Ketentuan Penyembelihan hewan

PPEENNDDIDIDIKIKAANNAAGGAAMMAAISISLLAAMMDDAANNBBUUDDI IPPEEKKEERRTTI I
KKEELLAASS99SSEEMMEESSTTEERRGGEENNAAPP

MENYAYANGI BINATANG DALAM
SYARIAT PENYEMBELIHAN

OLEH SUSANTI WIJAYA,S.AG

KOMPETENSI DASAR

3.10 Memahami ketentuan penyembelihan
hewan dalam islam

4.10. Memperagakan tata cara
penyembelihan hewan



PENGERTIAN
PENYEMBELIHAN

MENURUT BAHASA ADALAH MENYEMPURNAKAN KEMATIAN

MENURUT ISTILAH MEMUTUS JALAN MAKAN ,MINUM,NAFAS DAN URAT NADI
PADA LEHER HEWAN DENGAN ALAT TAJAM SELAIN GIGI ,KUKU ,TULANG DAN

SESUAI SYARI’AT

DALIL NAQLI TENTANG PENYEMBELIHAN

Q.S ALMAIDAH/5 AYAT 3

Artinya: “Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging
babi, dan (daging) hewan yang disembelih bukan atas (nama)
Allah, yang tercekik, yang dipukul, yang jatuh, yang
ditanduk,dan yang diterkam binatang buas, kecuali yang sempat
kamu sembelih . . .” (Q.S. al-Māidah/5:3)

1.KETENTUAN PENYEMBELIHAN HEWAN

1. KETENTUAN ORANG YANG MENYEMBELIH
2. KETENTUAN HEWAN YANG AKAN DISEMBELIH
3. KETENTUAN ALAT PENYEMBELIH
4. KETENTUAN MENYEMBELIH

1.Ketentuan Penyembelihan Hewan

a. Ketentuan orang yang menyembelih

1 Islam senga baligh membac
3 dan a
2
berakal 4 basmala
ja h

b. Ketentuan hewan yang akan disembelih

1 Keadaan Hewan
masih hidup
2

yang halal

• Ketentuan Penyembelihan Hewan

c. Ketentuan alat penyembelih

1 Alat yang 2 3 Alat yang digunakan 4 memba
digunakan boleh terbuat dari ca
tajam Alat tersebut besi, baja, bambu,
dan dapat tidak terbuat atau basmal
melukai dari tulang, apa saja yang bisa ah
kuku, atau gigi tajam

d. Ketentuan Menyembelih

1 Penyembelihan dilakukan pada urat 2 Pada waktu menyembelih hewan, orang
leher sampai terputus saluran yang menyembelih harus memastikan

makanan, pernapasan, dan dua urat bahwa ia sudah memotong, memutuskan
lehernya bagian-bagian tersebut

2 . Tata Cara Penyembelihan Hewan

Tata Cara Penyembelihan hewan secara Tradisional

1) Menyiapkan lubang penampung darah.
2) Hewan yang akan disembelih dihadapkan ke kiblat, lambung kiri di bawah.
3) Kaki hewan dipegang kuat-kuat atau diikat, kepalanya ditekan ke bawah.
4) Leher hewan diletakkan di atas lubang penampung darah yang sudah disiapkan.
5) Berniat menyembelih.
6) Membaca basmalah, shalawat nabi, dan takbir.

7) Arahkan pisau (alat penyembelih) pada bagian leher hewan.Sembelihlah sampai
terputus tenggorokan, saluran makanan, dan urat lehernya

TATA CARA PENYEMBELIHAN SECARA MEKANIK

1. PASTIKAN MESIN PEMOTONG HEWAN SUDAH MENYALA
2. SIAPKAN HEWAN YANG AKAN DISEMBELIH
3. PENYEMBELIH BERNIAT UNTUK MENYEMBELIH
4. MEMBACA BASMALAH, SHALAWAT NABI, DAN TAKBIR TIGA KALI
5. MASUKKAN HEWAN KE DALAM MESIN PEMOTONG

SUNAH DALAM PENYEMBELIHAN
1 Mengasah alat menyembelih setajam mungkin
2 Menghadap ke arah kiblat

3 Membaca basmalah

4 Menyembelih dipangkal leher

MAKRUH DALAM PENYEMBELIHAN

1 Alat yang kurang Menyembelih sampai
tajam 3 putus seluruh batang

lehernya

2 Menyembelih dari Menguliti dan memotong
arah belakang leher bagian tubuh sebelum
4 hewan itu
benar-benar mati.

SEMOGA BERMANFAAT

OLEH
SUSANTI WIJAYA,S.Ag
GPAI SMPN 21 PEKANBARU