ค ่ ู ม ื อ-ขั้นตอนและแนวทาง การจัดการเรียนการสอนวิชาโครงงาน \ ระดับ ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ภาคเรียนที่ 2/2566 โดย นายสันติธรรม เทพฉิม วทิยาลยัประมงติณสูลานนท ์ อาชีวศึกษาจังหวัดสงขลา ส านักงานคณะกรรมการการาอาชีศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ
ค าน า การจดัทา คู่มือข้นัตอนและแนวทางในการจัดการเรียนการสอนวิชาโครงงาน เพื่อให้ ครูผู้สอน และนักเรียน ระดับ ปวช. ที่เรียนวิชาโครงงาน ได้ใช้เป็ นแนวทางในการจัดการเรียนการสอน และ จัดท าโครงงาน ท้งัชิ้นงานและเอกสารรูปเล่มใหเ้ป็นไปตามสา ดบัข้นัตอน และสามารถด าเนินการ จัดทา ชิ้นงาน เอกสารรูปเล่มเสร็จทนัเวลาที่กา หนด นอกจากน้นัยงัเป็นแนวทางในการแกป้ ัญหาในการ จัดการเรียนการสอนรายวิชาดังกล่าวที่ผ่านมา เนื่องจากนักเรียนนักศึกษาไม่สามารถด าเนินการจัดท า ชิ้นงาน รวมท้งัรูปเล่มโครงงานและสอบโครงงานได้ทันเวลาที่ก าหนด ท าให้มีผลกระทบต่อการส าเร็จ การศึกษาของนักเรียน ดงัน้ันเพื่อให้การจดัการเรียนการสอนรายวิชาโครงงาน เป็ นไปในแนวทางเดียวกัน และสัมฤทธิ์ ผลในการจัดการเรียนการสอน เพื่อประโยชน์ของนักเรียน ซึ่งเป็ นส่วนหนึ่งในการส าเร็จ การศึกษา จึงได้รวบรวม เรียบเรียงและปรับปรุงแบบฟอร์มที่ใช้ในปี การศึกษา 2566 บางส่วนเพื่อให้ ชดัเจน และได้จดัทา เป็นคู่มือข้นัตอนและแนวทางการจดัการเรียนการสอนวิชาโครงงาน ประจ าปี การศึกษา 2566 หวงัเป็นอยา่งยงิ่วา่เอกสารฉบบัน้ีจะเป็นประโยชน์ต่อครูผูส้อน และนกัเรียนนกัศึกษา ในการน าไปใช้เป็ นแนวทางในการจัดการเรียนการสอนให้ประสบความส าเร็จต่อไป สันติธรรม เทพฉิม ครูแผนกวิชาเพาะเล้ียงสัตวน์ ้า วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ ภาคเรีนที่ 2 ปี การศึกษา 2566
รหัสวิชา20601 – 8501 ชื่อ วิชาโครงงาน หน่วยกิต 4 หน่วยกิต ระดับชั้น…ปวช. 3 ……สาขาวิชา…….....………….เพาะเลี้ยงสัตว์น ้า…………………………………… เวลาเรียน จ านวน…4…ชั่วโมง/สัปดาห์ จ านวนรวมชั่วโมงรวม……... 72 .…….ชั่วโมง/ภาคเรียน จุดประสงค์รายวิชา เพื่อให้ 1. เข้าใจหลักการและกระบวนการวางแผนจัดท าโครงงานและหรือพัฒนางาน 2. สามารถประมวลความรู้และทักษะในการสร้างและหรือพัฒนางานในสาขาวิชาชีพตาม กระบวนการวางแผน ด าเนินงาน แก้ไขปัญหา ประเมินผล ท ารายงานและน าเสนอผลงาน 3. มีเจตคติและกิจนิสัยในการท างานด้วยความรับผิดชอบ มีวินัย มีคุณธรรม จริยธรรม ความคิด ริเริ่มสร้างสรรค์ขยัน อดทนและสามารถท างานร่วมกับผู้อื่น สมรรถนะรายวิชา 1. แสดงความรู้เกี่ยวกับหลักการและกระบวนการวางแผน จัดท าโครงงาน ด าเนินงาน แก้ไข ปัญหา ประเมินผล จัดท ารายงานและน าเสนอผลงาน 2. เขียนโครงสร้างและหรือพัฒนางานตามหลักการ 3. ด าเนินงานตามแผนงานโครงงานตามหลักการและกระบวนการ 4. ประเมินผลการด าเนินงานโครงงานตามหลักการ 5. รายงานการปฏิบัติงาน ค าอธิบายรายวิชา ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ หลักการจัดท าโครงงาน การวางแผน การด าเนินงาน การแก้ไขปัญหา การประเมินผล การจัดท ารายงานและการน าเสนอผลงาน โดยปฏิบัติจัดท าโครงงานสร้างและหริอ พัฒนางานที่ใช้ความรู้และทักษะในระดับฝีมือ สอดคล้องกับสาขาวิชาชีพที่ศึกษา ด าเนินการเป็ น รายบุคคลหรือกลุ่ม ตามลักษณะของงานให้แล้วเสร็จในระยะเวลาที่ก าหนด แผนการจัดการเรียนรู้วิชาโครงงาน
ส่วนประกอบของเอกสารโครงงาน แบ่งออกเป็ น 3 ส่วน ไดแ้ก่ ส่วนน า ประกอบด้วย 1.1 ปกนอก 1.2 ปกใน (ใบรับรองโครงงาน) 1.3 บทคัดย่อ (5-10 บรรทัด) 1.4 กิตติกรรมประกาศ 1.5 สารบัญ หมายเหตุการก าหนดเลขหนา้ในส่วนหนา้น้ีนิยมใชร้ะบบตวัอกัษร คือ ก ข ค..... ส่วนเนื้อเรื่อง ประกอบด้วย 2.1 บทน า 2.1.1 หลักการและเหตุผล 2.1.2 วัตถุประสงค์ 2.1.3 เป้าหมาย 2.1.4 วิธีการด าเนินงาน 2.1.5 ผู้รับผิดชอบโครงงาน 2.1.6 งบประมาณ 2.1.7 สถานที่ด าเนินการ 2.1.8 ระยะเวลาในการด าเนินการ 2.1.9 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ 2.1.10 การประเมินผลโครงงาน 2.2 บทที่ 2 ทฤษฎีและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 2.3 บทที่ 3วิธีด าเนินการโครงงาน 2.4 บทที่4 ผลการด าเนินโครงงาน 2.5 บทที่5 สรุปผลโครงการและข้อเสนอแนะ ส่วนประกอบของเอกสารโครงงาน
ส่วนอ้างอิง ประกอบด้วย 3.1 บรรณานุกรม (เอกสารอ้างอิง) 3.2 ภาคผนวก - ผนวกก - ผนวกข 3.3 ประวัติผู้จัดท า
ต ั วอย ่ างเอกสารร ู ปเล ่ มโครงงาน
(ปกนอก) ( ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 นิ้ว) โครงงาน (ขนาด 20pt. ตัวหนา) เรื่อง ....................................................................................... (ขนาด 18pt. ตัวหนา) โดย นาย ……. นาย ……. (ขนาด 18pt. ตัวหนา) ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ สาขาวิชา…………………………. แผนกวิชา…………………….. วิทยาลยัประมงติณสูลานนท ์ ส านักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา 25… (จัดกลางหน้า ขนาด 18pt. ตัวหนา)
(รองปก)
ใบรับรองโครงงาน วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ เรื่อง ………………………………………………………………. โดย นาย..................... นาย..................... ได้รับการพิจารณาอนุมัติให้เป็ นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตร ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) สาขาวิชา........................................โดยผ่านการทดสอบและพิจารณาของคณะกรรมการดงัน้ี ลงชื่อ............................................... (นายสันติรรม เทพฉิม) ครูที่ปรึกษาโครงการ ………../………/…………. ลงชื่อ............................................ (นายสันติรรม เทพฉิม.) ครูประจ าวิชาโครงการ ………/………/…………… ลงชื่อ............................................... (นางพัชริดา ข าขจร) หัวหน้าแผนกวิชาเพาะเล้ียงสัตวน์ ้า ………../………/…………. ลงชื่อ.............................................. (นางกรวิกา ศรีวัฒนวัญญู) รองผู้อ านวยการฝ่ายวิชาการ .........../............/................... ลงชื่อ................................................. (นายกิตติศักดิ์ กวั่พานิช) ผู้อ านวยการวิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ ............./............./.................
ชื่อ : นาย,นาย,นาย ชื่อเรื่อง : การเล้ียง.................................... สาขาวิชา : เพาะเล้ียงสัตวน์ ้า แผนกวิชา : เพาะเล้ียงสัตว์น้า ที่ปรึกษา : ครูสันติธรรม เทพฉิม ปี การศึกษา : 2566 บทคัดย่อ โครงการเรื่องการเล้ียงปลาดุกรัสเซียในกระชังบก มีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มอรรถประโยชน์จาก แหล่งน้า และเพิ่มพูนความรู้ให้เกษตรกรและผู้ที่สนใจน าไปประกอบอาชีพเล้ียงตนเองและครอบครัว ได้ซึ่งโครงการน้ีมีเป้าหมายคือสามารถผลิตปลาดุกรัสเซียได้ประมาณ 4 กิโลกรัมต่อกระชัง เพิ่ม ความรู้ความสามารถในการเล้ียงปลาดุกรัสเซียในกระชังบกให้กับสมาชิกในโครงการและเกษตรกร โดยด าเนินโครงการในช่วงวันที่ 17ธันวาคม 2565 – 15 มกราคม 2566จากการด าเนินโครงการในคร้ัง น้ีผลที่ได้รับมีท้งัทางตรงและทางอ้อม ซึ่งผลทางตรงได้ก าไรสุทธิจากการจ าหน่ายปลาดุกรัสเซียใน ราคานิ้วละ8 บาท ซึ่งในการท าโครงการน้ีมีรายได้คิดเป็นเงินท้งัสิ้น 856 บาท มีรายจ่ายค่าต้นทุนที่ผัน แปรเป็ นเงิน 842 บาท และคิดผลรายได้สุทธิ (รายไดท้ ้งัหมด - ต้นทุนที่ผันแปร) พบว่าได้ก าไรเป็นเงิน 14 บาทภายในระยะเวลา 1 เดือนต่อกระชัง ทางอ้อมสมาชิกมีความรู้ ทักษะและประสบการณ์จริงใน การเล้ียงปลาดุกรัสเซียในกระชังบก ซึ่งเป็ นแนวทางในการน าไปต่อยอดการประกอบอาชีพในอนาคต ท้งยั ั งสามารถใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์สร้างรายได้ระหว่างเรียน และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ รวมถึง สมาชิกสามารถปฏิบัติตนเองด้วยการน้อมน าหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ในโครงการ การเล้ียงปลาดุกรัสเซียในกระชังบก ซึ่งเป็ นการน าเอาความรู้จากวิถีชุมชนมาพัฒนาให้เป็ นอาชีพหนึ่งที่ สามารถสร้างรายได้เพิ่มมากข้ึน นอกจากน้ีสมาชิกยังได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้และถ่ายทอดความรู้ให้กับผู้ที่ สนใจ นักศึกษาและบุคคลทวไปอีกด้วย ั่ (ก)
กิตติกรรมประกาศ โครงการฉบับน้ีส าเร็จลุล่วงได้อย่างสมบูรณ์ด้วยความกรุณาอย่างยิ่ง จากอาจารย์สันติธรรม เทพฉิม อาจารยท์ ี่ปรึกษาโครงการ ที่ไดส้ละเวลาอนัมีค่าแก่คณะผูจ้ดัทา เพื่อให้ค าปรึกษาและแนะน า ตลอดจนตรวจทานแก้ไขข้อบกพร่องต่าง ๆ ด้วยความเอาใจใส่เป็นอย่างยิ่ง จนโครงการฉบบัน้ีส าเร็จ สมบูรณ์ลุล่วงไปได้ด้วยดีคณะผู้จัดท าขอกราบขอบพระคุณเป็ นอย่างสูงไว้ณ ที่น้ีจากใจจริง สุดท้ายน้ีขออุทิศความดีที่มีในการท าโครงการน้ีแด่บิดา มารดาครอบครัวของคณะผู้จัดท า โครงการ ส าหรับขอ้บกพร่องต่าง ๆ ที่อาจจะเกิดข้ึนน้นัผู้จัดท าโครงการขอน้อมรับผิดเพียงผู้เดียวและ ยินดีที่จะรับฟังค าแนะน าจากทุกท่านที่ได้เข้ามาศึกษา เพื่อเป็ นประโยชน์ในการพัฒนาโครงการต่อไป นาย...... นาย..... (ข) ข)
สารบัญ เรื่อง หน้า บทคัดย่อ (ก) กิตติกรรมประกาศ (ข) สารบัญ (ค) สารบัญตาราง (ง) สารบัญภาพ (จ) บทที่ 1 บทน า 1 บทที่ 2 ทฤษฎีและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง บทที่ 3 วิธีด าเนินการโครงงาน บทที่ 4 ผลจากการด าเนินโครงงาน บทที่ 5 สรุปผลโครงการและข้อเสนอแนะ เอกสารอ้างอิง ภาคผนวก (ถ้ามี) (ค)
สารบัญตาราง ตารางที่ หน้า 1 ……………………………………. 2 …………………………………………… (ง)
สารบัญภาพ ภาพที่ หน้า 1 ……………………………. 2 ……………………………. 3 ……………………………. 4 (จ)
(หัวข้อของรายงานโครงการ) บทที่ 1 บทน า ชื่อโครงงาน............................................................................................................................ ผู้ด าเนินงาน 1. .......................................................................................................................................... 2. .......................................................................................................................................... ที่ปรึกษาโครงงาน................................................................................................................ สถานที่ด าเนินงาน................................................................................................................. ระยะเวลาด าเนินการ............................................................................................................. (ชิดขอบซ้ายสุด) 1.1หลกัการและเหตุผล .................................................................................................................................................................. ........................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................. 1.2วัตถุประสงค์ 1.2.1 เพื่อ................................................................................................................................ 1.2.2 เพื่อ................................................................................................................................ 1.2.3 เพื่อ................................................................................................................................ 1.3 เป้าหมาย 1.3.1 ด้านปริมาณ 1.3.1.1...................................................................................................................... 1.3.1.2...................................................................................................................... 1.3.1.3...................................................................................................................... 1.5 นิ้ว ขนาด 16 ปกติ หัวข้อย่อย บรรทัดต่อไป ใหเ้ย้อืงลดหลนั่กนัไปแบบ ข้นับนัได 1.5 นิ้ว 1 นิ้ว 1 นิ้ว ขนาด 16 หนา ขนาด 18 หนา
1.3.2 ด้านคุณภาพ 1.3.2.1...................................................................................................................... 1.3.2.1...................................................................................................................... 1.3.2.1...................................................................................................................... 1.4การด าเนินการ 1.4.1 วิธีด าเนินการ 1.4.1.1. ..................................................................................................................... 1.4.1.1. ..................................................................................................................... 1.4.1.1. ..................................................................................................................... 1.4.1.1. ..................................................................................................................... 1.4.1.1. ..................................................................................................................... 1.4.1.1. ..................................................................................................................... 1.4.2 แผนการด าเนินงาน แผนการด าเนินงานโครงงาน ปี การศึกษา 2566 ข้นัตอนการดา เนินงาน พ.ศ. 2566 พ.ศ. 2567 พค มิย กค สค กย ตค พย ธค มค กพ มีค เมย 1.5 งบประมาณ(ค่าใช้จ่ายเกยี่วกบัวัสดุครุภัณฑ์และค่าใช้จ่าย) 1.5.1....................................................................................................................................... 1.5.1....................................................................................................................................... 1.5.1....................................................................................................................................... รวมค่าใชจ้่ายท้งัสิ้น..........................................................บาท 2 ห่างจากหน้ากระดาษ 1.5 นิ้ว 1.5 นิ้ว 1 นิ้ว 1 นิ้ว
1.6 ผลที่คาดว่าจะได้รับ 1.6.1....................................................................................................................................... 1.6.2....................................................................................................................................... 1.6.3....................................................................................................................................... 1.7 ปัญหาและอุปสรรคที่คาดว่าจะเกดิขึน้ 1.7.1....................................................................................................................................... 1.7.2....................................................................................................................................... 1.7.3....................................................................................................................................... 1.8การติดตามประเมินผล 1.8.1....................................................................................................................................... 1.8.2....................................................................................................................................... 1.8.3....................................................................................................................................... 3
บทที่ 2 ทฤษฎีและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ในการด าเนินโครงการชื่อโครงการผู้พัฒนาได้ท าการศึกษา ค้นคว้าทฤษฎี เอกสารที่เกี่ยวข้อง กับการกล่าวถึงเน้ือหาของโครงการ 2.1 แนวคิดในการด าเนินงาน 2.2 รูปแบบการด าเนินงานโครงการพัฒนาผู้เรียนโดยใช้โครงการเป็ นฐาน 2.3 แผนผังจัดกระบวนการเรียนรู้โดยใช้โครงการเป็ นฐาน 2.4 แหล่งการเรียนรู้บูรณาการสู่งานอาชีพ 2.5 จุดอ่อน 2.6 จุดแข็ง 2.7 โอกาส 2.8 อุปสรรค 2.9 ทฤษฎีหรือเน้ือหา หรืองานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 2.1 แนวคิดในการด าเนินงาน (ชิดขอบซ้ายสุด)
2.2 รูปแบบการด าเนินงานโครงการพัฒนาผู้เรียนโดยใช้โครงการเป็ นฐาน 2.3 แผนผังจัดกระบวนการเรียนรู้โดยใช้โครงการเป็ นฐาน 2.4 แหล่งการเรียนรู้บูรณาการสู่งานอาชีพ 5
2.5 จุดอ่อน 2.6 จุดแข็ง 2.7 โอกาส 2.8 อุปสรรค 2.9 ทฤษฎีหรือเน้ือหา หรืองานวิจยัที่เกี่ยวขอ้ง 2.9.1 ชนิดปลา....... 2.9.2 ลักษณะปลา...... 2.9.3การเล้ียงปลา.... 2.9.4 การให้อาหาร 2.9.5การป้องกันและก าจัดโรค....... 6
บทที่ 3 วิธีด าเนินการโครงงาน การดา เนินการจดัทา โครงการ.............................................คร้ังน้ีมีข้นัตอนการดา เนินการเป็น ข้นัตอนต่าง ๆ ดงัน้ี 3.1ข้นัตอนการด าเนินงาน 3.2ระยะเวลาที่ปฏิบัติงานโครงการ 3.3วัสดุอุปกรณ์ 3.4ค่าใช้จ่ายในการด าเนินงาน 3.5แหล่งงบประมาณ 3.1ข้นัตอนการดา เนินงาน 3.2ระยะเวลาที่ปฏิบัติงานโครงการ
3.3วัสดุอุปกรณ์ 3.4ค่าใช้จ่ายในการด าเนินงาน 3.5แหล่งงบประมาณ 8
บทที่ 4 ผลการด าเนินงานโครงการ การดา เนินโครงการคร้ังน้ีมีวตัถุประสงคเ์พื่อ………………………………………………..... …………………………………………………………………………………………………….......... ………………………………………………………มีผลการดา เนินโครงการดงัน้ี 4.1 ผลที่เกิดขึ้นทางตรง 4.1.1 อัตราการเจริญเติบโต ตารางที่ 4.1 แสดงการเจริญเติบโตของปลาดุก วัน/เดือน/ปี น้า หนกัเฉลี่ย (ตัว/กรัม) ความยาวเฉลี่ย (ตัว/ซม.) หมายเหตุ 4.1.2 อัตราการรอด = .......................................................................................... = .......................................................................................... 4.1.2 น้า หนกัที่เพิ่มข้ึน (%) น้า หนกัที่เพิ่มข้ึน= น้า หนกั ปลาสุดทา้ย– น้า หนกั ปลาเริ่มตน้ x 100 น้า หนกั ปลาเริ่มตน้ = .......................................................................................... = .......................................................................................... 4.1.3 อัตราการเจริญเติบโตต่อวัน = น.น.ปลาปัจจุบันที่สุ่มได้ - น.น.ปลาที่สุ่มไดค้ร้ังก่อน(กรัม) ระยะห่างของวันที่สุ่ม = .......................................................................................... = ..........................................................................................
4.1.4 อัตราการรอดตายของปลา (%) อัตรารอด = จ านวนปลาที่เหลือ x 100 จ านวนปลาที่ปล่อย = .......................................................................................... = .......................................................................................... 4.1.5อตัราการเปลี่ยนอาหารเป็นเน้ือ FCR = น.น.อาหารที่กินท้งัหมด(กก.) น.น.ปลาที่จบัไดท้ ้งัหมด(กก.) = .......................................................................................... = .......................................................................................... 4.1.6 ตน้ทุนการเล้ียง = .......................................................................................... = .......................................................................................... 4.1.7 ผลตอบแทน (รายได้,ก าไร,ผลตอบแทนต่อการลงทุน ) = .......................................................................................... = .......................................................................................... ตน้ทุนท้งัหมด = ต้นทุนผันแปร+ต้นทุนคงที่ ต้นทุนคงที่ = ค่าเสื่อมกระชัง+ค่าเสียโอกาสเงินลงทุน+ค่าเสื่อมอุปกรณ์คงทน+ค่าภาษี ต้นทุนผันแปร = ค่าพันธุ์ปลา+ค่าอาหารปลา+ค่าแรงงาน+ค่ายาปฏิชีวนะและสารเคมี+ค่าน้า มนัเช้ือเพลิง/ไฟฟ้า+ค่าวสัดุอุปกรณ์+ค่าซ่อมแซมเครื่องมือ+ค่าดอกเบ้ียเงินกูแ้ละค่าเสียโอกาสเงินทุน รายได้ท้งัหมด = จ านวนผลผลิตปลา xราคาขาย ก าไรสุทธิ=รายไดท้ ้งัหมด – ตน้ทุนท้งัหมด 4.1.8 ไดฝ้ึกทกัษะการเล้ียง......................................................กา หนดการจดักิจกรรมพฒันา ผู้เรียนโดยบูรณาการกิจกรรมการเรียนการสอนรูปแบบ PBL 4.2 ผลที่เกิดขึ้นทางอ้อม 10
4.3 เทคนิคการด าเนินงานโครงการประสบผลส าเร็จ 4.4การบูรณาการกบัปรัชญาของเศรษฐกจิพอเพยีง 11
บทที่ 5 สรุปผลโครงงานและข้อเสนอแนะ การด าเนินการจัดท าโครงงานการเล้ียงปลาในกระชังคร้ังน้ี ปล่อยลูกปลา จ านวน......ตัว ระยะเวลาการเล้ียง......วนั สรุปผลโครงงานดงัน้ี 5.1 สรุปผลการการเลี้ยง ................................................................................................................................................................ 5.2 ปัญหาอุปสรรค และแนวทางแก้ไข ................................................................................................................................................................ 5.3 ข้อเสนอแนะและแนวทางในการพัฒนา ................................................................................................................................................................ ขนาด 16 หนา ขนาด 16 ปกติ
เอกสารอ้างอิง/บรรณานุกรม คลงัความรู้ทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง,กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดลอ้ม.สืบค้นจาก : https://km.dmcr.go.th/c_4/d_759 ,[7 พฤศจิกายน 2566] นฤมล อัศวเกศมณี. 2549. การเล้ียงปลาน้า จืด. คณะเทคโนโลยกีารเกษตร มหาวิทยาลัย ราชภัฎสงขลา. 168 น. ประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เรื่องกา หนดใหพ้นัธุ์ไมน้้า ใหเ้ป็นสัตวน์ ้า พ.ศ.2559 (2559,4 พฤษภาคม).ราชกิจจานุเบกษา.เล่ม 133 (ตอนพิเศษ 103 ง), หน้า 1. ขนาด 18 หนา ขนาด 16 ปกติ
ภาคผนวก
ภาคผนวก ก -รูปภาพการปฏิบัติงานอื่น ๆ ภาพ ภาคผนวก ก ที่ 1 การประชุม ระหว่างสมาชิกและครูที่ปรึกษาโครงการ เพื่อวางแผนการท าโครงการ ภาพ ภาคผนวก ก ที่ 2 วางแผนการเขียนโครงการ และรูปแบบของเล่มโครงการ ภาพ ภาคผนวก ก ที่3 ออกแบบ และจัดท ากระชังบกจากวัสดุหาง่าย ภาพถ่าย ภาพถ่าย ภาพถ่าย 15
ภาคผนวก ข บัญชีรายรับ รายการ จ านวนเงิน บาท สตางค์ จ าหน่ายกุ้งก้ามแดง จ านวน 28 ตัว ตัวละ 70 บาท 1,960 - บัญชีรายจ่าย รายการ ราคาต่อชิ้น จ านวน ราคารวม โครงสร้างในการท าบ่อ 130 1 378 ท่อน้า เหลือใช้ 0 40 0 ชุดถงักรองน้า 100 1 100 ปั๊มน้า บ่อปลา 250 1 250 สายรัด 65 1 65 ลูกพนัธุ์กุง้กา้มแดงขนาด 1.5 นิ้ว 15 28 420 สวิง 150 1 150 อาหารกุ้ง เบอร์ 3 (1กก.) 150 1 150 เครื่องชงั่น้า หนกัดิจิตอล 400 1 400 pH Test for Fresh and Seawater 350 1 350 รวม 2,263 16
บัญชีก าไร – ขาดทุน โครงการการเล้ียงกุง้กา้มแดงในกระชงับก ระหว่าง 24 ธันวาคม 2565 – 14 มกราคม 2566 รายรับ รายจ่าย ยอดรวมบัญชีรายรับ 1,960 บาท ยอดรวมบัญชีรายจ่าย 2,263 บาท ยอดรวมบัญชีลูกหน้ี – บาท ยอดรวมบญัชีเจา้หน้ี– บาท ยอดรวมบัญชีทรัพย์สิน – บาท ยอดรวมบัญชีค่าแรง (ที่ไม่ได้จ้าง) – บาท รวมรายรับ 1,960 บาท รวมรายจ่าย 2,263 บาท ยอดก าไร/ขาดทุน สุทธิ 303 บาท 17
ประวัติผู้จัดท า ชื่อ – สกุล นาย โครงการ การเล้ียง สาขาวิชา เพาะเล้ียงสัตวน์ ้า ประวัติส่วนตัว วัน เดือน ปี เกิด ที่อยู่ 57/7 หมู่ที่ 2 ถนนสงขลา-เกาะยอ ต าบลพะวง อ าเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา ประวัติการศึกษา ปี พ.ศ.2553 มัธยมศึกษาตอนต้นโรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหัวป้อมนอก) ปี พ.ศ.2564 ปวช. สาขาวิชาเพาะเล้ียงสัตวน์ ้า วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ ภาพถ่าย 18
ประวัติผู้จัดท า ชื่อ – สกุล นาย โครงการ การเล้ียง สาขาวิชา เพาะเล้ียงสัตวน์ ้า ประวัติส่วนตัว วัน เดือน ปี เกิด ที่อยู่ 57/7 หมู่ที่ 2 ถนนสงขลา-เกาะยอ ต าบลพะวง อ าเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา ประวัติการศึกษา ปี พ.ศ.2553 มัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหัวป้อมนอก) ปี พ.ศ.2564 ปวช. สาขาวิชาเพาะเล้ียงสัตวน์ ้า วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ ภาพถ่าย 19
ประวัติผู้จัดท า ชื่อ – สกุล นาย โครงการ การเล้ียง สาขาวิชา เพาะเล้ียงสัตวน์ ้า ประวัติส่วนตัว วัน เดือน ปี เกิด ที่อยู่ 57/7 หมู่ที่ 2 ถนนสงขลา-เกาะยอ ต าบลพะวง อ าเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา ประวัติการศึกษา ปี พ.ศ.2553 มัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหัวป้อมนอก) ปี พ.ศ.2564 ปวช. สาขาวิชาเพาะเล้ียงสัตวน์ ้า วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ ภาพถ่าย 20
ส่วนประกอบของโครงงาน 1. ปก ท าด้วยกระดาษแข็ง เข้าเล่มแบบเคลือบ และชื่อหัวข้อโครงงาน มีสัญลักษณ์ตราวิทยาลัย ชื่อ โครงงาน ชื่อผู้จัดท าโครงงานวิชา และปี การศึกษาที่เรียน 1.1 กระดาษรองปก มีไว้เพื่อปิ ดบังความไม่เรียบร้อยของปกแข็งด้านใน ใช้กระดาษขาวแปะ กาวท้งัแผน่ ใหเ้รียบร้อย 1.2 ใบรองปก มีไวเ้พื่อยดึปกให้ติดกบัเล่มหนงัสือ และช่วยป้องกนัเน้ือหนงัสือเมื่อปกหลุดใช้ กระดาษสีขายปล่อยเป็ นแผ่นซ้อนบนหนังสือ 1.3 ปกใน ข้อความในปกจะเหมือนกับปกแข็งด้านนอกทุกอย่างและเป็ นภาษาไทย พิมพ์ไม่ใช้ ตัวหนา 1.4 ใบรองปกหลังอยกู่ ่อนปกหลงัเป็นกระดาษเปล่าสีขาว 2. ใบรับรองโครงงาน ใบรับรองโครงงาน อนุมัติให้นับโครงงาน ระดับประกาศนียบัตร........ แผนก วิชา...................... น้ีเป็นส่วนหน่ึงของการศึกษาตามหลักสูตรประกาศนียบัตร............ ต้องมีการ อนุมัติผลจากครูผู้สอน หวัหนา้แผนกวิชาเพาะเล้ียงสัตวน์ ้า จึงจะสมบูรณ์ 3. บทคัดย่อ ให้เขียนบทคัดย่อ เป็นการสรุปยอ่ความหลกัการและเหตุผลความสา คญัของเน้ือหาที่ จัดท า 4. กิตติกรรมประกาศ เป็ นการแสดงค าอุทิศความดีของหนงัสือใหแ้ก่ผมีพระคุณ ซึ่งได้ให้ความ ู้ ช่วยเหลือสนับสนุนจนโครงงานส าเร็จด้วยดี 5. สารบัญ เป็นหนา้บอกรายการและตา แหน่งของเน้ือหาสาระในเล่ม เช่นบอกบทอยู่หน้าที่เท่าใด อาจเพิ่มหนา้สารบญัตารางและสารบญัภาพประกอบเพิ่มเติม 6. เนื้อเรื่อง บทที่ 1 บทน า บทที่ 2 ทฤษฎีและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง บทที่ 3 วิธีด าเนินการโครงงาน บทที่ 4 ผลจากการด าเนินโครงงาน บทที่ 5 สรุปผลโครงการและข้อเสนอแนะ หมายเหตุ รายละเอียดแต่ละบท ได้แสดงไว้ในหน้าบทต่าง ๆ ข้างต้นแล้ว 7. บรรณานุกรม เอกสารอ้างอิง เป็ นรายการแสดงรายชื่อหนังสือที่ใช้ค้นคว้าหรืออ้างอิง ต้องพิมพ์ให้ ถูกต้อง และ ดูรายละเอียดได้ในหน้าบรรณานุกรม
8. ภาคผนวก เป็นส่วนขอ้มูลอื่น ๆ ที่ตอ้งการเพิ่มเติม และ มีความสา คญั ในการคนคว้า และใช้เป็ น ้ อ้างอิงได้ เช่น Data sheet รายการอุปกรณ์ภาพถ่ายชิ้นงาน โปรแกรมควบคุมการท างาน แต่ละ เรื่องแบ่งเป็ นภาคผนวก ก ภาคผนวก ข ตามความเหมาะสม 9. ประวัติผู้จัดท า แสดงชื่อ อายุ การศึกษา ประสบการณ์ อาชีพ และ ความสามารถของผู้จัดท า โครงงาน เป็ นกระดาษหน้าสุดทา้ยของเน้ือหาถา้ผจู้ดัมีมากกวา่ 1 คน ให้คนแยกคนละหน้า
รายละเอียดการพิมพ์ การต้งัหนา้กระดาษ 1. ขอบบน 1.5 นิ้ว หรือ 3.81 ซม. 2. ขอบซ้าย 1.5 นิ้ว หรือ 3.81 ซม. 3. ขอบขวา 1 นิ้ว หรือ 2.54 ซม. 4. ขอบล่าง 1 นิ้ว หรือ 2.54 ซม.
การพิมพ์ให้ใช้ตัวอักษร AngsanaUPC เท่าน้นั โดยมีขอ้กา หนดดงัน้ี 1. บทที่ และ ชื่อเรื่องบท ใช้ ขนาด 18 แบบ หนา ห่างจากขอบบน 1.5 นิ้ว 2. หน้าอื่นที่ไม่ใช่หน้าบท ให้ห่างจากขอบบน 1.5 นิ้ว 3. ถ้าเป็ นการพิมพ์ข้อความปกติใช้ ขนาด 16 และ หวัขอ้เน้ือหา ใหใ้ช้ขนาด 16 แบบหนา 4. การใช้ภาษาอังกฤษให้ใช้รูปแบบเดียวกับรูปแบบที่เป็ นภาษาไทย ข้ึนต้นบทใหม่ ให้ค าว่า “บทที่ ..” ห่างจากขอบบน 1.5 นิ้วและไม่พิมพต์วัเลขบอกหนา้ ตัวเลขบอกหน้าให้พิมพ์บนต าแหน่งของขอบบนขวา ห่างจากขอบกระดาษด้านบน 0.5 นิ้ว และ ห่างจากขอบขวา 0.5 นิ้วและตวัอักษร AngsanaUPC ขนาดปกติ 16 ต้งัแต่บทคดัยอ่จนถึงบทที่ 1 ให้พิมพ์เลขหน้าขอบบน ตรงกลาง เป็ นภาษาไทยและมีวงเล็บ โดย เริ่มหนา้บทคดัยอ่เป็น (ข) ไปจนถึงหนา้ก่อนบทที่1