การงาน ป3 ปลูกผักสวนครัว 1

เร่อื ง

1. อธิบายวิธกี ารปลูกผักสวนครัวได้
๒. ปลูกผักสวนครวั ได้ด้วยตนเอง
๓. เหน็ ประโยชน์ของการปลูกผักสวนครวั





ผักสวนครวั เหลา่ น้ี
สามารถนามาปลกู ได้โดยวธิ ใี ดบา้ ง

หอมแดง

เป็นพืชผักท่ีปลูกเพื่อบริโภคส่วนของหัวหรือใบ
เป็นพืชเศรษฐกิจระดับท้องถ่ินท่ีนิยมปลูก และ
รับประทานกันมาก นิยมใช้ในการประกอบอาหาร
และเป็นสมุนไพรท่ีมีกลิ่นฉุน

ขั้นตอนการปลูก
หอมแดงในภาชนะ

ขนั้ ตอนท่ี ๑

ผสมดนิ รว่ น ๒ สว่ น ปุ๋ยหมกั หรือ
ปุย๋ คอก ๑ ส่วน ขยุ มะพรา้ ว ๑ ส่วน
คลุกเคลา้ ใหเ้ ขา้ กนั แลว้ ตักใส่
ภาชนะที่ใชป้ ลกู หอมแดง

ขั้นตอนท่ี ๒

เลอื กหวั หรอื หน่อหอมแดง มาตัดรากแหง้
และแยกหัวหอมแดงออกจากกันให้เป็นหัวเดี่ยว
แลว้ ปลกู ลงในดนิ ท่ีผสมไว้ ให้ส่วนปลาย
ของหวั หอมเสมอกับผิวดิน

ขั้นตอนท่ี ๓

รดน้าใหช้ ุม่ แตไ่ มแ่ ฉะ
สปั ดาหล์ ะ ๒ - ๓ คร้ัง

ขั้นตอนที่ ๔

พรวนดิน ใส่ปุ๋ยคอก ปริมาณปุ๋ยคอก
ทใ่ี ส่ใหเ้ หมะสมกบั จานวน
ผักทป่ี ลกู และกาจดั วชั พืช
อย่างสมา่ เสมอ

ข้ันตอนท่ี ๕

เมอ่ื เจริญเตบิ โตสามารถ
เกบ็ เกี่ยวใบหรือหวั
รบั ประทาน
เป็นอาหารได้

ขอขอบคุณท่ีมาของภาพ https://m.facebook.com/208703219700600/posts/219334915304097/





บทบาทของนกั เรียนปลายทาง บทบาทของครูปลายทาง
1. ให้นกั เรยี นทาใบงานท่ี 8 - แจกใบงานท่ี 8 เร่อื ง การปลกู ผกั
เรอื่ งการปลกู ผกั สวนครวั (1) สวนครวั (1)
2. ปลกู หอมแดง - ควบคุมและใหค้ าปรกึ ษา
แกน่ ักเรียนขณะปลูกหอมแดง
และทาใบงาน

คาช้แี จง กิจกรรมนกั เรียน
ใหน้ ักเรียนเขียนอธิบายวสั ดุ อปุ กรณ์
และขั้นตอนการปลูกผกั สวนครัว

คาช้ีแจง ใหน้ ักเรียนเขยี นอธิบายวสั ดุ อปุ กรณ์และขน้ั ตอนการปลกู ผักสวนครวั

วสั ดุ อุปกรณ์
1………………………………………………………………………………………..
2..………………………………………………………………………………………
3..………………………………………………………………………………………
4..………………………………………………………………………………………
5..………………………………………………………………………………………

คาช้ีแจง ใหน้ กั เรยี นเขียนอธิบายวัสดุ อปุ กรณแ์ ละขั้นตอนการปลูกผักสวนครวั

ข้นั ตอนการปลูกผักสวนครวั
1………………………………………………………………………………………..
2..………………………………………………………………………………………
3..………………………………………………………………………………………
4..………………………………………………………………………………………
5..………………………………………………………………………………………



การปลูกผักสวนครัวในภาชนะ ควรหมั่น
ดูแลรดน้า พรวนดิน ใส่ปุ๋ย และกาจัดวัชพืช
โดยผู้ปลูกควรใช้วัสดุ อุปกรณ์ในการทางาน
ด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์
ส่ิงแวดล้อม