I SERVIZI • SERVICES
la buca delle lettere la cassetta delle lettere il pacco il corriere
mailbox letter slot package courier
il telefono • telephone la cabina telefonica
telephone booth
il ricevitore la segreteria
handset telefonica
la base answering machine
base station
il videotelefono
video phone
il telefono senza fili
cordless phone
la tastiera il ricevitore
keypad receiver
il telefonino le monete non utilizzate il telefono a scheda
cell phone coin return card phone
il telefono a monete
coin phone
vocabolario • vocabulary
comporre rispondere l'operatore Può darmi il numero per...?
dial (v) answer (v) operator Can you give me the number for...?
staccato il messaggio vocale occupato Qual è il prefisso per...?
disconnected What is the area code for...?
voice message busy
la chiamata a carico il messaggio le informazioni
telefoniche
del destinatario di testo directory
assistance
collect call text message
italiano • english 99
I SERVIZI • SERVICES la chiave della camera i messaggi la casella
room key messages pigeonhole
l'albergo • hotel
l'ingresso • lobby
l'ospite
guest
l’addetta
alla ricezione
receptionist
il registro
register
la ricezione I reception il banco
counter
il bagaglio
luggage il numero della camera
room number
il carrello
cart
il facchino l'ascensore
porter elevator
le camere • rooms
la camera singola la camera doppia la camera a due letti il bagno privato
single room double room twin room private bathroom
100 italiano • english
i servizi • services I SERVIZI • SERVICES
il vassoio della colazione
breakfast tray
il servizio di pulizia il servizio
maid service di lavanderia
laundry service
il servizio I om service
il minibar il ristorante la palestra la piscina
mini bar restaurant gym swimming pool
vocabolario • vocabulary
la pensione completa Avete una camera libera? Vorrei una camera per tre notti.
full board Do you have any vacancies? I’d like a room for three nights.
la mezza pensione Ho una prenotazione Quanto costa la camera a notte?
half-board I have a reservation. What is the charge per night?
la pensione con colazione Vorrei una camera singola Quando devo lasciare la stanza?
When do I have to check out?
bed and breakfast I’d like a single room.
italiano • english 101
GLI ACQUISTI • SHOPPING il secondo
piano
il centro commerciale • shopping center
third floor
l'atrio
atrium il primo
piano
l'insegna
sign second
floor
l'ascensore
elevator la scala
mobile
escalator
il piano
terra
ground floor
il cliente
customer
vocabolario • vocabulary
il reparto bambini il commesso i camerini Quanto costa questo?
changing rooms How much is this?
children’s department store clerk
il reparto bagagli la guida al negozio le toilettes Posso cambiare
luggage department store directory restrooms questo?
May I exchange this?
la stanza di
il reparto calzature l’assistenza ai cambio pannolini
shoe department clienti baby-changing facilities
customer services
104 italiano • english
GLI ACQUISTI • SHOPPING
il grande magazzino • department store
l'abbigliamento l'abbigliamento la biancheria intima la profumeria
da uomo da donna lingerie perfume
menwear
women’s clothing
la bellezza la biancheria l'arredamento per la merceria
beauty linen la casa notions
home furnishings
gli articoli da cucina la porcellana gli articoli elettronici l'illuminazione
kitchenware china electrical goods lighting
gli articoli sportivi i giocattoli la cancelleria il reparto alimentari
sports toys stationery food
italiano • english 105
GLI ACQUISTI • SHOPPING
il supermercato • supermarket
la corsia lo scaffale il nastro convogliatore il cassiere le offerte
aisle shelf conveyor belt checker specials
la cassa I checkout il cliente la cassa la busta della spesa
customer cash shopping bag
il carrello register
cart la spesa
groceries il manico
106 handle
il codice a barre
bar code
il cestino il lettore ottico
basket scanner
italiano • english
GLI ACQUISTI • SHOPPING
la panetteria i latticini i cereali da colazione lo scatolame i dolci
bakery dairy confectionery
breakfast cereals canned food
le verdure la frutta la carne e il pollame il pesce la salumeria
vegetables fruit meat and poultry fish deli
i surgelati i cibi cotti le bibite i casalinghi i prodotti per il
frozen food convenience food drinks household products bagno
toiletries
i prodotti per gli il cibo le riviste I magazines
bambini elettrodomestici per animali
electrical goods 107
baby products pet food
italiano • english
GLI ACQUISTI • SHOPPING
la farmacia • pharmacy
i prodotti l’igiene i deodoranti le vitamine il dispensario
per i denti femminile deodorants vitamins pharmacy
dental care feminine
hygiene il farmacista
pharmacist
la medicina
per la tosse
cough medicine
i rimedi alle erbe
herbal remedies
i prodotti per la pelle
skin care
il doposole
aftersun
la crema schermo la crema l’insettifugo la salviettina umidificata
sunscreen schermo totale insect repellent wet wipe
sunblock
il fazzolettino l’assorbente il tampone il salvaslip
tissue sanitary napkin tampon panty liner
108 italiano • english
il cucchiaio GLI ACQUISTI • SHOPPING
misuratore
measuring spoon le istruzioni
instructions
la pasticca la pillola lo sciroppo l’inalatore
capsule pill syrup inhaler
la crema l'unguento il gel la supposta
cream ointment gel suppository
il contagocce l’ago
dropper needle
le gocce la siringa lo spray la polvere
drops syringe spray powder
vocabolario • vocabulary
il ferro la multivitamina monouso la medicina l'antidolorifico
iron multivitamins disposable medicine painkiller
il calcio gli effetti collaterali solubile il lassativo il sedativo
calcium side-effects soluble laxative sedative
il magnesio la data di scadenza il dosaggio la diarrea il sonnifero
magnesium expiration date dosage diarrhea sleeping pill
l'insulina le pasticche il medicamento la pasticca per l’antinfiammatorio
insulin antinausea medication la gola anti-inflammatory
travel-sickness pills cough drop
italiano • english 109
GLI ACQUISTI • SHOPPING il gladiolo
gladiolus
il fioraio • florist
l’iris
i fiori iris
flowers
la margherita
il giglio daisy
lily
il crisantemo
l’acacia chrysanthemum
acacia
la gipsofila
il garofano gypsophila
carnation
la pianta
da vaso
potted plant
la violacciocca la gerbera il fogliame la rosa la fresia
stocks gerbera foliage rose freesia
110 italiano • english
il vaso GLI ACQUISTI • SHOPPING
vase
gli arrangiamenti • arrangements
nastro
ribbon
l'orchidea la peonia il mazzo di fiori i fiori secchi
orchid peony bouquet dried flowers
il mazzetto
elo il pot-pourri I potpourri la corona I wreath
em
il narciso la ghirlanda
daffodil garland
il bocciolo Mi dà un mazzo di… Quanto dureranno?
bud per favore? How long will these last?
Can I have a bunch of…
l’incarto please. Sono profumati?
wrapping Are they fragrant?
Me li può incartare?
il tulipano I tulip Can I have them wrapped? Li può mandare a…?
Can you send them to….?
italiano • english Posso allegare un
messaggio?
Can I attach a message?
111
GLI ACQUISTI • SHOPPING le sigarette
cigarettes
l’edicola • newsstand
il pacchetto di sigarette
i francobolli pack of cigarettes
i fiammiferi
matches
i biglietti della lotteria
lottery tickets
la cartolina il giornalino a fumetti la rivista il giornale
postcard comic magazine newspaper
fumare • smoking la cannuccia
stem
il tabacco il fornello la pipa il sigaro
tobacco bowl pipe cigar
112 l’accendino italiano • english
lighter
GLI ACQUISTI • SHOPPING
il confettiere • confectionery
la scatola di la tavoletta le patatine vocabolario • vocabulary
cioccolatini spuntino chips
box of chocolates snack bar il caramello il biscotto
caramel cookie
il tartufo le caramelle
truffle hard candy
il cioccolato il cioccolato
al latte bianco
milk chocolate white chocolate
il cioccolato la caramelle
amaro assortite
semisweet pick-and-mix
chocolate
il negozio di dolciumi I candy store
i dolciumi • confectionery
il cioccolatino la tavoletta di le caramelle la lecca lecca
chocolate cioccolata candy lollipop
chocolate bar
la caramella mou il torrone la caramella la mentina
toffee nougat gommosa mint
marshmallow
la gomma la caramella la liquirizia
da masticare di gelatina la caramella licorice
chewing gum alla frutta 113
jellybean gumdrop
italiano • english
GLI ACQUISTI • SHOPPING
gli altri negozi • other stores
il panificio la pasticceria la macelleria la pescheria
bread shop bakery butcher shop fish counter
il fruttivendolo la drogheria il negozio di il negozio di
produce stand grocery store calzature ferramenta
shoe store hardware store
il negozio di il negozio di articoli l'agenzia di viaggi la gioielleria
antiquariato da regalo travel agency jewelry store
antique shop gift shop
italiano • english
114
GLI ACQUISTI • SHOPPING
la libreria il negozio di dischi il negozio di liquori il negozio di animali
bookstore record store liquor store pet store
vocabolario • vocabulary
l’agenzia il negozio di articoli
immobiliare fotografici
real estate office camera store
il vivaio la lavanderia
garden center laundromat
il lavasecco il negozio di alimenti
dry-cleaner biologici
health-food store
il negozio di mobili la boutique il negozio il negozio di articoli
furniture store boutique dell’usato per l’arte
second-hand store art store
la sartoria il parrucchiere il mercato I market
tailor shop beauty salon
italiano • english 115
IL CIBO • FOOD
la carne • meat
l'agnello il macellaio il gancio
lamb butcher meat hook
la bilancia
scale
l’affilacoltelli
knife sharpener
la pancetta le salsicce il fegato
bacon sausages liver
vocabolario • vocabulary le frattaglie
offal
il maiale il cervo ruspante la carne rossa
pork venison trattato free-range red meat
cured
il manzo il coniglio biologico la carne magra
beef rabbit affumicato organic lean meat
smoked
il vitello la lingua la carne bianca la carne cotta
veal tongue white meat cooked meat
118 italiano • english
IL CIBO • FOOD
i tagli • cuts
il prosciutto
ham
la cotenna
rind
la fetta la fetta la carne macinata il filetto la bistecca di culaccio
slice bacon strip ground meat fillet rump steak
il grasso il rognone
fat kidney
l'osso
bone
il filetto di manzo la costata la costoletta l'arrosto il cuore
sirloin steak rib chop joint heart
il pollo • poultry
la pelle il petto la cacciagione la zampa
skin breast game leg
la coscia il pollo preparato la quaglia I quail
thigh dressed chicken
il fagiano I pheasant
l’ala
wing
il tacchino il pollo I chicken l'anatra I duck l'oca I goose
turkey
119
italiano • english
IL CIBO • FOOD la triglia i filetti di la trota
red mullet ippoglosso rainbow trout
il pesce • fish halibut fillets
le pinne
i gamberi di razza
sgusciati skate wings
peeled shrimp
il ghiaccio
ice
fish counter
la rana pescatrice lo sgombro la trota il pesce spada
trout swordfish
monkfish mackerel
la sogliola la sogliola limanda l'eglefino la sardina la razza
Dover sole lemon sole haddock sardine skate
il merlango la spigola il salmone I salmon
whiting sea bass
il merluzzo l’abramide il tonno
cod sea bream tuna
120 italiano • english
i frutti di mare • seafood IL CIBO • FOOD
il pettine l’aragosta
scallop lobster
il granchio gambero
crab jumbo
shrimp
il gambero
d'acqua dolce la cozza
mussel
crayfish
il cannolicchio
razorshell clam
l'ostrica
oyster
il cardio il polpo la seppia il calamaro la vongola
cockle octopus cuttlefish squid clam
vocabolario • vocabulary
congelato pulito affumicato desquamato a filetti il lombo la la la
descaled filleted loin
frozen cleaned smoked coda spina squama
spinato il filetto la trancia
boned fillet steak tail bone scale
fresco salato spellato Me lo pulisce?
fresh salted skinned Will you clean it for me?
italiano • english 121
IL CIBO • FOOD
la verdura 1 • vegetables 1
la fava il fagiolino il seme il pisello
fava bean green bean seed garden pea
il fagiolino
French bean
il baccello
pod
il germoglio il bambù l’okra
di soia bamboo okra
bean sprout
il granturco la cicoria il finocchio i cuori di palma il sedano
corn chicory fennel palm hearts celery
vocabolario • vocabulary
la foglia il germoglio la punta biologico Vendete verdure biologiche?
leaf floret tip organic Do you sell organic vegetables?
lo stelo il nocciolo il cuore la busta di plastica Queste sono della zona?
stalk kernel heart
plastic bag Are these grown locally?
122 italiano • english
IL CIBO • FOOD
la rucola il crescione il radicchio il cavolino di
arugula watercress radicchio Bruxelles
Brussels sprout
la bietola il cavolo verde l'acetosa l'indivia
Swiss chard kale sorrel endive
il dente di leone gli spinaci il cavolo rapa la bieta
dandelion spinach kohlrabi pak-choi
la lattuga il broccolo il cavolo la verza
lettuce broccoli cabbage spring greens
italiano • english 123
IL CIBO • FOOD
le verdure 2 • vegetables 2
il carciofo il ravanello
artichoke radish
il cavolfiore la rapa
cauliflower turnip
la patata
potato
la cipolla il peperone
onion pepper
il peperoncino la zucca
chili pepper marrow
squash
vocabolario • vocabulary
il pomodorino il sedano rapa congelato amaro Mi dà un chilo di patate
cherry tomato celeriac frozen bitter per favore?
Can I have one kilo of
la carota la cassava crudo sodo potatoes, please?
carrot cassava raw firm
Quanto costa al chilo?
la patata novella la radice di taro piccante la polpa What’s the price per kilo?
new potato taro root hot (spicy) flesh
Quelli come si chiamano?
il frutto dell’albero la castagna dolce la radice What are those called?
del pane d’acqua sweet root
breadfruit water chestnut
124 italiano • english
IL CIBO • FOOD
la patata dolce l’igname la barbabietola la rapa svedese il topinambur
sweet potato yam beet rutabaga Jerusalem
artichoke
il rafano la pastinaca lo zenzero la melanzana il pomodoro
horseradish parsnip ginger eggplant tomato
lo spicchio
clove
la cipollina il porro lo scalogno l’aglio
green onion leek shallot garlic
il fungo il tartufo
mushroom truffle
il cetriolo la zucchina la zuc la zucca a la
cucumber zucchini butternut squash ghianda pumpk
acorn squash 125
italiano • english
IL CIBO • FOOD les fruits à noyau • stone fruit
la frutta 1 • fruit 1
gli agrumi • citrus fruit
l'arancio la clementina la pesca la pesca noce
orange clementine peach nectarine
la scorza
interna
pith
il mapo il pompelmo l'albicocca la prugna la ciliegia
ugli fruit grapefruit apricot plum cherry
lo spicchio la pera la mela
segment pear apple
il mandarino il satsuma
tangerine satsuma
la buccia
zest
la limetta
lime
il limone l’arancino cinese frutta I basket of fruit
lemon kumquat
italiano • english
126
IL CIBO • FOOD
i frutti di bosco e i meloni • berries and melons
la fragola il lampone
strawberry raspberry
il melone l'uva
melon grapes
la mora il ribes rosso la buccia
blackberry red currant rind
l’ossicocco il ribes nero il seme
cranberry black currant seed
la polpa
flesh
il mirtillo il ribes bianco g
blueberry white currant watermelon
la mora-lampone vocabolario • vocabulary senza semi Sono maturi?
loganberry seedless Are they ripe?
il rabarbaro amaro croccante
l'uva spina rhubarb sour crisp
gooseberry
italiano • english la fibra fresco marcio il succo Posso assaggiarne
fiber fresh rotten juice uno?
Can I try one?
dolce sugoso la polpa il torsolo
sweet juicy pulp core Per quanto tempo
si mantengono?
How long will they
keep?
127
IL CIBO • FOOD l'ananas
pineapple
la frutta 2 • fruit 2
la papaia
il mango papaya
mango
il litchi
l'avocado lychee
avocado
l’alchechengi
la pesca cape gooseberry
peach
il kiwi
kiwifruit
il seme
seed
la buccia
skin
la mela cotogna il frutto la banana la guaiava il melograno
quince della passione banana guava pomegranate
passion fruit
il cachi il feijoa il fico d'india la carambola la mangostina
persimmon feijoa prickly pear starfruit mangosteen
128 italiano • english
IL CIBO • FOOD
le noci e la frutta secca • nuts and dried fruit
il pinolo il pistacchio l'anacardio l'arachide la nocciola
pine nut pistachio cashew peanut hazelnut
la mandorla il pecan la mandorla la noce la castagna
brasiliana pecan almond walnut chestnut
Brazil nut
il guscio
shell
la macadamia il fico il dattero la prugna secca
macadamia fig date prune
la polpa
flesh
l'uva sultanina l'uvetta l'uva passa la noce di cocco
sultana raisin raisin currant coconut
vocabolario • vocabulary
verde duro il nocciolo salato arrostito la frutta tropicale sgusciato
green hard kernel salted roasted
tropical fruit shelled
crudo stagionale
maturo morbido essiccato raw seasonal la frutta candita intero
ripe soft desiccated candied fruit whole
italiano • english 129
IL CIBO • FOOD
le granaglie e i legumi secchi • grains and legumes
le granaglie • grains
vocabolario • vocabulary
il seme fresco cottura facile
seed fresh easy-cook
la pula profumato integrale
husk fragranced whole-grain
il grano l’avena l’orzo il seme il cereale a chiccho lungo
wheat oats barley
kernel cereal long-grain
secco mettere a a chiccho corto
dry bagno short-grain
soak (v)
il miglio il mais la quinoa
millet corn quinoa
il riso • rice i cereali trattati • processed grains
il riso bianco il riso integrale il cuscus il grano spezzato
white rice brown rice couscous cracked wheat
il riso selvatico il riso da budino la semola la crusca
wild rice pudding rice semolina bran
130 italiano • english
IL CIBO • FOOD
i fagioli e i piselli • beans and peas
i fagioli cannellini i fagioli bianchi i fagioli di Spagna i fagioli aduki le fave
butter beans haricot beans red kidney beans aduki beans fava beans
i semi di soia i fagioli i fagioli borlotti i fagioli mung i fagioli nani
soybeans dall’occhio nero pinto beans mung beans flageolet beans
black-eyed beans
le lenticchie le lenticchie i piselli i ceci i piselli spaccati
marroni rosse green peas garbanzos split peas
brown lentils red lentils
i semi • seeds
il seme di zucca il seme di il seme di carvi il seme di
pumpkin seed mostarda caraway sesamo
mustard seed sesame seed
il seme di girasole
sunflower seed
italiano • english 131
IL CIBO • FOOD
le erbe aromatiche e le spezie • herbs and spices
le spezie • spices
la vaniglia la noce moscata il macis la curcuma il cumino
vanilla nutmeg mace turmeric cumin
il mazzetto il pepe della il grano di pepe il fieno greco il peperoncino
odoroso Giamaica peppercorn fenugreek rosso
allspice
bouquet garni chili powder
intero tritato
whole crushed
lo zafferano il cardamomo la polvere di
saffron cardamom curry
curry powder
macinato la paprica
ground paprika
a scaglie
flakes
l'aglio
garlic
italiano • english
IL CIBO • FOOD
i bastoncini le erbe aromatiche • herbs
sticks
i semi di
finocchio
fennel seeds
la cannella il finocchio l'alloro il prezzemolo
cinnamon fennel bay leaf parsley
la citronella
lemon grass
l’erba cipollina la menta il timo la salvia
chives mint thyme sage
i chiodi di
garofano
cloves
l'anice stellato il dragoncello la maggiorana il basilico
star anise tarragon marjoram basil
lo zenzero l'origano il coriandolo l'aneto il rosmarino
ginger oregano cilantro dill rosemary
italiano • english 133
IL CIBO • FOOD l'olio di semi
di girasole
i cibi imbottigliati • bottled foods sunflower oil
il tappo
cork
l'olio di noce l'olio di
walnut oil semi d’uva
grapeseed oil
l'olio di
mandorla
almond oil
l'olio di l'olio di noccioline l'olio d’oliva le erbe l'olio
sesamo hazelnut oil olive oil aromatiche aromatizzato
sesame herbs
oil gli oli flavored oil
oils
le confetture • sweet spreads il favo il miele
honeycomb condensato
il barattolo
jar candied
honey
la crema al la marmellata la marmellata il miele sciolto lo sciroppo
limone di lamponi di agrumi clear honey d'acero
marmalade
lemon curd raspberry jam maple syrup
134 italiano • english
condimenti e cibi da spalmare • IL CIBO • FOOD
condiments and spreads la bottiglia la senape
English mustard
l'aceto bottle
di sidro l'aceto
cider vinegar balsamico
balsamic vinegar
la maionese il ketchup
mayonnaise ketchup
la mostarda
French mustard
il chutney l'aceto di malto l'aceto di vino la salsa la mostarda
chutney malt vinegar wine vinegar sauce con semi
whole-grain
l'aceto mustard
vinegar
il barattolo a vocabolario • vocabulary
chiusura ermetica
sealed jar l’olio vegetale l’olio di colza
vegetable oil canola oil
l'olio di mais l’olio spremuto
corn oil a freddo
cold-pressed oil
l'olio di
arachide
peanut oil
il burro di la cioccolata la conserva di
arachidi spalmabile frutta
peanut butter chocolate spread
preserved fruit
italiano • english
135
IL CIBO • FOOD il formaggio il formaggio
semiduro grattugiato
i latticini • dairy produce grated cheese
semi-hard cheese
il formaggio • cheese
la crosta
rind
il formaggio duro
hard cheese
il formaggio il formaggio
semimorbido molle fresco
semi-soft cheese cottage cheese
il formaggio
cremoso
cream cheese
il formaggio il formaggio morbido il formaggio fresco I fresh cheese
tipo gorgonzola soft cheese
blue cheese
il latte parzialmente il latte scremato
il latte • milk scremato skim milk
il latte reduced-fat milk
intero
whole milk
il cartone di latte
milk carton
il latte di mucca I cow’s milk il latte di il latte
capra condensato
136 condensed milk
goat’s milk
italiano • english
IL CIBO • FOOD
il burro la margarina la panna la panna liquida
butter margarine cream light cream
la panna densa la panna montata la panna acida lo yogurt il gelato
yogurt ice cream
heavy cream whipped cream sour cream
le uova • eggs la chiara il guscio
egg white shell
il tuorlo
yolk
l’uovo di gallina l'uovo di anatra
hen’s egg duck egg
il porta
uovo
egg cup
l’uovo alla coque l'uovo d'oca l'uovo di quaglia
boiled egg goose egg quail egg
vocabolario • vocabulary
pastorizzato senza grassi salato il siero di latte il lattosio il frullato
salted milkshake
pasteurized fat-free buttermilk lactose
non il latte in senza il latte di omogeneizzato lo yogurt
pastorizzato polvere sale pecora homogenized gelato
unpasteurized powdered milk unsalted sheep’s milk frozen yogurt
italiano • english 137
IL CIBO • FOOD
il pane e le farine • breads and flours
il pane affettato i semi di papavero il pane di segale il filone
sliced bread poppy seeds rye bread baguette
il panificio I bakery
fare il pane • making bread
la farina bianca la farina integrale la farina integrale il lievito
white flour brown flour whole-wheat flour yeast
la pasta
dough
setacciare I sift (v) mescolare I mix (v) impastare I knead (v) cuocere al forno I bake (v)
138 italiano • english
la crosta il filone IL CIBO • FOOD
crust loaf
la fetta
slice
il pane bianco il pane nero il pane integrale il pane di granaio
white bread brown bread whole-wheat bread multigrain bread
il pane di mais il pane lievitato con il pane aspro la schiacciata
cornbread bicarbonato di sodio sourdough bread flatbread
soda bread
la ciambella il panino il filoncino il pane alla frutta
bagel bun roll fruit bread
il pane con semi il naan la pita i crackers
seeded bread naan bread pita bread crispbread
vocabolario • vocabulary
la farina autolievitante la farina semplice lievitare le briciole l'affettatrice
self-rising flour all-purpose flour prove (v) breadcrumbs slicer
la farina per il pane crescere glassare il filoncino il panettiere
bread flour rise (v) glaze (v) flute baker
italiano • english 139
IL CIBO • FOOD
i dolci e i dessert • cakes and desserts
il bigné il bignè
éclair choux pastry
la panna la pasta sfoglia
cream puff pastry
il ripieno la pasta filo
filling phyllo pastry
il dolce alla frutta ricoperto di cioccolato
fruit cake chocolate-coated
la crostatina il muffin
fruit tart muffin
la meringa il pan di Spagna
meringue sponge cake
vocabolario • vocabulary i dolci I cakes
la crema pasticcera la focaccina la pasta il budino di riso Posso avere una fetta?
crème patisserie bun pastry rice pudding May I have a slice, please?
la torta al cioccolato la crema la fetta la festa
slice celebration
chocolate cake custard
140 italiano • english
IL CIBO • FOOD
i savoiardi
lady fingers
il biscotto con scaglie il biscotto la zuppa inglese
di cioccolato alle noci trifle
chocolate chip florentine
i biscotti I cookies
il mousse il sorbetto la torta alla crema il crème caramel
mousse sherbet cream pie crème caramel
le torte per celebrazioni • celebration cakes
il piano superiore il nastro la le soffiare
top tier ribbon decorazione candeline blow out (v)
decoration birthday candles
il piano la glassa
inferiore icing
bottom tier
il
marzapane
marzipan
la torta nuziale I wedding cake la torta di compleanno I birthday cake
italiano • english 141
IL CIBO • FOOD los formato
quiche
la salumeria • delicatessen
la salsiccia
piccante
spicy sausage
l’aceto
vinegar
l’olio la carne cruda il pâté
oil uncooked meat pâté
il salame il banco
salami counter
il salame piccante
pepperoni
la mozzarella il brie il formaggio di capra il cheddar
mozzarella brie goat’s cheese cheddar
la scorza
rind
il parmigiano il camembert l’edam il manchego
parmesan camembert edam manchego
142 italiano • english
i pasticci di carne l’oliva nera il peperoncino IL CIBO • FOOD
meat pies black olive chili pepper
la salsa
il panino sauce
bread roll
la carne cotta
cooked meat
il prosciutto l’oliva verde la paninoteca
ham green olive sandwich counter
il pesce affumicato i capperi vocabolario • vocabulary
smoked fish capers
sott’olio marinato affumicato
il chorizo in oil marinated smoked
chorizo
in salamoia salato trattato
in brine salted cured
Prenda un numero, per favore.
Take a number, please.
Posso assaggiare un po’ di quello,
per favore?
Can I try some of that, please?
Mi dà sei fette di quello, per favore?
May I have six slices of that, please?
il prosciutto crudo le olive ripiene
prosciutto stuffed olive
italiano • english 143
IL CIBO • FOOD le bevande calde • hot
drinks
le bevande • drinks
l'acqua • water
l’acqua in bottiglia la bustina di tè il tè sciolto
bottled water tea bag loose tea
frizzante l’acqua dal rubinetto
sparkling tap water
liscia il tè
still tea
i chicchi il caffè
beans
macinato
ground coffee
l'acqua tonica
tonic water
il caffè
coffee
qua min la soda il cioccolato la bevanda
mineral water soda water caldo al malto
le bibite • soft drinks la cannuccia hot chocolate malted drink
straw
il succo di il succo d’uva la limonata la spremuta la coca
pomodoro grape juice lemonade d'arancia cola
tomato juice orangeade
italiano • english
144
IL CIBO • FOOD
le bevande alcoliche • alcoholic drinks
la lattina
can
la birra le cidre la birra amara la birra scura
beer cider bitter stout
il gin la vodka il whisky il rum il brandy
gin vodka whiskey rum brandy
il porto sec
port dry
rosé bianco rosso
rosé white red
lo sherry il campari
sherry campari
il liquore la tequila lo champagne il vino
liqueur tequila champagne wine
italiano • english
MANGIARE FUORI • EATING OUT l’ombrellone
umbrella
il caffè • café
la tenda
awning
il menù
menu
il bar con terrazza
terrace café
il la macchina il tavolo
cameriere del caffè table
waiter coffee machine
il bar all’aperto I sidewalk café lo snack bar I snack bar
il caffè • coffee il caffè nero la polvere la schiuma
black coffee di cacao froth
il caffè cocoa powder
macchiato
coffee with
milk
il caffè filtrato l'espresso il cappuccino il caffè freddo
filter coffee espresso cappuccino iced coffee
148 italiano • english
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DK Italian-English Visual Bilingual Dictionary
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