ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 1 กำรสรำ้ งกลยุทธก์ ำรตลำด รองรบั New Normal ของหน่วยงำนในสงั กดั สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ
(สรา้ งขนึ้ เมอื่ เดอื น เมษายน พ.ศ. 2564 และยตุ กิ ารเผยแพรเ่ มอื่ เดอื น มนี าคม พ.ศ. 2564)
Meeting conference : PMKU : Online “ในน้ำมปี ลำ ในนำมขี ำ้ ว ใครใครค่ ำ้ คำ้ ใครใครข่ ำย ขำย”
ทบทวนแผนยทุ ธศาสตรก์ ารพฒั นา 1 เกดิ ขนึ้ ในภาวะวกิ ฤตการแพรร่ ะบาดโรคตดิ เชอื้ ไวรสั โคโรนา 2019 โรคโควดิ -19 2
ในการประชมุ คณะกรรมการประจาสานักงานทรพั ยส์ นิ Page Facebook : สาหรบั นิสติ ศษิ ยเ์ กา่ ศษิ ยป์ ัจจบุ นั บคุ ลากร
ครง้ั ท่ี 6/2563 เมอื่ วนั ท่ี 3 ก.ค. 2563 และลกู คา้ ผูไ้ ดส้ ทิ ธริ ์ ว่ มงานเกษตรแฟร ์กลมุ่ เกษตรกรทไี่ ดร้ บั ผลกระทบทางเศรษฐกจิ
สานักงานทรพั ยส์ นิ มกี ารบรหิ ารจดั การ การสอื่ สาร อบรมสมั มนา และปฏบิ ตั งิ าน มชี อ่ งทางขายสนิ คา้ ยอดสมำชกิ มำกกวำ่ 30,000 คน
แบบชอ่ งทางOnline ดว้ ยการใชโ้ ปรแกรมสาหรบั การประชมุ แบบ Online หน่วยงาน
ในสงั กดั รปู แบบ Microsoft Teams : กล่มุ PMKU 63, Classroom PQI Group page : Facebook : เกษตรแฟร ์ ออนไลน์
KU Delivery สาหรบั บรกิ ารส่งอาหาร 3 เก็บขอ้ มลู ดา้ นพฤตกิ รรมผรู ้ บั บรกิ าร New normal รว่ มกบั 4
บรกิ ารโดยรถจกั รยำนยนต ์จำนวน 5 คนั จดั ส่งอำหำร แบบ delivery โครงกำร อว. สรำ้ งงำน ชว่ งเดอื น กรกฎาคม 2563 51
เพอ่ื ใหบ้ รกิ ารและสนับสนุนธรุ กจิ ของผูป้ ระกอบการรา้ นคา้ ในมหาวทิ ยาลยั เกษตร
PMKU ดว้ ยการสมั ภาษณแ์ ละบนั ทกึ lifestyle ของผูม้ ารบั บรกิ าร
รณาโรยงอางหาารนกลผาง มลก.ความพงึ พอใจ
ของผูร้ บั บรกิ าร สานักงานทรพั ยส์ นิ
ปี พ.ศ. 2563
มคี ำ่ เฉลยี่ รวม 4.23
รอายยงูใ่ านนในรเะวด็บไบซั ตม์ PMำกKUทสี่ ุดโลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทนี่ ี่
www.property.ku.ac.th
ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 1 กำรสรำ้ งกลยุทธก์ ำรตลำด รองรบั New Normal ของหน่วยงำนในสงั กดั สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ
ศูนยห์ นงั สอื มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์
- สรา้ ง Platform Business Unit ดา้ น E-Commerce
- จดั ทาระบบ Ask me ระบบ Track and Trace และระบบ Confirmation
- มกี ารรบั ผลติ สนิ คา้ ชดุ New Normal
เกษตรแบง่ ปนั (KU Let’s share) - ชว่ งสถานการณแ์ พรร่ ะบาดโรคโควดิ 19 ไดป้ รบั เปลยี่ นกลยทุ ธท์ างการตลาด
ในการบรกิ ารจดั สง่ หนังสอื และตาราทางไปรษณีย ์
พื้นทแ่ี หง่ การแบ่งปนั และการมอบข้าวฟรี เพอื่ ชว่ ยนักศกึ ษาทไี่ ดร้ บั และมกี ารใหบ้ รกิ ารและรบั ขอ้ รอ้ งเรยี นผ่านชอ่ งทางออนไลน์
5 ผลกระทบชว่ ง การแพรร่ ะบาดโรคโควดิ 19 6 โลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทนี่ ่ี 52
www.property.ku.ac.th
PMKU
กำรรำยงำนผล กำรดำเนินงำนตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง
สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
กำรจดั ทำ เรอื่ งที่ 2 กำรกำหนด KPI ทสี่ ำคญั ขององคก์ ร ระยะเวลาดาเนินการ 17 เดอื น การดาเนินการ EdPEx
แผนพฒั นำ ( ส.ค. 2563 – ธ.ค. 2564 )
[DP5-Action Plan] (หมวด 7: ผลลพั ธ)์
1 ตวั ชวี้ ดั 2 ผลการดาเนินงาน 3 แนวทางการพฒั นา
1. ตวั ชวี้ ดั (KPI) รอ้ ยละ 80 1. กาหนดและเผยแพรต่ วั ชวี้ ดั เป้ าหมายของแผน 1. การกาหนดตัวชวี้ ัดดา้ นกฎ ระเบียบ กฎหมาย ท่ี
สะทอ้ นผลสัมฤทธิข์ องงาน เชอื่ มโยง ดาเนินงาน ประจาปี งบประมาณ พ.ศ.2564 สะทอ้ นผลการดาเนินงานตามภารกจิ ของหน่วยงานใน
สอดคลอ้ งกบั วสิ ยั ทศั นพ์ นั ธกจิ และแผน สบู่ คุ ลากร เมอื่ วนั ที่ 16 พฤศจกิ ายน 2563 สภาพการณป์ ัจจบุ นั
ยุท ธ ศาส ตร ์ การพัฒนา สานั กงา น
ทรพั ยส์ นิ 2. ตวั ชวี้ ดั (KPI) รอ้ ยละ 80 - พบอุปสรรค คอื ไม่สามารถขบั เคลอ่ื นการกาหนด
สะทอ้ นผลสมั ฤทธขิ ์ องงาน เชอ่ื มโยงสอดคลอ้ ง ตวั ชวี้ ดั ทสี่ ะทอ้ นถงึ ผลการดาเนินงานทางดา้ นกฎระเบยี บ
2. ค่าเฉลย่ี ความพงึ พอใจของผูร้ บั บรกิ าร กับ วิสัยทัศน์พันธกิจ และแผนยุทธศาสตร ์ ท่ี เ ก่ีย ว ข ้อ ง กับ ภ า ร กิจ ห ลัก ข อ ง ห น่ ว ย ง า น ต า ม
ท่ี มี ต่ อ ก า ร ป ร ับ ป รุ ง เ พ่ื อ ย ก ร ะ ดับ การพฒั นา สานักงานทรพั ยส์ นิ สถานการณท์ มี่ ีการเปลย่ี นแปลงในสภาวะการณฉ์ ุกเฉิน
มาตรฐานการใหบ้ รกิ าร (SLA) ไม่ต่า ปัจจบุ นั ไดอ้ ยา่ งชดั เจน
กวา่ 4.00 3. ค่าเฉลยี่ ความพงึ พอใจของผูร้ บั บรกิ าร ท่มี ีต่อ
ก า ร ป ร ับ ป รุง เ พ่ือ ย ก ร ะ ดับ ม า ต ร ฐ า นก า ร - แนวทางการพฒั นา นากฎ ระเบียบ ประกาศของ
3. มกี ารกาหนดตวั ชวี้ ดั (KPI) ใหบ้ รกิ าร (SLA) ไม่ต่ากวา่ 4.00 มหาวทิ ยาลยั และหน่วยงานภาครฐั ทเี่ กย่ี วขอ้ ง นามาใช ้
อยา่ งนอ้ ย 1 ตวั ชวี้ ดั /ดา้ น ใหส้ อดคลอ้ งกับการดาเนิ นการในภารกิจหลักของ
เพอ่ื กากบั ตดิ ตามผลงาน 4. มกี ารกาหนดตวั ชวี้ ดั (KPI) อยา่ งนอ้ ย 1 ตวั ชวี้ ดั /ดา้ น ห น่ ว ย ง า น ใ น ช่ว ง ท่ี มี ก า ร เ ป ลี่ย น แ ป ล ง ห รือ เ กิด
เพอื่ กากบั ตดิ ตามผลงาน สภาวการณฉ์ ุกเฉินในปัจจบุ นั เพอ่ื รองรบั การใหบ้ รกิ ารที่
ตรงกบั ภารกจิ ของหน่วยงานมากทสี่ ดุ
โลโกห้ รอื ชอื่ ของคณุ ทนี่ ่ี 53
www.property.ku.ac.th
PMKU
ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 2 กำรกำหนด KPI ทสี่ ำคญั ขององคก์ ร
12 ตวั ชวี้ ดั (KPI) รอ้ ยละ 80 สะทอ้ นผลสมั ฤทธขิ์ องงำน
เชื่อมโยงสอดคลอ้ งกบั วิสยั ทศั น์พนั ธกิจ และแผน
แจง้ กำรกำหนดและเผยแพรต่ วั ชวี้ ดั ยุทธศำสตร ์กำรพฒั นำสำนกั งำนทรพั ยส์ นิ
เป้ าหมายของแผนดาเนินงาน ประจาปี งบประมาณ พ.ศ.2564 สานักงานทรพั ยส์ นิ สามารถดาเนินงานไดต้ ามแผนยุทธศาสตรก์ าร
สบู่ ุคลากร เมอื่ วนั ท่ี 16 พฤศจกิ ายน 2563 พฒั นาสานักงานทรพั ยส์ นิ ตามยทุ ธศาสตร ์ ที่ 1 - 3 และมกี ารรายงาน
สานักงานทรพั ยส์ นิ มกี ารประสานงานและปฏบิ ตั งิ านผ่านเครอื่ งมอื ผลการดาเนินงานโครงการใหก้ บั ผูบ้ รหิ ารทราบถงึ ผลสมั ฤทธขิ ์ องงาน
แบบออนไลนต์ า่ ง ๆ เพอื่ ความปลอดภยั สะดวก และรวดเรว็ ตามเกณฑต์ วั ชวี้ ดั
3 ตวั ชวี้ ดั : คำ่ เฉลยี่ ควำมพงึ พอใจของผูร้ บั บรกิ ำร 4 กำรกำหนดตวั ชวี้ ดั (KPI) อยำ่ งนอ้ ย 1 ตวั ชวี้ ดั /ดำ้ น
เพอื่ กำกบั ตดิ ตำมผลงำน
ทมี่ ตี อ่ การปรบั ปรงุ เพอ่ื ยกระดบั มาตรฐานการใหบ้ รกิ าร (SLA) ไม่ต่ากวา่ 4.00
รำยงำนผลควำมพงึ พอใจ สำ นั ก ง ำ น ท ร พั ย ส์ ิน ก ำ ห น ด KPI ที่ส ำ คัญ ขอ ง อ ง ค ก์ ร
ของผูร้ บั บรกิ ำร สำนกั งำน ได้ครอบคลุ ม และสะท้อนผลกำรดำเนิ นงำน ตำมแผน
ทรพั ยส์ นิ กำรดำเนินงำนประจำปี งบประมำณ พ.ศ. 2564 อาทิ ดา้ นการ
ปี พ.ศ. 2563
บรหิ ารจดั การ ดา้ นการพฒั นาบุคลากร ดา้ นการจดั หารายได ้ ความรบั ผดิ ชอบต่อ
มคี ำ่ เฉลยี่ 4.23 อยูใ่ นระดบั สงั คม ชมุ ชน (CSR) ดา้ นนวตั กรรมการบรกิ าร และดา้ นคูแ่ ข่ง คู่เทยี บ ถ่ายทอดไป
มำก ยงั สผู่ ูป้ ฏบิ ตั งิ าน ยกเวน้ ดา้ นกฎหมาย กฎระเบยี บ ยงั ไม่สามารถกาหนดตวั ชวี้ ดั ที่
รายงานในเว็บไซต ์ PMKU สะทอ้ นผลการดาเนินงาน มีเพียงการนามาตรการและแนวทางของหน่วยงาน
ภาครฐั มาใชใ้ นการดาเนินงานกบั ภารกจิ ของหน่วยงาน
http://www.property.ku.ac.th/asset/2016/2021/03/22/%e0%b8%a3%
e0%b8%b2%e0%b8%a2%e0%b8%87%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b โลโกห้ รอื ชอื่ ของคณุ ทน่ี ่ี 54
8%9c%e0%b8%a5-
%e0%b8%9b%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%88%e0%b8%b3%e0% PMKU www.property.ku.ac.th
b8%9b%e0%b8%b5-2562/
กำรรำยงำนผล กำรดำเนินงำนตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง
สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
กำรจดั ทำ เรอื่ งที่ 3 กำรวเิ ครำะหต์ น้ ทุนตอ่ หน่วยในธุรกจิ การดาเนินการ EdPEx ระยะเวลาดาเนินการ 1 ปี
แผนพฒั นำ บรกิ ำรทสี่ ำคญั ของสำนกั งำนทรพั ยส์ นิ (พ.ศ. 2564)
[DP5-Action Plan] (หมวด 6 : ปฏบิ ตั กิ าร)
1 ตวั ชวี้ ดั 2 ผลการดาเนินงาน 3 แนวทางการพฒั นา
1. บุคลากรรอ้ ยละ 80 มีความรู ้ ความเขา้ ใจ 1. กาหนดฝึ กอบรมเชงิ ปฏบิ ตั กิ าร : วธิ กี ารวเิ คราะหต์ น้ ทนุ 1. การนาหลกั การแนวคิดท่ีไดร้ บั จากการอบรมเชงิ
วธิ กี ารวเิ คราะหต์ น้ ทนุ ตอ่ หน่วย เพอ่ื สรา้ งความรู ้ เขา้ ใจ แกบ่ ุคลากรสานักงาน ปฏบิ ตั กิ าร การวเิ คราะหต์ น้ ทุนมาใช ้
ทรพั ยส์ นิ
2. บุคลากรสามารถวิเคราะหต์ น้ ทุนต่อหน่วย - พบอปุ สรรค ยงั ไม่นาหลกั การและแนวคดิ ทไ่ี ดจ้ าก
ไดถ้ กู ตอ้ ง อยา่ งนอ้ ยคนละ 1 โครงการ 2. บุคลากรสามารถวเิ คราะหต์ น้ ทุนต่อหน่วย ไดถ้ ูกตอ้ ง การอบรมเชงิ ปฏิบตั ิการ ดา้ นการวิเคราะหต์ น้ ทุนต่อ
อยา่ งนอ้ ยคนละ 1 โครงการ หน่วย มาใชส้ ู่การปฏบิ ตั กิ ารจริ ง และควรมีการนาการ
3. การกากบั ควบคมุ สดั ส่วนคา่ ใชจ้ ่าย : รายได ้ ป ร ะ เ มิ น ค่ า เ สี ยโ อ ก า ส ม า ค า น ว ณใ นโ ค ร ง ก า ร
ของโครงการจดั หารายได ้ ไม่เกนิ รอ้ ยละ 30 3. การกากบั ควบคุม สัดส่วนค่าใชจ้ ่าย : รายไดข้ อง จดั หารายไดข้ องหน่วยงาน
โครงการจดั หารายได ้ ไม่เกนิ รอ้ ยละ 30
4. โครงการจดั หารายไดท้ งั้ หมด มกี ารวเิ คราะห ์ - แนวทางการพัฒนา ในการวางแผนการบรหิ าร
ตน้ ทุนต่อหน่ วยอย่างถูกตอ้ ง ไม่น้อยกว่า 4. โครงการจดั หารายไดท้ ง้ั หมด มีการวเิ คราะหต์ น้ ทุนต่อ โครงการจดั หารายไดค้ รงั้ ต่อไป ควรมอบหมายใหผ้ ูด้ ูแล
รอ้ ยละ 80 หน่วยอยา่ งถกู ตอ้ ง ไมน่ อ้ ยกวา่ รอ้ ยละ 80 โครงการ มกี ารนาหลกั การและแนวคดิ ในการวเิ คราะห ์
ตน้ ทุนต่อหน่วย การกากบั ควบคุม สดั ส่วนค่าใชจ้ ่าย
ตอ่ รายได ้ และการประเมนิ คา่ เสยี โอกาสมาคานวณไวใ้ น
โครงการจดั หารายไดด้ ว้ ย เพ่ือใหเ้ กิดผลการดาเนิน
โครงการทมี่ ปี ระสทิ ธภิ าพและผลสมั ฤทธสิ ์ งู สดุ
โลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทนี่ ี่ 55
www.property.ku.ac.th
PMKU
ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 3 กำรวเิ ครำะหต์ น้ ทุนตอ่ หน่วยในธุรกจิ บรกิ ำรทสี ำคญั ของสำนกั งำนทรพั ยส์ นิ
1 กำรฝึ กอบรมเชงิ ปฏบิ ตั กิ ำร 2 > บคุ ลำกรสำมำรถวเิ ครำะหต์ น้ ทุนตอ่ หน่วย ไดถ้ ูกตอ้ ง
อย่ำงนอ้ ยคนละ 1 โครงกำร
เรอื่ ง การคานวณตน้ ทนุ ตอ่ หน่วยและผลตอบแทน
บุคลากรสานักงานทรพั ยส์ นิ นาความรู ้ ความเขา้ ใจจากการอบรม
แกบ่ คุ ลากรสานักงานทรพั ยส์ นิ เมอ่ื วนั ที่ 19 กมุ ภาพนั ธ ์ 2564
การคานวณตน้ ทุนต่อหน่ วยและผลตอบแทน มาศึกษา ทบทวน
เพอ่ื เตรยี มการนาไปปฏบิ ตั ใิ ชจ้ รงิ ในการวางแผนและจดั ทาโครงการ
จดั หารายไดข้ องหน่วยงานในปี ตอ่ ไป
> กำ ร กำ กบั ควบคุม สดั ส่วนค่ำ ใช้จ่ำ ย : ร ำ ยได้
ของโครงกำรจดั หำรำยได้ ไม่เกนิ รอ้ ยละ 30
บุคลากรสานักงานทรพั ยส์ นิ รบั มอบนโยบายและนาแนวทางการ
กากบั ควบคมุ สดั สว่ นคา่ ใชจ้ ่ายต่อรายได ้ มาใชร้ ว่ มกบั การวางแผน
และการบรหิ ารจดั การโครงการจดั หารายได ้ เพอ่ื ใหเ้ กดิ ประสทิ ธภิ าพ
และประสทิ ธผิ ลในการบรหิ ารจดั การโครงการอยา่ งสงู สดุ
วทิ ยำกร : ผูช้ ว่ ยอธกิ ำรบดฝี ่ ำยกำรเงินและทรพั ยส์ นิ >โครงกำรจดั หำรำยไดท้ งั้ หมด มกี ำรวเิ ครำะหต์ น้ ทุน
ผศ. ดร. วศิ ษิ ฐ ์ ลมิ้ สมบญุ ชยั ตอ่ หน่วย อยำ่ งถูกตอ้ ง ไม่น้อยกวำ่ รอ้ ยละ 80
ในการดาเนินการวางแผนและการบรหิ ารโครงการจดั หารายไดข้ อง 56
ห น่ ว ย ง า น ปี ต่ อไ ป จ ะ มี ก า ร ก า ห น ด แ ผ น ก า ร ด า เ นิ น ง า น
เพ่ือใหท้ ุกโครงการจดั หารายได ้ มีการวิเคราะหต์ น้ ทุนต่อหน่ วย
โดยคณะกรรมการบรหิ ารโครงการฯ รว่ มกนั ทบทวนตรวจสอบความ
ถกู ตอ้ งกาหนดให ้ ไม่นอ้ ยกวา่ รอ้ ยละ 80
โลโกห้ รอื ชอื่ ของคณุ ทนี่ ี่
PMKU www.property.ku.ac.th
กำรรำยงำนผล กำรดำเนินงำนตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง
สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
กำรจดั ทำ เรอื่ งที่ 4 กำรปรบั ปรุงกำรใหบ้ รกิ ำรโรงอำหำรกลำง มก. การดาเนินการ EdPEx ระยะเวลาดาเนินการ 2 ปี
แผนพฒั นำ (1 ต.ค. 2562 – 30 ก.ย. 2564)
[DP5-Action Plan] รองรบั วถิ ชี วี ติ New Normal (หมวด 3 : ลกู คา้ )
1 ตวั ชวี้ ดั 2 ผลการดาเนินงาน 3 ปัญหาและอปุ สรรค
1. รา้ นคา้ ผา่ นเกณฑห์ ลกั สขุ าภบิ าล 1. รา้ นคา้ ผ่านเกณฑห์ ลกั สขุ าภบิ าล ดา้ นความปลอดภยั 100 % ผลการดาเนินงานดา้ นการปรบั ปรุงการใหบ้ รกิ าร
ดา้ นความปลอดภยั 100 % จากการรบั รองผูป้ ระกอบการจานวน 79 ราย ผ่านการรบั รอง โ ร ง อ า ห า ร ก ล า ง ม ก . ร อ ง รับ วิถีชีวิต New
คดิ เป็ นรอ้ ยละ 100 Normal ไ ด ้มี ก า ร ด า เ นิ น ก า ร เ พื่ อ ร อ ง ร ับ
2. ระดบั ความพงึ พอใจของผูใ้ ชบ้ รกิ าร สถานการณก์ ารแพรร่ ะบาดของโรคตดิ เชอื้ ไวรสั
โรงอาหารกลาง มก. ไมน่ อ้ ยกวา่ 4.00 2. ระดบั ความพงึ พอใจของผูร้ บั บรกิ าร
โรงอาหารกลาง มก. 1 มคี ่าเฉลยี่ 4.52 อยู่ในระดบั มากทสี่ ุด โคโรนา 2019 (โรคโควดิ -19) ตามกฎ ระเบียบ
3. ระดบั ความไมพ่ งึ พอใจของผูใ้ ชบ้ รกิ าร ปฏิบตั ิของกระทรวงสาธารณสุขอย่างเครง่ ครดั
ทมี่ ตี อ่ กระบวนการ ขน้ั ตอนการใหบ้ รกิ าร ระดบั ความพงึ พอใจของผใู ้ ชบ้ รกิ าร และดาเนินการอย่างต่อเน่ือง จึงยงั ไม่พบปัญหา
ไมเ่ กนิ 2.5 หรอื ไมเ่ กดิ ความไม่พงึ พอใจ โรงอาหารกลาง มก. 2 มคี ่าเฉลยี่ 4.02 อยใู่ นระดบั มาก อุป ส รร ค ยัง คงรักษ าแ นว ท างใ น กา รพัฒน า
คือ การกากบั ติดตาม ตรวจสอบกฎ ระเบียบ
4. ผลการตรวจสอบตามมาตรการ 3. ระดับความไม่พึงพอใจของผูใ้ ชบ้ รกิ าร ที่มีต่อกระบวนการ การปฏิบัติอย่างต่อเน่ื อง และถือปฏิบัติอย่าง
ไมน่ อ้ ยกวา่ รอ้ ยละ 80 ขน้ั ตอนการใหบ้ รกิ าร ไม่เกิน 2.5 พบว่า ไม่มีการเกิดระดบั เครง่ ครดั เพอื่ การใหบ้ รกิ ารตอ่ ไป
ความไม่พงึ พอใจ หรอื ขอ้ รอ้ งเรยี นจากการใหบ้ รกิ ารดา้ นอาหาร
5. ไม่มีขอ้ รอ้ งเรียน จากการปฏิบัติงานของ
เ จ ้า ห น้ า ท่ี แ ล ะ Outsource ด ้า น ค ว า ม 4. ผลการตรวจสอบตามมาตรการ ไม่นอ้ ยกวา่ รอ้ ยละ 80
ปลอดภยั และความพรอ้ มใชง้ านของเครอ่ื งมือ
วัส ดุ อุ ป ก ร ณ์ ล ด ก า ร สัม ผัส เ ชือ้ ช่ว ง 5. ไม่มีขอ้ รอ้ งเรียน จากการปฏิบัติงานของเจา้ หน้าที่ และ
สถานการณไ์ วรสั โคโรนา 2019 (COVID–19) outsource ดา้ นความปลอดภยั และความพรอ้ มใชง้ านของ
เครอื่ งมอื วสั ดุ อุปกรณ์ ลดการสมั ผสั เชอื้ ชว่ งสถานการณ์
ไวรสั โคโรนา 2019 (COVID–19)
PMKU โลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทน่ี ี่ 57
www.property.ku.ac.th
ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 4 กำรปรบั ปรุงกำรใหบ้ รกิ ำรโรงอำหำรกลำง มก. รองรบั วถิ ชี วี ติ New Normal
• รำ้ นคำ้ ผำ่ นเกณฑห์ ลกั สุขำภบิ ำล ดำ้ นควำมปลอดภยั 100 %
และมผี ลกำรตรวจสอบตำมมำตรกำร ไมน่ ้อยกวำ่ รอ้ ยละ 80
เพอื่ สุขภำพของประชำคม มก. การดาเนินการตรวจสอบรา้ นคา้ และผูป้ ระกอบการ ตามหลกั สุขาภิบาล ความสะอาด
รำ้ นคำ้ มกี ำรจำหน่ำยขำ้ วทำงเลอื กเพอื่ สุขภำพ
คดิ เป็ นรอ้ ยละของจำนวนรำ้ นคำ้ ทจี่ ำหน่ำย ดงั นี้ ปลอดภยั ดา้ นการประกอบอาหารและสถานประกอบการ โดยไดร้ บั อนุมตั จิ ากกองสุขาภบิ าล
ขำ้ วหอมมะลิ (68.42) ขำ้ วเสำไห้ (10.52) อาหาร สานักอนามยั เขตจตุจกั ร สานักงานกรุงเทพมหานคร เม่ือวนั ท่ี 2 เมษายน 2564
ขำ้ วกลอ้ ง (21.05) ขำ้ วไรซเ์ บอรร์ ี่ (15.79) รบั รองดำ้ นกำยภำพ อยู่ในระดบั ดี ดา้ นสารปนเปื้ อนในวัตถุดิบและทดสอบอาหาร
และขำ้ วญปี่ ่ ุน (10.53) ดา้ นสุขอนามยั ของผูป้ ระกอบการตามหลกั สุขาภบิ าล จากรา้ นคา้ โรงอาหารกลาง 1 และ 2
มผี ูเ้ ขา้ รว่ มทงั้ สนิ้ จำนวน 79 รำย ผำ่ นกำรรบั รองคดิ เป็ น รอ้ ยละ 100
สถำนทโี่ รงอำหำรกลำง 1 และรำ้ นคำ้ ภำยในโรงอำหำร
• มีก ำ ร ต ร ว จ ส อ บ แ ล ะ ค ว บ คุ ม ก ำ ร ต ร ว จ สุ ข ภ ำ พ ป ร ะ จ ำ ปี แ ล ะ
HEALTHY FOOD CENTER กำรรบั วคั ซนี โรคโควดิ 19 สำหรบั ผูป้ ระกอบกำรรำ้ นคำ้ และลูกจำ้ ง
เพอื่ สุขภำพของประชำคม มก. โรงอำหำรกลำง 1 มก. รบั วคั ซนี 50 คน โรงอำหำรกลำง 2
รำ้ นคำ้ มกี ำรจำหน่ำยขำ้ วทำงเลอื กเพอื่ สุขภำพ รอ้ ยละ 73.53
คดิ เป็ นรอ้ ยละของจำนวนรำ้ นคำ้ ทจี่ ำหน่ำย ดงั นี้ มผี ูป้ ระกอบการ 38 คน และลกู จา้ ง 80 คน มผี ูป้ ระกอบการ 37 คน และลกู จา้ ง 68 คน
ขำ้ วหอมมะลิ (82.35) ขำ้ วเสำไห้ (47.06) รวมทง้ั สนิ้ 118 คน ไม่ไดร้ บั วคั ซนี 18 คน รวมทง้ั สนิ้ 105 คน
ขำ้ วกลอ้ ง (11.76) และขำ้ วไรซเ์ บอรร์ ี่ (11.76) รอ้ ยละ 26.47
ลูกจำ้ ง ผูป้ ระกอบกำร
สถำนทโี่ รงอำหำรกลำง 2 และรำ้ นคำ้ ภำยในโรงอำหำร 73.53
รบั วคั ซนี 74 คน 92.5 ผูป้ ระกอบกำร รบั วคั ซนี 34 คน
รอ้ ยละ 92.50 ลูกจำ้ ง รอ้ ยละ 91.89
84.21 รบั วคั ซนี 32 คน 91.89
ไม่ไดร้ บั วคั ซนี 6 คน รอ้ ยละ 84.21 ไม่ไดร้ บั วคั ซนี 3 คน
รอ้ ยละ 7.50 รอ้ ยละ 8.11
ไม่ไดร้ บั วคั ซนี 6 คน
รอ้ ยละ 15.79
โลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทน่ี ่ี 58
PMKU www.property.ku.ac.th
ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 4 กำรปรบั ปรุงกำรใหบ้ รกิ ำรโรงอำหำรกลำง มก. รองรบั วถิ ชี วี ติ New Normal
กำรปรบั อปุ กรณ์ และลดกำรสมั ผสั ลงทะเบยี น ตรวจวดั อณุ หภมู ิ
ดว้ ยประตูปิ ด และเปิ ด แบบอตั โนมตั ิ โรงอาหารกลาง 1 และทาความสะอาดมอื ดว้ ยแอลกอฮอล ์
การใชเ้ ครอื่ งกดแอลกอฮอลแ์ บบเหยยี บ และเครอ่ื งวดั อณุ หภมู ิ กอ่ นเขา้ ใชบ้ รกิ ารในสถานท่ี
จดั เตรยี มนา้ ยาฆา่ เชอื้ และอา่ งลา้ งมอื ตามสขุ อนามยั สะอาด
ปลอดภยั
การบรหิ ารจดั การมาตรการความปลอดภยั 100 % 1 การจดั สถานท่ี การบรหิ ารจดั การมาตรการความปลอดภยั 100 % 2
ปลอดเชอื้ และ
กำรตรวจประเมนิ กำรสุขำภบิ ำลอำหำร การเวน้ ระยะหา่ ง
เพอ่ื เป็ นการคมุ้ ครองสขุ ภาพของผูร้ บั บรกิ าร กำรใชน้ ้ำยำ electrolyte ทำควำมสะอำดและฉีดพ่นฆำ่ เชอื้ สถำนที่
ตามโครงการกรงุ เทพฯ เมอื งอาหารปลอดภยั จดั กจิ กรรม Big Cleaning day จานวน 2 ครง้ั ทุกรำ้ นคำ้ เขำ้ รว่ ม 82 รำย คดิ เป็ นรอ้ ยละ 100
3 4โลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทน่ี ี่ 59
การบรหิ ารจดั การมาตรการความปลอดภยั 100 % การบรหิ ารจดั การมาตรการความปลอดภยั 100 %
ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 4 กำรปรบั ปรุงกำรใหบ้ รกิ ำรโรงอำหำรกลำง มก. รองรบั วถิ ชี วี ติ New Normal
1 2 เพอื่ ใหเ้ ป็ นไปตำมกำรบรหิ ำรจดั กำร
มำตรกำรควำมปลอดภยั 100 %
- มกี ารใหบ้ รกิ ารรปู แบบ Cashless Society (สงั คมไรเ้ งนิ สด)
ของผูป้ ระกอบการรา้ นคา้ และสานักงานทรพั ยส์ นิ
- มกี ารใหช้ าระคา่ บรกิ ารตา่ งๆ แบบออนไลน์ (Online Payment)
โดยใช ้ QR-code และ True money wallet (บญั ชกี ระเป๋ าเงนิ ออนไลน)์
สรำ้ งกำรประชำสมั พนั ธธ์ ุรกจิ ขององคก์ ร ผลกำรสำรวจกำรใหบ้ รกิ ำรรูปแบบ cashless society
ผ่านบรกิ ารเครอื ข่ายสงั คม Face book ของผูป้ ระกอบกำรรำ้ นคำ้
และสรา้ งการสอื่ สารแบบออนไลน์ โดยตรงกบั ผูป้ ระกอบการรา้ นคา้ 1. มกี ารรบั ชาระเงนิ คา่ สนิ คา้ และบรกิ ารระบบออนไลน์ รอ้ ยละ 85.38
ผ่าน Application Line 2. การบรกิ ารสง่ สนิ คา้ ผ่าน E-commerce รอ้ ยละ 27.27
กำรจดั กจิ กรรมรณรงค ์ “ปฏบิ ตั กิ ำรจำนเปล่ำ”
(คนรุน่ ใหมไ่ ร ้ FOOD WASTE)
เพ่ือใหบ้ ุคลากร ผูป้ ระกอบการ และผูบ้ รโิ ภค ไดต้ ระหนักถึงปัญหาเร่ือง
ขยะอาหาร FOOD WASTE นาไปสู่การปรบั พฤติกรรมการกินทิง้ กินขวา้ ง
กนิ อยา่ งรคู ้ ณุ คา่ เพอื่ ลดปรมิ าณขยะจากอาหาร และการใชถ้ งุ พลาสตกิ
โดยผลการจดั กจิ กรรมส่งผลใหก้ ำรใชถ้ ุงพลำสตกิ ในกำรเก็บเศษอำหำร
ลดลงคดิ เป็ นรอ้ ยละ 68.75
โลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทน่ี ่ี 60
PMKU www.property.ku.ac.th
ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 4 กำรปรบั ปรุงกำรใหบ้ รกิ ำรโรงอำหำรกลำง มก. รองรบั วถิ ชี วี ติ New Normal
รายงานผลความพงึ พอใจ
ของผูร้ บั บรกิ าร สานักงานทรพั ยส์ นิ รอบปี การศกึ ษา 2563
ผลความพงึ พอใจ ผูร้ บั บรกิ ารโรงอาหารกลาง 1 และ 2
โรงอาหารกลาง 1 จานวน 43 รา้ น
มคี า่ เฉลยี่ 4.52 อยู่ในระดบั มากทสี่ ดุ
โรงอาหารกลาง 2 จานวน 39 รา้ น
มคี า่ เฉลยี่ 4.02 อย่ใู นระดบั มาก
รายงานผลความพงึ พอใจ
นาเสนอในเว็บไซต ์ PMKU
http://www.property.ku.ac.th/asset/2016/2021/03/22/%e0
%b8%a3%e0%b8%b2%e0%b8%a2%e0%b8%87%e0%b8%b2
%e0%b8%99%e0%b8%9c%e0%b8%a5-
%e0%b8%9b%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%88%e0%b8
%b3%e0%b8%9b%e0%b8%b5-2562/
PMKU www.property.ku.ac.th โลโกห้ รอื ชอื่ ของคณุ ทน่ี ี่ 61
กำรรำยงำนผล กำรดำเนินงำนตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง
สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
กำรจดั ทำ เรอื่ งที่ 5 จดั ทำกจิ กรรมควำมรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม ชมุ ชน การดาเนินการ EdPEx ระยะเวลาดาเนินการ 1 ปี
แผนพฒั นำ (พ.ศ. 2564)
[DP5-Action Plan] งำนบรหิ ำรจดั กำร สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ (หมวด 6 : ปฏบิ ตั กิ าร)
1 ตวั ชวี้ ดั 2 ผลการดาเนินงาน 3 ปัญหาและอปุ สรรค
1. ผลสมั ฤทธขิ ์ องตวั ชวี้ ดั 1. ผลสมั ฤทธขิ ์ องตวั ชวี้ ดั ทส่ี ามารถประเมนิ ผลงานกจิ กรรมดว้ ย 1. การยกระดบั การบรกิ ารดา้ นการจดั ทากจิ กรรมความ
ทสี่ ามารถประเมนิ ผลงานกจิ กรรม ความรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม ชมุ ชน รอ้ ยละ 70 ขนึ้ ไป รบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม ชมุ ชน
ดว้ ยความรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม ชมุ ชน
2. กลมุ่ เป้ าหมาย ไดร้ บั ขอ้ มลู จากการประชาสมั พนั ธข์ อ้ มูล - พบอุปสรรค ควรเพ่มิ การสือ่ สาร ประชาสมั พนั ธ ์
2. กลมุ่ เป้ าหมายไดร้ บั ขอ้ มูลจากการ ขา่ วสาร รอ้ ยละ 50 แบบเชงิ รุก และการจดั สงิ่ อานวยความสะดวกในการเขา้
ประชาสมั พนั ธข์ อ้ มูลขา่ วสาร รอ้ ยละ 50 ใชส้ ถานที่ เพ่ือส่งเสรมิ การเพิ่มยอดผูส้ นใจเขา้ ร่วม
3. ระดบั ความพงึ พอใจ ของผูเ้ ขา้ รว่ มโครงการ ทมี่ ตี อ่ กจิ กรรม กิจกรรม และผู ้ซือ้ ผลผลิต สินคา้ ทางการเกษตร
3. ระดบั ความพงึ พอใจ ของผูไ้ ดร้ บั ความ ความรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม มคี า่ เฉลยี่ 3.53 อยใู่ นระดบั มาก เพอื่ สง่ ผลใหย้ อดขายของเกษตรกรเพม่ิ สงู ขนึ้
ชว่ ยเหลอื ทมี่ ตี อ่ กจิ กรรมความ
รบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม ไม่นอ้ ยกว่า 4.00 4. รอบปี งบประมาณ พ.ศ.2563 ชว่ ยใหพ้ นื้ ทแ่ี กเ่ กษตรกร - แนวทางการพฒั นา การพัฒนาดา้ นการสื่อสาร
จาหน่ายผลผลติ และสรา้ งรายได ้ ประชาสมั พนั ธ ์ แบบเชงิ รุกไปยงั เกษตรกร และหน่วยงาน
4. สามารถชว่ ยเหลอื กลมุ่ เกษตรกรตา่ งๆ มเี กษตรกรในประเทศ ทง้ั หมด 6 กลมุ่ ภาครฐั ทด่ี ูแลดา้ นผลผลติ และการเกษตรกร เพอ่ื ใหเ้ กดิ
ในประเทศไทยใหม้ รี ายได ้ ไม่นอ้ ยกวา่ รวมรายไดท้ ง้ั สนิ้ มลู คา่ 225,000 บาท ความรว่ มมอื ในการชว่ ยเหลอื สนับสนุนเกษตรกรทไี่ ดร้ บั
10,000 บาทตอ่ การเขา้ รว่ มกจิ กรรม 1 ครงั้ ผลกระทบทางเศรษฐกจิ ใหม้ ากท่ีสุด และเพ่ิมการดูแล
รอบปี งบประมาณ พ.ศ.2564 ชว่ ยใหพ้ นื้ ทแ่ี กห่ น่วยงานและ การใหบ้ รกิ ารดา้ นสงิ่ อานวยความสะดวกแก่ผูท้ ี่มารว่ ม
5. ประชาคม มก.รอ้ ยละ 80 มชี อ่ งทางซอื้ สนิ คา้ เกษตรกร จาหน่ายผลผลติ และสรา้ งรายได ้ กจิ กรรม ณ มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร ์
ทางการเกษตรทด่ี ี มคี ณุ ภาพ จากกลมุ่ มเี กษตรกรในประเทศ ทงั้ หมด 4 กลมุ่
เกษตรกรตา่ งๆ ในประเทศไทย รวมรายไดท้ งั้ สนิ้ มูลคา่ 4,187,030 บาท
5. ประชาคม มก.รอ้ ยละ 80 มชี อ่ งทางซอื้ สนิ คา้ ทาง โลโกห้ รอื ชอื่ ของคณุ ทนี่ ่ี 62
การเกษตรทดี่ ี มคี ณุ ภาพ จากกลมุ่ www.property.ku.ac.th
เกษตรกรตา่ งๆ ในประเทศไทย PMKU
ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 5 จดั ทำกจิ กรรมควำมรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม ชมุ ชน งำนบรหิ ำรจดั กำร สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ
ผลสมั ฤทธขิ์ องตวั ชวี้ ดั ทสี่ ำมำรถประเมนิ ผลงำนกจิ กรรม กลุม่ เป้ ำหมำย ไดร้ บั ขอ้ มูลจำกกำรประชำสมั พนั ธข์ อ้ มูลข่ำวสำร
ดว้ ยควำมรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม ชมุ ชน รอ้ ยละ 70 ขนึ้ ไป รอ้ ยละ 50 และมีช่องทำงกำรสื่อสำร ส่งั ซือ้ สินค้ำเกษตรที่ดี
มคี ณุ ภำพ รอ้ ยละ 80
สานักงานทรพั ยส์ นิ เขา้ รว่ มกจิ กรรมและใหค้ วามสนับสนุนหน่วยงาน เกษตรกร
ทไี่ ดร้ บั ผลกระทบทางเศรษฐกจิ ผลผลติ มปี รมิ าณมาก โดยทุกกจิ กรรมโครงการ มีการกาหนดกลุ่มเป้ าหมาย : นิ สิต บุคลากร ประชาชน และผูป้ ระกอบการ
ทขี่ อการชว่ ยเหลอื และสนับสนุน ทุกครง้ั ทกี่ ลุ่มเกษตรกรและหน่วยงานทเ่ี ขา้ มา ทเ่ี กย่ี วขอ้ ง ใหส้ ามารถทราบข่าวสาร สนิ คา้ ผลผลติ ทางการเกษตรทด่ี ี มีคุณภาพ
จาหน่ ายสินคา้ และผลผลิตทางการเกษตร ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร ์ ส่งั ซอื้ และส่งสนิ คา้ ในชอ่ งทางการสอื่ สารแบบออนไลน์ อาทิ เพจเฟสบุค PMKU
มรี ำยได้ เกนิ 10,000 บำท ตอ่ กำรเขำ้ รว่ มกจิ กรรม 1 ครง้ั มีการส่งั ซอื้ ออนไลน์ การส่งั ซอื้ ทางโทรศพั ทแ์ ละแอพพลเิ คชน่ั ไลนล์ ่วงหนา้ ส่งสนิ คา้
ณ จดุ จาหน่ายภายในมหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร ์
12
PMKU www.property.ku.ac.th โลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทนี่ ี่ 63
ผลกำรดำเนินงำน ตำมแผนพฒั นำปรบั ปรุง สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ มหำวทิ ยำลยั เกษตรศำสตร ์ ปี พ.ศ. 2564
เรอื่ งที่ 5 จดั ทำกจิ กรรมควำมรบั ผดิ ชอบตอ่ สงั คม ชมุ ชน งำนบรหิ ำรจดั กำร สำนกั งำนทรพั ยส์ นิ
3 ระดบั ควำมพงึ พอใจ ของผเู้ ขา้ รว่ มโครงการ ทมี่ ตี อ่ กจิ กรรม ความรบั ผดิ ชอบต่อสงั คม
มคี ำ่ เฉลยี่ 3.53 อยูใ่ นระดบั มำก
4 กำรเปิ ดพนื้ ทสี่ ำหรบั หน่วยงำนและเกษตรกร เพอื่ จำหน่ำยผลติ ภณั ฑแ์ ละผลผลติ ทำงกำรเกษตร
โครงการเปิ ดพนื้ ทคี่ า้ ขายสนิ คา้ และผลติ ภณั ฑท์ างการเกษตรใหก้ บั หน่วยงาน และกลมุ่ เกษตรกร
ทไ่ี ดร้ บั ผลกระทบจากวกิ ฤตเศรษฐกจิ ของประเทศ สามารถจดั จาหน่ายไดต้ รงตามเป้ าหมาย
มมี ูลคำ่ กำรจดั จำหน่ำย ทงั้ สนิ้ 4,187,030 บำท ดงั นี้
- เพจเฟสบุค๊ “เกษตรแฟร ์ออนไลน”์ มสี มาชกิ ซอื้ ขายผลผลติ สนิ คา้ เกษตร กวา่ 30,000 คน
- ฟำรม์ ไกห่ ลวงสุวรรณวำจกกสกิ จิ ภำควชิ ำสตั วบำล คณะเกษตร มก. มรี ายได ้ 51,030 บาท
- มหำวทิ ยำลยั และสมำคมสอื่ มวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย จดั กจิ กรรมโครงกำรกนิ กุง้ ไทย
ชว่ ยเกษตรกร มรี ายได ้ 3,136000 บาท
- มูลนิธโิ ครงกำรหลวง มรี ายได ้ 100,000 บาท
- ศูนยว์ จิ ยั ขำ้ วโพดและขำ้ วฟ่ ำง คณะเกษตร มก. มรี ายได ้ 900,000 บาท
PMKU www.property.ku.ac.th โลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทน่ี ่ี 64
GREEN UNIVERSITY
PMKU
Fight covid 19
> กลบั เมนู หลกั PMKU www.property.ku.ac.th โลโกห้ รอื ชอ่ื ของคณุ ทน่ี ่ี 65