mesa de postres

Mesa de Postres

Alejandra Becerril Rosas

Chef Repostera



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Nosotros lo hacemos posible



Tabla de costos

Para tu mesa de postres Douce Pain te ofrece hasta 3 postres diferentes por persona.
El costo por persona es de $65 pesos.

No. de Personas Postres a elegir Total de Postres Total
$1,950
30 90 $2,600

40 4-6 120

50 150 $3,250

60 180 $3,900
70 6 - 9 210 $4,550

80 240 $5,200

90 270 $5,850
9 - 12

100 300 $6,500

Nota: el costo de un postre extra es de $25 pesos por pieza.



Tabla de costos -Extras

Montaje $200
Servicio a Domicilio $200
Según el montaje
Bases

Charolas

Chica $100
26cm largo
20cm ancho
Mediana
32cm largo
25cm ancho

Grande
36cm largo
26cm ancho

Repisa $50

35cm largo
26cm alto

Escalera con repisa

90cm largo $100
80cm alto

Rueda de la fortuna

45cm ancho $100
50cm alto

Gradas

35cm ancho $100
40cm alto

Base elevada 1

17cm alto $50
35cm diametro



Postres a elegir

Pay Gelatina
Cupcake Chesse Cake

Tarta Trufas
Tartaleta Blintzes
Copa de mouse Cono de fruta
Galleta Profliterol-Eclair
Cakepop Mini pastel
Bombones Relleno Strudel
Shot Cake Muffin
Dulce Típico Donas
Brownie



Pay

Queso
Queso y cajeta

Manzana
Zanahoria
Plátano y cajeta
Crema de cacahuate
Calabaza



Cupcake

Café
Chocolate

Vainilla
Red Velvet

Cajeta
Naranja



Trufas

Chocolate Blanco
Chocolate de leche
Chocolate semi-amargo

(menta, cereza, coco, almendra)



Tartas

Tarta tatin
Chocolate

Nuez
Manzana con queso

Piña
Queso



Tartaleta

Crema pastelera y frutos
Lemon Curd

Crema Musseline
Ganache de chocolate y

frambuesas



Mouse

Chocolate semi-amargo
3 chocolates
2 chocolates
Mango
Guayaba
Piña colada
Capuchino
Fresa



Galletas

Chispas de chocolate
Besos de nuez
Pastizetas
Cacahuate
Avena
Macarrones
Dedos vieneses



Cakepop

Chocolate
Vainilla

Marmoleada



Bombones Rellenos

Envinados

(rompope, Ron, Baelys, Whisky)

Licor

(menta, almendra, café, cereza)

Coco
Dulce de leche

Cereza
Nutella
Ferrero



ShotCake

Fresas
Pay de limon

Tiramisu
Queso y Oreo
Chocomenta



Dulces Típicos

Mazapanes
Cocadas

Rollos de fruta
Manzanas caramelizadas

Enjambre
Tarugos
Alegrías
Palanquetas



Brownie

Frambuesa con chocolate
blanco

Chocolate y Caramelo
Crema de cacahuate

Frutos rojos



Gelatinas

Artistica
Mosáico
Queso
Yogurth
Con fruta



Chessecake

Queso
Tortuga (cajeta y nuez)

Oreo
Limon
Queso con zarzamora
Queso con fresa



Blintzes

Zarzamora con queso
Fresa con queso

Manzana con queso
Durazno con queso



Cono de fruta

Crema pastelera de Vainilla
Crema pastelera de
Chocolate
Crema mouseline
Crema diplomat



Profiteroles - Eclair

Crema pastelera de Vainilla
Crema pastelera de
Chocolate
Crema mouseline
Crema diplomat

Ganache de chocolate
blanco



Mini pasteles

Tiramisu
Patel opera

Fraisier
Mil Hojas
Triple chocolate
Carlota (moka y fresa)



Strudel

Manzana
Pera

Zaramora
Fresa
Piña

Durazno
Queso