดฮิต ครัวซองต์ ผลตอบรับตอนนี้ดีมากค่ะ ปัจจัยแห่งความสำเร็จคือ ใส่ใจคุณภาพในทุกๆด้าน อนาคต สิ่งที่อยากเพิ่มน่าจะเป็น ศึกษาหาความรู้ ใหม่ๆไปเรื่อยๆ ทำขนมที่หลายหลายมากขึ้นให้ลูกค้าไม่เบื่อ และคิดว่าอนาคตของร้านเราน่าจะต้องมีการ พัฒนาให้ดียิ่งๆ ขึ้นไป การปรับตัว เราปรับตัวมาตลอดทุกๆปี เนื่องจากเดิมที ร้านคาเฟ่ต่างๆในร้อยเอ็ดมีเพียงไม่กี่ร้าน และร้านเราก็เป็น หนึ่งในร้านที่ลูกค้าวนเวียนมาตลอด พอ2-3ปี มีร้านมากขึ้น มากๆ ลูกค้าก็ลดลงค่ะ แชร์ส่วนแบ่งการตลาดกันไป แต่เราก็ ไม่หยุดพัฒนา ทั้งด้านผลิตภัณฑ์ ด้านสถานที่มีรีโนเวทเรื่อยๆ ให้ดีขึ้น ความสุขของเจ้าของร้าน คืออะไร เรามีความสุขที่ได้ ทำขนมที่อร่อย สดใหม่ มีคุณภาพ ให้ลูกค้าชาวจังหวัดร้อยเอ็ด ได้ทานในทุกๆวัน ร้านเปิดทุกวันทั้ง 3 สาขา Open Daily 08.00 am. - 06.00 pm. สาขา1 พิกัด : ออกจากบายพาสจตุรพักตรพิมาน เพียง 1 กม. ฝั่งซ้ายมือ โทร : 095-650-7497 สาขา 2 พิกัด : White house in town @ตึกช้าง หลัง สสจ. ร้อยเอ็ด ในซอยคริสตจักร โทร : 093-320-4414 สาขา 3 พิกัด : White house mahasarakham โทร : 082-883-8538 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 17
18 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง AFTERNOON CAFE
หากพูดถึงคาเฟ่ที่ให้ฟีลลิ่งความอบอุ่นในทุกครั้งที่ไป สดชื่นไปด้วยการตกแต่งด้วยต้นไม้สีเขียวหลากหลายพันธุ์ และความสดใสของท้องฟ้าพร้อมแสงแดดอ่อนๆ ต้องเป็นคาเฟ่นี้เล๊ย Afternoon Bar & Bistro มีการจัดสวนขนาดเล็ก ให้เพื่อนๆได้เดินชมธรรมชาติและสูดอากาศที่บริสุทธิ์ อีกทั้งเมนูอาหารและเครื่องดื่มก็ตกแต่งจานได้น่ารักมากๆเลยค่ะ มีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร แถมรสชาติยังดีมากอีกด้วย เมนูที่เพื่อนๆไม่ควรพลาดคือ กาแฟ ชานม ชาเขียวมัชฉะ ที่ทานคู่กับ เค๊กเลม่อน คุ๊กกี้ช็อคโกแลต ได้อย่างกลมกล่อมสุดๆ การเดินทางสะดวกมีสถานที่จอดรถเยอะ หากเพื่อนๆอยากแว๊ปมา เช็คอิน ปักหมุดตามกันมาได้เลยน้า พิกัด : https://goo.gl/maps/n31e6aGvZXqqnRTx5 ที่อยู่ : ถ. แจ้งสนิท ตำบลเหนือเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด ร้อยเอ็ด 45000 เปิดบริการ : 10.00 น. 19.00 น. เบอร์โทร : 092-7891425 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/afternoonbarandbistro คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 19
SOCITY 20 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง
เป็นคาเฟโทนสีนํ้าตาล ขาว อบอุ่นสไตส์ญี่ปุ่น มุมถ่ายภาพเยอะมาก เรื่องแสงไม่ต้อวพูดถึงแสงธรรมชาติสวยม่กเรียกได้ว่าถ่ายภาพได้ครบจบทุกมุม นอกจากจะเป็นคาเฟ่แล้ว ยังเป็นร้านขายหนังสือด้วยนะ ได้จิบกาแฟอร่อยๆ ขนมฟินๆแล้วยังได้เพิ่มพลังง่นให้สมองอีกด้วย ใครที่กังวลใจเรื่องที่จอดรถ บอก ได้เลยว่าที่จอดรถกว้างขวาง เหมาะกับการมานั่งหลบแดด จิบกาแฟและอ่าน หนังสือเล่มโปรด ดีงามทั้งคอนเซ็ปต์ ขนมโฮมเมดพร้อมเสิร์ฟทุกวัน ใครแวะผ่าน มาเที่ยวร้อยเอ็ดห้ามพลาดครับ เปิด-ปิด : จันทร์ - ศุกร์ เวลา 07.00 - 18.00น. เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 09.00 - 18.00น. พิกัด : ซอยโค้งประปา ถนนศรีเทวา เลี้ยว 7-11 รร.อนุบาลร้อยเอ็ด คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 21
โรงแรมเพชรรัชต์การ์เด้น 22 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง
Eat Well 1. ผักปลอดภัย จากชุมชนบ้านหนองบัวห้าว 2. ไข่สดจากเป็ด-ไก่ กินดี อยู่ดี ออกกำลังดี มีความสุข 3. ปลาดุก ไบโอฟลอค จากโครงการ BCG 4. ผลผลิต จากโครงการ 1 ไร่ พอเพียง 5. ข้าวหอมมะลิ GI จากสหกรณ์การเกษตรในพื้นที่ 6. ข้าวหอมมะลิจากแปลงนาปลอดสารเคมีในโรงแรมที่พัก 7. ผลผลิต จาก แปลงเกษตรปลอดสารในโรงแรม 8. ใบตองจากสวนกล้วยปลอดเคมีในโรงแรม 9. กุ้ง ปลา จากโครงการเกษตรผสมผสาน 1.แนวคิด/ท�ำไมถึงอยากท�ำร้านขึ้นมา โรงแรมเพื่อการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมและสิ่งแวดล้อม และรักษาระบบนิเวศที่อุดมสมบูรณ์ 2.ร้านช่วยแก้ปัญหาในท้องถิ่นอย่างไรบ้าง เป็นช่องทางการตลาด แลกเปลี่ยนเรียนรู้ ร่วมพัฒนา ตลอดจนเป็นคู่ค้า ให้กับชุมชนในท้องถิ่น 3.ประวัติร้าน ก่อตั้งปีไหน มีบริการอะไรบ้าง เมนูยอดฮิต คุณประโยชน์ เริ่มดำเนินการปี 2544 โดยมีเป้าหมายเป็นโรงแรมเพื่อการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมตั้งแต่ต้น อาคารที่ ออกแบบรับลมธรรมชาติ มีต้นไม้และพื้นที่สีเขียวเยอะๆ ติดตั้งโซลาเซล ระบบบำบัดน้ำเสีย รักษาระบบนิเวศน์ที่ธรรมชาติพึ่งพากัน เมนูยอดนิยม คือ ลาบทอด แกงส้มแปะซะปลาทับทิม ไข่เป็ดจากฟาร์ม(คิวจอง 2 เดือน) 4.ปัจจุบัน ผลตอบรับของชุมชน/ลูกค้าปัจจัยความส�ำเร็จ ความสำเร็จของเราไม่ได้เกิดขึ้นที่นี่เท่านั้น เป็นความสำเร็จร่วมกันกับชุมชนและระบบนิเวศน์รอบๆ เป็นความสุขจากการ พึ่งพาและแบ่งปันร่วมกัน กิจกรรมเกษตรปลอดภัยและโครงการต่างๆ ประสบความสำเร็จในการพึ่งตนเองในระบบหมุนเวียนตาม แนวคิดBCG 5.อนาคต จะมีอะไรเพิ่ม มองอนาคตของร้านอย่างไร การปรับตัวอย่างไร อนาคตเรามีโครงการที่จะเพิ่มความสุขในแต่ละวัน พัฒนาโครงการต่างๆให้มากขึ้นไกลขึ้น เคยเห็นโฆษณา สุขโภชนาของ กลุ่มบางจาก ความสุขที่ยั่งยืน คือกำไรที่มั่นคง อยากทำให้ได้อย่างนั้น อยากให้คนที่มาร้อยเอ็ดมาเห็นธรรมชาติ มาเห็นระบบนิเวศน์ ที่นี่ สูดอากาศดีๆ ทานอาหารที่ปลอดภัย 6.ความสุขของเจ้าของร้านคืออะไร ความสุขจากการพึ่งพาและแบ่งปัน อยู่ดี กินดี สุขภาพดี สภาพแวดล้อมที่ดี และได้แบ่งปันสิ่งดี ๆ Give Well 1. แลกเปลี่ยน เรียนรู้ เกษตรพึ่งตนเอง เกษตรปลอดเคมี 2. แลกเปลี่ยน เรียนรู้ BCG 3. ร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์กับชุมชน 4. เป็นช่องทางการตลาด ผลิตภัณฑ์ชุมชน 5. พื้นที่สีเขียว/พื้นที่บริการ 60/40 ฟอกอากาศให้ชุมชน 6. ร่วมกับหอการค้า บริจาคหญ้ากินนีสีม่วง ให้ผู้เลี้ยงโคที่ ประสบภัยน้ำท่วม Live Well 1. โรงแรมเพื่อการอนุรักษ์ ตั้งแต่เริ่มออกแบบ 2. ที่พัก สะอาด ปลอดภัย มาตรฐาน TCEP, SHA+ 3. ที่พักปลอดบุหรี่ 4. สวนไผ่ แหล่งอากาศบริสุทธิ ในโรงแรม 5. เกษตรพึ่งตนเอง BCG ในบริเวณโรงแรม 6. ระบบนิเวศอุดมสมบูรณ์ มีไส้เดือน ผีเสื้อ หิ่งห้อย แมลงปอ 7. มีระบบตัดแก๊สอัติโนมัติ ผ่านการตรวจป้องกันอัคคีภัย 8. พนักงานผ่านการซ้อมระงับเหตและอพยพทุกปี 9. คิงคองยักษ์ ศิลปะหุ่นฟาง ต.โนนสวรรค์ Fit Well 1. กิจกรรมชมเป็ด-เก็บไข่ 2. กิจกกรมปลูกไผ่ ฟอกอากาศให้ชุมชน 3. กิจกกรมปลูกกล้วย ฟื้นฟูดิน 4. กิจกรรม กุ้ง หอย ปู ปลา 5. เลี้ยงแหนแดง ให้อาหารปลา 6. กิจกรรม ทำนา ดำนา 7. กิจกรรมเกษตรผสมผสาน 8. กิจกรรมเดินชมทุ่ง HAPPY MODEL Petcharat Garden Hotel ROI-ET คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 23
Hi PLACE หลับสบาย ใจกลางเมืองร้อยเอ็ด 24 คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง
เดอะไฮเพลส’ จุดเริ่มต้นของ โรงแรมแห่งความสุข ชวนทุกคนพักค้างคืนเพื่อสัมผัสเสน่ห์เมืองร้อยเอ็ดให้นานขึ้น หวังกระตุ้นให้ เกิดการท่องเที่ยวในจังหวัดร้อยเอ็ด ที่ไม่ใช่แค่เมืองทางผ่าน หากพูดถึงโรงแรมใน จังหวัดร้อยเอ็ด บรรยากาศดี มีสวนสาธารณะใจกลาง เมือง คงหนีไม่พ้น ‘ไฮเพลส ’ โรงแรมให้บริการห้องพักที่สะดวกสบายและสวยงาม อาหารอร่อยดี ในสภาพ ใหม่และสะอาดอยู่เสมอ สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนเป็นจำานวนมากย้อนถึงที่ มาที่ไปของร้อยเอ็ดในวันวานว่า ร้อยเอ็ดเป็นเมืองค้าขายที่ไม่มีใครรู้จัก เศรษฐกิจที่มี แต่การเกษตร เป็นหลัก ทำาอย่างไรถึงจะรองรับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมเยือนได้ ตอนเปิดโรงแรม คิดเหมือนกันว่าจะไปรอดไหม เพราะร้อยเอ็ดเป็นเมืองเล็กๆ แต่เพราะอยากพัฒนาบ้านเกิดให้เจริญรุ่งเรืองและช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวร้อยเอ็ดให้ ดีขึ้น จึงไม่ลังเล เดินทางไปดูโรงแรมดังๆ ว่าต้องทำาอย่างไรให้มีมาตรฐานระดับสากล จนกลายเป็นขวัญใจพี่น้องชาวร้อยเอ็ดและผู้นักท่องเที่ยว โรงแรมที่เปิดบริการห้องพัก 65 ห้องในโซนเมืองร้อยเอ็ด กาฬสินธิ์ และมหาสารคามเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวให้ได้ จำานวนมากๆ “แม้ร้อยเอ็ดจะเป็นเมืองเล็กๆ แต่ความน่ารักของผู้คนและคุณค่าของสถานที่ ท่องเที่ยวไม่เล็กตาม ทุกคนใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย ทำาให้เมืองมีเสน่ห์ อบอุ่นและไม่วุ่นวาย ทุกคนจะได้สัมผัสเสน่ห์คนเมืองร้อยเอ็ด รายละเอียดเพิ่มเติม โทร : 093-556-5445 แฟนเพจ : The Hi Place Hotel พิกัด : 543 หมู่ 17 ตำาบลเหนือเมือง อำาเภอเมืองร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด แต่การเกษตร เป็นหลัก ทำาอย่างไรถึงจะรองรับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมเยือนได้ ตอนเปิดโรงแรม คิดเหมือนกันว่าจะไปรอดไหม เพราะร้อยเอ็ดเป็นเมืองเล็กๆ แต่เพราะอยากพัฒนาบ้านเกิดให้เจริญรุ่งเรืองและช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวร้อยเอ็ดให้ ดีขึ้น จึงไม่ลังเล เดินทางไปดูโรงแรมดังๆ ว่าต้องทำาอย่างไรให้มีมาตรฐานระดับสากล จนกลายเป็นขวัญใจพี่น้องชาวร้อยเอ็ดและผู้นักท่องเที่ยว โรงแรมที่เปิดบริการห้องพัก 65 ห้องในโซนเมืองร้อยเอ็ด กาฬสินธิ์ และมหาสารคามเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวให้ได้ จำานวนมากๆ “แม้ร้อยเอ็ดจะเป็นเมืองเล็กๆ แต่ความน่ารักของผู้คนและคุณค่าของสถานที่ ท่องเที่ยวไม่เล็กตาม ทุกคนใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย ทำาให้เมืองมีเสน่ห์ อบอุ่นและไม่วุ่นวาย ทุกคนจะได้สัมผัสเสน่ห์คนเมืองร้อยเอ็ด คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง 25
Mae on Village Resort 26 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง
หากใครที่ชื่นชอบคาเฟ่ที่ให้ความเป็นเป็นธรรมชาติ และมีพื้นที่กว้างในการได้เดิน เล่นและสัมผัสกับบรรยากาศที่ปลอดโปร่งโล่งสบาย ต้องเป็นคาเฟ่นี้เลย Diva House Café เป็นคาเฟ่สไตล์ล๊อฟท์ที่ตกแต่งด้วยโทนขาว – ดำ วัสดุมีความแข็งแรงทนทาน ทำให้ ดูเท่เป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นเฉพาะตัว สบายตาไปกับต้นไม้นานาพรรณ ได้รับวิตมินจาก แสงแดดอ่อนๆ แต่ไม่ร้อนมากเนื่องจากมีต้นไม้ใหญ่ที่คอยให้ร่มเงาตลอดทั้งวัน หากเพื่อนๆ หาคาเฟ่สายธรรมชาตินั่งชิลที่ให้อากาศปลอดโปร่ง คาเฟ่นี้เหมาะมากๆเลยค่ะ เมนูเครื่อง ดื่มมีให้เลือกมากมายที่ไม่ควรพลาดเลยคือ มอคค่า ดาร์กช็อกโกแลต ลาเต้ ชาเขียว ทาน คู่กับเค๊กของทางร้าน เป็นอะไรที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุดๆ Mae on Village Resort Deva HOUSE พิกัด : https://goo.gl/maps/bpFcFkyJMnqxoUR86 ที่อยู่ : ตำบล ป่าฝา อำเภอ จังหาร ร้อยเอ็ด 45000 เปิดบริการ : 8.00 น. – 20.00 น. เบอร์โทร : 090-2620101 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Divacafe101 Deva HOUSE คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 27
28 คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง บึงพลาญชัย
บึงพลาญชัยตั้งอยู่บริเวณกลางเมืองร้อยเอ็ด ถือเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัด มีลักษณะเป็นเกาะอยู่กลางบึงนํ้า ขนาดใหญ่ มีเนื้อที่ประมาณ 2 แสนตารางเมตร เป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ ตกแต่งเป็นสวนไม้ดอกขนาดใหญ่ มีพรรณ ไม้ต่าง ๆ ร่มรื่น และในบึงนํ้ามีปลาชนิดต่าง ๆ หลายพันธุ์ มีเรือจักรยานนํ้าและเรือพายไว้บริการประชาชนพายเล่นใน บึง นอกจากนั้นยังใช้เป็นสถานที่จัดงานเทศกาลของจังหวัด รวมทั้งจัดมหรสพต่าง ๆ ภายในบึงพลาญชัยยังมีสิ่งก่อสร้าง ที่น่าสนใจคือ ศาลเจ้าพ่อหลักเมือง เป็นของคู่บ้านคู่เมืองที่ชาวร้อยเอ็ดเคารพนับถือ และเชื่อว่าเจ้าพ่อจะช่วยดลบันดาลให้ ชาวเมืองมีความสุข คิดสิ่งใดสมปรารถนา จึงเป็นสถานที่อีกแห่งหนึ่งที่ชาวเมืองร้อยเอ็ดจะพากันมากราบนมัสการขอพร เป็นประจำ - พระพุทธรูปปางลีลาขนาดใหญ่ กลางสวนดอกไม้ - พานรัฐธรรมนูญ และนาฬิกาดอกไม้ - ภูพลาญชัย มีลักษณะเป็นนํ้าตกจำลอง และรูปปั้นสัตว์ต่าง ๆ คล้ายสวนสัตว์ - สนามเด็กเล่น และ สวนสุขภาพ เป็นสวนออกกำลังกาย เพื่อให้ประชาชนได้ออกกำลังกาย อันเป็นการเสริมสร้างพลานามัยแก่ชาวร้อยเอ็ด - นํ้าพุดนตรี คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 29
30 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง หอโหวด ROI ET TOWER โหวด ปรากฏในวรรณกรรมพื้นบ้านอีสานเรื่องพยา คันคากที่บอกเล่าถึงความเชื่อของชาวนา ที่มีบทบาทสำคัญ ต่อการทำมาหากินความเป็นอยู่ในวิถีชีวิตของสังคมชาวนา และนำมาสู่ประเพณีพิธีกรรมสำคัญของชาวอีสาน นอกจาก นี้ยังปรากฏเรื่องราวของผู้คนที่เราเสริมต่อจากเนื้อเรื่องว่า โหวดถูกใช้เป็นเครื่องมือที่ผู้คนใช้แกว่งให้เกิดเสียงดังเพื่อส่ง สัญญาณถึงพญาแถนเพื่อขอให้ฝนหยุดตกเมื่อได้รับน้ำเพียง พอแล้วเมื่อเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยว ต่อมาโหวตถูกพัฒนาจน กลายเป็นเครื่องดนตรีพื้นบ้านอีสานประเภทเครื่องเป่าไม่มี ลิ้น ทำด้วยไม้ไผ่เฮี้ย หอโหวดร้อยเอ็ดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดนตรีพื้น บ้าน”โหวด” เป็น ๑ ใน ๓ โครงการพัฒนาสวนสมเด็จพระ ศรีนครินทร์ ร้อยเอ็ด โดยได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร มหาวชิราลงกรณวรราชภักดี สิริกิจ การิณีเรยพัฒน รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี ในการสนับสนุนและติดตามการดาเนินงานก่อสร้างหอโหวด ํ ร้อยเอ็ด ตั้งแต่แรกเริ่มโครงการใน ๒๙ กันยายน ๒๕๖๐ พ.ศ. ๒๕๕๙ จนกระทั่งดําเนินการก่อสร้างแล้วเสร็จ ในเดือน ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ ในวาระมงคลฤกษ์สมเด็จพระกนิษฐา ธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราช กุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ เสด็จพระราชดําเนินมาท รงเปิด อาคารหอโหวดร้อยเอ็ด เมื่อวันพฤหัสบดี ที่ ๒๐ พฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๖๔
ROI ET TOWER หรือ หอโหวด ๑๐๑ Landmark แหล่งท่องเที่ยว แห่งใหม่ของจังหวัดร้อยเอ็ด ตั้งอยู่ใจกลางเมือง หน้าบึงพลาญชัย ในสวนสมเด็จ พระศรีนครินทร์ร้อยเอ็ด โดยมีลักษณะโครงสร้างเป็นรูปทรง ”โหวด” ซึ่งเป็น เครื่องดนตรีพื้นเมืองประจำจังหวัดร้อยเอ็ด มีความสูง 101 เมตร เทียบเท่า อาคาร 35 ชั้น แบ่งพื้นที่ใช้สอยออกเป็น 12 ชั้นประกอบด้วย - ชั้นที่ 1 เป็นสำนักงานและห้องนํ้าสาธารณะ - ชั้นที่ 2 เป็นโถงต้อนรับ บริการ จำหน่ายสินค้าลิขสิทธิ์ และประวัติหอโหวด - ชั้นที่ 3 เป็นโถงจำหน่ายสินค้าที่ระลึกและร้านกาแฟ - ชั้นที่ 4 เป็นร้านอาหารและ Co-working space - ชั้นที่ 28 เป็นพื้นที่ให้เช่าเพื่อจัดกิจกรรมต่างๆ - ชั้นที่ 29 เป็นจุดบริการตู้หยอดเหรียญ เครื่องดื่ม ไอศกรีม ห้องนํ้าลอยฟ้า และจุด ขึ้นลิฟต์โดยสารขาลง - ชั้นที่ 30 เป็นร้านอาหารและเครื่องดื่มลอยฟ้า - ชั้นที่ 31 เป็นจุดจอดลิฟต์โดยสารขาขึ้น จุดชมวิวภายใน ๓๖๐ องศา และกล้องส่องทางไกล - ชั้นที่ 32 เป็นชั้นชมวิวในอาคารและ งานระบบอาคาร - ชั้นที่ 33 เป็นชั้นแสดงพิพิธภัณฑ์เมือง - ชั้นที่ 34 เป็นชั้นที่ต่อเติมใหม่ตามสัญญาเพิ่มเติม เป็นจุดชมวิวนอกอาคาร Outdoor แบบ ๓๖๐ องศา โดยมี Highlight จุดชมวิวพื้นกระจกใส (Sky Walk) และ จุดโหนสลิงโรยตัว (Zipline) ในอนาคต - ชั้นที่ 35 เป็นชั้นสูงสุดที่ต่อเติมใหม่ตามสัญญาเพิ่มเติม ซึ่งจะเป็นที่ประดิษฐาน พระบรมสารีริกธาตุและพระพุทธมิ่งเมืองมงคลพระพุทธรูปประจำจังหวัด ร้อยเอ็ด หอโหวดเปิดให้บริการทุกวัน ชั้น 2-3 ตั้งแต่เวลา 09:00 น.-21:00 น. ชั้น 28-35 ตั้งแต่เวลา 10:00 น.-16:00 น. และ 17:00 น.-21:00 น. อัตราค่าบริการบุคคลทั่วไปคนละ 50 บาท รายละเอียดเพิ่มเติม : โทร. 043-514-101 แฟนเพจ : หอโหวดร้อยเอ็ด พิกัด : ตำบลในเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 31
ร้านบ้านสวนนวดเพื่อสุขภาพ จังหวัดร้อยเอ็ดให้บริการนวดไทยแบบดั้งเดิม ตั้งบนพื้นที่ร่มรื่นสไตล์บ้านสวน ให้ บริการภายใต้แนวคิดการเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ บำบัดผ่อนคลายทั้งความเหนื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจให้กับ ผู้คนในท้องถิ่นและผู้มาเยือน ปัจจุบันเปิดให้บริการมาแล้วกว่า10ปี มีร้านในเครือทั้งหมด5สาขาในภาคอีสาน ได้รับ รางวัลรับรองมาตราฐานจากหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน เช่น - รางวัลนวดไทยพรีเมียมระดับประเทศจากกระทรวงสาธารณสุข - ได้รับการรับรองเป็นwellness centerจากกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก - รางวัลร้านนวดมาตราฐานประจำจังหวัด จากเทศบาลเมืองร้อยเอ็ด - รับมอบรางวัลของดีประจำจังหวัดร้อยเอ็ดและมหาสารคาม จุดเด่นของร้าน คือความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความใส่ใจ มีการสร้างสรรค์บริการใหม่ๆ ปรับปรุงพัฒนารูป แบบการให้บริการเพื่อให้ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายและเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ความสุขของร้านบ้านสวน คือการสร้างความสุขสมดุลระหว่างทุกฝ่าย ลูกค้าได้รับการดูแลและมีช่วงเวลาพัก ผ่อนที่ดี พนักงานมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น เจ้าของกิจการสามารถดำเนินธุรกิจได้ในระยะยาวและสามารถสร้างอาชีพ ให้คนในท้องถิ่นเพื่อการเติบโตร่วมกันอย่างยั่งยืน 32 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง บ้านสวน นวดแผนไทย
เปิดทุกวัน 09.00-21.00 (รับคิวสุดท้าย19.30) บ้านสวนนวดเพื่อสุขภาพมี 3 สาขา สาขาร้อยเอ็ด 098-208-2838 https://goo.gl/maps/DaMSTmwXtgAiYeHr5 สาขายโสธร 063-670-2758 https://goo.gl/maps/Pyh5bKhSADNeoWLf9 สาขามหาสารคาม 082-373-2227 https://goo.gl/maps/GMsw4V8VQzBXj2cf9 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 33
34 คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง ลายผ้าไหมสาเกต
คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง 35
“บุญผะเหวด” เป็น 1 ในประเพณี ฮีต 12 ตามวิถีวัฒนธรรมของชาวอีสาน “บุญผะเหวด” จัดอยู่ในฮีตที่ 4 หรือ บุญเดือนสี่ คำาว่า “ผะเหวด” เป็นภาษาอีสาน มีที่มาจากงานประเพณีพระ เวสสันดรชาดกในภาษาภาคกลาง หรืองานบุญมหาชาติ ที่เป็นพระนามขององค์สัมมาสัมพระพุทธเจ้าในชาติสุดท้ายก่อน ที่พระองค์จะประสูติเป็นเจ้าชายสิทธัตถะและตรัสรู้ด้วยพระองค์เอง เป็นศาสดาของศาสนาพุทธ พระเวสสันดร ถือว่า เป็นชาติที่สำาคัญยิ่งเนื่องจากเป็นชาติที่พระองค์ได้บำาเพ็ญทานบารมีอย่างใหญ่หลวง บุญผะเหวดร้อยเอ็ด เป็นงานบุญอันเก่าแก่ที่อยู่คู่กับชาวร้อยเอ็ดมานานกว่า 100 ปีแล้ว แต่เพิ่งจะได้รับการ ฟื้นฟูให้เป็นประเพณีประจำาจังหวัดขึ้นมา ในปี พ.ศ. 2534 โดยสุพร สุภสร ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ดสมัยนั้นพร้อม ด้วยชาวร้อยเอ็ดทุกคน การจัดงานบุญผะเหวดของชาวร้อยเอ็ดนั้น มีความเชื่อกันว่าหากได้ฟังเทศน์บุญผะเหวดครบ 13 กัณฑ์ จบ ภายในวันเดียวและจัดพิธีตั้งเครื่องคาย (บูชา) ได้ถูกต้อง อานิสงส์จะดลบันดาลให้ไปเกิดในศาสนาของพระศรีอริยเมต ไตร ซึ่งเป็นดินแดนแห่งความสุข สงบ แต่ในทางกลับกันหากตั้งเครื่องคายไม่ถูกต้อง ก็จะดลบันดาลให้เกิดอาเพศต่าง ๆ นานา ทั้งนี้การจัดงานบุญผะเหวดแต่ละครั้งเป็นงานบุญสำาคัญที่ทุกคนในหมู่บ้านได้แรงร่วมใจกันจัดขึ้น นอกจากการ ฟังเทศน์มหาชาติแล้ว ประเพณีนี้ยังแฝงไว้ด้วยความเชื่อหลายประการเข้าไว้ด้วยกัน ที่สำาคัญได้แก่ ความเชื่อเรื่องพระ อุปคุต ซึ่งเป็นพระผู้รักษาพิธีให้ดำาเนินไปอย่างราบรื่น ตั้งแต่ต้นจนจบ ไม่มีพญามารมารบกวน 36 คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง ประเพณี บุญผะเหวด
สำาหรับงาน”บุญผะเหวดร้อยเอ็ด” ที่มีคำากล่าวว่า “กินข้าวปุ้น เอาบุญผะเหวด ฟังเทศน์มหาชาติ” ในปีนี้ กำาหนด จัดขึ้นในวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ แรกของเดือนมีนาคม ทุกปี ณ สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ร้อยเอ็ด โดยงานจะเริ่มวันแรก จะมีการอัญเชิญพระอุปคุตแห่รอบเมืองร้อยเอ็ด มีพิธีเจริญพระพุทธมนต์ และเทศน์มาลัย หมื่นมาลัยแสน งานวันที่สอง เริ่มงานเวลา 09.00 น. มีขบวนแห่พระเวสสันดรเข้าเมือง จัดเป็น 13 กัณฑ์ อย่างยิ่งใหญ่ และที่ สำาคัญในวันนี้ชาวร้อยเอ็ดทั้งภาคราชการและภาคเอกชน ได้จัดให้มีการกิน ข้าวปุ้น หรือขนมจีนฟรีตลอดทั้งงานและทั่ว ทั้งเมือง และช่วงเย็นมีการแสดงแสง สี เสียง คอนเสิร์ตจากศิลปินอีสานบ้านเฮาให้ชมอย่างสนุกสนาน งานวันที่สาม จะมีการแห่ข้าวพันก่อน (ข้าวเหนียวปั้นเล็กๆ จำานวน 1,000 ก่อน) และเทศน์สังกาด (เป็นการพรร รณนาอายุกาลของพระพุทธศาสนาเริ่มแต่ต้นจนถึงอันตรธาน) มีการทำาบุญตักบาตร ฟังเทศน์มหาชาติทั้ง 13 กัณฑ์ตลอด ทั้งวัน และช่วงสายของวันจะมีขบวนแห่ถวายต้นเงิน หรือ ต้นกันฑ์จอบ (จตุปัจจัยที่ชาวบ้านร่วมกันทำาขึ้นเพื่อเจาะจง ถวายแด่พระที่ศรัทธาซึ่งเทศน์ในวันนี้) และกัณฑ์หลอน (จตุปัจจัยที่ชาวบ้านร่วมกันทำาเป็นขบวนถวายแด่พระที่กำาลัง เทศน์อยู่ในขณะนั้น ของประชาชนทุกคนที่นำามาถวายพระภิกษุ) และนอกจากกิจกรรมหลัก ๆ ใน 3 วันดังกล่าวนี้แล้ว ในงานบุญผะเหวดปีนี้ยังมีกิจกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) สำานักงานขอนแก่น โทร. 0-4324-4498-9 คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง 37
38 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง พระมหาเจดีย์ชัยมงคล
ตั้งอยู่บริเวณวัดผานํ้าทิพย์เทพประสิทธิ์วรารามตำบลผานํ้าย้อยอำเภอหนองพอกจังหวัดร้อยเอ็ด มี ลักษณะ เป็นมหาเจดีย์ขนาดใหญ่ที่วิจิตรพิสดาร ใช้ศิลปกรรมร่วมสมัยระหว่างภาคกลางและภาคอีสาน เป็นการผสม กันระหว่างพระปฐมเจดีย์ และพระธาตุพนม ใช้งบประมาณก่อสร้างถึงปัจจุบันกว่า 3,000 ล้าน บาท ดำเนินการสร้างโดย “พระอาจารย์ศรี มหาวิโร” ซึ่งเป็นศิษย์ พระอาจารย์มั่น ภูริทัตโต พระมหาเจดีย์ ชัยมงคล ออกแบบโดยกรมศิลปากรเป็นสีขาวตกแต่งลวดลาย ตระการตาด้วยสีทอง เหลือง อร่าม รายล้อม ด้วยเจดีย์องค์เล็กทั้ง 8 ทิศ สร้างในเนื้อที่ 101 ไร่ กว้าง 101 เมตร ยาว 101 เมตร ความสูง 101 เมตร รวม ยอดทองคำ เป็น 109เ มตร ใช้ทองคำหนัก 4,750 บาท หรือประมาณ 60 กิโลกรัม ภายในองค์พระมหา เจดีย์เหมือนอยู่บน วิมานแดนสวรรค์ ชั้นที่ 1 เป็นห้องโถงกว้างใหญ่ โอ่อ่า ผนังจารึกนามทานาธิบดีต่าง ๆ ใช้เป็นห้องประชุม บำเพ็ญบุญ ชั้นที่ 2 เป็นห้องโถงโอ่อ่าเช่นกัน ผนังติดตั้งรูปพระพุทธประวัติ ลวดลาย ไทยวิจิตรพิสดาร ชั้นที่ 3 เป็นที่ประดิษฐานรูปพระณาจารย์ ปราชญ์ อีสานในอดีต เป็นรูปเหมือนสลักหินอ่อน และ หุ่นรูปเหมือนพระสุปฏิปันโน 101 องค์ ชั้นที่ 4 จัดเป็นพิพิธภัณฑ์แสดงวัดวาอาราม สถานปฏิบัติสมถะวิปัสสนา กรรมฐานที่หลวงปู่ศรีเคย บำเพ็ญธรรมมา ชั้นที่ 5 บันไดเวียน 119 ชั้น เป็นห้องโถงรูประฆัง 8 เหลี่ยมบรรจุพระบรมสารีริกธาตุ พระเจดีย์นี้สร้างมานานกว่า 18 ปี จนปัจจุบันนี้ยังสร้างไม่เสร็จ ชั้นบนสุดเป็นที่ประดิษฐานของ พระบรมสารีกธาตุและพระสาวก การเดินทางไปพระมหาเจดีย์ชัยมงคล 1.รถส่วนตัว จากตัวเมืองร้อยเอ็ด นั้นใช้เส้นทาง ร้อยเอ็ด - โพนทอง – หนองพอก ระยะทาง 62 กิโลเมตร ตามทางหลวง หมายเลข 2044 และ 2136 ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงถึงอำเภอหนองพอกต่อไปยังบ้านท่าสะอาด ตำบล ผานํ้าย้อย และขึ้นเขาเขียวไปอีก 5 กม. ก็จะถึงวัดเจดีย์ชัยมงคลสถานที่ตั้งของ พระมหาเจดีย์ชัยมงคล 2.รถประจำทาง สถานีขนส่งสายตะวันออกเฉียงเหนือ สายที่ผ่านอำเภอหนองพอก จะเป็น กรุงเทพฯ-มุกดาหาร ถ้าเป็น กรุงเทพฯ-ร้อยเอ็ด จะถึงแค่อำเภอเมือง จากนั้นเหมารถสองแถวท้องถิ่นในอำเภอเพื่อเดินทางไปยังวัดมหา เจดีย์ชัยมงคล คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 39
วัดประชาคมวนาราม หรือ วัดป่ากุง ตั้งอยู่ที่ตำบลศรีสมเด็จ อำเภอศรีสมเด็จ จังหวัดร้อยเอ็ด เป็นเจดีย์หินทราย สร้างเลียนแบบเจดีย์บุโรพุทโธ ที่เกาะชวา ประเทศอินโดนีเซีย 1 ใน 7 สิ่งมหัศจรรย์ของโลก โดยพระเทพวิสุทธมงคล (หลวงปู่ศรี มหาวีโร) สร้างด้วยหินธรรมชาติทั้งหลัง เป็นบุโรพุทโธเจดีย์หินทรายแห่งแรกของไทย มีภาพแกสลักที่สวยงาม วิจิครพิสดารน่าชมมาก ภายนอกเป็นพุทธประวัติและพระเวสสันดรชาดก ซึ่งตรงกับงานประเพณีบุญผะเหวดร้อยเอ็ด “วัดป่ากุง” เป็นวัดร้างเก่าแก่มาตั้งแต่ปี 2313 จนกระทั่งพระเทพวิสุทธิมงคล “หลวงปู่ศรี มหาวีโร” พระ เกจิอาจารย์ฝ่ายกัมมัฏฐาน(ปัจจุบันมรณภาพแล้ว) ได้เข้ามาเป็นผู้นำศรัทธาในการพัฒนาวัดและได้ดำเนินการขออนุญาต ทางราชการจัดตั้งเป็นวัดขึ้น โดยใช้ชื่อที่ประชาชนร่วมกันสร้างว่า “วัดประชาคมวนาราม” โดยมีหลวงปู่ศรี มหาวีโร เป็น เจ้าอาวาสปกครองและบูรณปฏิสังขรณ์ให้เจริญรุ่งเรืองเป็นต้นมา เจดีย์หินทราย วัดป่ากุง เป็นสิ่งก่อสร้างที่สวยงาม ลักษณะเป็นเจดีย์ขนาดใหญ่ ทำจากหินทรายธรรมชาติแห่ง แรกในประเทศไทย โดยจำลองแบบการก่อสร้างมาจากบุโรพุทโธ ประเทศอินโดนีเซีย เนื่องจากใน พ.ศ. 2531 หลวงปู่ ศรี มหาวีโรได้ไปปฏิบัติศาสนกิจและจำพรรษาที่ประเทศอินโดนีเซีย ได้ไปนมัสการเจดีย์โบโรโดร์(บุโรพุทโธ) ที่เกาะชวา อินโดนีเซีย ได้เห็นความใหญ่โตมโหฬารงดงาม หลวงปู่เกิดความประทับใจมาก เมื่อกลับมาเมืองไทยก็ได้นำเรื่องราวที่ ได้ไปพบ มาเล่าให้ศิษยานุศิษย์ฟัง และดำริว่าจะสร้างไว้ที่เมืองไทย เจดีย์หินทรายนี้ก่อสร้างขึ้นเพื่อเป็นอนุสรณ์ครบรอบ 90 ปี พรรษา 60 ของพระเทพวิสุทธิมงคล “หลวงปู่ศรี มหาวีโร” โดยสร้างด้วยแรงศรัทธาของคณะศิษยานุศิษย์ เสียสละกำลังกาย กำลังทรัพย์ เพื่อเป็นอนุสรณ์แห่งความสมัคร สมานสามัคคี เทิดทูนความดีที่หลวงปู่ศรีได้ประพฤติปฏิบัติและทำงานแข่งกับเวลาให้สำเร็จ โดยทำงานกันทั้งกลางวัน กลางคืน จะกระทั่งเสร็จภายใน 2 ปี 40 คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง เจดีย์หินทราย
เจดีย์มีรูปทรงแปดเหลี่ยม กว้าง 101 เมตร ยาว101 เมตร (กว้างxยาว ตามชื่อจังหวัด) สูง109 เมตร แบ่งเป็น7 ชั้น ตบแต่งด้วยหินทรายธรรมชาติ จากปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ชั้นที่ 1 เป็นภาพแกะสลักหินทรายเหลืองนูนต่ำเล่าเรื่องราวซึ่งเป็นพระชาติสุดท้ายที่พระโพธิสัตว์ทรงบำเพ็ญ ทานบารมี ชั้นที่ 2-3 เป็นภาพแกะสลักหินทรายเหลืองนูนต่ำ เล่าเรื่องราวเกี่ยวกับพุทธประวัติพระพุทธเจ้า ชั้นที่ 4 ภาพแกะสลักหินทรายเหลืองนูนต่ำรูปชัยมงคลคาถา ชั้นที่ 5 ผนังทรงกลมฐานรององค์เจดีย์ เป็นภาพสังเวชนียสถาน 4 ตำบล ประสูติ ตรัสรู้ แสดงปฐมเทศนา และ ปรินิพพาน ชั้นที่ 6 เป็นองค์เจดีย์ราย 8 องค์ และองค์เจดีย์ประธาน 1 องค์ และโดยเฉพาะชั้นที่ 7 ยอดเจดีย์ทองคำ นํ้า หนักถึง 101 บาท และภายในองค์เจดีย์ยังเป็นที่ประดิษฐานพระบรมสารีริกธาตุที่นำมาจากประเทศอินเดียให้พุทธศานิ กชนและนักท่องเที่ยวได้กราบไหว้บูชา ขอพรเพื่อเป็นสิริมงคล มีพระรายล้อมเจดีย์ทั้งหมด 136 องค์ มาจากอินโดนีเซีย คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 41
42 คูมือ Happy Model โมเดลอารมณดี มีความสุข การพัฒนาสูการทองเที่ยวคุณภาพสูง
คู่มือ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข การพัฒนาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง 43 HAPPY MODEL โมเดลอารมณดี มีความสุข ลําปาง พังงา รอยเอ็ด สุมทรสงคราม นครพนม จันทบุรี หอการค้าจังหวัดร้อยเอ็ดขอขอบคุณ ภาพสถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดร้อยเอ็ด โดย : คุณนิติกร ทองกุล Facebook : Nitikorn Tongkul, คุณดุสิต สายเชื้อ Facebook : Dusit Saychaue