บริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์จำกัด

รายงาน

เรื่องบรษิ ทั ไทยเพรซเิ ดนทฟ์ ู้ดส์ จำกดั

เสนอ

อาจารยว์ าสนา คสู กลุ

จดั ทำโดย

นางสาวกานตส์ ินี พลทพิ ย์ รหสั ประจำตวั นักศกึ ษา 64302010008

นางสาวจริ าพร พฒุ โสม รหสั ประจำตวั นักศึกษา 64302010018

นางสาวชนกกานต์ เอ่ยี มปอ้ รหสั ประจำตวั นักศกึ ษา 64302010022

นางสาวฐิติรัตน์ พันศิรพิ ัฒน์ รหสั ประจำตวั นักศึกษา 64302010027

นางสาวเสาวลักษณ์ หมอนวงั เทียม รหสั ประจำตวั นกั ศึกษา 64302010096

ห้องสบช.64/1

โครงการนี้เป็นสว่ นหน่ึงของการศกึ ษาตามหลกั สูตรประกาศนยี บัตรวชิ าชีพ
ประเภทวชิ า พาณิชยกรรม
สาขาวชิ าการบัญชี

วทิ ยาลยั อาชวี ศกึ ษาขอนแกน่ ปีการศกึ ษา 2564

ก

คำนำ

รายงานเรื่อง “บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด” เป็นส่วนหนึ่งในรายวิชาองค์การและการจัดการ
สมยั ใหม่ ตามหลกั สูตรประกาศนียบัตรวชิ าชีพช้ันสูง(ปวส.) สำนักกรรมการอาชวี ศึกษาเปน็ รายงานที่จัดทำข้ึน
เพื่อศกึ ษาความเป็นมาระบบการบริหารของบริษัท และผลิตภณั ฑท์ บ่ี รษิ ัทจดั ผลติ ขนึ้ มา

นอกจากนี้รายงานดังกล่าวได้สร้างการเรียนรู้ด้วยตนเอง ตามวัตถุประสงค์ของการจัดการเรียนการ
สอนในสายปฏิบัตกิ ารในสำนักคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษาขอนแกน่ และการดำเนินรายงานเปน็ ไปไดด้ ้วยดี
และบรรลตุ ามวตั ถุประสงค์ของการทำรายงานทุกประการ

คณะผูจ้ ดั ทำ
ปีการศกึ ษา 2564

สารบัญ ข
เรอื่ ง
หน้า
คำนำ
สารบญั ก
สารบญั (ต่อ) ข
1. ประวตั ิความเป็นมา ค
1
ความเป็นมากอ่ นควบบรษิ ทั 1-4
2. ลักษณะการประกอบธรุ กิจ 5
3. ธุรกจิ หลกั 6
7
1. ผลติ ภณั ฑ์ก่ึงสำเรจ็ รปู
1.1 ผลติ ภณั ฑ์กง่ึ สำเร็จรปู ทีใ่ ช้แป้งสาลีเปน็ วัตถดุ บิ หลกั 7
1.2 ผลติ ภณั ฑ์ก่งึ สำเร็จรปู ท่ีใชข้ ้าวเป็นวัตถดุ บิ หลกั 7
1.3 ผลติ ภณั ฑ์ก่งึ สำเร็จรปู ท่ีใชว้ ัตถุดบิ อ่ืน
7-8
2. ผลติ ภณั ฑ์เบเกอรี่ 9
2.1 ผลิตภัณฑ์เบเกอรค่ี ้าสง่ 9
2.2 ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่คา้ ปลกี 9
2.3 ผลิตภณั ฑเ์ บเกอรี่สำหรับธุรกจิ ฟาสตฟ์ ู้ด และร้านอาหาร/ภตั ตาคาร 10
10
3. ผลติ ภัณฑ์ขนมปังกรอบ 11
4. ผลติ ภัณฑน์ ้ำผลไม้ 11
5. ผลิตภัณฑบ์ รรจุภัณฑ์ 11
6. อน่ื ๆ 12
4. การจดั การองคก์ ร

สารบัญ (ต่อ) ค
เร่อื ง
5. โครงสร้างการถือหนุ้ ณ วันท่ี 31 ธันวาคม 2563 หนา้
6. คณะกรรมการ 13
7. วิสัยทัศน์ 14
8. พนั ธกิจ 15
9. รางวัลแห่งความสำเร็จประจำปี 2564 15
10. กลยุทธ์การบรหิ ารจัดการ 16-20
11. ตราสัญลกั ษณข์ องบริษัท 20
12. สาขาบริษัท 21
บรรณานุกรม 22
23

1

บริษทั ไทยเพรซเิ ดนท์ฟู้ดส์ จำกดั

1. ประวัติความเป็นมา

บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 2560 จากการควบบริษทั
ระหว่าง บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) (“TF”) กับบริษัท เพรซิเดนท์ไรซ์โปรดักส์ จำกัด
(มหาชน) (“PR”) เป็นบริษทั ใหม่โดยใช้ช่ือเดิมของ TFทั้งนี้เปน็ ไปตามแผนการปรับโครงสร้างในเครอื สหพัฒน์
เพื่อเป็นบริษัทหลัก (Flagship Company)ในเครือที่ประกอบธุรกิจด้านอาหาร และลดความซับซ้อนของ
โครงสรา้ งการถือหุน้ ซึ่งบรษิ ทั ใหมไ่ ดร้ ับมาซง่ึ ทรัพยส์ ิน หน้สี นิ หนา้ ที่ และความรบั ผดิ ชอบทั้งหมดของท้ังสอง
บริษัทดังกล่าวโดยผลของกฎหมาย ด้วยทุนจดทะเบียน 329,704,014 บาท และในวันเดียวกันนี้ บริษัทฯ ได้
นำหลักทรัพย์ของบริษัทฯ เข้าจดทะเบียนเป็นหลกั ทรัพย์จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพยแ์ ห่งประเทศไทยดว้ ย
เชน่ กัน โดยใชช้ ือ่ ย่อหลกั ทรัพย์ “TFMAMA” เริ่มทำการซ้ือขายวนั ท่ี 18 ตลุ าคม 2560

ความเปน็ มากอ่ นการควบบรษิ ัท

บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) (“TF”) ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 15 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2515
ด้วยทุนจดทะเบียน 6 ล้านบาท ซึ่งเป็นการร่วมทุนระหว่าง บริษัทเพรซิเดนท์ เอ็นเตอร์ไพรส์ ของใต้หวัน ซ่ึง
เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการผลิต และบริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด ซึ่งรับผิดชอบในด้านการตลาดและ
การจำหนา่ ยสินค้า มวี ตั ถุประสงค์ในการก่อต้งั เพอ่ื ผลิตบะหมี่กึ่งสำเรจ็ รูปภายใตเ้ คร่อื งหมายการคา้ "มามา่ "

โดยมสี ำนักงานใหญ่แห่งแรกท่ีถนนเพชรบุรตี ัดใหม่ และเปดิ ทำการโรงงานแห่งแรกท่ีเขตหนองแขม กรุงเทพฯ
ซ่งึ หลงั จากการดำเนนิ ธรุ กิจปแี รกผา่ นไป หนุ้ ทัง้ หมดไดถ้ ูกโอนไปยังผ้ถู อื หนุ้ คนไทยซึ่งเป็นผู้ถือหุ้นรายใหญ่

บริษัท เพรซิเดนท์ไรซ์โปรดักส์ จำกัด (มหาชน) (“PR”) ก่อตั้งขึ้นในปี 2524 มีบริษัทเพรซิเดนท์ โฮ
ลดง้ิ จำกัด เปน็ ผถู้ ือหนุ้ ใหญ่ บริษทั ฯ ประกอบธุรกิจด้านผลิตอาหารก่งึ สำเรจ็ รูป ประเภทเสน้ หมี่ เส้นเล็ก เส้น
ใหญ่ กว๋ ยจบ๊ั กึ่งสำเร็จรูป โจก๊ ข้าวต้ม ซึ่งเป็นผลติ ภณั ฑท์ ่ีมาจากขา้ วเป็นหลัก และวุน้ เสน้ กึ่งสำเร็จรูป จำหน่าย
ภายใต้เครือ่ งหมายการค้า MAMA, MAMY, PAPA, PAMA, HANDI RICE และ PRESIDENT RICE เปน็ ต้น

พ.ศ. 2516 - ผู้ถือหุ้นชาวไต้หวัน โอนหุ้นของบริษัทฯ ให้กับผู้ถือหุ้นรายใหญ่ชาวไทย เป็นผู้บริหาร
ตอ่ มาจนถงึ ปจั จุบนั และเริม่ ออกผลติ ภัณฑ์แรกคอื บะหม่ีกึง่ สำเร็จรูป รสซปุ ไก่

พ.ศ. 2518 - บริษัทฯ เพิ่มเครื่องจักรเป็น 3 ตัว และก่อตั้ง บริษัท เพรซิเดนท์ คอมเมอร์เชียล จำกัด
เพื่อเป็นผู้แทนจำหน่ายผลติ ภัณฑ์

พ.ศ. 2519 - เปิดโรงงานแห่งท่ีสอง ที่อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี, เพิ่มทุนจดทะเบียนเป็น 10 ล้าน
บาท และเตรยี มการผลิตบะหมีก่ งึ่ สำเรจ็ รูปรสชาติใหม่เพิ่มเติม

2

พ.ศ. 2521 - บรษิ ทั นิสชิน คอนเฟกชันเนอรี จำกัด ถ่ายทอดกรรมวิธีการผลิตขนมปังกรอบ (บิสกิต)
ให้แกบ่ รษิ ทั ฯ, สรา้ งโรงงานผลิตขนมปังกรอบ ภายในบริเวณโรงงานศรีราชา, เพิ่มทุนจดทะเบยี นเปน็ 20 ล้าน
บาท และเข้าเป็นหลกั ทรัพย์จดทะเบียน ในตลาดหลักทรพั ย์แหง่ ประเทศไทย ตง้ั แต่แรกเปิดทำการตลาดหุ้นใน
ไทย

พ.ศ. 2522 - ปรับปรงุ เคร่อื งจกั ร ขยายกำลังการผลิต และเพมิ่ ทุนจดทะเบยี นเป็น 32.5 ลา้ นบาท

พ.ศ. 2523 - เพม่ิ ทุนจดทะเบยี นเปน็ 37.5 ลา้ นบาท

พ.ศ. 2524 - เพ่ิมเครื่องจกั รและอุปกรณ์ผลติ ขนมปงั กรอบ และเพม่ิ ทุนจดทะเบยี นเป็น 40 ลา้ นบาท

พ.ศ. 2525 - บริษัทฯ ได้รับรางวัล ผู้ผลิตอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย (อินเตอร์แนชชันนัล เอเชีย
อวอร์ด) สามปีซ้อน (2525-2527)

พ.ศ. 2527 – ร่วมลงทุนกับ บจก.เมียวโจ้ฟูดส์ เพื่อผลิตบะหม่ีกึ่งสำเร็จรูปคุณภาพสูง (พรีเมียม) ใน
เครือ่ งหมายการคา้ เมียวโจ้

พ.ศ. 2528 - รว่ มลงทุนกบั บจก.เพรซเิ ดนท์เบเกอรี เพือ่ ผลติ ขนมปงั สด ในเครื่องหมายการคา้ ฟาร์ม
เฮ้าส์

พ.ศ. 2529 - โรงงานศรรี าชาสามารถผลิตไดอ้ ย่างเต็มกำลงั แลว้ บรษิ ัทฯ จงึ ปดิ โรงงานทห่ี นองแขม

พ.ศ. 2530 - บริษัทฯ ได้รับรางวัลประหยัดพลังงาน จากกระทรวงวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและ
การพลังงาน เนื่องจากสามารถปรับปรุงการผลิต จากระบบให้ความร้อนโดยตรง (ไดเรกต์ ฮีต) เป็นการให้
ความร้อนโดยอ้อม (Indirect Heat) ซึ่งส่งผลให้ประหยัดพลังงานได้ถึงร้อยละ 75 และยังทำให้ผลิตภัณฑ์มี
คณุ ภาพสม่ำเสมอยง่ิ ข้นึ ด้วย

พ.ศ. 2531 - ร่วมลงทุนกับบริษัทสองแห่งคือ บจก.ไทยมี เพื่อผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสำหรับส่งออก
ต่างประเทศ และ บจก.ซนั โก แมชีเนอรี (ประเทศไทย) เพอื่ ประกอบเครื่องจกั รสำหรับบรรจุภณั ฑ์

พ.ศ. 2532 - ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต, ก่อสร้างโรงงานที่ผลิตเพื่อการส่งออก โดยมี
คณะกรรมการสง่ เสรมิ การลงทุน (บีโอไอ) มอบสิทธปิ ระโยชน์ให้ และเพ่ิมทุนจดทะเบยี นเป็น 60 ลา้ นบาท

พ.ศ. 2533 - ก่อตั้ง บริษัท เพรซิเดนท์เดนิชฟูดส์ จำกัด โดยร่วมทุนกับ บจก.เดนิชแฟนซีฟูดส์กรุ๊ป
แหง่ ประเทศเดนมารก์ เพือ่ ผลิตขนมคุกกี ในเครอื่ งหมายการคา้ เคลดเ์ ซน

3

พ.ศ. 2534 - จัดตั้ง บริษัท ทีเอฟ อินเตอร์ฟูดส์ (ยูเอสเอ) อินค์. (T.F. Interfoods (USA) Inc.) เพื่อ
บรหิ ารธุรกิจตา่ งๆ รวมท้ังเป็นผู้แทนจำหนา่ ยผลติ ภัณฑ์ ในสหรัฐอเมรกิ าและแคนาดา และเพมิ่ ทุนจดทะเบียน
เปน็ 120 ลา้ นบาท

พ.ศ. 2535 - ย้ายสำนกั งานใหญ่ไปยงั ถนนศรีนครินทร์ ในเดือนมถิ ุนายน, รว่ มทนุ จัดตง้ั บจก.คุนหมิง
ไทตงยฟี ดู ส์ เพื่อผลิตบะหม่ีกง่ึ สำเร็จรปู สำหรบั จำหน่ายในสาธารณรฐั ประชาชนจนี , รว่ มลงทุนกับ บจก.ไทซัน
ฟูดส์ เพือ่ ผลติ นำ้ ผลไม้ และร่วมทนุ จัดตัง้ บจก.ไดอชิ ิแพกเกจจงิ เพือ่ ผลิตบรรจุภณั ฑส์ ำหรับบริษทั ในกล่มุ

พ.ศ. 2536 - โรงงานศรรี าชาไดร้ บั การส่งเสริมการลงทนุ ในเดอื นมนี าคม

พ.ศ. 2537 - แปรรูปเป็นบริษัทมหาชน ตั้งแต่วันที่ 16 พฤษภาคม และร่วมลงทุนกับบริษัทสองแห่ง
คอื บริษทั นิสชินฟูดส์ (ไทยแลนด)์ จำกดั และ บริษัท ซีพเี อน็ เทอรไ์ พรสฟ์ ดู ส์ จำกัด เขตปกครองพเิ ศษฮ่องกง

พ.ศ. 2538 - ก่อสร้างโรงงานผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใหม่ บนเนื้อที่ 37 ไร่ ที่จังหวัดลำพูน โดยได้รับ
สิทธิประโยชน์การส่งเสริมการลงทุน โรงงานแห่งนี้สามารถผลิตบะหมี่แบบซองได้จำนวน 14,256 ตันต่อปี
และบะหมี่แบบถว้ ยไดจ้ ำนวน 260 ตนั ตอ่ ปี

พ.ศ. 2540 - บริษัทฯ เป็นรายแรกของประเทศไทย ที่ได้รับประกาศนียบัตร ระบบไอเอสโอ 9002
จากอารด์ ับเบิลยทู ยี ูวี

พ.ศ. 2541 - พัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ โดยเสริมวิตามินเอ ธาตุเหล็ก และไอโอดีน ในผลิตภัณฑ์
บะหมกี่ ึง่ สำเร็จรูป มาม่า มาจนถงึ ปจั จบุ ัน และได้รบั รางวัลอุตสาหกรรมดีเดน่ ประเภทการบริหารงานคุณภาพ
จากกระทรวงอตุ สาหกรรม เมือ่ วันที่ 2 ธนั วาคม

พ.ศ. 2542 - พัฒนาระบบการผลิตซองเครื่องปรุง จากแบบแยกเป็นแบบติดกัน, เปลี่ยนไปใช้เครื่อง
ปอ้ นอตั โนมัติ เพอ่ื จัดชดุ ก้อนบะหม่กี ับซองเคร่ืองปรงุ แทนการใชแ้ รงงานมนษุ ย์, สำนกั งานใหญ่กรงุ เทพฯ และ
โรงงานศรีราชา ได้รับประกาศนียบัตร ระบบ ไอเอสโอ 14001 จาก เอสจีเอส ยาร์สลีย์ และเปลี่ยนชื่อการคา้
สำหรับผลติ ภณั ฑข์ นมปงั กรอบ จาก "นิสชนิ " เปน็ "บสิ ชนิ " ในเดอื นสิงหาคม

พ.ศ. 2543 - ออกผลิตภัณฑ์ใหม่คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสหมูน้ำตก, เพิ่มการลงทุนใน บจก.เพรซิ
เดนท์เดนชิ ฟดู ส์ เป็นร้อยละ 99.99 จากเดิมร้อยละ 74 และเพิม่ ทนุ จดทะเบยี นเป็น 180 ลา้ นบาท

พ.ศ. 2544 - ออกผลิตภัณฑ์ใหม่คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสหมูต้มยำ และโป๊ะแตก, โรงงานลำพูน
ขยายกำลังการผลิต จากวันละ 40 ตัน เป็น 80 ตัน โดยได้รับสิทธิประโยชน์การส่งเสริมการลงทุน เมื่อเดือน
กรกฎาคม, รว่ มลงทุนใน บจก.เพรซเิ ดนท์ฟดู ส์ (กัมพูชา) ในสดั สว่ นร้อยละ 30 เพื่อผลติ และจำหน่ายบะหม่ีก่ึง

4

สำเร็จรูปในราชอาณาจักรกัมพูชา, ได้การรับรองมาตรฐาน เอชเอซีซีพี จาก เอสจีเอส ไทยแลนด์ เมื่อวันที่ 2
เมษายน และมาตรฐาน อเี อฟเอสไอเอส สแตนดารด์ สหราชอาณาจักร เม่ือวนั ท่ี 8 ตุลาคม

พ.ศ. 2545 - ออกผลิตภัณฑ์ใหม่คือ บะหมี่หยกกึ่งสำเร็จรูป รสเป็ดย่างชนิดแห้ง และ บะหมี่ก่ีง
สำเรจ็ รปู รสตม้ ยำกุ้งน้ำขน้ , รว่ มลงทนุ ใน บริษัท ฟอรพ์ เี พิลฟูดส์ จำกัด (ผูผ้ ลิตและจำหน่าย ผลิตภัณฑ์บะหมี่
กึ่งสำเร็จรูป เครื่องหมายการค้า 4-Me ของนายไพบูลย์ ดำรงชัยธรรม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร เครือจีเอ็ม
เอ็มแกรมมี่) ในสัดส่วนร้อยละ 13 และเพิ่มการลงทุนใน บจก.ลี่ฟุ (ชิงเต่า) ฟูดส์ จากเดิมร้อยละ 19 เป็นร้อย
ละ 49 เป็นจำนวนเงิน 26.22 ลา้ นบาท

พ.ศ. 2546 - พัฒนาเวบ็ ไซต์ใหท้ ันสมยั และชวนให้ตดิ ตาม เพ่ือประโยชน์ของการเผยแพร่ขา่ วสารของ
บริษัทฯ และผลิตภัณฑต์ า่ งๆ สบู่ คุ คลทว่ั ไป และเร่ิมนำระบบการจดั การสำเร็จรูป (SAP) มาใช้แทนระบบเดมิ

พ.ศ. 2547 - ร่วมลงทนุ ใน บจก.ไทยอันเปา่ ผลติ ภัณฑ์กระดาษ

พ.ศ. 2548 - ออกผลิตภัณฑ์ใหม่คอื บะหมี่โฮลวีตกึ่งสำเร็จรูป รสหมูพริกไทยดำ, เพิ่มสัดส่วนการถอื
หนุ้ ใน บจก.ไทซันฟดู ส์ และ บจก.ไดอิชิแพกเกจจงิ ขึ้นไปสงู กวา่ รอ้ ยละ 50

พ.ศ. 2550 - ออกผลิตภณั ฑใ์ หมค่ อื บะหมี่ก่งึ สำเร็จรูป รสตม้ แซบ, บะหมีก่ งึ่ สำเรจ็ รปู คุณภาพสูง (พรี
เมียม) รูปแบบเกาหลี ในชื่อสินค้า "มาม่า โอเรียนทัล คิตเชน", บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสำหรบั เด็ก สูตรไม่มีผงชูรส
ในชื่อสินค้า "มาม่า ก้านกล้วย" และ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสำหรับชาวมุสลิม ในชื่อสินค้า "รุสกี", จากการสำรวจ
สุดยอดแบรนดแ์ หง่ เอเชีย "มาม่า" เปน็ ผลติ ภัณฑอ์ าหาร ทผ่ี ้บู รโิ ภคชาวเอเชียใน 9 ประเทศ นึกถึงเป็นอันดับที่
115 และเป็นตราสนิ ค้าทีค่ นไทยนึกถงึ มากเปน็ อันดับทส่ี อง

พ.ศ. 2551 - ออกผลิตภัณฑ์ใหม่คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคุณภาพสูง "มาม่า ซูเปอร์โบวล์" รสต้มยำขา
หมู และ รสแกงกะหรี่หมู โดยบรรจุเนื้อหมูจริง ภายในซองรีถอร์ตอันทันสมัย, ย้ายฐานการผลิตในกลุ่ม
ผลิตภัณฑ์ขนมปังทั้งหมด (บิสกิต เวเฟอร์ และ คุกกี) จากโรงงานที่ศรีราชา ไปยังโรงงานที่ระยอง ส่วนพื้นที่
เดิมในโรงงานศรีราชา นำมาใช้เพ่มิ กำลงั การผลิตบะหมี่ถ้วย โดยใช้เคร่ืองจักรกำลังผลติ สูง

พ.ศ. 2552 - นำผลิตภัณฑ์ที่เคยผลิตในอดีต กลับมาออกใหม่คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสซุปไก่ และ
บะหมี่กง่ึ สำเร็จรูป โปรตีนไข่

ปัจจุบัน - ทุนจดทะเบียน 329,704,014 บาท ประกอบด้วย หุ้นสามัญ 329,704,014 ล้านหุ้น ราคา
พาร์ 1 บาทตอ่ หุ้น ทนุ ชำระแลว้ 329,704,014 บาท

5

2. ลกั ษณะการประกอบธรุ กจิ

บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) เป็นบริษัทที่ประกอบธุรกิจด้านการผลิตและ
จำหน่ายบะหม่ีก่ึงสำเร็จรปู โดยมีความมุ่งม่นั ในการผลิตอาหารเพ่ือตอบสนองความพึงพอใจสูงสุดของ
ผู้บริโภค และให้ความสำคัญต่อสิทธิของผู้มีส่วนได้เสียทุกกลุ่ม นอกจากนี้บริษัทฯ ได้มีการลงทุนใน
กลุ่มธุรกิจวัสดุและวัตถุดิบเพื่อใช้ในการผลิตของทางบริษัทฯ เพื่อประโยชน์ในการควบคุมราคาและ
คุณภาพของสินค้าเหล่านั้น อีกทั้งการร่วมลงทุนกับบริษัทต่างชาติเพื่อนำความรูแ้ ละเทคโนโลยีใหม่ๆ
เข้ามาใช้ในการพัฒนาขบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพสูงสุด ทางด้านการขายบริษัทได้มีการลงทุนใน
บริษัทที่มีประกอบกิจการทางด้านการขายและจัดส่ง เพื่อเป็นการเพิ่มช่องทางการขายสินค้าในกลุ่ม
บรษิ ัทฯ ให้มากข้นึ และเขา้ ถงึ ทกุ กลุ่มผ้บู รโิ ภค

6

3. ธุรกิจหลัก

1. ผลิตภัณฑบ์ ะหม่ีกึ่งสำเร็จรูป

บริษัทฯประกอบธุรกิจผลิตและจำหน่ายบะหมี่และอาหารกึ่งสำเร็จรูปสหรับจำหน่ายทั้งในและนอกประเทศ
โดยแบ่งกลมุ่ ผลติ ภัณฑไ์ ดด้ ังน้ี

1.1. ผลติ ภัณฑ์ก่ึงสำเรจ็ รปู ทใี่ ช้แปง้ สาลเี ปน็ วัตถดุ บิ หลัก

ได้แก่ ผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปภายใต้เครื่องหมายการค้ามาม่า ซึ่งเป็นที่รู้จักและยอมรับของผู้บริโภค มา
นานกว่า 40 ปี โดยครองส่วนแบ่งการตลาดมากท่ีสุดในประเทศไทย รวมทั้งการรับจ้างผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ใหก้ ับบริษทั ช้นั นำของทวีปยโุ รป อเมริกา และ ออสเตรเลยี เพือ่ การส่งออก โดยมีกำลงั การผลติ ท้ังส้นิ ประมาณ
7 ล้านซองต่อวัน

1.2. ผลิตภัณฑ์กงึ่ สำเรจ็ รูปทใ่ี ช้ขา้ วเป็นวตั ถุดบิ หลกั

1.2.1. ผลิตภณั ฑอ์ าหารกึง่ สำเร็จรูปพร้อมรับประทาน

เช่น เส้นหมี่ขาวกึ่งสำเร็จรูป ก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูป ก๋วยจั๊บกึ่งสำเร็จรูป โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป
ข้าวขาว และขา้ วหอม ก่งึ สำเร็จรปู ซง่ึ เปน็ ผลิตภณั ฑ์มสี ่วนประกอบของตัวเส้นหรือขา้ วพร้อมด้วยเครอื่ งปรุงรส
ทม่ี ีรสชาตคิ รบถ้วน ภายใตเ้ คร่อื งหมายการคา้ มามา่ และเครือ่ งหมายการค้าตา่ งประเทศ ไดแ้ ก่ MAMY, PAPA,
PAMA, HANDI RICE และ PRESIDENT RICE เป็นต้น

1.2.2. ผลิตภัณฑท์ ่ใี ช้เป็นสว่ นประกอบหลักของตำรบั อาหารเส้น

เช่น เส้นหมี่ขาว และก๋วยเตี๋ยว สำหรับผู้บริโภคใช้เป็นส่วนประกอบในการประกอบอาหาร โดยมีหลากหลาย
ขนาดสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก หรือ ครอบครัวขนาดใหญ่ ภัตตาคาร และโรงเรียน ภายใต้เครื่องหมาย
การค้า MAMA MAMY, PAPA, PAMA, HANDI RICE และ PRESIDENT RICE เป็นต้น

1.3. ผลิตภณั ฑ์ก่ึงสำเรจ็ รปู ทใี่ ชว้ ตั ถุดบิ อืน่

เช่น ผลิตภัณฑว์ นุ้ เส้นกง่ึ สำเร็จรปู เป็นต้น

"มามา่ "

ชื่อนี้คู่ความอร่อย กับชีวิตคนไทยมากว่า 25 ปี ในรูปแบบของความอิ่มอร่อยที่สะดวกรวดเร็ว โดยเฉพาะ
ปจั จบุ ัน วถิ ีชวี ิตมคี วามเร่งรีบมากขึ้นคนรุ่นใหม่ เกดิ การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมบรโิ ภคอาหาร บะหมี่ และเส้น
หมี่กึ่งสำเร็จรูป จึงสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ในวิถีชีวิตปัจจุบันเป็นอย่างดี ขณะเดียวกัน
ได้มีการคิดค้นพัฒนารสชาติ ให้มีความหลากหลาย และอร่อยมากขึ้นแตร่ าคาที่จำหน่ายตอ่ ซอง อยู่ในระดับท่ี

7

ผูบ้ ริโภคสามารถหาซื้อได้งา่ ย ๆ ทำให้บะหมีก่ ึง่ สำเร็จรูป มามา่ สามารถเตบิ โตได้อยา่ งรวดเรว็ มาม่า เริ่มเข้าสู่
ตลาดเมืองไทยเป็นครั้งแรก เมื่อเดอื นเมษายน พ.ศ 2515 แต่ได้รับการตอ้ นรับไมด่ เี ท่าทีค่ วร เพราะผ้บู ริโภคไม่
คุ้นเคยกับการ "ชงบะหมี่"ระกอบกับราคาในยุคนั้น เมื่อเทียบกับบะหมี่รถเข็นทั่วไปจัดว่าค่อนข้างแพง แม้ว่า
ลู่ทางตลาดจะไม่แจ่มใสนัก ท่านประธานก็ยังมีความมั่นใจ และตัดสินใจที่จะดำเนินการ ต่อ ปี พ.ศ 2516
ประเทศไทยมีภาวะเหตุการณ์ทางการเมืองไม่สงบ ตลอดจนประสบ กับปัญหาเศรษฐกิจ น้ำมันขึ้นราคา
วัตถุดิบขาดแคลน อุตสาหกรรมโดยทั่วไปประสบ กับความเดือดร้อนอย่างหนัก อาหารมีราคาแพงหาซ้ือ
ลำบาก แต่เนื่องจากมาม่า มีการ สต๊อก วัตถุดิบไว้เป็นจำนวนมาก จึงสามารถดำเนินการผลิตต่อไปได้การซ้ือ
หาบรโิ ภค ไดส้ ะดวก ง่ายดาย ตลอดจนราคาท่ีไม่แพงจนเกินไปนัก มามา่ จงึ ได้ความนิยมเพิ่ม ข้นึ อยา่ งรวดเร็ว
เปน็ เวลากว่า 25 ปี ทม่ี าม่าเข้าส่ตู ลาดเมืองไทย ดว้ ยการมองการณ์ ไกลว่า นับวนั พฤตกิ รรมของผ้บู ริโภค มีแต่
จะเปล่ียนแปลงไป สินค้าทใ่ี หค้ วามสะดวก รวดเร็ว จะเป็นสนิ ค้าท่ีผู้บริโภคให้ความสนใจ ยอมรบั และ มาม่า ก็
คือบทพิสูจน์ อีกประการหนึ่ง ถึงการตัดสินใจที่เฉียบคม มองการณ์ไกลของ ท่านอดีตประธาน ดร.เทียม โชค
วัฒนา นอกจาก สหพัฒน์ จะมี มาม่า เป็นยี่ห้อหลักในสินค้าประเภทนี้แล้วก็ยังมีบะหมี่เมียวโจ้ ซึ่งเหมาะ
สำหรับอีกกลุ่มเป้าหมายหนึ่ง ที่ราคาจะสูงกว่ายี่ห้ออื่นในท้องตลาด และบะหมี่นิสชิน ที่เน้นความสะดวก
รวดเร็ว โดยเริ่มออกสู่ตลาดด้วยรูป แบบของคัพนูดเดิ้ล และที่พิเศษ ก็คือสามารถชงน้ำร้อนเพียง 1 นาที ก็
สามารถทาน ได้ ซึ่งต่างจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไปที่ต้องทิ้งไว้ถึง 3 นาที นอกจากนี้ยังมี บะหมี่โคคา และ
บะหมซี่ นั วา ทเี่ ป็นอกี ทางเลือกหนึ่งของผบู้ รโิ ภค สว่ น บะหม่จี ายา กเ็ ป็น บะหมีก่ ่งึ สำเร็จรูปสำหรับชาวมุสลิม
โดยมเี คร่ืองหมายฮาลาลรับรองจาก สำนกั จฬุ าราชมนตรี

เคียงคู่ตลาดมานานเกือบ 30 ปี มีดีกรีเปน็ ถงึ ผู้นำในตลาดบะหมีก่ ึง่ สำเร็จรูป ในตลาดบะหมี่ก่ึงสำเร็จรปู มูลคา่
กว่า 8,500 ล้านบาท มาหลายสิบปี คงจะกล่าวไม่เกินจริงนัก หากบอกว่า มาม่า เป็น 1 ในสินค้าไทยที่ทรง
อิทธิพลต่อคนทกุ ระดับ เพราะแทบทกุ หลงั คาเรอื น ทุกเพศ ทุกวยั นอ้ ยคนนกั ท่จี ะไมร่ ู้จกั ไมเ่ คยลิม้ ลอง

มาม่า เป็นผลิตภัณฑ์หลักของ ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) และคู่ค้าเก่าแก่อย่าง สหพัฒนพิบูล ถูก
สร้างขึน้ และวางใหเ้ ป็นโปรดักส์ท่ีตอบโจทย์ความต้องการของผู้บรโิ ภคในทกุ หลังคาเรือนท้ังยามประหยัด และ
เร่งดว่ น ในฐานะอาหารอม่ิ ทอ้ งราคาถูกทสี่ ดุ (เพียง 5 บาทก็สามารถอิ่มได้) จดั เป็นตวั ชว้ี ดั เศรษฐกจิ วา่ ดหี รือไม่
ดี โดยเฉพาะเศรษฐกิจไม่ดีมาม่าจะขายดี หรือเป็นช่วงวิกฤตเกิดภัยพิบัติ น้ำท่วม มาม่าจะเป็นสินค้าที่เข้าถึง
ครัวเรอื นกอ่ นสินค้าอ่ืน และรับประทานได้อ่ิมโดยไม่ต้องรับประทานแบบน้ำก็ได้... ...ทส่ี ำคัญ มาม่าเป็นสินคา้
ราคาถูก ขายราคา 5 บาทมาหลายปี เอามาทำอาหารได้ 1 ชาม ยิ่งภาวะเศรษฐกิจไม่ดี ถือว่าเป็นอา หารถูก
กินอิ่ม เทียบก๋วยเตี๋ยวข้างถนนอย่างน้อยชามละ 20 บาท และเมื่อเอามาม่าไปเติมผัก เติมไข่ อย่างมากก็ 10
บาท เพญ็ นภา ธนสารศิลป์ มอื การตลาดคนสำคัญของค่ายสหพฒั นพบิ ลู บอกถึงความสำเรจ็ ของมาม่า

8

ปัจจุบันมาม่ายังคงเป็นสินค้าหลัก ที่ทำรายไดห้ ลักให้กับสหพัฒนพิบูลติดต่อมายาวนานหลายปี ความแรงของ
มาม่าในวันนี้ไม่ได้ลดน้อยลงไปเลย ตรงกันข้ามกับยิ่งแผ่ขยายแบรนด์ไปสู่ระดับโลก โดยเฉพาะอย่างได้ถูก
ยกระดับเป็นสินค้าไทยเชิงวัฒนธรรม และมิสยูนิเวิร์สมาเป็นพรีเซ็นเตอร์โปรโมตแบรนด์ให้ดังกระฉ่อนบันลอื
โลก แมด้ เู หมือนจะประสบความสำเร็จท้ังในและนอกประเทศ แตเ่ สน้ ทางมามา่ ก็ใช่ว่าจะราบรื่น จำต้องฟันฝ่า
อุปสรรคโดยเฉพาะจากคู่แข่งที่ไล่กวดเข้ามาอย่างกระชั้นชิด ใน ปี 2545 เป็นปีของความพ่ายแพ้ของบะหมี่
มาม่า ขณะน้ัน พพิ ฒั พะเนยี งเวทย์ คยี ์แมนคนสำคัญของไทยเพรซิเดนท์ ฟดู ส์ ถึงกลับออกมายอมรับโดยการ
เรง่ ทบทวนและหาขอ้ สรุป เพอื่ ปรบั กลยุทธ์การขายเสยี ใหม่

9

2. ผลิตภณั ฑ์เบเกอร่ี
เปน็ ธุรกิจภายใตบ้ รษิ ัท เพรซิเดนทเ์ บเกอร่ี จำกัด (มหาชน) (PB) ซง่ึ เป็นบริษัทยอ่ ยของ บริษทั ไทยเพรซิเดนท์
ฟดู ส์ จำกัด (มหาชน) (TFMAMA) โดยประกอบธรุ กจิ ผลิตและจำหน่ายขนมปังและเบเกอร่ี ภายใต้เครือ่ งหมาย
การค้าของบรษิ ัท โดยส่วนมากเป็นการจำหน่ายภายในประเทศ โดยแบ่งกลุม่ ผลิตภณั ฑ์ไดด้ งั น้ี
2.1 ผลติ ภัณฑเ์ บเกอร่คี ้าสง่
ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ขนมปังชนิดแผ่น ขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์ ขนมปังสำหรับฮอทดอก ขนมปังพร้อมทาน เช่น
ขนมปัง สอดไส้ แซนด์วิชสำเรจ็ รูป เค้ก และเบเกอรี่อื่นๆ ซึ่งจัดจำหน่ายใหก้ ับช่องทาง/ร้านค้าต่างๆ โดยกลุ่ม
ลูกค้าหลัก คือ ร้านค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern Trade) และร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิม (Traditional Trade)
ภายใต้เครอ่ื งหมายการค้า ฟารม์ เฮา้ ส์

2.2 ผลติ ภณั ฑ์เบเกอร่ีคา้ ปลกี
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่จำหน่ายผ่านร้านค้าปลีกของบริษัท ได้แก่ ร้านเดลิย่า และร้านเค้กมาดามมาร์โก้
นอกจากนั้นยงั มี แฟรนไชสข์ ายแซนวิช กู๊ดมอร์นิง่ ฟาร์มเฮา้ ส์ และตู้จำหนา่ ยขนมปงั อัตโนมัติ

10

2.3 ผลิตภณั ฑ์เบเกอรี่สำหรับธุรกจิ ฟาสตฟ์ ้ดู และร้านอาหาร/ภตั ตาคาร
ไดแ้ ก่ ขนมปังสำหรบั เบอรเ์ กอร์ ขนมปงั สำหรับฮอทดอก ขนมปังชนิดแผน่ ขนมปังฝรั่งเศส ครัวซองต์ ขนมปัง
กรอบ และ แป้งพิซซ่า ที่จำหน่ายให้แก่ร้านฟาสต์ฟู้ดต่างๆ เช่น แมคโดนัลด์ เคเอฟซี พิซซ่าฮัท เบอร์เกอร์คิง
และอ่ืนๆ รวมถึงกลมุ่ ผลติ ภัณฑช์ บุ ทอด ได้แก่ เกลด็ ขนมปงั
3. ผลติ ภณั ฑข์ นมปังกรอบ
ผลิตขนมปังกรอบภายใต้เครื่องหมายการค้าบิสชิน และโฮมมี่ โดยแต่ละเครื่องหมายการค้าจะมีผลิตภัณฑ์ทั้ง
บิสกิต แครกเกอร์และเวเฟอร์ หลายรสชาติ อาทิ บัตเตอร์โคโคนัต บัตเตอร์โคโคนัตครีมส้ม บัตเตอร์โคโคนัต
เคลือบชอคโกแลต โฮลวีทแครกเกอร์ เลมอนเชอร์เบท เวเฟอร์รสโกโก้ กาแฟ มะพร้าว สตรอเบอร์รี่ บลเู บอร์ร่ี
แบล็คเคอเรนท์ แครกเกอรร์ สงา ไก่ ชสี และมะพร้าว
ขนมปังกรอบ คือ ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากขนมปังที่รับประทานในครัวเรือนไม่หมดโดยการนำมาอบกรอบ
เพื่อถนอมอาหารหรือยืดอายุการเก็บขนมปังให้ยาวนานขึ้น ปัจจุบันบุคคลทั่วไปนิยมบริโภคมากขึ้น มี
รปู ลกั ษณ์ทีง่ า่ ยต่อการรบั ประทานมีการดดั แปลงรสชาติ หน้าตา และรูปร่างของขนมปังให้หลากหลาย รวมทั้ง
มกี ารพฒั นาขนมปังกรอบเพ่ือคนรักสขุ ภาพโดยการนำธัญพืชต่าง ๆ ซ่ึงหาได้ง่ายมาเปน็ ส่วนประกอบ เพอื่ เสริม

11

คณุ ค่าทางโภชนาการให้สงู ขึน้ ทำใหข้ นมปงั กรอบจัดเปน็ เมนูทน่ี ่าสนใจ ทำรบั ประทานในบา้ นหรือต่อยอดเป็น
อาชีพได้
4. ผลิตภณั ฑ์นำ้ ผลไม้
ผลิตน้ำผลไม้ภายใต้เครื่องหมายการค้ากรีนเมท เคลลี่ และไทซัน ทั้งรูปแบบกระป๋องและขวดเพชร
หลากหลายรสชาติ อาทิ รสสม้ ลน้ิ จี่ เฉาก๊วย และรสมะขามซึง่ เปน็ สนิ ค้าที่ขายดีในภาคใต้

5. ผลิตภณั ฑ์บรรจุภัณฑ์
ผลติ ภณั ฑบ์ รรจุภัณฑ์ประกอบด้วย ฟลิ ม์ หอ่ อยา่ งออ่ นบรรจอุ าหารและถ้วยกระดาษ
6. อน่ื ๆ
- ผลติ วตั ถดุ บิ แป้งสาลี สำหรับผลติ ภัณฑ์บะหมี่
- ธุรกจิ การลงทุนในกลมุ่ อสังหาริมทรพั ย์
- ธรุ กจิ ตวั แทน นายหน้า สง่ ออก

12

4. การจัดการองคก์ ร

13

5. โครงสรา้ งการถอื ห้นุ ณ วนั ท่ี 31 ธันวาคม 2563

14

6. คณะกรรมการบรษิ ัท

15

7. วิสยั ทัศน์

เป็นผู้นำระดับโลกในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารและแบรนด์สินค้าที่ผู้บริโภคยอมรับและพึงพอใจให้มี
อยู่ในทุกครวั เรือน โดยเป็นผลิตภัณฑ์อาหารท่มี ีความปลอดภัย และคุณภาพตามมาตรฐานระดับสากล ภายใต้
การดำเนนิ ธุรกิจท่ีสร้างสรรคแ์ ละรับผิดชอบตอ่ สงั คมและสง่ิ แวดล้อม เพอ่ื ความยั่งยืน

8. พนั ธกิจ

• มุ่งเน้นให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์สูงสุด ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย คำนึงถึงหลัก
โภชนาการทดี่ ี รวมทั้งความสะดวก และปลอดภัย ดว้ ยราคาท่เี หมาะสม

• พัฒนาบุคลากรให้มีความรู้ ความเชี่ยวชาญในการปฏิบัติงาน เพื่อพัฒนาองค์กรไปสู่องค์กรแห่งการ
เรยี นร้สู ำหรบั ทุกๆ คน

• เพิ่มศักยภาพในการผลิตด้วยเทคโนโลยีทันสมัย ควบคู่กับการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้าง
นวตั กรรมทางอาหาร พร้อมดว้ ยระบบการบริหารจัดการที่มีประสิทธภิ าพบนพ้ืนฐานของข้อมลู ขนาดใหญ่ (Big
Data)

• มองหาโอกาส และชอ่ งทางการตลาด เพอ่ื ขยายธุรกจิ ให้เตบิ โตอย่างต่อเนื่อง ครอบคลุมในทุกภูมิภาค
ทว่ั โลก

• สร้างความไว้วางใจให้กับผู้มสี ว่ นไดส้ ว่ นเสีย และให้ความสำคัญอย่างจริงจังในการรับผิดชอบต่อสังคม
การดแู ลรักษาทรพั ยากรทางธรรมชาตแิ ละสง่ิ แวดล้อม โดยใช้หลักธรรมา๓บาลเพือ่ พฒั นาอยา่ งย่ังยืน

16

9. รางวัลแหง่ ความสำเรจ็ ประจำปี 2564

TFMAMA ได้รับการคัดเลือกอย่ใู นรายชื่อห้นุ ยั่งยนื (Thailand Sustainability Investment: THSI
2021)

บริษัท ไทยเพรซเิ ดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) (“TFMAMA“) ไดร้ ับการคัดเลือกอยใู่ นรายชื่อหุ้นย่ังยืน(Thailand
Sustainability Investment: THSI) ประจำปี 2564 ของตลาดหลกั ทรัพยแ์ ห่ง

ประเทศไทย เมื่อวันที่ 4 ตุลาคม 2564 ทั้งนี้ รางวัลดังกล่าวมอบให้กับบริษัทจดทะเบียนไทยท่ีให้ความสำคญั
ในการพฒั นาธุรกิจอยา่ งยั่งยืนโดยคำนึงถึงสังคม สิ่งแวดลอ้ มและบรรษัทภบิ าล (ESG)ใกระบวนการดำเนินงาน
อย่างตอ่ เน่อื ง

17

No.1 Brand Thailand 2020-2021 เพราะแบรนดค์ ณุ คอื หนง่ึ ในใจคนไทยทั้งประเทศ
ความท้าทายของนักการตลาดในวนั ทีโ่ ลกยังคงอยู่กบั โควิด-19 ตอ่ ปที ี่ 2 คอื การพาแบรนด์ก้าวเดนิ ไป

ขา้ งหน้า ทง้ั คณุ ภาพการตลาดไปจนถงึ การมสี ่วนช่วยในการดแู ลสงั คม หล่อหลอมพฤติกรรมและทัศนคติของ
ผ้บู ริโภค ที่ดีกับแบรนดใ์ นทุกมติ ิจนกลายเป็นแบรนด์อนั ดับหน่ึงในใจผู้บรโิ ภครางวัล Marketeer No.1 Brand
Thailand 2020-2021 เป็นรางวันท่มี าร์เกต็ เธียร์ กรุ๊ป จับมือกบั บริษัท Kadence International (Thailand)
และ บรษิ ทั มารเ์ ก็ตตง้ิ มูฟ จำกดั รว่ มสำรวจความนิยมในสินคา้ และบริการประเภทตา่ ง ๆ ของผ้บู ริโภคชาว
ไทยในปีล่าสุด ดว้ ยจำนวน 4,000 ตวั อยา่ งทวั่ ประเทศไทย เพือ่ เฟ้นหาแบรนดส์ ินค้าและบรกิ ารทร่ี กั ษา
คณุ ภาพเคียงคู่คนไทย

เพมิ่ พล โพธิ์เพม่ิ เหม บรรณาธกิ าร และผู้กอ่ ตั้ง มารเ์ กต็ เธยี ร์ กรุ๊ป ประกอบดว้ ยนติ ยสารมาร์เก็ตเธียร์
มาร์เก็ตเธียร์ออนไลน์ และมาร์เก็ตเธียร์อีเวนต์ กล่าวว่า ในปีนี้ มาร์เก็ตเธียร์ กรุ๊ป จัดงานมอบรางวัล
Marketeer No.1 Brand Thailand 2020-2021 ในรูปแบบ Virtual เปน็ คร้งั แรก เพอ่ื ก้าวขา้ มข้อจำกัดหลาย
ประการ

แมก้ ารประกาศผล และการมอบรางวัลจะอยู่บนโลก Virtual บนสถานการณ์ New Normal ท่ีเกดิ ข้ึน
แต่การสำรวจของ Marketeer No.1 Brand Thailand 2020-2021 ยังคงเข้มข้นเหมือนเดิม และพร้อมที่จะ
มอบรางวลั แห่งความภาคภูมใิ จให้กบั 50 แบรนด์ 54 หมวด

โดยรางวัลนี้เปรียบเสมือนหลกั ชัยว่านักการตลาดทุม่ แรงกายแรงใจ ความคิดสร้างสรรค์ในการพาแบ
รนดไ์ ปนง่ั ในใจผบู้ รโิ ภค

ท้ังนี้ Marketeer No.1 Brand Thailand 2020-2021 ไม่ใช่รางวัลท่ี มาร์เก็ตเธียร์ กรุ๊ป เปน็ ผู้มอบให้
แต่เป็นรางวัลที่ประชาชนทั้งประเทศมอบให้กับแบรนด์ ซึ่งในกลุ่มสินค้า Instant Noodle – Mama ได้รับ
มอบรางวัลโดยมีคุณเพชร พะเนยี งเวทย์ ผอู้ ำนวยการฝ่ายการตลาด บริษทั สหพฒั นพิบูล จำกดั (มหาชน) เข้า
รบั รางวลั ในครัง้ นี้

18

“ไทยเพรซิเดนท์ฟดู้ ส์” คว้า 2 รางวัลจากเวที Prime Minister is Export Award 2021

“ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์” คว้า 2 รางวัลจากเวที Prime Minister’s Export Award 2021 ตอกย้ำ
ความสำเร็จจากการส่งออกมาม่า ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ ตอกย้ำความแข็งแกร่งและความสำเร็จใน ฐานะผู้ผลิต
และส่งออกสินคา้ แบรนด์ “มามา่ ” ด้วยการควา้ รางวัลอนั ทรงเกียรติ Prime Minister’s Export Award 2021
ที่รัฐบาลโดยกรมการส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เป็นผู้จัดขึ้นโดยได้รับถึง 2 รางวัล
ได้แก่ประเภท Best Exporter หรือ ผู้ส่งออกธุรกิจยอดเยี่ยม และประเภท Best Thai Brand หรือแบรนด์
ไทยยอดเยี่ยม ซึ่งก่อนหน้านี้ เคยได้รับมาแล้ว 3 ครั้ง โดยในปี 2539 ได้รับประเภท Best Thai Brand ปี
2547 ได้รับประเภท Best Exporter และ Thai Owned Brand และปี 2556 ได้รับประเภท Best AEC
Business Enterprise Award

น.ส.พจนา พะเนียงเวทย์ กรรมการ บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ไทยเพรซิ
เดนท์ฟู้ดส์ เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มรายใหญข่ องไทย มียอดขายรวมทั้งในประเทศและ
ต่างประเทศกว่า 14,300 ล้านบาทต่อปี โดยมีโรงงานตั้งอยู่ในประเทศไทย 5 แห่ง และต่างประเทศ 4 แห่ง
ได้แก่ ฮังการี บังคลาเทศ เมียนมาร์ และกัมพูชา มีการส่งออกสินค้าไปจำหน่ายในทุกทวีปทั่วโลกมาเป็นเวลา
มากกว่า 30 ปี รวม 68 ประเทศ อาทิ สหรัฐอเมริกา ฟินแลนด์ เยอรมนี เนเธอแลนด์ แอฟริกาใต้ เลบานอน
องั กฤษ ยเู ครน ไอซแ์ ลนด์ จีน อินเดยี กมั พูชา ญ่ีปุน่ เกาหลี เป็นตน้ คิดเปน็ มลู ค่าการส่งออกกวา่ 4,300 ล้าน
บาทต่อปี นอกจากมาม่าซึ่งเปน็ แบรนด์หลกั ของไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์แลว้ ยังมแี บรนดอ์ ื่น ๆ ท่สี ่งออกด้วย อาทิ
Ruski, Mendake, Thai Chef, Bamee, Mamy, Papa, President Rice, Bissin, Homey, Green Mate
และ Kelly

“การส่งออกของบริษัทมีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากการที่มีภาพลักษณ์ที่ดี มีการเพิ่มตลาดใหม่ มีการ
ขยายฐานลูกค้า มีการพัฒนาสินค้า ได้รับการรับรองคุณภาพสินค้า มีการจัดการที่ดี และยังมีความรับผิดชอบ

19

ต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม นี่เป็นเหตุผลส่วนหนึ่งที่ทำให้ได้รับ Prime Minister’s Export Award ประเภท
Best Exporter สว่ น Prime Minister’s Export Award 2021 ประเภท Best Thai Brand ได้รบั จากแบรนด์
“มาม่า” จากเหตุผลที่มาม่าเป็นเครื่องหมายการค้าของไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์เอง เป็นสินค้าที่มีคุณภาพ มีการ
พัฒนาสินค้าที่ดี และเป็นที่ยอมรับของตลาดโลก ซึ่งมาม่านับเป็นแบรนด์ที่อยู่คู่คนไทยมายาวนาน โดยจะมี
อายุครบ 50 ปีในปี 2565 ความคุ้นเคยของคนไทยที่มีต่อมาม่าทำให้ส่วนใหญ่เรียกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกแบ
รนดว์ ่า “มาม่า” เปน็ เหมือน Generic Name ของบะหม่ีก่ึงสำเร็จรปู สำหรับในต่างประเทศมาม่าก็เป็นท่ีรู้จัก
ของผู้บรโิ ภคเป็นอยา่ งดี โดยเฉพาะผบู้ รโิ ภคชาวเอเชยี ทีช่ น่ื ชอบรสต้มยำกงุ้ และชาวยโุ รปท่ชี ืน่ ชอบรสไก่ “น.ส.
พจนากลา่ ว

น.ส.พจนา กล่าวถึงปจั จัยทท่ี ำให้ไทยเพรซเิ ดนท์ฟู้ดส์ ประสบความสำเรจ็ ในต่างประเทศว่า เป็นเพราะ
คุณภาพสินค้าที่ได้มาตรฐานโลก อาทิ GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 14000, SME TA, BRC, FAIR TRADE
เป็นต้น รวมถึงการมีทีมงานท่มี คี วามแข็งแกรง่ ทง้ั ทีมขายและทีม R&D ทส่ี ามารถพัฒนาสนิ ค้าใหม่ ๆ ออกมาได้
ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค การมีคู่ค้าที่ดี ความน่าเชื่อถือในการทำธุรกิจ ความหลากหลายของ
ผลิตภณั ฑ์ นอกจากน้ี ยังใสใ่ จในประเดน็ ที่ละเอียดอ่อน เช่น การใช้น้ำมนั รำขา้ วแทนน้ำมนั ปาล์มในผลิตภัณฑ์
ที่ส่งไปจำหน่ายยังยุโรป เพื่อลดผลกระทบเรื่องการปลูกปาล์มในพื้นที่ที่อยู่อาศัยของอุลังอุตัง รวมทั้งการ
เลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เข้าร่วมโครงการ คาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์ เพื่อแสดงถึงความรับผิดชอบต่อ
ส่ิงแวดลอ้ ม

“การได้รับ Prime Minister’s Export Award นับเป็นความภาคภูมิใจของทีมงานทุกคน รางวัลนี้
เปน็ เสมอื นเคร่ืองหมายการนั ตีคุณภาพ ผลงาน ยืนยันถึงความสำเร็จท่ีไดร้ ับ และแม้วา่ จะไดร้ ับรางวัลแล้ว แต่
เราจะยังเดินหนา้ มุ่งมั่นพัฒนาสินค้าและบริการให้ดยี ่ิงขึน้ ก้าวไปขา้ งหน้าอย่างไม่หยุดย้ัง เพื่อตอบโจทย์ความ
ต้องการและสร้างความพึงพอใจให้กบั ผู้บรโิ ภคย่ิงขน้ึ ไปอีก และเรายงั ได้ตง้ั เป้าหมายว่าจะขยายตลาดเพิ่มขึ้นปี
ละ 4 ประเทศ และเปดิ ตวั ผลติ ภัณฑ์ใหมเ่ พิ่มขน้ึ ทกุ ปี” นางสาวพจนา กล่าว

สำหรับ Prime Minister’s Export Award นับเป็นรางวัลที่มีประวัติมายาวนาน และมีการมอบ
รางวัลมาอย่างต่อเนื่อง จนถึงปัจจุบันนับเป็นปีที่ 30 โดยผู้ที่ได้รับ Prime Minister’s Export Award จะต้อง
ผ่านการคัดเลอื กอย่างเขม้ ข้น เปน็ ระบบ และโปร่งใส จากกรรมการผทู้ รงคุณวุฒิหลายหนว่ ยงานท้ังภาครัฐและ
เอกชน โดยมอบให้กบั ผสู้ ่งออกสนิ คา้ และบริการของไทยท่ีมีผลงานดเี ดน่ ริเร่มิ และพัฒนาสนิ ค้าและบริการให้มี
คุณภาพตามมาตรฐานสากล บุกเบิกตลาดต่างประเทศ ภายใต้ชื่อทางการค้าของตนเอง และมีการออกแบบ
ผลิตภัณฑ์ของตนเอง จนสามารถแข่งขันได้อย่างยั่งยืนในตลาดโลก ซึ่งรางวัลนี้นับเป็นรางวัลเกียรติยศสูงสุด

20

ของผู้สง่ ออกไทย และเปน็ รางวัลสูงสุดของรฐั บาลท่ีมอบให้แก่ผสู้ ่งออกรับมอบตราสัญลกั ษณ์และใบประกาศ
เกียรติคุณนคิ มอุตสาหกรรมตน้ แบบดา้ นแนวปฏิบตั ิการใชแ้ รงงานทดี ี

พิธีมอบตราสัญลักษณแ์ ละใบประกาศเกยี รติคุณ นคิ มอตุ สาหกรรมต้นแบบด้านแนวปฎิบัติการใช้แรงงานทด่ี ี
(Good Labour Practices:GLP) ณ สวนอุตสาหกรรมเครือสหพัฒนล์ ำพนู วนั ท่ี 25 สงิ หาคม 2564

10. กลยทุ ธก์ ารบริหารจดั การ

การศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง เรื่อง ปัญหา และการจัดการเชิงกลยุทธ์เพื่อเพิ่มผลประกอบการของธุรกิจผ ลิต
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กรณีศกึ ษา บริษทั ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) วัตถปุ ระสงค์ คือ เพอ่ื ยนื ยนั ปัญหา/
สาเหตุของปัญหาและปัจจัยสภาพแวดล้อมในปัจจุบัน ที่ส่งผลกระทบต่อระดับองค์กร ระดับหน่วยธุรกิจและ
ระดับหน้าที่ด้านการตลาดของผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ภายใต้แบรนด์มาม่า และเพื่อกำหนดกลยุทธ์ใน
การแก้ปัญหา ทั้งในระดับองค์กร ระดับหน่วยธุรกิจ และระดับหน้าที่ด้านการตลาดของผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่ง
สำเร็จรูป ภายใต้แบรนดม์ าม่า รวมทง้ั แนวทางการปฏิบตั ิตามกลยุทธ์ และควบคมุ ประเมินผล โดยได้ออกแบบ
การวิจัยเป็นแบบเชิงคุณภาพ มีการศึกษาข้อมูลปฐมภูมิ โดยการสัมภาษณ์เชิงลึก ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ
และการทาแบบสอบถามเพ่ือศึกษาพฤติกรรมของกลุ่มตวั อย่าง จำนวน 112 คน และมีการศึกษาข้อมูลทุติยภูมิ
จากข้อมูลในแหล่งต่างๆ และนำข้อมูลที่ได้มาทำการวิเคราะห์ เพื่อกำหนดกลยุทธ์ในแต่ละระดับ โดยมีการใช้
เครื่องมือต่าง ๆ เช่น SWOT , Five Forces,STP,4PและTOWS_Matrix จากการศึกษาพบว่า ในปี 2553
มาม่ามีส่วนแบ่งทางการตลาดที่ลดลง 2 % คือจากเดิม 56% เปลี่ยนแปลงเป็น 54% ทำให้ต้องสูญเสียส่วน
แบ่งการตลาดให้กับคู่แข่ง ดังนั้น จากปัญหาดังกล่าว เพื่อเพิ่มผลประกอบการของธุรกิจบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใน
ประเทศไทย บรษิ ัทฯควรเลือกใช้กลยทุ ธ์ ดังนี้

1. กลยทุ ธร์ ะดับองค์กร เนน้ กลยุทธก์ ารเติบโต (Growth Strategy) เพอ่ื เปน็ การสรา้ งรายได้ และตอก
ย้ำถึงภาพลักษณ์ความแข็งแกรง่ ขององคก์ รใหส้ ามารถเติบโตได้ในระยะยาว

21

2. กลยุทธ์ระดับหน่วยธุรกิจ เน้นกลยุทธ์สร้างความแตกต่างเฉพาะกลุ่ม โดยการสร้าง Product
Differentiation ออกมา เพอ่ื ทำให้ผลิตภัณฑ์มคี วามโดดเดน่ และตอบโจทย์ไดต้ รงกบั ความต้องการของลูกค้าท่ี
เปล่ียนแปลงไป และ

3. กลยุทธ์ระดับหน้าที่งาน ควรเน้นกลยุทธ์ส่วนประสมทางการตลาด (Marketing Mix Strategy)
และกลยุทธ์การบริหารลูกค้าสัมพันธ์ (CRM) ในการสร้างความจงรักภักดี โดยการรักษาฐานลูกค้าเก่าซึ่งมี
ความสำคัญมากพร้อมกับหาฐานลูกค้ารายใหม่ เนื่องจากถ้าเน้นแต่หาลูกค้าใหม่อย่างเดียวจะทำให้องค์กรมี
ต้นทุนในการดำเนนิ งานมากข้ึน ดังนั้น จึงควรนำ CRM เข้ามาใช้ร่วมกับ 4Ps เพื่อสำหรับใชใ้ นการพัฒนาและ
เพิ่มโอกาสในการแข่งขันให้กับองค์กรในระยะยาว ให้สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ตรงตาม
ความต้องการมากทส่ี ดุ

11. ตราสัญลักษณข์ องบรษิ ัท

22

12. สาขาของบริษทั

23

บรรณานุกรม

บริษัทไทยเพรซิเดนทฟ์ ดู ส์ จำกดั (มหาชน).(2560). [ออนไลน์]. เข้าถงึ ไดจ้ าก : https://www.mama.
co.th/th. (วนั ที่ค้นขอ้ มูล : 12 ธนั วาคม 2564).

บรษิ ัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกดั (มหาชน).(2562). [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://demo.farmhouse.
co.th/. (วนั ทค่ี น้ ขอ้ มลู : 12 ธนั วาคม 2564).

เวย์แบก็ แมชชนี . (2563). มาม่า. [ออนไลน์]. เขา้ ถงึ ได้จาก : https://th.m.wikipedia.org. วันทคี่ น้ ขอ้ มลู : 10
ธนั วาคม 2564).

เดลิยา บาย ฟาร์มเฮ้าส์. (2560). [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://www.wongnai.com/chains/deliya-by-
farmhouse. (วนั ที่คน้ ข้อมูล : 11 ธันวาคม 2564).

เอส พี ซ.ี (2561). บสิ ชิน. {ออนไลน์]. เขา้ ถงึ ไดจ้ าก : https://www.sahapat.co.th/product/foodproduct
/bissin. (วันท่ีคน้ ข้อมลู : 11 ธนั วาคม 2564).

เดอะ บางกอก. (2559). นำ้ ผลไม้. [ออนไลน์]. เขา้ ถึงไดจ้ าก : https://www.thebangkokinsight.com/
วนั ท่คี น้ ขอ้ มูล : 10 ธนั วาคม 2564).

24