38 ำระกำรเรียนรู้ รูปแบบ กำรจัดกำรเรียนรู้ เวลำ (ชั ่วโมง) น ้ำหนัก กำร ประเมิน (ร้อยละ) ยนที่ ๒ มีความส าคัญต่อการ มนุษย์ การเกษตรเป็น งประเทศไทย งอกคอนโดฯ มีการเพาะที่ และใช้ระยะเวลาน้อย เพียง ะสามารถน าถั่วงอกไป กทั้งยังปลอดสารพิษด้วย ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๑๐ ๒๕
ขั้นตอน - ทักษะการแก้ปัญหา และที่ส าคัญยังใช้ภาชนะที่หาเกษตรกรได้น ถั่วงอกไปสร้าครอบครัว ๔ พืชต้นอ่อน - ทักษะกระบวนการท างาน ร่วมกัน - ทักษะการแสวงหาความรู้ - ทักษะการท างานเป็น ขั้นตอน - ทักษะการแก้ปัญหา - ทักษะการปลูกพืชต้นอ่อน - ทักษะการค านวณ - ความรู้เกี่ยวประโยชน์ คุณ- ขั้นตอนการป(ผักบุ้ง ทานตะ- การจ าหน่ายรวม โครงสร้ำงรำยง๑๕๒๐๑ รายวิชา การเกษตรตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ชั้นปล ำดับ ที่ ชื่อหน่วยกำร เรียนรู้ ทักษะและควำมสำมำรถ สำ
39 ังเป็นการเพาะที่เน้นการ าได้ง่าย มีเป้าหมายเพื่อให้ นาองค์ความรู้จากการเพาะ งเป็นรายได้เสริมให้กับ กับพืชต้นอ่อน พืชที่นิยม ณค่าทางโภชนาการ ปลูกและการดูแลรักษา ะวัน ) ย ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๑๐ ๒๕ ๔๐ ๑๐๐ ยวิชำเพิ่มเติม ประถมศึกษาปีที่ ๕ เวลา ๔๐ ชั่วโมง ำระกำรเรียนรู้ รูปแบบ กำรจัดกำรเรียนรู้ เวลำ (ชั ่วโมง) น ้ำหนัก กำร ประเมิน (ร้อยละ)
ภำคเรีย๑ ชีวิตที่พอเพียง ไม่ เสี่ยงความยากจน - ทักษะการอธิบายหลักการ ของเศรษฐกิจพอเพียง - ทักษะการค านวณบัญชี รายรับ – รายจ่ายครัวเรือน - ทักษะกระบวนการท างาน ร่วมกัน - ทักษะการแสวงหาความรู้ - ทักษะการท างานเป็น ขั้นตอน - ทักษะการแก้ปัญหา - หลักการของแนวทางในกาชีวิตประจ าวัน- การท าบัญชีรคือวิธีแห่งการเรีปรัชญาเศรษฐกิทางการเงินของใช้จ่ายเงินในอนเกิดการออม กาคุ้มค่าและไม่ใช้๒ ผักสวนครัว - ทักษะกระบวนการท างาน ร่วมกัน - ทักษะการแสวงหาความรู้ - ทักษะการท างานเป็น ขั้นตอน - ทักษะการแก้ปัญหา - การปลูกพืชใหลายวิธีทั้งกาปลูกพืชแบบไ- ผักสวนครัว เก็บเกี่ยวสั้น มแปลงปลูก ซึ่งตามลักษณะขล ำดับ ชื่อหน่วยกำร ทักษะและควำมสำมำรถ สำ
40 ยนที่ ๑ งเศรษฐกิจพอเพียงเป็น รน าไปใช้ในการด าเนิน นอย่างมีดุลยภาพ รายรับ –รายจ่ายครัวเรือน รียนรู้เพื่อพัฒนาชีวิตตาม กิจพอเพียง ท าให้ทราบฐานะ ครอบครัว น ามาวางแผนการ นาคตได้อย่างเหมาะสม ท าให้ ารใช้จ่ายเงินอย่างประหยัด ้จ่ายฟุ่มเฟือย ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๑๐ ๒๕ ให้เจริญเติบโตนั้นท าได้ ารปลูกพืชในดินและการ ไม่ใช้ดิน (hydroponics) เป็นพืชล้มลุกที่มีอายุการ มักปลูกตามครัวเรือนหรือ สามารถแบ่งประเภทได้ องการประกอบอาหาร ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๑๐ ๒๕ ำระกำรเรียนรู้ รูปแบบ เวลำ น ้ำหนัก
ที่ เรียนรู้ ๒ (ต่อ) - ผักสวนครัวไอาหารแล้วผักและสรรพคุณท- การปลูกพืชผรับประทานหาสามารถน ามาภำคเรีย๓ น ้าหมักจุลลินทรีย์ สังเคราะห์แสง - ทักษะการท างานสร้างน ้าจุล ลินทรีย์สังเคราะห์แสง - ทักษะกระบวนการท างาน ร่วมกัน - ทักษะการแสวงหาความรู้ - ทักษะการท างานเป็น ขั้นตอน - ทักษะการแก้ปัญหา - ทักษะกาค านวณ - จุลินทรีย์สังเเป็นประโยชน์เล็กที่พบได้ทั่วดินและน ้า ท าและสารพิษต่า- สารฆ่าแมลงนั้นก็มีผลในกาประโยชน์ พวกตัวห ้า-ตัวพิษต่อสิ่งมีชีวิกว่าสารเคมี เน
41 กำรจัดกำรเรียนรู้ (ชั ่วโมง) กำร ประเมิน (ร้อยละ) ไทยนอกจากจะใช้เป็น กหลายชนิดยังมีประโยชน์ ทางยาอีกด้วย ผักสวนครัวนอกจากจะใช้ ากได้ผลผลิตมากก็ จ าหน่ายได้ ยนที่ ๒ คราะห์แสงคือจุลินทรีย์ที่ น์ต่อพืช เป็นสิ่งมีชีวิตขนาด วไปตามธรรมชาติทั้งใน หน้าที่ก าจัดของเสีย ก๊าซ าง งที่ได้จากการสกัดจากพืช ารท าลายแมลงที่เป็น วเบียนด้วย แต่มีความเป็น ตและสภาพแวดล้อมน้อย นื่องจากความเป็นพิษมี ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๑๐ ๒๕
การสลายตัวไดนาน การน าสาสารเคมีนั้นยังล ำดับ ที่ ชื่อหน่วยกำร เรียนรู้ ทักษะและควำมสำมำรถ สำ๔ ผักพื้นบ้าน - ทักษะการปลูกพืช - ทักษะกระบวนการท างาน ร่วมกัน - ทักษะการแสวงหาความรู้ - ทักษะการท างานเป็น ขั้นตอน - ทักษะการแก้ปัญหา - ทักษะกาค านวณ - การปลูกพืชใหลายวิธีทั้งกาปลูกพืชแบบไ- ผักสวนครัว เก็บเกี่ยวสั้น มแปลงปลูก ซึ่งตามลักษณะข- ผักสวนครัวไอาหารแล้วผักและสรรพคุณท- การปลูกพืชผรับประทานหา
42 ด้รวดเร็ว ไม่ตกค้างในดิน ารสกัดพืชมาใช้ทดแทน มีความจ าเป็น ำระกำรเรียนรู้ รูปแบบ กำรจัดกำรเรียนรู้ เวลำ (ชั ่วโมง) น ้ำหนัก กำร ประเมิน (ร้อยละ) ให้เจริญเติบโตนั้นท าได้ ารปลูกพืชในดินและการ ไม่ใช้ดิน (hydroponics) เป็นพืชล้มลุกที่มีอายุการ มักปลูกตามครัวเรือนหรือ สามารถแบ่งประเภทได้ องการประกอบอาหาร ไทยนอกจากจะใช้เป็น กหลายชนิดยังมีประโยชน์ ทางยาอีกด้วย ผักสวนครัวนอกจากจะใช้ ากได้ผลผลิตมากก็ ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๑๐ ๒๕
สามารถน ามารวม
43 จ าหน่ายได้ ๔๐ ๑๐๐
โครงสร้ำงรำยง๑๖๒๐๑ รายวิชา การเกษตรตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ชั้นปล ำดับ ที่ ชื่อหน่วยกำร เรียนรู้ ทักษะและควำมสำมำรถ สำภำคเรีย๑ วิถีชีวิตไทย ภูมิใจ เศรษฐกิจพอเพียง - ทักษะกระบวนการท างาน ร่วมกัน - ทักษะการท างานเป็น ขั้นตอน - ทักษะการแก้ปัญหา - ทักษะการค านวณการท า บัญชี รายรับ-รายจ่าย -องค์กรในชุมช- ทรัพยากร สิ่งแ- ใช้จ่ายของตพอเพียง - องค์ความรู้ขอพอเพียง ๒ ข้าวโพด - ทักษะกระบวนการท างาน ร่วมกัน - ทักษะการแสวงหาความรู้ - ทักษะการท างานเป็น ขั้นตอน - ทักษะการแก้ปัญหา - ทักษะการปลูกข้าวโพดและ - ความรู้เบื้องต- การปลูกข้าว- การสร้างผลิ
44 ยวิชำเพิ่มเติม ประถมศึกษาปีที่ ๖ เวลา ๔๐ ชั่วโมง ำระกำรเรียนรู้ รูปแบบ กำรจัดกำรเรียนรู้ เวลำ (ชั ่วโมง) น ้ำหนัก กำร ประเมิน (ร้อยละ) ยนที่ ๑ ชน รวมผลพาพอเพียง แวดล้อม พร้อมใจอนุรักษ์ นและครอบครัวอย่าง องภูมิปัญญามีคุณค่าพา ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๑๐ ๒๕ ต้นเกี่ยวกับข้าวโพด วโพด ตภัณฑ์จากข้าวโพด ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๑๐ ๒๕
สามารถสร้างผลิตภัณฑ์จาก ข้าวโพด - ทักษะในการขายของ ล ำดับ ที่ ชื่อหน่วยกำร เรียนรู้ ทักษะและควำมสำมำรถ สำภำคเรีย๓ ผักสวนครัว - ทักษะกระบวนการท างาน ร่วมกัน - ศึกษา ค้นคว้า ความรู้ เกี่ยวกับผักบุ้งจีน คะน้า กวางตุ้ง - ทักษะการปลูกและการดูแล รักษา - ความรู้เกี่ยวกวางตุ้ง - ขั้นตอนการป(ผักบุ้งจีน คะน- การจ าหน่าย๔ กล้วย - ทักษะกระบวนการท างาน ร่วมกัน - ความรู้เบื้องต- การปลูกกล้ว
45 ำระกำรเรียนรู้ รูปแบบ กำรจัดกำรเรียนรู้ เวลำ (ชั ่วโมง) น ้ำหนัก กำร ประเมิน (ร้อยละ) ยนที่ ๒ กับผักบุ้งจีน คะน้า ปลูกและการดูแลรักษา น้า กวางตุ้ง) ย ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๑๐ ๒๕ ต้นเกี่ยวกับกล้วย วย ๑. สนทนา ๒. ศึกษาใบความรู้ ๑๐ ๒๕
- ทักษะการแสวงหาความรู้ - ทักษะการท างานเป็น ขั้นตอน - ทักษะการแก้ปัญหา - ทักษะการปลูกกล้วยและ สามารถสร้างผลิตภัณฑ์จาก กล้วย - ทักษะในการขายของ - การสร้างผลิรวม
46 ตภัณฑ์จากกล้วย ๓.ลงมือปฏิบัติ ๔. อภิปราย ๔๐ ๑๐๐
47 หน่วยกำรเรียน ระดับชั้นประถมศึกษำปี ที่ 1 -6
48 หน่วยกำรเรียน ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑ หน่วยที่ ชื่อหน่วยการเรียนรู้ เวลา (ชั่วโมง) ภาคเรียนที่ ๑ ๑ โรงเรียนของฉัน ๑๐ ๒ สนามฟุตบอล ๑๐ ภาคเรียนที่ ๒ ๓ ตลาดหรรษา ๑๐ ๔ เล่นล้อวงกลม ๑๐ แนวทำงกำรจัดกำรเรียน กิจกรรมการเรียนของหลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติม ง11201 รูปแบบการเรียนการสอน วิธีสอนและ เทคนิคการสอนที่หลากหลาย เน้นผู้เรียนเป็นส าคัญ เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความสามารถ ในการน า ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และการใช้ภาษาอังกฤษ มาปรับใช้ในชีวิตประจ าวันได้ พร้อมทั้งมีคุณธรรม จริยธรรม ซึ่งกิจกรรมการเรียนรู้ของหลักสูตรนี้ ประกอบด้วย ๑. การสอนเนื้อหาความรู้ ๒. การจ าแนกชื่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งไม่มีชีวิตในโรงเรียน ๓. การนับจ านวน ๔. การบอกศัพท์ภาษาอังกฤษตามเรื่องที่เรียน ๕. การบอกลักษณะของกีฬาฟุตบอล ๖. การบวกลบในการซื้อขายสินค้า ๗. การวัดระยะ และการชั่งน ้าหนักอย่างง่าย ๘. การสื่อสารอธิบายความรู้ ๙. การร้องเพลงตามเรื่องที่เรียน สื่อและแหล่งกำรเรียนรู้ ๑. แหล่งเรียนรู้ภายในห้องเรียน/โรงเรียน/ชุมชน
49 ๒. หนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ ภาษาอังกฤษ ๓. วัสดุ/อุปกรณ์ ๔. เครื่องมือวัด ชั่ง แนวทำงกำรวดัและประเมินผล ๑. ประเมินความรู้ความเข้าในเนื้อหา ด้วยการตรวจใบงาน ชิ้นงาน โดยครูผู้สอน ๒. ประเมินทักษะทักษะภาษาอังกฤษ ด้วยแบบประเมินการอ่าน-เขียน โดยครูผู้สอน ๓. ประเมินทักษะการคิดแก้ปัญหา คิดวิเคราะห์ และคิดสร้างสรรค์ ด้วยแบบสังเกต โดย ครูผู้สอน ๔. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ด้วยแบบประเมิน โดยครูผู้สอน ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๒ หน่วยที่ ชื่อหน่วยการเรียนรู้ เวลา (ชั่วโมง) ภาคเรียนที่ ๑ ๑ เรือบรรทุกน้ำ ๑๐ ๒ รักษ์คอมพิวเตอร์ ๑๐ ภาคเรียนที่ ๒ ๓ ความลับของดอกไม้ ๑๐ ๔ การสื่อสาร ๑๐ แนวทำงกำรจัดกำรเรียน กิจกรรมการเรียนของหลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติม ง๑๒๒๐๑ รูปแบบการเรียนการสอน วิธีสอน และเทคนิคการสอนที่หลากหลาย เน้นผู้เรียนเป็นส าคัญ เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความสามารถ ในการน า ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และการใช้ภาษาอังกฤษ มาปรับใช้ในชีวิตประจ าวันได้ พร้อมทั้งมีคุณธรรม จริยธรรม ซึ่งกิจกรรมการเรียนรู้ของหลักสูตรนี้ประกอบด้วย ๑. การสอนเนื้อหาความรู้ ๒. การตั้งค าถามและทดลองเพื่อ อธิบายและเปรียบเทียบ สมบัติบางประการของวัสดุ ๓. การวัดปริมาตรของของเหลว เช่น น ้าสามารถวัดได้โดยการตวง มีหน่วยเป็นลิตรหรือ มิลลิลิตร ๔. การสร้างของเล่นของใช้อย่างมีความ คิดสร้างสรรค์ตามกระบวนการ เทคโนโลยีโดย ถ่ายทอดความคิด เป็นภาพร่าง 2 มิติ ๕. การเลือกใช้วัสดุและสิ่งของต่างๆ ได้อย่างเหมาะสมและปลอดภัย ๖. การบอกความยาวเป็นเมตรและเซนติเมตรและเปรียบเทียบความยาวในหน่วยเดียวกัน ๗. การสร้างของเล่น ของใช้อย่างง่ายโดยก าหนดปัญหาหรือความต้องการ รวบรวมข้อมูล ออกแบบโดยถ่ายทอดความคิดเป็นภาพร่าง 2 มิติลงมือสร้างและประเมินผล
50 ๘. การสังเกตและระบุลักษณะที่ปรากฏหรือสมบัติของวัสดุที่ใช้ท าของเล่นของใช้ใน ชีวิตประจ าวัน ๙. การจ าแนกวัสดุที่ใช้ท าของเล่นของใช้ในชีวิตประจ าวันรวมทั้งระบุเกณฑ์ที่ใช้จ าแนก ๑๐. การจ าแนกรูปสามเหลี่ยมรูปสี่เหลี่ยม รูปวงกลม รูปวงรี ๑๑. การบอกความยาว น ้าหนักปริมาตร และความจุโดยใช้หน่วยที่ไม่ใช่หน่วยมาตรฐาน ๑๒. การบอกประโยชน์ของอุปกรณ์เทคโนโลยีสารสนเทศ สื่อและแหล่งกำรเรียนรู้ ๑. แหล่งเรียนรู้ภายในห้องเรียน/โรงเรียน/ชุมชน ๒. หนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ ภาษาอังกฤษ ๓. วัสดุ/อุปกรณ์ ๔. เครื่องมือวัด ชั่ง แนวทำงกำรวดัและประเมินผล ๑. ประเมินความรู้ความเข้าในเนื้อหา ด้วยการตรวจใบงาน ชิ้นงาน โดยครูผู้สอน ๒. ประเมินทักษะทักษะภาษาอังกฤษ ด้วยแบบประเมินการอ่าน - เขียน โดยครูผู้สอน ๓. ประเมินทักษะการคิดแก้ปัญหา คิดวิเคราะห์ และคิดสร้างสรรค์ ด้วยแบบสังเกต โดย ครูผู้สอน ๔. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ด้วยแบบประเมิน โดยครูผู้สอน ชั้นประถมศึกษำปี ที่ ๓ หน่วยที่ ชื่อหน่วยกำรเรียนรู้ เวลำ (ชั ่วโมง) ภาคเรียนที่ ๑ ๑ สิ่งแวดล้อมในโรงเรียนของเรา ๑๐ ๒ เทคโนโลยีสารสนเทศ ๑๐ ภาคเรียนที่ ๒ ๓ โมบายแสนสวย ๑๐ ๔ ดวงอาทิตย์ของเรา ๑๐ แนวทำงกำรจัดกำรเรียน กิจกรรมการเรียนของหลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติม ง๑๓๒๐๑ รูปแบบการเรียนการสอน วิธีสอน และเทคนิคการสอนที่หลากหลาย เน้นผู้เรียนเป็นส าคัญ เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความสามารถ ในการน า
51 ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และการใช้ภาษาอังกฤษ มาปรับใช้ในชีวิตประจ าวันได้ พร้อมทั้งมีคุณธรรม จริยธรรม ซึ่งกิจกรรมการเรียนรู้ของหลักสูตรนี้ประกอบด้วย ๑. การสอนเนื้อหาความรู้ ๒. การส ารวจ การแยกประเภทของสิ่งแวดล้อมที่จ าเป็นต่อการด ารงชีวิตภายในโรงเรียนและ การออกแบบแผนที่โรงเรียนโดยการวัดความยาว ๓. การเรียนรู้แหล่งพลังงานในการผลิตไฟฟ้า วิธีการใช้ไฟฟ้าอย่างประหยัดและปลอดภัย การ เขียนและการอ่านแผนภูมิรูปภาพหรือแผนภูมิแท่ง ๔. การศึกษาความสมดุล ความแข็งของวัสดุ การออกแบบ การวัดและการเปรียบเทียบความยาว น ้าหนักของ วัสดุ ๕. การศึกษาการขึ้นและตกของดวงอาทิตย์ การเกิดกลางวันกลางคืน การก าหนดทิศ โดยใช้แบบจ าลอง สื่อและแหล่งกำรเรียนรู้ ๑. แหล่งเรียนรู้ภายในห้องเรียน/โรงเรียน/ชุมชน ๒. หนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ ภาษาอังกฤษ ๓. วัสดุ/อุปกรณ์ ๔. แบบส ารวจ แนวทำงกำรวดัและประเมินผล ๑. ประเมินความรู้ความเข้าในเนื้อหา ด้วยการตรวจใบงาน ชิ้นงาน โดยครูผู้สอน ๒. ประเมินทักษะทักษะภาษาอังกฤษ ด้วยแบบประเมินการอ่าน-เขียน โดยครูผู้สอน ๓. ประเมินทักษะการคิดแก้ปัญหา คิดวิเคราะห์ และคิดสร้างสรรค์ ด้วยแบบสังเกต โดย ครูผู้สอน ๔. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ด้วยแบบประเมิน โดยครูผู้สอน ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๔ หน่วยที่ ชื่อหน่วยการเรียนรู้ เวลา (ชั่วโมง) ภาคเรียนที่ ๑ ๑ ชีวิตมีคุณค่าพึ่งพาเศรษฐกิจพอเพียง ๑๐ ๒ การตลาด ๑๐ ภาคเรียนที่ ๒ ๓ การเกษตรเบื้องต้นและการปลูกถั่วงอก ๑๐ ๔ พืชต้นอ่อน ๑๐ แนวทำงกำรจัดกำรเรียน กิจกรรมการเรียนของหลักสูตรรายวิชาการเพิ่มเติม ง14201 รูปแบบการเรียนการสอน วิธีสอนและเทคนิค การสอนที่หลากหลาย เน้นผู้เรียนเป็นส าคัญ เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความสามารถ ในการน าทักษะกระบวนการ
52 ทางการเกษตร มาปรับใช้ในชีวิตประจ าวันได้ พร้อมทั้งมีคุณธรรม จริยธรรม ซึ่งกิจกรรมการเรียนรู้ของหลักสูตรนี้ ประกอบด้วย ๑. การสอนเนื้อหาความรู้ ๒. การเรียนรู้ความหมาย ความส าคัญและประโยชน์ และการจ าแนกประเภทของพืชต้นอ่อนและถั่วงอก ๓. การเรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะที่ดีของเมล็ดพันธุ์ ขั้นตอนการเพาะพันธุ์ผัก และปฏิบัติการเพาะ เมล็ดพันธุ์ผัก รวมถึงปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของพืชต้นอ่อนและถั่วงอก ๔. การเรียนรู้ขั้นตอนและมีทักษะการปลูก เพาะถั่วงอก คอนโด และ ถั่วงอกหัวโต (ถั่วลิสง) ได้อย่าง ถูกวิธี ๕. การส ารวจเหมาะสมต่อการท าสวนผักและ การเตรียมดินเพื่อการปลูกผัก การดูแลรักษา พืชผักและปฏิบัติการดูแลพืชผัก ๖. การเก็บเกี่ยวผัก และการจัดการผลผลิต การถนอมอาหารแปรรูปผลผลิตจาก พืชผักเพื่อการจ าหน่าย ๗. การเรียนรู้เกี่ยวกับความรู้พื้นฐานด้านการตลาด ๘. การเรียนรู้หลักแนวคิดของเศรษฐกิจพอเพียง สื่อและแหล่งกำรเรียนรู้ ๑. แหล่งเรียนรู้ภายในห้องเรียน/โรงเรียน/ชุมชน ๒. หนังสือเรียนการงานอาชีพ ๓. วัสดุ/อุปกรณ์ ทางการเกษตร ๔. แหล่งเรียนรู้ทางอินเตอร์เน็ต แนวทำงกำรวดัและประเมินผล ๑. ประเมินความรู้ความเข้าในเนื้อหา ด้วยการตรวจผลงานของนักเรียน ที่มาจากผลผลิตในการ ปลูกพืชผักสวนครัว และพืชต้นอ่อน โดยครูผู้สอน ๒. ประเมินทักษะในขั้นตอนการเพาะพันธุ์ผัก และปฏิบัติการเพาะเมล็ดพันธุ์ผัก ๓. ประเมินทักษะการเก็บเกี่ยวผัก และการจัดการผลผลิต การถนอมอาหารแปรรูปผลผลิตจาก พืชผักเพื่อการจ าหน่าย ๔. ประเมินทักษะการคิดแก้ปัญหา คิดวิเคราะห์ และคิดสร้างสรรค์ ด้วยแบบสังเกต โดย ครูผู้สอน ๕. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ด้วยแบบประเมิน โดยครูผู้สอน ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ หน่วยที่ ชื่อหน่วยการเรียนรู้ เวลา (ชั่วโมง) ภาคเรียนที่ ๑ ๑ ชีวิตที่พอเพียง ไม่เสี่ยงความยากจน ๑๐ ๒ พืชผักสวนครัว ๑๐ ภาคเรียนที่ ๒
53 ๓ น้ำหมักจุลลินทรีย์สังเคราะห์แสง ๑๐ ๔ ผักพื้นบ้าน ๑๐ แนวทำงกำรจัดกำรเรียน กิจกรรมการเรียนของหลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติม ง15201รูปแบบการเรียนการสอน วิธีสอนและ เทคนิคการสอนที่หลากหลาย เน้นผู้เรียนเป็นส าคัญ เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความสามารถ ในการน า ทักษะกระบวนการทางการเกษตร มาปรับใช้ในชีวิตประจ าวันได้ พร้อมทั้งมีคุณธรรม จริยธรรม ซึ่ง กิจกรรมการเรียนรู้ของหลักสูตรนี้ประกอบด้วย ๑. การเรียนรู้หลักการของเศรษฐกิจพอเพียง ประโยชน์ของการท าบัญชีรายรับ – รายจ่าย ครัวเรือน ปฏิบัติกิจกรรมการท าบัญชีรายรับ – รายจ่ายครัวเรือนได้ ๒. การเรียนรู้ประโยชน์ของน ้าจุลลินทรีย์สังเคราะห์แสง ๓. การเรียนรู้ความหมาย ความส าคัญและประโยชน์ และขั้นตอนการปลูกพืชผักสวนครัวและผักพื้นบ้านได้ สื่อและแหล่งกำรเรียนรู้ ๑. แหล่งเรียนรู้ภายในห้องเรียน/โรงเรียน/ชุมชน ๒. หนังสือเรียนการงานอาชีพ ๓. วัสดุ/อุปกรณ์ ทางการเกษตร ๔. แหล่งเรียนรู้ทางอินเตอร์เน็ต แนวทำงกำรวดัและประเมินผล ๑. ประเมินความรู้ความเข้าในเนื้อหา ด้วยการตรวจผลงานของนักเรียน ที่มาจากผลผลิตในการ ปลูก เพาะถั่วงอก คอนโด และ ถั่วงอกหัวโต (ถั่วลิสง) โดยครูผู้สอน ๒. ประเมินทักษะการท าบัญชีรายรับ – รายจ่ายครัวเรือนของนักเรียน โดยครูผู้สอน ๓. ประเมินทักษะขั้นตอนการปลูกพืชผักสวนครัวและพืชต้นอ่อน โดยครูผู้สอน ๔. ประเมินทักษะการคิดแก้ปัญหา คิดวิเคราะห์ และคิดสร้างสรรค์ ด้วยแบบสังเกต โดย ครูผู้สอน ๕. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ด้วยแบบประเมิน โดยครูผู้สอน ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๖ หน่วยที่ ชื่อหน่วยการเรียนรู้ เวลา (ชั่วโมง) ภาคเรียนที่ ๑
54 ๑ วิถีชีวิตไทย ภูมิใจเศรษฐกิจพอเพียง ๑๐ ๒ ข้าวโพด ๑๐ ภาคเรียนที่ ๒ ๓ ผักสวนครัว ๑๐ ๔ กล้วย ๑๐ แนวทำงกำรจัดกำรเรียน กิจกรรมการเรียนของหลักสูตรรายวิชาเพิ่มเติม ง16201 รูปแบบการเรียนการสอน วิธีสอนและ เทคนิคการสอนที่หลากหลาย เน้นผู้เรียนเป็นส าคัญ เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความสามารถ ในการน า ทักษะกระบวนการทางการเกษตร มาปรับใช้ในชีวิตประจ าวันได้ พร้อมทั้งมีคุณธรรม จริยธรรม ซึ่ง กิจกรรมการเรียนรู้ของหลักสูตรนี้ประกอบด้วย ๑. การสอนเนื้อหาความรู้ ๒. การเรียนรู้วิถีชีวิตไทย ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ๓. การเรียนรู้ขั้นตอนและมีทักษะการปลูกข้าวโพดได้อย่างถูกวิธี และการสร้างผลิตภัณฑ์จาก ข้าวโพด ๔. การเรียนรู้ขั้นตอนและมีทักษะการปลูกกล้วยได้อย่างถูกวิธี และการสร้างผลิตภัณฑ์จาก กล้วย ๔. การปลูก การดูแลรักษาพืชผักสวนครัว และการจ าหน่าย ๕. การปลูกกล้วยและการสร้างผลิตภัณฑ์จากกล้วย ๖. การเรียนรู้หลักแนวคิดของเศรษฐกิจพอเพียง สื่อและแหล่งกำรเรียนรู้ ๑. แหล่งเรียนรู้ภายในห้องเรียน/โรงเรียน/ชุมชน ๒. หนังสือเรียนการงานอาชีพ ๓. วัสดุ/อุปกรณ์ ทางการเกษตร ๔. แหล่งเรียนรู้ทางอินเตอร์เน็ต แนวทำงกำรวดัและประเมินผล ๑. ประเมินความรู้ความเข้าในเนื้อหา ด้วยการตรวจผลงานของนักเรียน ที่มาจากผลผลิตในการ ปลูกพืชผักสวนครัว การปลูกกล้วยและการสร้างผลิตภัณฑ์จากกล้วย โดยครูผู้สอน ๒. ประเมินทักษะในการจัดท าปุ๋ ยอินทรีย์ ๓. ประเมินทักษะในการปลูก และการดูแลรักษา พืชผักสวนครัวและการปลูกกล้วย ๔. ประเมินทักษะการคิดแก้ปัญหา คิดวิเคราะห์ และคิดสร้างสรรค์ ด้วยแบบสังเกต โดย ครูผู้สอน
55 ๕. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ด้วยแบบประเมิน โดยครูผู้สอน บรรณำนุกรม สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท). (2559). โครงกำรขับเคลื่อนโรงเรียน จัดกำร เรียนรู้สะเต็มศึกษำ 2559. [ออนไลน์]. สืบค้นจาก http://www.stemedthailand.org/. กอบขวัญ แดงบ ารุง. แนวทำงกำรดำ เนินกำรพฒันำหลกัสูตร บูรณำกำรเศรษฐกิจพอเพียง. [ออนไลน์]. สืบค้นจาก http://www.thaischool.in.th/. ส านักงาน กศน.จังหวัดสุราษฎร์ธานี. หลกัสูตรกำรปลูกพืชเกษตรอินทรีย์กลุ่มอำชีพเกษตรกรรม. [ออนไลน์]. สืบค้นจาก http://122.154.46.67:8000/c-smart61/course/. จ าปี เอกฉันท์. (๒๕๕๘). พืชทั ่วไป. [ออนไลน์]. สืบค้นจาก http://www.thaischool1.in.th/. หลกัสูตรกำรปลูกผกัสวนครวัปลอดสำรพิษ. [ออนไลน์]. สืบค้นจาก http://101.51.150.94/c_smart64/.
56 รำยชื่อคณะกรรมกำรกำรจัดท ำหลักสูตร คณะผู้จัดท ำ รำยนำมคณะกรรมกำรบริหำรหลกัสูตรและงำนวิชำกำรสถำนศึกษำขนั้พื้นฐำน โรงเรียนเทศบำลวัดป่ ำโค ***************** คณะกรรมกำรที่ปรึกษำ ๑. ว่าที่ร้อยตรีสมทรง สรรพโกศลกุล นายกเทศมนตรีนครพระนครศรีอยุธยา ๒. นายชัยสิชฌ์ กังวาฬไกรไพศาล ประธานกรรมการสถานศึกษาขั้น พื้นฐาน ๓. นางรุ่งรัศมี สรรพโกศลกุล รองนายกเทศมนตรีฝ่ายการศึกษา ๔. นายเจนวิทย์ ปะเมโท ผู้อ านวยการส านักศึกษา ๕. คณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐานของโรงเรียน ขอขอบคณุผ้ทูรงคุณวุฒิ ๑. ดร. สุวรรณ พิณตานนท์ ๒. ผศ.ดร. สมทรง สิทธิ คณะกรรมกำรจัดท ำ ๑. นายพงศธร เหมะจันทร ประธานกรรมการ ๒. นางสาวขวัญเรือน อัมพะวา กรรมการ ๓. นางสาวภัทธิราพร ชะม้าย กรรมการ ๔. นายนามัส ปิยะวงศ์ กรรมการ ๕. นางสาวขวัญเรือน รุ่งรัศมี กรรมการ ๖. นางสาวสุพรรษา เกิดปราชญ์ กรรมการ ๗. นางบุญรวม เอกออมพิทักษ์ กรรมการ
57 ๘. นายเปรมพิชิต อันโน กรรมการ ๙. นางสาวนพวรรณ สุขสมโภชน์ กรรมการ ๑๐. นางสาวศุภลักษณ์สุขขีวุฒิ กรรมการ ๑๑. นางศุภลักษณา กิจรัตนี กรรมการ ๑๒. นายบรรณวิชญ์ มีแม่นวิทย์ กรรมการและเลขานุการ
รายวิชาเพิ่มเติม หลักสูตรการเกษตร ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง พุทธศักราช 2566 สํานักการศึกษาเทศบาลนครพระนครศรีอยุธยา กรมสงเสริมการปกครองทองถิ่น โรงเรียนเทศบาลวัดปาโค