การแสดงทางวิทยาศาสตร์ Science Show2565

แบบรายงานการแสดงทางวิทยาศาสตร์ (Science Show)
ระดบั ชั้นประถมศกึ ษาปที ่ี ๔-๖

ชอ่ื เรอ่ื ง

ท่ีนีว่ ทิ ยาศาสตร์มคี าตอบ

โดย สมบตั ิ
1. เด็กชายจตพุ ร อปุ สาร
2. เดก็ หญงิ ฐิตชิ ญา ราษี
3. เด็กหญงิ ปวีณธ์ ดิ า

ครผู ฝู้ ึกสอน
นางจุฬาลักษณ์ สุกนั

ผ้อู านวยการโรงเรยี น
นายเบญจพล สุภาจนิ

เอกสารฉบับนเ้ี ป็นสว่ นประกอบของกิจกรรมการแสดงทางวิทยาศาสตร์
(Science Show) ระดบั ชั้นประถมศกึ ษาปที ่ี 4-6

เนื่องในงานศิลปหัตถกรรมนักเรยี น ปกี ารศึกษา 2565 ครั้งท่ี 70

ระดับเขตพืน้ ทกี่ ารศึกษาประถมศกึ ษาบึงกาฬ
วันท่ี 26 เดือนธันวาคม พ.ศ. 2565

ณ โรงเรียนบา้ นคาแวง อาเภอโซ่พสิ ยั จงั หวัดบงึ กาฬ
สานกั งานเขตพ้นื ท่ีการศึกษาประถมศกึ ษาบงึ กาฬ

คานา

แบบรายงานการแสดงทางวทิ ยาศาสตรเ์ ล่มนี้เป็นสว่ นหนึ่งของการแสดงทางวทิ ยาศาสตร์
(Science Show) ทีไ่ ดจ้ ดั ทาข้ึนเพื่อรวบรวมการทดลองทางวิทยาศาสตร์อย่างงา่ ย วสั ดุอุปกรณ์ วิธี
ทาการทดลอง ขน้ั ตอนการทดลอง ผลการทดลอง การนาหลักการทางวทิ ยาศาสตร์มาใช้ และการ
ประยุกต์ใชใ้ นชวี ิตประจาวนั มี ๔ ชุด ดังน้ี

ชดุ ท่ี ๑ พลสุ รี ุง้
ชุดท่ี ๒ น้าลายเอเล่ยี น
ชุดที่ ๓ ลกู โป่งเยลลี่
ชุดท่ี ๔ ตน้ ครสิ ต์มาส
ขอขอบคุณ นายเบญจพล สุภาจิน ผู้อานวยการโรงเรียนชุมชนบ้านโนนสมบูรณ์
(ธนาคารกรุงเทพ๒๙) นายอนุรักษ์ ศรีครซ้าย รองผู้อานวยการโรงเรียนชุมชนบ้านโนน
สมบูรณ์(ธนาคารกรุงเทพ๒๙) คุณครูจุฬาลักษณ์ สุกัน คุณครูธิดาทิพย์ แสนชาติ ที่
อนุเคราะห์ข้อมูล ให้คาปรึกษา ตลอดจนเพ่ือนๆนักเรียนทุกคนท่ีให้กาลังใจในการทาการ
ทดลองครัง้ น้ีใหส้ าเร็จดว้ ยดี

ผูจ้ ัดทา

สารบัญ หน้าท่ี

เรอ่ื ง ๑
๒
แบบรายงานการแสดงทางวิทยาศาสตร์(Science Show) ๓
ชดุ ที่ ๑ พลสุ รี ุง้ ๔
ชดุ ที่ ๒ น้าลายเอเลี่ยน ๕
ชุดที่ ๓ ลกู โปง่ เยลล่ี ๖
ชุดท่ี ๔ ตน้ ครสิ ต์มาส ๗

บรรณานุกรม
ภาคผนวก

แบบรายงานการแสดงทางวิทยาศาสตร์
(Science Show)

1. ชอื่ เรอื่ ง ที่นีว่ ทิ ยาศาสตร์มีคาตอบ

2. โดย

1. เดก็ ชายจตพุ ร สมบัติ
2. เดก็ หญิงฐิตชิ ญา อุปสาร
3. เดก็ หญิงปวีณ์ธดิ า ราษี

3. มลู เหตจุ งู ใจ (อธิบายถึงทม่ี าของเร่อื งที่นามาแสดง)
อุปกรณ์ท่ีนามาแสดงสว่ นมากเปน็ อุปกรณ์ท่เี หลอื ใช้อยู่ในห้องวทิ ยาศาสตร์

อปุ กรณ์อยใู่ กล้ตวั เช่น สารสม้ ผงบอแรกซ์ เยลลี่ ประกอบกับเรื่องทนี่ ามาแสดงเป็นเรอ่ื ง
ใกลต้ วั ทีน่ า่ สนใจ

4. เนอ้ื หาโดยยอ่
4.1 เม่อื โพแทสเซียมไนเตรตในดนิ ปนื ไดร้ บั ความรอ้ นก็จะปลดปลอ่ ยออกซิเจน

ออกมา และทาให้ไฟติด เกดิ การเผาไหม้เม่ือความรอ้ นสัมผสั กับสว่ นผสมของสารทีท่ าใหเ้ กิดสกี ็จะพ่งุ
ออกกระจายออกมา และใหส้ ีสนั ท่ีสวยงาม

๔.๒ กลเี ซอรอลมคี ุณสมบัตเิ ปน็ ไฮโกรสโคปิก (hygroscopic) หรือสารท่ี
สามารถดดู ซึมหรอื ดูดซับความชื้นจากอากาศ จงึ ผสมเข้ากับน้าได้ สว่ นบอแรกซ์ หรือโซเดยี มโบเรท
(Sodium Borate) คือ สารเคมีชนดิ หนึ่งท่มี ีลกั ษณะเปน็ ผงสีขาว ไม่มีกลน่ิ สามารถละลายน้า ใช้เปน็
สง่ิ เจือปนในอาหาร เพ่ือความกรอบ

4.๓ การเคลอ่ื นที่ของฟองอากาศภายใตอ้ ทิ ธิพลของความหนดื ของของไหล
นา้ เชอ่ื มกลโู คสใช้เปน็ สารให้ความหวาน เหมือนนา้ ตาล ความหวาน ความใส และความหนดื
(viscosity) ของน้าเชอ่ื มกลูโคส ข้ึนอยูก่ ับความบรสิ ทุ ธ์ิ ที่แสดงดว้ ยคา่ dextrose equivalent หรือ
DE. ส่วนการเคลือ่ นท่ขี องของไหลย่ิงของไหลมีความหนดื มากเทา่ ไร ก็ยิ่งมีแรงตา้ นต่อวตั ถุใดๆ ที่
เคล่อื นที่อยภู่ ายในมากขึ้นเท่าน้ัน.

4.๔ ความเข้มข้นของสารละลายมีผลการการเกดิ ผลึกของสารนั้นๆ

5. การนาหลกั การวิทยาศาสตรเ์ ขา้ มาใช้
5.1 ความรอ้ นของการเผาไหม้มผี ลตอ่ การเกดิ ออกซิเจน และทาให้ไฟติด และ

การสันดาปที่ไม่สมบรู ณจ์ ะทาใหเ้ กิดควัน
๕.๒ คณุ สมบัติในการดดู ซึมหรอื ดูดซับความช้นื จากอากาศ
5.๓ การเคลือ่ นท่ีของฟองอากาศภายใต้อิทธพิ ลของความหนืดของของไหล
5.๔ การเกดิ ปฏกิ ิรยิ าการละลายของสารกบั น้าหรือความเข้มข้นของสารละลาย

6. การนาไปใชป้ ระโยชน์ (ถา้ มี)
6.1 นาไปทาของเล่นวทิ ยาศาสตร์

ชุดท่ี 1 พลสุ รี ุ้ง

ชดุ แรกเป็นการแสดงให้เหน็ คุณสมบตั ิในการเผาไหม้ของสารโพแทสเซียมไนเตรตในดนิ ปืน
เมื่อได้รับความร้อนก็จะปลดปลอ่ ยออกซเิ จนออกมา และทาให้ไฟติด โดยมีองค์ประกอบในการ
นาเสนอดงั นี้

วสั ดุอุปกรณ์ สารโพแทสเซยี มไนเตรต
สารเคมีทท่ี าใหเ้ กิดสี
สายฉนวน
ไฟแชค

วธิ ีการแสดง กรัม
1. นาสารโฟแทสเซียมไนเตรทมา ๓0
2. ผสมสารทีท่ าให้เกดิ สี
3. อัดใหแ้ น่นในภาชนะท่ีเตรียมไว้
4. จุดไฟ

หลกั การวิทยาศาสตร์ท่นี ามาใช้
หลกั การเกิดปฏิกริ ิยาเคมีของพลุไฟน้ัน เมอื่ เราจุดไฟทช่ี นวนของพลุแล้ว ไฟจะลกุ

ไหมก้ ระท่งั ไปถึงดนิ ปืน เม่ือโพแทสเซียมไนเตรตในดนิ ปืนได้รบั ความร้อนกจ็ ะปลดปล่อยออกซเิ จน
ออกมา และทาให้ไฟติด เกดิ การเผาไหม้เมอื่ ความร้อนสัมผัสกบั ส่วนผสมของสารที่ทาให้เกดิ สกี จ็ ะ
พ่งุ ออกกระจายออกมา และให้สสี นั ท่ีสวยงาม โดยสารเคมแี ตล่ ะชนดิ จะให้สสี ันตา่ ง ๆ กัน เชน่

- สตรอนเชียมคาร์บอเนต (SrCO3) ให้สีแดง
- ลิเทียมคาร์บอเนต (Li2CO3) ให้สแี ดง
- แบเรียมคลอเรต (BaClO3) ใหส้ ีเขียว
- คอปเปอรซ์ ัลเฟต (CuSO4) ใหส้ ฟี า้
- แคลเซียมคาร์บอเนต (CaCO3) ให้สีเหลือง
- โซเดียมออกซาเลต (Na2C2O4) ใหส้ ีเหลือง
- แคลเซียมคลอไรด์ (CaCl2) ใหส้ ีส้ม

การนาไปใชป้ ระโยชน์
นาไปทาของเลน่ เพม่ิ สสี ันในงานเทศกาลต่างๆ

ชดุ ท่ี ๒ น้าลายเอเล่ียน

ชดุ ท่ีสองเปน็ การแสดงให้เห็นคุณสมบัตใิ นการดูดซมึ หรือดูดซับความชนื้ จากอากาศ
โดยมอี งคป์ ระกอบในการนาเสนอดงั น้ี

วัสดอุ ุปกรณ์ ผงบอแรกซ์

กลเี ซอรีน/กาวนา้ ใส

ชามพรอ้ มช้อนคน

สีผสมอาหาร/กากเพชร

วิธกี ารแสดง

1. ชามแรก นากาว 1/2 ถ้วย ผสมกบั นา้ 1/2 ถ้วย แล้วใส่สผี สมอาหาร ผสมเข้าไป

(สามารถเติมกากเพชรได้ เพื่อความสวยงาม)

2. ชามที่สอง นาผงบอแรกซ์ 1 ชอ้ นชา ผสมกบั น้า 1 ถ้วย คนให้เนือ้ เนยี น

เข้ากัน

3. นาชามกาว ผสมเทรวมกับ ชามบอแรกซ์ ค่อยๆคนชา้ ๆ

4. เม่ือ slime เรม่ิ จับตัวกันแลว้ ใหค้ นเรว็ ขึน้ คนไปเรื่อยๆ ลองเอานว้ิ ไปจับดูหากเดง้ ๆยดื ๆ

แลว้ แต่ไม่ตดิ มือ ก็แปลวา่ เปน็ อนั สาเร็จ

หลักการวทิ ยาศาสตร์ทีน่ ามาใช้
กลีเซอรีนมคี ุณสมบัตเิ ปน็ ไฮโกรสโคปิก (hygroscopic) หรอื สารท่ีสามารถดูดซึม

หรอื ดดู ซบั ความชนื้ จากอากาศ จึงผสมเข้ากบั น้าได้ สว่ นบอแรกซ์ หรือโซเดยี มโบเรท (Sodium
Borate) คอื สารเคมชี นดิ หนึง่ ที่มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิน่ สามารถละลายน้า ใชเ้ ป็นสงิ่ เจือปน
ในอาหาร เพื่อความกรอบ

การนาไปใช้ประโยชน์
นาไปทาของเล่น

ชุดท่ี ๓ ลูกโปง่ เยลล่ี
ชดุ ทสี่ ามเปน็ การแสดงใหเ้ หน็ ถงึ การเคลอื่ นที่ของฟองอากาศภายใต้อิทธิพลของความหนืด
โดยมอี งค์ประกอบในการนาเสนอดังนี้

วัสดุอุปกรณ์ เยลลี่
ชอั นสแตนเลส
เทียนไข
ไฟแช็ค

วธิ ีการแสดง
1. นาเยลล่ีลงในชอั นสแตนเลส
2. จดุ เทยี น
๓. เอาช้อนท่ีใสเ่ ยลล่ไี ปองั ไฟจนละลาย
๔. ใชห้ ลอดจุ่มสารแล้วเป่า

หลักการวิทยาศาสตรท์ ีน่ ามาใช้
การเคลอ่ื นท่ีของฟองอากาศภายใต้อิทธพิ ลของความหนืดของของไหลน้าเช่อื มกลูโคส

ใชเ้ ป็นสารใหค้ วามหวานเหมือนนา้ ตาล ความหวาน ความใส และความหนืด(viscosity)ของ
น้าเชื่อมหรือกลูโคส ข้นึ อยู่กับความบริสุทธทิ์ แ่ี สดงด้วยคา่ Dextrose equivalent หรอื DE.
ส่วนการเคล่ือนท่ีของของไหลย่ิงของไหลมีความหนดื มากเท่าไร กย็ ิง่ มีแรงตา้ นต่อวัตถุใดๆ ที่เคลอื่ นท่ีอยู่
ภายในมากขึน้ เทา่ นน้ั

การนาไปใช้ประโยชน์
นาไปทาของเลน่

ชุดที่ ๔ ต้นครสิ ต์มาส
ชดุ ทีส่ ี่ เปน็ การแสดงความเข้มข้นของสารละลายมีผลการการเกิดผลกึ ของสารนัน้ ๆ โดย
มอี งคป์ ระกอบในการนาเสนอดงั นี้

วสั ดอุ ุปกรณ์ สารสม้

น้า

ต้นคริสต์มาสกระดาษ

หลอดฉีดยา

ถาดรอง

วิธกี ารแสดง

1. นาสารสม้ ไปละลายจนได้ของเหลวใสสขี าว

2. นากระดาษมาตัดเป็นต้นครสิ ตม์ าสแล้วนามาวางในถาด

๓. ใช้หลอดฉดี ยาดดู สารละลายสารส้มมาหยดลงบนตน้ ไม้

๔. ทง้ิ ไวส้ ักครจู ะเหน็ ผลึกของสารส้มเกาะที่ตน้ คริสต์มาส

หลกั การวทิ ยาศาสตร์ท่นี ามาใช้
เขม้ ข้นของสารละลายมผี ลการการเกิดผลึกของสาร คล้ายกบั

ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติการเกิดหนิ งอก หนิ ย้อย

การนาไปใชป้ ระโยชน์
นาไปทาของเลน่ วทิ ยาศาสตร์

บรรณานกุ รม

วทิ ย์สับขาหลอก สอบเข้า ม.1, กรุงเทพฯ : คาร์เปเดยี มเมอร์, 2560

หนงั สือเรียนวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี ๖ : สถาบันพัฒนาคุณภาพวชิ าการ(พว.)
พ.ศ. ๒๕๕๙