E-BOOK 11

Photosystem (การสงั เคราะห์แสง)
เป็นกระบวนการทางชวี เคมที สี่ าคญั อย่างหนง่ึ
ซงึ่ ทาใหพ้ ชื สาหร่าย และแบคทเีรยี บางชนดิ
สามารถเปลยี่ นพลงั งานจากแสงอาทติ ย์ให้

กลายเป็นพลงั งานทางเคมไีด้

ปฏกิ ริ ยิ าแสง(light reaction)
เป็นปฏกิ ริ ยิ าทพี่ ชื รบั พลงั งานแสงมาใชส้ ร้าง
สารอนิ ทรยี ์พลงั งานสูง 2 ชนดิ คอื ATP
และ NADPH โดยใชน้ ้าเขา้ ร่วมปฏกิ ริ ยิ าและได้

ก๊าซออกซเิจนเป็นผลติ ผลพลอยได้

การตรงึ คาร์บอน(carbon fixation)
เป็นปฏกิ ริ ยิ าทนี่ าพลงั งานจาก ATP และ
NADPH ทไ่ีด้จากปฏกิ ริ ยิ าทตี่ ้องใช้แสง มาใช้ใน
การสร้างโมเลกุลของสารอนิ ทรยี ์จากสารอนนิ ทรยี ์
สารอนิ ทรยี ์เหลา่ นเ้ีองเป็นต้นกาเนดิ ให้เกดิ การนา
พลงั งานทเ่ีกบ็ ไว้ในโมเลกุลไปใชใ้ นกระบวนการต่างๆ

ของพชื ต่อไป

แสงทต่ี ามนุษย์มองเหน็ ได้(visible light)
แสงทม่ี นุษยส์ ามารถมองเหน็ ได้ด้วยตาเปลา่

สารส(ี pigment)
สารมสี ที ท่ี าใหว้ ตั ถุอนื่ มสี ไีด้ ไมล่ ะลายใน
ตวั ทาละลาย แต่สามารถแขวนลอยอยูไ่ ด้

สถานะพน้ื (ground state)
อะตอมทอ่ี เิลก็ ตรอนซง่ึ เคลอื่ นทอ่ี ยูร่ อบ
นวิ เคลยี สมพี ลงั งานเฉพาะตวั อยู่ในระดบั
พลงั งานต่า อะตอมในสถานะพน้ื จะมี
ความเสถยี รเนอื่ งจากมพี ลงั งานต่า

สถานะกระตุ้น(exited state)
อะตอมทไ่ีด้รบั พลงั งานเพมิ่ ขน้ึ ทาให้
อเิลก็ ตรอน ถูกกระตุ้นใหอ้ ยูใ่ นระดบั
พลงั งานสูงขน้ึ ทสี่ ถานะกระตุ้น อะตอมจะไม่

เสถยี ร

คาร์บอกซเิลชนั (carboxylation)
กระบวนการตรงึ คาร์บอนไดออกไซด์
เขา้ กบั สารอนิ ทรยี ์ทมี่ ี คาร์บอน 5

อะตอมเป็นองค์ประกอบ

รดี กั ชนั (reduction)
เป็นปฏกิ ริ ยิ าทม่ี กี ารรบั อเิลก็ ตรอน ซง่ึ
สารทร่ี บั อเิลก็ ตรอนจะมเีลขออกซเิดชนั

ลดลง เรยี กว่า เกดิ รดี กั ชนั

รเีจเนอเรชนั (regeneration)
กระบวนการสร้าง RuBP กลบั คนื โดยใช้

โมเลกุลของน้าตาลบางสว่ นทไี่ด้จาก
ขน้ั ตอน reduction และ ATP จาก

ปฏกิ ริ ยิ าแสง

วงศ์กุหลาบหนิ (Crassulaceae )
เป็นวงศ์ของพชื ใบเลย้ี งคู่ ใบพชื กลุม่

นอ้ี วบน้า เกบ็ น้าไว้ได้ดี

ปจั จยั จากดั (limiting factor)
ปจั จยั ทม่ี ผี ลในการจากดั การเจรญิ เตบิ โต การแพร่พนั ธ์ุ หรอื การ

กระจายของสง่ิ มชี วี ติ ในระบบนเิวศ

มวลแห้ง(dry mass)
น้าหนกั ของสง่ิ มชี วี ติ หลงั จากทค่ี วามชน้ื ถูกขจดั ออกจนหมดส้นิ โดยใช้

ความร้อน

จุดอมิ่ ตวั ของแสง(light saturation point)
เมอ่ื เพมิ่ ความเขม้ ขน้ ของแสงมากขน้ึ เรอื่ ยๆ จะถงึ จุดหนง่ึ ทเี่มอ่ื เพมิ่
ความเขม้ ขน้ ของแสงแลว้ อตั ราการตรงึ คาร์บอนไดออกไซด์สุทธจิ ะ

ไมเ่ พม่ิ ขน้ึ

เทคโนโลยโีรงงานผลติ พชื (plant factory)
เป็นหนงึ่ ในเทคโนโลยที างเลอื กทนี่ ามาประยุกต์ ใชใ้ นการปลูกพชื ทมี่ ี

มูลค่าสูงโดยเฉพาะอยา่ งยง่ิ พชื ในกลุม่ สมุนไพร

ค่าชดเชยแสง(light compensation point)
คาร์บอนไดออกไซด์จากการสงั เคราะห์ด้วยแสง

การหายใจเชงิ แสง(photorespiration)
การใชแ้ ก๊สออกซเิจนและคายแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ใน

ขณะที่ พชื สงั เคราะห์ด้วยแสง

การถ่ายทอดอเิลก็ ตรอนแบบเป็นวฏั จกั ร
(cyclic eletron transfer)

เป็นการถา่ ยทอดอเิลก็ ตรอนทเ่ีกย่ี วขอ้ งกบั ระบบแสงเพยี งระบบ
เดยี วเท่านน้ั ซงึ่ เรยี กว่า รงควตั ถุระบบแสงท่ี 1

การถ่ายทอดอเิลก็ ตรอนแบบไมเ่ ป็นวฏั จกั ร
(non-cyclic eletron transfer)

การถา่ ยทอดอเิลก็ ตรอนวธิ นี ต้ี ้องมกี ารสลายตวั ของโมเลกุลน้า จงึ
เรยี กได้อกี อยา่ งว่า กระบวนการโฟโตไลซสิ

กลูโคส(Glucose)
น้าตาลชนดิ หนง่ึ ประเภทโมโนแซก็ คาไรด์ ลกั ษณะเป็นของแขง็
สขี าว มจี ุดหลอมละลายท่ี ๑๔๖ ํซ. สูตรโมเลกุล คอื
C6H12O6 มใีนผลไมส้ ุก หรอื ผลไมท้ ม่ี รี สหวาน เชน่ องุ่น

แอนเทนนา(antenna)
คอื กลุม่ สารสที อ่ี ยูบ่ รเิวณกลุม่ โปรตนี ทเ่ียอื่ ไทลาคอยด์ ทาหนา้ ท่ี
รบั ส่งพลงั งานแสงตามลาดบั ขน้ั จนถงึ ศูนย์กลางของปฏกิ ริ ยิ า