Hidrokarbon_Kekhasan Atom Karbon

Hajerah, S.Pd 1

K ATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat dan karunia-NYA sehingga penulis dapat menyelesaikan
materi ajar pembelajaran kimia “Hidrokarbon“. Materi ajar ini disusun dalam
rangka pengembangan perangkat pembelajaran inovatif abad 21 pada
program PPG Angkatan ke 2 Universitas Tanjungpura. Dalam penulisan materi
ajar ini, penulis banyak mendapatkan bantuan, petunjuk, serta bimbingan dari
berbagai pihak, karena itu tidaklah berlebihan jika penulis menyampaikan
ucapan terima kasih kepada Bapak/Ibu Dosen pembimbing modul
pengembangan bahan ajar yang telah membimbing selama pembuatan bahan
ajar ini. Penulis menyadari bahwa bahan ajar ini masih jauh dari sempurna,
hal ini karena kemampuan dan pengalaman penulis yang masih ada dalam
keterbatasan. Untuk itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya
konstruktif demi perbaikan dalam modul ini yang akan datang.

Semoga materi ajar ini bermanfaat dalam dunia pendidikan. Akhir
kata penulis sampaikan terima kasih semoga Allah SWT senantiasa meridhoi
segala usaha kita. Aamiin

Nunukan, Juni 2021

HAJERAH

Hajerah, S.Pd 2

D AFTAR ISI

Kata Pengantar ....................................................................................................................... 2

Daftar Isi ................................................................................................................................... 3

Glosarium ................................................................................................................................. 4

A. Pendahuluan ................................................................................................................. 6
1. Deskripsi singkat .............................................................................................. 6
2. Relevansi .............................................................................................................. 7
3. Peta Konsep ........................................................................................................ 8

B. Inti ..................................................................................................................................... 9
1. Capaian Pembelajaran ................................................................................... 9
2. Materi Pokok ...................................................................................................... 10
3. Uraian Materi ..................................................................................................... 11

C. Penutup ........................................................................................................................... 17
1. Rangkuman ......................................................................................................... 17

Daftar Pustaka ........................................................................................................................ 18

Hajerah, S.Pd 3

G LOSARIUM

senyawa karbon paling sederhana yang terdiri dari atom C dan H.

hidrokarbon dengan rantai karbon terbuka.baik jenuh maupun tidak
jenuh.

senyawa hidrokarbon dengan rantai karbon jenuh (ikatan kovalen
tunggal). Rumus umumnya CnH2n+2.

senyawa hidrokarbon yang mempunyai ikatan rangkap dua pada rantai
karbonnya. Rumus umum alkena adalah CnH2n.

senyawa hidrokarbon yang mempunyai ikatan rangkap tiga pada rantai
karbonnya. Rumus umum alkena adalah CnH2n–2.

Dua senyawa atau lebih yang mempunyai rumus kimia sama tetapi
mempunyai struktur yang berbeda.

:
senyawa-senyawa yang mempunyai rumus molekul sama tetapi
kerangkanya berbeda.

senyawa-senyawa yang memiliki rumus molekul sama tetapi posisi
gugus fungsinya berbeda.

senyawasenyawa yang mempunyai rumus molekul sama tetapi struktur
ruangnya berbeda.

Hajerah, S.Pd 4

reaksi senyawa hidrokarbon dengan oksigen atau reaksi pembakaran.

reaksi penggantian atom-atom atau gugus atom oleh atom atau gugus
lain.

Hajerah, S.Pd 5

MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1

A. Pendahuluan

Dalam materi ajar ini kita akan membahas tentang hidrokarbon
yaitu suatu senyawa yang terdiri dari unsur carbon dan karbon. Dengan
keunikan atom karbon yang memiliki empat electron valensi yang
mampu berikatan kovalen dengan kuat. Atom karbon dapat
membentuk berjuta-juta macam senyawa hanya dengan beberapa atom
lain, misalnya dengan hydrogen, oksigen, dan nitrogen. Beberapa
molekul besar dengan struktur sangat kompleks yang menjadi
pembentuk tubuh manusia dan berbagai makhluk hidup. Terdapat
jutaan senyawa karbon yang teridentifikasi sebagai senyawa yang ada
di alam. Beberapa senyawa yang telah dikenal baik, misalnya
karbohidrat, protein, dan asam amino, lemak dan minyak serta
senyawa lain yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari
mulai dari plastic, kain, dan obat-obatan, semuanya merupakan
senyawa karbon. Lalu, Apakah senyawa karbon itu? Mengapa senyawa
karbon melimpah di alam dibandingkan atom lain? Bagaimana kita
dapat mengetahui senyawa karbon apa saja yang ada dalam kehidupan
sehari-hari? Dari pertanyaan-pertanyaan tersebut merupakan pokok
bahasan yang akan kita pelajari mengenai senyawa karbon.

Adapun materi lainnya yaitu posisi atom karbon dalam rantai
atom karbon berupa atom karbon primer, sekunder, tersier, dan
kuarterner : penggolongan senyawa hidrokarbon berdasarkan jenis
ikatan antaratom C dan bentuk ikatan karbonnya.

Hajerah, S.Pd 6

MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1

Materi pertama yang akan dibahas pada BAB pertama di kelas XI
ini adalah Hidrokarbon. Materi ini sangat perlu kita pahami dengan
baik karena sangat banyak dalam kehidupan sehari-hari dan
dibutuhkan. Gula, kayu, pupuk, minyak, plastik dan nasi merupakan
beberapa contoh dari senyawa karbon yang banyak kita jumpai.

Hidrokarbon terdiri atas hidrogen (H) dan karbon (C). Senyawa
hidrokarbon adalah senyawa organik yang tersusun dari atom-atom
karbon dan hidrogen. Sering kita lihat ibu rumah tangga memasak
dengan menggunakan kompor gas. Para ibu menggunakan kompor gas
karena selain lebih cepat dalam memasak, juga bahan bakar tersebut
lebih bersih daripada menggunakan kompor minyak.

Tabung gas berisi gas elpiji yang dapat
digunakan sebagai bahan bakar untuk
memasak pada kompor gas. Elpiji
mengandung senyawa hidrokarbon,
seperti propana, etana, butana. Komponen utama elpiji adalah propana
(90%) yang merupakan hidrokarbon alifatik jenuh (ikatan rantai
karbonnya terdiri dari ikatan tunggal). Gas elpiji dapat dialihkan ke
kompor gas dengan menggunakan selang. Jika kompor gas terhubung
dengan elpiji, maka jika tombol pada kompor di putar ke arah ON, maka
kompor akan menyala.
Sumber utama hidrokarbon berasal dari gas alam dan minyak
bumi. Gas alam terutama terdiri dari metana (CH4) sedangkan minyak
bumi merupakan campuran kompleks berbagai jenis hidrokarbon.

Hajerah, S.Pd 7

MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1

UNSUR HIDROGEN (H) Disusun oleh

UNSUR KARBON (C) Terdiri atas
Mempunyai
KEKHASAN RANTAI ATOM KARBON

Dengan bentuk

Atomnya memiliki RANTAI TERBUKA RANTAI TERTUTUP
Terdapat pada Terdapat pada

EMPAT ELEKTRON SENYAWA ALIFATIK SENYAWA AROMATIK
VALENSI
SENYAWA SIKLIK
Mempunyai Membentuk

ISOMERI DERET HOMOLOG Penamaan dengan

Sebagai TATA NAMA

SENYAWA SENYAWA Berdasarkan
HIDROKARON HIDROKARBON ATURAN IUPAC
TIDAK JENUH
JENUH

ALKANA terdiri dari
rumus umum
ALKENA ALKUNA
CnH2n+2
strukturnya berupa rumus umum rumus umum

IKATAN TUNGAL CnH2n CnH2n-2

strukturnya berupa strukturnya berupa
IKATAN RANGKAP IKATAN RANGKAP

DUA TIGA

Hajerah, S.Pd 8

MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1

B. INTI

a) Kompetensi Dasar
3.1 Menganalisis struktur dan sifat senyawa hidrokarbon
berdasarkan kekhasan atom karbon dan golongan senyawanya.
3.1 Membuat model visual struktur molekul hidrokarbon yang
memiliki rumus molekul yang sama.

b) Indikator Pencapaian Kompetensi
3.1.1. Menganalisis struktur senyawa hidrokarbon berdasarkan
kekhasan atom karbon.
3.1.2. Menganalisis struktur senyawa hidrokarbon berdasarkan
jumlah atom karbon lain yang diikat.
3.1.3. Menganalisis struktur senyawa hidrokarbon berdasarkan
jenis ikatan antar atom C.
4.1.1 Membuat model visual struktur senyawa hidrokarbon
berdasarkan jumlah atom lain yang diikat dengan

menggunakan bahan di lingkungan sekitar.

c) Tujuan Pembelajaran
1) Melalui diskusi bersama guru via whatsapp group, pengamatan
video, membaca materi ajar, dan menyelesaikan LKPD, peserta
didik dapat menganalisis struktur senyawa hidrokarbon
berdasarkan kekhasan atom karbon dengan tepat. (TPACK,
4C:Comunication-Colaboration, Literasi, PPK).
2) Melalui diskusi bersama guru via whatsapp group, pengamatan
video, membaca materi ajar, dan menyelesaikan LKPD, peserta
didik dapat menganalisis struktur senyawa hidrokarbon
berdasarkan jumlah atom karbon yang diikat dengan tepat.
(TPACK, 4C:Comunication-Colaboration, Literasi, PPK).
3) Melalui diskusi bersama guru via whatsapp group, pengamatan
video, membaca materi ajar, dan menyelesaikan LKPD, peserta
didik dapat menganalisis struktur senyawa hidrokarbon
berdasarkan jenis ikatan antar atom C dengan tepat. (TPACK,
4C:Comunication-Colaboration, Literasi, PPK).

Hajerah, S.Pd 9

4) Dengan pencarian informasi melalui link youtube dan diskusi
kelompok, peserta didik dengan bekerja sama dapat membuat
model visual struktur senyawa hidrokarbon berdasarkan
jumlah atom lain yang diikat dengan menggunakan bahan di
sekitar dengan teliti. (TPACK, 4C:Comunication-
Colaboration, Art, PPK).

d) Tata Nama Senyawa Hidrokarbon
e) Sifat Senyawa Hidrokarbon
f) Keisomeran Senyawa Hidrokarbon

Hajerah, S.Pd 10

Simaklah video di bawah ini!

https://www.youtube.com/w
atch?v=geOa_BTTsNU

Apakah kalian masih ingat? Kira-kira apa nama ikatan yang terbentuk
sesama nonlogam? Ada berapa jenisnya?
Coba tuliskan jawaban kalian!

Silakan kalian perhatikan gambar di bawah ini dengan seksama!

???????????????????

Setelah kalian amati gambar di atas, kira-kira apa pertanyaanmu.
Tuliskan!

1.
2.
3.
4.
5.

Hajerah, S.Pd 11

MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1

Nah, untuk menjawab pertanyaan tersebut,
silakan kalian baca materi di bawah ini!

Bacalah wacana di bawah ini!

Siapa yang tak suka dengan sate? Semua pasti
suka, kan. Saat daging dibakar, apa yang kalian

amati? Yah, daging berubah warna coklat
kehitam-hitaman.

Begitu pula saat kalian membakar sampah atau
kayu. Kayu yang beraneka warna akan berubah
menjadi warna yang sama yaitu, abu kehitam-

hitaman.

“Mengapa demikian?”. “Apakah daging dan kayu
memiliki kesamaan?”. Pernahkah kalian
memikirkan hal tersebut.

a. Identifikasi Senyawa Karbon

Berikut Cara mengidentifikasi atau mengetahui apakah suatu bahan (Zat)
adalah link
youtube merupakan senyawa karbon atau tidak, dapat dilakukan dengan
praktikum
sederhana: membakar bahan tersebut. Pembakaran tidak sempurna dari senyawa
https://ww
w.youtube.c karbon akan menghasilkan zat sisa berupa arang (jelaga) atau karbon.
om/watch?v
=0SfVC9 Sedangkan bila pembakarannya berlangsung sempurna, akan
dTdws
menghasilkan gas CO2. Keberadaan gas CO2 ini dapat diketahui dengan

cara:

Mengalirkannya ke air kapur (Larutan Ca(OH)2) atau air barit

(Larutan Ba(OH)2).

Apabila senyawa yang dibakar sempurna merupakan senyawa

karbon (menghasilkan CO2), air kapur atau air barit akan menjadi

keruh.

Reaksi yang terjadi antara gas CO2 dengan air kapur :

CO2(g) + Ca(OH)2(aq ) CaCO3(s) + H2O(l)

Hajerah, S.Pd 12

MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1

Ciri Senyawa b. Sumber Senyawa Karbon
Organik
1) Tumbuhan dan Hewan
 Berikatan kovalen. Tumbuhan dan hewan merupakan
 Tidak tahan “mesin” pembuat senyawa karbon,
misalnya protein, karbohidrat,
terhadap lemak, dan berbagai senyawa yang

pemanasanumumny tidak mungkin diperoleh dan ditemukan di luar hewan dan
tumbuhan.
a terurai pada suhu
700oC). 2) Batu Bara

 Titik didih dan titik Batubara merupakan hasil
pelapukan tumbuhan yang
leleh rendah. berlangsung jutaan tahun lalu
 Umumnya tidak dengan tekanan dan temperature

larut dalam air. yang sangat tinggi. Unsur-unsur utamanya terdiri dari karbon,
 Reaksinya lambat hydrogen, nitrogen dan oksigen.

karena reaksi antar

molekul.

Silakan simak 3) Gas Alam dan Minyak Bumi
penjelasan Gas alam dan minyak bumi
melalui link di mengandung banyak senyawa
bawah ini! karbon yang berperan penting
dalam berbagai industry.
https://www.y Komponen utama dalam gas alam
outube.com/w
atch?v=mvQfd dan minyak bumi adalah senyawa hidrokarbon.
Qk6GQc
c. Kekhasan Atom Karbon

1) Terletak pada golongan IVA dengan nomor atom 6 dan

mempunyai 4 elektron valensi. Atom C atau
2) nonlogam yang lain

3) Untuk mencapai konfigurasi oktet maka atom karbon
mempunyai kemampuan membentuk 4 ikatan kovalen yang
relatif kuat.

Hajerah, S.Pd 13

CH4 MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1

4) Atom karbon dapat membentuk ikatan antar karbon; berupa
ikatan tunggal, rangkap dua atau rangkap tiga.

5) Atom karbon mempunyai kemampuan membentuk rantai
(ikatan yang panjang).

Gambar Struktur C4H10 Gambar Molekul C4H10

6) Rantai karbon yang terbentuk dapat bervariasi yaitu : rantai
lurus, bercabang dan melingkar (siklik).

d. Posisi Atom Karbon

Berdasarkan jumlah atom karbon lain yang diikat, terdapat empat
posisi atom karbon, yaitu :

Atom C primer : atom c yang mengikat langsung 1 atom c yang
lain.
Atom C sekunder : atom c yang mengikat langsung 2 atom c yang
lain.
Atom C tersier : atom c yang mengikat langsung 3 atom c yang
lain.
Atom C kuarterner: atom c yang mengikat langsung 4 atom c
yang lain.

Hajerah, S.Pd 14

Silakan klik link MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1
di bawah!
Contoh :
https://www.yo
utube.com/watc Perhatikan gambar struktur hidrokarbon di bawah ini:
h?v=eXijwwYrZ

38

. Senyawa tersebut terdiri 5 atom C primer (1o ) ; 3 atom C
sekunder (2o) ; 2 atom C tersier (3o) dan 1 atom C kuarterner (4o)

e. Penggolongan Senyawa Hidrokarbon

Penggolongan berdasarkan jenis ikatan antar atom karbonnya :

Yaitu kelompok hidrokarbon yang ikatan antar atom C nya
semua ikatan tunggal.

Kelompok senyawa hidrokarbon ini kemudian disebut
senyawa golongan alkana.

Yaitu kelompok hidrokarbon yang ikatan antaratom C nya
masih mengandung ikatan rangkap.
 Ikatan Rangkap Dua

Contoh :

Kelompok senyawa hidrokarbon ini kemudian disebut
senyawa golongan alkena.
 Ikatan Rangkap Tiga
Contoh :

Hajerah, S.Pd 15

MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1
Kelompok senyawa hidrokarbon ini kemudian disebut
senyawa golongan alkuna.

Penggolongan berdasarkan bentuk rantai karbonnya :

Yaitu senyawa hidrokarbon dengan rantai terbuka jenuh
(ikatan tunggal) maupun tidak jenuh (ikatan rangkap) yang
memungkinkan bercabang.

Silakan klik Senyawa hidrokarbon dengan rantai melingkar/tertutup
link di bawah! (Cincin).
https://qvide
odownloader.c https://www.google.com/search?q=hidrokarbon+siklik
om/#url=http
s://www.yout Senyawa hidrokarbon dengan rantai melingkar (cincin) yang
ube.com/watc mempunyai ikatan antar atom C tunggal dan rangkap secara
h?v=57jPesaJ selang-seling/bergantian (konjugasi).
RzM

.

https://www.google.com/search?q=hidrokarbon+aromatik

f. Membuat Model Visual Struktur Senyawa

Hidrokarbon Berdasarkan Jenis Ikatan Antar Atomnya

Senyawa hidrokarbon merupakan senyawa yang hanya
disusun oleh unsur hydrogen dan carbon, (CxHy). Meskipun hanya
terdiri dua unsur tapi mampu membentuk berjuta-juta senyawa
hidrokarbon bahkan senyawa kompleks sekalipun. Hal ini
disebabkan oleh kemampuan atom karbon untuk berikatan kovalen
dengan unsur nonlogam lainnya

Hajerah, S.Pd 16

Silakan klik MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1
link di bawah!
https://www.y Dengan jumlahnya yang banyak tentu bentuk molekul yang
outube.com/w dihasilkan juga pasti berbeda-beda. Bentuk molekul ini tidak dapat
atch?v=MYG kita lihat secara mikroskopik dengan kasat mata. Oleh karena itu,
Fyj_ISeM dalam memvisualisasikan bentuk molekul dari senyawa
hidrokarbon khususnya, dapat digunakan berbagai perangkat lunak
. kimia, misalnya Chemdraw, Chemsketch, atau Molview, yang sangat
membantu kita untuk melihat bentuk molekul suatu senyawa secara
nyata.

Kelimpahan sumber daya alam yang diberikan oleh-Nya
dapat dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya khusus untuk
kepentingan pembelajaran. Berbagai bentuk sumber daya alam
yang mirip dengan bentuk molekul sebenarnya dapat dimanfaatkan
untuk merangkai struktur senyawa hidrokarbon. Jeruk, tomat,
terong bulat, dan lain-lain yang bisa diumpamakan sebagai unsur-
unsur Carbon dan Hidrogen. Lidi, Tangkai, rotan, dan lain-lain bisa
digunakan sebagai ikatannya baik berupa ikatan tunggal maupun
rangkap.

Hajerah, S.Pd 17

MATERI AJAR HIDROKARBON Pertemuan 1

C. PENUTUP
1.

a. Atom C primer yaitu atom c yang mengikat langsung 1 atom c yang
lain.

b. Atom C sekunder yaitu atom c yang mengikat langsung 2 atom c
yang lain.

c. Atom C tersier yaitu atom c yang mengikat langsung 3 atom c yang
lain.

d. Atom C kuarterner yaitu atom c yang mengikat langsung 4 atom c
yang lain.

e. Hidrokarbon jenuh yaitu kelompok hidrokarbon yang ikatan antar
atom C nya semua ikatan tunggal.

f. Hidrokarbon tak jenuh yaitu kelompok hidrokarbon yang ikatan
antaratom C nya masih mengandung ikatan rangkap.

g. Hidrokarbon alifatik yaitu senyawa hidrokarbon dengan rantai
terbuka jenuh (ikatan tunggal) maupun tidak jenuh (ikatan
rangkap) yang memungkinkan bercabang.

h. Hidrokarbon alisiklik yaitu Senyawa hidrokarbon dengan rantai
melingkar/tertutup (Cincin).

i. Hidrokarbon aromatik yaitu Senyawa hidrokarbon dengan rantai
melingkar (cincin) yang mempunyai ikatan antar atom C tunggal
dan rangkap secara selang-seling/bergantian (konjugasi).

Hajerah, S.Pd 18

D AFTAR PUSTAKA

Link (Video Pembelajaran) :
https://www.youtube.com/watch?v=7Ua6-eaym88
https://www.youtube.com/watch?v=mvQfdQk6GQc
https://www.youtube.com/watch?v=eXijwwYrZ38
https://www.youtube.com/watch?v=57jPesaJRzM
https://www.youtube.com/watch?v=MYGFyj_ISeM

Susilowati, Endang dan Harjani, Tarti. 2016. Buku Siswa Kimia X SMA
Kurikulum 2013 Edisi revisi. Solo : Pusat Perbukuan Kementrian Pendidikan
dan Kebudayaan.

Sudarmo, Unggul. 2013. Kimia Untuk SMA kelas X Kurikulum 2013. Surakarta :
Erlangga

Hajerah, S.Pd 19