Картофельная система №1 2018

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№1/2018 г.
51

Хотя и для поставщиков сто- чатого типа производства Skals определенных условиях. Скажем,
лового картофеля точность ка- (например, серия SD). Эти маши- если при сортировке картофеля
либровки имеет значение: чем ны обеспечивают очень точную на три фракции (менее 35 мм, 35-
однороднее фракционный состав сортировку (на три-пять фракций) 50 мм и более 50 мм), 90% кар-
каждой реализуемой партии, тем при высокой пропускной способ- тофеля имеет калибр 35-50 мм,
качественнее она считается и тем ности, могут использоваться для мощность машины снизится, так
дороже ее можно реализовать. работы с картофелем (более эф- как калибровочная решетка на 35
фективно – с длинноклубневыми мм будет перегружена.
Как правило, сельхозпроиз- сортами) и луком.
водители предпочитают распре- Подводя итоги статьи, еще
делять картофель по диаметру Сортировщик серии SD со- раз обратим внимание на то, что
на следующие группы: 40-60 мм, стоит из модулей. Один модуль выбор типа и модели сортиров-
60-80 мм, свыше 80 мм. Каждая включает в себя блок с двумя ка- щика напрямую зависит от задач,
фракция имеет своего покупателя. либровочными решетками разных которое ставит перед собой кон-
Более мелкий продукт фасуется в уровней. При сортировке на четы- кретное хозяйство. Также необ-
пакеты по 2,5 кг для супермарке- ре или пять размеров используют ходимо учитывать общий объем
тов, более крупный – в мешки по два модуля. производства предприятия, по-
20-25 кг для магазинов и рынков. нимать допустимые для него гра-
Самые крупные клубни востребо- В линейке представлены мо- ницы вложений. Все технические
ваны переработчиками, предпри- дели разной производительности. аспекты, касающиеся определе-
ятиями общественного питания. Самые эффективные в этом ряду ния нужной производительности
(SD 180 – 3-4-5) работают со ско- машины и пр., всегда можно обсу-
На российском рынке хорошо ростью до 30 т/час. Хотя данный дить со специалистами.
известны сортировщики решет- показатель может снижаться в

SD1003/1403/1803

№1 /2018 г. РЕГИОН

52

КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Территория: 95,5 тыс. кв. км.
Население: 2 млн 709 тыс. чел.
Географическое положение: область расположена на юго-востоке
Западной Сибири. На севере граничит с Томской областью, на востоке с
Красноярским краем и Республикой Хакасия, на юге с Республикой Гор-
ный Алтай и Алтайским краем, на западе – с Новосибирской областью.
Климат: резко континентальный. Зима холодная и продолжительная,
лето короткое и теплое. Среднемесячная температура воздуха в январе
составляет от –18 до –22°С, в июле от +17°С до +22°С. Наиболее высо-
ких значений температура воздуха достигает летом (+38°С), самых низ-
ких – зимой (на юге области до –54°С, на севере до –57°С). Количество
осадков – от 300 до 500 мм в год, в горных районах – до 900 мм в год.
Рельеф: на территории области представлены горно-таежный, ле-
состепной и степной ландшафты. Север области – юго-восточная часть
Западно-Сибирской равнины, восток и северо-восток – горы Кузнецкого
Алатау, юго-запад – Салаирский кряж, юг – хребты Горной Шории, цен-
тральная часть – Кузнецкая котловина.
Почвы: разнообразие рельефа и климата создает пестроту почвен-
ного и растительного покрова. Наибольшую площадь занимают разно-
видности дерново-подзолистых почв, в Кузнецкой котловине преоблада-
ют черноземы.
Площадь сельскохозяйственных угодий: 2,66 млн га, из них паш-
ня – 1,47 млн га.

СЕЗОН 2017. РОСТ ПРОИЗВОДСТВА И УРОЖАЙНОСТИ

В 2017 году площадь посадки Статистические данные по выращиванию картофеля в Кемеровской области.
картофеля в Кемеровской области
составила 45,7 тыс. га, валовой 2012 2013 2014 2015 2016 2017
сбор – 723 тыс. тонн при средней
урожайности 158 ц/га. Как следу- Площадь, всего (тыс.га) 48,2 47,2 47,7 50,3 47,5 45,7
ет из приведенных статистических
данных, производство картофеля в т.ч: предприятия 7,2 7,2 7,7 8,7 8,9 8,9
по сравнению с показателем 2015-
2016 гг. выросло на 3% при росте население 41 40 40 41,6 38,6 36,8
средней урожайности на 13%.
Валовой сбор, всего (тыс. т) 520 650 686 704 704 723
В настоящее время в Кемеров-
ской области занимается выращи- в т.ч: предприятия 72 107 126 144 154 173
ванием картофеля 41 хозяйство. Но
основная доля урожая (76%) при- население 448 543 560 560 550 550
ходится на подсобные хозяйства
граждан. Как и по всей России, в Урожайность, средняя (ц/га) 108 138 144 140 141 158
Кузбассе среди населения есть
тенденция к сокращению площадей в т.ч: предприятия 100 148 164 165 173 194
посадки картофеля (на 10% за по- население 109 135 140 135 142 150
следние пять лет), но урожайность,
а следовательно и валовой сбор Картофельный союз оценивает ской области численность населе-
картофеля в личных хозяйствах ра- среднегодовое потребление карто- ния составляла 2,709 млн человек
стут (на 38% и 23% соответственно). феля в России в 80 кг на человека (включая малолетних детей). Сле-
в год, Продовольственная и сельско- довательно, даже с учетом макси-
хозяйственная организация ООН – в мальной оценки потребления (130 кг
130 кг на человека. на человека/год), Кузбасс по итогам
2017 года обеспечил себя картофе-
По данным Кемеровостата, лем на 205,3%.
на начало 2017 года в Кемеров-

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№1/2018 г.
53

СИСТЕМА ПОДГОТОВКИ КАДРОВ РАЗВИТИЕ
ДЛЯ ОТРАСЛИ ИНФРАСТРУКТУРЫ

Подготовка кадров для отрасли На сегодняшний день в Кеме-
картофелеводства в Кемеровской ровской области имеются 52 ово-
области осуществляется в Феде- щехранилища общей мощностью
ральном государственном бюджет- единовременного хранения 162,9
ном образовательном учреждении тыс. тонн. Учитывая, что 76% уро-
высшего образования «Кемеров- жая картофеля выращивается и,
ский государственный сельскохо- следовательно, хранится населе-
зяйственный институт» (ФГБОУ нием самостоятельно, имеющихся
ВО Кемеровский ГСХИ). В этом уч- хранилищ вполне достаточно для
реждении производится обучение промышленного сектора.
специальности «Агрономия» как по
программе среднего профессио- Как правило, сельхозпроизво-
нального образования, так и по про- дители строят новые хранилища в
граммам бакалавриата (профили расчете увеличить площадь посад-
«Технология производства продук- ки и, соответственно, объем сбора
ции растениеводства», «Технология картофеля. Так, безусловный ли-
производства, хранения и перера- дер в Кузбассе по общей площа-
ботка продукции растениеводства», ди картофельных полей и сбору
«Технические системы в агробизне- картофеля – ООО «КДВ-Агро» –
се») и магистратуры. планирует увеличить площадь по-
садки с 2,3 до 3 тыс. га. Для этого
Ежегодно факультет аграрных предприятие строит новое карто-
технологий Кемеровского ГСХИ вы- фелехранилище мощностью 12
пускает около 35 агрономов (на оч- тыс. тонн, его ввод в эксплуатацию
ном и заочном отделениях). намечен на 2018 год.

См стр. 54

№1 /2018 г. РЕГИОН

54

Со стр. 53

Это будет современный мас-
штабный комплекс, оборудован-
ный по последнему слову техни-
ки – необходимая температура и
влажность будут поддерживаться
в нем автоматически.

Всего же в 2018 году в Куз-
бассе планируются к вводу два со-
временных картофелехранилища
общей мощностью 14,5 тыс. тонн,
в 2019 году – еще два овощехрани-
лища мощностью 1,8 тыс. тонн.

СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО

В Кемеровском научно-иссле- ЛЮБАВА – ранний сорт УДАЛЕЦ – –сресдрнеедрнаенрнаинй-
довательском институте сельско- столового назначения. Клубни сноирйт сосрттолсотвоолговогноазначзенначиея.-
го хозяйства (филиал Сибирского красные, ооввааллььнно-округлые, нКиляу.бнКилуббенлыеи, обкерлуыглео, -оовкарлуьг-
федерального научного центра мякоть белая. Глазки средней лноы-ео,вамльянкыотеь, бмеялкаоят.ь Гблеалзакяи.
агробиотехнологий Российской глубины. УУрроожжааййнноосстьтьдодо555т5/ сГрлеадзнкиейсгрлеудбниенйы.глУурбоижнаый.ноУсртоь-
академии наук) действует лабора- тг/аг.а. ТТооввааррнноосстьть 9900--9966%%.. Мас- джоай6н0ость/гад. оМ6а0ссат/гтао.ваМрансосгао
тория селекции, биотехнологии и са товарного клубня 120-220 г. тколвуабрнняо1го00–к1л1у0бнгя. Т1о0в0а-р1н1о0стгь.
агротехники картофеля (зав. ла- Содержание крахмала 12-16%. Т8о6в–а9р1н%о.стьС8о6д-е9р1ж%а.ниСеодекрржаах-
бораторией – Валентина Ивановна Устойчив к раку картофеля. Хо- нмиаелакр1а3х–м1а5л%а. 1О3-т1н5о%си.теОлтьнноо-
Куликова, кандидат с.-х. наук, до- рошо отзывается на внесение суистоейлчьинво кусфтоийточфивторкозфу,итпоафр-
цент). Основными направлениями органических и минеральных тшоерозоуб,ыпканрошвееннообйы, кнаолвьетненронйа,-
работы лаборатории являются се- удобрений, полив. Хорошие арлиьотзеур. нЦаерниноозсут. ь Цсеонрнтао:стсьласбоо-
лекция и оригинальное семеновод- вкусовые качества. Ценность протар:ажслааебтосяпозроалжотаиесттсояйзоклаортио-
ство картофеля. сорта: обладает увеличенным сфтеолйькнаорйтонфемеалтьондооййн, еомбалтаоддаоейт,
периодом покоя, высокой леж- овбылсаодкоайет воычисосткиотйелоьчниосйтитесплоь-
СЕЛЕКЦИЯ костью, высокой урожайностью снообйнсопсотсьоюбнпоосчтьвюы потчвызоолтозтио-
Основой селекционной рабо- раннего картофеля (макси- слтоотйисктаорйтокфаретлоьфноейльнеомйантоедмыа,-
ты по картофелю является систе- мальная на поливе 60 т/га). туовдеыли, чуевненлыимчепненрыимодопмерпиоокдооям.
матическое изучение и подбор покоя.
источников ценных признаков для • пригодность к промышленной
создания сортов с комплексом хо- переработке (крахмал, спирт, цов коллекции, новых сортов и пер-
зяйственно-полезных признаков. хрустящий картофель); спективных гибридов определяется
Для этого ежегодно изучается бо- наличие ДНК маркеров устойчиво-
лее 150 образцов картофеля ми- • высокие столовые качества; сти к патогенам и вредителям: Y и
ровой коллекции Всероссийского • диетическое питание. X-вирусам картофеля, золотистой
института растениеводства (ВИР). картофельной нематоде (Globodera
Работа по созданию сортов кар- Для ускорения селекционного rostochiensis Woll), бледной немато-
тофеля проходит по полной схеме процесса и быстрого внедрения де (Globodera pallida), раку карто-
селекционного процесса по на- новых сортов в производство се- феля (Synchytrium endobioticum).
правлениям: лекция ведется с применением ме-
• скороспелость; тодов биотехнологии (гибридиза- ОРИГИНАЛЬНОЕ
• высокая урожайность; ция на оздоровленном материале, СЕМЕНОВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ
• устойчивость к наиболее оздоровление перспективных ги-
распространенным грибным бридов методом культуры тканей, Оригинальное семеноводство
и вирусным болезням; ускоренное размножение in vitro, ведется с сортами картофеля,
• устойчивость к золотистой вирусная диагностика гибридного включенными в Государственный
картофельной нематоде; материала методом ИФА). реестр селекционных достижений
• устойчивость к колорадскому по десятому региону: Невский, Лю-
жуку; С 2016 года организована ра- бава, Тулеевский, Кузнечанка, Та-
• пригодность к бота с применением маркер-вспо- най и Кемеровчанин.
механизированному могательной селекции (marker
возделыванию; assisted selection), для чего у образ-

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№1/2018 г.
55

хозяйствах Кемеровской области,
но и в Новосибирской, Томской,
Амурской, Тюменской, Иркутской,
Тверской, Ульяновской и Челябин-
ской областях; в Красноярском,
Алтайском краях; республиках Ха-
касия, Бурятия, Тыва.

В Кемеровском НИИСХ (фи-
лиале СФНЦА РАН) созданы со-
рта картофеля, которые по своим
свойствам отличаются высокой
урожайностью, пластичностью,
устойчивостью к болезням.

ПЕРЕДОВЫЕ ХОЗЯЙСТВА

ТУЛЕЕВСКИЙ – средне- КУЗНЕЧАНКА – средне- По итогам 2017 года лидером
ранний сорт столового на- ранний сорт столового назначе- по урожайности в Кемеровской
значения. Окраска клубней ния. Клубень округло-овальный, области стало ООО «Весна» (ру-
и мякоти желтая, форма гладкий, красный, мякоть бе- ководитель – Николай Петрович
овальная. Глазки поверхност- лая. Глазки поверхностные. Со- Сафонов), предприятие добилось
ные. Урожайность до 48 т/га. держание крахмала 12,5-16,3%. показателей в 272,1 ц/га.
Масса товарного клубня 122- Урожайность до 46 т/га. Масса
270 г. Товарность 88-99%. Со- товарного клубня 140-180 г. То- Первое место по площади кар-
держание крахмала 12-15%. варность 93-97%. Вкусовые ка- тофельных полей и объему сбора
Устойчив к раку. Относитель- чества хорошие. Относительно урожая на протяжении ряда лет
но устойчив к фитофторозу, устойчив к вирусам, фитофто- занимает ООО «КДВ-Агро» (вхо-
парше, альтернариозу. Цен- розу, парше обыкновенной. дит в «КДВ Групп», руководитель
ность сорта: отличные вкусо- Ценность сорта: пригоден для «КДВ-Агро» – Виктор Васильевич
вые качества, приятный вкус переработки на хрустящий кар- Бескороваев): в 2017 году с пло-
и рассыпчатая консистенция тофель, достигнута максималь- щади 2311 га предприятие собра-
мякоти, высокий стабильный ная урожайность 104,2 т/га, ло 60863,9 тонн картофеля.
урожай. привлекательный внешний вид.
Стоит отметить, что перера-
• Оздоровление сортов • Получение исходного батывает картофель «КДВ Групп»
методом апикальной клубневого материала здесь же, на месте: в 2011 году на
меристемы в сочетании с картофеля (миниклубни), территории ООО «КДВ Яшкино»
термо- и химиотерапией, до 60 тыс. клубней (еще одно предприятие группы)
в Банке здоровых сортов ежегодно. построен отдельный цех с приле-
картофеля находится 29 гающим хранилищем, в 2012 году
сортов. • ежегодное производство до смонтирована современная линия
70,0 тонн семян картофеля для производства чипсов, приоб-
• Ускоренное размножение первого полевого ретено четыре упаковочных авто-
оздоровленного поколения и до 200,0 тонн мата. Объем инвестиций составил
исходного материала класса супер-суперэлиты. 2 млрд рублей.
картофеля методом
микроклонального • диагностика на наличие Производственная мощность
черенкования в культуре скрытого патогенеза линии – 8,64 тыс. тонн в год. В год
in vitro, до 5 тыс. растений (вирусы, бактериозы) предприятие перерабатывает по-
ежегодно. методом ИФА на всех рядка 60 тыс. тонн картофеля, объ-
этапах оздоровления и ем продукции в 2015 году – 6,404
• Ускоренное размножение размножения. тыс. тонн, в 2016 – 7,301 тыс. тонн,
оздоровленного исходного в 2017 году – 8,17 тыс. тонн.
материала картофеля в Широкое распространение
культуре in vivo, до 11 тыс. оригинальный семенной материал В «КДВ Групп» подчеркивают
растений ежегодно. картофеля производства Кемеров- преимущества эффективной ло-
ского НИИСХ получил не только в гистики: при выращивании, сборе,
хранении картофеля и производ-
стве чипсов в одном регионе мини-
мизируются затраты на транспор-
тировку.

См стр. 56

№1/ 2018 г. РЕГИОН

56 Рейтинг хозяйств Кемеровской области по урожайности картофеля в 2017 г.

Со стр. 55

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ № Наименование Район Урожайность, ц/га
ОТРАСЛИ В РЕГИОНЕ 1 ООО "Весна" Ленинск-Кузнецкий 272,10

Климатические условия Кеме- 2 ООО "КДВ-Агро" Яшкинский 263,30

ровской области благоприятствуют 3 СПК "Береговой" Кемеровский 252,00
развитию как семенного, так и то- Промышленновский 250,00
варного картофелеводства. Наи- 4 КХ "Бекон" Прокопьевский 210,00
более подходящими для региона Топкинский 200,00
являются сорта ранней, средне- 5 ООО "СП Гефест"
ранней и среднепоздней групп спе- Кемеровский 200,00
лости, с вегетационным периодом 6 ИП КФХ Филатов П.Р.
65-80 дней. Крапивинский 190,00
7 ООО СХО "Заречье" Промышленновский 150,00
Интерес аграриев к данной (отделение Новостройка) Новокузнецкий 150,00
культуре поддерживается и эконо-
8 ООО "Хутор"

9 ИП глава КФХ Ерикова Н.А.

10 ИП глава КФХ Шаповал Н.А.

мическими факторами. Так, рента-

бельность производства картофеля Рейтинг хозяйств Кемеровской области по объему валового сбора картофеля в 2017 г.
остается одной из самых высоких в
растениеводстве – по данным 2017 № Наименование Район Валовой Площадь,
года этот показатель составил 1 ООО "КДВ-Агро" Яшкинский сбор, ц га
+87,2%. Рыночные цены на карто- 60863,9
2311

фель в последнее время растут – 2 СПК "Береговой" Кемеровский 8820 350
по разным оценкам, в 2017 году в 3 ООО "Весна" Ленинск-Кузнецкий 8163 300
целом по России розничная цена 4 ООО "Хутор" Крапивинский 7600 400
выросла на 9,46-24%. В Кемеров-

ской области рост составил 13,9% 5 ООО "СП Гефест" Прокопьевский 5250 250
(данные Кемеровостата). 5000 200
6 КХ "Бекон" Промышленновский 4290 330
При этом картофель является
социально значимым товаром пер- 7 ООО "Колхоз им. Ильича" Беловский район

вой необходимости, его пороговое 8 ИП К(Ф)Х Филатов П.Р. Топкинский район 4000 200
значение самообеспеченности в Кемеровский район 3800 190
доктрине продовольственной без- 9 ООО СХО "Заречье" Топкинский район 3600 300
опасности РФ определено в 95%. (отделение Новостройка)
По итогам 2017 года самообеспе-
10 ИП КФХ Чеботарева Н.Ю.

ченность России картофелем оце-

нивается на уровне 90,7% (данные

Минсельхоза), что позволяет про- Анна ший в то время американский ми-
гнозировать благоприятную конъ- Кондратьевна ровой рекорд на 117,8 центнера.
юнктуру рынка.
Юткина

Анна Кондратьевна Юткина тогда

ИЗ ИСТОРИИ была награждена Большой золо-
той медалью Всесоюзной сельско-

В 1942 году в колхозе «Красный Перекоп» хозяйственной выставки, а ее зве-

Мариинского района Кемеровской области звено но занесено в книгу почета.

Анны Кондратьевны Юткиной получило рекордный Звено Юткиной и в дальней-

урожай картофеля – 1331 ц/га. шем показывало высокие резуль-

таты, получая, в основном, по

За эту абсолютно фантасти- Верховного Совета СССР ей было 700 ц/га картофеля со своих полей.

ческую урожайность (до сих пор присвоено звание Героя Социали- Ученые до сих пор спорят, что

не превзойденную никем в мире) стического Труда. было причиной рекордных успе-

картофелеводы были удостое- Следует отметить, что в 1942 хов. По словам Сергея Шешуко-

ны Сталинской премии (получили году звено А.К. Юткиной побило ва, директора музея-заповедника

пять тысяч рублей). Всю эту сум- свой же мировой рекорд урожай- «Мариинск исторический», помимо

му женщины перечислили в фонд ности. Ранее, в 1939 году, этот же уникальной агротехники, секрет

обороны страны. А звеньевая, коллектив на опытном участке кол- крылся в научных разработках ве-

Анна Кондратьевна Юткина, была хоза «Красный Перекоп» с одного дущих советских ученых. В годы

награждена орденом Ленина. 20 гектара собрал 1217,28 центнеров сталинских репрессий Мариинск

мая 1948 года Указом Президиума картофеля, что превысило царив- был центром Сиблага.

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№1/2018 г.
57

ТАНАЙ – среднеранний КЕМЕРОВЧАНИН – сред- МАРИИНСКИЙ – средне-
сорт столового назначения. неранний сорт столового на- ранний, столового назначения.
Клубни желтые, округло- значения. Клубни желтые, Окраска цветков красно-фи-
овальные, кожура слабосет- округло-овальные, кожура олетовая, клубня – красная,
чатая, мякоть желтая. Глазки слабосетчатая, мякоть жел- мякоти – кремовая; форма
средней глубины, малочислен- тая. Урожайность до 58 т/га. клубня овальная, глазки по-
ные. Урожайность до 63 т/га. Содержание крахмала 17,5%. верхностные, кожура гладкая.
Масса товарного клубня 100– Масса товарного клубня – 95- Содержание крахмала 14-6%.
180 г. Товарность 92-98%. Со- 19 г. Товарность – 90-99%. Урожайность 35,0-45,0 т/га.
держание крахмала 13-16%. Средняя устойчивость к фи- Масса товарного клубня 80-
Средневосприимчив к фитоф- тофторозу. Ценность сорта: 100 г. Вкусовые качества хо-
торозу и вирусам. Ценность устойчив к раку, золотистой рошие. Устойчив к золотистой
сорта: устойчив к раку и золо- картофельной нематоде, к ви- картофельной нематоде. Отно-
тистой картофельной немато- русам, фузариозному увяда- сительно устойчив к вирусам,
де, засухоустойчив, устойчив к нию и альтернариозу, устойчив фитофторозу, парше обыкно-
механическим повреждениям. к механическим повреждени- венной. Ценность сорта: при-
ям, высокая лежкость. влекательный внешний вид.

На местной опытной сельхоз- Материал подготовлен пресс-службой департамента сельского хозяйства
станции работали осужденные и перерабатывающей промышленности Кемеровской области и сотрудниками
специалисты из Москвы и Ленин-
града. Они вели работу по полу- Кемеровского научно-исследовательского института сельского хозяйства
чению элитных семян, разработке
агротехники выращивания сель-
хозкультур в сибирских условиях.
К 1942 году в Мариинском районе
существовали контрольные де-
лянки, фруктовые сады, ягодники
и виноградники на площади 50,5
га. С расформированием в начале
1960-х годов Сиблага станция пре-
кратила свое существование.

В память о рекорде в 2008 году
в Мариинске был установлен па-
мятник картошке. Его создал (вы-
резал из дерева) местный скуль-
птор Юрий Михайлов. С этих пор
раз в два года в городе отмечается
День картошки.

№1 /2018 г.

58

ВЕДУЩИЕ КАРТОФЕЛЕВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА

КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Территория Кемеровской области относится
к зоне рискованного земледелия. Тем не менее,
в этом регионе работает более тридцати успешных
хозяйств, которые занимаются производством
картофеля и его глубокой переработкой,
используя европейский опыт, передовую технику
и технологии.

Михаил Тремасов,
региональный
представитель

по Сибирскому ФО
и Дальнему Востоку,
ООО «ГРИММЕ-РУСЬ»

СПК «БЕРЕГОВОЙ» ВикторСВеарсгиелйьНеивикочлБаеесвкиочрПоовалеивк,ов, Александр Васильевич Столяров,
ггееннееррааллььнныыййддииррееккттооррСОПОКО«Б«КерДеВг-оАвгорйо»» руководитель ООО «Бекон»

Своим названием это хозяйство обязано живописной деревне Береговая, ООО «БЕКОН»
расположившейся на берегу реки Томи. Директор СПК «Береговой», герой Куз-
басса, Сергей Николаевич Поликов руководит сельхозпредприятием с 1994 года. Это хозяйство, возглавляемое
О том времени директор вспоминает так: Александром Васильевичем Столяро-
вым, занимается выращиванием кар-
– В 1994 году производственная база была слабая, нужно было все делать тофеля более десяти лет. Под куль-
заново. В то время банкротились овощные базы. Мы выкупили у города одну та- туру отведено 550 га. Предприятие
кую базу, стали хранить свою продукцию сами, а зимой продавать по всем горо- имеет свое хранилище на 6 тыс. тонн
дам Кузбасса. Впоследствии построили в деревне Береговая четыре хранилища продукции.
вместимостью по три тысячи тонн каждое, потом еще одно на две тысячи тонн,
оснастили современным климатическим оборудованием, закупили эффективную Проблема уборки в сжатые сро-
полевую технику и ушли от ручного труда. Благодаря этим мерам мы повысили ки в хозяйстве решается при помощи
урожайность картофеля со 150 до 300 ц/га, капусты с 300 до 800 ц/га, моркови с трех прицепных двухрядных комбай-
200 до 550 ц/га, свеклы с 180 до 450 ц/га. нов (два BR 150 и один SE150-60) и
трех копалок WR 200. Уборка ведется
Сейчас СПК «Береговое» – успешное многопрофильное предприятие, где, методом обогащения по схеме 2+2
как и раньше, особое внимание уделяется производству овощей (280 га отве- или 2+4. Такое решение позволяет со-
дено под выращивание капусты, лука, моркови, свеклы, редьки) и картофеля брать урожай до наступления ночных
(350 га). Вся продукция реализуется не только в городах Кузбасса, но и в других заморозков и затяжных дождей.
регионах Сибири.

ООО «ВЕСНА» Стоит отметить, что большая часть
кемеровских хозяйств (как и хозяйства
Это хозяйство – одно из образцовых в регионе. Здесь соседних Новосибирской и Томской об-
всегда идеальный порядок на территории, а техника в без- ластей, Алтайского и Красноярского
упречном состоянии. Все это, как отмечает руководитель краев) наряду с сортами импортной
ООО «Весна» Николай Петрович Сафонов, способствует селекции активно выращивает карто-
продуктивной работе и получению высоких урожаев. Кар- фель местных сортов, созданных в Ке-
тофель здесь выращивается на площади 300 га. В 2017 г. меровском НИИСХ под руководством
средний показатель урожайности составил 272 ц/га. известного ученого, доктора сельско-
хозяйственных наук, доцента Николая
Николай Петрович Сафонов, Алексеевича Лапшинова.
руководитель ООО «Весна»

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№1/2018 г.
59

Виктор Васильевич Бескороваев,
генеральный директор ООО «КДВ-Агро»

ООО «КДВ-АГРО» 2300 га). Во многом успех предпри- Высокие требования к качеству
ятия обеспечивает грамотный подбор картофеля и срокам его уборки обе-
Несомненно, одним из самых пе- техники. спечиваются четырехрядными само-
редовых предприятий региона явля- ходными комбайнами TECTRON 415
ется КДВ-Агро – подразделение ком- Учитывая капризы и непредска- и VARITRON 470. КДВ-Агро – един-
пании КДВ. Свою историю КДВ-Агро зуемость сибирской весны, хозяйство ственное хозяйство в России, где ра-
ведет с 2011 года, тогда было поса- прикладывает все усилия для того, ботают шесть четырехрядных само-
жено 150 га чипсового картофеля. чтобы провести посадку картофеля ходных машин, наработка которых в
Предприятию хватило года, чтобы от- в максимально короткие сроки. Не- течение 25-28 дней составляет 380-
работать технологию, сформировать оценимую помощь в этом оказывают 390 га. Управляет всем этим огром-
логистические схемы. Затем насту- пять высокопроизводительных по- ным хозяйством прекрасный молодой
пил период развития: увеличивались садочных машин GRIMME – восьми- коллектив под руководством гене-
объемы производства (сейчас кар- рядных сажалок GL 860, оснащенных рального директора Виктора Васи-
тофель выращивается на площади в дистанционным управлением и теле- льевича Бескороваева.
метрией.

В последнее время у сибирских картофелеводов Многие крупные предприятия (с
все острее ставится вопрос о необходимости повышения площадью выращивания картофеля
качества картофеля, в первую очередь путем подбора более 300 га) задумываются о покупке
сертифицированного семенного материала. Зарубеж- самоходных уборочных машин.
ные компании в нескольких хозяйствах Сибири запуска-
ют проекты по производству семян самых высоких ре- Вопросы переработки урожая, в
продукций. Также сельхозтоваропроизводители региона том числе и глубокой (производство
планомерно идут по пути замены парка устаревших ма- чипсов, крахмала, картофельных хло-
шин на современную технику и освоения прогрессивных пьев), также становятся актуальными
технологий. Так, совсем недавно многие предприятия для сибирских картофелеводов.
настороженно относились к идее посадки картофеля с
одновременным гребнеобразованием. Сегодня все боль- В заключение хочется отметить,
ше хозяйств используют этот агротехнический прием. что в Кемеровской области есть все
Николай Алексеевич Лапшинов, предпосылки и возможности для вы-
директор Кемеровского НИИСХ ращивания высококачественного кар-
тофеля, не случайно регион из года в
год входит в число лидеров по произ-
водству данной культуры в России.

СПРИНКЛЕРЫ В СООТВЕТСТВИИ
С ТЕХНИЧЕСКИМ ЗАДАНИЕМ ЗАКАЗЧИКА

= МАКСИМАЛЬНАЯ ПРИБЫЛЬ!

Специалисты рекомендуют Наиболее распространенный способ полива Компания Reinke выпускает

взять за основу следующий кон- картофеля – спринклерное орошение. широкий выбор комплектов раз-

трольный перечень характеристик Но на начальном этапе организации работы брызгивателей, что позволяет
комплекта разбрызгивателей для системы орошения выбрать подходящий потребителю выбрать оборудова-
картофеля: комплект спринклеров довольно сложно. ние, полностью соответствующее
индивидуальным потребностям

• Низкий клиренс культуры и особенностям поля.

• Малый размер капель Поддержание уровня влаги в по-

• Мягкое внесение нормы чве на оптимальном уровне на

полива протяжении всего сезона дока-

• Однородность покрытия занно позволяет получить мак-

• Способность справляться симальный урожай и продукцию

с особенностями поля высокого качества. Компания

(холмистость, лесополосы Reinke предлагает «умное» обо-

или иные препятствия) рудование, которое контролирует

содержание влаги в почве на раз-

Картофель – относительно личных уровнях в корневой зоне.

невысокое растение. Если это Эта информация, в совокупно-

единственная культура, которая сти с данными датчиков контро-

будет выращиваться на поле, кли- ля погодных условий, позволяет

ренс между землей и спринклера- производителям принимать эф-

ми должен составлять примерно фективные решения при плани-

1,5 м. Чем ниже к земле будут раз- ровании орошения.

мещены спринклеры, тем лучше.

Это позволит предотвратить потери Картофель часто выращивается в Инвестиции в оросительное обо-

от эвапорации (испарения) и даст возмож- песчаной почве, которая имеет высокую рудование Reinke дают хорошую при-

ность сократить расход воды в течение степень инфильтрации, но низкую вла- быль. Для получения более подробной

всего сезона. Если планируется чередо- гоемкость. Несмотря на то, что песчаная информации об орошении – «лучшем,

вать картофель с более высокими культу- почва может выдерживать высокую норму чем дождь», – свяжитесь с местным ди-

рами, клиренс должен быть больше. полива, необходимо также поддерживать лером Reinke и посетите веб-сайт

Когда определен клиренс, можно рас- целостность картофельных грядок. Таким www.reinke.com

считать необходимый размер капель. Если образом, в данных условиях правильнее Адрес представительства
спринклеры установлены близко к земле, орошать небольшими нормами за каждый завода Reinke в Восточной Европе
размер капель должен быть минимальным проход системы. Например, если по гра- и склада в России:
– во избежание разрушения картофельных фику орошения необходимо вносить 1 см 346630, Ростовская область,
грядок. При увеличении клиренса размер нормы, лучше выполнить эту задачу за два Семикаракорский район,
капель тоже необходимо увеличить (учи- прохода системы (по 0,5 см за проход). г. Семикаракорск, ул. Авилова, д.2.
тывая, что эвапорация уменьшит размер

капель в процессе их пути к земле, слиш- [email protected]

ком мелкие капли могут испаряться). Тел.: 8 (86356) 4-01-54

РЕКЛАМА

[email protected] phytoengineering.ru фитоинженерия.рф

Услуги:

• Бактериальная и вирусная диагностика
заболеваний картофеля и других культур

• Анализ почвы, воды и растительного
материала на наличие возбудителей
бактериальных инфекций

• Определение содержания тяжелых металлов в воде и почве,
подвижных и кислоторастворимых форм элементов
(Al, Ba, Be, B, V, Au, Fe, K, Ca, Cd, Co, Li, Mg, Mn, Cu и др.)
в почве и грунтах

• Определение содержания микро- и макроэлементов в растениях

РЕКЛАМА

ПРОДАЖА КАЧЕСТВЕННЫХ СЕРТИФИЦИРОВАННЫХ СЕМЯН КАРТОФЕЛЯ САМЫХ
ВОСТРЕБОВАННЫХ СОРТОВ. ПАРТНЁРСТВО С ВЕДУЩИМИ СЕЛЕКЦИОННЫМИ
ЦЕНТРАМИ CYGNET POTATO BREEDERS LTD., ШОТЛАНДИЯ (СОРТА АЙЛ ОФ ДЖУРА,
ЛА СТРАДА) И NORIKA, ГЕРМАНИЯ (СОРТА ГАЛА, МОЛЛИ).

ССооррттаа ссооббссттввееннонйойсеслеелкецкиции: иКаКрамремне,нИ, Фндлиагом,иПнгроа,йРме,аФл,лПамраийнгмо..

ООО «ДГТ», Московская обл. Коммерческий отдел: РЕКЛАМА
Дмитровский р-он, с. Рогачево 8 (985) 855-97-19; 8 (916) 290-03-71
ул. Московская, стр. 58 [email protected]
www.dokagene.ru 8 (495) 226-07-68

ВНИМАВНИНЕ ИМАНИЕ
КОКНОКУРНС КУРС

РЕКЛАМА

ВВЫИЫГРАИЙ Г Р АЙ GRIMME объявляет конкурс! ПGришRлиIMлучMшуюEфоотобгръафяивю,лфяотеоктолклаожнкурс! Пришли лучшую фо
или фотомонтаж техники GRIMиMлE,иSPфUDNоIKт,оASмA-оLIнFTтиапжолучтиепрхинз! ики GRIMME, SPUDNIK, AS

iPihPonhe,one, Снимки присылайте на: potatoС-rнusиsiмa@кgиrimпmрeи.ruсдыо 0л1а.0й7.т18е. на: potato-russia@grimm

iPiaPd aилdи или Укажите ФИО, возраст, телефоУн икааджресимтеестаФжиИтелОьст,вав. озраст, телефон и адрес места ж

iPiaPd amidni mini Результаты будут объявлены нРа езультаты будут объявлены на

Дне Поля Potato Russia 201Д8.не Поля Potato Russia 2018.

Место проведения: Место проведения:

АПХ Добронравов Агро АПХ Добронравов Агро
д. Литовня,
wwwww.griwmm.ge.rruimmдe. Ли.тrовuня,

Брянская область Брянская область