อุปกรณ์ที่ใช้ในการตกแต่งเค้ก

อุปกรณ์ที่ใช้ใน

การแต่งหน้า

เค้ก

@reallygreatsite

กรรไกร - ใช้สำหรับตัดดอกกุหลาบ

หรือดอกไม้ชนิดอื่น ๆ ลงบนหน้าเค้ก

พายยาง - ใช้สำหรับการคนครีม

และตักครีม

พายไม้ - ใช้สำหรับผสมสี

อ่างเล็ก - ใช้สำหรับผสมสี

มีดเลื่อยไฟฟ้า - ใช้สสำหรับตัดเค้ก

เช่นกัน หรือตัดแยมโรล

มีดตัดเค้ก - ใช้สำหรับตัดเค้ก มีเลือกหลาย

ขนาด ควรเลือกมี่บางและคม ใบมีดเป็นเส้น


ตรง

Cake leveler - ใช้สำหรับแบ่งชั้น

ของเค้ก สามารถปรับระดับได้ตาม


ต้องการ

แท่นรองเค้ก - มีทั้งแบบพลาสติกและสแตนเลส มีแบบที่

สามารถเอียงเป็นองศาสำหรับแต่งบริวาณด้านข้างของเค้ก

ควรเลือกที่หมุนได้คล่อง ไม่สะดุด แท่นรองเค้กไม่ควรเอียง


ไปด้านใดด้านหนึ่ง

กระดาษรองเค้ก - ใช้สำหรับรอง

เค้ก มีหลายขนาดให้เลือกใช้ แล้ว


แต่ความต้องการ



ถุงบีบ - มีให้เลือก
หลายขนาด ส่วน

ใหญ่ใช้ 10 หรือ 12 นิ้ว ผลิตจาก

Polyester สามารถใช้ได้หลายครั้ง

สามารถนำไปต้มทำความสะอาดได้

น๊อต (Coulpers) - ใช้สำหรับถุง

บีบ เป็นข้อต่อระหว่างถุงบีบกับ

หัวบีบ ทำให้สามารถเปลี่ยนหัวบีบ


ได้หลายหัว

OPEN STAR TIPS - ใช้สำหรับบีบเป็น

รูปดาว

RUFFLE TIPS - เป็นหัวบีบที่

บีบได้รูปคลื่น บีบแบบ Plain,


Fluted, Shell-border,

Special effects

LEAF TIPS - เป็นหัวบีบ

สำหรับบีบลายใบไม้ หรือบีบ


ขอบเป็นลักษณะ Shell-

motion borders