BAHAN AJAR IPA TERPADU

Buku Ajar IPA Terpadu




yang berlebihan atau dalam jangka waktu lama dapat menyebabakan berbagai penyakit.

Penggunaan MSG yang terlalu berlebihan dapat menyebabkan Chinese food syndrome.
Penggunaan pemanis buatan yang terlalu sering dapat menyebabkan kanker. Begitu juga

dengan penggunaan pengawet makanan. Mengkonsumsi makanan yang mengandung
pengawet mnakanan buatan akan berakibat buruk bagi kesehatan.

Dampak yang paling buruk jika ke dalam

makanan tersebut ditambahkan zat aditif yang
dilarang penggunaannya bagi makanan, seperti

pewarna tekstil, boraks, formalin dan zat lainnya.
Pemberian warna tekstil pada makanan akan

berakibat sangat fatal bagi kesehatan. Pewarna
tekstil akan mengakibatkan kanker pada tubuh.

Begitu pula boraks dan formalin. Bahan-bahan

tersebut sangatlah tidak baik bagi kesehatan
karena zat tersebut sebenarnyabukan untuk

makanan.

Berhati-hatilah dalam memilih makanan.
Kalian perlu curiga jika makanan yang kalian

temukan mempunyai warna mencolok dan tajam. Dikhawatirkan makanan tersebut
mengandung pewarna yang tidak diizinkan. Begitu pula dalam mengkonsumsi

minuman. Minuman-minuman yang dijual dipinggirjalan dan tidak mempunyai
kemasan, memungkinkan mengandung pewarna atau pemanis buatan yang tidak

diizinkan. Pilihlah makanan dan minuman yang sehat. Jika membeli makanan atau

minuman, lihatlah kode dalam kemasan, pakah terdapat nomor izin dari departemen
kesehatan ataukah tidak.

2. Dampak pengguanan zat adiktif dan psikotropika
Zat aditif dan psikotropika sangat berguna untuk pengobatan. Namun,

penyalahgunaan sangat berbahaya karena dapat menimbulkan kecanduan dan
penggunaan yang berlebihan dapat menyebabkan kematian. Dengan kata lain, orang

yang menggunakan zat adiktif dan psikotropika telah membunuh dirinya sendiri secara

perlahan. Karena dapat menimbulkan kecanduan, para pemakainya dapat melakukan
apa saja untuk mendapatkan obat yang diinginkannya. Hal itu tentu saja menimbulkan

48
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




masalah bagi dirinya dan orang disekitarnya. Penyalahgunaan narkoba dapat

menyebabkan masalah yang berhubungandengan kesehatan (jasmani dan rohani),
perilaku, keluarga, pekerjaan, uang danhukum.

Pecandu narkoba lebih sering sakit daripada orang lain, karena umumnyakurang
gizi. Penyakit yang umum dialami adalah radang terutama pada kulit, alatpernapasan

atau saluran kemih.Penyalahgunaan narkoba juga sering kali menyebabkan masalah

kejiwaan, misalnya daya ingat lemah, kepribadian terganggu, sukar bergaul, mudah
marah, gelisah dan menjauh dari lingkungan sosial. Permasalahan kesehatan dan

kejiwaan tersebutjuga akan mempengaruhi keluarga, misalnya sering bertengkar,
ekonomi terganggu,semangat kerja menurun dan sebagainya. Masalah-masalah lain juga

dialamimasyarakat luas termasuk negara, misalnya adanya berbagai tindak kriminal
yangmeresahkan masyarakat.Ditinjau dari jenis narkoba yang digunakan serta

pengaruhnya terhadapkesehatan dan kejiwaan, narkoba digolongkan menjadi sebagai

berikut.
a. Golongan Opium, pada pemakaian yang terlalu banyak menyebabkan pingsan atau

bahkan mati. Jika pecandu menghentikan pemakaian opium akan menderita penyakit

penghentian, dengan tanda-tanda seperti kejang, muntah, diare, berkeringat dan sukar
tidur.

b. Obat Penenang (termasuk alkohol), menyebabkan kerusakan hati dan lambung, otot
dan saraf, daya ingat hilang, gemetar, ketakutan yang berlebihan dan terkadang

kejang.
c. Obat Perangsang, mengakibatkan gangguan jiwa seperti perasaan tertekan, ketakutan

yang berlebihan dan rasa curiga.

d. Kanabis dan Obat halusinogen, menunjukkan gangguan jiwa seperti acuh tak acuh,
kebingungan dan tertekan.

e. Tembakau (mengandung nikotin), menyebabkan gangguan kerongkongan dan paru-
paru (kanker), jantung (tekanan darah tinggi), gangguan pada janin dan kemandulan.









49
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu






Kegiatan dan Petunjuk Kerja





Dalam kegiatan ini, ananda melakukan percobaan mengidentifikasi zat aditif
dalam makanan. Setelah ananda melakukan percobaannya, tuliskan apa saja yang

ananda temukan saat melakukan kegiatan ini.

a. Tujuan
1). Mengidentifikasizat aditif dalam makanan.

b. Alat dan Bahan
1). Satu bungkus kemasan produk mie instan

2). Empat bungkus kemasan produk makanan ringan yang ananda sukai

Berpikir Kritis

c. Langkah Kerja
1) Bawalah 1 jenis kemasan mie instan dan 4 jenis kemasan makanan ringan yang

ananda sukai. Ingat kemasan makanan yang dibawa haruslah yang komposisinya

tercantum pada kemasan
2) Bacalah komposisi makanan yang tertera pada bagian belakang kemasan tersebut!

3) Analisislah bahan aditif apa saja yang ada pada produk-produk yang ananda bawa!
4) Analisislah tiap-tiap jenis bahan yang tercantum dalam kemasan apakah termasuk

bahan aditif alami atau buatan!
5) Buatlah tabel berikut pada bukumu!

No Kegunaan zat aditif Nama zat aditif

1 Penyedap
2 Pemanis

3 Pengawet

4 Pewarna
5 Pemberi aroma

6 Antioksidan

7 Pengatur Keasaman
8 Penambah Zat Gizi

50
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




6) Kelompokkan zat aditif yang ditemukan pada komposisi makanan berdasarkan

fungsinya!

KOMUNIKASI

7) Diskusikan tugas kelompok dengan teman sekelompok ananda dan lakukanlah

diskusi secara komunikatif/ bersahabat!

8) Berdiskusilah secara aktif di dalam kelompok!





KONSEPTUAL


Latihan


Pahamilah text dibawah ini, jawablahpertanyaan berikut dengan rasa tanggung

jawab dan kumpul kan tepat waktu!


Pada kegiatan ini, ananda diminta untuk dapat menjawab soal-soal berikut dengan

baik dan benar sesuai dengan pemahaman ananda masing-masing.
1. Temukanlah 2 contoh fakta yang berhubungan dengan zat aditif dan zat adiktif!

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
2. Temukan dan jelaskan konsep-konsep yang terdapat pada materi zat aditif dan zat

adiktif!

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

3. Temukan dan jelaskanlah prinsip yang berkaitan dengan materi zat aditif dan zat

adiktif!




51
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
4. Buatlah suatu prosedur yang dapat ananda lakukan berkaitan dengan materi zat

aditif dan zat adiktif!

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………




Berpikir Kreatif

Cerdas dalam Mengonsumsi MSG
Pada saat sekarang ini banyak makanan yang menggunakan monosodium

glutamate (MSG). Monosodium glutamat adalah asam amino yang digunakan sebagai

zat tambahan makanan yang digunakan untuk penambah rasa pada makanan sehingga
menghasilkan cita rasa yang lebih enak pada makanan.Monosodium glutamat ini terbuat

dari hasil fermentasi zat tepung dan tetes gula beet atau gua tebu.
Manfaat MSG yaitu sebagai penguat cita rasa. Manfaat lainnya adalah

menghilangkan rasa tidak enak yang terdapat pada bahan makanan tertentu, misalnya
menghilangkan rasa langu kentang. Tidak berarti bahwa MSG dapat menghilangkan

rasa tidak enak bahan makanan yang sudah rusak. MSG mudah larut dalam air.

Keunikan MSG adalah, selain sebagai penguat cita rasa, bila dimakan, dalam tubuh
manusia mudah bersenyawa dengan asam amino lainnya dan akan membentuk

protein.Monosodium glutamat sangat diperlukan untuk metabolisme tubuh dan fungsi

otak
WHO sendiri menganjurkan konsumsi garam maksimal 5 g atau 1 sendok teh

dalam sehari. Akan tetapi di Indonesia, konsumsi garam harian masih tinggi yaitu 15 g
lebih tinggi dari anjuran WHO (INASH, 2007). Jika menggunakan MSG lebih dari

takaran tersebut, maka akan menimbulkan berbagai penyakit. Penyakit yang
ditimbulkan dapat berupa hipertensi, kanker, asma, kegemukan dan depresi.

1. Berdasarkan teks di atas, apa yang dimaksud dengan MSG?




52
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
2. MSG tidak selalu dapat merugikan manusia asalkan digunakan sesuai dengan

takaran yang di sarankan. Apakah pernyataan berikut ini merupakan manfaat dari

penggunaan MSG? Lingkarilah “Benar” atau “Salah” untuk masing-masing
pernyataan!

Manfaat MSG Benar atau Salah

Penguat cita rasa Benar/ Salah
Menyebabkan penyakit kanker Benar/ Salah

Untuk metabolisme tubuh Benar/ Salah
menghilangkan rasa tidak enak yang
Benar/ Salah
terdapat pada bahan makanan tertentu

3. Penggunaan MSG yang berlebihan dapat menimbulkan berbagai macam penyakit.
Jelaskan penyakit apa saja yang disebabkan oleh MSG?

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
4. WHO menganjurkan konsumsi MSG hanya 5gr/hari atau 1 sendok teh. Jika Buk Ira

menggunakan 15gr/hari. Berapa sendok teh MSG yang diperlukan buk Ira untuk
memasak dalam waktu 1 bulan?

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………



EVALUASI


Pahamilah teks di bawah ini, Pilihlah jawaban a, b, c dan d yang benar dan tulis di
buku latihanmu!


53
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




PEWARNA MAKANAN

Pewarna makanan adalah beda berwarna yang memiliki afinitas kimia terhadap
makanan yang diwarnainya. Tujuan pemberian warna dimaksudkan agar makanan

terlihat lebih berwarna sehingga menarik perhatian konsumen. Bahan pewarna
umumnya berwujud cair dan bubuk yang larut di air.

Pewarna makanan ada yang alami dan sintesis.Pewarna makanan yang dapat

merusak pencernaan kita adalah pewarna makanan sintesis atau buatan.Zat yang
digunakan pada pewarna sintesis adalah zat untuk pewarna tekstil dan kulit. Hal ini jelas

membahayakan kesehatan pencernaan kita karna adanya residu logam berat yang
terkandung dalam pewarna. Pewarna sintesis dapat membuat warna makanan lebih

mencolok daripada pewarna asli.
Anak sekolah biasanya menjadi sasaran utama pewarna sintesis. Hal ini

disebabkan karena anak sekolah masih berada pada tahap petumbuhan dan

perkembangan. Adapun bahaya dari pewarna makanan sintesis antara lain: 1)
menyebabkan kanker, 2) menyebabkan hiperaktivitas, 3) gangguan pada ginjal, 4)

melemahkan sistem kekebalan tubuh.

1. Konsumen yang paling rentan mengkonsumsi pewarna makanan sintesis adalah.....
a. Anak sekolah

b. Kakek nenek
c. Paman

d. Orang tua
2. Zat pewarna makanan sintesis mengandung zat yang membahayakan kesehatan

yaitu zat yang digunakan untuk.....

a. Mewarnai obat
b. Mewarnai beras

c. Mewarnai makanan
d. Mewarnai textile

3. Salah satu akibat mengkonsumsi makanan yang menggunakan zat pewarna sintesis
dalam jangka panjang adalah …

a. Menderita patah tulang

b. Menyebabkan osteoporosis
c. Menyebabkan kanker

54
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




d. Menyebabkan perasaan bahagia

4. Pernyataan yang benar dari kalimat berikut ini adalah.....
a. Pewarna alami memiliki warna lebih mencolok daripada pewarna sintesis

b. Pewarna sintesis sangat berbahaya bagi tubuh
c. Pewarna alami mengandung zat pewarna textile dan kulit

d. Pewarna sintesis sangat baik untuk kesehatan

5. Tujuan diberi pewarna pada makanan adalah...
a. Agar makanan cepat basi

b. Agar makanan terlihat lebih berwarna
c. Agar makanan cepat dicerna

d. Agar makanan lebih enak



Penyalahgunaan Napza





























Napza adalah akronim dari Narkotika, Alkohol, Psikotropika, dan Zat Adiktif

lainnya yang termasuk jenis obat-obatan yang dapat mempengaruhi gangguan

psikologis dan gangguan kesehatan. NAPZA pada mulanya ditemukan dan
dikembangkan untuk pengobatan dan penelitian. Tujuannya adalah untuk digunakan

dalam dunia medis. Berbagai jenis obat tersebut kemudian juga dipakai untuk tujuan
bukan penelitian dan pengobatan, melainkan disalahgunakan untuk mencari kenikmatan

sementara atau mengatasi persoalan sementara.

55
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




Secara farmakologik, yang termasuk Napza antara lain ganja, morfin, sabu,

ekstasi, marijuana, putau, kokain, pil koplo, dan sebagainya.Beberapa jenis Napza
terbuat dari tumbuhan koka yang dihasilkan hari hutan di Amerika Selatan, ada juga

yang terbuat dari zat kimia seperti sabu, putau, morfin dan ekstasi. Penggunaan Napza
dapat membuat seseorang berhalusinasi, bersemangat, nge-fly, dan lain-lain. Kebiasaan

merokok merupakan salah satu media menikmati narkoba, misalnya putauw. Rokok

mengandung zat-zat berbahaya seperti nikotin, karbon monoksida, dan tar. Kebiasaan
merokok dapat menyebabkan penyakit kanker, paru-paru dan jantung.

6. Narkotika, Alkohol, Psikotropika, dan Zat Adiktif lainnya merupakan singkatan
dari....

a. NAPZA
b. Narkoba

c. Psikotropika

d. Narkotika
7. Yang merupakan kelompok Napza terbuat dari tumbuhan koka adalah....

a. Ganja, putauw, sabu

b. Ganja, kokain, marijuana
c. Putauw, morfin, ektasi

d. Kokain, ektasi, sabu.
8. Gas yang diperoleh dari pembakaran tidak sempurna pada rokok, lebih mudah

berikatan dengan Hb dalam darah dan dapat mengakibatkan keracunan adalah ....
a. Aseton

b. Amonia

c. Karbon monoksida
d. Karbon dioksida


9. Berikut ini yang tidak termasuk kandungan zat adiktif adalah....

a. Eritrosin
b. Kafein

c. Alkohol

d. Tar tembakau
10. Berdasarkan tabel di atas, penyataan berikut ini yang benar adalah.....

56
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




a. Pada tahun 2007 jumlah pengguna Napza yaitu 11.380

b. Pada tahun 2008 jumlah pengguna Napza bertambah 11,69%
c. Dari tahun 2007-2011 jumlah pengguna narkotika yaitu 69.553

d. Pada tahun 2011 jumlah pengguna psikotropika yaitu 9.067







RESPON ATAU BALIKAN



1. A

2. D
3. C

4. B
5. B

6. A
7. B

8. C

9. A
10. C



























57
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu






SISTEM PEREDARAN DARAH




Tujuan pembelajaran




Setelah membaca materi Peredaran Darah, mengerjakan latihan,

melakukan kegiatan kontekstual, dan mengerjakan evaluasi, ananda diharapkan

mampu:

4. Menyebutkan Pengertian darah dan Fungsinya.

5. Menjelaskan pentingnya darah bagi manusia.

6. Menjelaskan Organ-organ peredaran darah.

7. Menggambarkan jenis-jenis peredaran darah.

8. Menganalisis hubungan gangguan dengan dengan sistem peredaran darah.

9. Menelaah usaha-usaha menjaga kesehatan yang berhubungan dengan

peredaran darah.

























58
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu







Keterkaitan Konsep





Kimia Biologi Kesehatan


Zat – zat kimia yang  Sistem Pencernaan Kesehatan Pencernaan
terkandung dalam sistem  Organ- organ sistem Manusia
pencernaan pencernaan
 Mekanisme sistem
pencernaan






Fisika

Fluida dalam Sistem
Peredaran Darah











































59
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu





A Pengertian Darah dan Fungsinya



Pernahkan ananda melihat darah?. Saat tangan ananda terluka karena terjatuh atau
terkena benda yang tajam, akan ada cairan berwarna merah yang mengalir keluar, itu

merupakan darah. Kenapa darah berwarna merah?. Darah manusia berwarna merah

karena mengandung hemoglobin. Namun, tingkat warna merahnya bergantung pada
kadar oksigen dan karbon dioksida. Darah yang mengandung banyak oksigen berwarna

merah cerah, sedangkan darah yang mengandung banyak karbondioksida berwarna
merah tua. Tahukah kamu apa darah itu?.

Darah merupakan cairan yang terdapat di dalam pembuluh darah dan merupakan

alat transportasi atau alat pengangkutan yang paling utama dalam tubuh kita. Disisi lain,
darah juga merupakan jaringan yang tersusun tersusun atas bagian yang cair (plasma

darah) dan bagian yang padat (sel darah). Plasma darah terdiri atas serum dan
fibrinogen. Sel darah terdiri atas sel darah merah (eritrosit), sel darah putih (leukosit),

dan keping darah (trombosit). Perhatikan Gambar.1!.













[1]
Gambar 1. Darah Manusia Tersusun Atas Berbagai Macam Sel Darah

1) Plasma Darah
Plasma darah merupakan cairan darah berwarna kekuning-kuningan yang

mengandung 90% air dan zat-zat terlarut 10 %. Zat terlarut terdiri dari protein plasma,
garam mineral, enzim, hormon, gas, dan zat organik lain. Plasma darah berfungsi untuk

mengatur tekanan osmosis darah, membawa zat-zat makanan ke seluruh tubuh, dan
mengangkut zat-zat sisa metabolisme dari jaringan tubuh. Di dalam plasma darah,

terdapat fibrinogen yang berperan dalam proses pembekuan darah. Jika terjadi luka,
60
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




fibrinogen akan membentuk benang-benang fibrin. Benang fibrin akan membentuk

jaring seperti jala sehingga sel darah dan plasma akan terjaring dan menutup luka. Jika
plasma darah dipisahkan dari fibrinogen, akan mengandung antibodi yang berguna

untuk membunuh benda asing yang masuk ke dalam tubuh.

2) Sel Darah Merah (Eritrosit)

Sel darah merah Eritrositadalah sel darah yang
paling banyak jumlahnya dibandingkan dengan leokosit

3
,maupun trombosit. Setiap 1 mm darah mengandung
5-6 juta eritrosit. Bentuk eritrosit bulat pipih, tidak
berinti, dan cekung pada kedua sisinya (bikonkaf).

Perhatikan Gambar 2! .

Eritrosit berwarna merah karena mengandung hemoglobin, yaitu suatu pigmen
Gambar 2. Eritrosit
merah yang mengandung zat besi. Ketika darah melewati paru-paru, oksigen terikat

pada hemoglobin. Kemudian, eritrosit bergerak ke jaringan tubuh dan melepaskan
oksigen yang selanjutnya berdifusi ke dalam sel tubuh. Sel darah merah dibentuk di

dalam sumsum tulang, terutama dari tulang pendek, pipih, dan tidak beraturan. Umur sel
darah merah kira-kira 115 hari. Tubuh kita memerlukan protein dan zat besi yang cukup

untuk pembentukan sel darah merah yang baru. sel darah merah yang telah berumur 115

hari akan dihancurkan di dalam limfa dan mati. Hemoglobin akan dipecah menjadi
hemo dan globin. Hemo akan digunakan untuk pembentukan sel darah merah lagi dan

sisanya akan diubah menjadi bilirubin (pigmen kuning) dan biliverdin. Sedangkan,

globin yang merupakan suatu protein, akan diubah menjadi asam amino yang akan
digunakan oleh jaringan.

3) Sel Darah Putih (Leukosit)

Leukosit mempunyai inti, bentuknya tidak

tetap, dapat bergerak secara amoeboid, dan
dapat menembus dinding kapiler, seperti pada

Gambar 3. Keluarnya leukosit dari pembuluh
darah kapiler disebut diapedesis. Leukosit

3
berumur 12-13 hari. Setiap 1 mm darah



61
Gambar 3. Sel Darah Putih
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




mengandung 5.000-10.000 leukosit dan jumlahnya akan meningkat jika terjadi infeksi.


Perhatikan Gambar 4!. Leukosit ada lima

jenis yaitu monosit, neutrofil, basofil, eusinofil,
dan limfosit. Leukosit berfungsi untuk

melindungi tubuh dari kuman-kuman penyakit
dengan berbagai cara, misalnya monosit dan

neutrofil memakan bakteri atau kuman penyakit

Gambar 4. Lima Jenis Leukosit yang masuk ke dalam tubuh dan limfosit
menghasilkan zat antibodi. Leukosit dibentuk di dalam sumsum tulang, limpa, dan

kelenjar getah bening. Keadaan leukosit yang melebihi jumlah normal disebut

leukositosis dan sebaliknya jika kurang dari normal disebut leukopeni.

4) Keping Darah (Trombosit)
Perhatikan Gambar 5 di samping!.

Dari gambar dapat terlihat trombosit

berbentuk bulat atau lonjong dan tidak
berinti. Trombosit mudah pecah jika keluar


dari pembuluh darah atau bersentuhan

dengan benda yang permukaannya kasar.
Trombosit berperan dalam pembekuan

Gambar 5. Trombosit darah ketika terjadi luka.
3
Jumlah trombosit sekitar 300.000 per mm darah. Trombosit dibentuk di sumsum


tulang dan dapat hidup selama 8 hari. Apabila terjadi terluka, darah akan keluar dari
pembuluh darah dan menyebabkan trombosit pecah. Trombosit berperan dalam proses

pembentukan darah. Trombosit yang pecah akan mengeluarkan enzim trombokinase
(pengaktif protombin). Enzim ini akan mengubah protrombin menjadi trombin dengan

bantuan kalsium dan vitamin K. Kemudian, trombin akan merangsang fibrinogen untuk

menghasilkan benang-benang fibrin. Kumpulan benang ini akan membentuk struktur
seperti jala yang dapat menjaring sel darah merah sehingga tidak keluar dari pembuluh

darah yang terluka. Secara singkat, proses pembekuan darah dapat digambarkan pada
Gambar 6.



62
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu





Trombosit pecah

mengeluarkan


Enzim trombokinase


2

Ca & vit K mengubah


protombin trombin




fibrinogen fibrin

Gambar 6. Proses Pembekuan Darah

Jika terluka, maka akan pecah dan mengeluarkan enzim trombokinase. Enzim

trombokinase, ion kalsium, dan vitamin K bersama-sama membantu mengubah
protrombin menjadi trombin. Dengan bantuan trombin, fibrinogen berubah menjadi

fibrin yang akan menutupi luka. Perhatikan perbedaan antara eritrosit, leukosit, dan
trombosit pada tabel 1.berikut ini.

Tabel 1. Perbedaan Eritrosit, Leukosit, dan Trombosit.

No Pembeda Eritrosit Leukosit Tombosit
1 Ukuran 7,5 mikron 5-9 mikron 2-4 mikron

2 Jumlah  . 5 000 . 000 / mm  . 7 000 / mm  300 . 000 / mm 3
3
3

3 Struktur -Tanpa nukleus -Mempunyai -Tanpa nukleus
-Mempunyai nukleus -Tanpa

hemoglobin -Tanpa hemoglobin hemoglobin

4 Bentuk Cakram bikonkaf Tidak beraturan Tidak
beraturan

5 Tempat Sumsum merah tulang Sumsum tulang dan Sumsum tulang
produksi pipa dan tulang pipih kelenjar limfa belakang

6 Fungsi Membawa O dari - Fagosit memakan Pembekuan
2
kuman darah

63
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




paru-paru ke seluruh - Limfosit

tubuh tubuh dan CO menghasilkan
2
antibodi untuk
dari seluruh jaringan
tubuh ke paru-paru membunuh kuman



a. Fungsi Darah
Ada beberapa fungsi penting darah bagi tubuh, yaitu sebagai berikut.

1) Mengangkut sari-sari makanan dari usus dan mengedarkannya ke seluruh tubuh.
2) Mengangkut oksigen dari paru-paru serta mengedarkannya ke seluruh tubuh dan

juga mengambil karbon dioksida dari seluruh tubuh untuk dibawa ke paru-paru.

3) Mengangkut hormon dari pusat produksi hormon ke tempat tujuannya di dalam
tubuh.

4) Mengangkut sisa-sisa metabolisme sel untuk dibuang di ginjal.
5) Menjaga kestabilan suhu tubuh. Suhu tubuh manusia tetap, yaitu berkisar

antara 36°C sampai 37°C. Suhu tubuh manusia tidak dipengaruhi oleh

lingkungan. Darah mampu menjaga suhu tubuh tetap stabil. Caranya, darah
melakukan penyebaran energi panas dalam tubuh secara merata.

6) Membunuh kuman yang masuk ke dalam tubuh.



B. Pentingnya Darah bagi Manusia



Kesehatan adalah salah satu modal utama bagi kita dalam bekerja. Tanpa
kesehatan yang prima, semua pekerjaan yang kita lakukan tidak akan menghasilkan

karya optimal. Sistem peredaran darah merupakan bagian penting dalam kesehatan
manusia. Peredaran darah atau sirkulasi darah mempunyai peran vital bagi kesehatan

tubuh manusia. Sama pentingnya seperti peredaran uang pada sektor ekonomi sebuah

rumah tangga negara. Bila peredaran atau sirkulasi uang tidak beres, maka
perekonomian akan macet dan tidak sehat untuk ekonomi negara tersebut karena tidak

bisa melakukan pembelian belanja kebutuhan hidup rakyatnya. Tidak banyak orang
yang menyadari betapa pentingnya sistem peredaran darah dan betapa perlunya menjaga

dan merawat peredaran darah dalam tubuh mereka. Pada umumnya orang baru sadar

64
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




manfaat menjaga kesehatan peredaran darah mereka bila mereka telah mengalami

penyakit atau bila peredaran darahnya terganggu.
Setiap organ tubuh memerlukan peredaran darah yang lancar agar organ tersebut

dapat berfungsi normal sebagaimana mestinya. Darah mengirim sari makanan (nutrisi)
ke seluruh bagian tubuh. Darah juga berperan dalam pengiriman dan membagi oksigen,

hormon, antibiotik, dan obat-obat yang diperlukan oleh seluruh bagian tubuh yang

memerlukannya. Orang yang mempunyai sirkulasi darah bagus dan normal adalah
orang yang mempunyai daya pertahanan alam tubuh kuat. Kita pasti sering mendengar

kalimat: “Darah si A kuat sekali.” Maksudnya adalah karena sistem peredaran darahnya
lancar dan normal maka daya tahan tubuhnya menjadi bagus dan kuat sehingga mampu

menahan serangan beragam penyakit.
Darah bukan hanya berfungsi sebagai alat transportasi, tetapi juga sebagai alat

pengambil dan pembuang kotoran dalam organ tubuh manusia. Darah membantu tubuh

membuang kotoran-kotoran yang tidak diperlukan oleh organ-organ tubuh tertentu.
Darah juga berperan dalam penyembuhan penyakit dengan mengalirkan nutrisi dan

obat-obat penyembuh.




C. Pengertian Darah dan Fungsinya



a. Jantung

Apa yang ananda rasakan pada jantung jika selesai berolahraga berat?. Biasanya,
jantung akan berdetak lebih cepat dan lebih kencang dibandingkan kondisi normal.

Mengapa hal itu terjadi?. Apa yang dilakukan jantung berkaitan dengan mekanisme

peredaran darah?. Jantung merupakan salah satu organ penting tubuh manusia. Seperti
pompa, jantung akan mengedarkan darah ke seluruh tubuh sehingga tubuh mendapat

asupan oksigen yang cukup untuk oksidasi menghasilkan bentuk energi. Jantung
terletak dalam rongga dada agak sebelah kiri, di antara paru-paru kanan dan paru-

paru kiri. Massanya kurang lebih 300 gram, besarnya sebesar kepalan tangan.

Jantung memiliki fungsi untuk memompa darah. Dengan adanya jantung, darah
dapat dialirkan ke seluruh tubuh melalui pembuluh darah. Dari luar ke dalam,



65
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




jantung terdiri dari tiga lapisan, yaitu perikardium atau pembungkus luar, miokardium

atau lapisan otot tengah, dan endokardium
atau lapisan jantung yang paling dalam.

Jantung manusia terbagi atas empat
ruangan, yaitu serambi kanan dan serambi

kiri serta bilik kiri dan bilik kanan. seperti

terlihat pada Gambar 7 Bagian bilik
(ventrikel) jantung berdinding lebih tebal

dibandingkan serambi (atrium) jantung. Hal
ini berhubungan dengan fungsinya untuk

memompakan darah ke seluruh tubuh
sehingga harus lebih kuat. Adapun dinding

bilik kanan lebih tipis karena fungsinya

hanya memompakan darah ke paru-paru.

Gambar 7. Jantung dan Bagian-Bagiannya

Serambi jantung berada di sebelah atas dan bilik jantung di sebelah bawah. Antara
serambi kiri dan bilik kiri terdapat dua buah katup yang disebut bikuspidalis. Antara

serambi kanan dan bilik kanan terdapat tiga buah katup yang disebut trikuspidalis.
Katup tersebut berfungsi menjaga agar darah dari bilik tidak kembali ke serambi.

Gerakan jantung terjadi secara teratur dengan urutan yaitu, kedua serambi

menguncup, kedua bilik mengembang hingga darah mengalir ke bilik; kedua serambi
mengembang, kedua bilik menguncup; darah mengalir dari bilik kanan menuju paru-

paru dan dari bilik kiri darah mengalir ke seluruh tubuh; dan kedua serambi dan kedua
bilik mengembang (istirahat), kemudian kembali ke gerakan semula, demikian

seterusnya. Bagian dan fungsi jantung dapat dilihat pada tabel 2.

Tabel 2. Bagian dan Fungsi Jantung
No Bagian Jantung Fungsinya
1 Aorta untuk membawa darah yang mengandung oksigen dari
ventrikel kiri ke seluruh tubuh.
2 Vena kava untuk membawa kembali darah kaya karbon dioksida dari
superior seluruh tubuh bagian atas ke jantung.
3 Arteri mengangkut darah dari jantung ke paru-paru untuk mengganti
pulmonalis karbon dioksida dan uap air yang ada di dalam darah dengan
oksigen.
66
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




4 Katup aorta katup yang memisahkan ventrikel kiri dengan aorta untuk
mencegah darah mengalir ke arah yang salah.
5 Atrium Atrium kiri menerima darah dari paru-paru yang kaya
(serambi) oksigen dan membawanya ke ventrikel kiri. Atrium kanan
adalah menerima darah dari seluruh tubuh yang kaya akan
karbon dioksida kemudian membawanya ke ventrikel kanan
6 Vena Untuk membawa darah kaya oksigen kembali ke jantung
pulmonalis untuk kemudian diedarkan ke seluruh tubuh.
7 Katup Untuk memisahkan atrium kanan dan ventrikel kanan dan
trikuspidalis membantu mengalirkan darah miskin oksigen dari atrium
kanan ke ventrikel kanan.
8 Katup mitral Untuk mencegah darah yang telah berada di ventrikel kiri
kembali ke atrium kiri.
9 Ventrikel (bilik) ventrikel kiri menerima darah dari atrium kiri dan
membawanya ke seluruh tubuh. Ventrikel kanan adalah
menerima darah dari atrium kanan dan membawanya ke
paru-paru.
10 Vena kava Membawa darah dari bagian bawah tubuh ke atrium kanan
inferior jantung.
11 Katup Membuat darah hanya dapat mengalir dari atrium ke
atrioventrikular ventrikel.
Jantung bekerja diawali dengan berkontraksinya otot jantung sehingga serambi

jantung mengembang dan diikuti dengan masuknya darah yang miskin O2 dari vena

kava superior dan inferior ke serambi kanan. Sedangkan, darah yang mengandung O2
masuk dari vena pulmonalis ke serambi kiri. Dengan masuknya darah ke serambi akan

merangsang sekat jantung membuka. Membukanya sekat jantung ini diikuti dengan
terjadinya kontraksi otot yang menyebabkan serambi jantung menguncup. Akibatnya,

darah masuk ke bilik jantung yang diikuti dengan menutupnya katup pada sekat jantung

tersebut.
Proses berikutnya adalah maksimumnya tekanan bilik jantung (sistole). Akibat

tekanan darah yang maksimum, darah dari bilik kanan akan dikeluarkan menuju paru-
paru melalui pembuluh arteri pulmonalis. Sedangkan, darah dari bilik kiri akan

disalurkan ke seluruh tubuh melalui pembuluh aorta. Setelah darah terpompa, otot

dinding bilik berelaksasi sehingga tekanannya menjadi minimum (tekanan diastole).
Tekanan sistole dan diastole orang yang sehat berkisar 120 mmHg dan 80 mmHg.


1) Denyut Jantung



67
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




Manusia hidup terlihat dari adanya denyut jantung yang ada di tubuhnya.

Biasanya, ketika denyut jantung manusia sudah tidak teridentifikasi, maka dikatakan
manusia itu sudah meninggal. Denyut jantung yang terlihat di sini sebenarnya adalah

suatu gelombang yang teraba pada pembuluh arteri bila darah dipompa keluar jantung.
Denyut jantung atau detak jantung setiap orang berbeda, tergantung dari beberapa faktor

antara lain: berat badan, jenis kelamin, usia, aktivitas, dan kesehatan. Orang yang

terkejut denyut nadinya menjadi lebih cepat.

2) Tekanan Darah

Berdasarkan Gambar 8, tekanan darah diukur
dengan menggunakan alat yang disebut tensi

meter (sphygmomanometer). Tekanan darah
seseorang biasanya dinyatakan dengan dua

angka, misalnya 120/80 mmHg. Angka yang
pertama (120) menunjukkan tekanan jantung

pada saat jantung sedang berkontraksi untuk

memompa darah atau disebut tekanan sistol.
Gambar 8. Sphygmomanometer
Tekanan jantung memang cukup kuat sehingga bisa diukur pada pembuluh
nadi yang ada di lengan. Angka yang dibawah (80) menunjukkan tekanan jantung

pada saat jantung sedang berelaksasi (beristirahat) atau disebut tekanan diastol.

Tekanan darah seseorang bisa berubah, baik naik maupun turun, karena hal-hal
tertentu misalnya usia, makanan, berat badan, dan penyakit.


b. Pembuluh Darah














68
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




Gambar 9 Pembuluh Arteri, Vena, dan Kapiler

Berdasarkan fungsinya pembuluh darah dibedakan atas pembuluh nadi (arteri) dan
pembuluh balik (vena). Arteri dan vena dihubungkan oleh pembuluh halus yang disebut

pembuluh kapiler seperti terlihat pada Gambar 11.9. Untuk lebih jelasnya akan
dijelaskan sebagai berikut.


1) Pembuluh Nadi (Arteri)
Pembuluh nadi (arteri) adalah pembuluh darah yang membawa darah keluar dari

jantung, letaknya agak tersembunyi. Hanya bagian arteri tertentu di dekat permukaan

tubuh yang dapat dirasakan denyutnya, misalnya, pada pergelangan tangan dan leher.
Dinding arteri tebal, kuat, dan elastis. Pembuluh nadi terbesar (aorta) merupakan

pembuluh nadi pertama yang membawa darah kaya oksigen ke seluruh tubuh.
Pembuluh nadi paru-paru (arteri pulmonalis) merupakan pembuluh nadi kedua yang

membawa darah kaya karbondioksida menuju paru-paru untuk mengeluarkan gas
tersebut.


2) Pembuluh Balik (Vena)
Pembuluh balik (vena) adalah pembuluh darah yang membawa darah kembali ke

jantung. Letaknya di permukaan tubuh. Dinding pembuluh balik tipis dan tidak elastis,

biasanya berwarna kebiru-biruan di bawah kulit. Denyutnya tidak bisa kita rasakan. Di
sepanjang pembuluh banyak terdapat katup yang membuat darah hanya mengalir ke

satu arah yaitu jantung. Pembuluh balik paru-paru (vena pulmonalis) adalah pembuluh
balik yang membawa darah dari paru-paru ke serambi kiri jantung dan kaya akan

oksigen.

3) Pembuluh Kapiler

Pembuluh kapiler merupakan pembuluh yang sangat halus dan langsung
berhubungan dengan sel-sel tubuh. Pembuluh ini menghubungkan ujung pembuluh nadi

yang terkecil dengan ujung pembuluh balik yang terkecil. Di dalam pembuluh kapiler

inilah terjadi pertukaran gas oksigen dengan karbondioksida. Perbedaan arteri dengan
vena dapat dilihat pada Tabel 3.

Tabel 3. Perbedaan Arteri dengan Vena

Pembeda Arteri Vena



69
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




Dinding Tebal, elastic Tipis, kurang elastic

Letak Lebih ke dalam Dekat permukaan tubuh


Aliran Meninggalkan jantung Menuju ke jantung
darah


Klep Satu di pangkal Banyak di sepanjang vena

Tekanan Kuat, bila terpotong darah akan Lemah, bila terpotong akan
menetes
memancar
Isi darah Banyak mengandung O2, kecuali Banyak mengandung CO2,

arteri pulmonalis kecuali vena pulmonalis







D. Jenis- jenis Peredaran Darah


Peredaran darah manusia merupakan peredaran darah tertutup dan ganda atau
rangkap. Peredaran darah tertutup artinya dalam peredarannya darah selalu mengalir di

dalam pembuluh darah. Peredaran darah ganda artinya dalam satu kali beredar, darah

melalui jantung sebanyak dua kali sehingga terdapat peredaran darah besar dan
peredaran darah kecil. Agar lebih jelasnya perhatikan Gambar 10.


















Gambar 10 Sistem Peredaran Darah

70
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




a. Peredaran Darah Kecil

Peredaran darah kecil adalah peredaran darah yang dimulai dari jantung menuju
ke paru-paru, kemudian kembali lagi ke jantung. Darah yang kaya karbondioksida dari

jaringan tubuh bergerak menuju serambi kanan kemudian ke bilik kanan. Kemudian
bilik kanan memompa darah ke paru-paru melalui arteri paru-paru. Di paru-paru terjadi

pertukaran gas secara difusi. Karbondioksida dari darah masuk ke paru-paru, sedangkan

oksigen dari paru-paru masuk ke darah. Kemudian, darah yang kaya oksigen mengalir
kembali ke jantung melalui vena paru-paru dan masuk ke serambi kiri jantung. Di

bawah ini adalah skema peredaran darah kecil. Agar lebih jelasnya, perhatikan skema
jalannya peredaran darah kecil pada Gambar 11.


Jantung Paru-paru Jantung
(Bilik Kanan) (Serambi Kiri)


Gambar 11. Skema Peredaran Darah Kecil
b. Peredaran Darah Besar
Peredaran darah besar adalah peredaran darah dari bilik kiri jantung ke seluruh

tubuh, kemudian kembali ke serambi kanan jantung. Bilik kiri jantung berkontraksi
memompa darah kaya oksigen. Darah tersebut keluar dari jantung melalui aorta

kemudian ke seluruh tubuh, kecuali ke paru-paru. Pertukaran zat terjadi pada saat darah

sampai di kapiler. Setelah mengalir melawati kapiler, darah menjadi kaya
karbondioksida. Darah tersebut diangkat oleh vena cava masuk ke serambi kanan.

Berikut ini adalah skema peredaran darah besar yang terlihat pada Gambar 12.
Jantung Jantung
(Bilik Kiri) Seluruh Tubuh (Serambi Kanan)


Gambar 12 Skema Peredaran Darah Besar

c. Peredaran Limfa
Selain sistem peredaran darah, manusia juga mempunyai sistem peredaran getah

bening (limfa) yang keduanya berperan dalam sistem transportasi. Sistem limfa
berkaitan erat dengan sistem peredaran darah. Sistem limfa terdiri dari cairan limfa,

pembuluh limfa, dan kelenjar limfa. Fungsi sistem peredaran getah bening adalah untuk

sistem pertahanan tubuh dan mengangkut kembali cairan tubuh, cairan plasma darah, sel



71
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




darah putih yang berada di luar pembuluh darah, dan mengangkut lemak dari usus ke

dalam sistem peredaran darah.
Cairan limfa mengandung sel-sel darah putih, fibrinogen, dan keping darah yang

ketiganya berfungsi dalam proses pembekuan darah dan mencegah infeksi serta
mematikan kuman penyakit yang masuk ke dalam tubuh. Cairan ini keluar dari

pembuluh darah dan mengisi ruang antarsel sehingga membasahi seluruh jaringan

tubuh. Cairan limfa masuk ke dalam pembuluh limfa. Cairan limfa juga mengandung
lemak. Lemak dari usus tidak diangkut melalui pembuluh darah melainkan oleh

pembuluh limfa. Di usus, pembuluh limfa ini disebut pembuluh kil.
Pembuluh limfa terletak di sela-sela otot, mempunyai cabang-cabang halus, dan

bagian ujungnya terbuka. Melalui ujung inilah cairan tubuh masuk ke dalam pembuluh
limfa. Struktur pembuluh limfa mirip dengan vena, tetapi mempunyai lebih banyak

katup dan terdapat pada semua jaringan tubuh, kecuali pada sistem saraf pusat. Berbeda

dengan pembuluh darah yang memiliki peredaran tertutup, pembuluh limfa
memiliki peredaran terbuka. Alasannya, pembuluh limfa merupakan pembuluh kecil

yang ujungnya terbuka. Pembuluh limfa dibedakan menjadi dua macam yaitu,

pembuluh limfa kanan dan pembuluh limfa kiri (dada). Pembuluh limfa kanan
berfungsi menampung cairan limfa yang berasal dari daerah kepala, leher bagian kanan,

dada kanan, dan lengan kanan. Pembuluh ini bermuara pada vena yang berada di bawah
selangka kanan. Pembuluh limfa kiri berfungsi menampung getah bening yang berasal

dari daerah kepala, leher kiri, dada kiri, dan lengan kiri serta tubuh bagian bawah.
Pembuluh ini bermuara pada vena di bawah selangka kiri.

Di bagian tubuh tertentu, misalnya di ketiak, leher, dan pangkal paha,

pembuluh limfa membentuk simpul yang disebut nodus limfa. Jika ada bagian tubuh
yang terluka, limfa dari kelenjar yang terdekat dengan luka tersebut akan bereaksi dan

membengkak. Perhatikan Gambar 13.










72
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu


























Gambar 13. Pembuluh Limfa

Peredaran darah limfa dimulai dengan masuknya cairan ke pembuluh limfa dan

menjadi cairan limfa. Dari jaringan tubuh yang berupa cairan jaringan pembuluh limfa
halus bergabung menjadi pembuluh limfa besar dan seterusnya. Pembuluh limfa ini

akan bergabung ke pembuluh limfa kiri dan pembuluh limfa kanan. Pembuluh limfa
mengalirkan ± 100 ml getah bening ke dalam vena untuk dikembalikan ke dalam darah.

Dengan cara ini getah bening dan protein dikembalikan ke aliran darah.
Kelenjar limfa berfungsi untuk menghasilkan sel darah putih dan menjaga agar

tidak terjadi infeksi lebih lanjut. Kelenjar limfa terdapat di sepanjang pembuluh limfa,

terutama terdapat pada pangkal paha, ketiak, dan leher. Alat tubuh yang mempunyai
fungsi yang sama dengan kelenjar limfa yaitu limpa dan tonsil. Limfa adalah sebuah

kelenjar yang berwarna ungu tua dan terletak di belakang lambung. Fungsi limpa yaitu,
tempat pembentukan leukosit dan antibodi; tempat tersimpannya cadangan sel darah;

tempat pembongkaran eritrosit yang sudah mati; tempat membunuh kuman penyakit.
Tonsil terletak di sebelah kanan dan kiri batang tenggorok yang biasa disebut

amandel berjumlah 2 buah. Sebuah tonsil yang lainnya terletak di dalam rongga hidung

dan biasa disebut polip. Fungsi tonsil adalah mencegah infeksi lebih lanjut ke bagian
tubuh lainnya karena mampu membentuk sel darah putih. Jika tonsil dilewati kuman

73
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




yang menuju organ lain, tonsil akan aktif mengadakan perlawanan. Hal ini dapat dilihat

dari terjadinya pembengkakan pada tonsil tersebut. Pembengkakan tonsil dapat
mengganggu kesehatan sehingga harus dibuang dengan jalan operasi.



E. Gangguan Pada Sistem Peredaran Darah



Sistem peredaran darah manusia dapat terganggu. Biasanya disebabkan karena

pola hidup yang tidak sehat, karenapenyakit, kerusakan organ, atau karena faktor
keturunan. Beberapa jenis gangguan pada sistem peredaran darah dapat dijelaskan

sebagai berikut.

a. Anemia

Anemia sering disebut sebagai penyakit kurang darah, yaitu kadar Hb dalam darah
merah kurang. Anemia juga dapat terjadi karena jumlah sel darah merah yang

dihasilkan lebih sedikit daripada sel darah merah yang mati. Penderita anemia akan

merasa kurang tenaga dan sangat lelah, tampak pucat, bernafas dengan cepat dan
pendek. Anemia karena kehilangan darah dapat disebabkan oleh luka, tukak, atau

pendarahan, dan menstruasi yang berlebihan.
Salah satu cara untuk menghindari penyakit anemia adalah dengan mengkonsumsi

makanan yang mengandung zat besi. Makanan yang mengandung zat besi ini ada pada

hati sapi, sayuran hijau seperti bayam dan sayuran hijau lainnya. Kekurangan zat besi
dan magnesium akan mudah terkena anemia, karena zat besi pada makanan sangat

penting untuk memproduksi sel darah merah yang ada di dalam tubuh manusia. Jika
kekurangan sel darah merah maka volume darah pun menjadi berkurang sehingga darah

tidak akan cukup jika harus dialirkan ke seluruh tubuh.

b. Serangan jantung

Serangan jantung, ditandai dengan sakit pada bagian dada, gelisah, pucat, dan
kulit terasa dingin. Serangan jantung yang hebat dan tidak segera mendapat pertolongan

dapat menimbulkan gagalnya jantung memompa darah. Faktor-faktor yang

meningkatkan resiko terkena serangan jantung adalah:
1) Tekanan darah tinggi,


74
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




2) Kadar kolesterol tinggi,

3) Merokok,
4) Penyakit diabetes melitus,

5) Kegemukan, dan
6) Kurang olahraga

Untuk menjaga peredaran darah agar tetap lancar sebaiknya menjaga berat badan

tetap ideal. Pada orang yang mengalami obesitas sering ditemukan penyempitan
pembuluh darah dan penyumbatan pembuluh darah yang ada di jantung. Bahaya

obesitas jangan dianggap remeh sebab bisa menjadi pemicu penyakit berbahaya seperti
jantung, stroke dan juga kanker. Selain menjaga berat badan, menghindari

mengkonsumsi gula berlebihan juga harus dilakukan untuk menjaga sistem peredaran
darah dan jantung. Gula yang berlebihan ini bisa menjadi pemicu penyakit diabetes.

Diabetes ini sangat tidak bagus untuk peredaran darah yang ada di dalam tubuh manusia

karena sel darah merah menjadi kaku sehingga aliran darah pun menjadi terganggu.

c. Varises

Varises, yaitu pelebaran pembuluh vena terutama di bagian kaki. Pada varises
yang parah, pembuluh vena tampak melebar dan berkelok-kelok. Varises disebabkan

oleh cacat/kerusakan pada katup vena sejak lahir. Varises juga sering terjadi karena
bertambahnya beban vena akibat terlalu banyak berdiri, kehamilan, dan sebagainya.

Pelebaran vena pada bagian anus disebut wasir atau ambeian.



d. Tekanan darah rendah (hipotensi)
Tekanan darah rendah, yaitu keadaan tekanan darah yang di bawah normal. Gejala

hipotensi adalah lesu, pusing, dan gangguan penglihatan, bahkan sampai pingsan.

Penyebabnya dapat karena terlalu banyak meminum obat penurun tekanan darah,
muntaber, dan pendarahan.


e. Tekanan darah tinggi (hipertensi)
Tekanan darah tinggi, yaitu keadaan tekanan darah yang melebihi tekanan normal.

Penyebab hipertensi adalah nikotin pada rokok, faktor keturunan, stress, kelebihan berat
badan, kelebihan garam, kurang olahraga, dan kelebihan obat-obatan. Sama hal nya

dengan menjaga peredaran darah, menjaga tekanan darah juga perlu dilakukan dengan

75
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




cara seperti menjaga pola makan, rajin berolahraga sesuai kebutuhan, dan menghindari

rokok. Hal ini tidak hanya berlaku bagi perokok aktif saja namun juga bagi perokok
pasif. Bahaya menelan asap rokok atau menghirup asap rokok adalah bisa menyebabkan

penyempitan pembuluh darah. Kandungan berbahaya pada rokok itulah yang nantinya
menjadi penyebab pembuluh darah mengalami penyempitan. Jika pembuluh darah

mengalami penyempiten tentunya peredaran darah menjadi tidak lancar dan juga

menjadi terganggu. Hindari rokok dan juga asap rokok yang ada di sekitar.

f. Leukimia

Leukemia disebut juga kanker darah. Terjadi karena produksi leukosit yang terlalu
besar atau abnormal hingga sel leukosit tidak matang atau abnormal. Kelebihan

produksi leukosit di dalam sumsum tulang merah bisa juga mengganggu pembentukan
sel darah merah dan keping darah, hingga berakibat anemia dan hemofili.


g. Kolesterol Tinggi
Kolesterol dalam darah bersenyawa dengan protein membenbentuk lipoprotein.

Ada dua lipoprotein yaitu lipoprotein kadar rendah (LDL) dan lipoprotein kadar tinggi
(HDL). LDL disebut “lamak jahat”karena menyebabkan plak pada dinding arteri.

Sedang HDL disebut “lemak baik” karena dapat menurunkan plak pada dinding arteri.

Merokok dapat menyebabkan LDL, olahraga teratur dapat meningkatkan HDL. Cara
terbaik mencegah kolesterol tinggi adalah dengan makan makanan yang berlemak

rendah. Hamburger, keripik kentang, makanan yang digoreng, es krim, dan keju harus
dikurangi. Makanan yang mengandung lemak jenuh sangat tidak bagus untuk

kesehatan tubuh sebab lemak jenuh yang dimakan sulit sekali diuraikan kecuali dengan
olahraga.

Bagi orang yang malas untuk olahraga, lemak itu akan tetap berada di dalam

tubuhnya bahkan mengendap. Tidak mengherankan pula jika lemak itu akan menempel
di dinding pembuluh darah, menyebabkan penyempitan pembuluh darah dan juga

penyumbatan pembuluh darah. Untuk bisa menghilangkan lemak jahat yang ada di
dalam tubuh, konsumsi makanan yang menurunkan lemak jahat dan dibarengi dengan

melakukan olahraga.

h. Stroke




76
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




Stroke merupakan suatu penyakit yang terjadi karena matinya jaringan di otak

yang disebabkan oleh kurangnya asupan oksigen ke otak. Asupan oksigen ke otak
kurang dapat terjadi jika pembuluh darah pada otak tersumbat atau salah satu pembuluh

darah di otak pecah. Sebuah fakta medis menyatakan bahwa sebagian jaringan otak
akan mati setelah 4 – 5 menit tidak mendapatkan pasokan oksigen. Jika terjadi kematian

jaringan otak, maka jaringan tersebut tidak dapat digantikan. Stroke dapat menyebabkan

penderita kehilangan ingatan, kontrol kerja otot, ataupun fungsi kerja saraf. Munculnya
gangguan tersebut bergantung pada lokasi terjadinya kerusakan pada otak.

Cara jitu untuk menjaga kesehatan peredaran darah yang ada di dalam tubuh
manusia dan menjaga kelancaran aliran darah di dalam tubuh manusia adalah dengan

berolahraga. Olahraga ini bisa digunakan untuk membakar lemak sehingga lemak yang
ada di pembuluh darah bisa menghilang dan berkurang, olahraga ini pun akan membuat

aliran darah menjadi lancar sebab saat olahraga jantung akan menjalankan fungsinya

dengan maksimal. Orang yang sudah memiliki kelainan pada jantungnya tidak
diperbolehkan olahraga berat dan tidak diperkenankan untuk melakukan olahraga dalam

waktu yang lama. Olahraga berat dengan jangka waktu yang lama justru akan membuat

jantung semakin terbebani.

F. Upaya Menjaga Kesehatan Peredaran Darah



Alat peredaran darah sangat berfungsi dan dibutuhkan untuk mempertahankan
kehidupan terutama untuk menjaga kesehatan tubuh. Organ peredaran darah pada tubuh

berguna untuk mengalirkan darah sehingga tubuh dapat menerima darah dengan baik
dan benar. Kita harus memperhatikan organ peredaran darah di tubuh kita agar

metabolisme dalam tubuh dapat terjaga dan sehat. Pada dasarnya banyak sekali penyakit

yang kita temui dalam organ peredaran darah sesuai dengan pembahasan “Ganguan

pada sistem peredaran darah”. Untuk itu, bila ingin menjaga organ peredaran darah
maka yang diperlukan adalah menjaga jantung dan pembuluh darah jangan sampai

jantung mengalami ganguan. Berikut dijelaskan bagaimana menjaga kesehatan alat
peredaran darah manusia :


a. Selalu Memperhatikan Asupan Nutrisi Bagi Tubuh



77
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




Kebiasaan mengkonsumsi makanan yang sehat merupakan suatu cara ampuh

dalam menjaga kesehatan darah. Dengan mengkonsumsi buah-buahan dan sayur-
sayuran akan dapat membantu kerja metabolisme dalam darah. Serta dengan

mengkonsumsi bahan pangan seperti ikan salmon, kedelai, kenari yang berfungsi
sebagai anti pembekuan darah.


b. Jangan Mengkonsumsi Alkohol
Alkohol sangat tidak baik untuk kesehatan jantung, bahkan tidak hanya

kesehatan jantung saja, alkohol ini sangat berbahaya untuk penyakit yang lainnya

seperti diabetes. Mengkonsumsi minuman yang banyak mengandung alkohol secara
berlebihan akan dapat berdampak bagi kesehatan, salah satunya dapat menyebabkan

peningkatan tekanan darah (darah tinggi)

c. Memperbanyak Minum Air Putih

Air putih sangat baik bagi kesehatan, mengkonsumsi air putih dapat digunakan
untuk obat berbagai macam penyakit, karena air putih memang sangat baik untuk

menjaga kesehatan jantung.

d. Olahraga yang Teratur

Olahraga yang teratur dapat membuat jantung menjadi sehat, olahraga dengan
teratur akan membuat detak jantung lebih teratur sehingga dalam mengalirkan

darahpun jantung akan bekerja lebih baik ketimbang dari jantung yang tidak pernah

melakukan olahraga sedikitpun.

e. Batasi Pengkonsumsian Kafein
Dalam menjaga kesehatan peredaran darah, sebaiknya batasi pengkonsumsian

kafein dengan alasan karena kandungan kafein yang masuk kedalam tubuh akan

meningkatkan detak jantung. Efek jantung yang berdebar-debar itu bisa membuat
peredaran darah keseluruh tubuh meningkat diikuti dengan tekanan darah yang

meningkat pula. Oleh sebab itu, jika orang yang suka kafein maka tekanan darahnya
akan menjadi tinggi. Tekanan darah tinggi sangat tidak baik untuk kesehatan peredaran

darah di dalam tubuh.






78
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu



G. Fisika dalam Sistem Peredaran Darah


Sistem peredaran darah adalah sistem yang memanfaatkan mayoritas fluida

juga. Dalam sistem peredaran darah peran viskositas fluida sangat penting sehingga

mempegaruhi kesehatan dari manusia tersebut. Perbedaan viskositas fluida pada darah
disebabkan oleh makanan atau material yang masuk dalam tubuh manusia itu. Jika

peredaran darah ini terganggu maka sistem yang lain pun terganggu. Energi persatuan
waktu yang dipakai untuk mengedarkan makanan keseluruh tubuh didapat dari jantung.

Jadi, jantung merupakan mesin penghasil energi bagi sistem peredaran darah ini.
Sebagai medium tempat mengalirnya darah pada manusia adalah pembuluh darah.

Meninjau sistem transport atau peredaran darah, maka sudah pasti peran

fisika fluida sangat penting. Contoh kasus peran tekanan hidostatis pada manusia saat
jantung berkontraksi menyebabkan darah terpompa keluar dari jatung pada tekanan P0.

Pada kondisi ini darah mengalir sepanjang pembuluh arterinya. Jika dimisalkan darah
mengalir dari otak saat manusia berdiri, otak berada pada ketinggian h relatif terhadap

jantung.

Untuk massa jenis dan percepatan gravitasi di tempat itu adalah g, maka
tekanan hidrostatis darah pada saat berada diotak manusia :

Ph  P   gh
o
Note : tekanan hidrostatis yang dimaksudkan adalah tekanan oleh jatung pada pembuluh

arteri, bukan tekanan darah manusia.


















79
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




Latihan



KONSEPTUAL

1. Masih ingatkah ananda dengan Tekanan Hidrostatis ?. Deskripsikanlah apa itu

tekanan hidrostatis! Apa hubungan tekanan hidrostatis pada aliran darah ?

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

2. Saat seseorang memiliki golongan darah AB, mereka bisa menerima donor dari
golongan darah apapun, sedangkan yang bergolongan darah O hanya bisa

menerima dari golongan darah yang sama yaitu O. Apa hubungan peristiwa ini

dengan Materi golongan darah yang sudah kita pelajari ?
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………


Berpikir Kreatif


3. Saat dirawat dirumah sakit, sering kali kita temukan pasien yang dipasang infus
ditangannya. Infus di pasang diletakkan lebih tinggi dari pasien. Apa hubungan

kejadian ini dengan aliran dan tekanan darah pada manusia ?. Jelaskan

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

4. Hitunglah : Jika jantung seseorang berkontraksi darah keluar dari jantung dengan
tekanan 120 cmHg. Darah mengalir melalui arteri menuju otak. Jika ketinggian

otak dari jantung 40 cm. massa jenis darah 0,001 gr/mm berapakah tekanan

hidrostatis darah orang tersebut. (g = 10 m/s2)



80
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………


Kegiatan dan Petunjuk Kerja



.
Dalam kegiatan ini, ananda melakukan percobaan tekanan pada darah Setelah

ananda melakukan percobaannya, tuliskan apa saja yang ananda temukan saat

melakukan kegiatan ini.

a. Tujuan

1). Mengamati peredaran darah yang dipengaruhi gaya gravitasi

b. Alat dan Bahan
2). Tangan praktikan


Berpikir Kritis

c. Langkah Kerja

1) Angkatlah salah satu tangan setinggi-tingginya dan biarkan tangan yang lain
menggantung ke bawah selama kurang lebih satu menit.

2) Kembalikan tangan ke posisi semula, rasakan perbedaan dan bandingkan warna

antara tangan kanan dan tangan kiri.
3) Dari percobaan yang telah dilakukan, Apakah terdapat perbedaan aliran darah antara

tangan yang menggantung ke bawah dengan yang diangkat keatas ?. Mengapa
demikian ?.

4) Apa kaitan gaya gravitasi dengan banyaknya katup pada pembuluh vena ?

Komunikasi


Buatlah kesimpulan dari kegiatan ini.







81
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu



EVALUASI



Pilihlah jawaban a, b, c dan d yang benar dan tulis di buku latihanmu!

Pilihlah jawaban yang benar dengan menuliskan huruf a, b, c dan d di buku
latihanmu!

1. Sel darah yang menurun jumlahnya ketika seseorang menderita demam berdarah

adalah.......
a. Trombosit

b. Basofil
c. Monosit

d. Leukosit
2. Plasma darah merupakan bagian darah yang berupa ....

a. Cairan kekuning-kuningan

b. Cairan yang merah
c. Padat ke kuning-kuningan

d. Padat yang merah

3. Bagian darah yang berbentuk cair adalah ….
a. eritrosit

b. leukosit
c. trombosit

d. plasma darah
4. Bagian darah yang berfungsi untuk mengikat oksigen adalah ....

a. eritrosit

b. leukosit
c. trombosit

d. plasma darah
5. Tekanan darah dapat diukur dengan alat yang disebut ….

a. tensimeter
b. manometer

c. termometer

d. barometer



82
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu




6. Pembuluh darah yang membawa darah keluar dari jantung dan kaya oksigen

adalah.....
a. arteri pulmonalis

b. vena pulmonalis
c. arteri

d. vena

7. Pada manusia, darah dari bilik kanan jantung akan mengalir ke ….
a. serambi kiri

b. serambi kanan
c. bilik kiri

d. paru-paru
8. Enzim trombokinase dihasilkan oleh ....

a. keping darah

b. plasma darah
c. fibrinogen

d. limfa

9. Cairan limfa mengandung sel darah putih, keping darah, dan fibrinogen. Oleh sebab
itu, cairan limfa berfungsi untuk ....

a. membekukan darah dan mencegah infeksi melancarkan aliran darah dan
b. mencegah infeksi

c. membantu proses peredaran darah
d. membekukan sekaligus melancarkan aliran darah

10. Urutan peredaran darah yang benar, yaitu ....

a. seluruh tubuh - bilik kanan – serambi
kanan - paru-paru - bilik kiri - serambi kiri - seluruh tubuh

b. seluruh tubuh - bilik kiri - serambi kiri - paru-paru - bilik kanan - serambi
kanan - seluruh tubuh

c. seluruh tubuh - serambi kanan - bilik kanan - paru-paru - serambi kiri - bilik kiri -
seluruh tubuh

d. seluruh tubuh - serambi kiri - bilik kiri - paru-paru - serambi kanan - bilik

kanan - seluruh tubuh


83
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu





RESPON ATAU BALIKAN

1. A

2. D

3. A


4. B

5. A





























































84
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII

Buku Ajar IPA Terpadu






Daftar Pustaka



Ahmadi Ruslan Hani. 2010. Teori dan Aplikasi Fisika Kesehatan. Yogyakarta: Nuha
Medika.

Budi Purwanto, Arinto Nugroho. 2015. Eksplorasi Ilmu Alam (IPA Terpadu 2) untuk
Kelas VIII SMP dan MTs. Solo: Tiga Serangkai Pustaka Mandiri.

Cameron,John R, dkk. Fisika Tubuh Manusia Edisi Kedua. 2013. Jakarta Universitas
Indonesia.

Diana Puspita, Iip Rohima. 2009. Alam Sekitar IPA Terpadu: untuk SMP / MTS kelas

VIII. Jakarta: Leuser Cita Pustaka.
Gabriel, J.F. 2012. Fisika Kedokteran. Jakarta: EGC.

Kemendikbud. 2014. Ilmu Pengetahuan Alam Untuk SMP/MTs Kelas VIII Semester 1.
Jakarta: Pusat Kurikulum dan Perbukuan.

Khristiyono. 2015. Buku Penilaian Autentik (BUPENA) IPA SMP/MTs Kelas VIII.
Jakarta: Gelora Aksara Pratama.

Saeful Karim, dkk. 2008. Belajar IPA Membuka cakrawala Alam Sekitar untuk kelas

VIII Sekolah Menengah Pertama/Madrasah Tsanawiyah. Jakarta: Pusat
Perbukuan.

Setya Nurachmandani, dkk. 2010. Ilmu pengetahuan alam (Terpadu) untuk SMP dan

MTs kelas VIII. Jakarta: Grahadi.
Sukis Wariyono, Yani Muharomah. 2009. Mari Belajar Ilmu Alam Sekitar: Panduan

Belajar IPA Terpadu untuk Kelas VIII SMP/MTs. Jakarta: Pusat Perbukuan
Tim Abdi Guru. 2006. IPA Terpdu Untuk SMP Kelas VIII. Jakarta: Erlangga.

Tri Widodo, dkk. 2009. IPA Terpadu Untuk SMP/MTs Kelas VIII. Jakarta: Meri Caraka.














85
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII