อาหารประจำชาติของ

10 เมนูอาหารประจา
ชาติอาเซียน

10 ประเทศหลกั ดงั น้ี

1.ประเทศไทย
2. ประเทศบรูไน
3. ประเทศกมั พชู า
4. ประเทศลาว
5. ประเทศมาเลเซีย
6. ประเทศเมียนมาร์ หรือพม่า
7. ประเทศฟิ ลิปปิ นส์
8. ประเทศสิงคโปร์
9. ประเทศเวียดนาม
10. ประเทศอินโดนีเซีย

1.ประเทศไทย
(Thailand)

ตม้ ยากงุ้ (Tom Yam Goong)

ซุปกงุ้ รสเปร้ียวเผด็ ร้อน
ท่ีมาจากสมุนไพรไทย

2. พม่า (Myanmar)
หล่าเพด็ (Lahpet)

ลกั ษณะคลา้ ยๆกบั เม่ียงคา
ของประเทศไทย ทานคู่กบั
กระเทียมเจียว ถว่ั กงุ้ แหง้ งา

มะพร้าวคว่ั

3. สิงคโปร์ (Singapore)
ลกั สา (Laksa)

ก๋วยเตี๋ยวตม้ ยาใส่กะทิ มี
ลกั ษณะคลา้ ยขา้ วซอย

ของไทย

4. ฟิลิปปินส์ (Philippines)
อโดโบ้ (Adobo)

เน้ือหมหู รือเน้ือไก่ หมกั และปรุงรส
ดว้ ยน้าสม้ สายชู ชีอิ๊วขาว ใบกระวาน
กระเทียม พริกไทยดา จากน้นั นาไป

อบหรือทอด

5. เวยี ดนาม (Vietnam)
Nem หรือ เปาะเป๊ี ยะเวียดนาม

แป้ งที่ทามาจากขา้ วเจา้ แลว้ นามา
ห่อกบั เน้ือสตั วซ์ ่ึงอาจจะเป็นไก่
หมู กงุ้ หมยู อ หรือจะนามารวมกนั
กไ็ ด้ บวกกบั ผกั สมุนไพรชนิด

ต่างๆ

6. มาเลเซีย (Malaysia)
นาซิ เลอมกั (Nasi Lemak)

ขา้ วผดั กบั กะทิและสมุนไพร นาซิ
เลอมกั เสิร์ฟพร้อมกบั ปลากะตกั
ทอด แตงกวาหน่ั ไข่ตม้ สุกและ

ถว่ั อบ

7. ลาว (Laos)
ซุปไก่ (Chicken Soup)

ซุปไก่ท่ีมีน้าซุปตม้ กบั สมุนไพร
ประกอบดว้ ย ตะไคร้ ใบ
สะระแหน่ กระเทียม และ

หอมแดง ท้งั น้ี อาหารลาวโดย
ส่วนใหญ่มกั จะมีผกั และ

สมุนไพรเป็ นส่วนผสมในการ

ปรุง

8. อินโดนีเซีย (Indonesia)
กาโด กาโด (Gado Gado)

ลกั ษระเป็นสลดั ซ่ึงจะประกอบดว้ ย
ถวั่ เขียว มนั ฝรั่ง ถว่ั งอก เตา้ หู้ ไข่ตม้

สุก กะหล่าปลี ขา้ วเกรียบกงุ้
รับประทานกบั ซอสถว่ั ที่มีลกั ษณะ

เหมือนซอสสะเต๊ะ

9. กมั พชู า (Cambodia)
อาม็อก (Amok)

คลา้ ยห่อหมกของไทย โดยเป็นการนา
เน้ือปลาสด ๆ ลวกพริกเครื่องแกง และ
กะทิ แลว้ ทาใหส้ ุกโดยการนาไปน่ึง

10. บรูไน ดารุสซาลาม
(Brunei Darussalam)

อมั บูยตั (Ambuyat)

แป้ งสาคู ลกั ษณะคลา้ ยขา้ วตม้ หรือ
โจก๊ ไม่มีรสชาติ

แต่ตอ้ งทานคู่กบั ซอสและเคร่ือง

เคียงอื่นๆ

จบการนาเสนอ

จดั ทาโดย
น.ส.ลภาพร สุพจนานุรักษ์

เลขที่ 28 ม.3/3