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Published by JC DER, 2019-11-25 05:24:45

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LE MAGAZINE LIFESTYLE DES MAMANS ET BÉBÉS 3’:HMI0K7R8S8I7=-\8 -UFZ:U5,U0X:0 [email protected]@[email protected]@a";

DIÉTÉTIQUE
ET NUTRITION

Une semaine de menus
sympas pour Bébé

BMgréoanbndéit

Éveil, bien-être, langage, mode de garde
nos conseils d’experts et vos témoignages

MODE

Les tendances de la
rentrée maman/bébé

COUPLE

Les secrets d’une bonne communication

BABY BOOM • DP GAUCHE • 420 (210+210) x 290 mm • NEW 5008 FAMILLE • Parution : 3 SEPT • Remise : 20 AOÛT THY • BAT

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la prime gouvernementale en vigueur selon éligibilité, valable du 26/08/2019 au 31/10/2019 pour toute commande d’un SUV 5008 neuf, passée avant le 31/10/2019 et
livrée avant le 31/12/2019 dans le réseau PEUGEOT participant. Offre non valable pour les véhicules au prix PEUGEOT Webstore. * Chiffres des ventes de SUV en France
de janvier à juin 2019 basés sur les immatriculations VP. Sources : AAA-Data, filiale du CCFA, d’après les chiffres du ministère de l’Intérieur. Ventes PEUGEOT SUV (2008
+ 3008 + 5008) : 90 095. (2) De série, en option ou indisponible selon les versions.

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EDITO

UNE RENTRÉE PLEINE
D’ÉNERGIE POSITIVE

C’est la rentrée et parmi toutes les bonnes résolutions qu’on prend tous après
les vacances, BabyBoom Magazine vous propose de vous chouchouter, vous,
votre bébé et votre couple.

L’envie de s’occuper de soi passe par les plaisirs de la table et les bons petits
plats. Et oui, on peut adopter une alimentation diététique et se faire plaisir.
C’est possible et c’est même recommandé par notre nutritionniste pour qui la
gourmandise n’est pas un vilain défaut !

BabyBoom Magazine vous donne des idées de menus sympas pour régaler
votre petit gastronome pendant toute une semaine tout en prenant soin de son
équilibre alimentaire. Sans oublier les délicieuses recettes de nos chefs qui vont
enchanter vos papilles et les siennes.

Dans ce nouveau numéro, vous allez découvrir comment votre bébé apprend
à parler et vous trouverez des astuces pour développer son langage et l’aider
à devenir le roi de la tchache. Vous trouverez aussi des conseils pour le soulager
quand il fait ses dents et le calendrier des vaccinations recommandé par les
pédiatres pour veiller sur sa santé.

Babyboom vous aide à prendre soin de votre peau grâce à une prévention
efficace contre les vergetures. Et comme vous avez votre bébé dans la peau,
Babyboom décrypte la mode des tatouages.

Pour une rentrée positive entre vous et votre chéri, Babyboom vous dévoile les
secrets d’une communication harmonieuse et vous aide à déminer les sujets qui
fâchent. L’autre personne avec qui une bonne communication est essentielle
pour votre bout de chou, c’est sa nounou ! C’est pourquoi nous avons recueilli
vos témoignages et des conseils pour que ça roule ! On vous dit tout sur les
looks hype de cette rentrée et d’autres jolies surprises vous attendent…

Catherine Marchi.
Coach éditoriale.

•BABYBOOM 3

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POUR MON BEBE

La pureté atteint des sommets

C’est parce que l’eau minérale
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des nourrissons.

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SOMMAIRE

La story BabyBoom Recettes Éveil Couple
« J’ai tellement changé depuis Pour Bébés et futures Comment votre bébé Les secrets d’une bonne
apprend-il à parler ?
que je suis mère ! » mamans communication
P04 P22 P48 P86

Psycho Soin Mode Saga
Femmes et enfants Noukies
Devenir parents, Quelles préventions
ca change la vie contre les vergetures ? P56 P92

P08 P30 Focus Shopping
Little Big Change
Alimentation Santé Les nouveautés
La diététique plaisir Le calendrier des P68 de la rentrée
vaccinations de Bébé
P12 Éducation P96
P36
Cocktails Tout savoir sur le Sortie en famille
Nos cocktails sans alcool Bien-être co-sleeping Découvrez les cabanes
Soulager Bébé quand
pour future maman P70 P104
P16 il fait ses dents
P42 Mode de garde Prénoms
Nutrition Ma nounou et moi Russes
Une semaine de menus P107
P74
sympas
P20 Tendance
Les tatouages

P82

C2H COMMUNICATION RÉDACTEURS et nutritionniste PUBLICITÉ DÉPÔT LEGAL
67 rue Saint-Jacques Alice Charles Davide Bisetto, chef du Tel : 06 72 28 75 52 À parution
75005 Paris Dorothée Després restaurant Oro à l’hôtel Belmond ABONNEMENT RCS PARIS 819 567 181
DIRECTRICE DE LA PUBLICATION Andréa Filia Cirpiani à Venise Service abonnement NUMERO ISSN 2608-1814
Aurélie Hallereau Hélène Fournier Anny Cohen-Letessier, 67 rue Saint-Jacques © EndemolShine Production.
[email protected] Sylvie Heullant dermatologue 75005 Paris Photo couverture :
DIRECTEUR DE LA RÉDACTION Béatrice Lafontaine Nicole Denni-Krichel, orthophoniste PRIX DU NUMÉRO FRANCE 5€ TTC © Shutterstock
Philippe Heullant Myléna Salvini Lyliane Nemet-Pier, psychologue ABONNEMENT ANNUEL : Photos intérieures :
[email protected] SPÉCIALISTES AYANT clinicienne 6 NUMEROS 25€TTC © Shutterstock
COACH ÉDITORIAL COLLABORÉ À CE NUMERO Myriam Szejer, pédopsychiatre IMPRIMEUR © Jean-François Fortchantre
Catherine Marchi Dina Karoubi-Pecon, auteur et et psychanalyste Espace Graphic
[email protected] psychanalyste Yvon Dallaire, célèbre psychologue Espagne
Julie Chenu, diététicienne PHOTOGRAPHE
Marjorie Crémades, diététicienne Jean-François Fortchantre

STORY

J’AI TELLEMENT CHANGÉ
DEPUIS QUE JE SUIS MÈRE !

MÉLISSA, MAMAN DE JAYDEN, 2 ANS ET DEMI ET DE JAMAL, UN AN NOUS EXPLIQUE EN QUOI
ELLE A TELLEMENT CHANGÉ DEPUIS QU’ELLE EST DEVENUE MAMAN ! Propos recueillis par Dorothée Desprès.

J’ai rencontré Damien, mon futur enfant s’est retrouvé enfin bien qu’à un moment j’avais lâché mon
mari, il y a 5 ans. Moins de trois ans positionné j’étais tellement épuisée corps, j’étais comme absente, je
après notre mariage notre premier d’avoir autant poussé, tellement ne bougeais plus, je ne répondais
enfant s’est annoncé. Quand on a stressée à l’idée que le médecin plus aux appels des sages-femmes.
découvert ma grossesse, on était allait me faire une césarienne, que Il a pensé qu’il a failli nous perdre
très contents tous les deux. On en je suis partie ! Je me sentais légère. tous les deux en une fraction de
avait déjà parlé ensemble et Jayden J’avançais dans un tunnel tout blanc, seconde. Il s’est dit : « Soit je
est arrivé. Un an et demi après, je je n’entendais plus, je ne bougeais panique soit je garde mon calme »
suis retombée enceinte de Jamal. plus, je n’arrivais plus à ouvrir les et heureusement il est resté maître
Au début, on avait un peu peur. Tout yeux. C’était comme si mon corps de lui et il m’a appelée. C’est grâce
allait très vite, on était jeunes, on ne me répondait plus. Et puis le son à lui que j’ai repris mes esprits.
craignait de ne pas pouvoir subvenir est revenu grâce à la voix de mon Rétrospectivement on a eu très
aux besoins de deux enfants. Et puis mari qui était présent. Je l’entendais peur !
on s’est dit qu’avoir un deuxième comme s’il était très loin. Il me disait
bébé c’était génial, qu’on s’en « Réveille-toi ! Mélissa réveille-toi ! » Pour mon deuxième fils, j’étais
sortirait parce qu’on s’aime. J’ai pris une profonde inspiration je craintive et un peu traumatisée il
suis revenue à moi et ça s’est bien faut bien le dire, je posais beaucoup
Une seule chose nous stressait lui passé. Jayden est né naturellement, de questions aux sages-femmes qui
et moi. Mon premier accouchement je n’ai pas eu d’épisiotomie. Mon m’ont bien aidée à diminuer mon
ne s’est pas très bien passé. On mari a eu très peur au moment inquiétude. Quand la sage-femme
m’a demandé de commencer à où j’ai perdu connaissance. Il n’a a regardé mon col, je sentais déjà
pousser beaucoup trop tôt. Mon pu m’en parler qu’après quelques la tête de Jamal bien engagée. Elle
bébé était trop haut, on me disait mois, il m’a demandé ce qui s’était m’a dit « On va accoucher et c’est
« Poussez ! Poussez ! » pour le faire passé pendant l’accouchement, maintenant ! » Grâce au masque
descendre. Au moment où mon ce que j’avais ressenti. Il a vu à oxygène, j’étais détendue,

•6 BABYBOOM

j’ai réussi à gérer mon stress. contrairement à la première fois. naturellement. Avant d’être maman
L’accouchement a été plutôt rapide, Tout de suite après l’accouchement je pensais qu’il y avait des règles
trois heures entre le début du travail j’ai pris Jamal contre moi en peau précises à appliquer pour être des
et l’expulsion. J’ai accouché avec à peau. J’étais tellement soulagée parents modèles, je me disais « Il
l’aide de plusieurs sages-femmes, qu’il soit là, heureuse que tout se faut faire ci, il faut faire ça ! » En fait,
je n’ai pas eu besoin du médecin. soit déroulé sans incident. Puis on a chaque famille trouve des solutions
Elles m’ont dit de pousser au bon proposé au papa de prendre son fils et s’adapte en fonction de chaque
moment , pas trop tôt, donc je en peau à peau également. C’était la enfant. Chacun des parents essaie
n’étais pas fatiguée et me sentais première fois qu’il le faisait, Damien de faire du mieux qu’il peut. Bien-
apaisée. J’ai même réussi à gérer était très ému par ce premier contact sûr il faut assurer à ses enfants le
les contractions sans péridurale. avec son deuxième garçon dès sa minimum matériel, les soins, les
Quand l’anesthésiste est venue pour venue au monde. Il m’a confié qu’il repas, la sécurité. Il faut aussi penser
la poser, j’ai dit non. La première a vécu pleinement ce petit moment à leur avenir et surtout leur donner
fois, on m’a fait une péridurale car rien qu’à eux deux. Il se sentait bien, beaucoup d’amour. Quand on est
je n’en pouvais plus mais pour mon il n’y pas de mots pour le décrire. parent, le plus dur, les plus grandes
deuxième accouchement, je m’étais craintes c’est que ses enfants
dit que si j’arrivais à tenir, je ferai La famille qui s’agrandit c’est une manquent de quelque chose.
sans. J’avais envie de bien ressentir nouvelle aventure qui commence,
mon bébé naître, la première fois toutes les responsabilités sont Damien et moi nous sommes des
je n’ai presque rien ressenti, je ne multipliées par deux. On a un peu parents très à l’écoute. On parle
sentais même plus les contractions. flippé au début mais très vite on beaucoup de nos choix éducatifs,
Jamal est né naturellement, tout s’est dit qu’on allait juste profiter de nos priorités, de notre rôle de
s’est bien passé et j’ai évité les de notre bonheur, qu’on allait parents. Moi on m’a éduquée à
effets secondaires de la péridurale, avancer ensemble, tous les quatre, l’ancienne, il fallait obéir, respecter
je n’ai aucune douleur de dos, petit à petit. La parentalité ça vient l’autorité des parents, ne pas

•BABYBOOM 7

STORY

répondre, filer droit. Mon mari peu une enfant, je n’avais pas de changé depuis qu’ils sont là. J’ai
a eu une éducation différente responsabilités. D’un coup je suis plus d’ambitions. Avant je travaillais
fondée beaucoup plus sur la devenue maman et j’ai gagné en juste pour avoir un peu d’argent
communication. Dans sa famille maturité. Leur papa qui a quatre pour moi, aujourd’hui je travaille
on se parle beaucoup. Je fais des ans de plus que moi, avait déjà plus pour ma famille. J’ai 23 ans et
efforts pour ne pas m’énerver, de maturité. Moi j’ai « grandi » d’un j’ai envie d’évoluer, d’avancer
négocier, discuter et dialoguer. seul coup ! Sur le plan pratique, j’ai professionnellement. Je me donne
Quand je me fâche après Jayden, appris à m’organiser, à anticiper. plus à fond dans mon boulot, je
quand je le gronde, je lui demande : Dans la vie quotidienne, il faut travaille dans la restauration rapide,
« Est-ce que tu comprends pourquoi beaucoup planifier quand on a des je veux obtenir une promotion,
on ne doit pas faire ça ? Pourquoi enfants petits. Avant Jayden et je le fais pour eux. Et c’est pareil
je dis non ? » C’est long d’expliquer Jamal, on vivait un peu au jour le pour Damien qui travaille dans
les règles, les interdits, de répéter jour, on sortait se balader comme l’immobilier. Devenir parents est un
les mêmes consignes, il faut être bon nous semblait, on passait des moteur qui pousse à se dépasser.
patient pour être un bon parent. Si week-ends cool. Aujourd’hui quand
on n’a pas de patience ça peut vite on prévoit une sortie, il faut tout Sur le plan affectif, je ne savais pas
nous énerver. Je ne veux surtout préparer deux à trois heures avant qu’on pouvait éprouver et donner
pas que mes garçons retiennent pour être sûrs d’être à l’heure et de un tel amour. Le lien qui nous unit à
qu’à chaque fois qu’ils bougent, ne rien oublier. nos enfants est très différent du lien
qu’ils touchent à quelque chose, ce amoureux. L’amour parental c’est à
n’est pas bien ! Sur le plan personnel, nos enfants l’infini. Quand on donne, on reçoit
nous apportent tous les jours en retour 1000 fois plus ! C’est une
En tant que femme, devenir maman quelque chose de nouveau. Ils telle satisfaction de créer sa propre
m’a transformée. J’ai 23 ans, j’étais nous permettent de travailler sur famille, c’est quelque chose de
très jeune pour mon premier, en nous-mêmes. Ma manière de me magique.
fait j’étais encore moi-même un projeter dans l’avenir a beaucoup

•8 BABYBOOM

«Tout petit, un bébé,
ça passe son temps à dormir.»

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VOUS ALLEZ ADORER ÊTRE PARENT 20/08/2019 12:08

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PSYCHO

•10 BABYBOOM

DEVENIR PARENTS

CA CHANGE
LA VIE !

Dina Karoubi-Pecon. LA NAISSANCE DE L’ENFANT QUI FAIT
DE NOUS UN PARENT EST UN VÉRITABLE
TSUNAMI ÉMOTIONNEL QUI BOULEVERSE
TOUS LES ASPECTS DE LA VIE. IL Y A UN
AVANT ET UN APRÈS ! LE POINT AVEC LA
PSYCHANALYSTE DINA KAROUBI-PECON.

Dorothée Desprès.

Tous les parents le savent bien, avoir la première fois : « S’il m’arrive quelque
un enfant a un gros impact sur la vie chose, si j’ai un accident, que deviendra
quotidienne, tout tourne autour de lui, il mon bébé ? » Selon la psychanalyste :
faut s’adapter à son rythme, organiser « Le fait de devenir parent a pour
son emploi du temps en fonction de conséquence qu’on pense à soi d’une
ses besoins, le nourrir, le soigner, manière différente. Ce n’est plus sur un
l’éduquer, le laver, l’habiller, l’emmener mode égocentré, on pense à soi mais
chez le pédiatre quand il est souffrant, pour un petit autre vis-à-vis duquel on a
l’accompagner chez la nounou ou à la des devoirs. Il y a un avant et un après ! »
crèche, lire des histoires pour l’endormir,
jouer avec lui, bref, on n’a plus une L’AMOUR MATERNEL,
minute à soi ! Mais le changement ÇA CHANGE UNE FEMME
fondamental que provoque l’arrivée
d’un bébé va bien au-delà des aspects Quand on devient mère, on découvre
pratiques et d’un emploi du temps un nouveau type d’amour, fort, intense,
surchargé. Comme le souligne Dina inconditionnel pour son bébé. Ce
Karoubi-Pecon, ce qui change c’est sentiment maternel est différent de
l’investissement du parent vis-à-vis l’amour filial éprouvé en tant que fille
d’un autre être humain, d’un minuscule pour ses parents, de l’amour fraternel
petit être qui dépend entièrement éprouvé en tant que sœur, de l’amour
de lui. Dès la seconde où il naît, il y romantique et physique éprouvé en tant
a désormais un autre dont il doit se que femme, de l’amitié éprouvée en
préoccuper en permanence. » Ce sens tant qu’amie. Comme l’explique Dina
des responsabilités change le rapport à Karoubi-Pecon : « L’amour parental
la prise de risque, le parent pense pour est un nouvel amour qu’il faut vivre
différemment. Une maman qui reporte

•BABYBOOM 11

PSYCHO

tout son amour sur son bébé se maman de Justine « Etre la maman contraire il a tout à gagner à une belle
fourvoie car son bébé ne peut être de ma petite fille m’a fait soudain une relation entre les deux générations
considéré ni comme un frère ni comme me sentir forte. Je me suis dit : je de femmes. Si la rivalité et les conflits
un ami, ni comme un amoureux. Il suis mère donc respect ! » Avoir des sont nombreux, c’est le moment de se
est essentiel de ne pas renoncer aux responsabilités importantes, assumer faire aider par un psy…
autres types d’amour, de ne pas tout son rôle parental, permet à une fille
focaliser sur l’enfant. » Pour certaines devenue mère de parler différemment à DANS LA VIE PROFESSIONNELLE,
mères la relation amoureuse et érotique ses parents, en particulier à sa propre ÇA ÉVOLUE AUSSI
est en effet supplantée par le lien qui mère. Elle n’est plus la seule à savoir
les unit à leur bébé. Tout leur quantum ce que c’est qu’être mère, cela redéfinit Quand une maman reprend son travail
d’amour se déplace sur l’enfant. Elles les lignes. Quand tout se passe bien, après son congé maternité, elle se
l’aiment de manière exclusive, désertent il y a une transmission, un passage pose plein de questions. D’abord parce
leur position de compagne désirante de flambeau entre les deux femmes. que ce n’est pas évident d’accepter
envers leur compagnon, la composante La jeune maman créative s’autorise à la séparation et qu’elle ne sait pas
sexuelle est désinvestie. C’est un faire autrement que sa mère, choisit comment elle va gérer sa tristesse.
problème pour l’enfant car cet amour de garder ce qui lui convient dans Ensuite parce qu’elle se demande si
passionnel exclusif est trop lourd à l’éducation qu’elle a reçue et de elle va reprendre son activité comme
porter pour lui. » renoncer à ce qui ne cadre pas avec sa avant ou si sa maternité va changer
vison à elle. Mais il arrive que cela ne son rapport au travail. Selon Dina
DANS LA FAMILLE, se passe pas bien et que l’arrivée d’un Karoubi-Pecon : « Ce n’est plus jamais
ÇA FAIT BOUGER LES LIGNES petit enfant réveille des règlements de pareil même si une femme est très
compte entre la mère et sa fille. L’enfant investie dans son travail, dans sa
Devenir mère, devenir père, c’est qui vient d’arriver n’a rien à gagner à carrière, le fait d’être mère fait bouger
occuper un nouveau statut, une être l’enjeu du règlement de compte les lignes professionnellement. »
nouvelle place dans la société et dans entre sa mère et sa grand-mère, au Une problématique majeure est de
la famille. C’est ce qu’a ressenti Eloïse, faire respecter sa position de jeune

•12 BABYBOOM

mère vis-à-vis des autres collègues qui
y vont de leurs réflexions « Ah oui, c’est
vrai, tu es mère maintenant tu es moins
disponible ! » C’est vrai qu’une maman
est moins disponible, qu’elle va vouloir
partir à l’heure et ne pas s’éterniser le soir
en réunion, mais cela ne l’empêche pas
d’assurer dans son job. Comme le souligne
la psychanalyste : « Une maman qui travaille
a d’autres préoccupations qu’avant mais elle
n’a pas à se sentir coupable ! Tant pis pour
ceux qui ne le comprennent pas, c’est leur
problème ! »

LE COUPLE AUSSI EST FORCÉMENT
IMPACTÉ

Il n’est pas toujours facile pour une maman
de laisser une place au papa, de déléguer,
d’accepter qu’il s’occupe lui aussi de
son enfant. C’est pourtant indispensable
pour l’harmonie du couple car même si la
relation entre la mère et son nourrisson est
primordiale, un homme qui devient père
a le droit et l’envie d’être proche de son
bébé dès les premières semaines. Pour lui
aussi la paternité est un bouleversement
émotionnel, un changement de statut, de
rôle, de responsabilités et d’investissement.
Laisser une place à l’autre, même en cas de
séparation précoce, est indispensable pour
que l’enfant grandisse bien. On n’est pas
mère pour soi mais pour son enfant ! Outre
le respect de la place de chacun auprès du
bébé, la sexualité est également un sujet
délicat pour de nombreux couples. Les neuf
mois de grossesse, l’accouchement, les
bouleversements hormonaux et émotionnels,
la fatigue, un éventuel allaitement, ont un
impact sur la libido de la femme. C’est
compréhensible qu’il y ait des baisses
de libido pendant plusieurs mois, c’est
d’ailleurs valable aussi pour le père. Selon
la psychanalyste : « Ce n’est pas grave
qu’une femme ait pendant un temps moins
de désir quand elle devient maman mais
devenir mère ne veut pas dire renoncer à
sa féminité, à son désir, à sa sexualité. » Au
bout de plusieurs mois, le corps se remet,
l’énergie revient, et la libido peut se remettre
en route. L’important pour l’harmonie du
couple c’est que chacun puisse entendre
que les changements liés à la découverte
de la parentalité ne se vivent pas de la
même façon pour l’un et pour l’autre, que
le désir ne renaît pas forcément au même
moment, que l’un peut avoir envie d’un
rapprochement intime plus tôt que l’autre.

•BABYBOOM 13

ALIMENTATION

•14 BABYBOOM

DÉCOUVREZ
LA DIÉTÉTIQUE

PLAISIR !

JULIE CHENU EST DIÉTÉTICIENNE NUTRITIONNISTE ET GOURMANDE !
ELLE AIME LES PLAISIRS DE LA TABLE ET SON OBJECTIF C’EST DE
NOUS REDONNER L’ENVIE DE BIEN MANGER ET DE SE FAIRE PLAISIR
TOUT EN GARDANT LA LIGNE ET LA FORME. Andréa Filia.

Julie Chenu.

MANGER EST UN DES GRANDS
PLAISIRS DE LA VIE !

Alors pourquoi s’en priver ? Julie Chenu s’est
intéressée à l’alimentation santé et gourmande
quand elle a eu son premier enfant, c’était
son intérêt personnel et celui de son bébé :
« Il n’était pas question pour moi de renoncer
à manger de bons petits plats. J’ai dit stop au
sans saveur, au sans couleur, au cuit vapeur
où l’on sépare les aliments, aux assiettes
tristes où l’on voit trois petites tomates
cerises, dix haricots verts et un blanc de
poulet ! » Personne ne peut tenir longtemps un
régime restrictif et tristounet, c’est lassant et
la vie elle-même perd de sa saveur. Et quand
on a des enfants, notre rôle de parents est de
faire leur éducation nutritionnelle pour qu’ils
soient en bonne forme et en bonne santé mais
aussi et surtout d’éveiller leurs papilles aux
goûts, aux bonnes choses. Heureusement il y
a des astuces simples pour créer des menus
sympas et savoureux.

RETROUVEZ LE PLAISIR DE CUISINER
VOUS-MÊME

Avec la vie accélérée d’aujourd’hui, on a perdu
l’habitude de cuisiner parce qu’on s’imagine

•BABYBOOM 15

ALIMENTATION papillote avec des courgettes, poivrons, olives,
citron, un tour de moulin au poivre cinq baies,
que cela prend un temps fou. C’est une sont également délicieux et légers. Donnez du
idée fausse, il est tout à fait possible de goût à vos préparations avec des aromates,
cuisiner de bons petits plats rapidement. Il ail, oignon, échalote à faire caraméliser un peu.
suffit d’adopter de nouveaux réflexes, de se Cuisinez avec différents poivres, différents
créer une routine qui plait à tout le monde, de type de sels (n’en mettez pas trop) ou du
préparer des produits que tout le monde aime. Gomasio qui apporte 50% de sel en moins .
Faites-vous un stock de quelques recettes de Ajoutez des épices (curry, gingembre, clou de
base pratiques et rapides, des plats complets. girofle, curcuma…), des herbes aromatiques,
Au début cela sera plus long et avec l’habitude des condiments, de la sauce soja.
vous aurez les bons réflexes et le plat sera prêt
en quelques minutes. Profitez du temps de NE VOUS PRIVEZ DE RIEN, MANGEZ DU RIZ,
cuisson des aliments pour faire autre chose. DES PÂTES, DU PAIN !
Lancez votre poêlée de légumes au wok ou
vos papillotes au four et pendant ce temps-là, Manger des légumes à chaque repas
jouez avec les enfants, ça cuit tout seul ! Et c’est top, mais il faut toujours y associer
faites-en pour deux repas, vous gagnerez du systématiquement une portion de riz, de pâtes
temps pour le lendemain. ou de blé équivalente. Dans votre assiette le
bon équilibre c’est 50/50 ! Intégrer les légumes
CONSOMMEZ DES PRODUITS SAINS midi et soir permet une meilleure digestion, le
riz ou les pâtes apportent l’énergie nécessaire
Que vous optiez pour des légumes ou pour éviter l’hypoglycémie réactionnelle
des fruits frais, en conserves ou surgelés, associée au coup de pompe une heure après
privilégiez les aliments bruts, non cuisinés le repas. Ne vous privez pas de pain si vous
dont vous maîtrisez la cuisson. Il est essentiel aimez ça, contrairement aux idées reçues, le
de consommer quotidiennement les fibres pain ne fait pas grossir si on en consomme
des légumes et des fruits pour protéger les un peu à chaque repas ! Choisissez des pains
organes. Ces fibres sont comme des pelotes bios riches en fibres, complets, multicéréales,
de fils de laine qui ralentissent l’absorption qui régulent mieux la glycémie que le pain
des nutriments sucrés et gras. Mangez des blanc. Plus la mie est épaisse, plus il a de
fruits et des légumes de toutes les couleurs croûte, plus la mastication est importante et
pour le plaisir des sens et aussi pour les meilleure est la digestion. Pour que votre repas
antioxydants qu’ils possèdent. Choisissez de vous apporte une bonne énergie complétez
bons et beaux produits de saison, privilégiez avec une petite portion de protéines animales
le circuit court local (moins de 200 kms ou végétales.
de votre habitation), afin qu’il y ait moins
d’intermédiaires entre vous et le producteur. MANGEZ DU GRAS !
Si possible achetez des fruits et des légumes
bio, surtout les fruits et les légumes à peau Le gras c’est bon, c’est ce qui donne leur goût
très fine. Vous pouvez manger des fruits qui aux aliments et en plus, c’est essentiel pour
ne sont pas bio, ceux à qui on enlève la peau les neurones. L’enlever de son alimentation
avant de les manger sauf la pomme qui est est donc une mauvaise idée. Assaisonnez
très traitée. Idem pour les céréales, la viande, vos salades avec de bonnes huiles végétales
le poisson, les œufs, les laitages, les huiles, si pressées à froid, bio si possible, olive,
c’est bio, c’est meilleur pour la santé. colza, lin (riche en Oméga 3), noix, noisette,
argan, sésame (pas tout le temps car pas
FAITES DES RECETTES DIÉTÉTIQUES assez riche en gras essentiels). Mangez des
ET GOURMANDES avocats, des fruits à coque, des graines de
chia, de tournesol ou de lin (bio à cause des
Pour manger équilibré et savoureux, les pesticides). Utilisez une petite touche de
salades composées, de crudités, pâtes, riz, matière grasse pour faire dorer vos légumes
œufs durs, dès de jambons, thon, crabe, et vos viandes à la poêle, cuire vos gratins
crevettes, etc, sont de bonnes options. Variez au four ou faire revenir vos légumes grillés au
les salades, niçoise, nordique, normande, wok. Cuisinez à feu doux pour ne pas casser
russe, exotique, thaï, italienne, vous n’avez les fibres en particulier si vous optez pour
que l’embarras du choix. Vous pouvez aussi l’huile d’olive qui supporte mal une haute
préparer des quiches et des tartes aux température. Ajoutez toujours un filet d’huile
légumes et à la viande, des pâtes bolognaises dans vos papillotes. Ne consommez pas de
(auxquelles on rajoute des haricots verts beurre tous les jours mais de temps en temps.
surgelés). Utilisez de la mozarella râpée` en
substitut de parmesan. Les poissons en

•16 BABYBOOM

NE BANNISSEZ PAS TOUS LES PRODUITS produits mais maintenir leur consommation à Pour en
TRANSFORMÉS une fréquence raisonnable. Une sortie plaisir savoir
au fast food le week-end peut faire partie de plus !
Les produits de tous les jours, les sauces, la routine. Il faut juste leur expliquer que les
les céréales, les biscuits, tous les produits aliments trop sucrés ou trop gras, les desserts Julie Chenu vous
transformés qu’on apprécie peuvent rester tels que les liégeois, les crèmes, le riz au lait recommande deux
au menu à condition de ne pas en manger en qu’on trouve dans le commerce et dont ils applications pour vous aider
excès. Evitez en revanche au maximum les raffolent sont permis deux à trois fois par à choisir les bons produits,
plats cuisinés achetés chez un traiteur, aux semaine maximum. Le reste du temps on à connaître leur qualité
rayons frais ou surgelés des supermarchés. Ils revient aux basiques, des laitages nature avec nutritionnelle et à savoir
sont utiles en cas de dépannage seulement, un peu sucre ou de miel (pas avant 15 mois), si vous pouvez en manger
pas dans une routine de tous les jours. Prenez des compotes maisons avec une gousse de au quotidien ou de temps
des plats cuisinés qui contiennent 5 à 6 vanille Bourbon. Un autre point important est en temps. Yuka vous aide à
ingrédients maximum et pas trop d’additifs. d’apprendre aux enfants à se satisfaire des savoir vraiment ce que vous
Consultez bien les étiquettes. bonnes rations, ils ne mangent pas comme achetez. C’est une application
des adultes ! Et bien-sûr, donnez-leurs le goût qui scanne vos produits et
FAITES L’ÉDUCATION NUTRITIONNELLE DE du sport, emmenez-les en balade, courir, analyse leur impact sur la
VOS ENFANTS faire du vélo, à la piscine. Qu’on soit petit santé. En un clin d’œil Yuka
ou grand, bouger, avoir une activité physique déchiffre les étiquettes et
Moins on se fruste mieux c’est ! Qu’on soit régulière est essentiel pour se sentir bien. vous visualisez la teneur en
adulte ou enfant, il est essentiel de s’autoriser Et cela permet de manger ce qu’on veut sans gras, en sucre, le nombre
des aliments gras et / ou sucrés qui nous culpabiliser car une bonne masse musculaire d’additifs, le sel et vous
font plaisir deux à trois fois par semaine. Le consomme des calories pour fonctionner et sélectionnez les produits
bon ratio c’est 80% d’aliments équilibrés et entretenir son métabolisme. qui sont bons et ceux qu’il
20% de « cochonneries » ! La charcuterie, vaut mieux éviter. Lorsque
les fromages, les pizzas, les pâtisseries, les vous scannez un produit
glaces, les chips sont réservés aux moments pour lequel l’évaluation
plaisir. Il ne faut surtout pas supprimer ces est négative, Yuka vous
recommande un produit
équivalent meilleur pour la
santé. Ces recommandations
sont faites de façon
totalement indépendante.
Open Food Facts est une base
de données sur les produits
alimentaires faite par tout le
monde, pour tout le monde.
Elle vous permet de faire
des choix plus informés, et
comme les données sont
ouvertes (open data), tout
le monde peut les utiliser
pour tout usage. Open Food
Facts est un projet citoyen
à but non lucratif créé par
des milliers de volontaires
à travers le monde. Vous
pouvez commencer à
contribuer en ajoutant un
produit de votre cuisine.

•BABYBOOM 17

COCKTAILS

COCKTAILS SANS ALCOOL
POUR FUTURE MAMAN !

MÊME SI PENDANT LA GROSSESSE C’EST ZÉRO ALCOOL CELA NE VEUT PAS DIRE
POUR AUTANT QUE VOUS NE POUVEZ RIEN BOIRE DE SYMPA ET VOUS FAIRE
PLAISIR ! VOICI 7 SAVOUREUX COCKTAILS À SAVOURER SANS MODÉRATION.

Sylvie Heullant.

Festi Spritz

Ingrédients
• 1 orange
• 2 cl de sirop de pamplemousse
• 10 cl de Festillant
• 8 cl d’eau pétillante
• 1 rondelle d’orange sanguine
• 3 petites branches de romarin

Préparation
Couper en deux et presser l’orange.
Écraser les brins d’une branche de
romarin dans un shaker.
Ajouter le jus d’orange et le sirop de
pamplemousse puis shaker.
Verser la préparation dans un verre
avec quelques glaçons et une rondelle
d’orange sanguine.
Verser l’eau pétillante puis le Festillant et
terminer en ajoutant 2 brins de romarin.

Green Spot

Ingrédients
• 15 ml de jus de citron
• 30 ml de jus de pamplemousse
• 30 ml de sirop de fleur de sureau
• 30 ml de jus de pomme
• 2 traits de bergamote bitter
• Eau gazeuse
Préparation
Mélanger tous les ingrédients au shaker
excepté l’eau gazeuse. Verser dans un
verre Collins et compléter avec de l’eau
gazeuse. Ajouter quelques feuilles de
menthe pour décorer.

*Cocktail d’ Alessandro Zampierri
Bar Il Mercante à Venise

•18 BABYBOOM

Pink Tonic

Ingrédients
• 1 cl de jus de citron vert
• 1,5 cl de Caraibos Litchi
• 4 cl de Caraibos Goyave - Framboise

Préparation
Dans le shaker verser le jus de citron
vert, le Caraibos Litchi et le Caraibos
Goyave - Framboise. Shaker et verser
dans un verre rempli de glaçons.
Compléter avec du Tonic et remuer
délicatement. Décorer de fruits rouges.

Colada M Shake

Ingrédients
• 1 boule de glace vanille ou chocolat

blanc
• 6 cl de Caraïbos Piña Colada
• 8 cl de lait froid

Préparation
Mettre tous les ingrédients dans
un mixer.
Mixer 10 secondes puis servir
dans un verre.
Décorer d’un quartier d’ananas.

•BABYBOOM 19

COCKTAILS Purple Power Latte

Citronnade à la fleur d’oranger Ingrédients
• 200 ml de lait entier mousseux • 35 ml de café
Ingrédients pour environ 1,5 litres espresso • 20 ml de Purple Syrup
de limonade
• 4 citrons jaunes bio Purple Syrup
• 50 g de sucre blanc • 100 g de chou rouge • 200 ml d’eau • 150 g de sucre
• 15 feuilles de menthe fraîche blanc • ¼ cuill. à café de noix de muscade râpée
• 1 l d’eau • Bâton de cannelle • Poivre noir
• 1 c à s d’eau de fleur d’oranger
Préparation Préparation
Prélevez le zeste des citrons à l’aide d’une Mélanger 100 g de chou rouge et 200 ml d’eau dans
râpe, puis pressez-le pour récupérer le jus. un mixeur. Faire passer le jus obtenu dans une fine
Mettez-le dans un pichet avec le sucre et passoire et verses-le dans une poêle antiadhésive.
la menthe. Juste avant de servir, passez la Ajouter 150 g de sucre blanc, un bâton de cannelle, de
limonade au chinois pour ne récupérer que la noix de muscade et un peu de poivre noir. • Laisser
le liquide. Transvasez dans une bouteille, mijoter le sirop environ 5 minutes à petit feu, jusqu’à
ajoutez l’eau et l’eau de fleur d’oranger puis ce que le sucre se dissolve et que les épices aient
mélangez. Servez bien frais. dégagé tout leur arôme. Verser le sirop mauve dans une
*Cocktail du restaurant Liza bouteille en verre.
www.restaurant-liza.com
Purple Syrup
Faire mousser environ 200 ml de lait entier et le verser
dans un verre à latte macchiato. Ajouter à présent 20 ml
de Purple Syrup. Verser délicatement l’espresso dans
le verre.

•20 BABYBOOM

Fizzy Miss

Ingrédients
• 5 cl de Caraïbos Goyave
• 4 cl de Caraïbos Litchi
• 1 cl de sirop de rose
• 4 cl d’eau gazeuse
Préparation
Verser dans un verre le Caraïbos Goyave, le Caraïbos
Litchi et le sirop de rose.
Ajouter 4 cl d’eau gazeuse puis remuer.

Virgin Passion Mojito

Ingrédients
• 1 cl de jus de citron vert
• 3 cl de Caraibos Maracujà
• 7 cl de Caraïbos Mojito
• 5 cl d’eau gazeuse.
Préparation
Verser les ingrédients dans un verre Tumbler rempli au
¾ de glaçons.
Ajouter 5 cl d’eau gazeuse.
Remuer.
Décorer de menthe fraîche et d’une tranche
de citron vert.

NUTRITION

•22 BABYBOOM

UNE SEMAINE DE
MENUS SYMPAS

POUR VOTRE PETIT GOURMAND

Marjorie Crémadès. VOTRE BÉBÉ GRANDIT ET COMMENCE À MANGER DE TOUT ! MARJORIE
CRÉMADÈS, DIÉTÉTICIENNE ET NUTRITIONNISTE, MEMBRE DU REPPOP
(RÉSEAU DE PRÉVENTION ET DE PRISE EN CHARGE DE L’OBÉSITÉ EN PÉDIATRIE)
VOUS A CONCOCTÉ UNE SEMAINE COMPLÈTE DE SAVOUREUX MENUS ÉQUILIBRÉS
ET VOUS EXPLIQUE LES PRINCIPES CLÉS D’UNE BONNE ALIMENTATION POUR
VOTRE ENFANT DE 12 À 24 MOIS. Hélène Fournier.

BIEN MANGER POUR BIEN GRANDIR Les produits laitiers ne peuvent remplacer
qu’une partie du lait de croissance. En effet,
À l’âge d’un an, la diversification alimentaire si les apports en calcium et en protéines
n’est pas encore complètement installée. peuvent être assurés par les produits laitiers il
L’objectif est que l’enfant mange comme n’en est pas de même pour le fer et les acides
ses parents à l’âge de 2 ans en adaptant gras essentiels. De plus, trop de laitages peut
les proportions et en évitant les plats salés. entrainer un excès de protéines. À raison de
Mangez en même temps que votre bébé et 500 ml de lait maternisé, d’un laitage type
laissez-le goutez à vos plats. Les protéines, yaourt et un petit bout de fromage (environ
les glucides, les lipides, le fer, et les fibres 20 g), les besoins du bébé sont satisfaits.
sont des nutriments particulièrement Les laitages seront à base de lait entier et les
nécessaires à cet âge où la croissance est fromages pasteurisés. Il est aussi important
exceptionnellement importante. Durant cette de bien connaitre les équivalences en calcium,
période le bébé va passer d’une alimentation afin d’assurer une quantité de 500 mg par jour.
essentiellement constituée de lait maternel 180 mg de calcium est apporté par 150 ml de
ou maternisé à une alimentation diversifiée lait maternel ou 220 ml de lait de croissance
et équilibrée composée de toutes les familles ou 1 yaourt ou 3 petits suisses de 60 g ou
d’aliments. 6 cuillères à soupe de fromage blanc ou
20 g de fromage à pâte dure ou 30 g de
BESOIN DE LAIT ET DE LAITAGES fromage à pâte mi-dure ou 45 g de fromage
à pâte molle (type camembert) ou 2 petits
Le lait maternisé ou maternel reste l’aliment fromages à tartiner. À noter, les légumes à
essentiel de Bébé. Le lait maternisé (lait de feuilles vertes comme les brocolis, les noix ou
croissance) est essentiel à hauteur d’au moins amandes proposés sous forme de purées sont
500 ml par jour. En revanche, ne dépassez de bonnes sources de calcium.
pas 800 ml au risque d’avoir un apport de
protéines trop important. •BABYBOOM 23

NUTRITION

BESOIN DE LEGUMES ET DE FRUITS MANGEZ BESOIN D’ALIMENTS PROTEINES
DES LÉGUMES
À partir de 12 mois, l’enfant mange midi et soir DE SAISON Entre 1 et 2 ans, votre bébé a besoin
des légumes et des fruits. Autant de légumes quotidiennement de 20 à 30 g (1 cuillère à
que de féculents. Un minimum de 150 g de Il est essentiel de soupe ½) de viande, de poisson ou d’œuf.
légumes et 150 g de fruits est recommandé consommer les Il est préférable qu’il mange l’aliment
chaque jour. 100 g de légumes apporte 2,5 g légumes de saison protéiné le midi. Toutes les viandes, les
de fibres et 100 g de fruits apporte 1,3 g de qui correspondent abats et les poissons peuvent être proposés.
fibres. L’apport en fibres recommandé est pour la plupart à nos Les œufs seront ingérés avec le blanc et
entre 6 à 7 g par jour. Les légumes et les fruits besoins nutritionnels le jaune. Si vous ne souhaitez pas donner
vont optimiser ses apports en vitamines C spécifiques en des protéines animales à votre enfant
et E, en bêta-carotène et en fibres. À 12 mois, fonction de la tous les jours, il est tout à fait possible de
le bébé peut manger des fruits crus et des période de l’année. les remplacer par des légumes secs. Les
crudités qui sont à privilégier pour leur Printemps : asperge, lentilles corail, le quinoa sont à privilégier car
richesse en vitamine C. Préférez les fruits frais betterave, blette, plus digestes. Si vous proposez des légumes
plutôt que les jus de fruits. carotte, céleri rave, secs, faites-les bien cuire et mixez-les ou
courgette, chou-fleur, encore mieux utilisez un moulin à légumes.
BESOIN DE FECULENTS concombre, échalote, Vous pouvez aussi les proposer sous forme
fenouil, navet, petit de farines ou de flocons. Pour obtenir
Les féculents sont une bonne source de pois, poireau, radis, une portion alimentaire contenant 5 g de
glucides et permettent d’augmenter la densité salade ... protéines, il faut 60 g de légumes secs cuits
énergétique du repas. Il ne faut cependant Été : courgette, (environ 2 à 3 cuillères à soupe), 100 g de
pas négliger les légumes. Idéalement, tomate, aubergine, quinoa cuit (4 cuillères à soupe), 25 g de
proposez au cours d’un repas 50% de poivron, artichaut, farine ou flocons de légumes secs (farine
légumes et 50% de féculents. Essayez de aubergine, carotte, de pois chiche par exemple), 30 g de farine
varier les sources de féculents avec par céleri branche, d’amarante ou 30 g de flocons de quinoa.
exemple des patates douces, de la polenta, concombre, courge,
du tapioca, du boulgour, de l’Ebly, des courgette, haricot vert BESOIN DE MATIERES GRASSES
légumes secs, du quinoa, des petits pois… et beurre, poivron,
Les céréales préparées sous forme de galettes radis rose, salade... On ne doit pas limiter l’enfant en graisse
sont une bonne façon de faire découvrir des Automne : betterave, alimentaire avant 3 ans. Ajoutez 1 cuillère
nouveaux goûts à votre bébé. À partir d’un an, carotte, céleri rave, d’huile ou un petit morceau de beurre dans
une petite tranche de « vrai pain » peut lui être chou, courge, épinard, les plats que vous préparez pour lui et
proposée. Limitez la consommation fenouil, navet, oignon, même dans les petits pots. Il est important
des gâteaux. oseille, patate, d’apporter au bébé un apport équilibré en
persil, poireau, radis, Oméga 3/Oméga 6. Les huiles de soja, de
rutabaga, salade,... colza, de noix qui sont riches en Oméga
Hiver : courge, 3 sont à privilégier. L’avocat en est une
potimarron, courge, excellente source. Les acides gras saturés
butternut, chou, chou n’ont aucun effet délétère sur le bébé.
vert lisse ou rouge, 23% des graisses du lait maternel est
chou frisé, chou-fleur, constitué d’acide palmitique !
chou rave, choux de
Bruxelles…
Les légumes sont
très intéressants
d’un point de vue
nutritionnel : peu
caloriques, riches en
vitamines et minéraux,
en fibres alimentaires
diverses dont le rôle
dans l’alimentation
est indispensable.
Ils participent à
la régulation du
transit intestinal et
à la sensation de
rassasiement.

* Source :
site web Aprifel,
www.aprifel.com

•24 BABYBOOM

BESOIN DE PRODUITS SUCRÉS remplacement du lait de croissance
par du lait de vache réduit fortement
Certes, il n’est pas recommandé l’apport en fer. Le lait de vache ne
d’abuser des sucres mais Il contient pratiquement pas de fer.
est important d’en proposer Attention car la diminution de la
raisonnablement à votre bébé. Si cela consommation du lait de croissance
facilite la prise des laitages et des fruits est la principale cause d’anémie.
il n’y a aucune raison de ne pas ajouter Si vous proposez à votre bébé un
une petite cuillère à café de sucre. repas végétarien, afin d’optimiser
l’absorption du fer non héminique,
BESOIN DE FER ajoutez au repas un fruit ou une
crudité riches en vitamine C.
Les apports conseillés en fer sont de
7 g par jour. Le lait maternisé est la
principale source de fer pour l’enfant.
La consommation de 2 biberons de
lait de croissance et d’une portion de
viande ou de poisson par jour permet
de couvrir les besoins du bébé. Le

•BABYBOOM 25

NUTRITION

PROGRAMME DES REPAS TYPE POUR LES ENFANTS DE 1 À 2 ANS
PETIT DÉJEUNER

Allaitement 1 biberon de 250 ml 1 petit verre de jus Jusqu’à 80 g
ou lait 3e âge de lait de croissance de fruits pressés de morceaux

de fruits

Apport lacté Fruits

1 tartine de pain 20 g environ ou Beurre cru 1 cuillère à café Selon le gout de l’enfant, il
3 cuillères à soupe Huiles végétales de purée d’amande est possible de garder 1 ou
2 biberons de lait par jour ou
de céréales peu ou de beurre de remplacer par des repas
sucrées à la cuillère. Une quantité de
Produits céréaliers 500 ml de lait est souhaitable
par jour + 1 produit laitier :

fromage, yaourt…

DÉJEUNER

REPAS VÉGÉTARIEN AVEC VIANDE / POISSON / ŒUF

30 à 40 g Légumes 2 à 3 cuillères à soupe de
de crudités Féculents légumes verts cuits

2 à 3 cuillères à soupe de 2 à 3 cuillères à soupe de
pâtes, riz ou autre féculents pâtes, riz ou autre féculents

+ légumes cuits.
Au moins 200 g au total

2 à 3 cuillères à soupe de légumes secs bien cuits Aliments riches ½ œuf ou 20 à 30 g de poisson ou de viande
(possibilité de repartir au déjeuner et dîner) en protéines (selon l’âge de l’enfant, un aliment protéiné

1 compote + 1 laitage ou allaitement. de 5 à 7 g de protéines)
Si pas de crudité proposer un fruit frais
Dessert 1 fruit coupé à croquer avec 1 laitage : fromage (20 g)
1 cuillère à soupe d’huile yaourt ou fromage blanc. Préférez les laitages destinés
(de colza particulièrement)
aux enfants en bas âge car ils sont enrichis en fer,
1 yaourt ou du fromage, acide gras essentiel et vitamines
1 compote ou 1 petit fruit ou 1 tartine
Possibilité d’ajouter 1 cuillère à soupe Matières grasses 1 noix de beurre
de purée d’oléagineux à la compote
GOÛTER Allaitement ou lait maternisé,
½ féculents et ½ légumes cuits (200 à 250 g) 1 compote ou 1 petit fruit ou 1 tartine
Apport lacté Possibilité d’ajouter 1 cuillère à soupe
1 cuillère à soupe d’huile d’olive + Produit céréalier de purée d’oléagineux à la compote
ou d’huile de coco
ou 1 noix de beurre et / ou fruit 1 assiette ou un biberon de 250 ml de soupe
accompagnée de féculents
250 ml de lait de croissance DÎNER
ou allaitement et 1 fruit frais 1 noix de beurre ou 1 cuillère à soupe d’huile
Légumes riche en Oméga 3

Matières grasses Un laitage : yaourt, fromage blanc
et une compote
Apport lacté
+ fruit (si faim)

•26 BABYBOOM

BON À
SAVOIR

DES MENUS EQUILIBRES POUR TOUTE LA SEMAINE Alimentation
moulinée entre
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE 12 et 15 mois
environ : la
MIDI viande est
moulinée, les
Concombres Salade de Dés de Gaspacho Avocat Carotte râpée Crudités légumes sont
au fromage tomates betteraves de concombre sauce moulinés ou
non si très
blanc rouges houmous tendres. La
viande et les
Quinoa Blanc de Omelette Jambon Pavé de Lentille corail Steak haché légumes sont
Ratatouille poulet sauce avec fromage julienne sauce et riz séparés dans
Purée de l’assiette.
avocat épinard et concombre pomme de À cet âge,
pomme de terre c’est aussi
terre l’introduction
Galette de - Coquillettes et Ebly et épinard Courgette des grumeaux
légumes et emmental et des petits
pomme de morceaux.
Alimentation
terre en petits
morceaux ou
- - - - Comté Fromage de Kiri haché vers
chèvre 18 mois à
2 ans.
Nectarine Clafoutis aux Tranche de Compote Abricots Compote de Melon
de fruits fruit •BABYBOOM 27
abricots pastèque avec purée
d’amande

GOÛTER

Lait Fromage Lait maternisé Petit suisse Lait maternisé Yaourt Lait maternisé
maternisé Pain Pain avec Pêche Gâteau sec Compote Smoothie
Compote confiture et avec purée
avec avocat beurre d’amande fraise banane

écrasé

DÎNER

Potage Galette de Purée Ratatouille Poêlée de Soupe de Purée de
courgette légumes et d’aubergine et riz légumes tomate pomme
pomme de pomme de de terre et
vermicelle épinard
terre terre

Compote Pêche et lait Riz au lait Ananas et lait Semoule Melon et lait Banane et
de fraise maternisé et coulis de maternisé au lait avec maternisé nectarine
avec yaourt compotée et fromage
brassé cerise d’abricots
blanc

© Jean-François FortchantreRECETTES

© Jean-François FortchantreRECETTES POUR BÉBÉS

DU CHEF DAVIDE BISETTO, RESTAURANT ORO, HÔTEL BELMOND CIPRIANI VENISE

Le chef étoilé a mis toute sa créativité et son talent au service des tout-petits afin d’éveiller
et éduquer leurs jeunes papilles aux produits sains et naturels et leur proposer un menu
gastronomique comme pour les grands !
RESTAURANT ORO HÔTEL BELMOND CIPRIANI VENISE
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RIZ AUX PETITS POIS

FAÇON RISOTTO

POUR 2 PERSONNES / TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN / TEMPS DE CUISSON : 16 MIN

Ingrédients

• 75 g de riz carnaroli • 100 g de petits pois • 50 cl de bouillon de légumes • 1 échalote • 25 g de parmesan
• 10 g d’huile d’olive extra vierge • 50 g d’allumettes de bacon

Réalisation

HACHER l’échalote et la mettre dans une casserole avec l’huile. Faire frémir. AJOUTER le riz et les petits pois puis le
bouillon et faire cuire comme un risotto pendant 16 min. INCORPORER le parmesan râpé. MIXER en ajoutant du bouillon
pour créer une préparation fluide. VERSER dans une assiette creuse. DÉCORER d’allumettes de bacon bien croustillantes.

•28 BABYBOOM

SALADE DE POULET RÔTI © Jean-François Fortchantre
ET FRAISES

POUR 2 PERSONNES / TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MIN

Ingrédients

• ½ poulet rôti au romarin et à l’ail • 1 pomme grannys Smith • ½ salade romaine • 5 g de menthe • 25 g de mayonnaise
• 2 fraises.

Réalisation

EFFILOCHER le poulet rôti. COUPER la romaine et les pommes en julienne. METTRE le tout dans un saladier.
AJOUTER la mayonnaise et mélangez délicatement. SERVIR avec des feuilles de menthe et les fraises coupées en deux.

•BABYBOOM 29

© Jean-François FortchantreRECETTES

© Jean-François FortchantreRECETTES POUR
FUTURES MAMANS

En véritable artiste, le chef étoilé Davide Bissetto a spécialement sélectionné dans le potager bio
du célèbre établissement, les produits les plus frais pour une mise en scène vitaminée, colorée et
toute italienne.
RESTAURANT ORO HÔTEL BELMOND CIPRIANI VENISE

SALADE DE TOMATES CERISES

PÉTALES DE ROSES ET CRÈME DE BURRATA

POUR 2 PERSONNES / TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MIN

CInRgÈréMdiEentDsE POMME DE TERRE À LA VANILLE
• 250 g des tomates
mélangées
(San Marzano,
cœur de bœuf,
verte, pachino,
jaune, cerises)
• 50 g de cerises
• 25 g de pétales
de rose
• 75 g de burrata
• 1 g de sel de
Guérande
• 1 g de poivre
de Sichuan
• 15 g d’huile d’olive
extra vierge

Réalisation

COUPER les tomates de différentes façons afin de varier les formes. DÉNOYAUTER les cerises. LAVER les pétales de rose.
MIXER la burrata et la verser dans une assiette creuse. AJOUTER les tomates, les cerises et les pétales de rose et assaisonner
avec l’huile, le sel et le poivre.

•30 BABYBOOM

ORECCHIETTE © Jean-François Fortchantre
AUX BROCOLIS

POUR 2 PERSONNES / TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MIN / TEMPS DE CUISSON : 12 MIN

Ingrédients

• 150 g d’orecchiette • 100 g de brocolis • 2 anchois à l’huile • 2 gousses d’ail en chemise • 50 g de ricotta fraîche
• 10 g de basilic.

Réalisation

NETTOYER les brocolis et les couper en mirepoix. CUIRE les orecchiette et les brocolis 12 min dans la même eau bouillante.
FAIRE CHAUFFER l’ail et les anchois à l’huile dans une poêle. AJOUTER les pâtes et les brocolis égouttés et les faire sauter.
SERVIR dans une assiette semi-creuse avec des flocons de ricotta.

•BABYBOOM 31

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Interview de Stéphanie Broca, Le nourrisson, des
besoins spécifiques :
Nutritionniste experte en nutrition infantile.
• en macronutriments que sont les
Les besoins en nutriments du bébé sont très importants et spécifiques. protéines, les matières grasses, les
L’allaitement maternel reste la référence des recommandations officielles. glucides et les fibres.
Les laits infantiles, dont les formules sont spécialement élaborées, consti- • en micronutriments que sont les
tuent une excellente alternative quand l’allaitement n’est pas envisageable. vitamines, les minéraux et les
Stéphanie Broca, spécialiste en recherche et développement de la diété- oligo-éléments.
tique infantile, répond à toutes vos questions sur l’alimentation des bébés
jusqu’à l’âge de 3 ans.

Quels sont les besoins nutritionnels d’un bébé entre 0 et 3 ans ?

Stéphanie Broca : A moins de 3 ans, un enfant a des besoins spécifiques.
Il doit « fabriquer » tous les tissus structuraux et nerveux (squelette, mus-
cles, cerveau…) et avoir toute l’énergie nécessaire à ces transformations.
Pour un enfant qui est en phase de croissance, il faut donc un apport en
nutriments (protéines, lipides…) adapté à son âge et indispensable à son
développement. Ses besoins évoluent au fur et à mesure qu’il grandit. Entre
0 et 6 mois, ils sont couverts par le lait maternel avec un complément en
vitamine D.
En relais d’allaitement, il est important que les préparations infantiles
tiennent compte de la maturité digestive de l’enfant en faisant évoluer selon
la tranche d’âge la formulation et les nutriments, comme par exemple la
qualité des protéines (Ratio protéines de lactosérum/caséines), ou encore
les concentrations en vitamines et minéraux, pour un véritable accompagne-
ment et une croissance harmonieuse.
En ce qui concerne le lait maternel, on n’a pas fini de découvrir sa com-
position, comme les facteurs de croissance, certaines hormones, des anti-
corps… il est très particulier et il n’y a pas d’égal.
En revanche, si un enfant n’est pas allaité, il peut retrouver les nutriments
dont il a besoin dans un lait infantile.

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SOIN

QUELLE PRÉVENTION
EFFICACE CONTRE

LES VERGETURES

PLUS D’UNE FUTURE MAMAN SUR DEUX EST
CONCERNÉE PAR L’APPARITION DE VERGETURES
PENDANT SA GROSSESSE. COMMENT LES ÉVITER
AU MAXIMUM ET LES TRAITER AU MIEUX QUAND
ELLES SONT LÀ ? SUIVEZ LES CONSEILS AVISÉS
DE LA DERMATOLOGUE ANNY COHEN-LETESSIER,
Anny Cohen-Letessier AUTEUR AVEC LE DOCTEUR NINA ROOS DU LIVRE

« LES VERGETURES DE LA CLINIQUE AU TRAITEMENT »
ÉDITION MED COM. Alice Charles.

QU’EST-CE QU’UNE VERGETURE ? bébé jouent un rôle prépondérant car la peau
perd de son élasticité et se «casse» en cas
Les vergetures sont des stries, rouge ou rosées d’étirement. Autre facteur de risque, la prise
à leur apparition, qui deviennent plus claires de poids excessive et soudaine pendant la
et nacrées au fil du temps et ressemblent à de grossesse. C’est le même phénomène qu’à
fines cicatrices. L’élasticité de la peau a ses la puberté qui est également une période de
limites et plus d’une femme enceinte sur deux croissance, de variations morphologiques, de
voit apparaître des vergetures principalement bouleversement hormonal, de prise de poids
sur le ventre, les cuisses, les hanches et les et donc d’apparition de vergetures. Le terrain
seins qui sont des zones sensibles. Même si familial et génétique explique aussi l’apparition
elles ne sont pas toujours visibles, elles peuvent des vergetures. Une femme enceinte dont la
commencer à apparaître vers le sixième mois mère en a eu aura plus de risques d’en avoir
de la grossesse. En effet, sous l’effet des elle-même. On remarque aussi que plus une
changements hormonaux qui surviennent femme est enceinte jeune, plus elle risque
pendant et après la grossesse, la peau est
déséquilibrée, la production des fibres de
collagène, élastine et fibronectine qui donnent à
la peau son élasticité et sa souplesse diminue.
La peau, plus sensible et plus fragile, va moins
bien se défendre contre les étirements qu’elle
subit. Les vergetures ne sont pas dangereuses,
mais peuvent provoquer des sensations
inconfortables de démangeaisons et de
tiraillements.

QUELLES SONT LES CAUSES
DES VERGETURES ?

Plusieurs facteurs sont responsables de leur
survenue. Les bouleversements hormonaux
de votre corps qui s’apprête à accueillir votre

•34 BABYBOOM

d’avoir des vergetures. Il n’existe cependant
pas de peaux spécifiquement « à vergetures ».
On ne peut jamais savoir si une femme va en
développer pendant sa grossesse. Même celles
qui en ont eu à l’adolescence, même celles qui
prennent beaucoup de poids, peuvent ne pas
en avoir, c’est mystérieux.

AGISSEZ LE PLUS TÔT POSSIBLE
EN PRÉVENTION

Dans l’incertitude de leur éventuelle apparition,
mieux vaut prendre ses précautions en amont.
Dès le début de la grossesse, voire même
dès que vous avez l’intention d’avoir un bébé,
massez quotidiennement votre corps avec
des produits de soin apaisants, adaptés aux
futures mamans, une crème hydratante, une
crème anti-vergetures ou une huile végétale
pour préserver l’hydratation et la souplesse de
la peau, stimuler la fabrication de collagène
et de fibres élastiques. Faites des «palper-
rouler» sur le ventre, les hanches, les cuisses.
Ces cinq à dix minutes quotidiennes sont une
bonne prévention. Et dès le septième mois de
grossesse, insistez davantage sur les zones à
risque afin de nourrir la peau en profondeur. Le
fait de bien nourrir le derme permettra à votre
peau d’accuser moins les marques. Autre bon
réflexe : hydratez votre peau de l’intérieur en
buvant suffisamment d’eau, au moins 1,5 litre
par jour et en mangeant des aliments riches en
Oméga 3 comme les poissons gras ou l’huile
de colza. Bien dormir est aussi un atout de
taille pour avoir une jolie peau, la nuit étant le
moment de la journée durant lequel l’organisme
produit le plus de collagène et d’élastine.

EST-CE QU’ELLES DISPARAISSENT
APRÈS L’ACCOUCHEMENT ?

Les vergetures s’estompent mais ne
disparaissent pas totalement et de nombreuses
jeunes mamans sont ennuyées par leur
caractère inesthétique et quasi irréversible.
L’élasticité de la peau reste très perturbée après
l’accouchement, les vergetures existantes
peuvent s’accentuer encore durant plusieurs
mois, de nouvelles peuvent même continuer
d’apparaître quelques semaines après. Chez
certaines femmes, les vergetures ne deviennent
réellement visibles qu’après l’accouchement.
Il est donc recommandé de continuer les
massages au moins cinq minutes chaque
jour sur les zones à risque quatre mois après
l’accouchement et de ne pas s’exposer au
soleil. Ne vous découragez pas, comme toutes
les cicatrices, vos vergetures vont s’estomper
et devenir moins flagrantes au fil du temps mais
elles ne vont pas disparaître à 100%.

•BABYBOOM 35

SOIN

CONSEILS

DE MASSAGE

IL EXISTE DES SOLUTIONS LES HUILES VÉGÉTALES Les mains bien
POUR ATTÉNUER LES VERGETURES SONT VOS ALLIÉES à plat, massez
délicatement
Outre les crèmes indispensables en Les huiles végétales sont efficaces pour votre ventre,
prévention pour limiter l’évolution nourrir la peau afin qu’elle soit plus vos seins,
cicatricielle, les dispositifs photoniques, élastique et prévenir les vergetures. L’huile vos hanches
lasers et radiofréquence, offrent des de jojoba stimule le collagène et l’élastine et vos fesses
possibilités thérapeutiques curatives. Votre de la peau. Elle permet de combler les avec des
dermatologue peut éventuellement vous cicatrices et de lisser la peau. L’huile de mouvements
proposer des traitements médicamenteux sésame est un excellent cicatrisant qui circulaires.
à la vitamine A acide (les mêmes que pénètre facilement et hydrate la peau Pensez à
ceux qu’on utilise pour soigner l’acné). La en profondeur. L’huile d’amande douce vous limer
micro-abrasion aux cristaux d’alumine est nourrissante et riche en vitamine A et E les ongles.
aussi une technique pour les atténuer. La permet d’adoucir la peau, d’estomper les Sachez qu’au
chirurgie esthétique peut être une solution cicatrices. Une application quotidienne troisième
pour les vergetures d’au moins un demi- de l’huile sur les zones marquées est trimestre de
centimètre, mais il restera une fine cicatrice. conseillée. Assurez-vous de de choisir grossesse,
Renseignez-vous auprès d’un dermatologue une huile composée d’ingrédients naturels votre bébé
pour valider avec lui que le traitement que compatibles avec la grossesse et/ou peut vous
vous envisagez vous apportera un réel l’allaitement. N’utilisez jamais d’huile entendre :
bénéfice. essentielle. parlez-lui
pendant le
massage. Ne
massez pas les
seins de façon
appuyée, un
seul passage
suffit. Sinon
vous risquez
de stimuler
la production
d’hormone
voire de
provoquer des
contractions.

•36 BABYBOOM

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•BABYBOOM 39

SANTÉ

VACCINATIONS, SUIVI MÉDICAL…

QUEL EST LE CALENDRIER ?

DEPUIS 2018, ONZE VACCINS SONT OBLIGATOIRES AVANT L’ÂGE DE 2 ANS
ET NEUF VISITES MÉDICALES SONT PROGRAMMÉES. LESQUELS ET À
QUELLE DATE EXACTEMENT ? Alice Charles.

QUELS SONT LES VACCINS poliomyélite, les infections à haemophilus diphtérie, tétanos, poliomyélite sont
OBLIGATOIRES AU PREMIER influenzaeb, l’hépatite B et son premier désormais recommandés à 25 ans,
TRIMESTRE ? rappel contre les infections invasives à 45 ans, 65 ans, puis tous les 10 ans à
pneumocoques. Pour les nourrissons qui partir de 65 ans.
Votre bébé naît avec certains anticorps doivent voyager, la vaccination
maternels dans le sang qui vont anti-rougeoleuse peut être pratiquée QUELS EXAMENS DE SURVEILLANCE
disparaître progressivement. Au cours dès l’âge de 6 mois. Ces enfants devront MÉDICALE SONT PRÉVUS JUSQU’À
de sa première année, il va alors être recevoir ultérieurement deux doses aux SON SIXIÈME ANNIVERSAIRE ?
vacciné plusieurs fois. Le BCG est une âges prévus dans le calendrier vaccinal.
vaccination fortement recommandée À 12 mois, votre bébé reçoit la première Neuf examens obligatoires sont prévus
à partir de l’âge d’un mois pour éviter dose du vaccin contre la rougeole, les au cours de sa première année, prenez
tout risque de tuberculose. À 2 mois, oreillons, la rubéole. La vaccination par rendez-vous avec un médecin qui vous
votre bébé a la première injection des le vaccin méningocoque C conjugué convient : médecin généraliste, pédiatre
vaccins contre la diphtérie, le tétanos, est obligatoire depuis le 1er janvier 2018 ou médecin du centre de protection
la coqueluche, la poliomyélite, les pour tous les enfants de 12 à 24 mois. maternelle et infantile (PMI). Le premier
infections à haemophilus influenzaeb, Entre 16 et 18 mois, votre bébé reçoit examen est effectué dans les 8 jours qui
l’hépatite B (primovaccination obligatoire la deuxième dose du vaccin contre la suivent sa naissance, puis tous les mois
depuis le 1er janvier 2018). Il a aussi la rougeole, les oreillons, la rubéole. Pour les jusqu’à ses 6 mois, puis au cours des
première injection du vaccin contre les enfants de plus de 12 mois résidant en 9e et 12e mois. Ensuite, trois consultations
infections invasives à pneumocoques Guyane française, la vaccination contre la sont prévues au cours de la deuxième
(primovaccination obligatoire depuis fièvre jaune est obligatoire. année puis deux fois par an jusqu’à
le 1er janvier 2018). six ans. Tous ces examens sont pris en
ET APRÈS DEUX ANS ? charge à 100%, dans la limite des tarifs
QUELS SONT LES VACCINS de l’Assurance Maladie. L’ensemble
OBLIGATOIRES DE 4 MOIS Le deuxième rappel de diphtérie, tétanos, des examens sont consignés dans le
À 24 MOIS? coqueluche, poliomyélite se fait à 6 ans. carnet de santé de votre enfant qui vous
Le troisième rappel de diphtérie, tétanos, est remis à la maternité. Présentez-le
À 4 mois, votre bébé reçoit la deuxième coqueluche, poliomyélite se fait entre à chaque consultation et conservez-le
injection des vaccins contre la diphtérie, 11 et 13 ans. La vaccination contre les précieusement.
le tétanos, la coqueluche, la poliomyélite, Infections à papillomavirus humains est
les infections à haemophilus influenzaeb, recommandée pour toutes les jeunes QUELS VACCINS FAIRE POUR VOYAGER
l’hépatiteB et la deuxième injection du filles âgées de 11 à 14 ans : 2 doses À L’ÉTRANGER ?
vaccin contre les infections invasives espacées de 6 mois. Un rattrapage est
à pneumocoques. À 5 mois, il reçoit la prévu entre 15 et 19 ans révolus pour les Quelle que soit la destination envisagée,
première injection avec le vaccin neisvac jeunes filles non encore vaccinées. Le consultez votre pédiatre, votre médecin
(rappel à 12 mois) qui protège des vaccin contre l’hépatite B est possible en traitant ou un centre de vaccinations
Infections invasives à méningocoque du rattrapage pour les adolescents âgés de spécialisé dans les vaccinations pour
sérogroupe C. À 11 mois votre bébé a 11 à 15 ans révolus, non antérieurement les voyageurs, pour faire le point sur
son premier rappel des vaccins contre vaccinés. Après 18 ans, les rappels les vaccinations dont vous avez besoin
la diphtérie, le tétanos, la coqueluche, la en fonction de votre destination et des

•40 BABYBOOM

•BABYBOOM 41

SANTÉ

conditions de séjour. Le fait de s’y prendre POURQUOI retardée (certains cancers). Cette distinction
à l’avance permet d’être sûr d’être vacciné EST-CE a plusieurs conséquences. Les vaccinations
assez tôt pour être protégé lorsque l’on arrive IMPORTANT obligatoires sont exigibles pour l’entrée en
dans le pays concerné. En cas de voyage à DE SE FAIRE collectivité (école, crèche, centre de vacances),
l’étranger, il est vivement conseillé d’être à jour VACCINER ? par conséquent un enfant non vacciné avec
des vaccins recommandés en France et d’être les vaccins obligatoires ne pourra être admis
protégé contre des maladies infectieuses qui Lorsque l’on se fait dans ces collectivités. Les parents (ou les
circulent fortement dans la zone de destination. vacciner contre une titulaires de l’autorité parentale) d’enfants
Les vaccins recommandés en France peuvent maladie infectieuse, n’ayant pas reçu ces vaccinations obligatoires
être encore plus nécessaires dans d’autres on évite de développer peuvent faire l’objet de poursuites pénales.
pays. Par exemple, contre la Diphtérie qui a cette maladie et, L’indemnisation en cas d’effets indésirables
disparu en France mais circule encore dans par conséquent, de imputables à la vaccination est différente selon
certains pays d’Europe de l’Est ou d’Asie, ou transmettre le microbe le caractère obligatoire ou non du vaccin. Par
contre la poliomyélite dont des épidémies aux autres. En se faisant ailleurs, certaines vaccinations, qui ne sont pas
sévissent dans certains pays d’Afrique. Certains vacciner, on se protège obligatoires pour la population générale, le sont
vaccins comme ceux contre la typhoïde, la donc soi-même, mais pour différentes professions : professionnels
rage, la leptospirose, l’encéphalite à tiques on protège aussi les de santé et étudiants des professions de
sont recommandés dans certains pays, en autres : ses enfants, ses santé, personnels de laboratoire, égoutiers,
particulier lorsque les conditions de séjour proches, ses voisins et vétérinaires, personnels travaillant dans les
sont «aventureuses», dans des zones rurales l’ensemble des membres transports sanitaires, dans l’alimentation,
ou forestières, dans des régions isolées ou de la collectivité. thanatopracteurs (métier consistant à prodiguer
dont l’hygiène est précaire, etc. D’une manière Réciproquement, les soins de conservation aux défunts),
générale, la vaccination contre l’hépatite A la vaccination des personnels des établissements médico-
est fortement recommandée pour tout séjour autres contribue à sociaux…
dans un pays à bas niveau sanitaire. Des nous protéger. En se
vaccins sont exigibles pour l’entrée dans protégeant soi-même POURQUOI LES VACCINS
certains pays, comme par exemple, le vaccin par la vaccination, on SONT-ILS NÉCESSAIRES À L’ENTRÉE
contre la fièvre jaune pour un voyage dans une protège également EN COLLECTIVITÉ ?
zone intertropicale d’Afrique ou d’Amérique toutes les personnes
du Sud, ou le vaccin contre la méningite à qui ne peuvent se faire Les enfants les plus jeunes ne sont pas encore
méningocoque pour les pèlerins se rendant vacciner, comme les bien protégés contre les maladies : leur système
à la Mecque. Il est important de s’informer et personnes malades, les immunitaire est fragile et a besoin d’être
de se préparer deux à trois mois avant son femmes enceintes ou les renforcé par la vaccination. En commençant
départ Certains vaccins ne se font que dans nourrissons. Et plus la sa vie en collectivité, en crèche, à l’école,
des centres de vaccinations internationales ou maladie est contagieuse, ou en centre de loisirs et de vacances, un
des centres agréés pour la vaccination contre la comme la rougeole, enfant va côtoyer beaucoup d’autres enfants.
fièvre jaune. Pour connaître les vaccinations par la grippe, plus la La vaccination permet de le préserver d’un
pays, renseignez-vous à l’Institut Pasteur : vaccination protège les risque élevé de contracter de nombreuses
www.pasteur.fr/fr/centre-medical autres personnes. Plus maladies infectieuses très contagieuses, de
nous sommes nombreux protéger les autres enfants de la collectivité et
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE LES à nous vacciner, plus de diminuer le risque d’épidémies. Si l’enfant
VACCINS RECOMMANDÉS ET LES VACCINS nous évitons à ceux n’a pas eu toutes ses vaccinations obligatoires
OBLIGATOIRES ? que nous aimons, à selon son âge et le calendrier vaccinal, il est
ceux avec qui nous provisoirement admis dans la collectivité et les
Il n’y a aucune différence en termes d’efficacité, vivons et travaillons, vaccinations obligatoires manquantes doivent
de sécurité et de qualité entre les vaccins et même à l’ensemble être réalisées dans un délai de trois mois et
recommandés et les vaccins obligatoires. de la population de ensuite poursuivies.
La distinction entre vaccin obligatoire et notre pays et des pays
recommandé est uniquement liée à l’histoire dans lesquels nous
de la vaccination en France. Les vaccins voyageons, de tomber
recommandés sont donc tout aussi importants malade.
et nécessaires que les vaccins obligatoires ; ils
sont simplement plus récents. Ils permettent
aussi de lutter contre des maladies graves
voire mortelles chez les enfants et les adultes,
qu’elles soient d’apparition rapide (par exemple
certaines méningites ou septicémies) ou

•42 BABYBOOM

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BIEN-ÊTRE

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IL POURRA CROQUER LA VIE À PLEINE DENTS ! VOICI NOS CONSEILS POUR
L’AIDER À PASSER AU MIEUX CETTE ÉTAPE IMPORTANTE DE SON DÉVELOPPEMENT.

Myléna Salvini.

QUAND LES PREMIÈRES DENTS
APPARAISSENT-ELLES ?

Elles apparaissent généralement entre 3
et 12 mois mais c’est variable d’un bébé
à l’autre. En moyenne, la première dent
perce autour de 6 mois mais il arrive
qu’elle ne sorte toujours pas à un an ou
qu’elle soit déjà présente à la naissance.
On parle alors de « dent natale ». C’est
pendant la grossesse que se forment
les bourgeons dentaires qui serviront de
base aux futures dents. C’est le passage
du bourgeon à la dent de lait que l’on
appelle « poussée dentaire ».

DANS QUEL ORDRE
POUSSENT-ELLES ?

L’ordre de percée des dents est presque
toujours le même. Les premières dents
à sortir sont généralement les incisives
centrales de la mâchoire du bas puis de
la mâchoire du haut entre 6 et 12 mois.
Puis viennent les incisives latérales
entre 7 et 16 mois. Puis les premières
molaires entre 13 et 19 mois. Puis les
canines entre 16 et 23 mois. Et enfin les
deuxièmes molaires entre 20 et 33 mois.
Au total, ce sont 20 dents de lait qui
feront leur apparition avant les 3 ans de
l’enfant. Vers 6 ans, ces dents de lait
laisseront la place à 32 dents définitives.

•44 BABYBOOM

QUELS SONT LES SYMPTÔMES QUEL EFFET LA POUSSÉE DENTAIRE
DE LA POUSSÉE DENTAIRE ? A-T-ELLE SUR SES GENCIVES ?

Il y a plusieurs signes qu’un enfant Localement, ses gencives peuvent être
fait une poussée dentaire. Il a les enflées, sensibles à la pression et de
joues rouges, il cherche à mordiller couleur plus foncée sur la zone de la
des objets durs, il met ses doigts poussée dentaire. Si ces symptômes
dans sa bouche et se frotte les vous paraissent inhabituels, parlez-en
gencives. Les premières poussées à votre médecin.
dentaires du nourrisson entraînent des
désagréments passagers : érythèmes, COMMENT ÊTRE SÛR
diarrhées, salivation abondante, fièvre QU’IL N’A PAS AUTRE CHOSE ?
(ne dépassant pas 38°C)… Mais
son état général reste bon, faire ses Les poussées dentaires n’expliquent
dents ne le rend pas malade. A cela pas tout. Soyez prudents quand votre
s’ajoutent des douleurs qui sont dues enfant pleure ou semble mal en point :
aux mouvements des dents dans l’os cela peut provenir d’une maladie ou
de la mâchoire, ou à leur passage à d’une autre source de douleur que les
travers la gencive. À cause de ces poussées dentaires. Si votre bébé a
douleurs, votre enfant peut être irritable plus de 38°C de fièvre, une diarrhée
ou agité, avoir moins d’appétit et mal importante, si son état général est
dormir. dégradé ou s’il présente un érythème
fessier (les fesses rouges), mieux
POURQUOI SALIVE-T-IL PLUS ? vaut consulter votre médecin car ces
symptômes peuvent provenir d’une
Votre bébé salive beaucoup plus maladie comme le muguet buccal ou
pendant les poussées dentaires. Cette d’une autre maladie qui n’ont rien à voir
salivation abondante est nécessaire : avec l’apparition des dents de lait.
elle garde la bouche de votre enfant
hydratée et protège la gencive lors COMMENT SOULAGER LES
de la poussée. De ce fait, la peau du SYMPTÔMES DE LA POUSSÉE
menton de votre bébé peut s’irriter et DENTAIRE ?
devenir un peu rouge.
Pour soulager votre bébé et l’aider

•BABYBOOM 45

BIEN-ÊTRE

à mieux supporter cette période difficile, déconseillés. Ils sont non seulement inefficaces
consolez-le, cajolez-le, occupez-vous de lui mais potentiellement dangereux. Les colliers
car il a plus que jamais besoin de votre tendre d’ambre sont à proscrire absolument car il
attention. Pour aider les dents à percer existe un risque d’accident, de strangulation
et soulager la douleur au niveau de ses ou de suffocation. L’utilisation de produits
gencives, vous pouvez les masser doucement anesthésiants sans avis médical ou d’alcool
à l’aide d’un doigt en caoutchouc ou d’une pour frotter les gencives endolories peut être
simple compresse humide enroulée autour de dangereux pour la santé d’un tout petit. Percer
votre doigt. Vous pouvez aussi appliquer un gel la gencive pour aider la dent à sortir comporte
gingival directement sur la gencive, lui donner un vrai risque d’infection.
à mâchouiller un anneau de dentition dont les
aspérités procureront un léger massage des EST-CE RECOMMANDÉ DE BROSSER LES
gencives. Préférez les anneaux de dentition à DENTS DE BÉBÉ DÈS LEUR APPARITION ?
réfrigérer pour ajouter l’effet « anesthésiant »
naturel du froid. Dès la percée de la première dent, il est
Les jouets à mâchouiller peuvent également conseillé de nettoyer les gencives et les dents
l’aider. L’homéopathie peut aussi apporter un à l’aide d’une compresse humide ou d’un doigt
soulagement. Si la douleur est vraiment intense, en caoutchouc. Autour d’un an, il est possible
consultez votre médecin qui lui prescrira peut- de passer à une brosse à dents souple et
être du paracétamol, en respectant toujours la adaptée à la taille de la bouche des bébés.
posologie adaptée à son poids. Faites comme pour vous, brossez toutes
les faces des dents avec des mouvements
FAUT-IL CHANGER SON ALIMENTATION ? circulaires, pendant au moins 2 minutes, et ce
2 fois par jour. Les dentistes sont unanimes :
En période de percée dentaire, mieux vaut il est important de commencer à brosser les
privilégier des aliments froids ou tièdes et mous dents de bébé dès leur apparition pour éviter
comme des purées, des compotes ou des l’apparition de caries et autres soucis dentaires
yaourts, pour atténuer la douleur. Les boudoirs mais aussi pour aider le petit à intégrer ce geste
semblent également soulager les bébés mais ils d’hygiène quotidien dès son plus jeune âge. A
sont à consommer avec modération en raison partir de deux ans, ajoutez un peu de dentifrice
de leur teneur en sucre. au fluor et au goût fruité sur la brosse. Ce n’est
qu’à partir de 4-5 ans, quand l’enfant maîtrisera
QUELS SONT LES GESTES À ÉVITER bien la technique, que l’on pourra le laisser se
LORS D’UNE POUSSÉE DENTAIRE ? brosser les dents tout seul. Vous pouvez opter
pour une brosse à dents électrique adaptée à
Certains gestes qui font partie des « traditions » l’âge de votre enfant.
sensées soulager les poussées dentaires sont

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