บทคดั ยอ่
โครงงานเร่ือง นาํ้ ยาสมนุ ไพรดบั กลนิ่ มวี ตั ถปุ ระสงคเ์ พ่ือ ปอ้ งกนั กลนิ่ ไมพ่ งึ ประสงคแ์ ละสารพษิ ท่ี
เขา้ สรู่ า่ งกาย โดยศกึ ษาประสิทธิภาพการดบั กลน่ิ ซง่ึ ไดจ้ ดั ทาํ การทดลองขนึ้ มา โดยการนาํ ตะไครแ้ ละ
มะกรูดมาผสมกบั นาํ้ ซาวขา้ ว แลว้ นาํ ไปฉีดภายในบรเิ วณท่มี กี ล่ินซง่ึ ผลจากการทดลองพบว่า นาํ้ ยา
สมนุ ไพรดบั กล่นิ ใชไ้ ดจ้ รงิ เพราะใบของตะไครอ้ ดุ มไปดว้ ยนา้ํ มนั หอมระเหย ซ่งึ มกี ลิ่นหอมในการดบั กลน่ิ ได้
ดี ดงั นนั้ สารท่ีอยใู่ นตะไครห้ อมสามารถดบั กลิ่นไดจ้ รงิ
บทท่ี1
บทนำ
ควำมเป็ นมำและควำมสำคัญ
การซ้ือน้ายาดบั กล่ินตามทอ้ งตลาดมาใชน้ ้นั จะมีส่วนใหญ่จะผลิตจากสารเคมีทาใหเ้ กิดอนั ตรายต่อสภาพแวดลอ้ มคณะ
ผจู้ ดั ทาจึงศึกษาสมนุ ไพรที่หาง่ายในทอ้ งถิ่นและเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่น ใบเตย ผิวมะกูด ตะไคร้ มาทดลองกล่ินหอมของ
สมุนไพรเพ่อื เปรียบเทียบปริมาณที่เหมาะสมและชนิดของสมุนไพรท่ีสามารถกาจดั กล่ินในสถานท่ีต่างๆเช่น ห้องน้า สถานท่ี ที่มี
กล่ินอบั
วัตถปุ ระสงค์
1.เพือ่ ศึกษาการทาน้ายาดบั กลิ่นจากสมนุ ไพร
2.เพ่อื ศึกษาประสิทธิภาพในการกบั กล่ินของน้ายาสมุนไพร
สมมตุ ิฐำน
1.ไดน้ ้ายาดบั กล่ินจากสมุนไพรมาใชด้ บั กล่ิน
2.น้ายาดบั กล่ินสมุนไพรจะสามารถใชด้ บั กลิ่นได้
ขอบเขตของกำรศึกษำ
1.สถานท่ีโรงเรียนธาตุทองอานวยวทิ ย์
2.ระยะเวลาดาเนินการ เร่ิมภาคเรียนที่1ประจาปี การศึกษา2565 ถึง ปิ ดภาคเรียนท่ี1ประจาปี การศึกษา2565
ตัวแปรทเ่ี กยี่ วข้อง
ตวั แปรตน้ : น้ายาสมนุ ไพรท่ีใชใ้ นการกาจดั กล่ิน
ตวั แปรตาม : สามารถกาจดั กล่ินได้
ตวั แปรควบคมุ : ปริมาณน้ายา
ผลท่ีคำดว่ำจะได้รับ
1.ไดผ้ ลิตภณั ฑเ์ พื่อใชใ้ นการกบั กลิ่น
2.ไดน้ าวสั ดุและสมนุ ไพรที่มีอยทู่ ว่ั ไปมาใชใ้ หเ้ กิดประโยชน์
3.ไดค้ วามรู้ที่สามารถนาไปทาผลิตภณั ฑข์ ายเพื่อสร้างรายไดแ้ ละประกอบอาชีพได้
นิยำมศัพท์เฉพำะ
สมนุ ไพร หมายถึง "ผลิตผลธรรมชาติ ไดจ้ าก พชื สัตว์ และแร่ธาตุ ที่ใชเ้ ป็นยา หรือผสมกบั สารอ่ืนตามตารับยา เพอื่
บาบดั โรค บารุง ร่างกาย หรือใชเ้ ป็นยาพษิ " หากนาเอาสมนุ ไพรต้งั แต่สองชนิดข้นึ ไปมาผสมรวมกนั ซ่ึงจะเรียกวา่ ยา ในตารับยา
นอกจากพชื สมุนไพรแลว้ ยงั อาจประกอบดว้ ยสตั วแ์ ละแร่ธาตุอีกดว้ ย เราเรียกพชื สตั ว์ หรือแร่ธาตทุ ี่เป็นส่วนประกอบของยาน้ี
วา่ เภสัชวตั ถุ
บทที่ 2
เอกสารทีเ่ กย่ี วข้อง
2.1 ทาความรู้จกั กบั ผลติ ภัณฑ์ใหม่
ช่ือ : น้ายาดับกลน่ิ จากสมุนไพร
เป็นส่วนผสมของน้ำมนั หอมระเหยหรือสำรประกอบใหก้ ล่ิน, สำรฟิ กเซทีฟ (fixative) ท่ีมีกล่ินหอมกบั ตวั ทำละลำย ใช้
เพื่อให้ร่ำงกำยมนุษย,์ สัตว,์ อำหำร, สิ่งของ หรือพ้นื ที่อยอู่ ำศยั มีกล่ินท่ีน่ำพึงพอใจ[1] โดยทวั่ ไปแลว้ น้ำหอมมกั อยใู่ นรูป
ของเหลวและใชใ้ หก้ ลิ่นท่ีน่ำเขำ้ หำแก่ตวั บุคคล กำรคน้ พบทำงโบรำณคดีและเอกสำรโบรำณแสดงใหเ้ ห็นถึงกำรใชน้ ้ำหอม
ในอำรยธรรมยคุ แรกสุดของมนุษย์ น้ำหอมยคุ ใหมน่ ้นั เริ่มมีในศตวรรษที่ 19 ดว้ ยกำรสังเครำะห์เชิงกำรคำ้ ของสำรประกอบ
ใหก้ ลิ่น
ตะไคร้
สรรพคุณของตะไคร้
กล่ินตะไคร้หอมจะช่วยผอ่ นคลำยกลำ้ มเน้ือ ลดอำกำรปวดเม่ือย เมื่อยลำ้ ของกลำ้ มเน้ือลงได้ ยงั สำมำรถใชไ้ ล่ยงุ ไดด้ ี
มะกรูด
สรรพคณุ ของมะกรูด
1.น้ำมนั หอมระเหยจำกมะกรูดมีสรรพคุณช่วยผอ่ นคลำยควำมเครียด คลำยควำมกงั วล ทำใหจ้ ิตใจสงบน่ิง ดว้ ยกำรสูดดมผวิ
มะกรูดหรือน้ำมนั มะกรูดจะช่วยไดร้ ะดบั หน่ึง แต่กำรใชไ้ ม่ควรจะใชค้ วำมเขม้ ขน้ มำกกวำ่ 1% เพรำะอำจจะทำใหเ้ กิดกำร
ระคำยเคืองได้
2.เนื่องจำกน้ำมะกรูดมีน้ำมนั หอมระเหยอยมู่ ำก มีกลิ่นฉุน สำมำรถนำไปใชไ้ ล่แมลงบำงชนิดได้ เช่น มอดและมดในขำ้ วสำร
ดว้ ยกำรใชใ้ บมะกรูดสด ๆ ประมำณ 4-5 ใบต่อขำ้ ว 1 ถงั แลว้ ฉีกใบเป็น 2 ส่วนใหก้ ลิ่นออก แลว้ ใส่ลงในถงั ขำ้ วสำร เมื่อใบ
มะกรูดแหง้ แลว้ ก็ใหเ้ ปล่ียนใบใหม่ เพียงแค่น้ีก็จะไม่มีแมลงมอดมำกวนใจท่ำนแลว้ ครับ
นา้ ซาวข้าว
สรรพคณุ ของน้ำซำวขำ้ ว
1.ขจดั กลิ่นคำวของอำหำรทะเล
2.ใชก้ ำจดั กล่ินไม่พงึ ประสงคท์ ่ีปลอดภยั ต่อเด็กเลก็ และสัตวเ์ ล้ียง
3. ใชร้ าดลงในโถสว้ ม สปั ดาหล์ ะ 1-2 แกว้ จะชว่ ยดบั กลิน่ เหมน็ ของหอ้ งสว้ ม
2.2 จดุ เด่นของผลติ ภณั ฑ์
1.วสั ดุจำกธรรมชำติ 100%
2.ใชด้ บั กลิ่นไดด้ ี
3.เป็นกลิ่นหอมที่ไดจ้ ำกธรรมชำติ
กลนิ่ ไมพ่ งึ ประสงคต์ า่ งๆ
ขนึ้ ช่ือวา่ กลนิ่ ย่อมมคี วามหมายสาหรบั ประสาทสาหรบั ผสั ของมนษุ ย์ เรารบั รูก้ ล่นิ ตา่ งๆผ่านอวยั วะท่ชี ่ือว่าจมกู ขอแยกกลนิ่
แบบท่วั ๆไปเป็น 2 ลกั ษณะคอื .-
1 ) กลน่ิ พงึ ประสงค์ ซง่ึ กล่ินประเภทนคี้ นท่วั ไปสามารถยอมรบั สดู ดมได้ เช่น กลิ่นนา้ หอม กลิน่ ดอกไมท้ ่มี ีกลิ่นหอม ซ่งึ ถือ
เป็นเรื่องปกติท่กี ลน่ิ หอมมนษุ ยช์ อบดม จึงไดจ้ ดั กลิ่นเหลา่ นอี้ ย่ใู นประเภทกลิ่นท่พี งึ ประสงค์
2 ) กลน่ิ ไม่พงึ ประสงค์ ซ่งึ กลิ่นประเภทนมี้ ีทงั้ ประเภทท่เี กดิ ขนึ้ เองโดยธรรมชาติและเกิดขนึ้ จากการกระทากิจกรรมตา่ งๆ
ของมนษุ ยแ์ ละสตั วอ์ ่นื ๆท่ไี ม่ใช่มนษุ ย์
2.1 ประเภทกลิ่นท่เี กิดขนึ้ โดยธรรมชาติ เช่นกลิ่นโคลน กล่นิ เน่าเสียของซากพชื ซากสตั ว์ และกลิ่นอ่นื ๆท่เี กิดขนึ้ จาก
ปรากฏการณท์ างธรรมชาติ
2.2 ประเภทกลนิ่ ท่เี กิดขนึ้ โดยมาจากผลงานของมนุษยเ์ องและสตั วป์ ระเภทอ่นื ๆอีกหลายชนิด จากฝีมือของมนษุ ยเ์ ป็น
ผกู้ ระทาใหเ้ กิดกลนิ่ เชน่ กลิ่นนา้ เน่าเสยี จากบา้ นเรือน กล่ินสว้ ม กลนิ่ ถงั ขยะ ฯลฯ สว่ นกลนิ่ ท่มี าจากสตั วอ์ ่นื ๆท่ไี ม่ใช่มนษุ ย์
เช่น กล่นิ มลู สตั วต์ ามฟารม์ สตั วเ์ ลีย้ ง กลิ่นซากสตั ว์ เป็นตน้ ซง่ึ กล่นิ ไม่พงึ ประสงคไ์ มว่ า่ จะมาจากสว่ นใดๆก็ตามก็ไม่เป็นท่พี งึ
ชอบใจของใครทงั้ สนิ้ เป็นท่ีรงั เกียจเดียดฉนั ไมม่ ใี ครท่ตี อ้ งการเขา้ ใกล้ กรณีท่ีตอ้ งอยกู่ บั กลน่ิ ท่ีไมพ่ งึ ประสงคน์ านๆอาจ
ก่อใหเ้ กิดความเครียดหรอื ทารา้ ยจิตใจได้ เพราะกล่ินมนั จะลอ่ งลอยไปตามอากาศอย่างต่อเน่ืองและไปทกุ ซอกทุกมมุ ผคู้ น
สว่ นมากเม่อื เผชญิ กบั กลิ่นไม่พงึ ประสงคจ์ ะใชส้ ารเคมีบาบดั หรอื กาจดั กลิ่นนนั้ ๆใหห้ ายไป ซ่งึ ในบางกรณีก็หาย แต่บางกรณี
กล่ินก็ไม่หาย ซง่ึ อาจจะเป็นการแกไ้ ขกล่ินไม่ถกู จดุ
การแกไ้ ขกล่ินไมพ่ งึ ประสงค์
บทท่ี 3
วิธดี าํ เนินการ
3.1 วสั ดแุ ละอปุ กรณ์
1. มะกรูด
2. ตะไครห้ อม
3. นาํ้ 3ลติ ร
4. ขา้ ว1 กิโลกรมั
5. หมอ้ หรือซงึ้ น่ึงขา้ ว
6. ขา้ ว 1.5ลติ ร
3.2 ขนั้ ตอนการทาํ
1.นาํ มะกรูดมาห่นั ครง่ึ
2.นาํ ตะไคร้ หอมมาห่นั ออกเป็นชนิ้ เลก็ ๆ
3.เทนา้ํ ลงในหมอ้ และนาํ ขา้ วลงไปซาวใหไ้ ดน้ าํ้ ซาวขา้ ว
4.นาํ ขา้ วออกจากนาํ้ ซาวขา้ วและเอามะกรูดและตะไคร้ หอมลงไปตม้ ในนา้ํ ซาวขา้ ว
5.นาํ นา้ํ สมนุ ไพรท่ีตม้ เรียบรอ้ ยแลว้ มาใส่ภาชนะและหมกั ไว้ 5-7 วนั
ตรวจสอบประสทิ ธิภาพนํา้ ยา
นาํ สมนุ ไพรท่ีตม้ แลว้ เทนา้ํ ใส่นา้ํ ซาวขา้ ว 0.5 ลติ รแลว้ นาํ ไปตม้ เรยี บรอ้ ยแลว้ ใหน้ าํ มาใสใ่ นภาชนะและหมกั ทงิ้ ไว5้ -7วนั
ก่อนกรองเอากากออก จากนน้ั เทนาํ้ สมนุ ไพรใสข่ วดโดยใชป้ รมิ าณ ดงั นี้
ขวดท่1ี ตะไคร้ มะกรูด จะไดส้ มนุ ไพร 10 กรมั ผสมกบั นาํ้ ซาวขา้ ว 50 ml นาํ มาใช้ 30 ml จากนน้ั เทลงบรเิ วณ
หอ้ งนาํ้ แลว้ สงั เกตและบนั ทึกผล10 นาที 20 นาที
ขวดท่ี2 ตะไคร้ มะกรูด จะไดส้ มนุ ไพร 20 กรมั ผสมกบั นา้ํ ซาวขา้ ว 50 ml นาํ มาใช้ 30 ml จากนนั้ เทลงบรเิ วณ
หอ้ งนาํ้ แลว้ สงั เกตและบนั ทกึ ผล 10นาที 20 นาที
ขวดท่3ี ตะไคร้ มะกรูด จะไดส้ มนุ ไพร 30 กรมั ผสมกบั นา้ํ ซาวขา้ ว 50 ml นาํ มาใช้ 30 ml จากนนั้ เทลงบรเิ วณ
หอ้ งนา้ํ แลว้ สงั เกตและบนั ทึกผล 10 นาที 20 นาที
นาํ ไปใชใ้ นหอ้ งนาํ้ โรงเรียนแลว้ สามารถดบั กล่นิ ท่ีไม่พึงประสงคไ์ ดด้ กี ลนิ่ ท่ีไดเ้ ป็นกลิน่ ของตะไครห้ อมและกล่นิ
ของเปลอื กมะกรูด
บทท่ี 4
ผลการศึกษา
4.1 ผลการทดลอง
จากการศกึ ษาโครงงานเรอ่ื ง นาํ้ ยาสมนุ ไพรดบั กล่ิน ซง่ึ วิธีนจี้ ดั เป็นวิธีท่ปี ลอดภยั ตอ่ ผใู้ ช้ และไม่
เป็นพิษต่อมนษุ ย์ และไมม่ พี ษิ ตกคา้ งในธรรมชาติ มีวตั ถปุ ระสงคเ์ พ่ือทาํ นา้ํ ยาสมนุ ไพรดบั กลิน่ โดย
ปราศจากสารเคมที ่ีอนั ตราย และ เพ่อื เปรียบเทยี บประสิทธิภาพของนาํ้ ยาสมนุ ไพรดบั กลน่ิ ในปรมิ าณ
สว่ นผสมท่ีแตกตา่ งกนั โดยการทดลอง ไดศ้ กึ ษา ดงั นี้
ตาราง 4.1 ประสิทธิในการดบั กล่ินและของนา้ํ ยาสมนุ ไพรดบั กลน่ิ
ผลติ ภณั ฑ์ ผลการสงั เกต
นา้ํ ยาสมนุ ไพรดบั กล่ินขวดท่ี1 ไมส่ ามารถดบั กล่นิ ไดด้ มี ากนกั
นาํ้ ยาสมนุ ไพรดบั กลนิ่ ขวดท่ี2 ดบั กลิ่นไดด้ เี ป็นกล่ินหอมจากธรรมชาติ
นา้ํ ยาสมนุ ไพรดบั กล่นิ ขวดท่ี3 สง่ กลนิ่ ฉนุ ออกมามากเกินไป
จากการทาํ การทดลองในตารางพบวา่ ผลิตภณั ฑท์ ้งั สามมีคุณสมบตั ิในการในการดบั กล่ินไดด้ ีแต่เขวดที่1จะ
ยงั ไม่สามารถดบั กลิ่นไดด้ ีนักขวดท่ี2สามารถดบั กลิ่นไดด้ ีและยงั ส่งกลิ่นหอมออกมาอีกดว้ ยแต่ขวดท่ี3ส่ง
กล่ินฉุนออกมามากเกินไปพวกเราจึงใชน้ ้าํ ยาดบั กลิ่นขวดท่ี2ซ่ึงเป็ นขวดท่ีดีที่สุดในสามขวดน้ีจึงไดจ้ ดั ทาํ
ข้ึนมาเป็ นผลิตภณั ฑท์ ่ีใชผ้ ลผลิตทางธรรมชาติ เช่น ตะไคร้หอม มะกรูด เป็นตน้ ซ่ึงนอกจากจะมีกลิ่นหอม
แลว้ ยงั มีสรรพคณุ ไมก่ ่อใหเ้ กิดมลพษิ แก่ร่างกายดว้ ย
บทท่ี5
สรุป อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ
5.1 สรุปผล
หลงั จากการท่ีเราไดท้ ดลองทาน้ายาดบั กล่ินจากสมนุ ไพรท่ีทาจาก มะกรูดท่ีมีกลิ่นฉุดมีสรรพคุณดบั กลิ่นเหมน็ ได้ และ
ตะไคร้มีสรรพคุณสามารถยบั ย้งั เช้ือโรคและแบคทีเรียได้ และทดสอบผลปรากฎวา่ น้ายาดบั กลิ่นจากขวดท่ี2สามารถใชไ้ ดอ้ ยา่ งมี
ประสิทธิภาพเนื่องจากน้ายาท่ีพอดีไม่นอ้ ยจนเกินไปหรือเขม้ ขน้ จนมีกลิ่นฉุนเป็นที่พงึ พอใจซ่ึงสอดคลอ้ งกบั สมมตุ ิฐาน
5.2 อภปิ รายผลการทดลอง
จากการทาการทดลองในตารางพบวา่ ผลิตภณั ฑท์ ้งั สามมีคณุ สมบตั ิในการในการดบั กล่ินไดด้ ีแต่ขวดท่ี1จะยงั ไม่สามารถ
ดบั กลิ่นไดด้ ีนกั ขวดท่ี2สามารถดบั กลิ่นไดด้ ีและยงั ส่งกลิ่นหอมออกมาอีกดว้ ยแตข่ วดที่3ส่งกล่ินฉุนออกมามากเกินไปพวกเราจึง
ใชน้ ้ายาดบั กลิ่นขวดท่ี2ซ่ึงเป็นขวดท่ีดีที่สุดในสามขวดน้ีจึงไดจ้ ดั ทาข้ึนมาเป็นผลิตภณั ฑท์ ่ีใชผ้ ลผลิตทางธรรมชาติ เช่น ตะไคร้
มะกรูด เป็นตน้ ซ่ึงนอกจากจะมีกลิ่นหอม แลว้ ยงั มีสรรพคุณไม่ก่อใหเ้ กิดมลพษิ แก่ร่างกายดว้ ย
5.3 ข้อเสนอแนะ
1.ควรมีการเพมิ่ สมนุ ไพรมากกวา่ น้ี
2.ควรศึกษาน้ายาดบั กล่ินเพอ่ื พฒั นาใหด้ ีข้นึ
5.4 ประโยชน์ของการศึกษาข้นคว้า
1.ไดเ้ รียนรู้การทาน้ายาดบั กล่ินจากสมนุ ไพร
2.สามารถนาไปต่อยอดไดใ้ นอนาคต
3.ไดศ้ ึกษาและเรียนรู้ถึงสรรพคุณของสมุนไพร
บรรณานุกรม
สรรพคุณของตะไคร้. (ออนไลน์).
แหลง่ ที่มา :
https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%
B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%81
วนั ท่ีสืบคน้ 7 ตุลาคม 2565
สรรพคุณของมะกรูด. (ออนไลน)์ แหลง่ ท่ีมา. :
https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%
B8%94#:~:text=%E0%B8%88%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B
8%B2%E0%B8%81%20%E0%B9%86-
,%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93,%E0%B8
%87%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%
B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9C%E0%B8%A1%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%A7%E
0%B8%87
วนั ที่สืบคน้ 7 ตุลาคม 2565
สรรพคุณของน้ําซาวข้าว. (ออนไลน)์ แหลง่ ที่มา. : https://www.cpbrandsite.com/tips-tricks/47
วนั ท่ีสืบคน้ 7 ตลุ าคม 2565
ภาคผนวก
หลกั ฐานการจดั ทําโครงงาน (รูปภาพ)