ผักกาดเขียว

ช่อื โครงงาน

การปลกู ผดั กาดเขยี ว

เหตผุ ล
เพ่อื ทจ่ี ะนาไปประกอบอาหารและนามาศกึ ษาในรายวิชาการงานอาชพี

ช่อื ผ้ทู าโครงงาน

นางสาวเยาวลกั ษณ์ จนั ดาวงษ์
ชนั้ มธั ยมศกึ ษาปีที่ 5/10 เลขท่ี 6
โรงเรียนสตรีราชนิ ทู ศิ

ช่อื ท่ปี รึกษาโครงงาน

คณุ ครูวนดิ า บญุ พเิ ชฐวงศ์
(คณุ ครูประจาวิชาการงานอาชพี )

ระยะเวลาการดาเนนิ งาน

ใช้ระยะเวลาในการดาเนินงานทงั้ หมด 24 วนั

หลกั การและเหตุผล

ทาเพื่อท่ีจะใช้ในการประกอบอาหารต่างๆ โดยท่ใี ช้เวลาในการเตบิ โตและเกบ็ เกย่ี วไมม่ าก
จนเกินไป

จดุ หมาย/จุดประสงค์

จดุ ประสงคเ์ พื่อท่ีจะนาไปศึกษาในวชิ าการงานอาชพี

สมมุตฐิ านของการทาโครงงาน

คาดวา่ จะสามารถนาไปส่งแก่คณุ ครูประจาวชิ า และสามารถนาไปใช้ประโยชนไ์ ด้จริงในการ
ประกอบอาหารโดยทีส่ ามารถเติบโตได้ทนั เวลา

ขนั้ ตอนการดาเนินงาน

1.ซอื ้ เมล็ดพนั ธ์หุ รือนาเมล็ดพนั ธ์มุ า
2.พรวนดนิ ให้ดีเตรียมพร้อมแก่การปลกู
3.นาเมลด็ ที่ได้มา นามาหว่านให้ทวั่ แปลง
4.รดนา้ สมา่ เสมอ

ปฏิบตั โิ ครงงาน

1.ข้าพเจ้าได้ซอื ้ เมลด็ พนั ธ์มาด้วยราคา 10 บาท

(ภาพประกอบจริง)
2.พรวนหน้าดนิ ให้ร่วนดเี หมาะแก่การเพาะปลกู
3.นาเมลด็ ท่ไี ด้มาหว่านให้ทวั่ หน้าดนิ ทีเ่ ตรียมไว้
4.นาบวั รถนา้ ใสน่ า้ ให้เรียบร้อยกอ่ นจะเริ่มรถนา้ ใส่ในแปลงทีห่ ว่านเมลด็ ไว้ให้ทวั่ พอให้ช่มุ

(ภาพประกอบจริง)

ผลท่คี าดว่าจะได้รับ

ผกั เติบโตอย่างอดุ มสมบรู ณ์โดยไม่มีศตั รูพืชหรือโรคมาก่อกวน

บรรณานุกรม

ได้รับคาแนะนามาจากคณุ ยายผ้เู ป็นผ้เู ชี่ยวชาญในการปลกู พชื ผกั สวนครวั