FAKULTI PSIKOLOGI DAN PENDIDIKAN DIPLOMA PENDIDIKAN LEPASAN IJAZAH DT50002 TEKNOLOGI DAN INOVASI DALAM PENDIDIKAN PENSYARAH: PM DR TAN CHOON KEONG SEKSYEN: 1 TUGASAN 2 (INDIVIDUAL) NAMA MATRIK NO HOWIE H SAIKOL PP2212111T
Tingkatan 5 Cikgu Howie
Menyatakan maksud pengurusan diet seimbang dan sihat sepanjang hayat dengan jelas di akhir pemebelajaran. Mengaplikasikan kemahiran pengurusan diet seimbang dan sihat mengikut keperluan diri dengan baik di kahir pembelajaran. Menilai kepentingan pemilihan diet seimbang dan sihat sepanjang hayat. Link e-book:
Apakah itu Pengurusan diet? Amalan pemkanan yang bersesuaian dengan keperluan diri Pemakanan sihat? Pengambilan pelbagai jenis makanan secara sederhana mengikut saranan panduan diet malaysia (KKM,2010)
Tumbesaran yang setara Tubuh badan menerima zat makanan yang diperlukan untuk tumbuh dengan sihat dan kuat. Membolehkan pelajar tumbuh sihat dan kuat mengikut kesesuaian umur mereka(WHO,2018). Mengelakkan masalah obesiti Mengelakkan pengambilan makanan segera dan tinggi lemak dalam kalangan remaja Pengambilan kuantiti makanan yang diperlukan oleh badan
Mendapat sumber vitamin yang mencukupi Menangkis daripada sebarang penyakit Remaja akan lebih cergas dan sihat. Mempunyai mental cerdas Pengambilan diet yang tidak seimbang boleh menyebabkan remaja lesu, dan kurang tumpuan terhadapa pelajaran serta tidak dapat berfikir dengan efektif. Makanan yang kurang zat menyebabkan gangguan kecerdasan minda seorang remaja.
Contoh pengambilan makanan yang sesuai mengikut umur bagi remaja lelaki dan perempuan.
Bahagikan pinggan kepada 3 ruang seperti dalam rajah (suku,suku, separuh)
Suku bahagian pertama diisi dengan makanan tinggi karbohidrat (bijirin,ubi-ubian, ruji) suku bahagian kedua diisi dengan protin haiwan(ikan, daging, telur, ayam) atau tumbuhan(tauhu,tempeh, legume, soya, badam, pistasio) Bahagian separuh pinggan diisi dengan sayuran(bayam, kacang panjang, kangkung, kailan) dan buah-buahan(anggur, tembikai, timun, tomato)
karbohidrat Mengambil bijiran penuh boleh membantu dalam pengurusan berat badan dan serta mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Contoh bijiran penuh adalah beras perang, roti bijirn penuh, mi bijiran penuh, dan oat. Protin Untuk membina dan memulihkan tisu badan. Ikan lebih disarankan berbanding daging lain kerana mempunyai rendah kandungan lemak yang boleh meningkatkan risiko penyakit jantung koronari.
Vitamin mineral dan serat diet yang tinggi serat dapat mengurangkan penyakit. Sayuran hendaklah dimasak secara “stir –fry”. Lemak Lemak tinggi kandungan hdl boleh didapati melalui minyak seperti zaitun, buah seperti buah lemak dan kunign telur. Air 6-8 gelas sehari Menggantikan minuman bergula dan mengurangkan risiko pengambilan kalori yang berlebihan serta risiko karies gigi. Produk susu juga baik kerana mempunyai vitamin A dan B (riboflavin) dan kalium.
Meningkat Imuniti Tubuh Badan Malnutrisi boleh menyebabkan penurunan imunisasi badan dan pembantutan pertubuhan remaja. Diet rendah protin boleh menyebabkan malnutrisi. Pengambilan nutrien sperti zink, selenium, zat besi, vitamin A,C,E,B6 dan asid folik boleh meningkat imuniti tubuh badan. Perkembangan Mental Kekurangan zat makanan menyebabkan otak kurang cerdas dan mudah letih. Hal tersebut menyebabkan remaja tidak dapat berfikir secara rasional. Pemakanan seimbang mempengaruhi mental manusia
Mengawal Berat Badan Makanan yang berkhasiat dalam kuantiti yang sedikit tetapi kerap dapat mengawal berat badan. Obesiti dapat diatasi dan berat badan ideal memudahkan pergerakan aktif dan melakukan aktiviti seharian.
1. Jelaskan maksud pengurusan diet seimbang dan sihat sepanjang hayat. 2. Nyatakan tujuan pengurusan diet seimbang dan sihat sepanjang hayat. 3. Jelaskan kepentingan pengurusan diet yang seimbang dan sihat sepanjang hayat. 4. Huraikan kemahiran dalam pengurusan diet seimbang dan sihat sepanjang hayat
SEKIAN TERIMA KASIH