新西兰信报 第742期

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周刊 全国发行 总第742期 创刊于2003年

Weekly Nationwide

农历 己亥猪年 四月廿六 6月7日 端午节

30/05/2019 Thursday Issue 742

希望政府更多关注工作压力和工作环境

新西兰教师举行史上最大规模全国罢工

Primary and secondary teachers across New Zealand are going on
the country's largest-ever industrial action

【信报消息】（记者/摄影 杨佳 Maddie Hullena是一位入职三年 业。”她说：“这些年，我看到太多 鼓励和支持人们加入教师行业，降低 现在教师的文件工作多到离谱！”她
蕊）近千名基督城中小学教师29日聚 的中学全科教师。她说，教师值得被 的教师因为薪水问题以及得不到理解 每个教师的学生人数，这不仅仅减轻 说，政府应保证教师的权利，给予孩
集在市中心的维多利亚广场，手持标 更好对待，这不仅仅是为了老师，也 和支持而离开了这个行业。” 了教师的压力，也是在帮助学生更好 子更多的教学资源，这样才能真正满
语，呼吁新西兰政府采取有效行动， 是为了教育的发展和新西兰孩子的未 地学习。” 足高质量的教学需求。
提高薪资并改善工作环境。 来。她告诉记者：“老师们为了能获 Siobhan告诉记者，教师的工作
得政府的支持，等了太久了，现在就 并不轻松，老师们需要回复邮件、备 John Watson是教授生物科学的 此前，新西兰教育协会(NZEI)
这是全新西兰5万多名中小学教 是我们为自己发声的时候。” 课、教学、开会以及整理教案报告 老师，在他看来，教学对下一代很重 成员于2018年8月15日举行了罢工，
师及校长当天进行全国范围罢工游行 等大量工作。“比如昨天我就工作到 要。他说：“我真的很热爱教学， 并于11月12日至16日再次举行多轮罢
的一个缩影。包括新西兰主要城市在 Maddie认为，政府应倾听并了解 了很晚，可能大概有14个小时。一般 但同时我也不得不处理很多文件，这 工。随后，由于集体协议的失效，新
内，新西兰全国各地有47起游行，这 教师的工作环境。身为教师，Maddie 来说，每天我也需要工作12个小时左 让我很有压力。”他希望新西兰政府 西兰中学教师工会及小学教师协会
是新西兰教育系统有史以来规模最大 每天的工作时长通常都在9小时以 右。”Siobhan说，很多教师因为大 吸引更多的专业教师加入教学队伍， (PPTA)与政府进行了谈判。
的一次罢工。目前，新西兰全国已有 上。她十分希望老师们能够获得更多 量的工作及压力，不得不面临健康问 而不是看着教师资源流失到海外。“
95%的中小学校参与其中。 的支持和更好的教学资源。 题的困扰。 很多教师都去了澳大利亚、迪拜，因 目前，教师工会拒绝了政府12
为他们可以获得更高的薪水。”他 亿纽元的资助提议。教育部长 Chris
在基督城，教师们于上午11点30 56岁的Siobhan Murphy在1987年 她认为，教师的福利很重要，希 说。 Hipkins表示，他理解这些问题不仅
分在维多利亚广场举行集合，12点开 成为一名教师。她说：“我真的希望 望政府能更多关注中小学教师的工作 仅局限于薪酬，但政府在第一轮薪酬
始街头游行，然后前往位于城市西区 有更多的人能够了解教师，并且我 压力和工作环境，更好地照顾那些选 Nicki Clay自上世纪80年代起就 提议中能够投资的金额多少有限。
的教育部。 希望更多的年轻人能愿意加入教学行 择加入教师行业的新老师。“政府应 是一位教师。她说：“与之前相比，

他们大胆走上中文比拼的舞台

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详细报道请看8版

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ISSUE 742 600辆电动滑板车将投放基督城
30/05/2019
Another 300 electric scooters will soon be available
A2 to hire in Christchurch

新 【信报消息】(记者 杨佳蕊) 基督城市基础设施建设、交 来，共享电动滑板车在基督城变 由于Beam和Flamingo各自都 户将会喜欢我们提供的服务。”
西 基督城市议会已向总部位于新加 通运输及环境委员会主席Pauline 得很受欢迎。 推出了拥有300辆电动滑板车车 Cr Cotter 说，电动滑板车
兰 坡的电动滑板车公司Beam发放了 Cotter议员表示:“未来几个月， 队，基督城共享电动滑板车的数
新 发放了一份许可证，允许其在基 我们将有三家共享电动滑板车公 试运行非常成功，今年3月， 量将达到上限。 是一种有趣、快捷的出行方式，
闻 督城试运行直至2020年3月。 司在基督城运营，滑板车市场将 基督城委员会向Lime颁发了为期 但重要的是，电动滑板车用户也
出现竞争。我们在道路和人行道 12个月的基督城贸易许可，并允 Beam公共事务主管Brad 要安全驾驶，为其他行人和司机
Beam计划从6月中旬开始在基 上将投放更多的电动滑板车以供 许Lime公司在原先700多辆电动滑 Kitschke说，新西兰基督城是该 考虑。
督城投放300多辆电动滑板车。今 使用。” 板车的基础上再增加300辆。 公司的第一个运营场地，并对扩
年春天，总部位于惠灵顿的Fla- 大其业务范围感到兴奋。 “使用滑板车，需要谨慎驾
mingo电动滑板车公司也打算在基 自从总部位于加州的电动滑 基督城委员会为其他电动滑 驶，控制在安全的行驶速度内。
督城提供300辆电动滑板车以供使 板车公司Lime于2018年10月获准 板车公司敞开大门，一同和Lime Kitschke表示:“我们将为基 骑完滑板车后，请把它停在一个
用。 在基督城试运行其电动滑板车以 在基督城运营。该市的电动滑板 督城带来一种新的滑板车体验， 安全的地方，远离行人。”她建
车数量将限制在1600辆。 我们认为，该市的电动滑板车用 议说。

纽航再购8架梦想客机
带你从奥克兰直飞纽约

Air New Zealand has ordered new aircraft to get it to New York

【信报消息】新西兰航空公 的直航铺平道路。 定是合理的。 维修。 能够压低价格。
司28日宣布，已购买8架波音787- “我们的决心非常坚定，想 “我们非常幸运，无论是波 对于这批最新的飞机，劳 波音公司负责亚太地区商业
10梦想客机，价值27亿美元(40
亿纽元)，以替换其早期的777机 看看能否从奥克兰到达纽约。这 音空客，或者引擎制造商，劳斯 斯莱斯错过了这项利润不薄的交 销售和市场营销的副总裁Christy
型，并配备完全翻新的客舱。 方面将与纽航的合作伙伴联合航 莱斯和通用电气，我们在这几家 易，新西兰航空选择从美国通用 Reese表示，787-10飞机为燃油效
空公司共同努力，并对机组和配 公司都有很好的选择。” 电气航空公司购买发动机。 率设定了新的基准。
拥有330个座位的梦幻客机的 置方面，进行重要决策。”
燃油效率比之前的机型高出25%， 他说:“我们今天会考虑把飞 Luxon表示，通用电气只是更 “这架飞机是目前服役客机
这意味着飞往美国东海岸的直飞 波音最近一直受到安全问题 机开到哪里，以及它们将来要飞 适合波音新型梦想客机。“这是 中效率最高的宽体飞机，将给新
航班很快就会成为可能。 的困扰，其两架737 MAX客机在不 到哪里。787-10与GEnx引擎的结 一个非常有竞争力的过程，结果 西兰航空公司带来好处。”
到6个月的时间里发生了多起致命 合非常完美。” 我们从通用电气得到了一个非常
新西兰航空公司首席执行长 坠机事故。 有吸引力的报价，他们非常渴望 首批新型梦幻客机要到2022
Christopher Luxon希望，新一批 由于劳斯莱斯发动机出现问 赢得这份订单。” 波音公司最近 年才能交付使用。
梦想客机能为奥克兰和纽约之间 Luxon表示，纽航选择继续与 题，新西兰航空公司的部分长途 一连串的负面报道，让航空公司
波音合作，而并非空客，这一决 机队不得不停飞，并进行昂贵的 (杨佳蕊)

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"静与动之艺术分享交流会" ISSUE 742
在基督城举行 30/05/2019

New Zealand China Exchange Incorporated, St Martins Bowling A5
Club jointly holds Static & Moving Art Sharing Exhibition
新
【信报消息】（记者 李惠子）新 新西兰-中国交流促进会会长 本次活动邀请了新西兰Kiwi 渊远流长。体育运动是新西兰民 西兰各民族社区特拨款100万新西 西
西兰-中国交流促进会联手基督城 马国超（Steven Ma）说，此次活 社区、华人社区、穆斯林社区等 间最热衷的日常运动。活动尝试 兰元经费，给有需要的民族社区 兰
St Martins Bowling Club (草地保 动的宗旨是以艺术会友，以体育 上百人参加。公益竞拍所得的收 了这两种不同的艺术的结合。 申请此经费以组织和谐新西兰民 新
龄球俱乐部)于26日联合举办了“ 精神促进多元文化的交流，以画 入扣除行政费用后，余额将捐赠 族社区的活动。 闻
静与动之艺术分享交流会”。活 展活动形式筹集善款帮助受基督 给受3·15恐怖事件影响的穆斯 活动中，新西兰内政部民族
动特邀江苏省知名画家董洪魁先 城3·15恐袭事件影响的有需要的 林社区，以表示基督城华社的支 社区办公室高级顾问张伍翠群为 基督城市议会市长代表、市
生，谢莉豪女士和单建宁先生， 穆斯林群体，以达到促进基督城 援。 活动致词。她说，因为穆斯林社 议员陈金龙为活动致词。他说，
在活动现场作画，同时展览三位 各民族社区间的相互尊重与和谐 区受到了恐袭事件的影响，各民 很高兴能见到新西兰-中国交流促
名家作品，并进行作品拍卖。 共同发展。 马国超说，艺术不分国界和 族社区需要加强和谐充分了解， 进会组织这样创新和谐社区的活
族群，中国国画艺术历史悠久， 并宣布新西兰中央政府为和谐新 动，团结了各民族、各社区。

内政部民族社区办公室高级顾问张伍翠群为活动致词

基督城市长代表陈金龙市议员为活动致词 NATIONAL NEWS

画家董洪魁老师构思出一幅创意抽象派画作

马国超会长向联合举办方赠送锦旗
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ISSUE 742 总领馆信息之窗 (第九十四期)
30/05/2019
《中国领事保护与协助指南》正式发布之十三:
A6
中国公民海外旅行、留学、经商常见问题
新
西 Common problems when traveling, studying
兰 or doing business overseas
新
闻 发生境外旅游纠纷怎么办？ •若您认为服务商有欺诈勒索等行 12301热线投诉。 在国外旅行应自觉遵守当地的法
为，建议您联系当地警方处理或循法律 •如果您是自由行，出现身体不 律规定。如您对有关处罚结果不满，
1.旅行期间与酒店、商场、餐馆等服 途径解决问题。 可保留证据并循当地法律途径解决。
务商产生纠纷，如酒店优惠条款无法兑 适、食物中毒的现象，请您马上前往 中国驻外使领馆不能为您讨回罚款。
现、损坏物品被要求赔偿、无法入住酒 •如您与中国驻当地使领馆联系反 医院就医，并保留涉嫌不卫生食物的样
店、对住宿及餐饮条件不满、购物纠纷等 映有关情况，使领馆将根据您的需要和 品，送医院检验。后续事宜可与食物提 3.旅游团对导游不满意、行程改变、
怎么办？ 要求，为您提供律师、翻译名单，但使 供方沟通解决。如沟通未果，可循法律 酒店或车辆不合要求等问题，拒绝登机（
领馆没有行政权和执法权，不可以仲裁 途径解决。 车、船），使领馆可否出面解决？
•如您的行程由旅行社安排，建议 或解决您与他人的纠纷，也不可以代理
您与领队或组团社联系，请其协助您与 索赔、要求退款、退货等事宜。 •如您与中国驻外使领馆联系反映 参团旅游应事先与国内组团社签订
服务商协商解决；如您是自由行，建议 有关情况，使领馆将根据您的要求提供 旅游合同或协议，并仔细阅读相关条
您直接与服务商协商解决。 2.旅行期间，遇餐饮不卫生或食物 律师、翻译等名单，视情向当地有关部 款，明确纠纷解决办法。一旦与组团社
中毒，怎么办？ 门、医院了解情况，表达关注。但使 或地接社产生纠纷，若无法协商解决，
•如您的酒店或旅游项目系通过旅 领馆没有行政权和执法权，不可以仲裁 可收集证据，回国后与国内组团社按协
游电商平台购买，建议您与平台提供商 •如果您跟随旅行社出行，饮食出 或解决您与他人的纠纷，不能为您支付 议解决；应根据协议或合同协商解决，
联系，请其协助您与服务商协商解决。 现问题，请您要求组团社安排就医， 医疗费用，也不可以代理索赔、要求退 协商不成的，可向旅游主管部门12301
具体事项您可以直接与领队或旅行社沟 款、退货等事宜。 热线投诉，也可循法律途径解决。
•若协商未果，您可向当地主管部 通解决。如沟通未果，可向当地相关主
门投诉或委托律师在当地起诉。 管部门或回国后向国内旅游主管部门 3.游客被罚款，中国驻外使领馆能 2019年05月30日
否为其讨回？

中华人民共和国驻克赖斯特彻奇总领事馆 电子邮件地址:[email protected].
地址：106 Hansons Lane, Upper Riccarton, Christchurch 8041 联系电话：03-3433650（工作日：9:00-12:00&14:00-17:00）
领事部地址：108 Hansons Lane, Upper Riccarton, Christchurch 8041 （使用中国手机请拨打0064-3-3433650）
传真：03-3433647 领事保护电话：021 1767 288（使用中国手机请拨打0064 211767288）

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1400万纽元注资 ISSUE 742
市中心高端公寓奢华升级 30/05/2019

$14 million invested in Cranmer Gardens luxury apartments A7

【信报消息】（记者 杨佳蕊） 中心及周边有一系列开发项目， 层公寓的数量从39套减少到了30 城再出现呢?”Aaron Boddington 督城师范学校新哥特式风格相结 新
当地投资者已向重新设计的Cran- 并专注于打造由当地获奖建筑公 套，Aaron Boddington说，这一 说。 合。50辆卡车装载的原建筑石体 西
mer Gardens豪华公寓注资逾1400 司设计的高端住宅和豪华精装建 举措让这个建筑综合体“更加独 将用于此建筑的景观建造和墙 兰
万纽元。 筑。 特”。 这些公寓的价格从49.5万纽 面。 新
元到最大顶层公寓的420万纽元 闻
目前，该场地的准备工作已 华都国际(NZ)首席执行官 “在基督城，宽敞、优质、 不等。预计这些项目将于2020年 1980年剩余的获奖联排别墅
经开始。该场地与Kilmore, Mon- Aaron Boddington表示:“Cranmer 高端公寓的市场存在缺口，Cran- 底2021年初完工，并准备投入使 和别墅中，有9栋被保留下来，成
treal 及 Peterborough Streets 花园豪华公寓对那些想退休后回 mer Gardens将满足这一需求。 用。 为Cranmer Gardens的一部分。
几条街道相邻，之前这里是基督 到城市的生活人，以及想锁定市
城师范学校旧址，后来成为Cran- 中心住宅的人。” “到目前为止，我们所有的 华都（NZ）最近完成了在 买家需要支付10%的定金，
mer 法院公寓。 买家都来自南岛，但来自新西兰 Fendalton获奖的现代主义住宅开 以获得公寓或顶层公寓的购买计
“它的位置非常适合居民步 其他地区和海外买家也向我们表 发项目Lintrathen Gardens。该 划。
Cranmer Gardens是由新西兰 行前往市政厅、会议中心、新体 达了强烈的兴趣。” 集团最大的项目是近期完成的位
著名的建筑师Kerry Mason与华都 育场等地，居民可以充分感受基 于Oxford Terrace的七层健康研 Cranmer Gardens销售和展示
国际(Huadu International)合作 督城这座充满活力的城市正在发 “在知名的市中心区域，入 究及教育大厦，毗邻基督城医院 办公室位于t Unit 27, 44 Peter-
设计。 生的一切。” 住建筑设计精湛的豪华低层住宅 A&E大楼。 borough Street ，周二至周六上
开发项目的机会并不多见。谁知 午10点至下午4点开放，其他时间
华都国际(NZ)在基督城市 自该项目于2017年宣布开发 道这样的面积、质量和位置的建 Cranmer Gardens.的设计将 可预约开放。
以来，经过重新设计，公寓和顶 筑，下一次什么时候才能在基督 前沿的现代建筑与历史悠久的基

新西兰公司联手抢占中国网购市场

Kiwi companies come together to cash in on China's
largest online marketplace

【信报消息】新西兰公司正通 新西兰食品篮子（NZ Food 如今，许多公司同新西兰贸 已经在中国销售了高达6%的苹果 去年，新西兰对华出口额为
过在线销售平台的运营，在出口 Basket）项目主席Nicola O'Rorke 易与企业组织(NZTE)联手打造了 产量。Rockit Global的首席执行 160亿纽元。
市场领域盈利。 说:“中国消费者的眼光越来越敏 一个新西兰“食品篮子”工程。 官Austin Mortimer说:“对我们来
锐，他们正在寻找高质量的品牌 说，这是一个非常好的机会，可 “初步结果显示，新西兰对
作为全球最大的购物网站之 和高质量的原料，其中很多都来 总部位于Nelson的Pics花生 以进入中国上亿家庭。” 华出口月销量显著增长。举个例
一，天猫商城能够满足6.36亿中 自新西兰市场。” 酱，在进入实体店之前就开始在 子，某品牌的产品在两分钟内卖
国消费者的购物需要。只要点击 中国网络平台销售。Pics花生酱 O'Rorke表示:“企业之间的 出了1200台，而他们通常之前一
鼠标就能购买需要的产品，如Vo- 阿里巴巴旗下的天猫商城是 公司Pic Picot说:“这是公司向中 通力合作，使新西兰公司得以跨 个月才卖出200台。”
gels、Kapiti冰淇淋，甚至是猕 中国最大的在线销售平台，所占 国消费者介绍产品的好方法。” 领域推广，并和其他品牌建立多
猴桃、苹果等。 市场份额超过60%。 种业务。” （杨佳蕊)
位于Hawke’s Bay的Rockit

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ISSUE 742 新西兰汉语桥南岛决赛落下帷幕
30/05/2019 全国决赛8月开赛

A8 Chinese Bridge Chinese Proficiency Competition South
Island Finals was held at UC Confucius Institute
新
西 【信报消息】（记者 杨佳蕊、 环节的表演。 得到了在上海学习半年的机会。 参加世界中学生汉语桥比赛。同各 目前，新西兰在校中小学生
兰 李惠子)新西兰中学汉语学习者罗 剪纸、武术、唱歌、舞 Divyana是11年级的学生，也 大洲的优秀选手同台竞技的经历更
新 宝拉说，自己说得最好的一句中 加坚定了他学好汉语的信心。在就 的汉语学习人数在7万人左右。
闻 文是“对不起，我没听懂，请再 蹈……新西兰学子的才艺表演精 是此次高中组年纪最小的选手。 读坎大前，他通过孔子学院奖学金
说一次”。 彩纷呈。《康定情歌》悠扬婉 在她看来，中国传统音乐和舞蹈 申请了去华中科技大学学习中文和 前驻华领事、基督城市议
转，《茉莉花》甜美清新，五步 蕴藏着神秘古老的力量，深深打 中国文化的机会，回到新西兰后又
罗宝拉生动形象的讲述，将 拳行云流水，扇子舞和《南屏晚 动了她。 参加了坎大孔院夜校课，选修坎大 会代表Alistair Crozier由衷感
评委老师和现场观众逗乐了。 钟》相得益彰。大学组冠军乌羽 中文系课程。
秋（Robert Pugh）身穿中国西部 为了此次参赛，Divyana带 叹：“没想到新西兰中学生们
由坎特伯雷大学孔子学院承 民族服装演唱的《最炫民族风》 来了精心准备的舞蹈《一梦敦 乌羽秋说，学习中文让他认
办，第12届汉语桥世界中学生中 ，将现场气氛推向高潮。 煌》。舞蹈的理念源于中华文化 识了中国文化，开阔了视野，收 的汉语水平这样高，十分了不
文比赛新西兰赛区南岛决赛26日 瑰宝——敦煌壁画。Divyana兴 获了友谊。
下午举行。20多位新西兰南岛的 记者在现场看到，年仅12岁 奋地告诉记者：“这个舞蹈的姿 起。”Crozier说，汉语教育对中
本地中学生成为此次南岛决赛的 的8年级学生Connor Page，赛前 势、形态都来源于敦煌壁画上的 赛后，评委老师付继伟说，
参赛选手，他们大胆走上中文比 正在和他的武术老师为此次的才 记录。”虽然还没有机会前往中 本次比赛，选手们的发音表达和 新关系意义非凡。中国是新西兰
拼的舞台。 艺表演做最后的排练。身穿黑色 国旅游，但Divyana难掩自己的期 内容表现十分不错，大家都很投
功服的Connor Page十分认真，打 待，“我真的很想亲眼看一看那 入，汉语桥比赛水平有了新的提 重要的合作伙伴，如果有更多年
比赛中，选手们分别讲述了 起拳来也是干净利落。 些壮丽的中国历史遗迹。” 升。
自己学汉语的故事并进行了才艺 轻学生学习汉语，他们将会成为
展示。选手罗宝拉说：“很多中 Connor表示，自己对汉语 大学组的演讲主题是“天下 谈到汉语教育，付继伟说，
国朋友十分热情，他们迫不及待 有极大兴趣，汉语越来越流行， 一家”。冠军获得者乌羽秋从中 新西兰是一个多元文化国家，政 加强两国关系的重要因素。
想用中文和我交流，但其实我的 学好汉语可以更好地和说中文 国人常用的“叔叔、阿姨”等称 府也很支持学校开设第二语言课
中文说得没有那么好。” 的人进行交流。“我的哥哥正 呼展开，探索“家”的概念，思 程。让学生有机会通过语言的学 坎特伯雷大学孔子学院
在中国居住，未来我很期待向 路独特。他富有深度的内容、清 习了解接触其他国家的文化，这
本次比赛分初中组、高中 他一样，在中国工作生活。” 晰标准的普通话和声情并茂的语 对他们的成长十分重要。随着新 董事（CIUC Director）Phil
组和大学组，分两轮进行。第一 他说。Connor的哥哥叶小龙 言表达，博得了评审和观众的阵 西兰和中国的关系越来越密切，
轮，参赛者通过演讲和评委问答 (Cameron page) 是2018年汉语桥 阵掌声。 很多家长和学生都认识到了学习 Marshall-Lee先生，中国驻基督
两项内容，简要介绍自己学习汉 新西兰南岛决赛的大学组冠军， 汉语的重要性。 “我们相信将有
语的过程并测验其汉语听说能 今年上半年通过孔子学院奖学金 坎特伯雷大学语言学本科生乌 越来越多的人选择学习汉语。” 城总领馆教育参赞翟建军先生，
力，随后参赛者们进行才艺展示 羽秋在2017年曾代表新西兰赴中国
还有坎特伯雷大学孔子学院中方

院长余千华女士也出席了此次汉

语桥南岛决赛。

最终，Conrad Goddard获得

了初中组第一名，Jack Barton

获得高中组第一名。来自坎特

伯雷大学的Robert Pugh获得

前往中国参加汉语桥大赛的机

会。Christine Kim将以观察员身

份一同前往。

（图片由孔子学院提供)

▲大学组冠军乌羽秋（Robert Pugh）身穿中国西部民 ▲Madi Christian现场演唱《康定情歌》 ▲Ashleigh Allum表演中国功夫
族服装演唱的《最炫民族风》将现场氛围推向高潮

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LINWOOD - KIWI HOUSE 拍卖销售 基督城广东同乡会顺利换届 ISSUE 742
BACKPACKERS 30/05/2019
� 月 � � 日 上 午，基 督 城 广 东 同 乡 会 � � � � 年 年 度 大 会 于 在
Halswell 图书馆隆重召开。前任会长何达志先生致开幕词， A9
秘书长余佐强主持大会，��多名会员出席大会。
大会按章程规定选举，谢兆洪先生顺利当选为新一届的会长 新
，同时选举出其他��位同乡会理事。 西
何达志表示，大家有缘相聚在基督城，同为老乡，心缘相近， 兰
彼此之间都将成为互相信任、互相依靠、互相帮助的朋友。他 新
说，同乡会就是广东人共同的家，希望大家以后可以更多地 闻
联系交流。　
Linwood区 新西兰本地人背包客旅馆 谢兆洪对历届理事会成员的付出与努力表示感谢。他表示，
将认真履行会长职责，带领理事会运用群体智慧，为会员办
该生意已有规模，声誉良好，盈利稳定，含有�套配备的不动产权物业 实事、办好事，充分整合同乡会优质资源，增进同乡会与基督
城政府、祖籍国政府和社会各界的交流，努力将广东同乡会
打造成受人尊敬的、有一定知名度的社团。
大会还回顾了过去两年同乡会的活动及成果，并为同乡会的
部分忠实会员及热心公益会员颁发奖状以资感谢和鼓励。

附：理事会成员名单（排名不分先后）
谢兆洪会长，蔡宝清副会长，余佐强副会长，李泳文副会长，林
金洪英文秘书长，叶雄中文秘书长，方富华财务，何达志，郭冠
华，林丽红，卢结桃，关豪杰，罗永，冯祖惠，黄国兰，欧阳宇

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ISSUE 742 文莱—南洋一明珠
30/05/2019
■ 文 / 田恒春
A10

万 2019年1-3月，作者与爱人到文莱，帮助外交一线的儿媳照看孙女。期间耳闻目睹，感慨良多。
花
筒 走过南北西东， 酷暑早晚有清风。 购物不跟风。
看到过多国美 没有地震无海啸，
各种海鲜尝不尽，
景。 没有瘟疫无台风。 热带水果香味浓。
中西美餐随处见，
这个小国的容颜， 价廉物美惠百姓。

令人心醉疑在梦中。 马来理念唱主调， 走过南北西东，
领略过多国风情。
中华文化得认同。 这个小国的经历，
令人感慨让我心动。
蔚蔚蓝天飘白云， 不同信仰互尊重，
这就是美丽的文莱国，
满眼绿地伴花丛。 和谐共处国安宁。 南洋明珠小而精。
这就是文莱--南洋一
雨林就在咫尺外， 明珠，
待久必生情！
小区不绝鸟语声。 驾车外出互礼让，

过往道口人先行。

清真寺金色圆顶耸云 夜不闭户治安好，

端， 路不拾遗民风正。

中国银行的广告耀星空。

游船在水村中穿梭， 富豪低调不炫富，

游人在美景中留影。 大众生活乐融融。

四季如夏无冬寒， 吃穿不攀比， 1

注：文莱，全称文莱达鲁萨兰 实行1：1汇率挂钩，1美元约合1.35 2
国（文莱语“达鲁萨兰”意为“和平 文元（2019年1月）。首都斯里巴加 1.赛福鼎清真寺 Sultan Omar Ali Saifuddien Mosque
之邦”）。位于亚洲东南部，加里曼 湾。 2.遮鲁东公园 Jerudong Park' s Diamond Monument
丹岛西北部，北濒中国南海，东南西
三面与马来西亚的沙捞越州接壤，属 文莱古称渤泥，曾长期受中国
热带雨林气候。国土面积5765平方 文化影响，14世纪中叶伊斯兰教传
公里，海岸线长约162公里，有33个 入，建立苏丹国。14至16世纪一
岛屿。有11个森林保护区，占国土面 度强盛，国土曾包括菲律宾南部以
积的39%，86%的森林保护区为原始 及沙捞越和沙巴。16世纪中叶，
森林。总人口42.13万（2017），其 葡萄牙、西班牙、荷兰、英国等
中马来人占65.7%，华人占10.3%其 相继入侵。1888年沦为英国殖民
他种族占24%。马来语为国语，通用 地。1941年被日本占领，1946年
英语，华语使用较广泛。伊斯兰教为 英国恢复控制。1984年1月1日文莱
国教，其他还有佛教、基督教、道教 完全独立。
等。原油和天然气为主要经济支柱，
占整个国家国内生产总值50%。已探 中国与文莱交往源远流长，宋
明原油储量为14亿桶，天然气储量为 朝开始贸易往来。两国于1991年9月
3900亿立方米。人均GDP为33，824 30日 建立外交关系后，两国政治、
美元（2018年），世界排名第27。 经济、文化和军事关系全面发展。
中国是文莱的最大经贸合作伙伴之
文莱货币为文莱元，与新加坡元 一。2018年11月18-20日，习近平主
席对文莱进行了国事访问。

BRUNEI—A SHINING PEARL IN SOUTHEAST ASIA

The writer and his wife were in Brunei from January to March 2019.
The following poem is a record of their experience there.

■ By Jayson Zhang

KALEIDOSCOPE 3 To many countries I have Surrounded by amazing and of course ping-pong.
3. Istana Nurul Iman 努洛伊曼王宫 been. colours, Harmony is here a valued
Many kinds of sceneries I’ve crocodiles, monkeys and sing-birds feature.
seen. are pleasantly found good Peace is the country’s external
But the beauty of this tiny neighbors. song.
country
is beyond my dream. To fill the need of the picky For shopping go to Gadong.
And for an international contest human being For fun with kids go to Jerudong.
I’m sure it will win! you easily find here No theft, no burglaries
restaurants to your liking. you enjoy life with no worries.
There are here no earth quakes Tasty tropical fruits are mouth- And visitors leave the country
or hurricanes watering. with lovely stories.
except frequent rains And seafood of all kinds look so
that timely sweep up dust stains. inviting. Many times I have been
What a nice country for tourists! Well, trying is believing. abroad.
Much needed are promotion Different cultures I have
campaigns. The royal palace opens to the explored.
public The features of this country
Attractive sceneries stretch once a year. are something I’m eager to
beyond the naked eye: everyone can go there for a tour record.
the jade-like white clouds or drinks but beer. And a visit to this country
dotted in the blue sky; President Xi’s visit is indeed a great reward.
dreamlike tropical forests aroused great cheers.
that can be found nearby. This is Brunei,
Malay influence is strong. a shining pearl in Southeast Asia
Amazingly you find yourself And the Chinese culture is under the blue sky.
in the sea of flowers respected Want a try?
that blossom all seasons and all including the language, There you go.
hours. mahjong, You’ll happily fly!

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FROM FORBIDDEN CITY TO PEOPLE'S MUSEUM ISSUE 742
30/05/2019
Palace Museum witnesses changing China
A11
10,000
专
cultural products
题
The museum now boasts more than 10,000
cultural products ranging from paintings 1
and power banks to lipsticks.

3.5

million visitors

As the world's largest and best preserved
wooden palace complex, the Palace
Museum attracted about 3.5 million visitors
from abroad last year.

When Reginald Johnston, a British scholar, first 2
walked into the Forbidden City in the spring of
1919, the vast walled enclosure in the heart of Beijing 1.File photo taken in the early 20th century shows the Qianqing Gong, or the Palace of Heavenly Purity, at the Forbidden City.
was "in the strictest sense 'forbidden' to all the world 2.From Forbidden City to people's museum: Palace Museum witnesses changing China. [Photo/Xinhua]
except those who had the entree."
visitors. paid his first visit to the Palace Museum in cakes with tens of thousands of positive
Now it holds the world's busiest museum, "The museum has tried to stay 2008, he was overwhelmed.
receiving more than 17 million visitors every year. customer reviews.
relevant to contemporary visitors in every "It felt like you were hit by hundreds
In his memoir "Twilight in the Forbidden City," detail," said Ren Wanping, vice curator of years of history," he said. "With so much The museum now boasts more
Johnston describes a world of turmoil, disruption, of the museum. to see, one visit is not enough."
banditry, famine and civil war. than 10,000 cultural products ranging
Exhibitions are carefully organized Since then, the Beijing-based
A century later when the People's Republic of to attract and resonate with the general English teacher has paid more visits to from paintings and power banks to
China is to celebrate its 70th founding anniversary in public, instead of being too academic. the museum and grown to love its history
October, the 599-year-old palace complex flourishes Rarely used old characters are avoided and culture. lipsticks.
in the world's second-largest economy and one of the in text introductions, while free audio
largest tourist markets. guides and multimedia adopted to "The Forbidden City is becoming The popularity also goes offline.
improve the visitor experience. more open and friendly to visitors," he
OPEN TO THE PUBLIC said. In the Corner Tower Cafe outside the
The public now has access to 80
"All buildings in Beijing, official and private, were percent of the total area of the museum As the world's largest and best museum's Gate of Divine Prowess, the
low, except for the Forbidden City guarded by high and it will increase to 85 percent in 2025. preserved wooden palace complex,
walls and a wide moat," said Li Wenru, former vice the Palace Museum attracted about 3.5 "Kangxi Emperor's Favorite Chocolate,"
curator of the Palace Museum, depicting the old Zhang Jianhua, a 56-year-old million visitors from abroad last year.
imperial capital. "From outside the walls with a glimpse retired Beijing resident and amateur the most popular drink, always has
of the golden roof, ordinary people could only imagine photographer, paid 10 visits to the The museum also sends its
what it looked like inside." Palace Museum last year. exhibitions overseas. people lining up to get a taste.

The public had their first view of the interior of "I might visit more this year," she More than 200 exhibitions and "There was a long queue last
the palaces in 1925 when the Palace Museum was said. "The palaces and halls are in better cultural events have been held by
established. shape than years ago and look prettier the museum in over 30 countries and time I came, so I had to give up," said
in pictures." regions, attracting over 100 million visitors
The following years saw the museum struggling as of now. Nine overseas exhibitions Beijing resident Xu Jing, who managed
through tight budgets, political controversy and war More chairs to rest in and places were held in 2018.
threats. During the war against Japanese invasion, it to eat within the walls also made her trips to nab a cup on her second visit to the
was forced to send away and hide a large number of more comfortable. "Now I can spend "The Palace Museum exhibition
collections. the whole day inside, carrying only my becomes a cultural phenomenon cafe.
camera and lenses," she said. everywhere it goes," said former curator
In the spring of 1949, a critical moment made Shan Jixiang. "It plays an irreplaceable About 40 percent of the
history at the Palace Museum. With the city of Beijing, "The museum upholds the role in promoting Chinese culture."
then called Beiping, liberated peacefully, it was people-first concept," Ren said, referring museum's total visitors last year were
taken over by the People's Liberation Army without a to a number of new service facilities ATTRACTING THE YOUTH
scratch, a few months before Chairman Mao Zedong installed in recent years, such as cafes, under the age of 30, and 24 percent
announced the founding of the People's Republic of bookshops, souvenir shops, bigger toilets On the Palace Museum's online
China on the Tian'anmen Rostrum. and baby care rooms. store on Taobao, China's largest were in their 30s.
e-commerce platform, the formidable
"In the past seven decades, China has EMBRACING THE WORLD emperors in history are given a cute After the screening of the
developed into a modern nation with a strong sense of and humorous spin. Products bearing
mission," said Wu Shizhou, a historian and professor with When Christopher Allen from Britain their images and elements sell like hot "Masters in the Forbidden City," a
the graduate school of the Chinese Academy of Social
Sciences. "It was in these years that the Palace Museum 2016 documentary series about
finally grew out of hardship and unrest and entered a
new stage." the museum's relics restoration

With continuous support from the government, teams, these technicians have
the Palace Museum has upgraded storage,
conducted thorough examinations of its collections become pop cultural icons and the
and launched large-scale restorations of ancient
buildings, with conservation institutions established and museum received over 10,000 job
research advancing.
applications.
In the past few years, the museum has expanded
the existing exhibition space and built new facilities so As a child, Xu Jing often rode
that more of its 1.86 million collections could be seen by
bicycles on the square in front of the FEATURE

Meridian Gate, the museum's front

gate.

"I had little memory of the museum

behind the gate then, but now I feel

an urge to visit it after watching several

popular variety shows about the

museum on TV," she said. (Xinhua)

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IISSSSUUEE 774320 美司法部对“维基揭秘”网站创始人
3007//0053//22001199 阿桑奇追加指控

A12

国 U.S. Department of Justice files additional charges
际 against Assange, founder of the WikiLeaks website
新
闻 新华社华盛顿5月23日电（记者 官办公室4月公布的信息，阿桑奇 阿桑奇的起诉。 嫌强奸。身在英国的阿桑奇被英 今年4月11日，在厄瓜多尔宣
孙丁、徐剑梅）美国司法部23日发 当时仅被指控破解一台美国政府 阿桑奇2006年创建“维基揭 国警方逮捕后否认所有指控。英 布撤销给予阿桑奇的庇护后，英
布通报说，根据最新的起诉书，“ 涉密电脑的密码。 国最高法院裁定可将他引渡至瑞 国警方宣布阿桑奇在厄瓜多尔驻
秘”网站。2010年，这家网站公 典。2012年6月，阿桑奇保释期间 英国大使馆被捕。同日，美国弗
维基揭秘”网站创始人朱利安·阿 美国司法部通报说，实施电 布大量美国政府有关阿富汗战争 进入厄瓜多尔驻英国大使馆寻求 吉尼亚州东区检察官办公室发表
脑入侵指控成立的最高刑罚为5年 和伊拉克战争的秘密文件，让美 庇护。2017年5月，由于认为“ 声明，指控阿桑奇涉嫌破解一台
桑奇受到的指控增至18项。 监禁，其他指控成立的最高刑罚 国的外交形象遭遇前所未有的打 在可预见的未来”无法引渡阿桑 美国政府涉密电脑的密码，面临
各为10年监禁。 击，引起轰动和争议。 奇，瑞典检方宣布撤销对其强奸 最高5年监禁。美方已就这一指控
据这份起诉书，阿桑奇被指 罪指控的调查。 向英方请求引渡阿桑奇。
“维基揭秘”网站当天通过 2010年11月，瑞典检方指控
控违反美国间谍法，所受指控包 社交媒体发表声明，抗议美国对 阿桑奇当年8月在瑞典逗留期间涉

括获取、接收和披露机密信息以

及实施电脑入侵。据美国一检察

国际能源署报告：全球运行
中的核反应堆达452座

International Energy Agency
report: 452 nuclear reactors in

operation worldwide

奥地利总理库尔茨被罢免 新华社巴黎5月28日电（记者 下降到2018年的10%。报告认为，
陈晨）总部位于法国巴黎的国际能 这主要是由于发达经济体出于安
Austrian Prime Minister Kurtz was dismissed 源署28日发布《清洁能源系统中 全、经济等方面的考量，新建核
的核能》报告显示，截至2019年5 反应堆不足，而现有核反应堆普遍
5月27日，在奥地利维也纳，奥地利总理库尔茨出席国民议会特别会议。奥地利国民议会 月，全球运行中的核反应堆总计 面临老化、关闭等问题。对于除
27日召开特别会议，通过了针对总理库尔茨及其内阁的不信任案。库尔茨及内阁部长都被罢 452座，分布在30多个国家，另有 日本和韩国外的其他发达经济体
免，库尔茨成为1945年奥地利第二共和国成立以来，首位遭国民议会罢免的总理。 54座正在建设中。 而言，近90%的核反应堆已使用超
过30年。报告预测，如果不在核电
新华社记者 郭晨 摄 报告说，核电发展越来越集 发展方面采取行动，到2025年，发
中在发展中国家，正在建设的核 达经济体核电产能将下降25%，到
放病毒杀灭泛滥鲤鱼在澳引争议 反应堆中有40座位于中国、印度等 2040年时，下降幅度更将高达三分
国。相比之下，发达经济体的核能 之二。
发展乏力，这对未来全球能源安全
和实现气候目标构成威胁。 相比之下，在发展中国家，
大多数核反应堆运行年数不到
核能是目前全球第二大低碳 20年。通常，核电站的设计使
电力来源，仅次于水电。数据显 用年限为40年，不过，经工程
示，1971年至2018年间，核能为 评估后许多核电站可以安全运
全球提供了约7.6万太瓦时（１太 行更长时间。
瓦时等于10亿千瓦时）的零排放
电力，是风能和太阳能发电量总 国际能源署在报告中建议各
和的10倍以上，减少二氧化碳排 方，在核能发展领域确保现有核
放630亿吨。 电站安全运行，支持和投资建设
新的核电站，鼓励发展新的核技
但近年来，核电占全球电力 术，例如通过建设小型模块化反
供应量的比重处于下降水平，从 应堆等来降低发电成本。
20世纪90年代中期18%左右的峰值

Using virus to kill carp arouses controversy in Australia 研究称全球多条河流
抗生素超标
新华社堪培拉5月28日电 为 鱼已经占到水中鱼类比例的80%到 工业研究组织的希瑟利·麦金尼斯
IINNTTEERNRANTIAOTNIAOLNNAELWSNEWS 应对河道中的鲤鱼泛滥，澳大利 90%。为此，澳大利亚农业和水 认为，鲤鱼数量在短时间内大规模 Research says many rivers
亚一个团队正在考察通过施放 资源部启动了一项“国家鲤鱼控 减少，可能对以鱼类为食的本地 have exceeded antibiotic
特殊疱疹病毒来控制鲤鱼数量的 制计划”。该计划团队自去年年 水鸟产生破坏性影响。另一种担
方案。不过，也有研究人员提出 底开始一项为期12个月的研究， 忧则在于这一方案能否长期、有 amount
反对意见，指出这种方案可能带 分析能否通过施放专门针对鲤鱼 效地控制鲤鱼数量。澳大利亚乐
来潜在的生态风险。澳大利亚原 的“鲤疱疹病毒3型”，实现使现 卓博大学鱼类生态学家艾里森· 新华社伦敦5月27日电（记者 浓度在检测中超出安全水平的次数
本没有鲤鱼，这个物种是上世纪 有鲤鱼数量减少70%的目标。 金说，这种病毒的有效性值得怀 张 家 伟 ）英 国 约 克 大 学 2 7 日 发 布 最多，有51处采样监测区的抽查结
从欧洲传入的，它们在缺少天敌 疑，它们“似乎只在特定温度范 一项新研究结果称，全球范围内 果显示高于安全水平。
的环境里过量繁殖，对当地物种 研究团队将在今年年底把 围内才有效”。查尔斯·斯特尔 不少河流都发现了抗生素，亚洲
造成威胁。澳大利亚人几乎不吃 研究结果通报澳大利亚政府，以 特大学研究人员凯勒·科普夫通 部分河流相关浓度值甚至远高于 研究团队说，总体上他们在
鲤鱼，多年来如何对付泛滥的鲤 便政府作出决定是否采取这一方 过调查发现，另一个不确定因素 安全水平。 亚洲和非洲河流中观察到抗生素
鱼，成为该国一大难题。 案。据介绍，这种病毒只感染鲤 在于，未来几代鲤鱼可能会通过 浓度超安全水平的次数最多，在
鱼，不会影响其他动物及人类的健 与其他鱼类繁殖，而对病毒产生 该校研究人员领衔的国际团 欧洲、北美和南美，抗生素污染
据澳大利亚广播公司27日报 康。不过目前已有研究人员对这 抵抗力。 队对全球72个国家的河流进行了 现象同样令人担忧。
道，在默里－达令河等流域，鲤 一方案提出质疑。澳联邦科学与 抽样分析，以观察其中是否含有
14种常用抗生素。研究团队采用 负责协调这项全球调研工作
热浪袭来！北海道热死10万郁金香 了一个相关行业联盟设定的安全 的约克大学学者约翰·威尔金森
水平，根据不同抗生素，数值变 说，长期以来对河流抗生素污染
Heat wave causes the death of 100,000 tulips in Hokkaido 化范围也很大，在每升20纳克至 问题的严重程度没有特别系统的
每升3.2万纳克之间。 认识，这项研究覆盖了不少此前
【信报消息】环 球 时 报 综 合 温纪录。在连续高温影响下， 工作已于27日上午展开。 并未调查过这类污染的国家，有
报道 日本正遭受异常猛烈的热 北海道带广市观光花园的郁金 此外，据日媒Sponichi 结果显示，在65%的采样监测 助于填补这方面空白。
浪侵袭，连北海道也一反常态 香纷纷枯萎，用手一摸就会花 区域都发现河水含抗生素；其中用
地气温飙升。据日本“北海道 瓣碎裂，当地花农称这种情况 Annex 28日报道，JR北海道旅 于治疗尿道等感染的抗生素甲氧苄 研究人员说，要解决这类污
文化放送”新闻网27日报道， 31年来首见。据报道，带广市 客铁路公司担心高温导致轨道 啶在河流中最普遍，全部711处采 染问题面临很大挑战，有必要加强
近日北海道多地气温超过30摄 的赏花季一般会持续至6月10日 变形，已暂停函馆线部分路段 样监测区中的307处都发现了这种 对废弃物和废水处理的基础设施投
氏度，佐吕间町26日气温达到 左右，但目前40万株郁金香中 车次的运行。日本气象局已发 抗生素；另一种抗生素环丙沙星的 资、采取更严格的管理措施并尽快
39.5摄氏度，刷新了当地最高 已有10万株枯萎，拔除球根的 布高温预警，提醒民众做好防 清理一些已被污染的区域。
暑准备。

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华华
中新社北京5月27日电（记者 0.03元（人民币，下同）/MB， 运营商还降低港澳台方向 在改善服务方面，中国电 免费提速升档等方式，年内实现 夏夏
刘 育 英 ）中 国 三 大 电 信 运 营 商 近 套外流量资费降幅最高达到90% 优惠流量包。针对出访港澳台方 信重点对套餐使用达量、使用期 中小企业宽带平均资费降低15% 经经
日推出新一轮网络提速降费举 ；中国联通推出20元14G特惠假 向的人群，中国电信将于2019 限、消费账单等情况进行及时提 ；通过实施普惠制套餐升档降 纬纬
日流量包，包内流量单价降至 年6月推出更优惠漫游流量包， 醒；中国移动推出轻松查退增值 费、大幅降低套餐外流量单价、
措，不仅下调资费，而且推出改 1.43元/G；中国移动推出首款 如：68元/3天等。中国联通将调 业务，方便用户退订一项或多项 针对低收入和老年群体推广“地
达量不限速产品，套餐内包含 整港澳台地区漫游流量费，大幅 已订购业务。 板价”资费，多措并举实现移动
善服务新措施。 50G流量，支持多人共享，并赠 提升每日25元封顶高速流量，同 流量平均资费降低20%以上；推
送宽带和宽带电视、亲情号互打 时调整港澳台地区数据漫游日套 5月14日的国务院常务会议 动内地与港澳地区间流量“漫
中国工业和信息化部27日公 免费等权益。 餐包流量。 部署网络提速降费，要求推动基 游”费降低30%。
础电信企业通过下调资费价格、
布上述举措。在移动通信流量资

费方面，中国电信今年1月起全

面下调套餐外流量资费至不超过

30个省份已启动制定取消
高速公路省界收费站实施方案

China drafts plans to remove road tolls
between provinces

新华社北京5月28日电（记者 ，部署加快建设和完善高速公路
魏 玉 坤 ）记 者 2 8 日 从 中 国 交 通 运 收费体系等四项具体任务，并明
输部获悉，截至5月27日，北京、 确了时间要求和责任单位，为开
天津、河北等30个省份已启动制 展好取消高速公路省界收费站工
定取消高速公路省界收费站实施 作提供了遵循。
方案，其中河北、山西等11个省
份已制定ETC推广方案，确保年底 交通运输部新闻发言人吴春
前完成。 耕在当日召开的例行新闻发布会
上表示，为落实好方案，交通运
日前，国务院办公厅正式印 输部制定了《取消高速公路省界
发《深化收费公路制度改革取消 收费站工作作战总方案》，进行
高速公路省界收费站实施方案》 全面动员部署，打响了攻坚战。

任正非谈“不死的华为”： 青海西宁儿童载歌载舞迎六一
现在处在最佳状态

Ren Zhengfei talks about "undead Children in northwest China's Qinghai Province perform dance "Mulan"
Huawei": now in its best state
5月28日，随着“六一”国际儿童节的临近，青海省西宁市一幼儿园内，小朋友在老师及家长的带领下
中新社北京5月27日电（记者 华为拥有700多位数学家、800 载歌载舞，在欢声笑语中迎接自己的节日。图为幼儿园小朋友表演舞蹈《花木兰》。
刘 育 英 ）“ 我 们 从 来 没 觉 得 我 们 多位物理学家、120多位化学
会死亡”，华为创始人任正非近 家、6000多位专门做基础研究的 (中新社图片/ 马铭言 摄)
日接受电视媒体采访时说，公司 专家、6万多名工程师所构建的
已经做了两万枚金牌奖章，上面 研发系统，使我们快速赶上人类 中国官方升级扫黑除恶智能化举报平台：
题词是“不死的华为”。 时代的进步，抢占更重要的制高 努力做到不漏一案、不漏一罪、不漏一人
点”，任正非说。
被问及华为现在是否处于 China upgrades reporting platform to eliminate gangs
最危险最困难的时候，任正非在 华为可以在世界各国网罗
26日晚央视的节目中说，“现在 最优秀的人才。任正非举例说， 中新社北京5月28日电（记者 众期待的应时顺势之举。 构化数据，削减操作流程、降低 CCHHININESEESNEENWSEWS
公司全体振奋，战斗力在蒸蒸日 比如在英国建芯片工厂，从德国 张 子 扬 ）全 国 扫 黑 办 2 8 日 在 北 京 陈一新亦强调，随着专项 识别难度，大幅提升工作效率。
上，这怎么是到了最危险的时 招聘博士过去，德国博士的动手 召开新闻发布会，向社会公开发 借助云计算、大数据等信息化手
候，应该是在最佳状态”。在华 能力很强；可以在新西伯利亚大 布智能化举报平台。即日起，民 斗争全面纵深发展，黑恶势力及 段，将案件信息、犯罪嫌疑人信
为没受到美国打压的时候，员工 学，把世界计算机竞赛的冠军， 众只需通过扫描专用二维码、网 其“保护伞”心存畏惧，纷纷改 息、重点行业领域信息进行比
口袋都有钱，不服从分配，不愿 用五六倍工资招进来。 上搜索“12337”或者点击中国长 头换面、蛰伏隐匿，把“黑色” 对、归并分析，可以系统掌握专
意去艰苦的地方工作，任正非反 安网、中央政法委长安剑微信公 漂成“白色”，把“黑色”染 项斗争态势，促进决策科学化、
而认为是危险状态。 华为的另一个制高点是奋斗 众号等链接，就可随时随地登录 成“红色”，企图逃避打击。对 提高斗争靶向性。
精神。华为曾发布过一张“芭蕾 平台举报黑恶线索。 深藏不露的黑恶势力及“保护
华为始终有危机意识。2001 脚”的广告图。图中，一只脚穿 伞”，有的地方掌握的线索不 记者注意到，智能化举报平
年，华为正高歌猛进。任正非居 着华丽的芭蕾舞鞋，另一只脚伤 中央政法委秘书长、全国扫 多，深挖彻查乏力，甚至认为无 台以网络为渠道，只需要使用手
安思危，发表了题为《华为的冬 痕累累。任正非还喜欢另一张伤 黑办主任陈一新在发布会上说，智 黑可打、无恶可除、无线索可 机或电脑等终端就可以随时随地便
天》的文章。十多年前，任正非 痕累累的照片，一架二战中的飞 能化举报平台是原有举报平台的升 查；而有的地方举报线索量大面 捷使用，还可通过网页、微信、微
就预见到“会和美国在山头上遭 机，被打得像筛子一样，仍然坚 级版，目的就是运用信息化智能化 广，线索核查出现了“堰塞湖” 博等多种方式访问。举报范围上，
遇”，因此开始储备“备胎”， 持飞行，并安全返回。 手段，让民众举报更便捷更安全， 现象。专项斗争面临的新情况新 智能化举报平台对举报受理范围作
占领“制高点”。例如华为的半 让依法打击更精准更高效。 问题，迫切要求我们打造升级版 了具体说明。举报项目上，充分考
导体公司海思，拥有具有自主知 “很像我们公司，一边飞 举报平台，拓展线索收集广度、 虑举报人不同年龄、不同地域、不
识产权的五大系列芯片，分别运 一边修飞机，争取能够飞回来” 陈一新指出，举报线索的有 强化线索挖掘深度、提升线索研 同教育程度的情况，最大限度地简
用在智能设备、数据中心、人工 ，任正非说。谈及华为2019年业 效汇集与核查处理，一头连着民 判精度，努力做到不漏一案、不 化填报项目，并且大部分设为选择
智能等不同领域。 绩，任正非说，“今年至少增长 众的诉求期待，一头关乎专项斗 漏一罪、不漏一人。 项，便于操作。“在安全防护上，
20%”，每个部门都跃跃欲试，会 争的持续深入，是依法严惩黑恶 全部举报信息都在内网系统流转
“一些高端产品美国也没办 让他们把计划报低一点。 势力犯罪和“保护伞”的重要环 据陈一新介绍，信息化智 处理，所有工作流程都有信息记
法，因为我们完全靠自己不靠美 节。对原有信件和电话举报平台 能化为举报平台升级提供了可靠 录，全程可追溯、可倒查，安全
国”，任正非说。多年来，任正 在采访中，任正非用了很大 进行提档升级，建立统一高效的 有力的科技支撑。通过标准化、 保密性很高。”陈一新说。
非重视对“战略”的投资，甚至 篇幅谈基础研究和教育。“我觉 智能化举报平台，是顺应人民群 格式化举报信息，可快速生成结
批评公司利润太多。“我们战略 得中美贸易的根本问题还是科技
投入够一点，那今天的困难就少 教育水平，国家一定要开放才有
一点”。 未来，但是开放一定要自己强身
健体，强身健体最终是要有文化
人才也是华为的制高点。“ 素质”，他说。

出电话版//TPelU:B+L6I4S3H3E3R8华01都68传媒集邮团寄地HU址A/PDOUBMOXE：DI2A92G48R,ORiUccParton,电Ch话ris/tTcEhLu:r+ch64843403,3N8e0w1Z6e8aland电子邮电箱子/邮E箱m/aemil:anil:znmzmesessesennggeerr@@xxttrara.c.oc.noz.nz 网址网/W址e/bWsitee:bwsiwtew:.nwzwmwes.sneznmgeerss.csoe.nnzgers.co.nz

ISSUE 742 新西蘭專版 ISSUE743
30/05/2019 30/5/2019
揭秘碧螺春沖泡技藝
B11 B10
非遺傳人冀茶文化推向世界
新 “茶以洞庭山之碧螺春為天下第一，古人未知也。” 副
闻 刊
专 專
题 題

在龔自珍筆下的《戊戌會稽茶》中，碧螺春被這位茶迷讚

為茶中之最，而原本有着“嚇煞人香”這種“俗名”的美

味，傳得到康熙皇帝喜愛賜名，更成為中國十大名茶之

一。“在我看來，若說龍井是茶王，那麼碧螺春就是太

后，畢竟先有康熙才有乾隆呀。”非物質文化遺產傳承

人、中國製茶大師嚴介龍笑着向記者說道。茶葉作為中國

文化的代表符號之一，近年來不斷走出國門得到世界認

可，可在嚴介龍看來，中國茶藝的傳承卻需引起更多關

注，一些“炒作”與以次充好的現象亦仍待改善，“以碧

螺春為例，它的名氣很大，但真正知道沖泡方法的卻很

少，我希望讓更多人了解茶文化，不能讓我們的瑰寶文化

被忽視、被遺忘。” 採訪：香港文匯報記者 倪夢璟 ■嚴介龍炒製碧螺春。

部分圖片由受訪者提供

採茶 炒 泡 品
茶 茶 茶
六個採茶
從古法傳承至今，用 碧螺春採用上投法沖泡，
姑娘從早上五 手掌炒碧螺春最能夠挖掘 即先倒開水再投茶。第一泡需
它的精華，滾燙的茶鍋， 用 65 度左右的熱水，第二泡
點起床採摘， 精選的茶葉，熱揉成形、 則是 70 度，大概五次沖泡之 碧螺春外形
搓團顯豪、文火乾燥…… 後，碧螺春的鮮香被揮發殆 捲曲如螺，茶葉
再挑選，製茶 最終，滿身披毫的碧螺春 盡，終於了無遺憾。 碧綠，湯色明
呈現完美姿態。 亮，回味鮮潤，
師傅再花數小時炒製，最後 甘甜爽口。

可能整整一天時間才能製作

一斤左右乾茶。

陽春時節，在蘇州的洞庭山數萬畝的茶 嚐到，反而覺得不夠味，為什麼？可能他 火乾燥……最終，外形如鋼，蜷曲成螺， 一斤左右乾茶，這樣的話價格怎麼可能太
園內，數千名製茶師傅正“摩拳擦 們在最開始用高溫水去沖泡，沒有讓茶葉 滿身披毫的碧螺春呈現完美姿態。 低呢？”而市場上動輒上千人民幣的禮盒
掌”，隨着他們的巧手製作，外形蜷曲如 有一個循序漸進的過程，沒有給予茶葉充 裝，盒子的費用甚至可能比茶貴。“所
螺，茶色碧綠的碧螺春便炒製成功，嚴介 分的伸展空間。”從 16 歲製茶至今，嚴介 “如果說泡茶是一個享受的過程，製 以，不是價格高的就是好茶，不應該以價
龍，便是練就“鐵砂掌”功夫中的一員。 龍練就甚至不斷發揚碧螺春茶太極古法的 茶就是真的很艱苦。”嚴介龍告訴記者， 格來衡量茶葉的好壞，一定要自己喜
全手工炒製工藝，可如今，他不希望關注 從古法傳承至今，用手掌炒碧螺春最能夠 歡。”據公開數據顯示，今年洞庭山碧螺
與茶葉已經打交道了約 40 年的他，每 點只在炒茶上，“每一種茶可能都有獨特 挖掘它的精華，“現在很多茶廠過於追求 春總產量估計將達到 130 噸左右，比去年
天都是在茶園、茶廠、茶室間穿梭，從採 的炒茶工藝，現在很多茶葉品牌也在宣傳 量，一些溫度、翻炒很難做到合適，原 增長 20%以上。2018 年洞庭山碧螺春產量
摘到炒製到沖泡，他從不間斷學習研究， 炒製，但是這些可能離普通的茶客仍有距 本的‘鋼絲’可能變成了‘毛毛 為 107 噸。“一般來說，我們的碧螺春還
但即使對於茶葉的色香味把關頗嚴，如何 離，如何將沖泡方法發揚光大，讓更多人 蟲’，這樣的茶葉又怎麼會好 是內銷為主，但是之後我希望世界不僅知
讓茶客們正確喝到茶的美味，卻讓嚴介龍 認茶、品茶，了解茶道，才是茶客們可進 喝呢？”正是這艱苦的製茶過 道中國綠茶，還知道包括碧螺春、龍井等
有些“頭痛”。“是不是每一樣茶都是一 一步學習的，感受茶葉最好的味道。” 程，讓不少人望而卻步， 種類，更知道中國茶的沖泡技藝，真正理
樣地喝？肯定不是的。”雖然中國“茶” 2015 年，嚴介龍還曾自費製作了第一部關 “現在有些年輕人不願意吃 解中國茶文化。”未來，嚴介龍表示，或
的傳播早已鋪天蓋地，功夫茶也受到了國 於碧螺春的微電影，冀助宣傳碧螺春知 苦，覺得太辛苦不願意炒茶，但也 計劃到香港等地進行碧螺春文化宣講，親
內外茶客的喜愛，但沖泡技藝的“遺 識，“碧螺春這種‘冷泡’方法是所有綠 是有很多 80、90 後主動前來學習，我也感 身傳授碧螺春知識。
失”，如今最是讓他煩惱。 茶中唯一的，我希望以後有機會通過多種 到很欣慰。”嚴介龍如今帶過的徒弟已有
形式來傳播茶文化、茶知識，不僅讓茶走 約 80 人，其中，不少人還在全國炒茶比賽
“我看到大部分的朋友、茶文化粉絲 出國門，還要讓茶的沖泡知識被世界所 中獲得了優秀稱號，“隨着茶文化傳播得
都喜歡茶，卻沒有用正確的方法沖泡，我 知，讓更多喜茶愛茶的人真正品嚐到茶的 越廣，很多大學生都會主動來拜師學藝，
是既心疼茶葉，又心疼茶客，茶的味道沒 美味。” 我真的很高興，希望我們的茶文化也越來
有被泡出，茶客也沒有品嚐到最好的味 越‘年輕’，得到更多年輕人喜愛。”
道。”有好茶有好水，兩者混合，一杯靚 手掌炒碧螺春最現精華
茶便泡好了？非也。以碧螺春沖泡來說， 從高價包裝，到各類廣告的狂轟濫
是採用了上投法沖泡，即先倒開水再投 多年來，嚴介龍致力於茶文化傳播， 炸，到底如何評價一份茶葉的好壞？“其
茶，“可以洗茶後留 1.5 公分水聞香。”待 而在傳承方面，他也沒有放慢腳步。“如 實不管價格高低，自己喜歡的才是最好
一分鐘左右後，迎來重要環節，第一泡， 今我既有已經出師的徒弟，也有剛剛收下 的。”嚴介龍如是說道。此前，有媒體曾
需用水溫 65 度左右熱水，第二泡則是 70 的 90 後學徒，在之前的一些製茶比賽中， 爆料一些茶葉品牌虛假宣傳，市場上五花
度，以此類推循序漸進，大概五次沖泡之 他們也取得了很不錯的成績，我希望更多 八門的茶葉更讓消費者們挑花了眼。 “首
後，碧螺春的鮮香被揮發殆盡，終於了無 的年輕人會喜歡茶，深入了解茶文化。” 先，很多消費者希望買到便宜的好貨，但
遺憾。 滾燙的茶鍋，精選的茶葉，嚴介龍的雙手 是以碧螺春為例，六個採茶姑娘從早上五
在熱浪中穿梭，熱揉成形、搓團顯豪、文 點起床採摘，再挑選，製茶師傅再花數小
“碧螺春茶葉碧綠，湯色明亮，回味 時炒製，最後可能整整一天時間才能製作
鮮潤甘甜爽口，而在很多人看來沒有充分
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年 月 日 星期四 欲从《新民晚报》获知更多信息 ISSUE 742
!" # $% 请上新民网： 30/05/2019

农历己亥年 四月廿六 www.xinmin.cn B10

第 656 期 ［新西兰版］ 本版编辑 / 马晓荔 上
本版编辑部 海
XINMIN EVENING NEWS 一
!"#$%&'()*+&,-./+-.$ 周

中医药被列入 国际疾病分类 中国到底有多少估值超

胡过 .% 亿美元的年轻创业企

业+ 胡润百富集团董事长胡
润 & 月 )( 日在 )%." 浦江创 润
历经十年努力!中国"日本"韩国 含起源于中国的传统医学的国际疾病 章节! 启动传统医学国际疾病分类项 ,")4 条!筛选后得到术语近 (%% 条!完 新论坛全球技术转移大会上 上
等亚洲国家共同参与! 中医药终于被 分类第 .. 版)/012..*!中医药正式接 目% 而此前!传统医学一直缺少国际标 成项目各版本指南( 手册的汉译工作 披露, 中国现有 )%) 家这样 海
列入#国际疾病分类$大家族% 这是记 入这一国际主流医学分类体系% 该传 准化的统计口径% .% 万余字! 翻译 ,-. 条病证条目及其 的独角兽公司!而且其中 ). 科
者 & 月 '( 日获得的消息& 统医学国际疾病分类项目中! 建立了 定义近 $ 万字% 在此期间!上海市中医 家是最近 $ 个月内新发现
以中医药为基础!兼顾日本(韩国传统 起源于中国古代中医的传统医学 药发展办公室还选派 .) 名志愿者赴 的! 平均不到 & 天就出现一
这一里程碑式成果将改变传统医 医学的病证分类体系% 病证分类体系以其在全球的广泛应 世卫组织总部参与工作% 个新面孔%这些#独角兽$中!
药'信息孤岛$现象!使中医药在临床( 用( 完整的理论体系和海量的应用数 人工智能)5/*公司占相当部
科研(教育(管理(保险等领域拥有国 国际疾病分类)/01*是由世界卫 据支撑! 成为第一个进入国际疾病分 此次最终通过的 /01 第 .. 版传 分!平均创业年限仅为 - 年%
际标准化语言的'通行证$!对推动中 生组织制定颁布的( 国际统一的疾病 类家族的传统医学% 世界卫生组织组 统医学部分内容! 充分体现了以中医
医药国际化具有划时代意义& 分类标准! 作为权威的国际标准已有 织以中(日(韩三国专家为主的国际专 理论为主导的病( 证分类体系的基本 技#独角兽$的#角$!正是
百年历史% 它是卫生健康领域在国际 家团队共同参与制定% 特点! 同时包容了日( 韩传统医学内
记者同时从上海市中医药发展办 平台上进行对等交流的标准之一% 容!获得包括日(韩(澳(美等国专家认 其核心技术带来的市场竞争
公室获悉!早在 )%%" 年!受中国中医 这一项目获得了中国专家的大力 可!实现了既保持中医特色(又符合国 服力% 中国科技部成果转化与
药管理局委托! 上海就承担了项目管 )3%" 年! 基于全球范围内中医药 支持!由张伯礼院士(严世芸教授等领 际需要的目标% 这将有助于中医药真
理工作!开启为期十年的攻关!并作出 越来越大的市场和服务量! 世界卫生 衔组成 $( 人的项目审评专家团队!中 正地走向全球! 被纳入各国医疗卫生 区域创新司有关负责人透
了'上海贡献$& 组织意识到! 在 /01 体系中应有符合 国近百名专家参与% 体系% 露!)%.4 年中国技术合同交 务
传统医学需求的分类代码体系! 由此 易额达 .6-4 万亿!同比上一 机
日内瓦时间 & 月 *& 日上午 +% 时 提出在第 .. 次修订中增加传统医学 中国专家组完成中医病( 证国标 唐闻佳 年增长 $)7!其中包括一项 构
,% 分!第 -* 届世界卫生大会通过了包 英译 4 万余字! 收集整理专家意见 大学教授团队专利技术转让 榜
以 &6* 亿价格许可给企业进
北京世园会 上海日 精彩纷呈 以印象崇明"花博崇明"花开中国梦为 行实施! 一批这样的成果转
篇章!集中展示了崇明地方特色文化" 移转化的典型案例在涌现%
世界级生态岛建设成果& 崇明区委书 上海市科委总工程师陆敏表
记唐海龙在活动中再推花博会! 第十 示! 上海用足用好科技创新
届中国花博会的各项筹备工作正在紧
锣密鼓地进行! 崇明真诚期待有志于 平台载体! 目前上海各类孵
中国花卉强国的逐梦者与崇明并肩前
)8+" 中国北京世界园艺博览会 行& 推介之外!也有取经& 发 化器超过 &88 家! 总面积达
#上海日$ 活动 & 月 )- 日在世园会园 上
区举行% 海 上海园总设计师施皓介绍! 展园 到 $*8 万平方米! 服务企业
园 设计上充分利用空间! 打造了从密闭 布和团队逾 *6- 万家%
恰逢上海解放 -8 周年!选择这一 一 到开敞" 从室外到室内" 从平坦到起 为提升全社会对社会化
天举办北京世园会#上海日$活动!为 景 伏"从平交到立交"从自然到人工"从 技术转移机构的价值认同!
活动赋予了一份特殊的涵义% 开幕式 平面到立体的各种特色景观空间!准
上播放上海城市形象宣传片! 以江河 张 备了地面" 空中云桥和云涧堑道三个 #*8+" 胡润上海科技服务机
入海切入! 独特的海派文化韵味穿越 海 不同标高的游园路线! 给予参观者丰
于光影之中!充分展现开放(创新(包 峰 富的游园体验& 构榜$同期公布!上海 +& 家机构分获
容的上海品格% 当天!上海舞蹈团(女 摄
高音歌唱家黄英(上海#力量之声$流 造世界级生态岛! 欢迎大家届时来到 而在植物景观方面!展园以开花" #领军五强$和#新锐十强$!还有 +8 位
行美声组合等上海知名艺术家和团体 上海崇明参展"参观& $ 彩色地被" 组合花境和观赏草类为主
也带来了 -秀色."-我们的上海."-春 下午'上海日$崇明专场活动中! 打特色& 借鉴绘画中的'晕染$'泼墨$ 上 海 科 技 服 务 技 术 经 理 人 获 评 #9:;
之声.等极具海派风格的文艺表演& '点彩$'涂抹$'枯笔$等技巧来表现不
同质感的植物造景& 同时!充分利用上 +8$% 截至目前!中国国家技术转移东
同样值得关注的是! 上海来宾是 海新培育的新优园艺品种! 按照不同
'带着任务$参加北京世园会的!借此 花期形成集中"连续的特色种植组团& 部中心已建成 +, 个海外渠道(+( 个
机会推介即将在上海崇明举办的第十
届中国花卉博览会& 上海市人民政府 肖彤 中国分中心! 集聚 '+4 家上海创新服
副秘书长尚玉英在'上海日$开幕式致
辞中向现场观众和嘉宾发出邀请,'上 务机构!涵盖 $4'+4 项成果!其中包括

+-"-$ 项海外成果%

在大会现场!作为#走出去(引进

来$双向服务渠道!中(新(以(荷(丹等

国同行协同! 国家技术转移东部中心

<=>?@ABCDEF 技术转移联盟( 国家技术

海崇明将在 )8)+ 年举办第十届中国 转移东部中心荷兰分中心)欧洲总部*
花卉博览会!崇明花博会以/花开中国
梦0为主题!崇明将以此为契机努力打 设立% 徐瑞哲

长 上海杨浦的长阳创谷园 国际 打印嘉年华在上海举办 柬埔寨香蕉
区打造了一条 '无人$5/ 街 P1
阳 区! 以集装箱的形式集合了 首次进入中国市场
邀 无人奶茶店"无人便利店"无 在世界最大规模 P1 打印的混凝 展!囊括了衣食住行"艺术"文物修复 验"P1 打印美食等活动! 展现传统工
你 人健身房三种新业态& 这些 近日! 一艘来自柬埔寨的名为
店铺已于 月 )& 日开业& 土桥上漫步1 今天至 ( 月 . 日!第二届 等多领域的展品& 开幕式上还将'见证 艺与现代科技碰撞绽放的火花& 多场 K5LM <NMO 的集装箱船靠泊上海外
高桥五期码头! 该船将在外港码头卸
这个'无人$5/ 街区!位 国际 P1 打印嘉年华在宝山智慧湾科 千人打印作品的诞生$& 智慧湾相关负 高水准的专业论坛及新品发布和融合 下 # 个装载香蕉的冷藏集装箱! 该批
于长阳创谷园区北部的顺平 香蕉重量 .88 吨! 金额 (GP4 万美元&
路上&在无人奶茶店!记者扫 创园举办& 本届嘉年华以'印$为主题! 责人表示!将通过向社会征集!在智慧 科技与艺术的匠人市集! 将为本届嘉 这是中柬双方签署 -关于柬埔寨香蕉
输华植物检疫要求的议定书.以来!首
连续 P 天的系列活动将涵盖国际赛 湾园区及全市范围设置多个打印点! 年华增添众多亮点& 次进入中国市场的柬埔寨香蕉! 也是
柬埔寨首次输华的水果&
事"匠人集市等!以打造具有国际号召 完成千余件作品打印! 最后组成巨型 据介绍! 位于宝山区蕴川路 ( 号
近年来! 随着中国市场对进口水
逛 了扫门口张贴的二维码!进 力" 影响力的创新创业平台和会展品 作品'中$"'国$& 的智慧湾科创园是宝山区 '一号创新 果需求的增长! 中国进口香蕉数量增
入 5JJ 点单页面! 在珍珠" 长迅猛&目前!柬埔寨符合出口中国市
牌!为国际 P1 打印创新创意创业提供 中国探月工程首席科学家欧阳自 带$核心园区& 智慧湾打造的中国 P1 场的香蕉年产量近 P8 万吨!可能将成
为中国又一大香蕉来源国& 郭剑烽
逛 仙草" 爱玉冻 $ 种口味中选 强力支撑& 远院士将带来'第一个 .88 年!中国的 打印文化博物馆和 'P1 打印创客空
择了仙草口味!要求加冰!付
费 +& 元后等在窗口前& 继世界最大规模 P1 打印混凝土 深空探测$主题演讲!从首次实施月球 间$!正在形成 P1 打印生态圈& 相关负

步行桥去年在智慧湾园区落成后!本 背面着陆探测讲起! 为大家绘制一幅 责人透露! 将继续注重科技创新产业

黄色机器人举着料杯转 届嘉年华将启动世界 P1 打印建筑设 中国未来 .88 年深 空 探 测 的 宏 伟 蓝 功能建设!致力建设优质的 P1 打印创

无 向后方的配料架! 先后添加 计大赛!向全世界征集 P1 打印建筑作 图& 而'P1 打印创意市集$集合了近百 新共享应用平台! 并全面支撑成果转
了冰块"仙草!再把料杯伸到
品& 同时!首次推出国际 P1 打印作品 位匠人! 通过原创设计" 手艺课堂体 化体系& 叶佳琦

人 奶茶桶前倒满&随后!机器人 "" 组英雄墨水鸡尾酒! 上线 +G"4
转向桌前放着的空杯子!将 秒即被抢空!之后补货的 $888 组又迅
调配好的奶茶左右摇晃!倒 速售罄! 预计 ( 月 " 日才能再补货 网红 蓝黑墨水鸡尾酒葡萄味
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文／李振盛 郴州五岭阁 ISSUE 742
30/05/2019
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ISSUE 742 中国历史故事 识字儿歌
30/05/2019

B5

华 大禹治水 萝卜白菜
文
亲 hóng luó bo dà bái cài
子 红萝卜，大白菜，

大 禹， 他 的 名 字 叫 文 命。 巨 的 任 务 当 儿 戏。 后 来 舜 开 始 当时，大禹刚刚结婚才 4 天， hóng de hóng lái bái de bái
禹 的 父 亲 叫 鲧， 算 起 来， 他 还 红的红来白的白。
是 黄 帝 的 后 代。 他 是 中 国 古 代 操理朝政，他所碰到的首要问 他的妻子涂山氏是一位贤惠的
最有名的治水英雄。
题也是治水，他首先革去了鲧 女人，同意丈夫前去，大禹洒
当 尧 还 在 世 的 时 候， 中 原
地 带 洪 水 泛 滥， 无 边 无 际， 淹 的职务，将他流放到羽山，后 泪和自己的恩爱妻子告别，就 chī luó bo chī bái cài
没 了 庄 稼， 淹 没 了 山 陵， 淹 没
了人民的房屋，人民流离失所， 来鲧就死在那里。 踏上了征程。 吃萝卜，吃白菜，
很 多 人 只 得 背 井 离 乡， 水 患 给
人 民 带 来 了 无 边 的 灾 难。 在 这 舜也来征求大臣们的意见， 大禹治水三过家门而不入，
种 情 况 之 下， 尧 决 心 要 消 灭 水
患， 于 是 就 开 始 访 求 能 治 理 洪 看谁能治退这水，大臣们都推 有一次他治水路过自己的家， yuán yuán de liǎn ér zhēn kě ài
水的人。 圆圆的脸儿真可爱
荐 禹， 他 们 说：“ 禹 虽 然 是 鲧 听到小孩的哭声，那是他的妻
一 天， 他 把 手 下 的 大 臣 找
到 身 边， 对 他 们 说：“ 各 位 大 的儿子，但是比他的父亲德行 子涂山氏刚给他生了一个儿子， 。
臣， 如 今 水 患 当 头， 人 民 受 尽
了苦难，必须要把这大水治住， 能力都强多了，这个人为人谦 他多么想回去亲眼看一看自己
你们看谁能来当此大任呢？”
逊，待人有礼，做事认认真真， 的妻子和孩子，但是他一想到
于是群臣和各部落的首领
都 推 举 鲧。 尧 素 来 觉 得 鲧 这 个 生活也非常简朴。”舜并不因 治水任务艰巨，只得向家中那
人 不 可 信， 但 眼 下 又 没 有 更 合
适 的 人 选， 于 是 就 暂 且 将 治 水 他是鲧的儿子，而轻视他，而 茅屋行了一个大礼，眼里噙着
的任务委任给鲧。
是很快把治水的大任交给了他。 泪水，骑马飞奔而走了。
鲧 治 水 治 了 九 年， 大 水 还
是没有消退，鲧不但毫无办法， 大禹实在是一个贤良的人， 大禹治水一共花了 13 年的
而 且 消 极 怠 工， 拿 国 家 这 一 艰
他并不因舜处罚了他的父亲就 时间，正是在他的手下，咆哮

嫉恨在心，而是欣然接受了这 的河水失去了往日的凶恶，驯

一任务。他暗暗下定决心：“我 驯服服地平缓地向东流去，昔

的父亲因为没有治好水，而给 日被水淹没的山陵露出了峥嵘，

人民带来了苦难，我一定努力 农田变成了米粮仓，人民又能

再努力。” 筑 室 而 居， 过 上 幸 福 富 足 的 生

但 是 他 知 道， 这 是 一 个 多 活。后代人们感念他的功绩，

么重大的职责啊！他哪里敢懈 为他修庙筑殿，尊他为“禹神”，

怠分毫。考虑到这一特殊的任 整个中国也被称为“禹域”，

务，舜又派伯益和后稷两位贤 也就是说，这里是大禹曾经治

臣和他一道，协助他的工作。 理过的地方。

论语 深秋，青蛙坐在一片荷 雪花飘飘 在寒冷中，青蛙等了一
叶上，双手托着下巴，看着 天 又 一 天。 雪 终 于 给 盼 来
zǐ yuē 睡 水中倒影。 “到了冬天天气冷了 了，青蛙激动地说：“如果
子曰： 前 就会下雪的。”绿头雁认真 不是亲眼看见，谁会相信有
故 突然，几只大雁落到了 地说，“你该去睡觉了。” 那么多白色的‘荷花’会从
hòu shēng kě wèi 事 荷 塘 里， 它 们 扇 动 着 翅 膀 天上飘下来！”
“后生可畏， 说：“你怎么不去冬眠？” 青蛙低下了头说：“我
会知道什么叫下雪的。” “这是在下雪！”一只
yān zhī lái zhě zhī bù rú īj n yě “那你们飞到这里来 小麻雀站在窗台上说。青蛙
焉 知 来 者 之 不 如 今 也？ 干什么？”“我们要去温暖 第二天一早，大雁排着 笑起来，惊喜地说：“我终
的南方，在这里歇歇脚，明 整齐的队形向南方飞去。青 于看见雪花了！”
sì shí wǔ shí ér wú wén yān 天一早就离开。”一只绿头 蛙看着大雁飞远了，才觉得
四 十 、 五 十 而 无 闻 焉， 雁说，“哦，看样子天就要 荷塘冷清了许多。一阵冷风 青蛙想起了远去的大
下雪了。” 吹来，青蛙哆嗦了一下，很 雁， 想 起 了 好 多 自 己 的 朋
sī yì bù zú wèi yě yǐ 快又挺起胸脯，对自己说： 友。“要是它们也能亲眼见
斯亦不足畏也已。” “ 下 雪？ 下 什 么 雪 “我要看到下雪，一定要看 到雪花，那该多好。对，我
呀？”青蛙问，“我就知道 到。” 现在就写信。”青蛙写好了
下雨。” 信，压在枕头底下，伸个懒
荷塘里的荷叶枯了，天 腰，说：“睡醒了，我就去
雁 群 里 发 出 哄 笑 声： 气越来越冷，风呼呼地吹。 寄信。”
“这是一只笨青蛙，连下雪
都不知道。” “我不能睡，不能睡，
一睡着就看不到雪花了。”
它对自己说。

成语故事

FAMILY TIME & ESSAY 黔驴技穷

解读 柳宗元，是中国历史上知名 千里地把驴装上船，水运到了贵 又向天伸长了脖子“引吭高歌”
的文学家，“唐宋八大家”之一， 州。到了贵州以后，却因为贵州 了起来。驴子虽小，嗓门儿可是
孔子说：“年轻人应该 字子厚，河东解城（今山西运城 人从没见过，也不认识驴，不知 很大的，声音既高又很刺耳。贵
受到重视，怎么知道他们的 县解州镇）人，世称柳河东。唐 它是什么动物，有什么用途，就 州的老虎从来没听过这种声音，
将来就不如现在的人呢！到 德 宗 李 适（kuò） 贞 元 九 年（ 公 没人买，也没人要，那个好胜的 所以乍听起来，很是害怕，吓得
四十、五十岁还没有什么名 元 793 年），柳宗元 20 岁时与中 人见驴已无用，就在离开贵州时， 飞快地向山上逃跑了。过几天又
望，这就不值得重视了。” 国历史上知名诗人刘禹锡同时进 将它随便地放在了一座山的脚下。 跑回来仔细地看看，觉得那“怪物”
士及第，因受牵累，屡遭贬抑。 也没什么特殊的地方，又听惯了
柳宗元在被贬为永州司马与柳州 驴虽失了群，很孤独，但倒 它的声音，就凑上去与他挨挨碰
刺史的任上，写出了知名的寓言 也逍遥自在，每天只在山脚下， 碰，驴发了火，甩蹄就踢。虎见
《三戒》：《永某氏之鼠》、《黔 拣林疏草密的地方，吃饱了睡， 了心里暗暗高兴：你就这点本事
之驴》与《临江之麋》。 睡足了吃，游游荡荡，独来独往， 呀？就跳起来，咬断驴的喉咙，
无拘无束。 把它吃了。
其中，《黔之驴》讲的是：黔（贵
州）本来没有驴（驴于周以前只 有一天，山上的老虎下山觅 成语“黔驴技穷”出自唐·柳
活动于东北，周以后才少量地引 食，看见了这个从未见过的东西， 宗元《三戒·黔之驴》。
入中原，被看做珍奇动物，却很 不知是什么，只觉得是个庞然大
少过长江），有个性格好胜的人 物，不敢贸然接近，便小心地躲 用 法： 贬 义。 多 做 谓 语， 也
心里想：这贵州怎么就没有驴呢？ 在密林中，偷偷观察。 做定语。在鄙视某些自认为很凶
我偏要弄去一头看看！他就不远 却没什么实力的人时可用。
驴子吃得高兴了，或无事可
做时，自是要叫的。这一天，他

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“明星食材”枸杞 食用有講究 ISSUE 742
30/05/2019
泡 茶、 泡 酒、 燉 湯 …… 中 國 中消渴，久服堅筋骨，輕身不老， 腫瘤、降血壓等生物活性作用。 才是營養保健所宣導的。 粳米一起煮粥。冬季宜與桂圓、
人對枸杞的印象還停留在補品， 耐寒暑”。明代《本草通玄》則 從中醫藥角度，李國輝肯定了枸 大棗、山藥等一起煮粥，或燉排骨、 B4
老外卻已經將其捧為“明星”食物。 指出：“枸杞子，補腎益精，水 杞的藥用價值：“枸杞性味甘平， 吃枸杞有講究 羊肉時加入 10 至 20 粒枸杞。
從沙拉、蛋糕到炒飯，吃法花樣 旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼 可用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩 枸杞怎麽吃更健康？專家指 健
百出。 膝痛無不愈矣。” 暈耳鳴、陽痿遺精、內熱消渴、 出，重要的原則是：少量多次， 枸 杞 的 葉、 花、 根 都 是 寶。 康
血虛萎黃、目昏不明等症。” 均衡搭配。 王玉說，枸杞苗和嫩葉可作為蔬
英國《衛報》最近專門為枸 中國醫學科學院腫瘤醫院藥 具體而言，李國輝認為，最 菜食用，在廣東、廣西等地非常 美
杞做了專題報導稱，作為中國傳 劑科主任李國輝介紹說，目前在 枸杞並非萬能或超級食物， 簡單的方法就是生吃，可以充分 流行。比如，枸杞苗快炒後，與 食
統中藥，枸杞獲得了西方美食家 全球受寵的枸杞就是《中國藥典》 不是每天吃得越多越好。李國輝 保存枸杞中的營養成分。比如， 燒好的黃魚搭配食用，或用來炒
的盛讚。 收載的“枸杞子”，是茄科植物 說，一些商家為追求利益，故意 將枸杞放在沙拉、優酪乳、麥片裡， 肉絲、筍絲，或涼拌、氽湯、煮
寧夏枸杞的乾燥成熟果實，具有 誇大枸杞功效。我們應理性地認 混合後食用；也可當成零食直接 菜肉粥等，都很營養美味。枸杞花、
枸杞能加快新陳代謝 滋補肝腎，益精明目的功效，在 識到，作為一種藥食同源的中藥， 食用，一般每天不超過 12 克；在 枸杞根可入藥，均有滋補強身的
“這個嘗起來像蔓越莓的紅 中國已有 2000 多年的用藥歷史， 枸杞並不是對所有人都適用，脾 烤制松餅、餅乾、燕麥麩皮煎餅 功效。枸杞種子榨油，可製成潤
色果實來自中國。”早在 2012 年， 是眾所周知的道地藥材，同時也 胃虛弱、高血壓、腹瀉、感冒的 時添加枸杞也是不錯的吃法。 滑油或食用油。
美國媒體就專門用一篇食譜來介 是國家藥食同原始目錄中的品種。 人不宜服用。任何藥物都有副作 季節不同，吃枸杞的方法也
紹枸杞。其中提到，枸杞富含維 枸杞不僅僅被作為藥品，更已成 用，枸杞也不例外。過量服用枸 不一樣。夏季，枸杞適合與菊花、 專家最後提醒大家，在挑選
生素 C、維生素 E，能加快新陳 為大眾喜愛的食物。 杞會導致上火、眼睛紅腫等不良 金銀花、膨大海、冰糖等一起泡 枸杞時要仔細辨別，才能買到真
代謝。枸杞轉瞬之間變成了時尚 反應。 水喝，下午泡飲最佳，經常服用 正的高品質枸杞。一般來說，品
健康寵兒，在水果沙拉、夏日飲 枸杞並非超級食物 可消除眼疲勞。不過，這種代茶 質上佳的枸杞皮乾而肉滿，果實
品中都能見到它的身影。海外將 枸杞能受到全球人的歡迎， 王玉補充說：“對於曾經風 飲的方法不能讓枸杞營養成分充 偏濕潤，多為赤紅色或偏暗紅，
枸杞當成保健食品的也不在少數， 與其豐富的營養價值有關。“除 靡一時的黑枸杞，市場上有很多 分溶於水中，有條件者最好煮成 而非鮮紅色。如果遇到顏色可疑
英國網民更是創造性地“研發” 維生素、類胡蘿蔔素、氨基酸外， 誤讀。”與普通的枸杞相比，黑 茶湯。需要提醒的是，枸杞不宜 的枸杞，可以先聞聞味道，如果
了枸杞面膜，認為它可以排毒養 枸杞多糖是最重要的營養活性成 枸杞裡的花青素含量更多。花青 與綠茶一起沖泡。秋季，枸杞可 有明顯的酸味或刺激性氣味就不
顏，讓皮膚有光澤。 分之一，總含量大約為 3.36%。” 素有抗氧化、清除自由基的作用。 與雪梨、百合、銀耳、山楂等製 要選。寧夏枸杞為道地藥材，藥
中醫典籍《神農本草經》早 王玉說，多項現代醫學研究證實， 可是，單靠一種或幾種富含花青 成羹類，或取適量枸杞洗淨，與 用價值最高。其尖處大多有小白
有記載：枸杞“主五內邪氣，熱 枸杞多糖具有調節免疫功能、抗 素的食物來解決健康問題是不現 點，頭茬枸杞白點處為空心狀，
實的。平衡膳食，追求食物多樣化， 無論泡茶還是煲湯都會上浮。

按摩揉搓鼓氣 可解耳鳴

60 歲以上的人中近六成患有 1. 按摩鼓膜。用兩手掌同時

不同程度的耳鳴。轟隆隆、嗡嗡 按住雙耳，然後迅速拿開，反復

響的耳鳴，嚴重影響著老年人的 做幾次，可以促進耳部血液迴圈，

身心健康及生活品質。 有助緩解耳鳴。

北京《生命時報》報導，耳 2. 揉搓耳朵。輕輕按摩揉搓

鳴是指患者聽到耳部或頭部有聲 耳廓及耳垂，或用兩手掌按住耳

音，但外界並無相應的聲源存在。 部，手指置於腦後，四指敲打後

隨著人們生活、工作壓力的增加， 腦勺，能夠刺激神經末梢，促進

耳鳴發病率越來越高，主要有以 血液、淋巴迴圈和組織代謝，調

下幾方面危害：嚴重的耳鳴會干 節人體臟腑功能，對緩解耳鳴有

擾聽力，使聽覺敏感度下降，常 一定效果。

常是能聽到聲音，但分辨不清是 3. 張嘴法。將嘴最大限度地

什麽；耳鳴往往在夜深人靜時響 張開，向外呼出一口氣，然後用

得更厲害，使人難以入睡，即使 力吸一口氣再閉上嘴，張張合合，

睡著了，也容易驚醒；長期嚴重 連續多次，可以保持咽鼓管的通

耳鳴可使人心煩意亂、憂慮和抑 暢，使耳朵內外的壓力保持平衡，

鬱，在心理壓力的作用下，人們 對於防治耳鳴有很好的效果。

會對耳鳴更加敏感，形成惡性循 4. 鼓氣法。閉嘴，用拇指、

環；聽不清別人講話，交談時經 食指捏住鼻孔，用力鼓氣，直到

常需要別人重複，會影響人際交 感覺雙耳轟轟有聲為止，可以改

往，如果得不到外界的理解和幫 善中耳內外氣壓，對緩解耳鳴有

老年人失眠 試試酸棗仁粥 助，容易變得性情急躁、好發脾氣。 好處。

有些耳鳴經過治療可以得到緩解， 5. 掩蔽法。可以聽一些舒緩

但有很大一部分耳鳴是無法治癒 的音樂，分散注意力，有助入睡，

失眠是很多老年人的通病， 常服用各種藥物，不少藥物可引 較大的如退休、因病住院、喪偶、 的。 還可以到專業機構驗配助聽器或
但老年人的失眠其實不是“理所 起失眠，如利尿藥、抗憂鬱症藥、 家庭矛盾增多、子女不爭氣等。
應當”，當既往睡眠良好的老年 毛地黃以及抗心律失常藥物等等， 有的老年人退休後，原先的生活 老年人不妨試試以下幾個方 專用耳鳴掩蔽器，用柔和的聲音
人發生睡眠障礙時需要排除疾病 長期服用降壓藥引起的鼻塞也能 節奏改變了，社會角色也發生很
和心理兩方面的原因。 引起失眠。並且有些老年人常服 大的改變，容易引起精神與心理 法，可減輕耳鳴的不良影響。 遮蔽耳鳴。
用安眠藥，安眠藥經久服用可產 方面的某些障礙。這類老人的精
“老”本身就會造成失眠 生耐藥性而失去催眠作用。老年 神與心理障礙表現為焦躁、焦慮、 玫瑰花麵包
廣 州《 揚 子 晚 報 》 報 導， 南 人代謝機能減退，藥物易於蓄積， 憂鬱、抑鬱等。
京市中醫院老年科駱天炯主任中 因此服安眠藥劑量要小，療程要 食材 高筋粉 250g、水 155g、砂糖 30g、黃油 15g、食鹽
醫師告訴我們，老年人所需的睡 短，不同種類之間可交替使用。 酸栆仁可安神 3g、蜂蜜 1g、酵母 3g。
眠時間比正常年輕人需求要少。 中醫認為心主神志，如果其 廚具：電烤箱。
按照老年人的生理規律，平均睡 心理因素也會造成失眠 功能正常，那麽人就會精神飽滿、
眠 時 間 短， 約 6 至 6.5 小 時 是 正 駱主任介紹，在平時接觸的 意識清楚。如果心主神志的功能 做法
常的。即使是健康老人，其睡眠 病人有很多是由於心理問題造成 失常，輕者失眠、多夢、健忘、
節律也是趨向早睡早起。所以偶 的。有些老年人有時會莫名其妙 易怒、心神不寧，重者則神志昏迷、 1、先製作酵種，75g 高筋粉 不多疊在中心就好；
爾一次出現失眠，不必慌張。有 地出現恐懼心理，由此引起焦慮 譫妄亂語。 加入 1g 蜂蜜、1g 酵母和 55g 水攪 8、然後卷起來；
一部分是由於上了年紀之後本身 反應，這其中的原因，除受某些 酸棗仁可助安神。酸棗仁， 拌均勻，放到一邊發酵； 9、切開之後切口朝下放進平
的變化造成。老年人常常會有皮 疾病的影響外，不少是因孤獨與 別名棗仁、酸棗核、山棗仁，由
膚瘙癢或夜間尿頻的情況。老年 寂寞而導致。因此，老年人要合 鼠李科喬木酸棗成熟果實去果肉、 2、然後準備其他材料，高筋 面模具之中；
人皮膚皮脂層逐漸變薄，從而使 理安排好自己的生活，每天有一 核殼，收集種子，曬乾而成。味 粉 175g、砂糖 30g、食鹽 3g、酵 10、最後發酵半小時左右，
皮膚乾燥，感覺神經末梢表淺， 定時間的戶外活動，或人際交往， 甘、酸，性平。能滋養心肝、安 母 3g 放一起，酵母和食鹽不要接
受外界輕微刺激即可引起瘙癢， 或運動鍛煉，或從事些力所能及 神、斂汗。酸棗仁可以做粥，取 觸； 烤箱上下火 170 度，25 分鐘即可。
是老年人入睡的一大障礙。另一 的勞動，以利消除焦慮反應，同 酸棗仁 10 克、生地黃 15 克、粳
方面，老年人膀胱縮小，極易飽滿， 時也可幫助解除睡眠障礙問題。 米 100 克。棗仁、地黃水煎取汁， 3、然後加入已經發酵到 3 至 HEALTH
同時收縮無力使尿液不易完全排 另外，兒女們應多關心老年人的 入粳米煮粥食。 4 倍大小的酵種，加入 100g 水；
淨，加之老年人多患前列腺肥大， 生活，多抽出點時間和老人交往， 本方以酸棗仁滋養安神，生
從而導致夜間尿頻，而失去睡意。 以減輕他們的孤獨感。 地黃養陰清心。用於心陰不足， 4、 然 後 揉、 摔、 甩， 加 入
此外，由於老年人多病，經 再比如，對老年人心態影響 心煩發熱，心悸失眠。 15g 黃油使其與面融合；

5、將面鬆弛半個小時之後，
分成 25g 一個的小劑子；

6、每個劑子擀開成小圓片；
7、五個或者四個小圓片疊加
起來，不要太近也不要太遠，差

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ISSUE 742 www.takungpao.com.hk ISSUE743
30/05/2019 30/5/2019
新西蘭專版
B3 B4
的
食 ▲奇趣餅家的紅豆燒餅（右）、迷你蛋撻 食
通 （左上）及椰撻 通
天 天
下 下

傳

▲外脆內軟的雞仔餅

在香港上了年紀的人，有些會自 承
稱、也會被打趣為“老餅”。今期的
主角則是中國源遠流長的唐餅，名副

其實的“老餅”。

大公報記者 陳惠芳 文、圖 ▲雞仔餅大王店前放滿各式唐餅

兩間唐餅店，雞

香港太子花園街，本來只有一間出售唐 他自創了一種外脆內軟的雞仔餅。初時我們 輕人入行，唐餅師傅不會斷層，一定有人傳 後記 仔餅大王售賣的餅食
式餅的“奇趣餅家”，如今，有一間與它十 主要做批發，後來老闆開舖，我們同老闆的 承下去。” 種類較奇趣餅家多。
多步之遙的唐式餅老字號“雞仔餅大王”進 關係如一家人。除了雞仔餅，店舖還有售光
駐。雞仔餅大王於上世紀八十年代已開始營 酥餅、牛耳仔（牛耳餅）、水泡餅、花占餅 雞仔餅大王故事 現時除了連鎖店奇華
運，過去以批發及在商場短租攤位為主。當 （俗稱肚臍餅）、米通、豆沙芝麻軟餅、馬
日採訪，可能因開業不久未見太多人流，全 仔、蛋卷、白糖糕、蔗糖蒸糕、鹹甜客家茶 該店老闆梁銳洪是做小販起家。他接受 唐 餅家外，其他舊式唐餅店
女班員工不停向途人招手介紹。員工說： 粿，還有凍食、有不同口味的桂花糕，其中 訪問時說：“當小販是我至今最懷念的時 已買少見少。奇趣餅家一
“我們以前在花園街有一小店舖，亦經常在 薰衣草桂花糕是新品種，以迎合年輕人口 光，開檔與否由自己控制，我是個享受自由
商場短租攤位，已走遍十幾個區，莫以為這 味。” 的人。但時代進步，如今哪有如上世紀七八 餅 直能站穩陣腳，而且賺到
些唐式餅只得上了年紀的人愛吃，時下興懷 十年代滿街都是小販，個個都要進舖繼續做 錢。雞仔餅大王又何嘗不
舊，再者，現在少有唐式餅店，年輕人貪新 雖則客人不多，但員工們沒有“守株待 生意。七十年代內地生活條件艱難，我聽聞
鮮會買來吃，而且吃過有回頭。老闆擴充營 兔”，反之主動叫喊希望引起途人注意。員 香港生活較好才申請到來。抵港後我做過不 有 是？
業，是碰巧這裏有兩個相連舖位，後面是我 工年紀都已是中年，仍充滿鬥志，敬業樂業 少工作，早年也做過無牌小販，日曬雨淋， 說是日漸式微的唐
們的工場，師傅每日凌晨三、四點便回來開 的精神值得年輕人學習。唐式餅店如今多在 擔心走鬼，晚上黑社會來收保護費，白天又 得 餅行業，相對花園街周邊
工，我們售賣的全部都是自家的香港製 舊區才找到，年輕人學做餅也多是學 五花八門的台式飲料、台
造。” 西式的；記者想起唐式餅食會否 遭執法人員驅趕，生活顛簸，後來 做 式小食，很快便一雞死一
因沒有年輕人入行而出現傳承 到海味店打工，才安定下來， 雞鳴；一般人眼中難做的
自家工場製餅食 問題嗎？此時老闆娘滿有信心 見老闆做得好，他更鼓勵我 唐餅行業，在兩間老字號
地說：“怎會無？一定有年 自立門戶，答應供給貨源，
相連舖位放滿了各式各樣的唐式糕餅， 我便開始，做了不久，生意 的努力下，依然有得做，
放在當眼位置的是其招牌貨雞仔餅，一磅售 ▶雞仔餅大王老闆梁銳洪 奇好。在一次機緣巧合下，
價六十港元。當問到可否試食一小塊才決定 資料圖片 我留意到麵包舖的雞仔餅銷 更讓年輕人認識唐餅是中
購買？女員工回頭看一看老闆娘後，便說不 情不俗，得知有麵包舖做雞
能試食，還說：“我們是雞仔餅大王，還沒 ▲客家茶粿有鹹甜兩味 仔餅批發，即時取貨試賣，來 國源遠流長的飲食文化。
有信心？”於是，記者付錢買了半磅。他們
的雞仔餅外形像一排排方形塊狀的朱古力， 貨價六港元一磅，我以八港元售 ▲雞仔餅大王在花園街兩舖相
要用手撕開，入口外脆內軟，味道不錯。 出，有兩港元利潤可圖，而且很好 連，後面的是工場
賣，一日可以賣過百磅，比賣海味
該餅店老闆梁銳洪這天不在店舖，員工 利潤更高。但我不會做餅，於是買
表示他每日都在大角咀工場跟進生產，又 了不同店舖的雞仔餅回來試吃及研
說：“工場有幾千平方呎，好大。我們老闆 究，我的心血終無白費。現在比起
初期先做雞仔餅，因是門外漢，他便買了很 當年做小販，當然做小販較為辛
多不同品種類型的雞仔餅回來研究，終於給 苦，但勝在可以無拘無束，隨時開
檔和收檔，哈哈！”

▲ 奇 奇趣
餅家
老趣 軟身雞仔餅擦亮招牌
餅
家

闆 從雞仔餅大王走前十多步，便 工解釋稱坊間的雞仔餅都是脆身，
張
銘 是已經頗具知名度的奇趣餅家。此
但他們做的不但皮薄餡靚，而且煙
DELICACY
江
Delicacy已
店招牌貨是雞仔餅，其他受歡迎的 韌腍身。該店店主張惠寧是子承父

將 還有豆沙軟餅和芝麻軟餅。而軟餅 業，其父張銘江於二十世紀八十年

意生 去貨快，因而令軟餅可以保持時刻 代在太子花園街開設了餅店，售賣
交
新鮮出爐。 傳統唐餅，款式多達十幾種，以燒

給 該店售賣的雞仔餅是粒狀，記 餅、光酥餅和雞仔餅三大餅食作為

兒 者欲買些小試食，員工回覆說客人 ▲軟身的雞仔餅 主打，當中以雞仔餅為鎮店之寶。
子
打 最少要買半磅。一磅雞仔餅六十元（港元， 記者此時恍然大悟，如果該店燒餅薄利多銷

理 下同），記者唯有買了半磅。此時雞仔餅仍有微 是為了賺錢，賣六十元一磅的雞仔餅，絕對是為

溫，未知是否出爐尚未風乾，咬下有點軟身。員 了擦亮招牌，而且客人最少要買半磅。

出版電/ P話UB/ LTIeSlH：E+R6华4 都3 传37媒75集15团6 H郵UA寄D地U 址ME/DPIOA GBOROX U2P9248, 电Fe话nd/aTlEtoLn:,+C64hr3is3tc3h8ur0c1h688540, 电Ne子w邮Ze箱a/laEnmd ai電l: n子zm郵e箱ss/eEnmgaeilr:@mxetrsase.cngoe.rn@z xtra.c网o.址nz/W網eb址si/teW: ewbwsiwte:.nwzwmwe.nszsemnegsseernsg.ceros..cnoz.nz

ISSUE 74320
3007/053/2019

B2

游
戏

数

《梦幻西游3D》万物生灵的自由世界 码

A Review of Fantasy Westward Journey

提到网易，你第一个想到 为了一座立体且巨大的城池。如 没有将技能树弄得特别复杂，反 GAMES & TECHNOLOGY
的是什么？第一养猪大厂？不不 果你是老玩家，走在这个地方会 而有点“简单”。说它简单主要
不，笔者第一个想到的是他旗下 有一种似曾相识的感觉，像这样 体现在，游戏将原版中一些无用
经久不衰的金字招牌《梦幻西 经典场景脱胎换骨的设定在游戏 的技能删减，只留下了核心技
游》。作为国内回合制网络游戏 中还有很多，有时，抛开战斗、 能。同时，玩家无需繁琐的操
的开创者，《梦幻西游》虽已经 任务，静下心来在城镇中逛一逛 作，一键升级基本能完成提升心
推出了十几年，但是凭借着出 也是一件乐事。 法、技能等级等众多操作。
色的游戏品质以及稳定的更新内
容，到现在它的热度仍然不次于 和自己的“同门师兄”《逆 在《梦幻西游》中，玩家每
当下任何网游。 水寒》一样，《梦幻西游3D》手 场战斗不能再用回合制的思路来
游也有一个会呼吸的世界。在游 进行，而是更侧重于MMO。比如副
这些年里，网易一直在给 戏中，NPC们不只是给你派发人物 本团队的搭配，几个输出，几个
《梦幻西游》这个IP做一些新的 的“工具”，喜怒哀乐他们全都 辅助，门派之间如何搭配，发挥
尝试，比如移动端上的《梦幻西 有，如果你在路上撞到了他们， 出最有效的极致，都是玩家需要
游》手游，将游戏的核心元素完 还会引起他们对你的不满。同时 考虑的。同时，玩家还需要根据
美还原在了手机上，其带来的品 游戏中有一个类似道德系统的设 门派特性合理使用技能，不然在
质一点也不逊色于端游；而《梦 定，多做善事，NPC们就会喜欢 副本中，所有技能处于冷却状态
幻西游无双》作为IP的首个新尝 你，触发更多的剧情以及彩蛋， 只会拖长战斗。
试，让老玩家们看到了梦幻不只 但如果你是个无恶不作的大坏
是局限于回合制游戏，还能玩出 蛋，对不起，他们可能连任务都 玩法上的局限
别的花样。 不会给你。成为什么样的人，这
个理念是之前游戏所没有的，这 在游戏公布之初，不少玩家
在今年的梦幻西游2018国 也是此次游戏的核心。 都担心梦幻本身的经典玩法在MMO
风盛典上，网易又做出了一次新 中会被魔改，但在参加了测试以
的尝试，给玩家们带来了主打高 《梦幻西游3D》手游此次除 后，梦幻的所有经典玩法都被保
自由度玩法的《梦幻西游3D》手 了画面上的提升，最让玩家感到 留了下来，只要你玩过梦幻，绝
游，消息一经公布，这款游戏就 惊奇的还是将这个IP脱离了回合制 对能快速上手这些玩法。但……
成为了媒体和玩家关注的焦点， 战斗，采用了最常见的MMORPG。当 这也造成了一定的局限性，本来
从公布的信息看，这次《梦幻西 下手游市场中，随便抓都能抓起一 在职业玩法和画面上都进行了突
游3D》手游是一次脱胎换骨的变 堆MMORPG，网易在这个时候将这块 破，可玩法却将突破点拉回了起
化，游戏实机水平究竟如何也就 金字招牌做成MMO多少显得有点晚 跑线，原版相差无几的玩法，大
成为了笔者在当时看完发布会后 了。但凭借着IP的号召力，《梦幻 多都只是展现方式不同，时间长
的最大疑问。在经过了三个月的 西游3D》手游潜在玩家群体不在少 了多少会有些疲劳。另一方面，
等待，《梦幻西游3D》手游在iOS 数。仔细想想，与其冒险做一个玩 梦幻的很多玩法都很经典，但有
平台开启了首测，为我展现了一 家们不熟悉的游戏类型，倒不如用 些玩法并不适用于MMORPG，这就
个不一样的梦幻世界。 一个大众化的模式让任何玩家都能 造成了一些比较尴尬的处境，比
接受。 如原来做师门其实是一件很简单
这三界美极了 的事，但是把师门任务放到MMO
老朋友们 中，地图本身面积变大，这就大
初次进入游戏，眼前的美景 大增加了玩家的任务时间。
给笔者留下了十分深刻的印象。 此次测试仅开放了五个人物
在如今的手游市场中，高清电影 和五个门派。在强大引擎的支撑 结语
级画面几乎已经成为了大部分手 下，剑侠客变得更帅气了，飞燕
游的标配，但真正能在手机上展 女变得更加清秀可爱了。门派设 我能看到《梦幻西游3D》
现出来的寥寥无几。而《梦幻西 定上，沿用了《梦幻西游》的设 手游做出的创新，全新的游戏形
游3D》手游在宣传期间也曾将电 定，这五个门派在定位上和原作 式，电影级的高清画面，都让这
影级画面作为自己的卖点，这不 中并没有太大的区别，比如大唐 款十几年前的老游戏焕然新生，
禁引起了笔者的好奇，这次真的 擅长近战、普陀擅长治疗。其实 但在美好的皮囊下，经典玩法的
可以实现吗？ 你大可将这些门派用MMORPG中的 还原某种程度上来讲并不算成
职业设定对号入座，谁是T谁是 功。不过游戏目前处于首测阶
得力于网易自主研发的 DPS一目了然。 段，首测就是要发现问题排除问
Messiah引擎，《梦幻西游3D》 题，相信在游戏正式上线时，
手游为玩家们呈现了一个和原作 如果你玩过梦幻，那么肯 《梦幻西游3D》手游不只是画面
反差巨大的三界。和同类型游戏 定对游戏中各个门派的技能都有 上，而是游戏整体上给玩家呈现
相比，不夸张的说，《梦幻西游 所印象，在《梦幻西游3D》手游 一个全新的世界。
3D》手游的画面也是佼佼者。有 中，那些经典的技能都很好的还
着强大引擎的支撑，在一个小小 原在了游戏中。技能方面，游戏
的手机上，游戏为玩家展现了一
个生动真实的世界，街边的一草
一木的肌理、海浪的动态效果，
所有小细节都在这个引擎的打磨
下变得极致真实。同时游戏中的
动态天气效果起到了画龙点睛的
作用，给这本该冰冷的游戏世界
增加了一丝灵气。

在不恶意篡改原作设定的同
时，游戏中的经典场景都在这个
强大的引擎下“脱胎换骨”，比
如原本并不算大的长安城，在《
梦幻西游3D》手游中摇身一变成

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周刊 全国发行 总第742期 创刊于2003年

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30/05/2019 Thursday Issue 742

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未来一周 天气预报 哥斯拉大战三头巨龙，
IMAX大银幕震撼观感燃到让人抖腿
周五 周六 周日
05月31 06月01 06月02 Godzilla II: King of the Monsters provide shocking
experience through IMAX big screen
周一 周二 周三
06月03 06月04 06月05

Chr基i督st城ch周u末r活ch动概览 漫威宇宙十年大获成功，但 斯也出演了，她的代表作你们肯定 简直就是行走的人民币，每一帧都
你听说过“怪兽宇宙”吗？之前国 很熟悉，就是第90届奥斯卡金像 充斥着烧钱的味道。
基督城动漫展 Christchurch Armageddon Expo 内上映的《金刚：骷髅岛》还有第 奖《水形物语》的女主。
一部《哥斯拉》都属于这个宇宙范 看这种好莱坞A级制作，一定
蘑菇市场 小猪佩奇：趣味节 围，按照这个宇宙的规划，未来将 《哥斯拉2》真正的女主角维 要看IMAX，IMAX能够带来的真
有可能看到金刚对打哥斯拉，这么 拉·法米加是“鬼片专业户”，出 实效果甩了其他银幕几条街。
Mushroom Market Peppa Pig: Festival of Fun 一想是不是还有点小激动？而现在 演过的鬼片都很有名，《招魂》、
迎来了“怪兽宇宙”的第三部作品 《招魂2》、《修女》、《安娜贝 已经看完的小伙伴表示，这个
《哥斯拉2》。 尔3》。这么一看，简直是温子仁 片子如果你不看IMAX完全get不
宇宙御用女主。 到精髓。
强大演员阵容
四大女神表现亮眼 最后一位重要女性角色米莉· 对主打巨兽、灾难元素的特
波比·布朗，她被国内粉丝亲切的 效动作大片来说，IMAX影院的各
《哥斯拉2》的演员阵容很 成为“小11” 个放映环节都经过定制增强，能带
炸，而且是女性角色比重更大，这 来强劲的视觉冲击，也让观众更轻
是什么意思呢？以前只能看到一个 IMAX效果炸裂 松“入戏”；通过IMAX影院高清
女神，现在你可以看到四个！ 超清大银幕见证王者对决 高亮的超大银幕，观众将如同亲临
巨兽横行的神奇世界，近距离观摩
中国大满贯影后章子怡也有出 之前怪兽破坏城市，特别是特 地动山摇的王者争雄，在扑面而来
演，跟景甜出演《金刚：骷髅岛》 摄片时代，大多都是平推，依靠自 的海浪、火焰和山崩地裂中体验肾
不一样，章子怡据说在其中有很 己远古巨兽的尺寸脚踩楼房。而这 上腺素飙升的刺激快感，获得酣畅
重要的戏份，饰演了一个来自中国 部《哥斯拉2》里也有很多“魔法 淋漓的极致体验。
的科学家。我们的演员在好莱坞A 攻击”，喷火放波。怪兽的杀伤力
级制作的电影里终于不只是打酱油 越大，人类的损失就越惨烈，灾难 IMAX的声效也非常具有特
了！前段时间《哥斯拉》洛杉矶宣 的表现就越触目惊心。 色，他最大的优势在于低音频，
传，章子怡参加首映还上了一遍热 低音效果好才有身临其境的效
搜。奥斯卡影后提名的莎莉·霍金 然而，不论是看怪兽打架还 果。
是看灾难呈现，都是需要大量的特
效，从预告片来看，《哥斯拉2》 毕竟哥斯拉体型如此庞大，在
身临其境的IMAX厅观看，才足够
过瘾啊！

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